Fördelarna och skadorna av melon för människors hälsa. Vad är användbar melon för en kvinnas kropp Melon kontraindikationer och fördelar

Melon lockar oss med en fantastisk subtil doft som väcker vårt luktsinne. Dess söta och rika smak kan tillfredsställa alla gourmeter, upplevda i gastronomiska läckerheter. Vi minns alla smaken av melontuggummi, som fick oss att tappa huvudet och leta efter alla möjliga sätt och sätt att få i oss den uppskattade delikatessen. Doften av schampon och andra kosmetiska produkter som använder melonkomponenter är också mycket trevlig.

För första gången nämns denna frukt i Bibeln. Den är infödd i Afrika och Indien. Till en början kom melonen till Europa under tidig medeltid, och sedan dess har den etablerat sig ordentligt på bordet för sanna kännare av dess ojämförliga smak och arom.

Artikelinnehåll:

Melons värdefulla egenskaper för människokroppen

Melon är ett naturligt förråd av en enorm mängd ämnen som är användbara för människokroppen.

• Glukos. Den ger näring åt kroppen och fyller på dess energibehov, vilket gör att den kan fungera i ett stressigt läge under lång tid. Älskare av söt melon kan leverera många trevliga stunder.


• Aminosyror. Innehållet av specifika aminosyror i frukten utlöser i kroppen processerna för syntes av serotonin och dopamin - glädjehormoner. Det är de som bestämmer vårt tillstånd av glädje och njutning som uppstår när vi konsumerar saftiga skivor melon.


• C-vitamin("askorbinsyra", vitamin C). Det indikerade elementet är aktivt involverat i att stärka kroppens försvar, mot förkylningar, upprätthålla en hög vitalitet med betydande fysisk och intellektuell stress.


• Retinol. Detta vitamin tar en aktiv del i att säkerställa normal funktion av de mänskliga synorganen, stärker näthinnan och ger näring till hornhinnan.


• Vitamin B-grupp. Denna uppsättning typer av vitaminer ger en mängd olika kroppsbehov - från muskelanabolism till syntesen av ämnen som är nödvändiga för normal matsmältning.


• Tokoferol (vitamin E-grupp). Denna medlem av vitaminfamiljen är en naturlig antioxidant och antihypoxant. Det binder fria radikaler som uppstår i människokroppen under genomförandet av matsmältningsprocesser och förhindrar förstörelsen av kroppsceller av dem. Det ger också den bästa tillförseln av syre till cellerna, vilket förhindrar dem från syresvält. Utöver det har detta vitamin med bokstaven "E" starka immunmodulerande egenskaper, stärker kroppen i kampen mot olika sjukdomar. Skyddar det mänskliga nervsystemet från skadliga effekter.


• En nikotinsyra. Detta ämne har en gynnsam effekt på kapillärerna, tunnar ut blodet, förhindrar tromboser, förbättrar blodcirkulationen i hjärnan, hjälper till att rena kroppen från gifter, sänker nivån av kolesterol i blodet och risken för bildning av kolesterolplack.


• Folsyra. Detta ämne är avgörande för en kvinnas kropp under vistelsen i en "intressant" position. Det bidrar till normal produktion av bröstmjölk under amning, påverkar i stor utsträckning dess kvalitet, berikning och utsöndringsvolym.


• Jod. Detta element stimulerar hjärnaktivitet och mänskligt minne. Dessutom absorberas det aktivt av sköldkörteln. Konsumtionen av jodhaltiga produkter är fördelaktigt för människor som bor i områden som är kontaminerade med radionuklider. Eftersom en av de längsta livslängda isotoperna är radioaktivt jod, leder dess absorption från omgivningen till sköldkörtelsjukdomar. Men om du mättar körteln med rent jod från livsmedel som är rika på detta element, sker inte absorption från miljön.


• Kalcium. Detta element är grundläggande i bildandet av ben, tänder, naglar och andra delar av kroppen. Därför, för att berika din kropp med tillräckligt med kalcium för normal utveckling av alla organ, är regelbunden konsumtion av melon lämplig.


• Zink. Melon, eller snarare dess frön, innehåller en stor mängd zink. Därför förbättrar deras konsumtion avsevärt mäns sexuella funktioner, normaliserar prostatakörtelns funktion, främjar absorptionen av vitamin E och nedbrytningen av alkohol i blodet, stimulerar ökad produktion av spermier och optimerar nivån av manlig styrka. Därför är melon en önskvärd frukt på bordet för vilken man som helst, och kvinnors bästa vän.


• Järn. Detta element är extremt viktigt för processen med hematopoiesis. Under menstruationen tillfredsställer melon perfekt kvinnokroppens ökade behov av järn på grund av blodförlust.


• Fosfor. Detta element är extremt nödvändigt för hjärnans normala aktivitet och bildandet av benvävnad.


• Kalium. Detta mikroelement spelar en stor roll för att säkerställa en normal funktion av skelettmusklerna, såväl som hjärtmuskeln (myokardiet).


• Magnesium. Detta element är aktivt involverat i syntesen av proteiner och reaktionerna av energifrisättning som är nödvändiga för kroppens liv. Det säkerställer normal funktion av det mänskliga nervsystemet och myokardiet, utsöndringen av kolesterol från kroppen, normal produktion av galla och stimulerar tarmens rörlighet.


• Kisel. Det nämnda elementet är avgörande för det normala tillståndet för hår och naglar. Det normaliserar tillståndet i nervsystemet, matsmältningsorganen, hjärnbarken och många andra organ.


• Pektiner och kostfiber. De har den mest fördelaktiga effekten på tarmarna, stimulerar dess peristaltik, tonar musklerna i tjocktarmen, normaliserar avföring och eliminerar dyspepsi, flatulens, tyngd i magen, trängsel i tarmarna och jäsningsprocesser.


• Vatten. Närvaron av vatten i melonen släcker perfekt känslan av törst och tillfredsställer kroppens behov av vätska.

