Ашигтай нахиалсан ногоон Сагаган гэж юу вэ? Ногоон Сагаган бол "үр тарианы хатан хаан" юм. Ашиг тус, хор хөнөөл Нахиалсан Сагаган

Сагаган бол ургамлын гаралтай хамгийн үнэ цэнэтэй хүнс юм. Хүн бүр үүнийг бор үр тариа гэж мэддэг. Түүнээс гадна олон хүн эдгээрийг шарсан үр тариа гэж боддоггүй. Харин талбай дээр хурааж авсан нь ногоон өнгөтэй. Браун, гэхдээ энэ нь зөвхөн шарсаны дараа л олж авдаг.

Энэ нийтлэлд бид соёолж буй Сагаган гэж юу болох талаар ярих болно. Үүний ашиг тус, хор хөнөөлийг хэр харьцуулж болох вэ? Ногоон үр тарианы зарим талыг тодруулцгаая.

Ногоон Сагаган

Ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэгийн агууламж, ашигтай шинж чанарууд - эдгээр үр тариа хэрэглэх нь үнэ цэнэтэй эсэхийг ойлгохын тулд судлах нь маш чухал юм.

Шарсан бус хоол нь дулааны боловсруулалтаас хамаагүй илүү витамин, эрдэс бодис агуулдаг нь тодорхой байна. Энэ нь Сагагантай адил юм. Хэрэв та үүнийг түүхий хэлбэрээр ашиглавал байгалиас заяасан бүх зүйлийг олж авах боломжтой.

Зөөлөн амт, ер бусын тэжээллэг чанар, олон тооны ашигтай шинж чанарууд нь эдгээр үнэ цэнэтэй үр тариаг тодорхойлдог. Үүнээс гадна Сагаган нь хурдан соёололт хийх чадвартай.

Үүнийг зөвхөн нэг удаа туршиж үзсэний дараа хүмүүс түүний үнэнч шүтэн бишрэгчид болдог гэж олон хүн баталж байна.

Нийлмэл

Сагаган шиг ийм баялаг тэжээллэг найрлагыг бусад хүнсний бүтээгдэхүүнээс олоход маш хэцүү байдаг. Үүнд:

• нүүрс ус;

  целлюлоз;

  чухал амин хүчлүүд;

  витамин A, E, C, PP, B1, B2, B6, B9.

Үр тариа нь 100 грамм тутамд 313 килокалори илчлэг агуулдаг. Сонирхолтой нь будаа хэлбэрээр түүний илчлэгийн агууламж хамаагүй бага байдаг. Энэ нь үр тариа нь усыг шингээдэгтэй холбоотой юм.

Бүтээгдэхүүний ихэнх хэсгийн 63% нь нүүрс ус эзэлдэг. Зөвхөн 12% нь уураг, 10% нь эслэг, 3% нь өөхөнд ордог.

Соёолсон ногоон Сагаган будааны ашиг тус

Үр тарианы ашиг тусыг авч үзэх нь түүний баялаг найрлагатай холбоотой юм.

Нүүрс ус нь аажмаар глюкоз болж хувирдаг тул чихрийн хэмжээ буурч, сэтгэцийн үйл ажиллагаа идэвхждэг. Энэхүү өөрчлөлт нь бие махбодийг удаан хугацаанд эрчим хүчээр хангадаг. Тиймээс Сагаган нь биеийг төгс хангаж, илчлэг багатай байдаг. Энэ нь сэтгэцийн үйл ажиллагаа эрхэлдэг хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг.

Сагаган нь ходоод, гэдэсний өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Энэ нь гэдэс, элэгийг цэвэрлэж, өтгөн хаталтыг арилгахад тусалдаг. Усан онгоцнууд мэдэгдэхүйц бэхжиж, уян хатан чанар нь нэмэгддэг. Энэ бүхэн нь эдгээр шинж чанаруудыг хариуцдаг их хэмжээний ердийн журмын ачаар хүрч байна.

Бүх витаминууд нь нахиалсан ногоон Сагаганаар өөрчлөгдөөгүй хадгалагддаг. Ашиг, хор хөнөөлийг харьцуулах аргагүй юм. Эрэгтэй хүний ​​харааны мэдрэмж сайжирч, бодисын солилцоо хэвийн болж, хүч чадал нэмэгддэг.

Өөр нэг чухал шинж чанар бол байгаль орчинд ээлтэй. Сагаган бол өнөөдөр ямар ч өөрчлөлт ороогүй цорын ганц үр тариа байж магадгүй юм. Энэ бол 100% байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс гадна, боловсорч гүйцсэн үед түүний хажууд байгаа бүх хогийн ургамлыг нүүлгэн шилжүүлдэг. Тиймээс тариагаа пестицидээр ч эмчлэх шаардлагагүй.

Соёолсон Сагаган будааны давуу тал

Соёолсон Сагаган будааны шинж чанарыг тусад нь дурдах нь зүйтэй. Энд байгаа ашиг тус, хор хөнөөл нь юутай ч зүйрлэшгүй юм. Үнэн хэрэгтээ энэ тохиолдолд үр хөврөлийн бүх хүч түүнд амьдардаг бөгөөд бие махбодийг витамин, эрдэс бодисоор хэд дахин илүү өгдөг. Түүнчлэн, энэ Сагаган нь бусад хэлбэрээр байдаггүй витамин С агуулдаг. Тиймээс өвчинтэй илүү сайн тэмцэж, дархлааг нэмэгдүүлж, вирусын халдвараас ангижрах боломжтой.

Зүгээр л бодоод үз дээ: нахиа нь 15 грамм уураг агуулдаг!

Ийм хоол нь хүнийг цэвэрлэж, залуужуулж, түүнд хүч чадал, эрч хүч нэмдэг бөгөөд хорт хавдар зэрэг олон өвчнийг эсэргүүцдэг.

Энэ бол нахиалсан Сагаган үр тарианы асар их хүч юм. Ямар ч хүчтэй эмийн ургамлын нэгэн адил ашиг тус, хор хөнөөл нь хамт оршдог.

Нахиа нь ямар сөрөг үр дагавар авчирдагийг анхаарч үзээрэй.

