Hemlagad lemonad med citron och mynta: de bästa recepten. Mint Lemonade Hur man gör en citrondrink

Önskan att dricka är ett naturligt tillstånd i människokroppen, inneboende i honom från födseln till slutet av hans dagar. Denna process är anledningen till många matexperiment, sökandet efter nya recept som snabbt och välsmakande kan släcka hans törst.

På hyllorna i modern butiksyta finns en mängd olika typer av drycker som passar både vuxna och barn. Men i mat- och dryckesindustrins värld som utvecklas med stormsteg finns det färre och färre produkter som har en naturlig sammansättning som är säker för människor.

Detta gör att människor som bryr sig om sin hälsa och vill leva ett långt och lyckligt liv förbereder sina favoritdrinkar hemma. En av de enklaste, men inte mindre läckra, är citronmynta lemonad.

Dess smak är bekant, älskad sedan barndomen. En sådan dryck är särskilt efterfrågad under varma dagar, när solen skoningslöst bränner världen runt.

Det är förvånande att Frankrike blev pionjärerna för en sådan förstärkt dryck. Det var där som för fyra århundraden sedan fallet förutbestämde ödet för den citroniserade drycken som vann miljoners hjärtan och som fortfarande är populär idag.

Populariteten av hemlagad dryck förklaras lätt av enkelheten hos ingredienserna som utgör dess sammansättning. Alla av dem finns i köket nästan när som helst på året.

Hemlagad lemonad med mynta och citron: ett klassiskt recept

Komponenter i den framtida drycken:

• pepparmynta - dess mängd kan justeras efter eget gottfinnande och smakpreferenser till en starkare eller svagare myntalukt, 100 - 200 gr räcker för lemonad. eller ½ facetterat glas;
• citroner - 3 - 5 stycken, beroende på storleken;
• vanligt vatten (eller kolsyrat) - 15 glas;
• strösocker - 1 och ½ facetterat glas.

Den totala tiden som kommer att läggas på matlagningsprocessen kommer att vara från 60 till 120 minuter. Och kaloriinnehållet i ett glas av en sådan dryck kommer att variera från 30 till 90 kcal.

I det preliminära skedet förbereder vi matmaterialet för konsumtion:

Låt oss börja processen:

Hemlagad lemonad av citroner, apelsiner och mynta

Apelsiner kommer att hjälpa till att diversifiera din dryckeskost och berika den med ovärderlig C-vitamin. De, som de flesta citrusfrukter, är en källa till ett viktigt vitamin och måste finnas i rätt näring.

Ingredienser:

• 15 glas rent vatten;
• myntablad - 50 st.;
• apelsiner - 2 st.;
• citroner - 1 - 2 st.;
• strösocker (valfritt) - 1,5 - 2 koppar eller honung - 0,5 koppar.

Förberedelsetiden för ett sådant recept är inte mer än en timme, och dess fördelar är oändliga. I händelse av att kompositionen inte är sötad och endast tillverkad av naturliga ingredienser, kommer antalet kalorier som tas emot när den konsumeras inte att vara mer än 20, vilket ger den rätt att betraktas som en dietdryck med lågt kaloriinnehåll.

Matlagning:

1. Först av allt, tvätta ingredienserna.
2. Vi maler frukter, mynta: först med en kniv, sedan med en träkross.
3. Tillsätt sötningsmedel (socker eller honung) - efter smak.
4. Fyll den resulterande blandningen med vatten.
5. Vi ger tid (30 min.) att infundera och njuta av lemonad.

Om du vill göra drycken kallare kan du lägga till isbitar i den.

Mynta, lime och citron lemonad hemma

Att dricka med söt smak kan inte alltid tillfredsställa behovet, släck törsten. Sådana drycker stimulerar ännu mer aptiten och får en person att dricka mer och mer.

För en verklig tillfredsställelse av behovet av en drink bör man tillgripa drycker som kännetecknas av en sur smak.

En framstående representant för dessa är kalk. Genom att lägga till denna frukt till lemonad kan du inte bara njuta av, utan också verkligen bli full.

