Хүнсний хувьд байгалийн шохой гэж юу вэ. Шохой идэх боломжтой юу. Хүн яагаад шохой хүсдэг вэ

Шохойг янз бүрийн салбарт ашигладаг - үйлдвэрээс анагаах ухаан хүртэл. Гэхдээ зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь тэдний таашаалтайгаар хаздаг хоол юм. Хэн нэгэн сургуулийн вандан сандал дээрээс, хэн нэгэн нь ухамсартай наснаас эхэлдэг.

"Багадаа би гэртээ цайрсан хана түүж, дараа нь сургууль дээрээ шохой зөөдөг байсан - энэ нь тэнд хамгийн амттай байсан. Одоо байгаа зүйл биш, шохойгоор дарагдсан гэж Белгород эмэгтэй хуваалцжээ Нинель. - Одоо би өөрийн дэлгүүрт шохой авч байна: Би цэцэрлэг, хүнсний ногооны цэцэрлэгт зориулсан үр болон бусад бүх зүйлийг хийдэг. Энэхүү барилгын шохой нь нунтаг шиг юм. Би үүнийг өдөр бүр гурван халбага иддэг. Тэгээд би яагаад үүнийг хүсч байгаагаа тайлбарлаж чадахгүй байна. Бие махбодид кальци дутагдсан үед ийм зүйл тохиолддог гэж тэд хэлдэг.

Белгород мужид шохойн асар том ордууд байдаг - суурин газруудын нэрс ч энэ тухай ярьдаг: Белгород, Беломестное, Меловое. Крейд нь Украин хэлнээс "шохой" гэж бүрэн орчуулагддаг. Зөөлөн цагаан шохойн чулуу нь гол төлөв зүүн өмнөд, өмнөд, баруун өмнөд хэсэгт байдаг.

Белгород шохойг онлайн дэлгүүрүүдээр дамжуулан захиалгаа өгч байна. Жишээлбэл, Амазон дээр 200 грамм шохойн чулууг 15 доллараар зардаг. АнастасияБелгородоос шохойгоор мөнгө олж, өөрөө иддэг.

“Нөхөр бид хоёр ууланд ирэхдээ шохой хаана сайн байгааг хардаг. Бид тохирох хэсгийг нь тайрч аваад шууд боож, гэртээ ирээд боловсруулдаг: зууханд жигнэх эсвэл агаарт хатаана."

цагаан бизнес

Настя саяхан зарж эхэлсэн. Эхлээд би интернет дэх форумуудыг уншаад дараа нь шийдсэн.

Тэр 100 гр шохой зардаг 50 рубль, гэхдээ хүмүүс нэг дор хэдэн кг авдаг. Охины хэлснээр түүний үйлчлүүлэгчид 100 орчим хүн байдаг.

“Надад дунд сургуулиасаа хойш 30 жил шохой идэж байгаа үйлчлүүлэгчид бий. Би энэ хоббидоо нэгдээд удаагүй байна: гурван жилийн өмнө. Шохой нь ясны бүтцийн үндэс болдог тул бидний биед маш их хэрэгтэй кальци агуулдаг. Үүнээс гадна шохой нь цусан дахь төмрийн агууламжийг хэвийн болгож, шүдний пааланд маш сайн нөлөө үзүүлж, цооролт үүсэхээс сэргийлдэг. Мөн тэрээр зүрхний шархтай хүмүүст тусалдаг "гэж Анастасия хэлэв.

Гэрэл зургийг Вадим Заблоцкий

Орос хэлээр ярьдаг шохой худалдагч нар нэрээ зовоодоггүй. Багцуудыг гарал үүслээр нь нэрлэдэг: Севрюковский, Новооскольский, Оренбург, Волоконовский, Белгород, Чернигов, Артёмовский, Краматорск болон бусад. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар шохойн амт нь түүнийг хаанаас олборлож байгаагаас хамаарна. Интернетэд ямар төрлийн шохойг тавган дээр хэрхэн яаж холих, шохойн бялууг хэрхэн яаж жигнэх талаар бичсэн видео бичлэгүүд хүртэл байдаг.

"Зөөлөн өтгөн шохой байдаг бөгөөд тэр даруй аманд уусч, зуурмаг болж хувирдаг, бетон, гипс үнэртэй байдаг" гэж Настя тайлбарлав. - Хазахад хэцүү борооны үнэртэй хатуу шохой байдаг, зажилбал үр тариа болдог. Шавартай огтлолцсон шохой байдаг - тансаг хоолонд зориулагдсан. Үүнийг шаварлаг гэж нэрлэдэг."

Манайх илүү амттай

Мелодистууд форум дээрээ Белгородоос авсан шохой нь бүтэц, өнгө, хатуулгаараа Оренбургаас ялгаатай байдаг: энэ нь илүү зөөлөн бөгөөд аманд хайлдаг гэж бичдэг. Тэгээд ерөнхийдөө жижиг зүйлээр бусдаас илүү алдартай гэдгээрээ алдартай.

Дээр YouTube 6 мянга орчим видео, янз бүрийн насны хүмүүс Белгород мужаас шохойг амсаж, нүүрээ халхалсан байдаг. Ер бусын амттан нь зөвхөн Оросуудын дунд төдийгүй Америк, Европ, Азичуудын дунд өдөр бүр түгээмэл болж байна.

Дашрамд хэлэхэд, мелоидууд хүсэл тачаалаа ярихаас ичдэг. Шохойн форумаас олдсон 30 ярилцлага авагчаас ердөө хоёр нь л бидэнд хариулсан.

