Өргөст хэмх, лууван, амтат чинжүүтэй салат. Чинжүү, өргөст хэмхтэй салат Өргөст хэмхтэй шинэхэн чинжүүтэй салат энгийн

Шинэ өргөст хэмхтэй 10 шилдэг салатны сонголт. Өргөст хэмх үргэлж дэлгүүрийн лангуун дээр байдаг ба зуны улиралд бүр илүү байдаг. Гэрийн эзэгтэй бүрийн гарт байх ёстой хамгийн алдартай бүтээгдэхүүнтэй жор, жишээлбэл, шинэ өргөст хэмхтэй. Салат бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй ч танд болон танай гэр бүлд амттай, сэтгэл ханамжтай хоол байх болно!

1. Өндөг, мөөгтэй тахианы салат

Найрлага

- Утсан тахианы хөх - 200 гр

- шинэ өргөст хэмх - 150 гр

- Даршилсан мөөг - 150 гр

- Сонгино - 1 ширхэг.

- чанасан өндөг - 4 ширхэг.

Майонез эсвэл цөцгий - амсах болно

- Давс

- Чинжүү

- Ногоон сонгино эсвэл бусад ногоонууд - амсах болно

Хоол хийх

1. Мөөгийг дунд зэргийн хэмжээтэй хавтан болгон хувааж, сонгино нилээд цавчих, бага зэрэг хуурч, хөргөнө.

2. Утсан тахианы хөх, өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хайчилж, дунд зэргийн grater дээр өндөгийг сараалж, ногоон цавчих.

3. Доороос дээш давхаргаар байрлуулна:

эхний давхарга - тахиа,

хоёр дахь давхарга - өргөст хэмх,

гурав дахь давхарга - сонгино бүхий мөөг,

дөрөв дэх давхарга - ногоон,

тав дахь давхарга - өндөг.

4. Амтлахын тулд боолт, давс, чинжүүг тараана.

5. Хүссэнээр чимэглэнэ.

2. Тахианы мах, бяслаг, croutons бүхий салат

Найрлага

- чанасан тахианы хөх - 350 гр.

- улаан лооль - 2-3 ширхэг.

- хонхны чинжүү - 2-3 ширхэг.

- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.

- хөх тарианы жигнэмэг - 80 гр.

- хатуу бяслаг - 150 гр.

- майонезаас - амсах болно

- сармис - 1 толгой

Хоол хийх

1. Тахианы цээжийг жижиг хэсэг болгон хайчилж эсвэл урах. Бид таваг эсвэл салатны аяга авч, тахианы махаа хийж, доод тал нь бага зэрэг бутлана.

2. Улаан лоолийг жижиг тууз эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Сармисны толгойн шалыг хэвлэлээр дамжуулж, жижиглэсэн улаан лооль, бага хэмжээний майонезаас хамт тусдаа саванд холино.

3. Үүссэн хольцыг тахианы дээд талд тараана. Хэрэв улаан лоольноос их хэмжээний шингэн үүссэн бол эхлээд шавхах хэрэгтэй.

4. Бид Болгарын чинжүүг үрнээс нь цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваасан. Үлдсэн сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, чинжүү, майонезаас холино.

5. Улаан лооль дээр чинжүү хольцыг тараана.

6. Өргөст хэмхийг шоо болгон хувааж, дараагийн давхаргаар тараана.

7. Дараагийн давхарга нь жигнэмэгээр хийгдсэн байдаг.

8. Дараа нь майонезаас нимгэн давхаргаар түрхэх ёстой жигнэмэгийн давхарга ирдэг.

9. Бяслагыг нарийн grater дамжин өнгөрч, салат дээр их хэмжээгээр цацна.

10. Бид салатыг тахиа, бяслаг, жигнэмэгээр 60 минутын турш хөргөгчинд илгээдэг.

3. Галзуу салат

2 салатны найрлага

- Хавчны саваа - 200 гр.

- чанасан өндөг - 2 ширхэг.

- Шинэ өргөст хэмх жижиг - 2 ширхэг.

- дунд улаан лооль - 2 ширхэг.

- бяслаг - 60 гр.

- Майонез - 3 халбага

Хоол хийх

1. Өргөст хэмх, улаан лоолийг жижиг аяга болгон хуваасан. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай.

2. Өндөг цавчих, наймалж савхыг шоо болгон хайчилж, майонезаас нэмж, холино.

