Obuolių verge smith veislės aprašymas. Obuoliai Granny Smith (Granny Smith) - obels aprašymas. Vidurinei juostai tai tinka

Močiutė Smith yra žieminė veislė. Vaisiai sunoksta iki pirmojo atvėsimo - rugsėjį arba spalio pradžioje.

Vėsiame klimate galimas nukrypimas nuo normos.

Jei šilti orai auginimo regione netrunka ilgai, vaisiai gali subręsti iki žiemos ir prarasti savo savybes.

Įvairovė yra ankstyvas, vaisiai yra reguliarūs, yra ypač stabilus, atsparumas šalčiui.

Vaisinės šios rūšies obelys aštuonerių – dešimties metų.

Pikas patenka į penktus-septintus augalų augimo metus.

Tarp žieminių veislių obelų, taip pat garsėja.

Veislės aprašymas Granny Smith

Atskirai apsvarstykite obels ir paties vaisiaus išvaizdą.

Paprastai 'Granny Smith' obelis vidutinio dydžio ir yra natūralu pusiau nykštukas. Tai turi plinta karūna.

auga obuoliai didelis – iki 300 gramų kiekviena. Jie turi sodrią žalią spalvą, tankią žievelę, apvalią arba šiek tiek ovalo formą – tai matyti nuotraukoje.

Tinkamai prižiūrint, vaisiai tvirtai laikosi ant medžio.

Kartais žaliajame obuolių paviršiuje atsiranda rusvai raudonų dėmių – jos atsiranda toje pusėje, pasuktoje į saulę.

Obuolių minkštimas lengvas, sultingas, rūgštaus-saldaus skonio.

Kokia nauda ir kiek kalorijų yra žaliame Granny Smith obuolyje?

Šiuose obuoliuose mažai cukraus ir daug vitaminų.

Kadangi šių obuolių kalorijų kiekis yra mažas, 47,5 kalorijos, galite jomis vaišinti nesibaiminant dėl ​​figūros harmonijos. Taip pat svarstoma hipoalerginis.

Šios veislės pasižymi puikiu skoniu ir padidina vaisių naudą: ir.

Pasirinkimo istorija

„Granny Smith“ obuoliai arba gerai žinoma „Granny Smith“ pasirodė Naujajame Pietų Velse, Australijoje, 1868 m.

Jie yra atrankos gaminiai. laukinė prancūziška obelis su australiška.

Pristatė naują veislę veisėjas mėgėjas pagyvenęs australas Anna Marija Smith.

Jos darbo rezultatas greitai laimėjo populiarumo visame pasaulyje.

derlius

Veislė „Granny Smith“ nurodo vidutinio produktyvumo.

Vaisių augimui ir pilnam vystymuisi Reikia 240 dienų šilumos.

Įeina Granny Smith obelys duoda vaisių antraisiais ar trečiaisiais metais rudenį nusileidus sode.

Penktaisiais augimo iš vieno medžio metais galite nuima iki 15 kilogramų derliaus.

Reikėtų pažymėti, kad „Močiutė Smit“ yra puikus visų kitų veislių apdulkintojas.

Norint padidinti derlių, šią veislę reikėtų sodinti šalia tų pačių žieminių obelų: , Elise, Ligol, Pink Lady.

Jei ieškote didelio derlingumo obelų, atkreipkite dėmesį į ir.

Natūralaus augimo regionas

Kur šie obuoliai auginami? Šiandien senelė Smith augina visų šalių sodininkai.

Įvairovė tam tikra prasme kaprizingas: vaisiaus ir paties medžio forma, dydis ir kitos savybės priklauso nuo sulaikymo sąlygų.

"Močiutė Smith" negali pakęsti karščio. Dėl padidėjusios saulės šviesos dozės vaisiai išdžiūsta.

Taip pat įvairovė nemėgsta stipraus šalčio: nuo žemos temperatūros obuoliai pageltonuoti ir pakeisti formą.

Idealus augimo klimatas yra švelnus, vidutinio klimato, trumpos žiemos ir ilgi augimo periodai.