"Хэрэв байгаль бидэнд ийм зүйл өгдөг бол шохой идэх нь яагаад ичмээр байдгийг би ойлгохгүй байна. Шүдний оо, шампунь, эм тариагүй эрт дээр үеэс хүмүүс шохой идэж эхэлсэн. Манай өвөг дээдэс шохойг эдгээр зорилгоор хэрэглэж, хоолонд нэмдэг байв. Тийм ч учраас манай өвөө эмээ нар маш хүчтэй, тэсвэр тэвчээртэй байдаг" гэж Анастасия хэлэв.

Шохой зардаг өөр өөр сайтууд дээр тэд бараг ижил зүйлийг бичдэг: " Белгород мужийн карьеруудад зөвхөн цэвэр байгалийн шохой олборлодог! Бөөн шохой нь үйлдвэрлэлийн болон бичиг хэргийн газраас ялгаатай нь ямар ч химийн эмчилгээнд хамрагддаггүй!»

Гэсэн хэдий ч сонирхолтой нь хүнсний шохойг Белгород үйлдвэрлэдэггүй, дээд тал нь малын тэжээлд зориулагдсан байдаг. Үүнд зориулж хоол хүнс ГОСТ байдаггүй - зарчмын хувьд энэ нь Орос улсад байдаггүй. Мөн интернетэд бүтээгдэхүүний гэрчилгээ байхгүй байна. Тиймээс худалдагчид бүтээгдэхүүндээ ямар нэмэлт бодис хэрэглэдэгийг тааж болно.

Хууль ёсны орлого?

Хуулийн үүднээс авч үзвэл ийм орлогыг хууль ёсны гэж нэрлэж болохгүй.

“Газар болон бусад байгалийн баялаг нь хувийн, төрийн, хотын болон бусад өмчийн хэлбэрт байна. Шохой бол ижил нөөц юм" гэж "Хуульч Карамазов" компанийн төлөөлөгч тайлбарлав. Алексей Колесников. - Энд шохойн карьер хэнийх вэ гэдэг нь чухал. Хэрэв хувийн өмчтэй бол шохойг ийм аргаар олборлох нь хулгай болно: хэрэв шохойг 2 мянгаас дээш рубль цуглуулсан бол энэ нь Урлагийн дагуу эрүүгийн хариуцлага хүлээлгэнэ. ОХУ-ын Эрүүгийн хуулийн 158, бага бол Урлагийн дагуу. Захиргааны зөрчлийн тухай хуулийн 7.27.

Ихэнх тохиолдолд шохойн карьерууд төрийн өмчид байдаг бөгөөд зөвхөн хувь хүмүүс шохой болон бусад байгалийн баялгийг олборлохыг зөвшөөрдөг. Үүнийг Art-аар зохицуулдаг. ОХУ-ын "Газрын хэвлийн тухай" хуулийн 11. Тодруулбал, ашиглалтыг лицензээр албажуулна гэж хуульд заасан байдаг. Тэгээд түүнгүйгээр шохой олборловол хариуцлага тооцно. Урлагийн дагуу. ОХУ-ын Захиргааны зөрчлийн тухай хуулийн 7.3-т газрын хэвлийг ашиглах дүрмийг зөрчсөн тохиолдолд та 3 мянгаас 5 мянган рубль хүртэл торгууль төлж болно, албан тушаалтнуудад - 800 мянгаас 1 сая хүртэл.

Мөн хувиараа бизнес эрхлэгч, хуулийн этгээд биш бараа бүтээгдэхүүн борлуулдаг иргэд хууль бус үйл ажиллагаа явуулсан, орлогын албан татвар төлөөгүй тохиолдолд хариуцлага хүлээлгэж болно.

Аюултай дур сонирхол

Нийгмийн эрүүл мэнд, гэр бүлийн урьдчилан сэргийлэх төвийн дарга Людмила КропанинаКальцийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хүнд хэлбэрийн эмгэг, бие махбодид чулуу үүсэх, бөөрний томоохон асуудалд хүргэж болзошгүйг анхааруулж байна.

“Кальци нь бие махбодид нэмэлт бодисуудаар орж ирэхэд л шингэдэг бөгөөд бидний карьер дахь кальци нь шингээхэд тохиромжгүй байдаг. Бодисын солилцооны эмгэгийн эрсдэл 100% байх болно.

Шохойтой энэ сэдэв саяхан гарч ирээгүй - энэ нь үргэлж хамааралтай байсаар ирсэн. Яг өмнөхөн шохойнд дурлагсад интернэтгүйн улмаас нэг газар цугларч чадахгүй байв. Шохой хэрэглэх хэрэгцээтэй хүмүүс эмчид хандах хэрэгтэй. Тэд ямар нэгэн тэнцвэргүй зүйлтэй байж магадгүй: бамбай булчирхай, өндөр стресс, илүүдэл жин эсвэл өөр зүйл. Уянгуугаар ажиглагдаж буй шуугиан бол мэдээлэл дутмаг, эмнэлгийн нөлөөгүй байдал юм. Эдгээр хэрэглэгчид өөр эмчилгээ хэрэгтэй бөгөөд энэ нь шохой биш юм."