Давхаргуудаар байрлуулах:

Өндөгтэй 1 наймалж савх

2 өргөст хэмх

Өндөгтэй 3 наймалж савх

4 - улаан лооль

5-бяслаг

Хүссэнээр чимэглээрэй.

4. "Таашаал"-ын салат

Салат нь энгийн бөгөөд үнэхээр маш их амттай байдаг.

Бүтээгдэхүүний ойролцоогоор хувь хэмжээ: (нүдээр - бүх зүйлийг тэнцүү хуваах ёстой)

- Шинэ мөөг - 300 гр.

- Булцуу том.

- тахианы булан - 200 гр.

- Солонгос лууван - 150 гр.

- Шинэ өргөст хэмх, хэрэв жижиг бол - 2 ширхэг.

Хоол хийх

1. Шанцайны ургамал нь давхаргаар тавигддаг.

Бүгдийг тууз болгон хуваасан. (Өргөст хэмхийг бүдүүн сараалж дээр хийж болно)

2. тавагны ёроолыг майонезаас тосолно

1 давхарга - сонгинотой шарсан мөөг

2 давхарга - чанасан тахианы хөх

майонез

3 давхарга - Солонгос лууван

4 давхарга - шинэ өргөст хэмх

майонез

Сайхан хооллоорой!

5. Зурхайн салат

Найрлага

- 0.5 кг шампиньон,

- 1 том сонгино

- 1 тахианы гуя (би цээжийг нь авдаг, зүсэхэд илүү тохиромжтой),

- 2 шинэ өргөст хэмх

- 2 өндөг,

- 1 лааз даршилсан эрдэнэ шиш,

- майонез - амсах болно,

- давс, чинжүү - амсах болно,

- хайруулын зориулалттай ургамлын тос.

Хоол хийх

1. Мөөгийг хальсалж, цавчих, бага зэрэг давсалж, бага дулаанаар хуурна.

Хайруулын тавган дээр тос асгахаасаа өмнө мөөгийг хаалттай таган дор бага зэрэг чанаж, үүссэн шингэнийг асгах хэрэгтэй.

2. Сонгино хальсалж, цавчих, алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

3. Тахианы мах, өндөг, өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж ав.

4. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, эрдэнэ шиш нэмээд бүгдийг сайтар холино. Давс, чинжүү, майонезаас амталж, дахин зуурна.

6. "Sissy" салат

Амтат баярын салат, тендер, гэхдээ сармисын улмаас халуун ногоотой.

- 400 гр хиам;

- 4 шинэ өргөст хэмх;

- 180 гр бяслаг;

- 3 чанасан өндөг;

- 1 том хумс сармис;

- давс;

- майонез.

Хоол хийх

1. Хиам болон өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав.

2. Гурван өндөг, grater дээр бяслаг.

3. Буталсан сармис, давс нэмээд майонезаар амтлана.

7. "Солонго" салат

Найрлага

- төмс - 2 ширхэг;

- шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;

- шинэ улаан лооль - 1 ширхэг;

- тахианы өндөг - 2 ширхэг;

- хиам - 150 грамм;

- Лаазалсан эрдэнэ шиш - 4 tbsp;

- Даршилсан мөөг - 100 грамм;

- Шинэ яншуй - 3-4 мөчир;

- Майонезаас - амсах болно;

- Давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх

1. "Солонго" - хүнсний гулсуур хэлбэрээр тавигдсан цуврал салатуудын нэг. Ийм салатны хувьд та өөр өөр өнгийн бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй, гэхдээ амт нь сайн зохицдог. Зүсмэлийг сүрэл эсвэл жижиг шоо хэлбэрээр хийж болно. Салат амтлахын тулд зузаан майонез эсвэл соусыг сонгодог бөгөөд үүнийг төвд байрлуулж, энэ хэлбэрээр салатыг ширээн дээр тавьдаг. Салатыг хэрэглэхийн өмнөхөн холино.

2. Солонго салатны хувьд бид өргөст хэмх, улаан лооль, төмс, өндөг, хиам, мөөг, лаазалсан эрдэнэ шиш, яншуй, майонез зэрэг бүтээгдэхүүнийг сонгох болно. Та мөн нэмэлт давс, чинжүү хэрэглэж болно.

3. Төмсийг хальсалж, тууз болгон хувааж, шаржигнуур хүртэл наранцэцгийн тосонд хуурч ав.

4. Өндөгийг буцалгаж, тууз болгон хуваана.

5. Улаан лоолийг тууз болгон хайчилж ав.

6. Мөн даршилсан мөөг.

7. Хиам.

8. Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Эрдэнэ шиш бэлтгэ. Том дугуй тавган дээр бие биенийхээ эсрэг талд байрлах 2 слайдыг тойрог хэлбэрээр байрлуул.

9. Майонезыг голд нь хийнэ. Давс, чинжүүтэй хүнсний ногоо цацна. Салатыг яншуйгаар чимэглээрэй.

Баярын ширээн дээр "Солонго" амттай сайхан салатаар үйлчил.

8. Хавчны модны салат

Найрлага

- Хавчны саваа - 1 багц (240 гр)

- Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз (380 гр)

- шинэ өргөст хэмх - 300 гр

Хятад байцаа - 200 гр

- майонез - салат амтлах зориулалттай

- нарийн хоолны давс

Хоол хийх

1. Салатанд шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэ. Тэд бүгд олон өнгийн байдаг тул салат нь тод, хоолны дуршилтай байдаг.

Эхлээд өргөст хэмхийг хайчилж ав. Би залуу, жижиг хэмжээтэй сонгохыг хичээдэг. Хэрвээ өргөст хэмхийг худалдаж авсан бол шоо дөрвөлжин зүсэхээс өмнө арьсыг хальслахыг зөвлөж байна. Хэрэв та өөрийн цэцэрлэгээс өргөст хэмх авбал нитратаас айж болохгүй, тиймээс тэдгээрийг цэвэрлэж болохгүй!

2. Хавчны савааг урьдчилан гэсгээж, багцаас нь гарга. Зарчмын хувьд би энэ бүтээгдэхүүнийг жингээр нь худалдаж авдаггүй, учир нь би вакуум сав баглаа боодол нь хадгалах явцад бактерийн эсрэг шаардлагатай хамгаалалтыг өгдөг. Модыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

3. Дараа нь хятад байцаа нилээд цавчих. Үүнийг нэмж бутлах шаардлагагүй, эс тэгвээс энэ нь шүүсээ алдаж, салатанд тааламжтай шаржигнуур болохгүй.

4. Дараа нь лаазалсан эрдэнэ шиш нэмээд салат аяганд бүх орцуудаа холино. Амтлахын тулд майонез, давстай улирал. Би энэ салатны хөнгөн хувилбарыг илүүд үздэг тул өөх тос багатай гар хийцийн майонезаас үргэлж хэрэглэдэг. Та майонезаас цөцгийтэй сольж болно, энэ нь бас маш амттай. Салат аяга, давсны агуулгыг хольж, шинэхэн идээрэй

9. Тахианы мах, хүнсний ногоотой салат

Найрлага

Тахианы махны филе - 300 грамм

Болгарын чинжүү - 1 ширхэг

Улаан лооль - 3 ширхэг

Өргөст хэмх - 2 ширхэг

Сараалжтай бяслаг - 1/2 аяга

майонез - амсах болно

Давс, чинжүү - амсах болно

Үйлчлэх: 2

Хоол хийх

1. Тахианы махны буланг буцалж буй давсалсан устай саванд хийж, 20 минут буцалгана (чанах хүртэл).

2. Болгарын чинжүүг үр, хальснаас хальсалж, дунд хэмжээний шоо болгон хувааж, салат аяганд хийнэ.

3. Тахианы махны буланг хөргөж, ижил хэмжээтэй шоо болгон хувааж, салат аяга руу нэмнэ.

4. Тэнд хэрчсэн улаан лооль нэмнэ.

5. Жижиглэсэн өргөст хэмх, үрж жижиглэсэн бяслаг, давс, чинжүү, майонезаас нэмнэ. Хутгана.

Тахианы мах, хүнсний ногоотой салат бэлэн боллоо!

10. "Вкусняшка" салат

Найрлага

- байцаа

- шинэ өргөст хэмх

- сонгино

- хиам (та дуртай)

- майонез

- халуун ногоо

Хоол хийх

1. Байцаа хэрчиж (бидэнд Бээжингийн байцаа байгаа, түүгээр илүү амттай)

2. Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав (би соруулыг илүү том болгох дуртай)

3. Бид хиамыг тууз болгон хуваасан

4. Сонгино хагас цагираг болгон хуваасан

5. Майонез, давс, чинжүү нэмээд бүгдийг нь холино!

Бид танд хоолны дуршилыг хүсч байна!

Шинэ өргөст хэмх, лаазалсан вандуй, хонхны чинжүү бүхий энгийн боловч юутай ч зүйрлэшгүй амттай илчлэг багатай, эрүүл салат нь хүнсний ногоо хайрлагчид бүгдэд таалагдах болно. Манай жорын дагуу хурдан ногооны салат бэлтгэ - танд таалагдах болно.