Eftersom melonen är ett naturligt afrodisiakum kan den stimulera libido (sexuell lust) - både manlig och kvinnlig (yin-yang, så att säga). Samtidigt är förnimmelserna från samlag i stor utsträckning mer akuta än under andra tillstånd.

De fördelaktiga egenskaperna hos melon används ofta i kosmetologi. När man använder denna kalebasskultur som masker förbättras hudtillståndet avsevärt, det renas från gifter, akne, det ges vitalitet, åldringsprocessen "bromsas ner", det är mättat med viktiga vitaminer och mikroelement. Närvaron av feta oljor i melonens sammansättning gör att du effektivt kan ge näring och återfukta huden, bibehålla dess hälsosamma tillstånd och estetiska utseende under lång tid.

Och slutligen är melon mycket populär i matlagning vid tillverkning av olika sorters desserter: kakor, bakverk, puddingar, pajer, gelé, sufflé och många andra.

Skadliga effekter och kontraindikationer

Trots alla de många fördelarna med melon finns det också ett par fluga i salvan i denna balja med honung. Melon, som alla andra livsmedelsprodukter, när den konsumeras i överskott, kan orsaka många obehagliga effekter för människokroppen.

1. Eftersom melonen är extremt mättad med sockerarter, instrueras personer som lider av diabetes att vara mycket, mycket försiktiga när de hanterar denna extraordinära frukt och bär och att kontrollera sina blodsockernivåer.


2. Det rika innehållet av vitaminer i melon kan under vissa förhållanden provocera uppkomsten av hypervitaminos. Men lyckligtvis, i vår klimatzon med vår snabba och obalanserade kost, en akut brist på vitaminer, hotar hypervitaminos oss med en mycket liten sannolikhet. Men ändå måste du vara medveten om och ha en uppfattning om en sådan fara.


3. Överdriven konsumtion av melon kan orsaka vissa sjukdomar i hjärtmuskeln. Därför, så snart du känner hjärtsvikt, minska mängden kalebasser som konsumeras.


4. Att äta för mycket melon kan orsaka tarmbesvär - diarré, uppblåsthet och ökad gasbildning. Särskilt försiktiga bör vara ammande mödrar och kvinnor "i en börda." Melon kan orsaka en allergisk reaktion hos dina barn. Därför är det inte värt att äta mycket av detta bär under perioden direkt efter förlossningen.


5. Drick inte melon med vatten och ät den separat från andra livsmedel, vilket gör en tidsskillnad på cirka tre till fyra timmar.


6. Melon ackumulerar perfekt i sig alla nitrater och gödningsmedel för snabb tillväxt av växter.När de släpps ut i människokroppen kan dessa kemikalier orsaka allvarliga former av förgiftning, åtföljd av diarré och kräkningar. Därför är det bäst att köpa meloner, vars ursprung du är helt säker på. För att göra detta är det lämpligt att kräva att säljaren av meloner uppvisar certifikat för odlingsplatsen och certifikat från den sanitära och epidemiologiska stationen på nivån av skadliga ämnen.

Regler för att välja en bra melon

För att utan tvekan köpa en mogen och välsmakande frukt bör du komma ihåg några enkla rekommendationer.

• Ta en melon med en tjock stjälk. Det vittnar om melonkulturens tillräckliga mognad.


• Tryck på skalet från sidan motsatt sidan med stammen. Om den är mjuk är frukten mogen. Om inte, vänligen avstå från att köpa.


• Mogen melon utstrålar en stark och mycket söt arom.


• Om du knackar på melonens yta kommer den mogna frukten att göra ett klangfullt ljud, och den omogne kommer att vara döv.


• Se till att det inte finns några skador på fruktens yta. I sådana sprickor och flis startar väldigt olika och inte alls glada mikroorganismer upp väldigt snabbt.


• Av samma anledning är det värt att köpa skurna frukter som lagras på disken under lång tid, täckta med plastfolie.


• Börja köpa meloner runt den femtonde augusti fram till den tjugonde september. Under denna period mognar meloner av sig själva, utan användning av kemikalier som påskyndar mognaden.

Ät melon, var frisk och glad!

Melon är ett stort och sött bär av kalebassfamiljen. Ja, ur botanisk synvinkel är melon ett bär som är mycket hälsosamt, fyllt med många antioxidanter, fytonäringsämnen och elektrolyter som har visat sig ha många hälsofördelar. Näringsämnena som finns i meloner finns i sin rika eller mjuka gula färg och kan hjälpa till att förebygga oxidativ stress och ett brett utbud av inflammatoriska sjukdomar som är vanliga över hela världen idag.

Av alla kända näringsämnen innehåller meloner två speciella skyddande fytonäringsämnen: karotenoider och cucurbitaciner. Dessa är två typer av kraftfulla antioxidanter som förebygger sjukdomar som cancer, kardiovaskulära och neurodegenerativa sjukdomar. De hjälper också till att stoppa skador på fria radikaler i kroppen, vilket avsevärt kan bromsa åldringsprocessen.

Vitamin A, som finns i överflöd i meloner, är en välkänd antioxidant som är fördelaktig för frisk syn, fast och klar hud, stärker immuniteten och minskar inflammation. Tillsammans med antioxidanten C-vitamin, som också finns i höga mängder hos fostret, är detta vitamin väsentligt för att bibehålla friska slemhinnor, bibehålla hälsan i de inre hudlagren och förhindra DNA-skador som kan leda till autoimmuna sjukdomar.

Och det finns en annan stor användbar egenskap hos melon. Det används för närvarande för att extrahera ett enzym som kallas superoxiddismutas (SOD). Det är en stark antioxidant som främst finns i fruktens skal, som spelar en viktig roll som den ledande antioxidanten för att skydda människokroppens inre organ från oxidativ stress. Utöver det, även om de vanligtvis kasseras och bara fruktköttet äts - ger melonfrön också viktiga och är faktiskt ätbara.

Så från artikeln kommer du att lära dig - vad är en melon, dess fördelar och skador på kroppen, de fördelaktiga egenskaperna hos melonfrön, kalorier, näringsprofil och mycket mer.