Алена Антонова

"Шохойн амттан" бусдыг гайхшруулдаг: зарим нь зөвхөн бичгийн хэрэгслийн шохой, бусад нь барилгын шохой, бусад нь байгалийн гаралтай шохой хэрэглэхийг илүүд үздэг. Кальцийн глюконатаар ханаж дассан хүмүүс байдаг. Яагаад ийм зүйл болж байна вэ? Шохой идэх нь аймшигтай шинж тэмдэг байж болох тул бүх зүйлийг хүний ​​хачирхалтай зүйл гэж бичих шаардлагагүй.

Шохой гэж юу вэ ..., юугаар хооллодог

Байгалийн шохой нь ургамлын гаралтай чулуулаг юм. 65 жилийн өмнө эрдэмтэд энэ нь нялцгай биетэн, амьтдын үлдэгдлээс биш, харин шохой ялгаруулдаг кокколит буюу замагны үлдэгдэлээс үүссэн болохыг тогтоожээ. Байгалийн шохой нь 98% кальцийн карбонат, үлдсэн хэсэг нь металлын исэл, магнийн карбонат юм.

Шохой нь усанд уусдаггүй, харин хүчилд уусдаг - давсны болон цууны хүчилд уусдаг. Олборлолтыг шохойн карьеруудад явуулдаг бөгөөд чулуулгийн гүн давхаргыг онцгой үнэ цэнэтэй гэж үздэг. Асуудал нь чулуулаг нойтон байдалд байгаа бөгөөд энэ нь тоног төхөөрөмжид наалддаг тул түүнийг авахад амаргүй байдаг.

Баяжуулаагүй шохой нь шохой үйлдвэрлэх түүхий эд бөгөөд өнөөг хүртэл байшингийн хана, тааз, модны их биеийг будахад ашигладаг. Шохой бол шүлтлэг учраас нөхөн сэргээгчид хөрсийг исэлгүйжүүлэхэд ашигладаг. Ерөнхийдөө шохой нь маш өргөн хүрээний хэрэглээтэй бөгөөд үүнээс гадна энэ нь хүнсний нэмэлт (тотворжуулагч E170) юм.

Кальцийн карбонатыг идэхийг хориглодоггүй, харин эсрэгээр нь бүх талаар урамшуулдаг бөгөөд энд гол зүйл бол хэзээ зогсоохоо мэдэх явдал юм. Үнэн бол энэ нь уутанд савласан, гадны хольц, будагч бодис агуулаагүй байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн байх ёстой. Тиймээс сургуулийн өнгөт өнгийн харандаа зажлах шаардлагагүй, учир нь тэдгээрийг идэж болох өөр хувилбар байдаг.

Хүн яагаад шохой хүсдэг вэ?

Шохой идэх хүсэл нь бие махбод дахь кальцийн дутагдлаас болж үүсдэг гэсэн үзэл бодол байдаг. Мөн энэ нь үнэн юм. Гэхдээ гадаад төрх нь хүний ​​амтыг эрс өөрчилдөг өвчин байдаг. Энэ нь зүгээр л бие нь дотоод эрхтний ажлыг дибаг хийх, бодисын солилцоог сэргээх ийм ер бусын аргаар оролдож байгаа юм. Уянгын таван үндсэн шалтгаан байдаг:

1. Цус багадалт. Сард 10 кг хүртэл хүнсний шохой хэрэглэдэг хүмүүс байдаг. Энэ бол зүгээр л асар их дүн юм. Тэд яагаад үүнийг хийж байгаа юм бэ? Төмрийн дутагдлыг арилгахын тулд төмрийн исэл нь байгалийн шохойн нэг хэсэг боловч бага хэмжээгээр байдаг. Энэ тохиолдолд аялгуу нь асуудлыг шийдэж чадахгүй тул төмрийн агууламжтай эмийг зааж өгөх эсвэл төмрөөр баялаг хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөдөг эмчтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна.
2. Жирэмслэлт. "Сонирхолтой байрлалд" байгаа бүсгүйчүүд тодорхой "амт нарийн" -аар ялгагдана: тэдэнд давстай эсвэл чихэрлэг өг. Бараг бүх хүмүүс шохойн дээр "дэгээдэг" бөгөөд зарим нь шохойн коллоид уусмалаар гипсэн эсвэл цайруулсан ханыг хаздаг. Эмчийн зөвлөсөн хэмжээгээр хэрэглэж болох хүнсний шохой зарагддаг тул яагаад ийм туйлширч байгаа юм бэ. Эмэгтэйчүүдэд зориулсан аялгуу нь хүсэл тэмүүлэл биш, харин амин чухал хэрэгцээ байдаг нь анхаарал татаж байна, учир нь кальци дутагдсанаар төрөөгүй хүүхэд эхийн яс, шүднээс "татаж" эхэлдэг.
3. Бамбай булчирхайн эмгэг. Энэ үзэгдэл ховор боловч тохиолддог. Баримт нь бамбай булчирхайн өвчин нь биеэс кальцийг хурдан арилгахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь яаралтай нөхөн төлбөр шаарддаг. Өөрөөр хэлбэл, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдал нь хүнийг шохой идэхийг өдөөдөг.
4. Элэгний эмгэг. Хэрэв энэ эрхтэн хэвийн ажиллахгүй бол энэ нь ямар нэгэн өвчин туссан гэсэн үг биш юм. Зүгээр л хүн хоолны дэглэмдээ хангалтгүй анхаарал хандуулж, утсан мах, шарсан, өөх тос, чихэр, гурилан бүтээгдэхүүнийг буруугаар хэрэглэдэг. Хэрэв та зөв хооллож эхэлбэл шохой идэх хүсэл алга болно.
5. D, E, C витаминыг хангалтгүй хэрэглэснээр хоол хүнснээс кальци нь бие махбод дахь эдгээр витаминуудын тэнцвэрт байдал оновчтой байвал зохих ёсоор шингэж болно. Харьцаа нь дараах байдалтай байна: 1: 2: 3. Ихэнх тохиолдолд хүмүүс витамины дутагдалд оршдог гэдгийг мэддэггүй тул бие нь кальци дутагдаж байгааг илтгэдэг тул шохой хэрэглэдэг.

