Isbergssallad kycklingtomatost. Vi fyller på med C-vitamin och folsyra med isbergssallad. Isbergssoppa - enkelt recept

Hitta roliga, beprövade recept på isbergssallat på denna roliga och läckra onlineresurs. Förbered olika alternativ med kycklingbröst, saltad eller rökt fisk, torsklever och gröna ärtor. Tillsätt färsk eller inlagd svamp. Smaka av med olika såser. Njut av nya smakupplevelser!

Isbergssallat vann triumferande en värdig plats på borden i den dagliga och festliga menyn. Dess fördelar är absolut obestridliga: 1) den kan lagras ganska länge utan att förlora sin doftande fräschör och dess välgörande egenskaper; 2) en utmärkt uppsättning vitaminer, järn och kalcium och ett mycket lågt kaloriinnehåll gör det ännu mer attraktivt gäst i kosten; 3) dess mångsidighet och kompatibilitet med ett otroligt antal andra produkter. Det är inte alls svårt att välja det korrekt: täta huvuden på 300-400 gram med saftiga ljusgröna blad.

De fem vanligaste ingredienserna i isbergssalladsrecept är:

Intressant recept:
1. Skölj och koka kycklingfilén.
2. Mal färska örter.
3. Riv isbergssallad med händerna.
4. Skär färsk gurka, tomater och ost i ungefär samma tärning (storleken på kuben väljs efter smak).
5. Det räcker med att finhacka den avsvalnade filén.
6. Blanda alla ingredienser i en djup behållare.
7. Fyll med gräddfil.
8. Salta, peppra, strö över kryddor efter smak.
9. Rör om.

Fem av de snabbaste recepten på isbergssallad:

Hjälpsamma ledtrådar:
. Istället för hårdost kan du lägga till get, fetaost och andra ostar.
. Det rekommenderas inte att utsätta isbergssalladsblad för värmebehandling. I det här fallet kan du förlora de flesta av dess användbara egenskaper.

Isbergssallat är inte bara en hälsosam och ljus ingrediens. Det anses mångsidigt, perfekt för en mängd olika rätter. Se till att inkludera dessa gröna i din kost för att ge de vanliga rätterna saftighet, ljushet och berika dem med en anständig portion vitaminer.

Sallad med räkor och isberg bara genom sitt utseende gör att man vill prova det direkt. Så förneka inte dig själv nöjet!

Nödvändiga produkter:

• fyra ägg;
• kryddor efter smak, citronsaft och olivolja;
• 200 gram gräddfil;
• 0,5 kg räkor;
• ett gäng isbergssallat;
• två vitlöksklyftor;
• 100 gram ost;
• 4 körsbärstomater;
• 100 gram kex.

Matlagningsprocess:

1. Vi skickar äggen att koka tills de är hårdkokta. Skär dem sedan i små bitar.
2. Koka räkorna i två minuter, överför till en kastrull med olivolja och smaka av med kryddor och citronsaft. Tillsätt riven vitlök, fräs i bara en minut och ta bort.
3. Vi lägger de tvättade salladsbladen på skålen, sedan skär räkorna och tomaterna i halvor. Häll såsen över allt. Den tillagas genom att blanda gräddfil och vitlök.
4. Strö salladen med riven ost, lägg krutongerna och dekorera med hackade ägg.

recept med tonfisk

Tonfisksallad är en enkel och läcker förrätt. Det kommer definitivt att tilltala dem som älskar denna fisk.

Nödvändiga produkter:

• isbergskål - 200 gram;
• tre ägg;
• 200 gram tonfisk;
• två medelstora tomater;
• kryddor och majonnäs efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Koka äggen tills de är hårdkokta. Detta tar cirka 10 minuter efter att innehållet i grytan kokat upp. Låt dem svalna och skär i tärningar.
2. Lägg hackad sallad, ägg, hackade tomater och tonfisk i en skål.
3. Krydda allt med kryddor efter eget tycke och lägg på lite majonnäs. Vi blandar.

Lätt kycklingförrätt

Iceberg Chicken Salad tillagas mycket snabbt av de vanligaste ingredienserna. Den är perfekt till middag.

Nödvändiga produkter:

• en färsk gurka;
• två matskedar gräddfil;
• 300 gram sallad;
• kryddor efter smak;
• två små tomater;
• en kycklingfilé;
• 30 gram ost.

Matlagningsprocess:

1. Koka kycklingfilén, låt den svalna och skär i små tärningar.
2. I en salladsskål placerar vi hackad isberg, kyckling, samt tomater och gurka, hackad slumpmässigt.
3. Vi kryddar allt med de utvalda kryddorna. Det skulle vara användbart att lägga till en liten mängd citronsaft.
4. Klä salladen med gräddfil och servera med riven ost.

Med krabbpinnar

Nödvändiga produkter:

• kryddor och färska örter efter din smak;
• 150 gram krabba pinnar;
• 0,2 kg konserverad majs;
• 200 gram isberg;
• en gurka;
• majonnäs till dressing.

Innan du lagar mat ska krabbapinnar tinas helt eller till och med kylas så att det inte finns någon överskottsvätska i den färdiga rätten.