Хор хөнөөл

Энэ бүтээгдэхүүнийг идэх гэж байгаа хүмүүс юуны түрүүнд цусны бүлэгнэлт ихэссэн хүмүүст эсрэг заалттай гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Үүнээс гадна соёолж авсан Сагаган нь хий хуримтлагдаж, хар цөс үүсэх шалтгаан болдог. Үр ашиг, хор хөнөөл нь ойлгомжтой. Тиймээс ходоод гэдэсний замын өвчнөөр шаналж буй хүмүүс заавал мэргэжилтэн - гастроэнтерологичтой зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Хэрхэн соёолох вэ

Ногоон Сагаганыг бие даан ургуулж болно. Энэ нь дараахь зүйлийг шаардах болно.

Үр тариа нь хүйтэн усаар цутгаж байна. Гадаргуу дээр үлдсэнийг нь авч, усыг нь асгаж, процедурыг давтана. Үр тариа бүрэн цэвэрлэгдэх хүртэл үүнийг хий.

Дараа нь үр тариа самбайгаар хучигдсан коланд руу цутгаж, дээрээс нь самбайгаар хучиж, урсгал хүйтэн усаар угаана.

Энэ ороосон хэлбэрээр 8 цаг байлгаад дараа нь дахин чийгшүүлж, өөр 6 цаг байлгана.

Энэ хугацааны төгсгөлд үр тариаг авч, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Дахин хүйтэн усаар угаана. Энэ үед ялгарах шинж чанартай хөгц үнэрийг үл тоомсорло. Энэ бол нийтлэг бөгөөд бүрэн хэвийн үзэгдэл юм. Бүтээгдэхүүнийг угаасны дараа Сагаган будааны үнэр алга болно.

Ийм аргаар олж авсан үр тариаг өдөрт 50 граммаар авч болно. Тэд хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгалагддаг боловч 4-ээс ихгүй байна. Дараа нь шинж чанар нь алдагдана. Тиймээс дараа нь ашиглах нь утгагүй юм.

Хамгийн оновчтой тохиолдолд Сагаганыг нэг удаад соёолуулдаг.

Ийм байдлаар та зөвхөн Сагаган үр тариа төдийгүй, жишээлбэл, улаан буудай авч болно. Харин соёолон улаан буудай, Сагаган үр ашиг, хор хөнөөл нь маш сайн байдаг. Тэдгээрийг голчлон илэрхийлдэг бөгөөд эхнийх нь харшил нь маш ноцтой байдаг цавуулаг агуулсан байдаг. Гэхдээ Сагаганд энэ бодис байдаггүй.

Бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулах

Хоол хийхдээ үүнийг тусад нь болон чидун, тос, төрөл бүрийн амтлагч, давс гэх мэт хүнсний ногоо нэмээд хэрэглэж болно. Соёолсон Сагаганаас юу бэлдэж болох вэ? Ямар ч тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалтанд оруулахыг зөвлөдөггүй.

Сагаган нь бараг бүх славян ард түмний хоолны соёлд маш их алдартай байдаг. Зарим нь түүнийг "үр тарианы хатан хаан" гэж үздэг бол зарим нь түүнд сэрүүн ханддаг. Гэхдээ эрүүл хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүс, ялангуяа түүхий хоол хүнс, хуваагч нар нахиалсан Сагаган гэх мэт бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг.

Энэ ямар бүтээгдэхүүн вэ?

Олон үр тариа нь эрүүл хооллолтын хувьд соёолж, жишээлбэл, ижил улаан буудай, сэвэг зарам эсвэл вандуй гэх мэт. Үр тариа нь хамгийн ашигтай найрлага болох витамин, микроэлементүүдийг анхны зөөлөн нахиалах үед л өгч чаддаг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Энэ нь соёололт нь эрчим хүчийг сэрээхэд түлхэц өгч, улмаар ирээдүйн ургамал хөгжиж эхэлдэгтэй холбоотой юм. Үүний зэрэгцээ үр тарианд агуулагдах нарийн төвөгтэй бодисууд нь энгийн уураг, нүүрс ус, өөх тос, амин хүчлүүд болж задардаг бөгөөд энэ нь бидний биед шингэхэд илүү хялбар байдаг.

Сагаган нахиалдаг нь үл хамаарах зүйл биш бөгөөд үр тарианы тэжээллэг чанарыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.
Соёололтод ногоон Сагаган гэж нэрлэгддэг үр тариа хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь бор Сагаганаас ялгаатай нь халуун уураар боловсруулдаггүй. Тийм ч учраас соёололтоо алддаггүй бөгөөд хангалттай чийгтэй үр тариа нь маш сайн нахиалдаг.

Дашрамд хэлэхэд! Соёололтод ногоон үр тариа сонгох хэрэгтэй. Та үүнийг эмийн сан, эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр эсвэл дэлхийн вэб сайтаас олж болно.

Ашиг ба хор хөнөөл

Олон интернет портал дээр дээрх гарчиг маш их алдартай байдаг. Эдгээр мессежүүд дээр үндэслэн өнөөгийн бүтээгдэхүүний шинж чанарыг тайлбарлахыг хичээцгээе. Соёолсон Сагаган ямар ашиг тус, хор хөнөөлтэй вэ?

Ашиг тус

Бүтээгдэхүүний ашиг тусыг үнэлэхийн тулд юуны түрүүнд түүний химийн найрлагад ханддаг. Сагаган нь бидний биед ашигтай арван найман амин хүчил, олон макро болон микроэлементүүдийг агуулдаг. Энэхүү хослол нь хүний ​​дархлааны тогтолцооны өвчний эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, араг ясны бүтцийг сайжруулж, атеросклерозын эрсдлийг бууруулдаг.

Шинэхэн нахиалсан ногоон Сагаган нь маш сайн цэвэрлэгээний бүтээгдэхүүн байх нь чухал юм. Үүнийг хэрэглэх үед хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг бөгөөд энэ нь эргэлзээгүй маш чухал хүчин зүйл юм. Энэ нь илүүдэл жинтэй эсвэл хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм.

Лавлагаа! Зуун грамм ногоон үр тариа нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• уураг - 12.6 грамм;
• өөх тос - 3.3;
• нүүрс ус - 62;
• ус - 14;
• хүнсний эслэг - 1.3.