För att göra sur lemonad behöver du:

Drycken innehåller 30 kcal. Processen att skapa en läsk tar cirka 30-60 minuter, enligt följande:

Hur man gör alkoholfri mojito med mynta och citron

Förstaplatsen bland sommardrinkarna är förstås ockuperad av mojito. Och detta är ingen slump. Det är extremt gott och går snabbt att tillaga. Under den varma årstiden är han bästsäljaren. Hemmagjord mojito blir lika bra, värt ett försök. Framtidens sammansättning - cocktail inkluderar:

• lime (eller citron) - ½ st.;
• färsk pepparmynta - 2 - 3 kvistar;
• mousserande mineralvatten - 0,5 l.;
• socker - sand - efter smak - 25 - 75 gr.;
• isbitar - 7 - 10 st.

Du kan göra det på några minuter (inte mer än en halvtimme). Dess kaloriinnehåll är bara 20-25 kcal.

Cocktailberedning:

1. Ta en lime (eller citron), skär den på mitten. Vi skär en av delarna i ringar.
2. Mal myntan (för hand eller med en mixer).
3. Vi blandar ovanstående komponenter i en glasskål, häll socker i den.
4. Tillsätt sedan vatten och blanda.
5. Lägg till isbitar och en läcker mojito är klar.

Du kan lägga till dina favoritkryddor eller andra frukter och bär till denna cocktail. Och mineralvatten kan ersättas med söta drycker, som sprite eller schweppes.

Hemligheter med att göra hemmagjord lemonad

Hemlagad lemonad är inte bara en naturlig dryck, utan också ett sätt att behålla en bra figur och gott humör. Dess fördelar är att komponenterna i drycken lätt kan ändras.

För att förbereda en sådan cocktail när som helst, inom några minuter, måste du fylla på den i en koncentrerad form. Späd bara vid behov.

Basen görs mycket enkelt: lime eller citronsaft pressas ut, en annan frukt, skär i skivor, läggs till den.

På så sätt erhålls en högkoncentrerad lemonad.

Lemonad har alltid varit en populär dryck. Att laga det hemma hjälper till att spara pengar och hälsa. Älska dig själv och unna dig oftare.

Och i nästa video - ett annat recept på hemlagad lemonad med mynta.

I sommarvärmen minns vi alltid våra hemgjorda favoritdrycker - fruktdrycker, kvass och, naturligtvis, lemonad. Den sistnämnda drycken släcker bäst törsten, men detta är inte dess enda fördel.

På grund av det faktum att kompositionen endast innehåller naturliga ingredienser, har den en gynnsam effekt på kroppen, mättar den med vitaminer och användbara ämnen. Du kan fråga dig varför laga den hemma, eftersom varje kiosk har ett stort utbud. Tyvärr är det vi ser på hyllorna i butiken gott, men inte de mest användbara sakerna. Hemlagad lemonad är inte sämre i smak än den köpta, och dess fördelar är ojämförliga med det. Det är också mycket hälsosamt för hälsan, vilket är ännu lättare att laga.

Traditionellt görs lemonad med citron, men nyligen har människor som alltmer strävar efter det ovanliga och originella börjat lägga till en mängd ytterligare ingredienser till den. Så här framträdde mintlemonad, som nu är extremt populär på grund av sin gudomliga arom, lätta behagliga smak och förmågan att lugna och muntra upp. matlagning hemma är inte särskilt svårt, särskilt eftersom det finns ett tillräckligt antal recept.

Lemonad med mynta

Ingredienser:

• citron - 1 st.
• mynta - 1 gäng
• socker - 3 bord. skedar
• vatten - 1,5 l

Tre på ett rivjärn hela citronen tillsammans med skalet, strö över socker, vi skickar även myntablad hit. Vi krossar dem lätt med en sked så att aromen sticker ut. Häll denna blandning med vatten, det är bättre att dricka inte omedelbart, men efter några timmar. Detta kommer att ge saften en rikare smak. Före användning, späd lemonad med rätt mängd kallt vatten.

Mint ingefära lemonad

Komponenter:

• citroner - 4 st.
• vatten - 3 l
• mynta - 0,5 gäng
• ingefära - 50 g
• socker - 50 g

Koka upp ett glas vatten med socker och riven ingefära. Vi insisterar på sirapen i flera timmar och lägger i den myntablad, som tidigare slagits. Sedan filtrerar vi lemonaden och blandar med citronsaft, serverar med is.