Matlagningsprocess:

1. Förbered en diskbehållare. Placera majsen där, efter att ha dränerat överflödig vätska från den.
2. Hacka sedan salladen eller riv den med händerna och tillsätt den i majsen.
3. Mal gurkan och krabbastavarna på valfritt sätt. Lägg de förberedda ingredienserna i en salladsskål.
4. Det återstår att strö över rätten med finhackade färska örter, krydda med majonnäs och krydda med kryddor. Var noga med att använda salt och citronsaft.

Isbergssallad med svamp

Isbergssallad är ganska lätt. Svamp kan tas vilken som helst, efter eget tycke.

Nödvändiga produkter:

• 300 gram isbergssallad;
• ca 10 stycken små champinjoner;
• ett halvt huvud röd sallad;
• 60 gram ost;
• en stor sked senap;
• kryddor efter smak;
• tre matskedar olivolja;
• en citron.

Kornig senap kombineras bäst med grönsakssallader. Välj en naturlig produkt med en naturlig smak, inte övermannad av vinäger eller alltför kryddig.

Matlagningsprocess:

1. Svampar skärs i skivor, skicka dem till pannan och stek tills de är mjuka. Det är nödvändigt att all frigjord vätska avdunstar. Låt svampmassan svalna något och lägg den i en salladsskål.
2. Skär löken tunt och skicka till svampen. Du kan använda en annan sort av lök, men huvudsaken är att den inte är bitter.
3. Skär gurkan i tärningar. Vi gnuggar den angivna mängden ost på ett fint rivjärn och lägger allt detta till skålen.
4. Vi skär eller river isberget med händerna, lägger det i en behållare med resten av ingredienserna.
5. Blanda olivolja med senap, en nypa mald svartpeppar, lite citronsaft och krydda salladen med denna blandning.

Rätten kan serveras med färska örter.

Med tomater och gurka

Nödvändiga produkter:

• 150 gram isberg;
• två små tomater;
• färska örter (dill, persilja, lök);
• en gurka;
• tre stora skedar konserverad majs;
• en halv morot;
• olivolja och kryddor efter eget tycke.

Matlagningsprocess:

1. Skölj gurkan, tomaterna och morötterna väl och hacka dem sedan. Morötter rivs bäst på ett fint rivjärn. Lägg ingredienserna i en salladsskål.
2. Där lägger vi också isberget hackat eller rivet för hand och de utvalda gröna.
3. Vi tar majs utan vätska och skickar den också till resten av komponenterna i skålen.
4. Krydda allt med kryddor, olivolja och blanda väl.

Snacks kan serveras!

Delikat recept med torsklever

Nödvändiga produkter:

• fem ägg;
• 400 gram isbergssallad;
• en burk torsklever;
• Rödlök;
• 100 gram körsbärstomat;
• kryddor efter din smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered en diskbehållare. Lägg ner stora bitar av isbergssallad där, krydda dem med lite leverolja och salt.
2. Lägg torsklevern hackad i bitar där.
3. Ägg måste kokas tills de är hårdkokta. Kyl dem sedan och lägg ovanpå levern.
4. Garnera salladen med rödlöksringar och körsbärstomater. Om så önskas kan du lägga till lite mald svartpeppar eller andra kryddor till förrätten.

Isbergssalladsrätter ser alltid väldigt aptitliga ut, och de tillagas helt enkelt. De är perfekta för en familjemiddag eller ett festligt bord. Och om du lagar dem med tillsats av kött, kommer ett oberoende, mycket tillfredsställande mellanmål att komma ut.

De mest utsökta recepten för att laga mat med issallad.

Isbergssallad grönsakskompositioner är välsmakande och hälsosamma. Med hjälp av olika ingredienser kan du laga en mängd olika rätter med krispiga lågkalorigröna blad för varje smak. Vi erbjuder toppen av de bästa rätterna med isbergssallat med en detaljerad beskrivning av recepten.

Isbergssallad recept med foton

Isbergssallat påminner om pekingkål i smak och täta krispiga lövtallrikar. Och rundade täta kålar liknar vitkål i miniatyr. Isbergssallat är bra eftersom det har en delikat smak utan en bitter eftersmak, är bra för hälsan och är idealisk för näring av människor som följer deras figur.

Groddarna och de vackra bladen kan användas som ingredienser i en mängd olika sallader. De är också lämpliga för att dekorera kött- och grönsaksrätter. Det enklaste sättet att snabbt förbereda en maträtt: skär isbergssallad i stora bitar och krydda med en mängd olika dressingar.

Isbergssallad, recept med svamp

Isbergssallad passar bra till många livsmedel. Metoden för att förbereda en sallad med svamp är ett vinn-vinn-alternativ för en välsmakande och tillfredsställande maträtt. Följeslagare av krispiga gröna blad kan vara olika svampar: ostronsvamp, champinjoner, honungssvampar. Vi erbjuder för din spargris ett originalrecept på sallad med kantareller.