Melon - fördelar och skador på människokroppen

Näringsvärde och näringsämnen i melon

Trots att de ledande när det gäller innehållet av antioxidanter är bär (blåbär, blåbär, hallon och annat) så äter man oftast lite av dem. Samtidigt kan melon ätas i tillräckligt stor volym, vilket kommer att förse människokroppen med samma mängd antioxidanter som en handfull bär. Detta innebär att melon avsevärt kan öka nivåerna av fytonäringsämnen när den ingår i människans kost.

Melon är en utmärkt källa till vitamin C och vitamin A i form av karotenoider. Faktum är att melon anses vara en av frukterna med högst innehåll av vitamin A. Melon är också hög i kalium, tiamin, niacin, folsyra, samt vitamin K, magnesium och fibrer.

En kopp (160 gram) melon innehåller:

kalorier: 54 kcal
Fetter: 0 gr.
Ekorrar: 1 gr.
Cellulosa: 1,5 gr.
Socker: 13 gr.
Kolhydrater: 13 gr.
Vitamin A: 270 mg (120 %)
C-vitamin: 59 mg (108 %)
Kalium: 427 mg (14 %)
Folsyra: 34 mg (9 %)
Niacin: 1,2 mg (6 %)
Vitamin K: 4 mg (6 %)
Tiamin: 0,7 mg (6 %)
Magnesium: 19 mg (5 %)

Fördelarna med melon för kroppen

Låt oss ta en närmare titt på 12 användbara egenskaper hos produkten i fråga för människors hälsa

1. Högt innehåll av vitamin A och C

På grund av sitt höga innehåll av antioxidanterna vitamin A och vitamin C i form av askorbinsyra hjälper melon att stoppa skador på fria radikaler och motverka oxidativ stress i kroppen. Sjukdomsförebyggande är en av de viktigaste aspekterna av att ta hand om din hälsa, så det är viktigt att äta karotenoidrika frukter och grönsaker.

Melon innehåller två typer av antioxidant A-vitaminderivat: betakaroten och alfa-karoten. Och eftersom det innehåller båda dessa karotenoider, innehåller det också några av deras arter, inklusive lutein, beta-cryptoxanthin och zeaxanthin.

Det finns en växande mängd forskning om effekterna av dessa antioxidanter och andra karotenoider på kroniska sjukdomar hos människor, särskilt hur de kan minska farlig inflammation. Inflammation och skador på fria radikaler är kopplade till en mängd olika sjukdomar, så att äta melon är ett utmärkt sätt att bygga upp din kropps försvar mot åldersrelaterade tillstånd och hålla din kropp ung och frisk.

2. Bekämpar cancer med kraftfulla fytokemikalier

Melon är en rik källa till antioxidantflavonoider som betakaroten, lutein, zeaxantin och kryptoxantin. Dessa antioxidanter har en skyddande roll i kroppen och förmågan att skydda celler och andra strukturer från DNA-skador och stress orsakade av fria radikaler. Studier har visat att fördelarna med melon för kroppen i denna aspekt är att förebygga cancer i tjocktarmen, prostata, bröst, endometrium, lungor och bukspottkörtel.

Studier visar att antioxidanter och cucurbitaciner leder till apoptos av maligna celler eller självdestruktion av cancerceller. Dessa fördelaktiga kemiska feromoner finns naturligt i växter för att skydda växter från yttre skador, men de gör samma sak i människokroppen. Till exempel visar cucurbitaciner upprepade gånger anti-canceraktivitet i kroppen när de studeras, allt från anti-proliferation, cellcykelstopp och cellulär apoptos. Dessa föreningar tros ha en apoptotisk effekt eftersom de kan komma in i cellkärnan, där DNA eller gener lagras, och aktivera apoptotiska proteiner som förstör skadliga celler ().

Dessutom har många andra studier visat att att äta mycket frukt och grönsaker, som är rika på vitamin A och vitamin C, är ett av de bästa sätten att förhindra cellmutation. Att inkludera 5 eller fler frukter och grönsaker i din kost varje dag kan hjälpa till att skydda mot lungcancer, tjocktarmscancer, prostatacancer och munhålecancer, tack vare anticancereffekterna av färska växtbaserade livsmedel.

3. Har antiinflammatoriska egenskaper

Studier har visat att nivåerna av kroppens främsta markör för inflammation, C-reaktivt protein (CRP), är betydligt lägre i blodomloppet hos personer som ofta äter meloner och andra grönsaker och frukter. Eftersom CRP är en markör som ofta används för att bedöma nivåer av inflammation i kroppen, är detta ytterligare ett bevis på melonens medicinska egenskaper för att stoppa farliga inflammationer och autoimmuna reaktioner som kan leda till sjukdom.

De antiinflammatoriska fördelarna som kroppen får av att äta frukten beror på närvaron av cucurbitacin, inklusive cucurbitacin B och cucurbitacin E. Dessa är två välkända antiinflammatoriska föreningar som effektivt kan lindra smärta och symtom orsakade av inflammatoriska sjukdomar.

4. Hjälper till att förebygga hjärtsjukdomar

Hjärtsjukdomar, inklusive åderförkalkning, tillskrivs ofta höga nivåer av inflammation som en av de främsta orsakerna. Många hjärtproblem, som högt kolesterol, högt blodtryck och risk för hjärtinfarkt eller stroke, börjar med kronisk oönskad inflammation och kronisk oxidativ stress. Cucurbitacinerna i melon har en positiv effekt på hjärthälsa på grund av deras antiinflammatoriska egenskaper.

Den största mängden cucurbitaciner är koncentrerad i fostrets hud. Faktum är att många växter som innehåller cucurbitacin har använts som folkmedicin i vissa länder i hundratals år för att behandla inflammation och hjärtsjukdomar ().

5. Ökar immuniteten

Karotenerna och antioxidanterna som finns i melon hjälper till att stärka immunförsvaret och förhindra infektioner.

En specifik karotenoid, betakaroten, är särskilt känd för att stärka immuniteten och behandla kroniska sjukdomar. Forskning visar att betakaroten kan stärka immuncellers funktion, vilket är anledningen till att det är så fördelaktigt för att bekämpa inte bara vanliga sjukdomar utan också allvarliga tillstånd som cancer.