Та шохой идэж чадах уу? Юу, хэр их вэ?

Кальци нь цэвэр хэлбэрээр бие махбодид маш муу шингэдэг бөгөөд уйтгар гуниг нь асуудлыг шийдэх хамгийн сайн арга биш юм. Хэрэв та шохой идэхийг үнэхээр хүсч байгаа бол техникийн болон бичгийн хэрэгсэл, тэжээлийн сонголтуудыг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь тэдгээр нь хүний ​​хэрэглээнд зориулагдаагүй бөгөөд химийн хольц, нэмэлт бодис агуулсан байж магадгүй юм.

Санал болгож буй хувь хэмжээ- дээд тал нь гурван жижиг хэсэг бөөгнөрсөн шохой эсвэл нэг халбага нунтаг шохой. Үүнтэй төстэй амттай, зохиомлоор сэргээсэн аналог - кальцийн глюконатыг илүүд үзэх нь дээр.

Аялгууны үр дагавар

Бие дэх шохойн илүүдэл нь эрүүл мэндэд аюултай! Энэ нь дотоод эрхтнүүд болон цусны судасны хананд суурьших хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь тэдний хэвийн ажиллахад саад болдог. Кальцийн карбонатын илүүдэл нь бөөрний чулуу, чихрийн шижин, цусны судасны дотоод хананд шохойжилт, нойр булчирхайн үрэвсэлд хүргэдэг.

Энэ бодис ходоодонд ороход давсны хүчилтэй холилдож, хүчтэй хий үүсэхийг өдөөж, улмаар ходоодны салст бүрхэвчийг устгахад хүргэдэг. Мөн энэ нь шархлаа, гастрит руу шууд зам юм.

Бичиг хэргийн хэрэгсэл (сургуулийн шохой) нь кальцийн карбонатаас гадна будагч бодис, гипс агуулсан тул маш аюултай "бүтээгдэхүүн" юм. Барилгын шохойд үүнээс ч илүү хольц байдаг бөгөөд тэжээлийн шохой нь амтанд маш тааламжгүй бөгөөд гацах мэдрэмжийг өдөөдөг.

Хэрэв та шохой авахыг хүсч байвал яах ёстой вэ?

1. Хэрэв уянгалаг байдал ба төмрийн дутагдал хоёрын хооронд шууд холбоо байгаа нь тодорхой бол төмрийг биед оруулах өөр аргыг хайж олохыг зөвлөж байна. Төмрийн бэлдмэлийг харшилтай учраас ууж чаддаггүй хүмүүс байдаг. Энэ нь та төмрөөр баялаг хоол хүнсийг хоол хүнсэндээ оруулах ёстой гэсэн үг юм: элэг, дотор эрхтэн, мах, алим, даршилсан байцаа, цитрус, загас, жимс.
2. Кальцийн глюконат болон шохой агуулсан бусад бэлдмэлийн хэрэглээг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
3. Кальцийн дутагдлыг ардын аргаар арилгадаг: та өндөгний хальс авч, кофе бутлуурын дотор нунтаг болгон нунтаглах хэрэгтэй. Үүссэн нунтагыг аяга таваг дээр нэмж эсвэл хуурай хэлбэрээр 1 tsp-ээс ихгүй хэмжээгээр хэрэглэж болно. Кальцийг илүү сайн шингээж авахын тулд энэ "эмийг" ямар ч исгэлэн шүүс, жимсний ундаа (цангис, жүрж гэх мэт) уухыг зөвлөж байна. Буталсан өндөгний хальс нь цусны судасны хана, дотоод эрхтнүүдэд хуримтлагддаггүй нь анхаарал татаж байна. Гэхдээ энэ нь та үүнийг гайхалтай хэмжээгээр идэж болно гэсэн үг биш юм. Яагаад? Сонгодог хэлснээр: амт нь өвөрмөц юм.
4. Ямар нэгэн зүйлийг хазах хүсэл нь бас л аялгууны шалтгаан болдог. Энэ "ямар нэг зүйл" -ийн үүрэг нь самар эсвэл ижил алим байж магадгүй юм.
5. Хоол тэжээлийн оновчлол нь асуудлыг шийдэх сайн арга бөгөөд хувь хүний ​​​​хоолны дэглэм барих хоолны дэглэмчтэй холбоо тогтоох шалтгаан болдог.

Ийм ер бусын хоолонд донтох шалтгаан нь ямар ч байсан уянгалаг хүмүүс дуртай бүтээгдэхүүнээ худалдаж авахдаа анхаарах хэрэгтэй. Ил уурхайд олборлосон байгалийн шохойг "авж" чадсан хүмүүс үнэхээр азтай байсан ч үүнийг эмийн санд худалдаж авсан нь дээр. Эцсийн эцэст тэд "хими" -ээр мууддаггүй байгальд ээлтэй бүтээгдэхүүнийг амтлах боломжтой. Гэхдээ та энэ амттанг өдөр бүр идэж чадахгүй - сард хэдхэн удаа.