Produkter:

• kantareller - 100 g
• isbergssallat - litet huvud
• mangold - några blad
• färska plommon - 3-4 st.
• mascarpone - 2 bord. skedar
• honung - 1 tsk. skeden
• socker - 1 bord. skeden
• balsamvinäger - 2 bord. skedar
• olivolja - 2 bord. skedar

Matlagning

1. Sortera kantarellerna, tvätta och stek tills de är kokta
2. Ta bort gropar från plommon, skär i hälften
3. Blanda socker med balsamvinäger, värm i en kastrull tills sockret löst sig och doppa plommonbitar i det. Håll tills plommonet är mättat med marinad
4. Riv mangold och isbergssallad med händerna och lägg upp på ett fat
5. Lägg varma plommon, stekta kantareller och skivor mascarpone på bladen
6. Förbered såsen: vispa ihop honung, balsamvinäger och olivolja
7. Krydda sallad med dressing

Isbergssallad med gurka och tomater

Isbergssallad med tomater och gurka

En av favoritsalladerna: enkel förberedelse, tillgång på produkter, ett minimum av kalorier ger denna sallad rätten att ta sin rättmätiga plats i kosten för att gå ner i vikt. Denna rätt kan användas som mellanmål och tillbehör till kött och fisk.

Produkter:

• isbergssallad - 200 g
• tomat - 2-3 st.
• gurka - 1-2 st.
• citronsaft - 0,5 tesked
• olivolja
• vitlök - 1-2 kryddnejlika
• dillgrönt
• salt peppar

Matlagning

1. Hacka salladsbladen i bitar
2. Skär gurka och tomater i små bitar
3. Förbered salladsdressing: skaka olja med citronsaft och pressad vitlök, tillsätt salt och peppar
4. Blanda ingredienserna till rätten med hackad dill, häll över dressingen

Isbergssallad med avokado och rökt lax

Isbergssallad med avokado

En välsmakande och mättande rätt kommer att överraska dina gäster och hushåll med en kryddig smakton och en vacker servering av rätten.

Produkter:

• bit rökt lax - 200 g
• isbergssallad - 1 huvud
• avokado - 1 frukt
• sesamfrö - 1 tsk. skeden

Till sås:

• olivolja - 3 bord. skedar
• balsamicosås - 1 bord. skeden
• sojasås - 1 bord. skeden
• flytande honung - 1 tsk. skeden

Matlagning

1. Tvätta avokadon, ta bort gropen och skär i tärningar
2. Isbergssallad skär i blad och riv i små bitar
3. Varmrökt filé (du kan använda annan fisk) skuren i bitar
4. Blanda ingredienserna till dressingen: sojasås, honung, olivolja, balsamicosås
5. Lägg alla salladsingredienser i en salladsskål och blanda försiktigt med en gaffel.
6. Smaka av med sås och strö över

Isbergssallad med räkor och mandariner

Isbergssallad med räkor, recept

Ett underbart recept på en festlig fest. Dina gäster kommer att bli positivt överraskade av den extraordinära smaken med en harmonisk kombination av ingredienser.

Produkter:

• isbergssallad - 1 huvud
• kungsräkor - 200 g
• mandariner - 3 st.
• valfri ost med örter (Philadelphia, Kaukasisk, Adyghe, Tilsiter) - 100 g

Till sås:

• olivolja - 3 matskedar
• saft från en citronskiva
• Dijonsenap - 1 tesked skeden
• salt, svartmalen peppar

Matlagning

1. koka räkor
2. Skär eller riv isbergssallad
3. Skär örtost i tärningar
4. Skala och dela mandarinerna i skivor, ta om möjligt bort filmen. Skär stora bitar på mitten
5. Förbered såsen: blanda olivolja, dijonsenap, pressa citronsaft, svartpeppar och salt
6. Lägg salladsingredienserna på ett fat och smaka av med sås

Isbergssallad med tonfisk

Isbergssallad med tonfisk, recept med foto

Salladsblad Iceberg med konserverad tonfisk kommer inte att belasta figuren med extra kalorier, och denna sallad är lätt att förbereda

Produkter:

• huvud av isbergssallat
• burk konserverad tonfisk
• en glödlampa
• ett kokt ägg
• näve körsbärstomater
• några oliver till garnering
• salt, peppar, olivolja

Matlagning

1. Skölj isbergssallad i rinnande vatten och torka torrt
2. Skär salladsblad i stora bitar och lägg på ett fat
3. Ordna konserverad tonfisk ovanpå.
4. Skär löken i tunna ringar och lägg på ytan av tonfisken
5. Lägg kokt äggkvarter ovanpå
6. Dekorera salladen med halvor av körsbärstomater och oliver
7. Salta, peppra och ringla över olivolja

Sallad Cobb

Isbergssallad med kyckling, recept med foto

Cobb sallad är en amerikansk uppfinning. Denna maträtt erbjuds oftast på restauranger i Amerika. Och inte förgäves. Snabb och enkel tillagning, utmärkt smak och möjligheten att modifiera rätten, variera ingredienserna i såsen och huvudkomponenterna, gör denna sallad till en av dina favoriter. Cobbsallad är väldigt gott med majonnäs, även om det tillför extra kalorier till rätten.

