Vad är användbar naturlig krita för mat. Är det möjligt att äta krita. Varför vill en person ha krita

Krita används inom olika områden - från industri till medicin. Men för vissa människor är detta mat som de gnager med nöje. Någon börjar från skolbänken, och någon i medveten ålder.

”Som barn plockade jag vitkalkade väggar hemma, sedan bar jag krita i skolan - det var det godaste där. Inte vad det är nu - pressad, med lime, - delade Belgorod-kvinnan Ninel. – Nu tar jag krita i min egen butik: jag sysslar med frön och allt möjligt annat till trädgården och köksträdgården. Denna byggkrita är som ett pulver. Det händer att jag äter tre skedar av det varje dag. Och jag kan inte förklara varför jag vill ha det. De säger att detta händer när kroppen saknar kalcium.

Det finns enorma fyndigheter av krita i Belgorod-regionen - namnen på bosättningarna talar också om detta: Belgorod, Belomestnoye, Melovoye. Kreid är helt översatt från ukrainska som "krita". Mjuk vit kalksten finns främst i de sydöstra, södra och sydvästra regionerna.

Belgorod krita beställs med stor kraft genom nätbutiker. Till exempel, på Amazon säljs 200 gram kalksten för 15 dollar. Anastasia från Belgorod och tjänar på krita och äter det själv:

”När min man och jag kommer till berget ser jag var kritan är bättre. Vi skär av en passande bit och packar den omedelbart, och när vi kommer hem bearbetar vi den: vi bakar den i ugnen eller torkar den i luften.”

vita affärer

Nastya började sälja nyligen. Först läste jag forum på Internet, och sedan bestämde jag mig.

Hon säljer 100 g krita för 50 rubel Men folk tar flera kg på en gång. Enligt tjejen finns det cirka 100 personer i hennes kundkrets.

”Jag har kunder som har ätit krita i 30 år sedan gymnasiet. Jag gick med i denna hobby för inte så länge sedan: för tre år sedan. Krita innehåller kalcium, vilket är mycket användbart för vår kropp, eftersom det är grunden för benstrukturen. Dessutom normaliserar krita järnhalten i blodet och har en mycket god effekt på tandemaljen, vilket förhindrar uppkomsten av karies. Och han hjälper också människor som lider av halsbränna, säger Anastasia.

Foto av Vadim Zablotsky

Rysktalande kritasäljare bryr sig inte om namn. Paketen kallas efter ursprung: Sevryukovsky, Novooskolsky, Orenburg, Volokonovsky, Belgorod, Chernigov, Artyomovsky, Kramatorsk och andra. Enligt finsmakare beror smaken av krita på var den bröts. Det finns till och med filmer på Internet med recept på hur och vilka typer av krita som bäst blandas i en tallrik och hur man bakar kritakakor.

"Det finns mjuk krämig krita som omedelbart löses upp i munnen, förvandlas till välling, luktar betong och gips", förklarade Nastya. – Det finns hård krita med lukten av regn, som är svår att bita av, och när den tuggas förvandlas den till ett korn. Det finns krita varvat med lera - för gourmeter. Det är vad det heter - lerigt."

Vår är godare

Melodister skriver på sina forum att sågad krita från Belgorod skiljer sig från Orenburg i struktur, färg och hårdhet: den är mjukare och smälter i munnen. Och i allmänhet är det känt för att vara mer populärt med små saker än någon annan.

På Youtube cirka 6 tusen videor, där människor i olika åldrar smakar krita från Belgorod-regionen på kameran och täcker deras ansikten. En ovanlig delikatess blir mer och mer populär för varje dag, inte bara bland ryssar, utan bland amerikaner, européer och asiater.

Förresten, melodier skäms för att prata om sin passion. Av de 30 intervjupersoner som hittats på kritaforumen var det bara två som svarade oss.

"Jag förstår inte varför det ska vara pinsamt att äta krita om det är vad naturen ger oss. Folk började äta krita sedan urminnes tider, när det inte fanns några tandkrämer, schampo, mediciner. Våra förfäder använde krita för dessa ändamål och lade till maten. Det är därför våra morföräldrar är så starka och tåliga”, säger Anastasia.