Mint lemonad med citrus

Produkter:

• vatten - 2 l
• mynta - 0,5 gäng
• lime - 2 st.
• apelsin - 1 st.
• citroner - 2 st.
• socker - 4 msk. skedar
• granatäppelsirap - 1 bord. skeden

Alla citrusfrukter hälls med kokande vatten, skalade. Häll kokande vatten över skalet, tillsätt färskpressad juice och socker där, låt koka upp. Vi lägger till mynta till drycken, som först måste malas och kylas under naturliga förhållanden. Efter några timmar filtrerar vi lemonaden och lägger till en sked granatäppelsirap för originalitet.

Jordgubbslemonad med mynta och dragon

Komponenter:

Pressa juice från citrusfrukter i en kanna, tillsätt jordgubbar, dragonkvistar och mynta och skala här. Blanda allt med socker, häll varmt vatten och insistera. Före användning, späd med kallt vatten och servera med is.

Mintgrönt te lemonad

Ingredienser:

• grönt te - 500 ml
• citroner - 3 st.
• mynta - 1 gäng
• vatten - 2 glas

Vi blandar nybryggt te med citronsaft och myntablad, blanda väl, späd med vatten, insisterar. Eventuellt kan du ta te med vissa tillsatser, som jasmin.

Kryddig lemonad med mynta

Komponenter:

• mynta - 1 gäng
• kanel - 0,5 tsk
• citroner - 3 st.
• vatten - 1 l
• vanilj - efter smak
• citruslikör - 50 ml
• socker - 0,5 koppar
• limeskal - 1 tesked

Skär citronskalet i tunna strimlor, blanda med socker och vatten, koka. För krydda, tillsätt lite kanel och vanilj, samt limeskal. Mal myntabladen, tillsätt i buljongen, insistera och kyl. Blanda det sedan med citronsaft och citruslikör.

Både vuxna och barn älskar lemonad. I värmen släcker denna läsk perfekt törsten, och under den kalla årstiden piggar den upp dig, som påminner om soliga sommardagar. Det har dock länge varit känt att någon läsk inte alls är användbar för vår kropp på grund av det enorma innehållet av konserveringsmedel och socker i dem, därför är det bättre att göra hemlagad lemonad för att undvika hälsoproblem i framtiden. gas.

I det här receptet kommer vi att göra en drink av citron och mynta. Behaglig smak med diskret syrlighet fräschar upp och piggar upp utan att skada och extra kalorier. När det gäller socker - efter behag kan dess portion alltid varieras.

Ingredienser:

• citron - 1 st. (+ några skivor för att servera en drink);
• mynta - 4-5 grenar;
• socker - 5 msk. skedar (eller efter smak);
• dricksvatten - 1 l.

Hur man gör en citrondryck

1. Skölj mynta med vatten, skaka bort överflödig fukt. Vi separerar bladen på en doftande växt från stjälkarna, finhacka med en kniv eller riv med händerna. Om så önskas kan några myntablad lämnas hela för att servera den färdiga drinken.
   
2. Skär citronen på mitten. Vi pressar saften från varje halva, till exempel med hjälp av en juicepress. Resultatet ska bli ca 4-5 matskedar vätska. Vi kastar inte ut det återstående citrusskalet - det är också användbart för att göra en drink.
   
3. Lägg hackade myntablad i en liten kastrull, häll på dricksvatten. Tillsätt citronskalet och låt sedan blandningen koka upp. Koka över måttlig värme i 2-3 minuter, varefter vi tar bort mint-citronbuljongen från spisen.
   
4. Tillsätt genast socker i den varma vätskan.
   
5. Efter kylning till ett varmt tillstånd passerar vi buljongen genom en fin sikt och blir av med citrusskalet och myntpartiklarna.
   
6. Häll citronsaft i den silade drycken och ta sedan bort den nästan färdiga lemonaden i kylen i 2-3 timmar.
   
7. Före servering, lägg några skivor citron och färska myntablad i en behållare med kyld hemgjord lemonad. Du kan lägga till isbitar i glasen om du vill.
   
   

Vi smuttar på drinken genom ett sugrör och njuter av citrusdoften och smaken!

God morgon, läsare av mina kulinariska sidor! Varför morgon? Oavsett vilken tid på dagen det är, kommer en uppiggande drink att ge stämningen till en ljus start på dagen. Jag vill berätta inte om att göra traditionellt morgonkaffe, utan om hur man gör hemlagad lemonad enligt receptet.