6. Hjälper till att återställa muskler och öka uthålligheten

Melon innehåller en måttlig mängd kalium som en elektrolyt, vilket ger cirka 14% av det dagliga värdet av kalium i 160 gram. Kalium är en viktig komponent i cellulära och biologiska vätskor. Det hjälper till att kontrollera en normal hjärtfrekvens och reglera ett hälsosamt blodtryck. Det erbjuder också skydd mot hjärtsjukdomar, stroke och andra problem på grund av dess betydelse för att reglera hjärt- och cellfunktionen.

Dessutom är kalium som finns i melon ett viktigt näringsämne för idrottare eller de som är involverade i sport. Kalium anses vara en vasodilator eftersom det frigör spänningar i blodkärlen och hjälper till att öka blodflödet. Detta möjliggör snabbare muskelåterhämtning och mindre stress i kroppen när du bygger muskler, styrka och uthållighet.

7. Skyddar ögonhälsan

Fördelarna med melon för kroppen manifesteras också i att förbättra synen. Frukten innehåller viktiga näringsämnen som spelar en viktig roll för att skydda ögonens hälsa, inklusive betakaroten, vitamin A, vitamin C, lutein och zeaxanthin.

Till exempel är zeaxantin en viktig karotenoid som tas upp av näthinnan, där den tros ge antioxidanter och UV-ljusskyddande funktioner. Och andra karotenoider hjälper till att bromsa några av de skadliga processerna i näthinnan och retikulära pigmentslemhinnan som leder till åldersrelaterad makuladegeneration.

Eftersom flera studier har visat att allvarlig vitamin A- eller vitamin C-brist kan leda till glaukom och makuladegeneration eller förtjockning av hornhinnan och till och med blindhet, är tillskott ett utmärkt sätt att förhindra att dessa sjukdomar utvecklas.

8. Bra för hudens hälsa

Orangefärgade grönsaker och frukter, som sötpotatis, pumpa och naturligtvis melon, är källor till karneoider, vilket kan minska risken för hudcancer. De är också användbara för att lindra smärtan och skadorna i samband med solbränna och förebygga tecken på hudens åldrande, inklusive fina linjer och åldersfläckar.

9. Bra för matsmältningen

Melon är en frukt som innehåller mycket vatten. Alla "vattenlevande" frukter och grönsaker är extremt fördelaktiga för matsmältningskanalen, eftersom vatten, tillsammans med fibrer, spolar ut alla gifter och skadliga ämnen från tarmarna och kroppen som helhet. Fruktskivor är också kända för att vara lättsmälta och innehåller inte FODMAPs (osmältbara kolhydrater), vilket kan orsaka symtom i samband med colon irritabile och andra matsmältningsrubbningar.

10. Hjälper kroppen att avgifta

Melon är rik på elektrolyter som hjälper kroppen att rena och bli av med överflödigt vatten. Det är till hjälp för att lindra obekväma symtom på dålig matsmältning, inklusive uppblåsthet och svullnad. Kalium fungerar som en elektrolyt och främjar frisättningen av överflödig vätska och tillåter syre att fritt nå cellerna. Samtidigt är det till hjälp för att hålla kroppen hydrerad för att hålla rätt mängd vatten i tarmarna och förhindra att kroppen blir uttorkad, vilket i sin tur kan stoppa fall av diarré.

11. Återställer kroppens pH-nivå

Melon anses vara en alkalisk mat. Det betyder att det kan hjälpa till att få tillbaka kroppens pH till sin naturliga nivå. Man tror att sjukdomen utvecklas mycket hårdare i en alkalisk miljö än i ett surare system, så att äta melon och andra alkaliska livsmedel kommer att skydda din kropp från inflammation och utveckling av sjukdomar.

12. Låg i kalorier och bra för viktminskning

Melon innehåller endast 34 kalorier per 100 gram och innehåller mycket vatten och olika näringsämnen, vilket gör den till ett utmärkt komplement till alla viktminskningsplaner. Eftersom de som är på en lågkaloridiet ibland kan uppleva näringsbrister, dålig matsmältning, låg immunitet och svaghet, kan tillsats av melon till din kost hjälpa till att balansera dessa risker och säkerställa att du får i dig massor av vitaminer och mineraler när du går ner i vikt.

Bra melon - tung, med en ren och jämn hud, har en behaglig sötaktig arom

Hur man väljer en bra melon

Meloner och vattenmeloner är säsongsbetonade sommarfrukter, och deras högsäsong i Ryssland och OSS-länderna är från juli till september varje år. De kan dock oftast hittas under större delen av året i butik, på grund av att de odlas i vissa delar av världen där klimatet alltid är varmt.

Det finns två vanliga typer av melon som säljs och äts runt om i världen: den europeiska melonen (Cucumis melo cantalupensis), som har fått sitt namn från den italienska påvliga byn Cantaloupe, och den nordamerikanska melonen. Den europeiska sorten är grönare än orange, medan den nordamerikanska sorten vanligtvis säljs i USA med en djupt orange färg. Även om det är känt som "cantaloupe" i hela USA, kallas det av många andra nationer som "".
Det finns många olika typer av hybridmeloner som finns över hela världen på olika marknader som kombinerar inslag av de två mest populära varianterna som nämns ovan. På grund av detta kan du hitta meloner i helt olika storlekar och färger.

För att bedöma mognad och smak av en melon kan du titta på några saker:

• Kontrollera skalet. Köp inte frukt som har sprickor eller stora missfärgade fläckar.
• Leta efter en melon som är ganska tung i vikt med en ren och svål. Vikten gör att frukten har en bättre socker- och vattenhalt, vilket oftast innebär en rikare och sötare smak.
• Knacka på melonen på samma sätt som du testar en vattenmelon. Om ljudet ekar lite och du känner en ihålighet inuti är det ett gott tecken!
• Färsk melon ska ha en sötaktig behaglig arom. Lukta på skalet och se till att det luktar gott.