Ашигласан бүтээгдэхүүнүүд нь хамгийн энгийн: жагсаалтын дагуу танд хэрэгтэй бүх зүйл.

Нэгдүгээрт, ногоон сонгино жижиг шоо болгон бууруулсан байна.

Дараа нь хонхны чинжүү жижиг шоо болгон жижиглэсэн байна. Бүх зүйлийг аль болох бага хэмжээгээр багасгах хэрэгтэй.

Болгарын чинжүүг гол, ишнээс нь урьдчилан чөлөөлдөг. Улаан амтат махан чинжүүг авдаг.

Ногоон вандуйтай савнаас "давсны уусмалд хадгалсан" ус шавхагдана. Вандуйг үндсэн найрлагад нь салат саванд хийж тавьдаг.

Бүгдийг халбагаар зөөлөн холино. Бага зэрэг давс ч гэмтээхгүй.

Шинэ өргөст хэмх, ногоон вандуй, хонхны чинжүүтэй салатыг хэсэгчилсэн аяганд хийнэ. Өөх тос багатай цөцгийтэй хамт хооллож, ширээн дээр үйлчилнэ. Хөнгөн зууш идээрэй! Удахгүй зун - дашрамд хэлэхэд бидний салат.

Лаазанд даршилж, даршилж авахдаа үргэлж ижил хэмжээтэй жижиг өргөст хэмхийг сонго. Тиймээс давслах үйл явц жигд явагдана. Сонгодог хувилбарт тэдгээрийг бүхэлд нь нэмдэг боловч чинжүүг дөрөвний нэг болгон хуваасан (хэрэв энэ нь чихэрлэг байвал). Халуун чинжүү, жишээлбэл, чинжүүг бүхэлд нь, сүүлтэй нь тавьдаг. Тиймээс энэ нь тодорхой харагдаж байгаа бөгөөд хэн ч үүнийг санамсаргүйгээр залгихгүй))

Өргөст хэмх, чинжүү жорны хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг таван найрлага нь:

Энэ хоолонд зориулж хүнсний ногоог тайрах олон сонголт байдаг. Ялангуяа өргөст хэмхүүд өөр өөр, зарим нь том, зарим нь жижиг. Тэдгээрийг тойрог, хагас тойрог, шоо, дөрөвний нэг болгон хуваасан. Pepper - мөн дөрөвний нэг, цагираг, хагас цагираг, дөрвөлжин. Эдгээр хоёр ногоогоос гадна сонгино, сармис, лууван зэргийг хоосон зайд нэмнэ. Сүүлийнх нь ихэвчлэн чимэглэл болгон тавьдаг - саванд хийж, "дугуй" болгон хуваасан, энэ нь маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

Хамгийн хялбар, хамгийн хурдан арга бол хүнсний ногоог шууд лонхтой, литр, гурван литрт хийнэ. Дараа нь хүйтэн эсвэл халуун marinade, давсны уусмалд хадгалсан асгах. Заримдаа желатин нэмж өгдөг бөгөөд энэ тохиолдолд "сос" бүхий бүрэн хөнгөн зууш авдаг.

Хамгийн хурдан таван өргөст хэмх, чинжүү жор:

Хэрэв бага температуртай байшинд удаан хугацаагаар хадгалах тохиромжтой газар байгаа бол өргөст хэмх, чинжүүг том саванд эсвэл торхонд даршилж / давсалж болно. Ердийн боловсорч гүйцэх хугацаа нэг сар байна. Гэхдээ эхлээд исгэж эхлэхийн тулд давсны уусмалыг нэг эсвэл хоёр өдрийн турш дулаан байлгах ёстой. Царс, линден торх нь хамгийн тохиромжтой бөгөөд хэрэглэхээс өмнө дор хаяж хоёр долоо хоногийн турш усаар дүүргэх ёстой.

Энэ бэлтгэл нь ийм амтлагчийг бусдаас илүү хайрладаг: сармис, тунхууны навч, dill шүхэр, анхилуун чинжүү вандуй. Мөн саяхан дэлгүүрүүдээс та тохирох нэртэй гар хийцийн бэлдмэлийн хуурай хольцыг олж болно.