Det finns många recept, de vanligaste och enklaste att förbereda är din uppmärksamhet. Jag fokuserade på lemonader eftersom:

1. De kan tillagas året runt.
2. De skapar en festlig stämning.
3. Kan göras kolsyrad (endast användbar om magen tillåter)

De ingredienser vi behöver finns i varje kök: citrusfrukter, socker, ett gäng mynta och, om så önskas, kvistar av dragonört

Det första receptet är från citroner och apelsiner

Det är denna kombination av citrusfrukter som har en universellt balanserad smak, både barn och vuxna älskar den. Vi kommer att behöva:

• en citron;
• två apelsiner;
• ¾ kopp socker;
• tre liter filtrerat vatten.

Citrusfrukter är bättre att välja med ett tunt skal. Om du stöter på frukter med tjock skal, är det bättre att ta bort 2/3 av den angivna delen av skalet. Annars blir smaken bitter.

Hur gör man en drink för hela familjen?

1. Häll kokande vatten över frukten och ta bort det fina skalet från en halv citron och en hel apelsin.
2. Koka upp en liter vatten. Resten av vattnet tillsätter vi kallt. Så det blir mer användbart.
3. Ta bort skal och vitt lager från citrusfrukter. Han ger också bitterhet, men det behöver vi inte.
4. Pressa juice från alla frukter och sila från frön. Apelsinjuice bör hällas på en gång, men det är bättre att hälla citronsaft i små portioner, kontrollera syran.
5. Lös upp socker i kokande vatten, sänk skalet och kakan. Koka bokstavligen 2-3 minuter och stäng av. Vid det här laget kan du lägga en stjärnanis, vilket ger en kryddig arom. Låt vätskan svalna i en kvart och sila sedan ner i en kanna.
6. Häll i apelsin- och citronsaften. Tillsätt socker om det behövs. Späd med återstående vatten och ställ att svalna. Smaklig måltid!

På bara några minuter får vi 3 liter av en underbar aromatisk dryck rik på vitaminer!

Nästa recept är mer kryddig och kylig med pepparmynta eller citronmeliss.

Doften av örten kan lindra huvudvärk och lugna nerverna. För att göra mynta och lemonad lemonad behöver du:

• citroner - 4 st.;
• färsk pepparmynta - 6-7 kvistar;
• socker - 1,5 mätningar;
• filtrerat vatten - 3 l.

Om du inte kunde få färsk mynta kan du alltid köpa torr mynta, tepåsar eller tinktur på apoteket. Jag tillsätter ofta ett par droppar i ett glas vätska för att få en svalkande smak. För matlagning behöver du ett minimum av ingredienser och några minuters tid:

1. Koka myntan i en liten kastrull i ett glas vatten. Jag klippte den med sax för att göra den snabbare.
2. Koka ett par minuter under lock och sila genast ner i en karaff, där saften svalnar.
3. Häll hela portionen socker på en gång och vänta tills kornen har lösts upp helt.
4. Citrusfrukter behöver inte skalas utan pressas direkt. Du bör få ett glas vätska.
5. Häll resterande vatten i karaffen och häll först därefter i saften. Detta kommer att bevara den maximala mängden C-vitamin.
6. Ställ karaffen i kylen i minst en timme och njut av en uppfriskande drink. Tillsätt isbitar innan servering.

Hemlagad dragon lemonad

För den som vill prova något nytt föreslår jag att prova en lyxig lemonad med en kryddig arom och en oförglömlig smak - ett recept från dragon. Drycken visar sig vara lite mindre än en och en halv liter och den är mycket lämplig för en svensexa på grund av dess utsökta arom.

Du behöver några ingredienser:

• stor citron med tjock hud;
• 50 g färsk dragon (detta är cirka 7-8 grenar);
• 3 art. l. Sahara;
• 1,2 l. vatten.