På olika sajter där de säljer krita skriver de nästan samma sak: “ Endast ren naturlig krita utvunnen i stenbrotten i Belgorod-regionen! Klumpkrita utsätts inte för några kemiska behandlingar, till skillnad från industriella och kontorsmässiga!»

Det som dock är intressant är att matkrita inte produceras i Belgorod, max är för djurfoder. Det finns ingen mat GOST för det - i princip finns det inte i Ryssland. Och det finns ingen certifiering för produkter på Internet. Därför kan man bara gissa vilka tillsatser säljare använder i sin produkt.

Laglig inkomst?

Ur juridisk synvinkel kan sådana inkomster inte kallas lagliga.

”Mark och andra naturresurser finns i privat, statlig, kommunal och andra former av ägande. Krita är samma resurs, - förklarade representanten för företaget "Jurist Karamazov" Alexey Kolesnikov. – Och här gäller det att veta vem som äger kritbrottet. Om det är privatägt kommer sådan utvinning av krita att vara stöld: om krita samlades in för mer än 2 tusen rubel är detta straffrättsligt ansvar enligt art. 158 i Ryska federationens strafflag, om mindre - enligt art. 7.27 i lagen om förvaltningsbrott.

Oftast används kalkbrott av staten, och endast individer får bryta krita och andra naturresurser. Detta regleras av art. 11 i Ryska federationens lag "Om undergrunden". Lagen anger särskilt att användningen är formaliserad genom en licens. Och om krita bryts utan det, kommer de att hållas ansvariga. Enligt art. 7.3 i Ryska federationens kod för administrativa brott för brott mot reglerna för användning av underjord kan du betala böter på 3 tusen till 5 tusen rubel, för tjänstemän - från 800 tusen - upp till 1 miljon.

Dessutom kan medborgare som säljer varor och varken är enskilda företagare eller juridiska personer hållas ansvariga för olaglig verksamhet och utebliven betalning av inkomstskatt.

Farlig förälskelse

Chef för Centrum för folkhälsa och familjeprevention Ludmila Kropanina varnar för att kalciummissbruk kan leda till allvarliga störningar, bildning av stenar i kroppen och stora njurproblem:

– Kalcium tas upp först när det kommer in i kroppen med ytterligare bidragande ämnen, och det kalcium som vi har i stenbrott är inte optimalt för upptag. Risken för metabola störningar kommer att vara 100 %.

Det här ämnet med krita dök inte upp just nu - det har alltid varit relevant. Strax innan kritaälskare kunde inte samlas på ett ställe på grund av bristen på internet. Personer som har behov av att använda krita bör konsultera en läkare. De har förmodligen något obalanserat: sköldkörteln, hög stress, övervikt eller något annat. Hypen som observeras med melodier är bristen på information och bristen på medicinsk påverkan. Dessa användare behöver en annan terapi - och det är inte krita."

Alena Antonova

"Kritgourmeter" överraskar andra: vissa föredrar att bara konsumera papperskrita, andra - byggkrita, och ytterligare andra - krita av naturligt ursprung. Det finns de som är vana vid att nöja sig med kalciumglukonat. Varför händer det här? Du behöver inte skriva av allt som mänskliga konstigheter, för att äta krita kan vara ett alarmerande symptom.

Vad är krita ... och vad det äts med

Naturlig krita är en sten av vegetabiliskt ursprung. För 65 år sedan fann forskare att det inte bildades av rester av blötdjur och djur, utan av rester av kokkoloiter - alger som utsöndrar kalk. Naturlig krita är 98% kalciumkarbonat, resten är metalloxider och magnesiumkarbonat.

Krita är olöslig i vatten, men löslig i syror - salt och ättiksyra. Brytningen sker i kalkbrott och de djupa bergskikten anses vara särskilt värdefulla. Problemet är att berget är i vått tillstånd och det är inte lätt att få det, eftersom det fastnar på utrustningen.

Oberikad krita är råvaran för framställning av kalk, som fortfarande används för att måla väggar, tak i hus och trädstammar. Kalk är ett alkali, så det används av landåtervinningsföretag för att deoxidera jordar. I allmänhet har krita ett mycket brett användningsområde, dessutom är det en livsmedelstillsats (stabilisator E170).