Hemma, tvätta först hela frukten i kallt rinnande vatten för att bli av med smuts och potentiella bakterier. De flesta hoppar över det här steget, men det är väldigt viktigt att göra det innan du skär melonen. Om du inte åt upp hela frukten på en gång efter att du skurit upp den, kyl resten för att förhindra att dåliga bakterier växer i melonen.

Fördelar med melonfrön

Liksom melonen själv är dess frön också fulla av näringsämnen och hälsofördelar. Alla vitaminer, mineraler, antioxidanter, omega-3-fettsyror och omättade fetter som finns i fruktköttet och huden finns också i fröna. Dessutom är fröna en rik källa till protein. För vegetarianer och veganer som behöver vara extra försiktiga med att få i sig rätt mängd protein från kosten, kan att äta melonfrön vara en lösning på proteinproblem.

Möjlig skada på melon

I allmänhet anses meloner vara en säker frukt för hälsan, vilket sällan orsakar negativa effekter.

Den allmänna rekommendationen är att begränsa användningen av melon under graviditet och amning. Trots att melonen är rik på ämnen som är användbara för den blivande mamman, finns det en risk att drabbas av listerios, en livsmedelsburen bakterieinfektion. Och detta kan skada både mor och barn.

Personer med diabetes bör också undvika att äta en stor mängd melon, eftersom den innehåller en betydande mängd socker, vilket kan orsaka en ökning av insulin i blodet.

fynd

Så vi har studerat frågor om vad en melon är, dess fördelar och skador på kroppen. Låt oss sammanfatta lite.

• Melon är en hälsosam, kalorifattig frukt.
• Det har många hälsofördelar, inklusive förbättrar hjärthälsa, främjar god matsmältning, ökar immuniteten och hjälper till och med att bekämpa cancer.
• Melon kan verkligen ta en stolthet i din hälsosamma sommardiet för dess fördelar och nästan ingen skada när den konsumeras med måtta.

Hon hetsar och berusar med sin honungsarom, henne till ära vill man lovsjunga ... Hennes Majestät Melon för både barn och vuxna till gastronomisk extas! Även djur äter söt frukt med nöje, spinnar och slickar sina läppar. Melonens födelseplats anses vara Centralasien och Mindre Asien, och för första gången nämns den i Bibeln. Men är denna ljusgula frukt så ofarlig som den verkar vid första anblicken? Du hittar hela sanningen om fördelarna och skadorna med melon i den här artikeln!

Användbara egenskaper hos melon

Melon är ett riktigt lager av värdefulla vitaminer, aktiva föreningar av honung, små partiklar av lättsmält guld och andra ämnen. Även om meloner mestadels består av vatten och socker, bör deras fördelar inte underskattas.

C-vitamin. C-vitamin stärker immunförsvaret och skyddar kroppen mot förkylningar.

Folsyra. Indicerat för personer med lågt järninnehåll i kroppen. Dessutom är folsyra nödvändigt för gravida och ammande mödrar. Det påverkar utvecklingen av fostret hos barnet, liksom kvaliteten på bröstmjölken.

Glukos. Ger energi, höjer humöret.

Kalcium. Stärker ben, tänder och naglar.

Vitamin B-grupp. Det spelar en stor roll i cellulär ämnesomsättning och förbättrar kroppens tillstånd: det minskar stressnivåer, förbättrar ämnesomsättningen, normaliserar matsmältningssystemet och stabiliserar blodsockernivåerna.

Vitamin E grupp. Den förser celler med syre, skyddar nervsystemet, ökar kroppens skyddande funktioner och är en naturlig antioxidant.

Retinol. Det säkerställer normal funktion av synorganen, ger näring till hornhinnan i ögat och stärker näthinnan.

En nikotinsyra. Förbättrar cerebral cirkulation, främjar blodförtunnande, förhindrar tromboser, sänker kolesterolnivåerna i blodet.

Jod. Stimulerar hjärnaktivitet, förbättrar minnet.

Zink. Melonfrön är rika på zink. Det förbättrar mäns sexuella funktion och optimerar styrkan. Zink främjar också upptaget av vitamin E och bryter ner alkohol.

Kalium. Det normaliserar hjärtrytmen, hjälper till att minska ödem genom att reglera innehållet av salter och förbättrar hjärnans aktivitet. Kalium är nödvändigt för att skelettmusklerna ska fungera normalt.

Fosfor. Deltar i bildandet av benvävnad och hjärnans funktion.

Magnesium. Deltar i immunprocesser, hjälper till att undertrycka depression, har anti-allergiska och antiinflammatoriska effekter, stärker hjärtmuskeln, förbättrar tarmens motilitet.

Pektiner och kostfiber. De har en positiv effekt på matsmältningsprocessen, eliminerar tyngd i magen och jäsningsprocesser.

Vatten. Lugnar nerverna, släcker törst perfekt, optimerar vatten-saltbalansen och påverkar känsligt mag-tarmkanalen.

Applicering av melon

• I Ryssland användes melon som ett effektivt botemedel mot psykiska störningar, tuberkulos och reumatism.
• På grund av fiberinnehållet används melonens saftiga fruktkött för att rengöra tarmarna.
• Det används framgångsrikt vid fetma, lindrar trötthet, lindrar känslor av ångest och spänning.
• Frukten har fått bred tillämpning inom folkmedicin. Melonjuice främjar resorptionen av hematom, bekämpar förkylning, lindrar helminthic invasion, behandlar urolithiasis.
• Melonjuice spolar kroppen, tar bort överflödigt vatten tillsammans med mikrober och infektioner, sänker kolesterolnivåerna i blodet. Detta har en positiv effekt på behandlingen av reumatism, allergier, dermatos och psoriasis.
• Melon är ett utmärkt antidepressivt medel. Det lyfter humöret, eliminerar apati och ger styrka.
• Rekommenderas för sömnlöshet.
• Det är mycket användbart för problem med njurar, lever och urinblåsa.
• Hemorrojder, anemi, förstoppning - melon kan också bekämpa dessa sjukdomar.
• Som ett kraftfullt afrodisiakum stimulerar melon sexuell lust inte bara hos män utan även hos kvinnor. Gör samlag skarpare och ljusare.