Produkter:

• kycklingbröst - 400 g
• bacon - 4 stycken
• avokado frukt
• isbergssallat - medium huvud
• tomater - 3 st.
• kokta ägg - 2 st.
• en massa persilja

Till sås:

• olivolja - 5-6 matskedar
• senap - 2 tsk. skedar
• vinäger - 3 bord. skedar

Matlagning

1. Koka kycklingbröstet, svalna och skär i tärningar. Du kan ta rökt eller lätt stekt kycklingkött. Men alternativet med kokt hög anses vara mer kost.
2. Stek skinkskivorna i olja tills de är knapriga
3. Kokta ägg skurna i tärningar
4. Tvätta tomaterna och skär i små tärningar
5. Ta bort gropen från avokadon, skär av skalet och skär frukten i små bitar
6. Lägg bitar av isbergssallad rivna för hand på ett stort fat, strö över persilja
7. Lägg salladsingredienserna i ränder från vänster till höger: en remsa ägg, en remsa avokado, kycklingbröst och hackade tomater
8. Lägg friterad skinka i mitten av salladen
9. Förbered såsen: vispa senap med vinäger, tillsätt gradvis olivolja tills en homogen emulsion erhålls.
10. Innan servering, salta och krydda salladen med dressing.

Sallad med kål och isbergssallad

Isbergssallad med kål, recept

Isbergssallat kombineras harmoniskt i sallader med många sorter av kål: Peking, broccoli, vitkål, Savoy, etc. Ömsesidig berikning med vitaminer, enkelhet och minimal tillagningstid, nästan inga kalorier är fördelarna med sådana sallader. De kan förberedas för daglig konsumtion som en oberoende maträtt och tillbehör.

Vi erbjuder ett recept på allas favoritsallad "Fräschhet". Rätten kan smaksättas med valfri vegetabilisk olja eller lätt majonnäs utspädd till hälften med gräddfil.

Produkter:

• vitkål eller pekingkål - 200 g
• isbergssallad - 1-2 små huvuden
• gurka - 1 st.
• grön lök, dill
• vegetabilisk olja
• citron juice

Matlagning

1. Strimla kål och sallad
2. Riv gurka på ett grovt rivjärn (bättre om det finns ett rivjärn för koreanska morötter)
3. Blanda ingredienserna till sallad och tillsätt hackad dill
4. Strö över citronsaft, salt, peppar
5. Krydda rätten med vegetabilisk olja och blanda försiktigt innan servering.

Isbergssallad med krabbapinnar

Isbergssallad, recept med krabbapinnar, foto

Vi erbjuder ett "demokratiskt" salladsrecept, där dyra kungsräkor byts ut - a la den spanska versionen. Prova det - gott och prisvärt.

Produkter:

• krabba pinnar - 250 g
• isbergssallad - 1-2 små huvuden
• konserverad ananas - 2 skivor
• grönt äpple - 1 st.
• hård ost - 50 g
• majonnäs, ketchup, peppar, salt

Matlagning

1. Strimla eller riv sallad i bitar
2. Krabbstavar, äpplen (utan skal), ananascirklar och ost skuren i kuber av samma storlek
3. Blanda alla ingredienser väl, smaka av med salt och peppar.
4. Klä salladen med såsen som tillagas genom att blanda lika delar majonnäs med ketchup. Helst ska du smaksätta rätten med färdig Salsa Rosa-sås och garnera med kungsräkor

Mångsidig isbergssalladsreceptvideo

isbergssalladsdressing

Dressingar, fyllningar, såser är en viktig komponent i välsmakande och hälsosamma sallader. Korrekt utvalda och förberedda flytande komponenter i sallader kommer att lysa upp den dova smaken av isbergssalladsblad och avslöja rättens smakpalett. Vi erbjuder flera alternativ för dressingar, som enligt vår mening är mest kombinerade med isbergssallad.

Klassisk universalbensinstation

• Vispa 100 g olivolja med färskpressad citronsaft (1 matsked)
• Tillsätt en kvart tesked mald svartpeppar och salt efter smak (ungefär en halv tesked)
• Vispa blandningen med en visp eller gaffel till en homogen emulsion

Dressing med sesam

1. Rosta en matsked sesamfrön i en stekpanna
2. I en skål, vispa ihop 3 matskedar olivolja med en tesked dijonsenap och saften av en citronklyfta.
3. Tillsätt salt, nymald svartpeppar och en nypa socker och
4. Blanda såsen med sesamfrön och justera smaken igen för salt och socker

Dressing kryddig

1. Mal några valnötskärnor i en mortel med en tesked sesamfrön och två vitlöksklyftor.
2. Salta med havssalt
3. Tillsätt 3 matskedar olivolja, en tesked äppelcidervinäger och en tesked pepparrotssås, peppar

Sötsyrlig dressing

1. Blanda citronsaft, olivolja, balsamvinäger i lika stora proportioner (matsked vardera).
2. Salta, tillsätt en tesked socker (utan glid), hackad saltad ansjovis och några kapris
3. Tillsätt en nypa torkad basilika och oregano i såsen. Dressingen ska ha en sötsyrlig smak med uttalade kryddiga toner.

vitlöksfyllning

1. Skaka ett glas kefir med ett halvt glas gräddfil och två matskedar majonnäs
2. Riv gurkan grovt
3. Krossa 2-3 vitlöksklyftor
4. Blanda alla ingredienser, tillsätt hackad dill och peppar, justera fyllningen för salt

VIKTIGT: För en läcker salladsdressing, använd extra virgin olivolja av hög kvalitet.