Att äta kalciumkarbonat är inte förbjudet, utan tvärtom, det uppmuntras på alla möjliga sätt, och här är det viktigaste att veta när man ska sluta. Det är sant att det ska vara en naturlig produkt, förpackad i påsar och inte innehållande främmande föroreningar och färgämnen. Så det är inte nödvändigt att tugga skolfärgade kritor, eftersom det finns ett ätbart alternativ till dem.

Varför vill en person ha krita?

Det finns en åsikt att önskan att äta krita uppstår på grund av kalciumbrist i kroppen. Och det är sant. Men det finns sjukdomar, vars utseende radikalt förändrar en persons smakpreferenser. Det är bara det att kroppen försöker på ett så ovanligt sätt att felsöka de inre organens arbete och återställa ämnesomsättningen. Det finns fem huvudorsaker till melodi:

1. Anemi. Det finns människor som konsumerar upp till 10 kg ätbar krita per månad. Det är bara en gigantisk summa. Varför gör de detta? För att eliminera järnbrist, eftersom järnoxid är en del av naturlig krita, om än i en mager mängd. Meloedenie i det här fallet kommer inte att lösa problemet, så det rekommenderas att konsultera en läkare som kommer att ordinera ett järnhaltigt läkemedel eller rekommendera livsmedel som är rika på järn.
2. Graviditet. Damer som är i en "intressant position" kännetecknas av en viss "förfining av smak": antingen ge dem salt eller sött. Och nästan alla "hakar" på krita, och några så mycket att de gnager på väggar putsade eller vitkalkade med en kolloidal lösning av kalk. Varför gå till sådana ytterligheter, eftersom ätbar krita säljs, som kan konsumeras i mängder som rekommenderas av din läkare. Det är anmärkningsvärt att melodi för kvinnor inte är ett infall, utan en viktig nödvändighet, för med brist på kalcium börjar det ofödda barnet "dra" det från moderns ben och tänder.
3. Patologi i sköldkörteln. Detta fenomen är sällsynt, men det händer. Faktum är att sköldkörtelsjukdomar provocerar ett snabbt avlägsnande av kalcium från kroppen, vilket kräver omedelbar kompensation. Det vill säga dysfunktion i sköldkörteln provocerar en person att äta krita.
4. Leverns patologi. Om detta organ inte fungerar som det ska betyder det inte att det drabbats av någon form av åkomma. Det är bara det att en person inte är tillräckligt uppmärksam på sin kost och missbrukar rökt kött, stekt och fet mat, samt godis och mjölprodukter. Om du börjar äta rätt försvinner lusten att äta krita.
5. Otillräckligt intag av vitaminerna D, E, C. Kalcium från maten kan tas upp ordentligt om balansen av dessa vitaminer i kroppen är optimal. Förhållandet bör vara följande: 1:2:3. Oftast är folk omedvetna om att problemet ligger i bristen på vitaminer, så de använder krita, eftersom kroppen signalerar brist på kalcium.

Kan du äta krita? Vad och hur mycket?

Kalcium i sin rena form tas upp av kroppen mycket dåligt, och melankoli är inte det bästa sättet att lösa problemet. Om du verkligen vill äta krita bör du undvika att äta tekniska, pappersvaror och foderalternativ, eftersom de inte är avsedda för mänsklig konsumtion och kan innehålla kemiska föroreningar och tillsatser.

Rekommenderat pris- högst tre små bitar av klumpig krita eller en matsked krita. Och det är bättre att föredra en artificiellt återskapad analog - kalciumglukonat, som har en liknande smak.

Konsekvenser av melodi

Ett överskott av krita i kroppen är farligt för hälsan! Det tenderar att sätta sig i de inre organen och på väggarna i blodkärlen, vilket hindrar dem från att fungera korrekt. Ett överskott av kalciumkarbonat leder till uppkomsten av njursten, diabetes mellitus, kalkning av blodkärlens inre väggar och pankreatit.

När detta ämne kommer in i magen, blandas det med saltsyra, vilket provocerar stark gasbildning och leder sedan till förstörelsen av magslemhinnan. Och detta är en direkt väg till sår och gastrit.