Хэрэв хүн шохой зажлахыг хүсч байвал, эсвэл хэдэн цагийн турш шинэхэн шохойн үнэрийг мэдрэхэд бэлэн байгаа бол энэ нь бие махбодийн түгшүүртэй дохио юм. Энэ нь хүн ямар нэгэн ул мөр элементийн дутагдалд ордог гэсэн үг юм. Орчин үеийн хүний ​​хоол тэжээлийг бүрэн гүйцэд гэж нэрлэж болохгүй. Дэлгүүрийн лангуун дээр элбэг дэлбэг байгаа хэдий ч тэдгээрийн дотроос нэмэлт, сүү, зуслангийн бяслаг, бяслаггүй байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг олох нь бараг боломжгүй юм. Тодруулбал, эдгээр сүүн бүтээгдэхүүн нь хүний ​​кальцийн гол эх үүсвэр юм. Хэрэв бие нь үүнийг хүлээн авахгүй бол энэ нь "дохио өгдөг" бөгөөд ингэснээр хүн алга болсон ул мөр элементийг хаанаас авахаа таах боломжтой: эцсийн эцэст байгалийн шохой нь 99% кальцийн карбонат юм. Эндээс шохой идэх эмгэгийн хэрэгцээ гарч ирдэг.

Шохойнд шаналж буй хоёр дахь шалтгаан нь төмрийн дутагдлын цус багадалт юм. Тиймээс хэрэв хүн хангалттай хэмжээний сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэж, шохойд дурлах хүсэл алга болоогүй бол шинжилгээнд зориулж цусаа хандивлаж, гемоглобиныг шалгах нь зүйтэй юм. Төмрийн агууламж буурч, улмаар гемоглобины түвшин бага байх магадлалтай.

Шохой нь хүний ​​биед хортой

Нэгдүгээрт, хэрэв та хэт их шохой хэрэглэдэг бол. Хамгийн цэвэр шохой хүртэл өдөрт 1 ширхэгээс илүүг удаан хугацаагаар идвэл эрүүл мэндэд хортой. Ийм "хэт их тунгаар" хэрэглэснээр бөөр, судасны хананд кальцийн давс хуримтлагдах эрсдэл нэмэгдэж, амь насанд аюултай нөхцөл байдлыг бий болгодог. Үүний зэрэгцээ шохойд агуулагдах кальцийг зориулалтын дагуу бараг ашигладаггүй - ясанд хуримтлагддаггүй, учир нь түүний шингээлт нь янз бүрийн хүчил, D витаминыг хүртээмжтэй хэлбэрээр шаарддаг. Кальци, витамин D агуулсан 100 гр байгалийн зуслангийн бяслаг, хүчил агуулсан цөцгий, жимс жимсгэнэ идэх нь илүү ашигтай байдаг - тэгвэл үнэ цэнэтэй элементийг шингээх механизм зөв ажиллаж, кальци нь ясанд байх болно. бөөрөнд.

Хоёрдугаарт, шохойд бүх төрлийн хольц байгаа бол. Дүрмээр бол сургуулийн эсвэл оффисын шохой гэж нэрлэгддэг будаагүй (цагаан) шохойд ч кальцийн давсаас гадна хүний ​​биед хортой олон төрлийн бодис агуулагддаг. Энэ нь гипс, цавуу, бусад ул мөр элементийн хольц байж болно. Мэдээжийн хэрэг та өнгөт шохойг туршиж үзэх ёсгүй - будаг нь хортой байж болно.

Гадны үнэр, амтгүй бага хэмжээний цэвэр цагаан шохой нь биед ямар ч хор хөнөөл, онцгой ашиг тус авчрахгүй. Хэрэв бичил тэжээлийн дутагдлын бодит асуудал байгаа бол зөв шийдэл нь кальци, төмрийн эмийн бэлдмэлийг хэрэглэхээс гадна хоол тэжээлийг оновчтой болгох явдал юм.

Шохой бол бүх хүмүүст сургуулиасаа танил болсон материал бөгөөд олон сая жилийн өмнө дууссан эрин үеийн гэрч юм. Шохойд эртний бичил биетний бүрхүүл, ургамлын ертөнцийн хамгийн энгийн төлөөлөгчдийн их хэмжээний кальцийн ордууд байдаг. Ашигт малтмалын ордууд, түүнчлэн боловсруулсан нунтаг нь амьдралын янз бүрийн салбарт ашиглагддаг - үйлдвэрлэлийн будаг, хүнсний нэмэлтээс эхлээд гоо сайхны бүтээгдэхүүн хүртэл. Шохой хэрхэн үүсдэг, юунаас бүрддэг, хаана хэрэглэдэгийг ойлгох нь чухал юм.

Шохой яаж үүссэн бэ

Ерэн сая жилийн өмнө Хойд Европт далайн гүнд их хэмжээний шавар хуримтлагдаж байжээ. Ийм бөөгнөрөл дээр олон эгэл биетэн (фораминифер) амьдардаг байв. Тэдний тоосонцор нь нарийн кальцит, уснаас тогтдог. Европын Цэрдийн галавын давхарга ижил нэртэй үед үүссэн.