Nusileidimas ir priežiūra

Sodinant bet kokį vaismedį, būtina atsižvelgti į tokius veiksnius kaip tinkamas laikas ir vieta.

Tai garantija, kad jūsų obelis puikiai derės ir džiugins jus savo vaisiais.

Sodinukai – dažniausiai kas dveji metai – gali būti šios populiarios veislės obelys sodinti pavasarį ir rudenį kai nėra šalnų.

Likus mėnesiui iki sodinimo, būtina paruošti duobes sodinukams - žemė turi susėsti. Duobėms reikia maždaug gylio 60 centimetrų ir ne mažesnio kaip vieno metro skersmens.

Žemę, kuri bus išimta iš duobės, reikia sumaišyti su bet kokia organinių trąšų.

Prieš sodinant, duobes reikia sudrėkinti vandeniu.

Nereikėtų sodinti medžių prie aviečių, o su kitų žieminių veislių obelimis, atvirkščiai, rekomenduojama.

Po pasodinimo pabarstykite pakankamu kiekiu žemės ir gerai laistykite, kad žemė tvirtai priglustų prie jaunų medžių šaknų.

Prieš šalnas bagažines reikia izoliuoti o žemė prie medžio uždenkite mėšlu.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip ir kada teisingai pasodinti medį.

obelų kasmet reikia genėti.

Lajos genėjimas užtikrins ankstyvą medžio derėjimą ir jo ilgaamžiškumą.

Galima atlikti genėjimą nuo antrųjų medžio gyvenimo metų ankstyvas pavasaris, kol pumpurai išsipučia.

Gausus vasaros laistymas- nuo trijų iki keturių litrų kiekvienam medžiui - turėtų būti atliekami pirmaisiais augalo gyvenimo ir augimo metais.

Kai vaisiai sunoksta laistymas turėtų būti sumažintas kitaip jie įtrūks.

Ligos ir kenkėjai

Neginčijamas Granny Smith veislės pliusas yra - atsparumas daugeliui "obuolių" ligų ir kenkėjų. Taigi, ši veislė nenukenčia šašas ir miltligė.

Minusai – jautrumas šašai ir rūdys, miltligė.

Su jais galima susitvarkyti fungicidai: Benlaton, Fundazol, Bayleton, Bordeaux skystis ir kiti plataus spektro vaistai.

Kitos ligos ir kenkėjai obelį paveikia itin retai, todėl tai puikus pasirinkimas veisimui sode. Tačiau nepakenks pasirūpinti tokių jų, kaip ir, prevencija.

Granny Smith obuoliai puikiai tinka auginti regionuose, kuriuose yra ilgas auginimo sezonas.

Juose gausu vitaminų ir dėl savo didelio dydžio tinkami naudoti gaminant maistą.

Taip pat vaisiai "Granny Smith" saugomi ilgą laiką ir nuo to tik geriau.

Šios veislės medžiai dažnai naudojami kaip gyvatvorės soduose ir vasarnamiuose.

Geras derlius, puikus vaisių skonis ir graži medžių išvaizda daro šią veislę lydere tarp kitų.

Jei radote klaidą, pažymėkite teksto dalį ir spustelėkite Ctrl+Enter.

Platinimo tinkle, ypač dideliuose prekybos centruose, ištisus metus parduodami dideli, žali obuoliai.Šiuos vaisius gamina Granny Smith obuolių veislė.

Kodėl auginti žalius obuolius? Juk jų vaisiai žalios lapijos fone neatrodo taip įspūdingai kaip geltoni ar raudoni. Iš kur pas mus atsirado Granny Smith obuolių veislė?

Susipažinkime, kokia jo nauda ir išskirtinumas. Galbūt to trūksta jūsų sodui.

Skiriamasis veislės bruožas yra jie patys obuoliai – labai sodrios žalios spalvos, atpažįstamos iš pirmo žvilgsnio. Kartais atsiranda poodinių dėmių – rusvų arba rusvų – raudonų.

Vaisiai padengti tankia, atsparia sužalojimams ir pažeidimams, žievele. Vaisiaus minkštimas taip pat gana tankus, bet tuo pat metu sultingas ir švelnus įkandus.