Pappersvaror (skolkrita) är en mycket farlig "produkt", eftersom den innehåller, förutom kalciumkarbonat, färgämnen och gips. Det finns ännu fler föroreningar i byggkrita, och foderkrita är mycket obehaglig i smaken och framkallar rapningar.

Om du vill ha krita, vad ska du göra?

1. Om det med säkerhet är känt att det finns en direkt koppling mellan melodicism och järnbrist, så rekommenderas det att hitta andra sätt för järnintag i kroppen. Det finns människor som inte kan ta järntillskott eftersom de är allergiska mot dem. Det betyder att du bör inkludera livsmedel som är rika på järn i din kost: lever och slaktbiprodukter, kött, äpplen, surkål, citrusfrukter, fisk, bär.
2. Man bör överväga användningen av kalciumglukonat och andra preparat som innehåller krita.
3. Kalciumbrist elimineras på ett folkligt sätt: du måste ta ett äggskal, mala det i en kaffekvarn till ett pulverformigt tillstånd. Det resulterande pulvret kan läggas till rätter eller konsumeras torrt i en mängd som inte överstiger 1 tsk. För bättre absorption av kalcium rekommenderas det att dricka denna "drog" med eventuell sur juice eller fruktdryck (tranbär, apelsin, etc.). Det är anmärkningsvärt att det krossade äggskalet inte deponeras på väggarna i blodkärlen och i de inre organen. Men det betyder inte att du kan äta otroligt mycket av det. Varför? Som klassikern sa: smaken är specifik.
4. Lusten att gnaga något är också orsaken till melodin. Rollen för detta "något" kan mycket väl vara nötter eller samma äpplen.
5. Nutritionsoptimering är ett bra sätt att åtgärda problemet och en anledning att kontakta en dietist som ska göra en individuell diet.

Oavsett orsaken till ett sådant ovanligt matberoende, bör melodare se till att köpa sin favoritprodukt. Det är bättre att köpa det på ett apotek, även om människor som lyckades "få" naturlig krita utvunnen i ett stenbrott hade otroligt tur. De kan trots allt smaka på en miljövänlig produkt som inte är bortskämd med "kemi". Men du kan inte äta denna delikatess varje dag - bara några gånger i månaden.

Om en person känner för att tugga på krita, eller är redo att njuta av doften av färsk kalk i timmar, är detta en ganska alarmerande signal från kroppen. Det betyder att en person katastrofalt saknar vissa spårämnen. Den moderna människans näring kan inte kallas komplett. Trots överflöd av produkter på butikshyllorna är det nästan omöjligt att hitta bland dem helt naturliga, utan tillsatser, mjölk, såväl som keso och ost. Dessa mejeriprodukter är nämligen den främsta källan till kalcium för människor. Om kroppen inte tar emot det, "ger det en signal" genom vilken en person kan gissa var man kan få tag i det saknade spårämnet: trots allt är naturlig krita 99% kalciumkarbonat. Det är härifrån detta patologiska behov av att äta krita kommer.

Den andra orsaken till smärtsamma begär efter krita är järnbristanemi. Därför, om en person konsumerar en tillräcklig mängd mejeriprodukter och suget efter krita inte försvinner, är det vettigt att donera blod för analys och kontrollera hemoglobin. Det är möjligt att ett minskat järninnehåll kommer att upptäckas och, som ett resultat, en låg nivå av hemoglobin.

Är krita skadligt för människokroppen

För det första, om du använder en överdriven mängd krita. Även den renaste krita kan vara skadlig för hälsan om den äts mer än 1 bit dagligen under en längre tid. Vid sådana ”överdoser” ökar risken för kalciumsaltavlagringar i njurar och kärlväggar, vilket skapar livshotande situationer. Samtidigt används kalciumet som finns i krita praktiskt taget inte för det avsedda syftet - det deponeras inte i benen, eftersom dess absorption kräver olika syror och närvaron av vitamin D i en tillgänglig form. Det är mycket mer användbart att äta 100 g naturlig keso som innehåller kalcium och vitamin D, med gräddfil och bär som innehåller syror - då kommer mekanismen för assimilering av ett värdefullt element att fungera korrekt, och kalcium kommer att finnas i benen, och inte i njurarna.