Isbergssallad med kyckling och getostdressing med citron, video

Några matlagningstips med isbergssallad

• Det är bättre att riva breda saftiga salladsblad med händerna och inte skära med en kniv. På så sätt bevaras vitaminerna bättre.
• Förtjockade ådror av gröna blad ska inte skäras eller slås för att bli mjuka: det här är de godaste krispiga och möra delarna av salladen
• För att bladen inte ska tappa sin spänst, utan bli saftiga och ovanligt krispiga, bör de förvaras i isvatten en tid innan tillagning.
• Sallad är inte föremål för värmebehandling, där det är möjligt att förlora upp till 60% av vitaminer och spårämnen
• Isbergssalladsark är en bra garnering till aptitretare och andra rätter. Den täta formen på bladen gör att de kan användas som en sallads "tallrik"
• För att minska salladens milda smak, använd olivolja med balsamvinäger eller vinäger, senapsfrön, citronsaft, vitlök, nymalen svartpeppar, kryddiga örter till dressing
• För en lätt aptitretare före middagen serveras isbergssallad i en blandning av andra sallader (fries, radicchio) och grönt, kryddat med olivolja salladsdressing. För ett mer tillfredsställande mellanmål kompletteras salladen med kokta ägg, räkor, svamp, kycklingbitar, kex, ädelost
• Kycklingägg kan ersättas med vaktelägg, som anses vara nyttigare och passar bra till isbergssallad

Fördelar med isbergssallad för gravida kvinnor

Är det möjligt att isbergssallad till en ammande mamma under amning, under graviditet?

• Isbergssallat innehåller så många nyttiga saker för kroppen att den kan läggas i toppprodukterna som rekommenderas för regelbunden användning. Därför bör gröna krispiga blad rekommenderas i kosten för gravida kvinnor och ammande mödrar.
• Sallad, som påminner om kål, innehåller få kalorier, är lättsmält, utan att belasta magen med vikten av osmälta matrester. Salladen innehåller vatten och en stor mängd fibrer, vilket har en positiv effekt på vatten-saltmetabolismen hos gravida kvinnor och eliminerar förstoppning.
• Isbergssallatsblad innehåller vitamin A, B9, askorbinsyra, många essentiella mineraler: Ca, Mg, Fe, Na, K. För kroppen hos gravida kvinnor och ammande mödrar är detta ett riktigt förråd av användbara ämnen. Att äta färsk sallad kommer att ha en positiv effekt på en kvinnas och en babys kropp.
• Folsyra som finns i salladsblad förbättrar blodsammansättningen, ökar hemoglobinet, eliminerar överdriven irritabilitet och depressiv stämning.
• Bladsallat förbättrar hjärnaktivitet, hjärt- och njurfunktion och har en positiv effekt på synen.
• Användningen av salladsblad bidrar till viktminskningen för en kvinna efter förlossningen

Gravida kvinnor och ammande mödrar bör inkludera isbergssallad i sin kost

Om några funktioner i användningen av isbergssallat av gravida och ammande kvinnor.

• För konsumtion bör du välja täta färska salladshuvuden utan gula, skadade och ruttna löv.
• De första 2-3 bladen rekommenderas att tas bort för att undvika intag av nitrater och uppkomsten av allergiska reaktioner.
• Före tillagning måste groddarna tvättas med rinnande vatten och tillåtas torka.
• Ammande mödrar bör gradvis införa sallad i sin kost. Du bör börja med två eller tre blad och se till att barnet reagerar normalt på den nya produkten. Först efter det kan du öka delen av salladsrätten.

VIKTIGT: Det finns en individuell intolerans mot isbergssallad. Detta bör beaktas av gravida och ammande kvinnor.

Författarrätt med isbergssallad från märkeskocken Ilya Posokhin, video

Isbergssallat är en av de mest populära och utsökta rätterna. Produkten odlades i det antika Egypten och fick frön, olja och ätbara blad rullade till ett huvud av ljusgrön färg med en syrlig smak. Bladen innehåller vitaminerna A, C och K, samt folsyra. Dessutom innehåller de mineraler som kalium, järn, fosfor, mangan och zink.

Produktegenskap

Isbergssallad är mycket bra för matsmältningssystemet, hjälper till att gå ner i vikt och förebygga cancer. Det smakar gott och används oftast i sallader, hamburgare och smörgåsar. Experter rekommenderar att du använder det för anemi, fetma, nervös stress, stress, depression och sömnlöshet. Isbergssallat har 14 kalorier per 100 gram.

Det finns även romersallat, som i sina välgörande egenskaper är mycket lik isberg. Denna typ av sallad dök upp i antikens Rom, därav dess namn. Den har en specifik söt smak.

Produkten innehåller många användbara ämnen - vitaminer A, C, E, H, PP, såväl som spårämnen natrium, kalium, magnesium, järn, zink, fluor. Romainesallat har 17 kalorier.