Соёолж авсан Сагаган будааны агуу ашиг тус нь түүнд агуулагдах фосфолипидуудад байдаг бөгөөд эдгээр нь өнөөдөр маш их алдартай байдаг гэж наад зах нь олон сурталчилгаанд мэдэгддэг. Эдгээр бодисууд нь бие махбодийг залуужуулах, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулах чадвартай. Үүнийг ногоон үр тарианд агуулагдах "Омега-3" гэх мэт ханаагүй хүчлүүд бас тусалдаг.

Соёолж буй Сагаган дахь органик хүчил, сурталчилгааг дахин санацгаая (!), хүчил-суурь тэнцвэрийг зохицуулдаг.

Та Сагаган будааны олон давуу талыг өгч чадна, гэхдээ өнөөдрийн хувьд бид өгөгдсөн мэдээллээр өөрсдийгөө хязгаарлах болно.

Хор хөнөөл

Энэ эсвэл тэр бүтээгдэхүүн хичнээн ашигтай байсан ч тосонд ялаа байх болно гэдэг нь үргэлж гайхшрал төрүүлдэг. Соёолсон Сагаган будааны хувьд эдгээр нь ердөө гурван хүчин зүйл юм.

• хувь хүний ​​үл тэвчих байдал;
• цусны бүлэгнэлт нэмэгдсэн;
• хэтрүүлэн хэрэглэх.

Энэ нь аль хэдийн тодорхой болсон тул бид эхний тохиолдлын талаар ярихгүй, гэхдээ ногоон Сагаган дахь ердийн агууламж нэмэгдэж байгаа нь энэ бүтээгдэхүүнийг үнэхээр цусны бүлэгнэлтийн нөлөөг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь зарим хүмүүст чухал ач холбогдолтой юм.

Ногоон Сагаганыг байнга, их хэмжээгээр хэрэглэх нь ходоодонд хий болон бусад хүндрэлийг үүсгэдэг тул алдартай үр тариа хэрэглэхдээ пропорциональ мэдрэмжийг санах хэрэгтэй.

Соёололт

Бид Сагаганыг хэрхэн соёолох тухай яриа руу шилждэг. Үнэн хэрэгтээ энэ үйл явц нь маш энгийн боловч зарим дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

Худалдан авалт

Дэлгүүрээр аялж эхэлцгээе. Бүтээгдэхүүн нь ашигтай, үнэхээр амьд байхын тулд та үр тариаг анхааралтай сонгох хэрэгтэй. Ил тод савлагаа нь түүнд агуулагдах үр тарианы найрлагыг тодорхой харуулах болно. Тэдгээр нь ижил өнгөтэй, гаднах орцгүй байх ёстой.

Үр тарианы хадгалах хугацаа нэг жилээс хэтрэхгүй байх ёстой, өөрөөр хэлбэл энэ нь шинэ ургацаас байх ёстой. Багцыг онгойлгосны дараа Сагаган будааны үнэр нь байгалийн гаралтай, хүнсний ногоотой, гадны үнэргүй, хатуулаггүй эсэхийг шалгаарай.

Анхаар! Зөвхөн шинэхэн бүтээгдэхүүн ашигтай байх болно!

Усанд орох

Ногоон Сагаган нахиалахын өмнө энэ нь шигшүүр эсвэл коландаар сайтар угааж байх ёстой. Түүнээс гадна, энэ нь энгийн уурын бор үр тариатай харьцахаас илүү болгоомжтой хийх ёстой. Энэ нь мэдээжийн хэрэг бүтээгдэхүүний боловсруулалтын шинж чанараас үүдэлтэй - уур нь үр тариаг тоос, шорооноос цэвэрлэдэг.

Дашрамд хэлэхэд Сагаган соёололтыг чийгтэй, цэвэр даавуун дор нэг шигшүүр эсвэл коландаар шууд хийж болно.

Соёололт хийх цаг хугацааны асуудалд олон хувь эвдэрсэн. Зарим нь энэ үйл явц 10-12 цаг үргэлжилдэг гэж маргадаг бол зарим нь нэг хоногоос илүү гэж хэлдэг. Бүх зүйл үр тарианы төлөв байдал, өрөөний температураас хамаардаг тул цаг хугацаагаар биш, харин суулгацын хэмжээгээр удирдах нь дээр. Хамгийн хүчтэй энерги нь нахиа нь хагас см-ээс хэтрэхгүй байх үед шинээр гарч ирсэн үр тарианд ажиглагддаг.

Мэдээжийн хэрэг, суулгац нь нэгэн зэрэг ийм урттай хүрч чадахгүй, гэхдээ тэдгээр нь арван миллиметрээс хэтрэхгүй байх ёстой.

Соёололттой холбоотой яриаг бүх үе шатыг нарийвчлан тайлбарлаж дүгнэж үзье.

1. Сагаганыг хэд хэдэн усаар сайтар угаана.
2. Бид үр тариаг нимгэн давхаргад тарааж, 10-15 миллиметрээр хавтан эсвэл шигшүүрээр тараана.
3. Сагаганыг усаар дүүргэж, үр тариаг нэг сантиметрээр бүрхэж, шигшүүрийг устай саванд хүссэн гүнд буулгана.
4. Дээд талыг чийгтэй даавуугаар хучих.
5. 5-6 цагийн дараа усыг зайлуулж, үр тариа гарч ирсэн тааламжгүй салстаас угааж байх ёстой. Гэсэн хэдий ч зарим түүхий хоолчид үүнд дуртай бөгөөд иддэг.
6. Бид хавдсан угаасан үр тариаг дахин самбайгаар хучиж, соёололтыг үлдээнэ.
7. Нахиа нь хүссэн хэмжээгээрээ хүрэхэд та хамгийн эрүүл хоол хийх эсвэл үр тариа хэлбэрээр идэж болно.

Ногоон Сагагантай жор

Тийм ээ, эрүүл хоолны дэглэмийг дэмжигчид намайг уучлах болно, гэхдээ ногоон Сагаган будаа нь маш амттай, зарим талаараа эрүүл байдаг тул нахиалсан Сагаган будаатай жорны тайлбарыг будаагаар хоол хийж эхэлцгээе. Дараа нь бид илүү эрүүл хоол руу шилждэг.