För det andra, om kritan innehåller alla möjliga föroreningar. Som regel innehåller även omålad (vit) krita, kallad skol- eller kontorskrita, förutom kalciumsalter, en hel rad olika ämnen som är skadliga för människokroppen. Det kan vara gips, lim, föroreningar av andra spårämnen. Och visst bör du inte prova färgad krita - färgen kan vara giftig.

En liten mängd ren vit krita, utan främmande lukter och smaker, kommer inte att ge kroppen någon betydande skada eller speciell fördel. Om det finns ett verkligt problem med brist på mikronäringsämnen, skulle den rätta lösningen vara att använda farmaceutiska preparat av kalcium och järn, samt optimera näringen.

Krita är ett material som är bekant för alla från skolan, det är ett vittne till epoker som slutade för miljoner år sedan. I krita finns en stor mängd kalciumavlagringar av skalen från förhistoriska mikroorganismer och de enklaste representanterna för växtvärlden. Mineralavlagringar, såväl som bearbetade pulver, används inom olika områden av livet - från industriella färger och livsmedelstillsatser till kosmetika. Det är viktigt att förstå hur krita bildas, vad den består av och var den används.

Hur kom krita till

För nittio miljoner år sedan, i norra Europa, samlades en stor mängd silt i havets djup. Många protozoer (foraminifer) levde på sådana kluster. Deras partiklar består av fin kalcit och vatten. Den stratigrafiska europeiska kritagruppen uppstod under perioden med samma namn.

Från klippan skapades vita klippor i Kents territorium, liksom sluttningar i området kring Doversundet. Det var dessa kluster som blev huvudkomponenten i det krossade vita pulvret. Men mest av allt i en sådan sten finns rester av alger och föreningar av fint spridd natur. Många experter har kommit fram till att rasen huvudsakligen uppstod från vegetation.

Principen om utbildning

Berget, som innehåller en stor mängd fukt, fastnar snabbt på byggverktyg. Det är av denna anledning som byggnadsarbeten med kalciumkarbonat utförs huvudsakligen i länder med torrt klimat med höga temperaturer. Ett bra exempel på kalkstensbyggnader i antiken är Keopspyramiden.

Under konstruktion i minusgrader börjar ett sådant mineral sönderfalla i separata delar med flera millimeter.

Mineralbergpris

Kostnaden för mineralet kommer direkt att bero på typen av bearbetning och dess vidare användning. Det finns flera kategorier:

1. Färgade kritor, som används för att rita på ytor och asfalt, kostar inte mer än 400 rubel per förpackning.
2. Vita kritor utan tillsats av färgämnen - cirka 100 rubel.
3. Gårdsmaterial, som beställs i stora mängder, och även tas bort från produktionen av flera ton. Priset för varje ton hammarkalksten kommer att variera från 3 till 5 tusen.
4. Kostnaden för ätbar krita, som används för att lägga till livsmedel, och som också används aktivt i medicin, är från 40 till 300 rubel per hundra gram. Mineralet belemnit används också inom medicin.

Användningen av kalkmineral

Numera är krita ett ganska flitigt använt mineral som ingår i många industrier.

Krita används aktivt inom följande områden:

Äter

Den minskade nivån av kalcium och andra användbara element i människokroppen leder som ett resultat till önskan att konsumera mineralet i mat. När man bär ett barn, anemi, har vissa kvinnor ett oemotståndligt behov av att ta krita till mat, så det är mycket viktigt att förstå om det är säkert för kroppen.

Naturligtvis kommer en eller flera små bitar av ren krita inte att skada människokroppen. Men det är viktigt att komma ihåg att krita utan ytterligare föroreningar inte är fritt tillgänglig och det är nästan omöjligt att hitta det, förutom på ett apotek, där det säljs i form av kalciumglukonat. Den vanligaste produkten i butiken är enkel skolkrita, i dess produktion tillsätts lim och andra färgämnen, som är mycket farliga och giftiga för kroppen.