Būdamos natūralios pusiau žemaūgės, veislės obelys yra vidutinio dydžio, pirmaisiais metais greitai auga, o po derėjimo lėtėja.

Veislė Granny Smith priklauso žiemos grupei. Vaisiai sunoksta iki rugsėjo pabaigos ir tinka ilgalaikiam saugojimui.

Sena veislė, plačiai paplitusi visame pasaulyje ir auginami visose klimato platumose, kur tik galima auginti. Vidutiniškai reiklus, nors vaisių produktyvumas ir kokybė didžiąja dalimi priklauso nuo auginimo sąlygų ir oro sąlygų.

Granny Smith obelis.

papildomos charakteristikos

Granny Smith užauga iki 3,5 metro.

Derlingumas ir derėjimo dažnis

Esant palankioms sąlygoms būdingas derėjimo periodiškumas ir didelis derlius, nors ir priklauso vidurkiui. Pusiau žemaūgio poskiepio medžiai didžiausią derlių pasiekia penktais metais – 15-20 kg iš obels. Tokios obelys vaisius veda nuo aštuonerių iki dešimties metų.

Obelis Granny Smith iš vieno medžio duoda iki 20 kg vaisių.

Degustacijos įvertinimas

Obuoliai yra rūgštaus saldaus skonio, kurių saldumas didėja laikant. Vaisiai yra sultingo minkštimo, malonaus aromato ir aukšto skonio. Veislė laikoma geriausia tarp žaliųjų obuolių pagal vaisiuose esančių mineralų, vitaminų ir maistinių medžiagų sudėtį.

Granny Smith obuolių vaisiai.

Saikingas obuolių valgymas padeda stiprinti imuninę sistemą, pagerinti virškinamojo trakto veiklą, sumažinti širdies ligų ir peršalimo riziką.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip atrodo Granny Smith obuoliai:

žiemos atsparumas

Granny Smith obelis netoleruoja ilgų žemos temperatūros periodų ir turi vidutinį žiemos atsparumo lygį. Idealiai tinka vidutinio klimato, švelnus klimatas su ilgomis vasaromis ir trumpomis žiemomis.

atsparumas ligoms

Tai turi vidutinis atsparumas , ir, dažniau taip pat kenčia nuo miltligės.

Granny Smith obelų veislę gali paveikti rūdys.

Žiūrėkite vaizdo įrašą su rūdžių prevencijos metodais:

Atsiliepimai

Svetlana.„Aš asmeniškai visada laikausi dietos. Todėl mano sode veislei skirta atskira vieta. Su priežiūra problemų nėra. Derlius geras, obuoliai skanūs ir laikomi labai ilgai. Rekomenduoti."

Aleksandras.„Iš pradžių obuolių išvaizda mane nuvylė. Nuo rudens jie buvo nuobodžiai žalios spalvos. Tačiau saugojimo procese jie pasirodė puikūs. Ir spalva tapo linksmesnė, ir skonis pagerėjo. Ir tai nėra sunkiau užauginti nei bet kurią kitą obelį.

Olga.„Močiutė Smith pasodino savo pirmąją obelį pavėsyje už pirties. Rezultatas nebuvo įspūdingas – obuoliai nesubrendo, o ir skonis nebuvo labai geras. Dar viena obelis, padėta saulėje. Jis veda puikius vaisius, o obuoliai sunoksta dideli, sultingi.

Sodinimo ir priežiūros ypatybės

Nusileidimas

Laikas

Daigai taip pat. Labiausiai yra augalas yra ramybės stadijoje ir nėra šalnų.

Prieš pradėdamas vystytis, augalas turi turėti laiko prisitaikyti prie dirvožemio ir pritvirtinti joje šaknų sistemą.

Vidurinei juostai tai yra:

• kovo pabaiga – balandžio pradžia;
• Rugsėjo pabaiga – spalio pradžia.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip pasodinti obelį:

Technologijos

Teisingas yra raktas į sėkmingą išgyvenimą ir vėlesnį sėkmingą vaisių auginimą.