Хадан дээрээс Кентийн нутаг дэвсгэрт цагаан хадан цохио, мөн Доверын хоолойн хэсэгт налуу бий болжээ. Эдгээр кластерууд нь буталсан цагаан нунтагны гол бүрэлдэхүүн хэсэг болсон. Гэхдээ хамгийн гол нь ийм чулуулагт замагны үлдэгдэл, нарийн тархсан шинж чанартай нэгдлүүд байдаг. Олон шинжээчид энэ үүлдэр нь ихэвчлэн ургамлаас үүссэн гэж дүгнэсэн.

Боловсролын зарчим

Их хэмжээний чийг агуулсан чулуу нь барилгын багаж хэрэгсэлд хурдан наалддаг. Ийм учраас кальцийн карбонатыг ашиглан барилгын ажлыг ихэвчлэн хуурай уур амьсгалтай, өндөр температуртай орнуудад хийдэг. Эртний шохойн чулуун барилгуудын сайн жишээ бол Хеопсийн пирамид юм.

Тэгээс доогуур температурт барилгын ажлын явцад ийм ашигт малтмал хэд хэдэн миллиметрээр салангид хэсгүүдэд задарч эхэлдэг.

Ашигт малтмалын үнэ

Ашигт малтмалын өртөг нь боловсруулалтын төрөл, цаашдын ашиглалтаас шууд хамаарна. Хэд хэдэн ангилал байдаг:

1. Гадаргуу, асфальт дээр зурахад ашигладаг өнгөт өнгийн харандаа нь нэг багцад 400 рубльээс ихгүй үнэтэй болно.
2. Будаг нэмээгүй цагаан өнгийн харандаа - ойролцоогоор 100 рубль.
3. Аж ахуйн материал, их хэмжээгээр захиалж, бас хэдэн тонн үйлдвэрлэлээс хасдаг. Нэг тонн алх шохойн чулууны үнэ 3-5 мянган төгрөгийн хооронд хэлбэлзэнэ.
4. Хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг, мөн анагаах ухаанд идэвхтэй ашигладаг хүнсний шохойн үнэ зуун грамм тутамд 40-300 рубль байдаг. Белемнит эрдэсийг анагаах ухаанд бас ашигладаг.

Шохойн ашигт малтмалын хэрэглээ

Өнөө үед шохой нь нэлээд өргөн хэрэглэгддэг ашигт малтмал бөгөөд олон салбарт багтдаг.

Шохойг дараахь чиглэлээр идэвхтэй ашигладаг.

Хоол идэх

Хүний биед кальци болон бусад ашигтай элементүүдийн түвшин буурч байгаа нь эрдэс бодисыг хоол хүнсэнд хэрэглэх хүсэлд хүргэдэг. Хүүхэд тээж байхдаа цус багадалт, зарим эмэгтэйчүүд шохой идэх зайлшгүй хэрэгцээтэй байдаг тул энэ нь биед аюулгүй эсэхийг ойлгох нь маш чухал юм.

Мэдээжийн хэрэг, нэг буюу хэд хэдэн жижиг ширхэг цэвэр шохой нь хүний ​​биед хор хөнөөл учруулахгүй. Гэхдээ нэмэлт хольцгүй шохой нь чөлөөтэй байдаггүй бөгөөд кальцийн глюконат хэлбэрээр зарагддаг эмийн сангаас бусад тохиолдолд үүнийг олох нь бараг боломжгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Дэлгүүрт байгаа хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүн бол энгийн сургуулийн шохой бөгөөд түүний үйлдвэрлэлд цавуу болон бусад будаг нэмдэг бөгөөд энэ нь биед маш аюултай, хортой байдаг.

Шохойг хяналтгүй тунгаар хэрэглэх нь судаснууд шохойдох, бөөрөнд чулуу хуримтлагдахад хүргэдэг. Үүний үр дүнд энэ бүхэн хоол боловсруулах замын ажилд хүндрэл учруулах болно.

Барилгын шохойд орсон хольцын сөрөг нөлөөнөөс гадна ходоодны шүүстэй харьцахдаа исэлдэж эхэлдэг бөгөөд энэ нь түүнийг хортой химийн урвалж болгон өөрчилдөг.

Бие махбод яагаад шохой шаарддаг вэ?

Ихэнхдээ ийм хүсэл нь хүний ​​​​биед кальци дутагдсанаас үүсдэг. Ийм бууралт нь хэт буруу хооллолт, удаан хугацааны стресс, мэдрэлийн эмгэг, хүнд өвчний дараа дархлаа сулрах, мөн хүүхэд төрүүлэх зэргээс үүдэлтэй байж болно.

Хүүхдийг тээж байх үед биеийн араг яс, мэдрэлийн системийг бий болгох үндэс суурь нь кальци гэдгийг харгалзан ийм эрдэсийн бага хэмжээг цаг тухайд нь нөхөх нь маш чухал юм. Энэ тохиолдолд хоолны дэглэмийг сайжруулах нь нөхцөл байдлыг өөрчлөхөд тус болохгүй тул мэргэжилтнүүд жирэмсэн үед витамины цогцолбор хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Ургийн мэдрэлийн хоолой эрт хөгждөг тул зохисгүй үүсэх магадлалыг бууруулахын тулд жирэмслэлтээс өмнө витамины цогцолбор ууж эхлэх нь чухал юм. Цус багадалт, бие махбод дахь кальцийн харьцаа бага байх нь ихэнх тохиолдолд хүнд, удаан үргэлжилдэг.