Pumpafrukt är extremt populärt vid tillverkning av kosmetika. Vitamin A och feta oljor som ingår i dess sammansättning gör huden mjuk och smidig, berikar den med viktiga spårämnen, förlänger skönhet och ungdom. Därför används melon aktivt vid tillverkning av olika masker och krämer. Ett avkok av melonfrön är inte mindre användbart. Om du tvättar håret regelbundet blir håret glansigt och silkeslent. Melonavkok används framgångsrikt för skallighet och stimulerar hårväxt. Dessutom klarar melon underbart olika huddefekter: akne, inflammatoriska utslag, fräknar och åldersfläckar.

Kalebasskulturen intar en separat plats i matlagningen. Soppor, sallader, kakor och pajer, flingor, mousser, puddingar och alla sorters desserter tillagas av doftande melon!

Skada och kontraindikationer av melon

Men det finns också den andra sidan av honungsmedaljen. Melon kan inte bara lösa många problem, utan också kasta dem! Därför måste du veta i vilka fall den gudomliga frukten kan skada din kropp.

• Överdriven ätning av melon innebär ett hot mot magen. På grund av den stora mängden socker börjar det jäsa, vilket orsakar uppblåsthet, kolik och gasbildning.
• Blanda inte melon med annan mat. Detta är ett bra alternativ för ett separat mellanmål och inget mer. Kommer in i magen direkt efter en rejäl middag, den hinner inte smältas och sakta "går ut" tills maten passerar genom början av tarmen. Du kan konsumera melon 2 timmar före eller efter en måltid.
• Du kan inte dricka melon med vatten, kombinera med alkohol och surmjölksprodukter.
• Personer med diabetes bör njuta av melon mycket noggrant.
• Förbrukning av melon i överskott kan provocera hypervitaminos.
• Ammande mödrar bör vara särskilt försiktiga med melonen, eftersom frukten kan orsaka allergier hos spädbarn. Så under en tid efter förlossningen bör du glömma denna delikatess.
• Melon absorberar perfekt nitrater och andra kemikalier för snabb tillväxt av växter, vilket kan leda till förgiftning, kräkningar och diarré. Därför är det nödvändigt att välja en melon på beprövade platser.
• Att äta för mycket melon är fyllt med sjukdomar i hjärtmuskeln.
• Att vägra melon rekommenderas för överviktiga personer och magsår.

Hur väljer man rätt melon?

För att melonen ska ge maximal nytta och minimal skada behöver du råd om att välja denna melondrottning. Så:

• Vägra att köpa en melon med några nagg, repor, bucklor och sprickor. Även ett litet snitt kan innehålla mycket obehagliga mikroorganismer.
• Använd din doft! Om frukten inte har en karakteristisk honungs-päronarom, är frukten inte mogen. Så i bästa fall kommer det helt enkelt inte att smaka gott.
• Knacka på melonen: ett ganska dovt ljud ska komma ut. Erfarna människor "på en eller två" bestämmer alltså fostrets mognad. Med tiden kommer du att lära dig.
• Skrapa det översta lagret av skalet med nageln. Om det är lätt att ta bort, då är du på rätt väg!
• När den är klämd ska melonen inte vara hård utan mjuk. Och detta är det första tecknet på hennes mognad.
• Ta en melon med en tjock stjälk.
• Den bästa tiden att köpa meloner: mitten av augusti-slutet av september. Vid denna period mognar meloner av sig själva, utan användning av skadliga kemikalier.

Kul att se dig på bloggen))

Även om du inte är ett nitiskt melonfan bör du definitivt införa denna tveklöst hälsosamma i din kost under säsongen ... inte en frukt, nej.

Trots den sötma som finns i de flesta meloner är det ett lösbär och tillhör samma släkte som gurkan, så det är en grönsak))

Det råder ingen tvekan om att melon är mycket fördelaktigt för kroppen, dess medicinska egenskaper har varit kända i tusentals år.

Forntida helare, särskilt Avicenna, behandlade sina patienter med fruktkött, frön, juice och skorpor, räddade patienter från gikt, hemorrojder, förstoppning, sjukdomar i urinblåsan och levern, förkylningar och "föreskriver" till nervösa patienter.

Och i rankningen som sammanställts av moderna forskare som jämförde melon med andra frukter när det gäller innehållet av vitaminer och mineraler, var denna orientaliska frukt på tredje plats, och lämnade långt bakom de vanliga äpplena och päronen, som stod i slutet av listan, äpplen på 14:e plats och päron på 15... även om jag inte älskade äpplen mindre på grund av detta))

För information var 1:a platsen i innehållet av vitaminer i kiwi, på 2:a platsen - papaya.

Melon har den rikaste uppsättningen av näringsämnen, bland vilka du kan hitta nästan alla kända vitaminer och ett stort antal spårämnen. Och även om andelen kemisk sammansättning varierar mycket beroende på sorten, kommer uppsättningen av användbara komponenter att vara densamma.

Melon, fördelar för människokroppen

Hjärta och blodkärl

En stor mängd folsyra och järn gör att melon kan användas som profylaktiskt medel mot hjärt-kärlsjukdomar, i synnerhet åderförkalkning.

hematopoiesis

Det kommer att vara en oumbärlig assistent för behandling av anemi och reglering av hemoglobinnivåer.

Jag håller helt med om denna rekommendation, eftersom jag försökte den terapeutiska effekten på mig själv när hemoglobinet var lågt. Vistelsen på sjukhuset inföll i augusti-september, och rik på vattenmeloner och meloner, och medkännande släktingar förvandlade praktiskt taget vår avdelning till meloner. Jag var tvungen att äta även när jag inte riktigt ville)) för att inte förolämpa mina släktingar. Som ett resultat höjdes hemoglobinet på rekordtid.