Чухал:

• хатуу арьстай хэт боловсорсон өргөст хэмхүүд хураахад тохиромжгүй
• Саванд байгаа өөр өөр өнгийн чинжүү нь илүү үзэсгэлэнтэй харагдаж байна

Өвлийн улиралд өргөст хэмх, лууван, амтат чинжүүтэй маш амттай салат, хүнсний ногоо нь зуны улиралд бараг л яруу хэвээр байна. Үйрмэг ногоотой хөнгөн, бага зэрэг халуун ногоотой салатыг нэн даруй үйлчилж болно, эсвэл та ургамлын тосоор амталж, шарж кунжутын үрээр цацаж болно. Салатны халуун ногоотой амтыг халуун чинжүүг багасгах эсвэл бүрмөсөн татгалзах замаар амт, хүслээр нь тохируулж болно, гэхдээ салат нь халуун чинжүүтэй илүү амттай байдаг.

Өргөст хэмх, лууван, чинжүү салатны найрлага:

• — 1 кг
• (олон өнгийн - улаан, шарыг авах нь дээр) - 200 гр
• — 200 гр
• — 200 гр
• (1 том толгой) - 8 шүд.
• (1-2 жижиг хонхорцог, амсах болно) - 2 ширхэг
• (том) - 1 баглаа.
• (1 tbsp + 1 халбага HP-аас хэмжсэн) - 25 гр
• (НР-аас 1 цайны халбагаар 4 г-аас бага зэрэг нимбэгийн хүчил) - 5 гр

Хоол тэжээлийн болон эрчим хүчний үнэ цэнэ:

Өргөст хэмх, лууван, амтат чинжүүтэй салат хийх жор:

1. Өргөст хэмхийг угааж, хатааж, төгсгөлийг нь тайрч, нимгэн тууз болгон цавчих. Хэрэв өргөст хэмхүүд хэт ургасан бол үрийг нь арилгах нь дээр.

2. Лууванг хальсалж, угааж, усыг зайлуулж, нимгэн тууз болгон цавчих.

3. Сонгиноыг хальсалж, угааж, нимгэн хагас цагираг болгон цавчих.

4. Амтат чинжүүг хагас болгон хувааж, үрийг нь авч, угааж, нимгэн тууз болгон хуваана.

5. Сармисыг хальсалж, зайлж, сармис дарагчаар дамжуулж эсвэл хутгаар маш нарийн цавчих.

6. Халуун чинжүүг угааж, sepals авч, нилээд цавчих. Яншуйгаа зайлж, усыг сайтар сэгсэрч, нилээд цавчих.

7. Бэлтгэсэн өргөст хэмх, лууван, амтат гашуун чинжүү, сонгино, сармис, ногоонуудыг нэгтгэж, амт нь давс, нимбэгийн хүчил нэмээд сайтар холино.

8. Салатыг 1 цаг байлгаад хааяа хутгана. Дараа нь ариутгасан лонхтой ногооны хольцыг мөрөн хүртэл дүүргэж, хүнсний ногоог аль болох нягт дарна. Үүссэн давсны уусмалаас бага зэрэг нэмнэ, ингэснээр хүнсний ногоо нь хучигдсан байх болно, гэхдээ савны дээд талд бага зэрэг хоосон зай байна.

9. Сав бүрийг (0.5 л-ээс ихгүй эзэлхүүнтэй) 800 ваттын хүчин чадалтай богино долгионы зууханд 3-3.5 минутын турш тусад нь хийнэ. Хэрэв савны хэмжээ 0.5 л-ээс их байвал ариутгах хугацааг бага зэрэг нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Саванд байгаа давсны уусмалыг буцалгана. Савыг богино долгионы аяганд хийх нь тохиромжтой байдаг - савыг гаргахад илүү хялбар бөгөөд хэрэв давсны уусмал урсаж эхэлбэл доторх бичил долгионы зуух нь цэвэрхэн хэвээр байх болно.

10. Богино долгионы зуухнаас салаттай савыг авч, ариутгасан таглаатай нэн даруй таглана. Салатны сав бүрээр үүнийг хий.

11. Хэрэв та лонхтой, богино долгионы зуух бүрийг хутгахаас залхуу байгаа бол хүнсний ногоогоо нэн даруй металл саванд хийж, давс хийж, нимбэгийн хүчил нэмж, нэг цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь салаттай савыг гал дээр тавьж, буцалгаад, галыг багасгаж, салатыг 10-12 минутын турш бага зэрэг буцалгаж, хүнсний ногоо жигд халаахын тулд хутгана.

12. Халуун салатыг ариутгасан саванд хийж, ариутгасан таглаатай сайтар битүүмжилнэ. Гэхдээ энэ тохиолдолд салатанд байгаа ногоо нь шаржигнуур биш байх болно.