Хэрэв кальцийн дутагдлын шинж тэмдэг илэрвэл (таталт, арьс цайрах, үс, хумсны бүтэц муудах) та кальцийн глюконатын тусгай шахмалыг ууж эхлэх боломжтой. Бичиг хэргийн болон үйлдвэрлэлийн бусад төрлийн шохойноос ялгаатай нь тэдгээр нь бүрэн аюулгүй бөгөөд удаан хугацаагаар хэрэглэх нь суулгалтад хүргэдэг.

Ихэнх тохиолдолд хоолны дэглэмийг сайжруулж, олон тооны сүүн бүтээгдэхүүн, шинэ ургамал, хүнсний ногоо, тахианы өндөг нэмсний дараа энэ эрдэс бодисыг хэрэглэх хүсэл алга болдог.

Зарим тохиолдолд идэж болохгүй бодис авах хүсэл нь мэдрэлийн тогтолцооны эмгэгийг илтгэж болно. Ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа гэдэсний бөглөрөл, хоол тэжээлийн дутагдал ихэвчлэн тохиолддог.

Шохой идэх боломжтой юу, эсвэл муу зуршил уу? Юуны өмнө энэ нь тодорхой ул мөр элементийн дутагдлын шинж тэмдэг бөгөөд энэ нь өөрөө сайн биш юм.

"Таны өнгийн харандаанууд идэж болох уу?" гэсэн асуултыг бичгийн хэрэгслийн дэлгүүрийн борлуулагчид таны бодсоноос илүү олон удаа сонсдог асуулт юм. Үйлчлүүлэгчид нь хачирхалтай амтыг эрхэмлэн үзэн ичиж, инээх нь гэж хүлээсэн мэт шивнэлдэн хэлдэг... Уг нь ичих юм байхгүй. "Гүехэн хооллох" нь зүгээр л биед кальци, төмөр дутагдаж байгаагийн шинж юм. Хэрэв та шохой дээр байнга зажилдаг бол энэ нь таны эрүүл мэндийн талаар бодох боломж юм.

Яагаад шохой идмээр байна вэ?

Чамайг яагаад шохой идэхийг хүсч байгааг харцгаая. Хоёр микроэлементийн аль нь дутагдаж байгаа нь эмчилгээний аргыг сонгохоос хамаарна.

Орчин үеийн дэлгүүрүүдэд байгаа бүх хоол нь хамгийн өндөр чанартай байдаггүй нь нууц биш юм. Тиймээс бараг бүх хотын оршин суугчид микроэлементийн дутагдал, түүнийг дагалддаг асуудлуудаас болж зовж шаналж байдаг. Супермаркетуудын тавиур дээрээс байгалийн сүү, бяслаг, исгэлэн сүүг олох нь бараг боломжгүй бөгөөд тэдгээр нь хүний ​​​​кальцийн гол эх үүсвэр юм. Түүнд хангалттай хүрэлцэхгүй байгаа тул шохойг хазах гэсэн тэсвэрлэшгүй хүсэл төрдөг: бид бүгд сургуулийн химийн хичээлээс энэ нь бараг бүхэлдээ кальциас бүрддэг гэдгийг санаж байна.

Кальцийн дутагдлын шинж тэмдэг - (гипотерми орно), үс, хумс, шүдний байдал, гадаад төрх байдал муудаж, бага мэдэгдэхүйц шинж тэмдэг - яс хэврэг болж, цусны бүлэгнэлт улам дорддог. Энэ микроэлемент бага зэрэг дутагдалтай байвал аль хоол хүнс нь кальци агуулагддагийг мэдэж, тэдгээрийг илүү олон удаа хэрэглэхэд хангалттай: энэ нь бүгд ижил сүүн бүтээгдэхүүнээс гадна загас, самар, буурцагт ургамал, сарнайн хонго, цитрус жимс, үр тариа, хүнсний ногоо ... Хүчтэй дутагдалтай бол та тусгай нэмэлт тэжээл эсвэл кальцийн глюконатын шахмалаар үр нөлөөг сайжруулж болно.

Мелоид ч гэсэн шүдний эмчийн үзлэгт тогтмол хамрагдах ёстой - дор хаяж дөрвөн сар тутамд нэг удаа. Шүд кальци дутагдвал шүдний паалан хэврэг, хэврэг болдог. Том ширхэгтэй хоолыг зажлах явцад түүн дээр бичил хагарал үүсч, ялзарч буй бичил биетүүд орж, цоорох өвчнийг үүсгэдэг. Эмч шүд цоорох өвчнийг хэдий чинээ хурдан илрүүлж, эмчилнэ, төдий чинээ бага зовлон шаналал өвчтөнд тусах болно. Мөн хямд байх тусмаа шүдний эмчийн үйлчилгээ түүнд үнэтэй байх болно. Гэхдээ кальцийн дутагдлын улмаас шүд чинь аль хэдийн ноцтой гэмтсэн бол их хэмжээний зардал гаргахад бэлэн байгаарай. Энэ тохиолдолд хямд үнээр сайн шүдний эмнэлэг олох нь онцгой чухал юм. Эва-Дент клиникийн вэбсайт энд байна - тэд ажлаа үнэнчээр хийдэг, гэхдээ эмчилгээний зардал нь ямар ч орлогын түвшний хүмүүст хүлээн зөвшөөрөгддөг.