Salladsblad med kyckling och ost

Isbergssallad är smakrik och saftig. Receptet med kyckling och ost är väldigt vanligt runt om i världen. Den förberedda rätten kommer att överraska din familj och vänner med sin smak. Ingredienser som behövs för att göra salladen:

Bryt isberg med händerna. Koka kycklingfilé och ägg tills de är kokta, skär i tärningar. Mal gurkorna på samma sätt, riv osten. Blanda alla produkter och smaka av med olja, salt och peppar. Den färdiga rätten kan serveras vid bordet.

Lätt fat med räkor

Räkrätten är väldigt saftig och smakrik. Det kommer att dekorera alla festliga bord. Produkter för matlagning:

Gurkor skärs i strimlor och läggs på botten av salladsskålen. Skär isberg och paprika i tunna strimlor, lägg sedan i en skål, peppra och salt, blanda väl. Tillsätt kokta och skalade räkor till produkterna.

För att fylla skålen måste du blanda majonnäs och ketchup. Det är lämpligt att dressa salladen innan servering. Dessutom kan den dekoreras med en citronskiva, vilket ger räkorna mjukhet och rik smak.

En snabb och aptitretande aptitretare som kommer att glädja alla gäster med sitt utseende. Produkter som behövs för matlagning, avokado och sesam:

• avokado - 1 stycke;
• konserverad tonfisk - 200 gram;
• paprika - 3 stycken;
• 2 ägg;
• sallad - 5 blad;
• rödlök - 2 huvuden;
• sesam - 50 gram;
• peppar, salt - efter smak.

Först måste du koka äggen i saltvatten, sedan kyla och skära i strimlor. Skär avokadon i tärningar, skala löken och skär i halva ringar. Skölj paprikan, ta bort kärnorna och skär i tärningar. Riv salladsbladen med händerna, öppna tonfisken och rinna av oljan. Blanda alla ingredienser, tillsätt salt och peppar, blanda väl. Strö den färdiga salladen med sesamfrön.

Denna aptitretande och saftiga rätt passar till ett festligt bord. Ingredienser för skaldjurssallad:

Skär fisken i tunna strimlor, riv salladen med händerna. Skär oliverna i skivor. Gör en salladsmix, blanda den med ruccola, musslor och oliver, blanda väl. Häll en tesked musselolja i den.

Lägg salladsblandningen med musslor i en salladsskål, lägg fisken ovanpå. Dekorera allt med röd kaviar, peppar, salt så kan du servera.

En läcker och intressant maträtt med skinka och sallad kommer att tilltala alla gourmeter. Tack vare den ovanliga kombinationen av produkter visar sig förrätten i slutändan vara original och tillfredsställande. Ingredienser som behövs för dess beredning:

Skala paprikan och hacka fint. Skala också löken och skär i små tärningar. Skär skinkan i strimlor. Ta en salladsskål, blanda paprika, majs, ärtor och skinka i den.

Blanda olivolja, vinäger, peppar och salt och blanda väl. Fyll skålen med den resulterande massan. Förrätten kan garneras med persilja och isbergssallad.

Denna sallad med kyckling och krutonger liknar. För att göra denna aptitretare följande produkter krävs:

För att förbereda en lätt dressing utan majonnäs behöver du följande ingredienser: olivolja - 3,5 matskedar, citronsaft - 2 teskedar, senapsfrön - 1,5 msk. skedar, peppar, salt.

Skär kycklingbröstet i tärningar, salta och peppra och stek sedan cirka tio minuter i smör i en panna. Isbergskotlett och lägg i en salladsskål. Skär gurkan i strimlor.

Dela körsbäret i fyra skivor. Finhacka salladslöken. Lägg alla ingredienser i en salladsskål. Förrätten måste läggas ut i lager, strö med kex, ost och bröst ovanpå. Tanka innan servering.

Rädisor med ägg

Vitaminsallad ger humör och liv under hela dagen. Det kommer att dekorera vilket bord som helst och kommer säkert att glädja alla gäster med sin smak. Ingredienser som behövs för att förbereda denna maträtt:

• salladsblad - 10 stycken;
• ruccola - 0,5 gäng;
• lövbetor Chard - 1 gäng;
• basilika - 4 blad;
• rädisa - 5 stycken;
• paprika - 3 stycken;
• ägg - 7 stycken.

För såsen behöver du balsamvinäger - 10 milliliter, olivolja - 5 teskedar, salt - 0,5 teskedar, svartpeppar - 0,5 nypor, paprika - efter smak.

Först och främst är det nödvändigt att koka äggen hårdkokta i saltat vatten, kyla sedan och hacka. Skölj isberg och basilika väl och torka på hushållspapper, riv sedan med händerna. Skär rädisan i cirklar, hacka paprikan i tunna strimlor.

Ta en platt skål, lägg salladsblad på ena delen av den, ägg på den andra, lägg rädisor, rödbetor och paprika i mitten.

För dressing, kombinera balsamvinäger, olivolja och salt. Ringla dressingen över salladen. Ägg behöver peppras, tillsätt lite paprika i rädisan. Färdigt mellanmål kan serveras vid bordet.