Энгийн Сагаган будаа

Энэ будаа бэлтгэх хоёр арга бий. Тэд үр тариаг дэвтээх хугацаандаа ялгаатай байдаг. Эхний, энгийн хувилбарт та үр тариаг дор хаяж хагас цагийн турш усанд дэвтээнэ. Хоёр дахь арга нь аль хэдийн соёолсон үр тариа буцалгана. Нэг аяга үр тарианы хувьд та гурван аяга ус уух хэрэгтэй.

1. Савыг гал дээр тавиад усыг буцалгана.
2. Бид үр тариагаа ус руу асгаж, дахин ус буцалгахыг хүлээнэ. Энэ үед хөөсийг арилгаж, будаа руу давс нэмнэ.
3. Ус дахин буцалгасны дараа галыг унтрааж, таган дор үр тариа 15-25 минутын турш шаардана.
4. Үр тарианд ус шингээхэд Сагаган бэлэн болно.

Энэхүү бэлдмэлийн тусламжтайгаар ашигтай бодисыг хамгийн их хэмжээгээр хадгална. Үр тариаг халуун саванд 4-6 цагийн турш жигнэх нь будаа нь илүү ашигтай байх болно.

Та бэлэн будаагаа өөрийн амтанд тохируулан нэмэлт найрлагыг нэмж болно, жишээлбэл:

• цөцгийн тос;
• хатаасан чангаанз эсвэл prunes;
• үзэм;
• кардамон;
• ямар ч жимс;
• fennel.

Хулуутай будаа

Хулуу нь өөрөө маш ашигтай тул Сагаган будаагаар баяжуулж чаддаг. Энэ хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• ногоон Сагаган - 80 грамм;
• сүү, бүхэлд нь эсвэл шатаасан - 250 миллилитр;
• чихэрлэг хулуу нухаш - 100 грамм;
• prunes эсвэл хатаасан чангаанз;
• зөгийн бал - 10-20 грамм;
• кардамон, fennel, задийн самар.

Бэлтгэх дараалал дараах байдалтай байна.

1. Сагаган бэлтгэх, хурдан эсвэл урт хугацаанд дэвтээнэ.
2. Хулууг 1 см-ийн хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Халсан сүүнд хулууны хэсгүүдийг нэмнэ.
4. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хулууг сүүнд ойролцоогоор таван минут буцалгана.
5. Угаасан Сагаганыг хайруулын тавган дээр нэмнэ.
6. Буцалсны дараа галыг унтрааж, 15-30 минутын турш исгэж болно.
7. Будаагаа тавган дээр тавиад үлдсэн орцуудаа нэмнэ.

Амьд амттай өглөөний цай

Энэ болон дараагийн жоруудад нахиалсан Сагаганыг ашиглах болно. Ийм бүтээгдэхүүнээс хийсэн аяга таваг нь хамгийн ашигтай байдаг. "Амьд" өглөөний цайнд бидэнд хэрэгтэй:

• Сагаган - 100 грамм;
• ямар ч самар - 50 грамм;
• зөгийн бал - 50 грамм;
• ямар ч жимс: алим, лийр, чавга, хан боргоцой - нэмэлт.

Үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн - найрлагыг нь аваад холино.

өглөөний цай бол ноцтой юм

Энэхүү салатын ноцтой байдал нь өмнөхөөсөө ялгаатай нь чихэрлэг найрлага агуулаагүй явдал юм.

• нахиалсан Сагаган - 150 грамм;
• оливын тос - 1 халбага;
• давс, дилл, кунжут.

Энэхүү өглөөний цайг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Үр тариаг амтлахын тулд давсалж, тос, нунтагласан кунжутын үр, нилээд жижиглэсэн диллээр амтлана.

Грек бус салат

Соёолсон Сагаган үр тариаг янз бүрийн ногооны салат бэлтгэхэд ашиглаж болно. Сонирхолтой жоруудын нэгний найрлагыг доор өгөв.

• "амьд" Сагаган - 200 грамм;
• амтат чинжүү - 2 ширхэг;
• жижиг цуккини - 2 ширхэг;
• анчоус эсвэл шпрот - 2-4 ширхэг;
• амт нь давс, чинжүү.

Бүх найрлагыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, нахиалсан Сагаган үр тариагаар холино. Салатыг аругула эсвэл бусад шанцайны ургамал навчаар чимэглэсэн таваг дээр тавь.

гүзээлзгэнэтэй амттан

Эцэст нь бид нахиалдаг Сагагантай гүзээлзгэнэтэй амттангаар чихэрт дурлагчдыг дахин баярлуулах болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дараахь бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй.

• нахиалсан Сагаган - 200 грамм;
• түүхий бүйлс - 1 шил;
• гүзээлзгэнэ - 1 шил;
• огноо - 1 аяга;
• какао нунтаг - 2 халбага;
• хайлсан кокосын тос эсвэл зөгийн бал - 50 грамм.

Энэ дарааллаар амттай хоол хийж байна

1. Огноог илүү зөөлөн болгохын тулд хагас цагийн турш дэвтээнэ.
2. Бүх найрлагыг хүнсний процессор эсвэл хутгагчаар нунтаглана.
3. Төгсгөлд нь тос эсвэл зөгийн бал нэмнэ.
4. Жижиг бялуу үүсгэ.
5. Бялууг өмнө нь тосоор тосолж, жигд хуудсан дээр тавь.
6. Хаалга онгорхой зууханд 35-40 градусын температурт хагас цагийн турш хатаана.

Ийм бэлтгэл нь таваг бүрдүүлдэг бүтээгдэхүүний ашиг тусыг бууруулахгүй.

Ногоон Сагаганаас хийсэн видео жороор нийтлэлээ дуусгацгаая.

Сайт дээрх бүх материалыг зөвхөн мэдээллийн зорилгоор толилуулж байна. Ямар нэгэн арга хэрэглэхээс өмнө эмчтэй зөвлөлдөх нь ЗААВАЛ!

Соёолсон улаан буудайн ашиг тус, хор хөнөөл
Калори:
100 гр соёолсон улаан буудай 198 ккал агуулдаг.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ:
7.5 гр уураг;
1.3 гр өөх тос;
41.4 гр нүүрс ус.