Перец, өргөст хэмхтэй салат (хурдан бага зэрэг давсалсан ногоо)

Даршилсан чинжүү, өргөст хэмхтэй салат

Өргөст хэмхтэй түргэн давсалсан амтат чинжүү - 5 минутын дотор бэлтгэсэн энгийн бөгөөд амттай салат, үүнээс 3 минут нь давслахад зориулагдсан (гэхдээ энэ нь удаан зогсож чаддаг). Энэ нь төмс, мах эсвэл давсалсан загастай сайн нийлдэг.

Салатын найрлага

3-4 нэгжийн хувьд

• Амтат чинжүү - 2 зузаан ханатай хонхорцог эсвэл 3 нимгэн;
• Шинэ өргөст хэмх - 1 том эсвэл 2-3 дунд;
• давс;

Халуун ногоо:

• Хатаасан лаврын - чимх (шинэ лаврын эсвэл dill-ийн 2 мөчрөөр сольж болно);
• Сармис - 1-2 хумс (заавал биш, гэхдээ шаардлагагүй. Энэ нь сайхан үнэртэй).

Хэрхэн хоол хийх вэ

• Зүсэх: амтат чинжүү - дунд зэргийн урт тууз (би хонхорцог дундуур нь огтолж, дараа нь талыг нь тууз болгон хуваасан). Өргөст хэмх - жижиг зүсмэлүүд: 4 см орчим урттай хэсгүүдэд хувааж, дараа нь хэсэг бүрийг зүсмэлүүд болгон хуваана. Хэрэв та хэрэглэвэл: сармис - нимгэн зүсмэлүүд, ногоонууд - мөчрүүдийг тасдаж, нилээд цавчих.
• Чинжүү, өргөст хэмхийг лонхтой эсвэл хааж болох бусад саванд хийнэ (жишээ нь сав). Сайн давсалж, лаврын болон сармис нэмнэ (хэрэв хэрэглэж байгаа бол). Нягт хааж, гартаа 3 минутын турш сэгсэрнэ. Бүгд!

Өргөст хэмх, амтат чинжүүний хамгийн хялбар салат нь хувцасгүй. Хүнсний ногоо бага зэрэг давсалсан байна. Хоол хийх хугацаа - 5 минут.

Хүнсний ногоо нь 3 минутын турш сэгсэрч бага зэрэг давсалсан, хурдан давсалсан байна

Бэлтгэх, амтлах онцлог

Ямар халуун ногоо тавих вэ

Хүчтэй сэгсэрсний улмаас хүнсний ногоо салж, хурдан давсалж, халуун ногоотой үнэрт шингээнэ. Үүний тулд нэг лаврын (эсвэл dill) хангалттай байх болно. Гэхдээ хэрэв та өргөст хэмх ба / эсвэл сармисыг даршилсан амтлагчтай бол тэдгээрийг нэмж болно.

Би удирдах хэрэгтэй юу

Миний амтанд зориулж түлш цэнэглэх шаардлагагүй. Хүнсний ногоо нь байгалийн хөнгөн давсалсан амтаараа гайхамшигтай (ямар ч байсан давсны уусмалд бага зэрэг байх болно). Гэхдээ та салатыг амттай ургамлын тосоор (чидун, тэмээ, эрдэнэ шиш, кунжут эсвэл хушга тос) хийж болно.

Ямар амттай вэ

Өргөст хэмх нь бага зэрэг давсалсан амт, гадаад төрхийг олж авдаг, чинжүү нь илүү уян хатан болж, мөн давсны уусмалаар ханасан байдаг. Хэрэв та ногоогоо дарж зогсох юм бол тэд илүү их давстай болно.

Юу давслах вэ

Сав эсвэл савны оронд та хүчтэй гялгар уут хэрэглэж болно. Хэрэв танд цаг байгаа бол өргөст хэмхийг чинжүүтэй өөр аргаар даршилж болно: чинжүүгээ зүсэж, өргөст хэмхний өгзөгийг таслана (хэрэв урт бол 2-3 хэсэг болгон хуваана). БА .

Сайхан хооллоорой!

Бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх, чинжүү, улаан лоолийн бусад жор

(хамтдаа даршилсан чинжүү, чанасан гахайн мах, сонгино тууз болгон хуваасан);

(Яаран элчин сайд);

Гэхдээ 2 цагийн турш би өргөст хэмхтэй энэ чинжүү салатаар үйлчилсэн.