Saftig och aptitretande sallad med körsbärstomater och isbergsblad. Isbergssallat hette förr isbergssallat eftersom dess blad inte är rädda för kylan, de kan frysas in i kylen och stå länge. För att förbereda denna maträtt behöver du följande ingredienser:

Skala och hacka löken i halva ringar, hacka persilja och koriander. Skala gurkan och skär i tärningar. Ta en djup skål och kombinera lök, örter, salladsblad, körsbärstomater och gurka i den.

Förbered salladsdressingen enligt följande: riv osten på ett grovt rivjärn, passera vitlöken genom en vitlökspress, kombinera produkterna med gräddfil och tillsätt sedan senap till dem. Innan servering, häll dressing över rätten och blanda väl.

Detta isbergssalladsrecept har en intressant kombination av ingredienser. Resultatet är ett gott och aptitretande mellanmål. Produkter som behövs för matlagning:

Sallad och grönt måste finhackas, sallad skärs i halva ringar. Skär tomater och mozzarella i tärningar. Kombinera alla förberedda produkter, krydda och blanda väl.

Detta lätta mellanmål är bra för hjärtat, det innehåller färska grönsaker, valfri bladsallad och olivolja, vilket inte bara är bra för hjärtat och blodkärlen utan även för huden. Produkter för matlagning:

• Romainesallat - 220 gram;
• tomater - 120 gram;
• färska gurkor - 150 gram;
• vit lök - 1,5 huvuden;
• olivolja - 40 milliliter;
• äppelcidervinäger - 1,5 teskedar;
• mald svartpeppar, salt - 1 nypa vardera.

Skölj gurkan och tomaterna väl under kranen, hacka gurkorna i tärningar, skär tomaterna i små skivor. Hacka löken i halva ringar. Separera salladsbladen från huvudet och riv med händerna. Nu måste du förbereda såsen, för detta måste du blanda olivolja, salt, peppar och äppelcidervinäger. Tanka fatet innan servering. Smaklig måltid!

OBS, bara IDAG!

? Alla känner till denna användbara och välsmakande produkt. Kycklingkött konsumeras i sin kost av idrottare, personer på diet. Filén passar bra till alla tillbehör och såser, och isbergssalladen med kyckling kommer att tilltala hela din familj.

Produkter till rätten:

• 300 gram isbergsblad;
• 200 gram kycklingfilé;
• 2 stora tomater;
• 60 gram ost;
• 2 vitlöksklyftor;
• 3-4 kvistar dill;
• 80 ml majonnäs.

Isbergskycklingsallad:

1. Tvätta och koka kycklingfilén i saltat vatten. Tillsätt dina favoritkryddor eller åtminstone svartpepparkorn och lagerblad.
2. Kyl köttet och skär först därefter i små tärningar.
3. Iceberg tvätta och torka. Skär i grova bitar eller riv för hand.
4. Tvätta dillen, skaka av och finhacka.
5. Skala vitlöken, passera genom en press.
6. Mal osten till smulor för hand eller riv.
7. Blanda alla ingredienser, smaka av med majonnäs och svalna innan servering.

Råd. Varför är isbergssallad bitter och hur fixar man det? Om du har otur med köpet måste du rätta till situationen. För att ta bort den obehagliga smaken bör bladen blötläggas kort i kallt vatten, i vilket citronsyra späds ut. Efter en stund, häll innehållet i ett durkslag och skölj under rinnande vatten.

isbergssallad med kyckling recept

Lågkalori och hälsosamt alternativ. Den använder olivolja och citronsaft som dressing. Säg mig vad som är fel med det? Det verkar som att det skulle fungera för barn också.

Nödvändiga komponenter:

• 1 dubbelt kycklingbröst;
• 200 gram isbergsblad;
• 3 medelstora tomater;
• svart och kryddpeppar;
• lagerblad och malen koriander;
• varm eller söt paprika.

För sås:

• 30 ml olivolja;
• 15 ml citronsaft.

Isbergssallad recept med kyckling:

1. Skär filén på mitten, tvätta och torka köttet. Riv med peppar, lagerblad och koriander. På slutet, strö över paprika eller söt paprika. Lägg till Salt.
2. Hetta upp en stekpanna på låg värme och ringla över olja.
3. När oljan i pannan är tillräckligt varm, lägg i köttbitarna och stek tills de är genomstekta. Övertorka inte! För detta, stek i inget fall filén i mer än tio minuter.
4. Medan filén svalnar, ta hand om isberget. Tvätta bladen, torka och hacka eller riv i medelstora bitar.
5. Tvätta tomaterna och skär i bitar.
6. Blanda olivolja och citronsaft.
7. Skär kycklingfilén i skivor.
8. Lägg salladsblad i en skål, sedan kycklingkött och tomater.
9. Smaksätt ingredienserna med sås.
10. Servera direkt innan tomaterna släpper saften.

Tips: för att hålla köttet saftigt ska du inte sticka hål i det med en kniv eller gaffel när du vänder det i en panna.

Viktigt: om du inte vet hur många kalorier som finns i isbergssallad, är denna siffra 14 kcal per 100 g.