Sodinimui skirtos duobės paruošiamos iš anksto, kad į jas įdėtas derlingas mišinys (humusas, perpuvęs mėšlas, mineralinės trąšos) gerai sutankintų. Šaknies sistema duobėje dedama laisvai, nesilenkiant. Šaknies kaklelis paliekamas virš žemės. Daigas pririšamas prie atramos ir gausiai laistomas.

Sodinti obelį.

Auginimo ir žemės ūkio technologija

Pagrindinės žemės ūkio praktikos:

• . Svarbu, kad dirva būtų drėgna, ypač pirmaisiais metais po pasodinimo. Efektyvus laistymas bet kokio amžiaus sausais metais;

Laistyti obelį.

Dėmesio! Vaisių nokinimo metu nelaistykite. Tai gali sukelti odos įtrūkimus.

• ankstyvą pavasarį vario turinčiais preparatais. Jei yra požymių, Fundozol, Bayleton, Bordeaux skystis ir kiti vaistai vartojami pagal instrukcijas;

Obuolių gydymas nuo ligų.

• organinių trąšų(kompostas, perpuvęs mėšlas) ir kompleksinis mineralinis;

Obelių tręšimas humusu.

• Dirvos purenimas, mulčiavimas ir piktžolių pašalinimas.

Kamieno apskritimo mulčiavimas.

Genėjimas ir vainiko formavimas

Medis intensyviai auga, ypač pirmaisiais metais, ir pastovus kad būtų išvengta jo sustorėjimo.

vainiko formavimas nuo antrųjų metų:

• Pagrindinės skeleto šakos paliekamos ne mažiau kaip 50 cm aukštyje viena virš kitos;
• Pašalinkite ūglius, nukreiptus į vainiko vidų ir susikertančius su kitomis šakomis;
• Taip pat pašalinamos pažeistos šakos ir turinčios ligos požymių.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip:

Apdulkintojų veislės

Grani Smith obelų veislė yra puikus apdulkintojas kitoms vėlyvoms obelų veislėms, kurių žydėjimo laikotarpis sutampa, ir pati. yra iš dalies nevaisingas. Kalbant apie labai sėkminga kaimynystė su tokiomis veislėmis kaip:

• Rožinė ponia;
• Eliza.

Rožinė ponia.

Brandinimo ir derėjimo ypatumai

Vaisiaus pradžia

Medžiuose ant trumpo poskiepio vaisiai pasirodo 2-3 metų amžiaus, tačiau tai bus pavieniai vaisiai. Sulaukus 4–5 metų, prasideda pilnavertis derėjimas.

Pirmieji vaisiai ant obels pasirodo per 2-3 metus.

Laikas

žydėjimas

Veislė žieminė ir žydi vėlai, sutampa su kitų vėlyvųjų veislių žydėjimu. Žydėjimas draugiškas, gausus, vidutinio trukmės.Žiedynuose renkamos didelės, baltos, lėkštės formos gėlės.

Žydinti obelis Granny Smith.

nokimo

Nuimama vaisių branda rugsėjo pabaigoje o kai kuriuose regionuose – spalio pradžioje.

Nuimamas vaisių sunokimas įvyksta rugsėjo pabaigoje.

vaisių saugojimas

Obuoliai laikomi iki kito derliaus. Norėdami tai padaryti, būtina juos teisingai pašalinti, nepažeidžiant žievelės, vaško dangos ir išspaudimo. Vaisiai tarsi nusukami nuo šakos, kruopščiai apžiūrimi, vaisiai pašalinami net esant minimaliems ligos požymiams.

Granny Smith obuolius galima laikyti iki kito derliaus.

Svarbu! Obuoliai iš karto po nuskynimo dedami laikyti sausose patalpose (rūsiuose, rūsiuose ar specializuotose sandėliavimo patalpose) nuo 0 iki +2 laipsnių temperatūroje. Jei plotas leidžia, obuolius geriau paskleisti vienu sluoksniu.

Regionalizacija Rusijoje

Granny Smith obelis sėkmingai auga ir neša vaisius įvairiuose regionuose:

• Centrinis;
• Centrinė Juodoji žemė;
• Volga-Vjatka;
• Rusijos pietuose.