Соёолсон улаан буудайн үр тариа нь биед төгс шингэдэг
мөн сөрөг үр дагаврыг үр дүнтэй эсэргүүцэхэд нь туслах
хүрээлэн буй орчин, гэмтсэн эд, биеийн системийг сэргээх.

Соёолж, улаан буудай нь үнэндээ биохимийн түвшинд, бүрэн бие даасан байдлаар дахин төрдөг. Хүний бие яг одоо шаардлагатай байгаа бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ургамлын гаралтай хоол хүнснээс авах боломжтой.
Соёололтын үед улаан буудайн үр тариа уурагуудыг амин хүчлүүд болгон задалдаг. Тэд хэсэгчлэн шингэж, хэсэгчлэн нуклеотид болж задардаг. Бүрэн үр тарианы эслэг нь бие махбодид шингэдэггүй. Энэ нь ходоод гэдэсний замын хүчил, шүлтийн нөлөөн дор хавдаж, бүх хорт бодисыг шингээж, биеэс зайлуулдаг.

Тарган хүмүүс хэрэглэх боломж нь соёолон буудай ямар ашигтай вэ. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь таныг маш хурдан дүүргэх болно. Анагаах ухаанд соёолсон улаан буудайн ийм ашигтай шинж чанарыг мөн хүлээн зөвшөөрдөг.
бие махбод дахь амин чухал үйл явцыг зохицуулах, хэвийн болгох;
бодисын солилцоог хэвийн болгох;
дархлаа нэмэгдсэн;
мэдрэлийн, цусны эргэлт, дотоод шүүрэл, хоол боловсруулах, амьсгалын замын, тунгалгийн, дулаан зохицуулах болон биеийн бусад системийг тогтворжуулах, залуужуулах.
Соёолж авсан буудайн ашиг тус нь хорт хавдар, уйланхай, фиброма, полип зэрэг өвчнийг арилгах, цусыг хүчилтөрөгчөөр баяжуулах үйлчилгээтэй. Соёолж авсан улаан буудайн ашиг тус нь юу вэ гэвэл өдөр бүр хоёр долоо хоног хэрэглэсний дараа мэдрэгддэг.
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та зөгийн бал, хааны вазелин, цэцгийн тоос, хүн орхоодой, муми гэх мэтийг тогтмол хэрэглэдэг бол соёолсон улаан буудайн ашигтай шинж чанарууд тус болохгүй. Энэ нь бие дэх бодисын тэнцвэргүй байдлаас болж чонон хөрвөс үүсгэдэг. Тиймээс хэрэглэж буй бүтээгдэхүүний хэмжээг хэтрүүлэхгүй байх нь чухал юм. Нэмж дурдахад, соёолж авсан улаан буудайн хор хөнөөлийг мэдрэхгүйн тулд даршилсанаас бусад үр тариа сонгохдоо анхааралтай хандах хэрэгтэй.

Соёолсон Сагаган ашиг тус, хор хөнөөл

Сагаган нь ийм алдартай үр тариа биш, учир нь энэ нь витамин, эрдэс бодисын баялаг цогцолборыг агуулдаг. Сүүлийн үед дулааны боловсруулалт хийгээгүй тул "амьд" Сагаган гэж нэрлэгддэг ногооныг өгч байгаа хүмүүсийн тоо нэмэгдэж байгаа бөгөөд энэ нь бүх ашигтай шинж чанараа хадгалсан гэсэн үг юм.
Харин соёолсон Сагаган үр ашиг, хор хөнөөлийг хэрхэн харьцуулах вэ? Энэ асуудлыг ойлгохыг хичээцгээе.
Эерэг талаас нь эхэлцгээе, учир нь аз болоход өөр олон зүйл бий.

Ногоон Сагаган нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус агуулдаг тул түүнийг хэрэглэх нь таныг удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмжийг өгөх болно. Антиоксидантуудын хэмжээгээр ямар ч үр тариаг нахиалсан Сагагантай харьцуулж болохгүй.
Соёолж авсан Сагаган нь рутин агуулдаг бөгөөд энэ нь судаснуудад эерэг нөлөө үзүүлдэг (тэдгээрийн ханыг бэхжүүлдэг). Сагаган идэх нь холестеролыг арилгахад тусалдаг тул атеросклероз, цусны даралт ихсэх зэрэг зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Соёолсон Сагаган нь маш сайн цэвэрлэх үйлчилгээтэй, хорт бодисыг зайлуулж, бодисын солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг. Үүний дагуу, хэрэв та хоол боловсруулах зам, элэг, гэдэсний өвчтэй бол нахиалсан Сагаган идэх нь нөхцөл байдлыг сайжруулахад тусална.
Илүүдэл жинтэй хүмүүс соёолж буй Сагаганыг анхаарч үзэх хэрэгтэй, учир нь түүний тогтмол хэрэглээ нь биед сөрөг нөлөө үзүүлэхгүйгээр жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг.
Гэсэн хэдий ч хэрэв та нахиалсан Сагаганыг хоол хүнсэндээ оруулахаар шийдсэн бол үүнийг аажмаар хийх хэрэгтэй, учир нь үүнийг их хэмжээгээр хэрэглэх нь ходоодонд таагүй мэдрэмж төрүүлж, хий үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Соёолсон Сагаганыг цусны бүлэгнэлт ихэссэн хүмүүс болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
Үр ашиг, хор хөнөөлийн талаар бидний ярилцсан нахиалсан Сагаган нь анхаарал татахуйц байх ёстой бөгөөд ер бусын, шинэхэн амтаараа танд таалагдах нь дамжиггүй.

Сагаган бол ургамлын гаралтай хамгийн үнэ цэнэтэй хүнс юм. Хүн бүр үүнийг бор үр тариа гэж мэддэг. Түүнээс гадна олон хүн эдгээрийг шарсан үр тариа гэж боддоггүй. Харин талбай дээр хурааж авсан нь ногоон өнгөтэй. Браун, гэхдээ энэ нь зөвхөн шарсаны дараа л олж авдаг.

Энэ нийтлэлд бид соёолж буй Сагаган гэж юу болох талаар ярих болно. Үүний ашиг тус, хор хөнөөлийг хэр харьцуулж болох вэ? Ногоон үр тарианы зарим талыг тодруулцгаая.