Isbergskycklingsallad

Med tillsats av ägg blir det alltid mer mättande än en vanlig grönsak. Men inte konstigt att de säger att ägg inte ska ätas på natten. Det stämmer, vår mage är svår att smälta dem. Nej, inte så länge, men innan du går och lägger dig bör du inte ladda kroppen med en sådan produkt.

Vad du ska ta ut ur kylen:

• 200 gram kycklingbröst;
• 1 isbergshuvud;
• 6 kycklingtestiklar eller 10 vaktel;
• 1 färsk gurka;
• 3 tomater;
• 100 gram urkärnade oliver;
• 200 gram ost.

recept på isbergssallad

1. Koka ägg, kyl sedan och skala. Skär till små bitar.
2. Tvätta och torka isbergsbladen. Riv eller hacka fint.
3. Tvätta kycklingköttet och koka i saltvatten.
4. Kyl den färdiga filén och skär i tärningar eller riv i fibrer.
5. Gurka, om den är ung, tvätta och skär i små kuber. Om inte, skala sedan frukten först.
6. Tvätta tomaterna och skär även i tärningar.
7. Häll av vätskan från oliverna.
8. Riv osten på ett rivjärn.
9. Blanda alla ingredienser, tillsätt kryddor, ringla över olja.

Sallad med kyckling och isberg

Denna sallad är vansinnigt god och god. I rätten ingår söta päron, mört kycklingkött, dyr gourmetparmesan, saftig isberg och pinjenötter med sin kryddiga eftersmak.

Inköpslista:

• 1 päron;
• 1 isbergshuvud;
• 100 gram parmesan;
• 100 ml olivolja;
• 200 gram kycklingbröst;
• 30-40 gram av dina favoritkryddor;
• 100 gram pinjenötter.

recept på isbergssallad:

1. Tvätta filén, torka, salta och riv med dina favoritkryddor. Det kan vara mejram, basilika, rosmarin, en blandning av paprika eller italienska örter, kardemumma, söt paprika, chili, gurkmeja, curry, eller vad du nu föredrar.
2. Därefter måste du steka köttet. För att göra detta, värm pannan, häll i lite olja och stek filén tills den är genomstekt på båda sidor. Stektiden bör inte överstiga tio minuter.
3. När köttet är klart, ta ut det och låt det svalna.
4. Tvätta päronet, torka det och skär i tunna skivor.
5. Iceberg tvätta och torka. Riv bladen i grova bitar och lägg genast i en skål.
6. Skär det kylda köttet i små tärningar. Bred ut på isbergsblad.
7. Lägg ett päron ovanpå.
8. Om osten är tillräckligt salt behöver du inte tillsätta salt. Riv parmesanen och strö över salladen.
9. Rosta nötterna i en torr stekpanna tills de är gyllenbruna.
10. Strö över salladen med kärnorna och ringla över olivolja ovanpå.

Tips: om listan över kryddor som du torkade fågeln med inte innehåller torr vitlök och rosmarin, ta sedan 2-3 kryddnejlika och lägg dem bara bredvid köttet under tillagningen. Lägg där en kvist rosmarin och täck allt med ett lock. Köttet kommer att absorbera doften av naturliga kryddor.

Isberg med rökt kyckling

I receptet hittar du en sådan uppsättning ingredienser som du förmodligen alltid varit rädd för att kombinera. Först och främst är aptitretaren designad för älskare av rökt kött. Kom igång!

Nödvändiga ingredienser:

• 200 gram inlagd svamp;
• 1 rökt kycklingbröst;
• 6 isbergsplattor;
• 100 gram kex;
• 200 gram konserverad ananas;
• 1 liten lök;
• 30 ml olivolja.

Recept på isbergssallad:

1. Skär kycklingen i små tärningar och ställ åt sidan.
2. Öppna en burk med ananas, häll av saften och skär i små tärningar.
3. Hetta upp en stekpanna med lite olja.
4. Medan pannan värms upp, hacka löken i en mycket liten tärning.
5. Svamp hacka också. Om dessa är små champinjoner från en köpt burk kan de skickas hela eller skäras i två eller fyra delar. Det är viktigt att tänka på att under stuvningen kommer svamparna att minska avsevärt och ge upp vattnet.
6. Häll svampen med lök i den uppvärmda oljan, blanda. Sjud allt tillsammans i cirka fem minuter.
7. Iceberg tvätta och torka. Hacka i små bitar eller riv själv.
8. I en maträtt måste du samla salladen. För att göra detta, kombinera kyckling, ananas, lök med svamp, sallad.
9. Fyll allt med olja och salt.
10. Strö krutonger ovanpå och servera tills kexen mjuknat och vänd hela salladen i gröt.

Tips: kex kan göras hemma för att vara fräschare, mjukare och godare. För att göra detta, skär brödet i tärningar och rulla dem i olivolja. Du kan lägga till dina favoritörter. Efter det, häll bitarna i en förvärmd torr stekpanna och grädda tills de är gyllenbruna.

Kycklingkött är väldigt lätt att tillaga. Filén tillagas snabbt och accepterar alla kryddor, vilket ändrar smaken. Om du tvivlar på om isbergssallat är bra eller dåligt, så plågar du dig själv med denna tanke förgäves. Bladen innehåller många användbara element som mättar kroppen. Så gör dig redo och njut.