Tvätta citronen noggrant och häll kokande vatten över den. Så frukten kommer att avslöja sin läckra arom, men överflödig bitterhet kommer att tas bort. Du behöver inte pressa saften från citronen, bara skär den i tärningar. Vispa hackad citrus, hackad dragon och socker i en mixerskål. Rör den resulterande blandningen i en kanna med vatten, täck med ett lock, låt det dra hela natten. Efter 8 timmar, sila, häll upp i glas och njut av den ljusa smaken.

fryst apelsin lemonad

Om du bara har en apelsin kvar i kylen är detta ingen anledning att beröva dig själv en läcker drink! Jag delar ett beprövat steg-för-steg-recept på utsökt fryst apelsinsaft:

1. Värm en liter vatten i en kastrull och lös upp 0,4-0,5 kg strösocker.
2. Riv fryst citrus där.
3. Lös upp en matsked citronsyra. Låt det dra i minst 4 timmar, och gärna hela natten.
4. Häll i 5 liter vatten. Lemonaden är klar.

Lemonader är bra eftersom de kan vara både vanliga och kolsyrade. Du kan använda olika fyllmedel - ingefära, sylt, sirap. För att få en kolsyrad dryck räcker det att förbereda basen och späda med osaltad läsk. Till exempel är alternativet med hallonsylt särskilt bra:

1. Pressa saften från en citron.
2. Gnid in ett glas hallonsylt i en kanna genom en sil.
3. Späd med en liter läsk och häll i saften. Redo. Smaken skiljer sig inte från den köpta drycken.

Svartvinbärsvariant

Du kan använda vinbärssylt, sylt, sirap eller bara juice.

ingefära lemonad

Varm ingefärslimonad hjälper mot förkylningar, halsont och bara lyfter ett dåligt humör. Tillräckligt att ta:

• citron - 2 st.;
• ingefära - 5 cm;
• socker - 3 msk. l.;
• honung - 3 msk. l.;
• mald kardemumma - 1 tsk;
• vatten - 2 l.

Honung tål inte värme bra (den förlorar sina fördelaktiga egenskaper), så jag förbereder en inte särskilt söt drink och lägger till honung en sked i taget i en kopp. Så bevaras vitamincocktailen och sötman regleras.

1. På ett fint rivjärn, ta bort en matsked skal och riv skalad ingefära.
2. Koka upp vatten och lös upp socker.
3. Lägg skalet, ingefäran, kardemumman i kokande vatten och låt koka i ett par minuter. Låt svalna under lock i cirka en halvtimme.
4. Pressa ner citronsaft i buljongen.
5. Sila och häll upp i koppar. Tillsätt honung efter smak och du kan njuta av den helande smaken!

Färsk ingefära kan ersättas med en tesked mald ingefära. Du kan lägga till en nypa svartpeppar om du gillar salta drycker.

Hur gör man en festspik av vanliga produkter?

Jag skulle vilja ägna särskild uppmärksamhet åt exotiska smaker. Till exempel - vattenmelonfusion med basilika.

• Koka upp ett glas vatten i en liten kastrull. Lös upp ett ofullständigt glas socker och tillsätt 3 kvistar basilika. Grön basilika är mer kryddig och pepprig, medan lila är mildare.
• Efter en timme, fånga kvistarna av grönt och häll sirapen i en karaff.
• Vispa cirka 2 kg urkärnad vattenmelonmassa i en mixerskål.
• Pressa citrusjuice i en karaff och häll vattenmelon färsk juice. Det var allt, den lyxiga uppfriskande lemonaden är klar!

Jag ska berätta en liten hemlighet som gör att du kan servera lemonad särskilt välsmakande och vacker. Skiva en liten lime och frys in. Lägg myntablad i en isbitsbricka och frys in med is. Nu kan du variera intensiteten på din drink.

Alla drycker som köps i butik kan inte reproduceras exakt på egen hand direkt i ditt kök och utan hjälp av fabriksteknik. Men en drink lyckades ändå hitta ett alternativ till sin fabrikssläkting, och namnet på denna dryck är hemlagad lemonad med citron och mynta. En enkel kombination av tillgängliga ingredienser gör att du kan förbereda en sådan hälsosam cocktail av citrusfrukter och kryddor i stora volymer när som helst på året.

Klassiskt recept på mint- och citronlemonad

Du kan göra läcker hemlagad lemonad även med en minimal mängd ingredienser. Det kommer att ta cirka 1,5 timmar att förbereda en opretentiös citron-mintdrink, men den tid som spenderas kommer att vara helt motiverad av slutresultatet.

Vid utgången från det banala minimumet av ingredienser får du nästan 4 liter. kall lemonad. Hur man förbereder en sådan drink - läs steg-för-steg-receptet.