Mottagning av krita i en okontrollerad dosering som ett resultat kan leda till kalkning av kärl, avsättning av stenar i njurarna. Allt detta som ett resultat kommer att leda till svårigheter med matsmältningskanalens arbete.

Förutom den negativa effekten av föroreningar som ingår i byggkritan, börjar den att oxidera när den interagerar med magsaft, vilket ändrar den till ett skadligt kemiskt reagens.

Varför kroppen kräver krita

Mycket ofta uppträder en sådan önskan med brist på kalcium i människokroppen. En sådan reducerad hastighet kan uppstå på grund av för dålig näring, långvarig stress och nervositet, försvagning av immunförsvaret efter allvarliga sjukdomar och även att föda barn.

Med tanke på att när man bär ett barn är det kalcium som utgör grunden för bildandet av kroppens skelett- och nervsystem, är en låg mängd av ett sådant mineral mycket viktigt att fylla på i tid. I det här fallet kommer en förbättring av kosten inte att bidra till att förändra situationen, så experter rekommenderar att du använder vitaminkomplex under graviditeten.

På grund av det faktum att fostrets neuralrör utvecklas tidigt, för att minska risken för felaktig bildning, är det viktigt att börja ta ett vitaminkomplex före befruktningen. Anemi och lågt kalciumförhållande i kroppen leder i de flesta fall till tunga och långvariga mens.

Om det finns symtom på kalciumbrist (kramper, blekhet i huden, försämring av strukturen på hår och naglar) kan du börja ta speciella kalciumglukonattabletter. Till skillnad från pappersvaror och andra industriella typer av krita är de helt säkra, vid långvarig användning kan de leda till diarré.

Oftast försvinner suget efter att använda detta mineral efter att ha förbättrat kosten och lagt till mycket mejeriprodukter, färska örter och grönsaker, kycklingägg till det.

I vissa fall kan önskan att ta oätliga ämnen indikera störningar i nervsystemet. Efter användning av sådana produkter uppstår obstruktion i tarmarna och näringsbrister mycket ofta.

Går det att äta krita, eller är det en dålig vana? För det första är det ett symptom på brist på vissa spårämnen, vilket i sig inte är bra.

"Är dina kritor ätbara?" är en fråga som säljare i pappersbutiker hör oftare än man kan tro. Kunder säger detta viskande, generade över sina konstiga smakpreferenser, som om de förväntar sig att bli utskrattade... Det finns faktiskt inget att skämmas över. "Shallow eating" är bara ett tecken på brist på kalcium eller järn i kroppen. Om du ständigt dras till att tugga på krita är detta ett tillfälle att tänka på din hälsa.

Varför vill du äta krita?

Låt oss se varför du vill äta krita. Vilket av de två mikroelementen du saknar beror på valet av behandlingsmetod.

Det är ingen hemlighet att all mat i moderna butiker inte på något sätt håller högsta kvalitet. Därför lider nästan varje stadsbor av bristen på mikroelement och de problem som följer med det. Det är nästan omöjligt att hitta naturlig mjölk, ostar, sur mjölk på hyllorna i stormarknader - och de är den främsta källan till kalcium för människor. Om du inte får nog av det känner du en oemotståndlig lust att gnaga på krita: vi minns alla från skolans kemikurs att den nästan helt består av kalcium.

Symtom på kalciumbrist - (inklusive hypotermi), försämring av tillståndet och utseendet på hår, naglar och tänder, samt mindre märkbara tecken - ben blir sköra, blod koagulerar sämre. Med en liten brist på detta mikroelement räcker det att veta vilka livsmedel som innehåller kalcium och använda dem oftare: det är samma mejeri, men också fisk, nötter, baljväxter, nypon, citrusfrukter, spannmål, grönsaker ... Med en stark brist kan du förstärka effekten genom att ta speciella kosttillskott eller kalciumglukonattabletter.