Granny Smith gerai auga daugelyje Rusijos regionų.

Nepalankiais metais, kai nėra pakankamai šiltų dienų, obuoliai beveik nespėja subręsti iki rudens pabaigos, o jų skonis gali nepasiekti geriausio.

Auga priemiesčiuose

Vidutinis žiemos atsparumo lygis leidžia auginti įvairovę priemiestyje. Obuoliai turi laiko sunokti ir sukaupti pakankamą mineralinių medžiagų kiekį.

Išvada

Taps nuostabia obelų veisle Granny Smith Vertas papildymas bet kuriame sode.

Pagal savo kokybės savybes žali obuoliai laikomi vienais geriausių dietinėje mityboje, taip pat ir konditerijos gaminių gamyboje.

Užauginti veislę gali net pradedantieji, o rezultatas džiugins iki naujo derliaus.

Susisiekus su

Obelų veislę „Granny Smith“ („Granny Smith“), pasak legendos, sukūrė XIX amžiaus viduryje Australijoje gyvenusi selekcininkė Anna Smith. Ji kirto vietinę Australijos obelį su laukiniu žvėriena, eksportuotu iš Prancūzijos. Rezultatas – veislė, kuri iki šiol tapo viena populiariausių pasaulyje. „Granny Smith“ jau daugelį metų patenka į perkamiausių veislių dešimtuką. Ši sena veislė auginama beveik visur, kur klimato sąlygos leidžia auginti obuolius. Veislei veisti, nepaisant jos nepretenzingumo, reikia naudoti tam tikrą žemės ūkio praktiką.

Veislės savybės

Obelis "Granny Smith" priklauso žiemos grupei. Vaisių nokinimas prasideda rugsėjo viduryje ir tęsiasi iki spalio mėn. Medis laikomas pusiau žemaūgiu, todėl kamieno aukštis nėra per didelis, tačiau laja plati ir besidriekianti, todėl reikia formuoti, taip pat gana didelės vietos. Ankstyvaisiais metais augimas labai aktyvus, tačiau prasidėjus derėjimo laikotarpiui sulėtėja.Šios veislės obuoliai lengvai atpažįstami iš sodrios žalios spalvos. Dėl vientisos minkštimo konsistencijos vaisiai gerai toleruoja ilgalaikį laikymą ir transportavimą.

Laikymo metu vaisiai tampa saldesni. Ilgai laikant, jie praktiškai nepraranda savo formos ir nedažo.

Obuoliuose yra daug pektino, kuris padeda išvalyti organizmą ir pašalinti sunkiųjų metalų junginius. Vaisiai gana kieti, ryškaus rūgštaus skonio. Dėl mažo cukraus kiekio šios veislės vaisiai priskiriami prie geriausių dietinių produktų. Tuo pačiu metu vaisiai visiškai neturi aromato ir turi specifinių skonio savybių. Obuoliai "Granny Smith" turi šiuos privalumus:

• geras transportavimas;
• ilgas galiojimo laikas;
• alergenų trūkumas;
• didelis vitaminų ir mikroelementų kiekis.

Sužinokite, kam naudingi obuoliai.

Šios veislės obuoliuose labai mažai cukraus ir visiškai nėra alergiškų komponentų, todėl juos galima duoti tiek sergantiems, tiek mažiems vaikams.

Obelys netoleruoja šalto klimato su ilgomis žiemomis. Optimalios Granny Smith augimo sąlygos yra švelnus klimatas su trumpomis žiemomis ir ilgomis, šiltomis vasaromis. Obelys laikomos vidutinio derlingumo ir didžiausią derlių pasiekia per 5-7 metus, nors pavieniai vaisiai gali pasirodyti jau antraisiais metais. Iš vieno medžio galite surinkti 20-30 kg vaisių. Obelų žydėjimas vėlesnis, bet draugiškas ir gausus. Obelys gali būti ir savidulkės, ir bevaisės, todėl šalia jų reikėtų sodinti kitų veislių medžius. "Granny Smith" turi šias savybes:

• apdulkintojų veislės - Pink Lady, Delicious, Elise;
• medžio aukštis - 3,5-4,5 metro;
• kamieno skersmuo - 15-18 cm;
• gyvenimo trukmė (vaisiai) - 8-10 metų;
• vaisių dydis - 150-200 gramų;
• žiemos atsparumas - vidutinis;
• šaknų sistemos ypatybės - plati, bet silpna;
• derlius - iki 25 kg vienam medžiui;
• vaisiaus ciklas – reguliarus;
• savaiminis vaisingumas – ne visada;
• atsparumas ligoms – veislė atspari miltligei ir moniliozei;
• vaisių skonis yra saldžiarūgštis, mažai cukraus.

Veislė reikalauja saulės šviesos, į kurią reikia atsižvelgti renkantis sodinimo vietą.

Kadangi "Granny Smith" atsparumas šalčiui yra mažas, centrinė Rusijos ir jos pietinių regionų juosta gali būti laikoma optimalia šioms obelims auginti.

Sodinimas, auginimo priežiūra

„Granny Smith“ laikoma nepretenzinga veisle, kuri nėra per daug reikli priežiūrai. Tuo pačiu metu veislės derlius priklauso nuo tam tikrų agrotechninių metodų įgyvendinimo. Visų pirma, tai susiję su sodinuko sodinimu.

Nusileidimas

Sodinimui atvirame lauke tinka ir pavasaris, ir ruduo. Pavasarį sodinti reikėtų tuo metu, kai dar neprasidėjo sulčių judėjimas kamiene, o rudeniniam sodinimui tinka bet koks šiltas laikas iki šalnų pradžios. Jaunam daigui reikia laiko prisitaikyti ir įtvirtinti šaknų sistemą dirvožemyje. Sodinimo vieta turi būti gerai apšviesta saulės, nes nuo šio veiksnio priklauso obuolių derlius ir skonio savybės.

Laikas

Centrinei Rusijai optimalios sodinimo datos pavasarį bus kovo pabaiga arba balandžio pradžia, o rudenį - paskutinis rugsėjo dešimtmetis. Ekstremaliais atvejais sodinuką galima sodinti spalio pradžioje, tačiau tuo pat metu yra didelė ankstyvų šalnų tikimybė, o tai neigiamai paveiks jauną augalą.

Norėdami pasodinti Granny Smith obelį, turite pasirinkti vietą, kur didžiąją dienos dalį šviečia saulė ir nėra požeminio vandens. Tai gali būti pietinė ir aukštesnė aikštelės pusė.

Technologijos ir žemės ūkio technologijos

Tinkamai paruošta sodinimo duobė beveik visada garantuoja sodinuko išlikimą. Pavasariniam sodinimui sodininkai duobę visada paruošia rudenį, o sodinti rudenį ją reikia paruošti bent prieš mėnesį. Taip yra dėl to, kad mineralinės trąšos įterpiamos į dirvą ir svarbu, kad jos prasiskverbtų giliai į dirvą. Požeminio vandens trūkumas yra labai svarbus tinkamam sodinuko augimui ir vystymuisi. Jei požeminis vanduo priartėja prie paviršiaus, tai gali sukelti šaknų sistemos puvimą, ypač jauname augale.

Prieš sodinant dirvą reikia išvalyti nuo daugiamečių piktžolių.

Jei sodo sklypas yra žemumoje, obelių sodinimo duobės apačioje reikia pakloti drenažo sluoksnį. Tai ne mažiau kaip 20 cm storio pagalvė iš skaldytų plytų, akmenukų ar smulkios skaldos. Tada jums reikia pridėti kai kurių maistinių medžiagų:

• supuvęs mėšlas arba kompostas;
• kalio sulfatas;
• superfosfatas.