Үүнээс гадна төмрийн дутагдал (цус багадалт) өвчтэй хүмүүс шохой идэхийг байнга хүсдэг. Тэд хуурай цайвар арьс, ядрах, нойрмоглох, зарим тохиолдолд эрт саарал үс, хурдан судасны цохилт, амьсгал давчдах зэргээр илэрдэг. Энэ тохиолдолд кальци агуулсан биш, харин төмөр агуулсан бүтээгдэхүүн шаардлагатай байдаг - энэ нь юуны түрүүнд улаан мах (илүү сайн), үхрийн элэг, гематоген юм. Хэрэв та амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн иддэггүй бол нэмэлт тэжээл эсвэл витамины коктейль уух хэрэгтэй. Төмрийн дутагдалтай шохой идэх нь ашиггүй бөгөөд үүнээс гадна энэ нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Шохой идэх нь хортой юу?

Олон уянгалаг хөгжимчид сонирхдог: шохой идэх нь хортой юу? Энэ нь ямар хэмжээгээр эрүүл мэндэд аюул учруулахгүй вэ? Би эдгээр асуултад хариулах болно.

Шохой, идэж, бөөрний чулуу үүсэхийг өдөөдөг гэсэн үзэл бодол байдаг. Энэ нь зөвхөн нэг нөхцөлд л үнэн юм: хэрэв та үүнийг төсөөлшгүй их хэмжээгээр, шууд утгаараа килограммаар хэрэглэвэл. Дараа нь зөвхөн бөөр төдийгүй гэдэс, судас, тэр ч байтугай уушгийг бүхэлд нь шохойн давхаргаар бүрхэх болно. Гэхдээ өдөрт хоёр, гурван жижиг ширхэг цэвэр шохой нь ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй, гэхдээ үүнийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй: энэ нь цэвэр юм.

Би бичгийн хэрэгслийн дэлгүүрт зарагддаг сургуулийн шохойг идэж болох уу? Илүү сайн биш - энэ нь гипс, цавуу, заримдаа будагч бодис агуулдаг бөгөөд энэ бүхэн таны биед ашиг тусаа өгөхгүй нь дамжиггүй. Ил уурхай эсвэл барилгын дэлгүүрээс цэвэрлээгүй шохой, шохойд маш өөр шинж чанартай муу хольц агуулагдаж болно. Хэтэрхий сайтар цэвэршүүлээгүй, амьтдад зориулсан кальци. Үнэхээр өндөр чанартай, цэвэр шохойг зөвхөн кальцийн глюконатын шахмал хэлбэрээр эмийн сангаас худалдаж авч болно. Энэ нь энгийн өнгийн харандаанаас арай өөр амттай боловч түүний аюулгүй байдалд итгэлтэй байж болно. Энэ эм нь нэг пенни үнэтэй - илүү үнэтэй хүнсний нэмэлтүүдээс ялгаатай. Эдгээр нь заримдаа илүү сайн байдаггүй - зөвхөн илүү сайхан, илүү тод савлагаатай байдаг.

Шохой идэх нь хортой юу - үүнийг олж мэдсэн, гэхдээ энэ нь ашигтай юу - асуулт нээлттэй хэвээр байна. Баримт нь кальци хүний ​​биед маш муу шингэдэг, ялангуяа цэвэр хэлбэрээр. Өнгийн харандаа, шохойг их хэмжээгээр идэх нь бичил тэжээлийн дутагдлын асуудлыг бүрэн шийдэж чадахгүй. Нэг зуун грамм шохойноос илүү зуун грамм зуслангийн бяслаг идэх нь илүү тохиромжтой: бусад бодис, ялангуяа хүчил, витамин С-тэй хослуулан кальци илүү сайн шингэдэг. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цитрусын шүүстэй кальци агуулсан бэлдмэл уухыг зөвлөж байна. Мэдээжийн хэрэг, хоол тэжээлийг оновчтой болгох.

Хүүхдийн араг яс нь үүнээс үүсдэг тул жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан кальци нь хамгийн чухал ул мөр элементүүдийн нэг юм. Эмэгтэй хүн есөн сарын турш, тэр ч байтугай хүүхэд төрсний дараа түүний дутагдлыг мэдэрдэг тул эмэгтэйчүүдийн эмч нар эхний гурван сараас эхлэн тусгай эрдэс витамины цогцолбор авахыг зөвлөж байна. Тэд маш сайн эсэх нь бас маргаантай асуудал юм: эм нь тэнцвэртэй хоолны дэглэмийг орлохгүй хэвээр байгаа боловч зөвхөн түүнд нэмэлт үйлчилгээ үзүүлэх боломжтой. Байгалийн гаралтай эхийг баримтлагчдын дунд жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан эм уух нь хүүхэд төрсний дараа хөхүүлэх дутагдалд хүргэдэг гэсэн үзэл бодол байдаг. Сүүлийн жилүүдэд хөхөөр хооллож буй эмэгтэйчүүд улам бүр цөөрч байгааг харгалзан үзвэл энэ мэдэгдэл хоёрдмол утгагүй мэт санагдахаа больсон.

Кальцийн дутагдлын эсрэг нэг ардын жор байдаг - кофе бутлуурын дотор нунтагласан өндөгний хальсыг хоолонд нэмж эсвэл хатааж, исгэлэн жимсний шүүсээр угаана (жүрж, нимбэг, цангис ...). Цэвэр шохойноос ялгаатай нь энэ нь дотоод эрхтнүүдийн хананд шохойжилт үүсгэдэггүй тул кальцийн эх үүсвэр болох өндөгний хальс нь илүү цэвэр, хор хөнөөлгүй бүтээгдэхүүн юм.

Холбогдох нийтлэл байхгүй байна.