Ногоон Сагаган

Ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэгийн агууламж, ашигтай шинж чанарууд - эдгээр үр тариа хэрэглэх нь үнэ цэнэтэй эсэхийг ойлгохын тулд судлах нь маш чухал юм.

Шарсан бус хоол нь дулааны боловсруулалтаас хамаагүй илүү витамин, эрдэс бодис агуулдаг нь тодорхой байна. Энэ нь Сагагантай адил юм. Хэрэв та үүнийг түүхий хэлбэрээр ашиглавал байгалиас заяасан бүх зүйлийг олж авах боломжтой.

Зөөлөн амт, ер бусын тэжээллэг чанар, олон тооны ашигтай шинж чанарууд нь эдгээр үнэ цэнэтэй үр тариаг тодорхойлдог. Үүнээс гадна Сагаган нь хурдан соёололт хийх чадвартай.

Үүнийг зөвхөн нэг удаа туршиж үзсэний дараа хүмүүс түүний үнэнч шүтэн бишрэгчид болдог гэж олон хүн баталж байна.

Нийлмэл

Сагаган шиг ийм баялаг тэжээллэг найрлагыг бусад хүнсний бүтээгдэхүүнээс олоход маш хэцүү байдаг. Үүнд:

• нүүрс ус;

  целлюлоз;

  чухал амин хүчлүүд;

  витамин A, E, C, PP, B1, B2, B6, B9.

Үр тариа нь 100 грамм тутамд 313 килокалори илчлэг агуулдаг. Сонирхолтой нь будаа хэлбэрээр түүний илчлэгийн агууламж хамаагүй бага байдаг. Энэ нь үр тариа нь усыг шингээдэгтэй холбоотой юм.

Бүтээгдэхүүний ихэнх хэсгийн 63% нь нүүрс ус эзэлдэг. Зөвхөн 12% нь уураг, 10% нь эслэг, 3% нь өөхөнд ордог.

Соёолсон ногоон Сагаган будааны ашиг тус

Үр тарианы ашиг тусыг авч үзэх нь түүний баялаг найрлагатай холбоотой юм.

Нүүрс ус нь аажмаар глюкоз болж хувирдаг тул чихрийн хэмжээ буурч, сэтгэцийн үйл ажиллагаа идэвхждэг. Энэхүү өөрчлөлт нь бие махбодийг удаан хугацаанд эрчим хүчээр хангадаг. Тиймээс Сагаган нь биеийг төгс хангаж, илчлэг багатай байдаг. Энэ нь сэтгэцийн үйл ажиллагаа эрхэлдэг хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг.

Сагаган нь ходоод, гэдэсний өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Энэ нь гэдэс, элэгийг цэвэрлэж, өтгөн хаталтыг арилгахад тусалдаг. Усан онгоцнууд мэдэгдэхүйц бэхжиж, уян хатан чанар нь нэмэгддэг. Энэ бүхэн нь эдгээр шинж чанаруудыг хариуцдаг их хэмжээний ердийн журмын ачаар хүрч байна.

Бүх витаминууд нь нахиалсан ногоон Сагаганаар өөрчлөгдөөгүй хадгалагддаг. Ашиг, хор хөнөөлийг харьцуулах аргагүй юм. Эрэгтэй хүний ​​харааны мэдрэмж сайжирч, бодисын солилцоо хэвийн болж, хүч чадал нэмэгддэг.

Өөр нэг чухал шинж чанар бол байгаль орчинд ээлтэй. Сагаган бол өнөөдөр ямар ч өөрчлөлт ороогүй цорын ганц үр тариа байж магадгүй юм. Энэ бол 100% байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс гадна, боловсорч гүйцсэн үед түүний хажууд байгаа бүх хогийн ургамлыг нүүлгэн шилжүүлдэг. Тиймээс тариагаа пестицидээр ч эмчлэх шаардлагагүй.

Соёолсон Сагаган будааны давуу тал

Соёолсон Сагаган будааны шинж чанарыг тусад нь дурдах нь зүйтэй. Энд байгаа ашиг тус, хор хөнөөл нь юутай ч зүйрлэшгүй юм. Үнэн хэрэгтээ энэ тохиолдолд үр хөврөлийн бүх хүч түүнд амьдардаг бөгөөд бие махбодийг витамин, эрдэс бодисоор хэд дахин илүү өгдөг. Түүнчлэн, энэ Сагаган нь бусад хэлбэрээр байдаггүй витамин С агуулдаг. Тиймээс өвчинтэй илүү сайн тэмцэж, дархлааг нэмэгдүүлж, вирусын халдвараас ангижрах боломжтой.

Зүгээр л бодоод үз дээ: нахиа нь 15 грамм уураг агуулдаг!

Ийм хоол нь хүнийг цэвэрлэж, залуужуулж, түүнд хүч чадал, эрч хүч нэмдэг бөгөөд хорт хавдар зэрэг олон өвчнийг эсэргүүцдэг.

Энэ бол нахиалсан Сагаган үр тарианы асар их хүч юм. Ямар ч хүчтэй эмийн ургамлын нэгэн адил ашиг тус, хор хөнөөл нь хамт оршдог.

Нахиа нь ямар сөрөг үр дагавар авчирдагийг анхаарч үзээрэй.

Хор хөнөөл

Энэ бүтээгдэхүүнийг идэх гэж байгаа хүмүүс юуны түрүүнд цусны бүлэгнэлт ихэссэн хүмүүст эсрэг заалттай гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Үүнээс гадна соёолж авсан Сагаган нь хий хуримтлагдаж, хар цөс үүсэх шалтгаан болдог. Үр ашиг, хор хөнөөл нь ойлгомжтой. Тиймээс ходоод гэдэсний замын өвчнөөр шаналж буй хүмүүс заавал мэргэжилтэн - гастроэнтерологичтой зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Хэрхэн соёолох вэ

Ногоон Сагаганыг бие даан ургуулж болно. Энэ нь дараахь зүйлийг шаардах болно.

Үр тариа нь хүйтэн усаар цутгаж байна. Гадаргуу дээр үлдсэнийг нь авч, усыг нь асгаж, процедурыг давтана. Үр тариа бүрэн цэвэрлэгдэх хүртэл үүнийг хий.