Ingredienser

• Vatten - 3 l;
• Citroner - 3 st. stor storlek;
• socker - 1,5 koppar;
• mynta - 0,5 koppar.

Matlagning

1. Tvätta citronerna under rinnande vatten.
2. Koka citrusfrukter.
3. Torka av citronerna med en handduk eller hushållspapper.
4. Vi rengör citrusfrukten från skalet och den vita massan.

Att göra hemlagad lemonad

1. Pressa juice från färska citroner: med 3 stora citrusfrukter kan du få 1 glas (250 ml) färsk citronsaft.
2. Förbereda sirap för citron-mintdryck:

• koka 1 glas filtrerat vatten;
• tillsätt 1,5 koppar socker i kokande vatten och håll sirapen i brand tills sockret är helt upplöst. Det är viktigt att hela tiden rör om i sirapen så att sockerkornen löser sig bättre i den.

1. Vi blandar den beredda varma sirapen med färskpressad citronsaft, det återstående vattnet och färska myntablad.
2. Vi lägger lemonaden med citron och mynta i kylen. Detta är nödvändigt inte bara för att drycken ska svalna, utan också för att den ska ingjuta.
3. Vi serverar lemonad i portionsglas, nödvändigtvis dekorerad med en myntagren, en citronskiva eller lime. Om så önskas kan 2-3 isbitar läggas till drycken.

Hur man förbättrar hemlagad dryck

För vissa hemmafruar, för att förbättra smaken av lemonad, räcker det bara att kasta några citronskal i det i ett par timmar. Andra kulinariska specialister strävar efter att ge drycken en mer koncentrerad smak. För att göra detta gnider de skalet på ett rivjärn tillsammans med en citron, varefter de rör om det med socker, krossad mynta och vatten.

Lemonadrecept med lime och mynta

Ingredienser

• Lime - 1 st. + -
• Mynta - efter smak + -
• - 3 matskedar + -
• - 1 ST. + -
• — 1,5 l + -

Hur man gör mynta lemonad

Söta drycker ökar törsten, så ett glas söt lemonad är osannolikt att bli full, men sura drycker släcker tvärtom törsten väl. Det är därför på sommaren det är bättre att dricka juice från sura frukter eller citrusfrukter.

För att förbereda en av dessa färska juicer av limonad är citron och lime lämpliga. Syrlig citron och ännu surare lime kombineras för att ge en bra tonic och uppfriskande effekt, som förstärks av den friska doften av doftande mynta.

• Tvätta lime och citron och häll sedan kokande vatten över dem.
• Skär citrusfrukter i snygga ringar.
• Mosa den hackade citrusen med en mortel och häll den skivade i en kanna med kallt rent vatten.
• Tillsätt socker till drycken, rör om och vänta tills den är helt upplöst i vatten.
• Tvätta myntan under rinnande vatten och knåda den sedan försiktigt i en mortel. Det är viktigt att hon släpper ut inte bara aromen utan också juicen.
• Häll krossad mynta i en kanna lemonad och rör om den redan förberedda drycken.
• Till sist lägger vi färska kvistar av en kryddig växt i lemonad med lime och mynta.
• Garnera med en skiva lime eller citron.

Hemlagad lemonad: framgångens hemligheter

För att göra en stor del av drycken på en gång i ett tillvägagångssätt räcker det att initialt förbereda grunden för det korrekt. Den högra basen är en hög koncentration av citron-kalksyra.

För att skapa det är det nödvändigt, förutom färskpressad citronsaft, att lägga fler bitar av citrus i en kanna med lemonad, som tillsammans med drycken kommer att infunderas i kylskåpet i 1-1,5 timmar.

När drycken är mättad med syra kan den spädas med vanligt kokt vatten. Således, utan att överdriva det, kan du få en stor portion uppfriskande lemonad åt gången.

Hemlagad lemonad med citron och mynta är en enkel dryck som alltid kommer att lysa upp sommarbordet med sin fräschör och arom. I den gyllene samlingen av lemonader som vi har på vår hemsida, upptar citron-mintcocktailen en av de mest hedervärda platserna. Möt dig med intressanta recept på vitaminmirakelnektar, så att du senare hela sommaren kan skämma bort din familj med det.

Smaklig måltid!