Jag träffade information om att om du förbereder juice med inte bara massan, utan också melonskalet, kommer tack vare en sådan blandning en viktig komponent i hematopoiesis, klorofyll, att komma in i kroppen. Även om denna idé personligen inte tycks vara den mest framgångsrika, är det ändå att tvätta det grova fruktskalet av god kvalitet fortfarande den uppgiften, ja, om så bara med hjälp av varmt vatten ...

matsmältningskanalen

Det har en gynnsam effekt på matsmältningskanalen, eftersom melonen innehåller mycket fibrer, älskad av tarmmikrofloran, och kisel, en assistent inte bara för tarmarna utan för alla inre organ.

Hjärnan och nervsystemet

Dessutom har kisel en gynnsam effekt på hjärnbarken och kan tillsammans med B-vitaminer, som också finns i pulpan, lugna nerverna.

I kampen mot stress, på sidan av melonen, hjälper "lyckohormonet" serotonin och ett speciellt enzym att bekämpa irritabilitet, trötthet och sömnlöshet.

Att stärka kroppen

Vad mer är melon användbart för människokroppen?

Denna melonkultur innehåller en stor mängd C-vitamin, jag läste att det är till och med mer än i en apelsin, så skydd mot infektioner, stärkande immunitet och höjning av vitalitet tillhandahålls.

Jag kom över specifik information om innehållet av C-vitamin i förhållande till Cantaloupe-melon (uppenbarligen är denna sort den rikaste på detta vitamin) 200 gram fruktkött innehåller 125% av det dagliga värdet av C-vitamin och mer än 50% A-vitamin.

Så här ser Cantaloupe ut.

Det är synd att det sällan finns till försäljning i våra regioner, jag har personligen inte sett det bland melonsortimentet som representeras av sorterna Torpedo och Kolkhoznitsa.

Tumörer

Dessutom innehåller melonmassa lykopen, som har förmågan att förhindra bildandet av maligna tumörer. Den mest "kapabla" när det gäller sådant förebyggande var återigen Cantaloupe (cantaloupe), den kan förebygga cancer i ändtarmen och tjocktarmen.

Utseende

Samma lykopen i tandem med kisel har en gynnsam effekt på skönhet. Det saktar ner åldringsprocessen, förhindrar uppkomsten av rynkor, bekämpar ett tonårsproblem - akne. Och kisel har en gynnsam effekt på håret.

Melon kan i princip kallas en skönhetsprodukt, den innehåller en rik uppsättning B-vitaminer som hjälper till att hantera utslag och mjäll.

För den som är orolig för om melonen är skadlig för figuren finns det goda nyheter, trots melonens inneboende sötma och sockerhalten på 16 till 20 % anses melonen vara en dietprodukt.

I 100 gram melonmassa, beroende på sort, finns det bara 30-38 kilokalorier.

På grund av det höga innehållet av vegetabiliska fibrer skapar melon en långvarig mättnadskänsla även från några få bitar som äts. Dessutom innehåller den ämnen som främjar nedbrytningen av överflödigt fett, vilket är anledningen till att melondieten anses vara effektiv för viktminskning och hjälper till att rena kroppen från toxiner och toxiner.

genitourinary systemet

Som en terapeutisk diet ordinerar nutritionister en melondiet för sjukdomar i lever och njurar, särskilt för urolithiasis, järn- och kaliumsalterna som finns i melonen, liksom de ovannämnda vitaminerna C och B9, hjälper till att hantera dessa sjukdomar.

Melonskivor har en urindrivande effekt, därför används den i melonmonodieter och vid rengöring av kroppen, där giftiga ämnen tvättas ut ur kroppen.

Men det här är inte alla användbara egenskaper hos denna melonkultur, det anses vara ett kraftfullt afrodisiakum, du behöver bara veta att du inte ska använda melonmassa, utan färska frön som tuggas, blandas med honung.

Alternativt äts ett pulver framställt av melonfrön, vars dagliga dos är 100 gram fördelat på två doser, morgon och kväll.

Förresten, melonfrön visade sig vara en så användbar "produkt" att information om dem förtjänar en separat novell.

Även i den "orientaliska skönheten" finns pektiner, nikotinsyra PP, kalium och kalcium, karoten.

Melon skada

Som med andra grönsaker och frukter finns det inget behov av att prata om melonens skadliga egenskaper, snarare kommer det att vara kontraindikationer som finns för vissa sjukdomar och begränsa administreringsmetoderna.

Vem behöver använda melon med försiktighet.

• Lider av diabetes på grund av hög sockerhalt.
• De som har problem med mag-tarmkanalen (sår, gastrit). Enligt ett särskilt förbud, frukter som ännu inte är tillräckligt mogna.
• Ammande mödrar bör också använda melon försiktigt, eftersom det kan orsaka magbesvär hos barnet.

När det gäller reglerna för användning av orientalisk skönhet.

Vad ska man inte äta melon med

Det är inte kompatibelt med mejeriprodukter och alkohol.

Det är konstigt att du inte ska dricka kallt vatten efter att ha ätit meloner, annars kan du få orolig mage.

Hur man äter melon före eller efter måltider

Det, som frukt, äts inte efter en måltid, men det är inte heller värt att äta på fastande mage.

Så det säkraste alternativet är att njuta av det mellan måltiderna.

Var försiktig med frukter med skadat skal, eftersom de kan orsaka salmonellos och botulism. Men det här är redan från serien "".

Melon är ett "konstgjort" pseudobär, det odlas av människan, uppfödd från en vild ras antingen i Indien eller i Mindre Asien.
Detta är en lågkaloriprodukt (36 kcal per 100 g) med många fördelaktiga egenskaper, även om man också kan stöta på en sådan åsikt: melon är en skadlig grönsak. För sår, till exempel. Vi förstår.

Melon - sammansättning:

Vitaminer. Melonens sammansättning inkluderar vitaminerna A, P, PP, B1, B2, E, karoten, folsyra, askorbinsyra (enligt innehållet i den senare är melon mästaren bland kalebasser).

Mineraler. Innehåller mycket järn, kalium, magnesium, kalcium, fosfor, natrium etc. Rik på kisel.