Дараа нь үр тариа самбайгаар хучигдсан коланд руу цутгаж, дээрээс нь самбайгаар хучиж, урсгал хүйтэн усаар угаана.

Энэ ороосон хэлбэрээр 8 цаг байлгаад дараа нь дахин чийгшүүлж, өөр 6 цаг байлгана.

Энэ хугацааны төгсгөлд үр тариаг авч, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Дахин хүйтэн усаар угаана. Энэ үед ялгарах шинж чанартай хөгц үнэрийг үл тоомсорло. Энэ бол нийтлэг бөгөөд бүрэн хэвийн үзэгдэл юм. Бүтээгдэхүүнийг угаасны дараа Сагаган будааны үнэр алга болно.

Ийм аргаар олж авсан үр тариаг өдөрт 50 граммаар авч болно. Тэд хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгалагддаг боловч 4-ээс ихгүй байна. Дараа нь шинж чанар нь алдагдана. Тиймээс дараа нь ашиглах нь утгагүй юм.

Хамгийн оновчтой тохиолдолд Сагаганыг нэг удаад соёолуулдаг.

Ийм байдлаар та зөвхөн Сагаган үр тариа төдийгүй, жишээлбэл, улаан буудай авч болно. Харин соёолон улаан буудай, Сагаган үр ашиг, хор хөнөөл нь маш сайн байдаг. Тэдгээрийг голчлон илэрхийлдэг бөгөөд эхнийх нь харшил нь маш ноцтой байдаг цавуулаг агуулсан байдаг. Гэхдээ Сагаганд энэ бодис байдаггүй.

Бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулах

Хоол хийхдээ үүнийг тусад нь болон чидун, тос, төрөл бүрийн амтлагч, давс гэх мэт хүнсний ногоо нэмээд хэрэглэж болно. Соёолсон Сагаганаас юу бэлдэж болох вэ? Ямар ч тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалтанд оруулахыг зөвлөдөггүй.

Сагаган бол хамгийн алдартай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Энэхүү үр тариагаар хийсэн хоол нь амттай, тэжээллэг байдаг. Мөн хямд үнэ нь Сагаганыг "хямд, эрүүл" гэсэн шаардлагыг хангасан бүтээгдэхүүний жагсаалтад оруулсан. Энэхүү үр тарианы соёлын гайхамшигт найрлага нь түүнд нэгэн цагт өгөгдсөн нэрийг бүрэн зөвтгөдөг - талбайн хатан хаан. Мөн алдартай үр тариа олон жилийн туршид энэ өндөр цолыг алдаагүй, харин ч эсрэгээрээ байр сууриа бэхжүүлж, нэг ёсондоо цоо шинэ "нүүр царай" олж авлаа. Эцсийн эцэст ихэнх дундаж иргэд ширээн дээрээ шарсан Сагаган хоолыг хараад дассан байдаг ч ногоон үр тарианы талаар цөөхөн хүн мэддэг. Хэдийгээр энэ сонголт нь бидний хувьд ердийн бүтээгдэхүүнээс ч илүү ашигтай байдаг.

Тогтмол хэрэглэснээр ногоон Сагаган нь гайхамшгийг бүтээж чадна: энэ нь бие махбодийг эдгээх процессыг эхлүүлж, цэвэрлэж, залуужуулж, өвчнөөс хамгаалдаг. Байгалийн хоол тэжээлийг баримтлагчид ногоон Сагаган будааны ач тусыг эртнээс үнэлж, өдөр тутмын хоол хүнсэндээ нэвтрүүлсээр ирсэн. Бүтээгдэхүүний өндөр үнэ цэнийн улмаас "амьд" гэж нэрлэгддэг ногоон Сагаган нахиалдаг ийм дугуйланд ялангуяа алдартай байдаг.

Соёолсон үр тарианы онцлог

Үр тариа нь эрүүл хооллолтоор хангадаг бүтээгдэхүүнийг олж авахын тулд үр тариа соёолдог гэдгийг нэн даруй тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд бараг бүх мэдэгдэж байгаа үр тариа нь вандуй, будаа, шар будаа, сэвэг зарам болон бусад олон үр тариа юм. Энэ чиг хандлагыг ургамлын үр хөврөл хамгийн их хэмжээний ашигтай найрлагатай байдагтай холбон тайлбарлаж байна. Гэхдээ өвөрмөц байдал нь эхний нахиалдаг бүх нарийн төвөгтэй бодисууд хуваагдмал байдалд байдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид амархан, хурдан шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Энэ төрлийн үр тарианы ер бусын өнгө нь ногоон өнгөтэй болохыг тайлбарладаг энэ шинж чанар юм. Эцсийн эцэст дулааны боловсруулалт хийгээгүй үр тариа нь стандарт хүрэн өнгөтэй Сагаганаас ялгаатай нь бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хадгалдаг. Ногоон үр тариа нь өндөр температурт өртөөгүй тул сайн соёолж, зөөлөн, тааламжтай амттай байдаг.

Ашигтай чанарууд

Бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг бодитойгоор үнэлэхийн тулд түүний химийн найрлагыг судлах шаардлагатай. Сагаган нь бие махбодийн бүрэн үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой арван найман амин хүчил, витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Бүх элементүүдийн эв нэгдэлтэй хослол нь биед дараах байдлаар тусгагдсан болно.

• өвчинд организмын өндөр эсэргүүцлийг өгдөг;
• ясны эд эсийн бүтцийг сайжруулдаг;
• булчинг бэхжүүлдэг;
• атеросклерозын хөгжлийг эсэргүүцдэг.

Соёолж авсан Сагаган будааны өөр нэг шинж чанар бол шинэ үр тариа нь маш сайн антиоксидант юм. Ийм үр тариаг системтэй хэрэглэснээр бодисын солилцооны бүтээгдэхүүн, хорт бодисыг зайлуулах ажлыг идэвхжүүлдэг. Энэ чадвар нь илүүдэл жинтэй хүмүүст нэмэлт фунт хасахад тусалдаг бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай хүмүүс энэ үйл явцыг хэвийн болгодог.