Även melodier bör regelbundet undersökas av en tandläkare - minst en gång var fjärde månad. När tänderna saknar kalcium blir deras emalj skör och skör. Under tuggning av grov mat bildas mikrosprickor på den, i vilka förruttnande mikroorganismer kommer in, vilket orsakar utveckling av karies. Och ju tidigare läkaren upptäcker och botar karies, desto mindre lidande kommer patienten att drabbas av. Och ju billigare kommer det att kosta honom tandläkarens tjänster. Men om dina tänder redan har skadats allvarligt på grund av kalciumbrist, gör dig redo för betydande utgifter. I det här fallet är det extra viktigt att hitta en bra tandläkare med rimliga priser. Här är webbplatsen för Eva-Dent-kliniken - de gör sitt jobb i god tro, men kostnaden för behandling är acceptabel för människor oavsett inkomstnivå.

Dessutom vill människor som lider av järnbrist (anemi) ständigt äta krita. De ges ut av torr blek hud, trötthet och dåsighet, i vissa fall tidigt grått hår, snabb puls, andnöd. I det här fallet behövs inte kalciumhaltiga, utan järnhaltiga produkter - det här är främst rött kött (bättre), nötlever, hematogen. Om du inte äter animaliska produkter bör du ta kosttillskott eller vitamincocktails. Att äta krita med järnbrist är värdelöst, och dessutom kan det vara skadligt.

Är det skadligt att äta krita?

Många melodare är intresserade av: är det skadligt att äta krita? I vilka mängder utgör det inte någon hälsorisk? Jag kommer att svara på dessa frågor.

Det finns en åsikt att krita, ätit, provocerar bildandet av njursten. Detta gäller bara under ett villkor: om du använder det i ofattbart stora mängder, bokstavligen kilogram. Då kommer inte bara njurarna att drabbas – hela tarmarna, blodkärlen och till och med lungorna kommer att täckas med ett lager av kalk. Men två eller tre små bitar av ren krita om dagen kommer inte att skada - men det är värt att betona: det är rent.

Kan jag äta skolkrita som säljs i pappersaffärer? Bättre inte - den innehåller gips, lim, ibland färgämnen, och allt detta kommer definitivt inte att gynna din kropp. Orenad krita från ett stenbrott eller från en järnaffär, samt kalk, kan innehålla dåliga föroreningar av mycket olika karaktär. Inte för noggrant renad och kalcium för djur. Verkligt högkvalitativ, ren krita kan bara köpas på apotek, i form av kalciumglukonattabletter. Den smakar lite annorlunda än vanlig krita, men du kan vara säker på dess säkerhet. Detta läkemedel kostar en slant – till skillnad från dyrare kosttillskott. Som ibland inte är bättre – förutom att de är förpackade i snyggare och ljusare förpackningar.

Är det skadligt att äta krita - kom på det, men är det användbart - frågan är fortfarande öppen. Faktum är att kalcium absorberas ganska dåligt av människokroppen, särskilt i sin rena form. Att äta kritor och kalk, även i stora mängder, löser inte helt problemet med mikronäringsbrist. Grovt sett är det mer ändamålsenligt att äta hundra gram keso än hundra gram krita: i kombination med andra ämnen, i synnerhet med syror och C-vitamin, absorberas kalcium bättre. Därför rekommenderar dietister att dricka kalciuminnehållande preparat med citrusjuicer. Och naturligtvis, optimera näringen.

Kalcium för gravida kvinnor är ett av de viktigaste spårämnena, eftersom barnets skelett bildas av det. En kvinna kan känna sin brist under alla nio månader, och även efter förlossningen, rekommenderar gynekologer att ta speciella mineral-vitaminkomplex från första trimestern. Huruvida de är så bra är också en omtvistad fråga: piller ersätter fortfarande inte en balanserad kost, utan kan bara fungera som ett komplement till den. Bland anhängare av naturalistiskt moderskap finns det en åsikt att att ta mediciner för gravida kvinnor kan orsaka brist på amning efter förlossningen. Och med tanke på att allt färre kvinnor har ammat de senaste åren verkar detta påstående inte längre entydigt absurt.

Det finns ett folkrecept mot kalciumbrist - äggskal malda i en kaffekvarn till pulvertillstånd läggs till mat eller tas torra, sköljs ner med juice av sura frukter (apelsin, citron, tranbär ...). Till skillnad från ren krita leder det inte till att det bildas kalk på väggarna i inre organ, och därför är äggskalet som kalciumkälla en renare och ofarlig produkt.

Det finns inga relaterade artiklar.