Sahara. Melonens sammansättning innehåller mycket, upp till 13%, lättsmälta sockerarter, pektiner.

melon innehåller fibrer, proteiner och fetter.

Användbara egenskaper hos melonbär

Melon är användbar för många egenskaper. Utan att överdriva kan det kallas ett första hjälpen-kit i hemmet. Bedöm själv hur många system i människokroppen som är användbara melon.

• Melon förbättrar humöret, är fördelaktigt för nervsystemet och hormonsystemet.

Ämnen som utgör melonen hjälper till att producera serotonin, ett annat namn för det är "lyckohormonet". Du kanske har märkt att ett par bitar av detta söta bär verkligen förbättrar ditt humör (du kan kolla om du inte har märkt det).

• Melon är utmärkt för viktminskning, förstoppning och hemorrojder.

En stor mängd fiber, i kombination med en massa användbara ämnen, förbättrar matsmältningen, tillståndet i tarmmikrofloran, gör att du kan rena och föryngra kroppen, gå ner i vikt. Melon är användbart eftersom det är ett riktigt rengöringsmedel.

Viktig! Melondieten för viktminskning bör utföras klokt, eftersom sockerarter för överviktiga personer inte är särskilt bekväma.

• Melon är användbart för patienter med hjärt-kärlsjukdomar.

Det är känt att det tar bort det onda kolesterolet och tillhör, vilket betyder att det bör rekommenderas till dem som lider av åderförkalkning. Dessutom är melon ett lager av kalium och andra viktiga mineraler. Det rekommenderas för ischemiska och reumatiska patienter.

• Melon är bra för cirkulationssystemet.

Bäret innehåller enzymer som är involverade i hematopoiesis, vilket gör melon användbar för sår under den postoperativa perioden. Det är indicerat för anemi, ökar hemoglobinet (mycket järn och kalium).

• Melon har en mild diuretisk och antitoxisk effekt.

• Den föryngrande effekten av melon är också välkänd.

Först och främst är det förknippat med verkan av kisel, som är en del av melonen. Nyligen genomförda studier har lett forskare till slutsatsen att kisel är ansvarigt för regleringen av fysiologiska processer, påverkar tillståndet hos hår, hud och hårda vävnader i allmänhet. Detta element påverkar också hjärnbarken, tillståndet i nervsystemet, väggarna i mag-tarmkanalen och andra inre organ beror på dess närvaro och kvantitet. För att utvinna kisel måste du äta fruktköttet till yttersta skalet.

• Nutritionists noterar fördelarna med melon för gikt och för att öka immuniteten. Användbara egenskaper hos melon - stöd för manlig styrka, kvinnlig skönhet och barns hälsa.

Fördelar för män, enligt traditionell medicin, är melonfrön, som torkas för "Viagra-ändamål", mals till pulver och tas tre gånger om dagen, en tesked före måltid.

Hon, traditionell medicin, det vill säga ett kunskapsområde som inte bekräftas av vetenskapen, tror att melon är användbart för barn, eftersom det kan befria dem från helminter. Dessutom minskar melon seborroisk tonårshudsjukdom. Tro det eller kolla upp det.

Men det är säkert känt empiriskt att melonskönhetsmasker föryngrar, så de är väldigt populära bland kvinnor.

I slutändan känner vi verkan av melonens fördelaktiga egenskaper genom en ovanlig känsla av lätt mättnad och välbefinnande.

Vad kan lagas av melon

Melon är en produkt som huvudsakligen konsumeras färsk. Du kan också laga en massa godsaker från melon. Kanderad frukt, marmelad, sylt, marmelad och till och med honung erhålls från det. Torkade och torkade meloner är riktiga delikatesser, ovanligt doftande och mättande. Släcker perfekt törstmelonkompott. Omogna bär (grönt kött) kan syltas och skäras i sallader.

Är melonens skada överdriven?

Det är ingen skada i melon som sådan. Men det finns varningar förknippade med hur man korrekt äter melon.

Melon bör konsumeras som en separat måltid och med måtta. Hon har den här funktionen.
- överbelasta tarmarna, därav besvären. Du kan inte kombinera det med kallt vatten, surmjölksdrycker och alkohol - detta kommer garanterat att störa magen. Och det bör inte heller ätas på fastande mage - i det här fallet kommer du att linda den mest användbara melonprodukten med en skadlig sida, med konsekvenser för matsmältningssystemet. Det perfekta alternativet är att njuta av melonens fördelar mellan måltiderna och efter 2 timmar om middagen var tung.

Viktig! Eftersom detta är ett sött bär som innehåller en stor mängd sockerarter, rekommenderas att använda det i begränsade mängder för diabetiker, magsår och alla som inte har nytta av socker.

Självklart ska melonen vara färsk och odlad utan kemiska faror, åtminstone uppenbara sådana. Faktum är att när de pratar om farorna med en melon, menar de vanligtvis inte själva bäret, utan de ökända nitraterna som "matar" en hälsosam produkt. Och nitrater, som ni vet, kan förvandlas till gift för allt som växer på marken och under den.

Och det sista som vanligtvis skrivs i instruktionerna för något läkemedel: "Det finns inga kontraindikationer, förutom individuell intolerans mot läkemedlet." Vad pratar vi om? Det faktum att det är möjligt att reagera på en melon med en allergi - vi är alla levande mänskliga system.

Hur man väljer rätt melon

Att välja rätt melon är ännu lättare än en vattenmelon, dess fördelar är uppenbara och kräver inga färdigheter från köparen.

• En bra mogen melon utstrålar en mycket smakrik och fräsch arom.
• Om du klappar hennes hand kommer hon att göra ett ringande ljud.
• Melonens "beredskap" kontrolleras av svålens hårdhetsgrad: i en mogen fjädrar den något när den pressas, och i en omogen är den fast. Du måste kolla i området mittemot svansen. Och var uppmärksam på svansen också, den måste vara torr
• Välj rätt melon, följ de enkla rekommendationerna för korrekt användning av denna produkt och var hälsosam.