Хэрэгтэй мэдээлэл!Тодорхой болгохын тулд дараахь мэдээллийг өгөх шаардлагатай: эрчим хүчний үнэ 310 ккал байдаг зуун грамм ногоон Сагаган нь (грамм) агуулдаг.

• нүүрс ус - 62;
• хүнсний эслэг - 1.3;
• ус - 14;
• уураг - 12.6
• өөх тос - 3.3.

Зарим мэдээллээр соёолж авсан Сагаганд фосфолипид агуулагддаг. Эдгээр бодисууд нь залуужих, холестерины концентрацийг бууруулдаг. Үүнээс гадна органик хүчлүүдийн агууламжаас шалтгаалан бие махбод дахь хүчил-суурь тэнцвэрийг хэвийн болгох боломжтой.

Мэдээжийн хэрэг, Сагаган нь хүний ​​хувьд өөр олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Гэхдээ энд жишээ болгон өгсөн зүйл нь энэ үр тариаг хүнсний хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн гэж хүлээн зөвшөөрөхөд хангалттай юм.

Сөрөг талууд

Амьдрал эерэг зүйлийн хажууд үргэлж сөрөг зүйл байхаар зохион байгуулагдсан. Ногоон Сагаган нь үл хамаарах зүйл биш юм. Соёолсон Сагаганыг дараахь хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулах ёсгүй.

• цусны бүлэгнэлтийн өсөлт;
• ногоон үр тарианы бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэгэнд харшил үүсгэдэг хүмүүс.

Мөн дунд зэрэг хэрэглэсэн бүхэн сайн гэдгийг мартаж болохгүй. Сагаганыг байнга хэрэглэх нь гэдэсний эмгэгийг үүсгэдэг: хий үүсэх, хоол хүнс шингээх чадвар муу.

Энэ нь эхлээд харахад тийм ч төвөгтэй үйл явц биш юм. Гэсэн хэдий ч эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд зарим дүрмийг чанд дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

Тиймээс эхний шат нь бэлтгэл ажил юм.Энэ нь шийдвэрлэх шаардлагатай даалгаврыг бүрэн хангаж байна: үр тариа соёолохын тулд эхлээд сайн чанарын бүтээгдэхүүн худалдаж авах хэрэгтэй. Энэ зорилгоор нэгэн төрлийн бүтэцтэй, ижил өнгөтэй, тодорхой согоггүй, гадны хольцгүй үр тариа тохиромжтой. Бүтээгдэхүүний шошгон дээр анхаарлаа хандуулаарай: бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа нэг жилээс хэтрэхгүй байх ёстой. Багцыг нээсний дараа Сагаган нь хөгц, гадны үнэргүй байгалийн үнэртэй байх ёстой.

Үр тариа тариалах.Ногоон Сагаган нахиалах үйл явц нь өөрөө хэцүү биш боловч зарим хүчин чармайлт, тэвчээр шаарддаг. Дунджаар бүх үйлдлүүд ойролцоогоор нэг өдөр үргэлжилнэ. Өвөрмөц бүтээгдэхүүн хийх алхам алхмаар дараах байдалтай байна.

1. Нэгдүгээрт, үр тариа анхан шатны боловсруулалтанд хамрагдах ёстой: энэ нь сайтар угааж, усыг хэд хэдэн удаа сольж, хог хаягдал, гэмтэлтэй үр тариаг зайлуулах ёстой.
2. Дараа нь үр тариа шүүгдэх ёстой: ёроолд нь цэвэр самбай тарааж, коланд хэрэглэх нь дээр. Угаасан үр тариаг заасан саванд хийнэ.
3. Дээрээс нь коландыг мөн самбай даавуугаар хучих хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр үр тариа амьсгалах болно. Дараа нь энэ бүгдийг урсгал усны урсгалын дор чихэж, угаана.
4. Ус зайлуулах үед коландыг агуулгын хамт найман цагийн турш орхино. Энэ хугацаанд соёололт нь тэнд эхлэх ёстой.
5. 8 цагийн дараа дээрх самбайг усаар дахин чийгшүүлж, шингэнийг шавхаж, эхний нахиа гарах хүртэл 6 цаг хүлээх хэрэгтэй.
6. Өөр зургаан цагийн дараа массыг коландаас гаргаж, гүн гүнзгий саванд хийж, салст бүрхэвчээс угаана. Ийм ашигтай ажлын хэсгийг хөргөгчинд 4 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалахыг зөвлөж байна.

Ирээдүйд соёолсон бүтээгдэхүүнийг хураах нь мэдээжийн хэрэг тохиромжтой. Гэхдээ мэргэжилтнүүд жижиг хэсгүүдэд Сагаганыг соёолохыг зөвлөж байна.

Ашигтай, үр дүнтэй

Эцэст нь хэлэхэд би ногоон нахиалдаг Сагаган будааны өөр нэг давуу тал дээр анхаарлаа хандуулахыг хүсч байна - энэ нь бордоонд байж болох пестицид болон бусад хортой бодисыг хуримтлуулдаггүй. Энэ маргаан нь бусдаас дутахааргүй чухал юм. Юутай ч өнөөдөр хүмүүс байгальд ээлтэй бүтээгдэхүүнээс эрүүл мэндэд нь тохирсон цэс гаргахыг хичээж байна.

Тэдний соёолсон үр тариаг өдөр тутмын хоолны цэсэнд оруулах нь зөвхөн эрүүл мэндийг бэхжүүлж, зүрхний өвчнөөс ангижруулж, хоол боловсруулах үйл ажиллагааг сайжруулахад тусална. Ийм Сагаганаас та будаагаа бага зэрэг хатаасан жимс нэмбэл бүхэл бүтэн гэр бүлд эрүүл өглөөний цай хийж болно. Энэ бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар та анхны салат бэлтгэж болно, тэр ч байтугай нахиалсан Сагаганаас гурил хийж, дараа нь талх жигнэх боломжтой. Соёолжтой үр тарианы цар хүрээ маш өргөн хүрээтэй. Энэхүү үр тариаг гоо сайхны салбарт ашигладаг бөгөөд энэ нь жингээ хасах олон хоолны дэглэмийн үндсэн бүтээгдэхүүн юм.

Видео: Соёолсон ногоон Сагаган будаатай жор