Kadangi "Granny Smith" reiškia pusiau žemaūges veisles, sodinimo duobės gylis paprastai yra 50 cm, o jos skersmuo turi būti ne mažesnis kaip 1 metras. Prieš sodindami sodinuką, turite atidžiai ištirti jo šaknų sistemą. Būtina atsargiai pašalinti džiovintas ir supuvusias šaknis, taip pat visas vietas, kuriose yra pelėsių. Kad nepažeistumėte sveikų šaknų, visas genėjimo vietas reikia apdoroti „talkeriu“, tam nedidelis kiekis mėšlo sumaišomas su moliu ir praskiedžiamas iki tirštos grietinėlės. Prieš sodinimą į šį mišinį panardinama sodinuko šaknų sistema. Jei medžio šaknų sistema plika, tada į duobės dugną reikia įberti derlingos žemės kalvą, išilgai kurios tvarkingai pasiskirsto šaknys. Sodinukų šaknys turi būti laisvai dedamos į sodinimo duobę, vengiant galiukų sulinkimo, o šaknies kaklelis turi būti virš dirvos paviršiaus. Kamieno ratas mulčiuojamas durpėmis arba šiaudais.

Netoli nusileidimo vietos turite sumontuoti kaištį ir pririšti prie jo jauną medį. Norint apsisaugoti nuo gyvūnų, sodinuką galima aptverti nedidele tvorele. Obels laistymas gali būti laikomas svarbiausia žemės ūkio technika. Pirmaisiais metais po pasodinimo žemė turi būti nuolat drėkinama. Esant aukštai vasaros temperatūrai ir trūkstant lietaus, Granny Smith reikia laistyti ypač aktyviai.

Išimtis yra vaisių nokinimo laikotarpis. Šiuo metu laistymas turėtų būti labai saikingas. Per daug drėgmės dirvožemyje gali įtrūkti oda.

Medžio lapiją gali paveikti rūdys ir miltligė. Jei ant lapų atsiranda rūdžių dėmių, reikia mažinti azoto trąšų kiekį ir padidinti fosforo-kalio preparatų. Pažeistas vietas ant kamieno reikia apdoroti 5% tirpalu ir padengti sodo glaistu. Būtinai atlikite sanitarinį pažeistų medžių genėjimą. Siekiant užkirsti kelią ligoms, ankstyvą pavasarį medis turi būti gydomas vienu iš šių vaistų:

• bajetonas;
• fundozolis;
• Bordo skystis.

Pavasarį ir rudenį Granny Smith obelų kamienai turi būti nubalinti. Siekiant išvengti rūdžių, į balinimą pridedama vario sulfato.

Koks yra geriausias būdas augti

Granny Smith obels auginimui tinka specialiame medelyne įsigyti sodinukai. Tai patikimas variantas, nes gerame medelyne visi medžiai sveiki, turi gerą šaknų sistemą ir yra garantija, kad iš sodinuko išaugs tai, ko reikia, o ne kokios kitos veislės. Todėl nerekomenduojama pirkti sodinukų turguje iš nepažįstamų asmenų. Šios veislės obelis gali būti išaugintas iš sėklos. Tačiau yra nedidelė komplikacija. Faktas yra tas, kad medis, maždaug 90%, praranda savo motinines savybes, todėl tokiu būdu užauginta obelis turi būti skiepijama. Jei ši technologija yra žinoma, galite pradėti procesą.

Perskaitykite, ant ko galite pasodinti obelį.

Obuolių auginimas iš sėklos skirstomas į šiuos etapus:

• skalbimas;
• mirkyti;
• stratifikacija.

Pirmiausia reikia paruošti kaulus, kurie paimami iš obuolio iš vainiko periferijos. Jie turi būti prinokę ir tolygiai rudos spalvos. Pasirinktas sėklas reikia kelis kartus nuplauti šiltu vandeniu, švelniai maišant, kad nepažeistumėte. Skalbimas pašalina slopinamąjį sluoksnį, kuris neleidžia dygti. Tada sėklos dedamos į nedidelį indą su vandeniu, kuris keletą dienų turi būti dedamas į šiltą vietą. Vanduo keičiamas kasdien, kad sėklos nesupelytų.

Trečią mirkymo dieną į vandenį galima įpilti vystymąsi ir augimą skatinančių vaistų. Tai yra "Epin" arba "Sodium Humate". Stratifikacija – tai sėklų grūdinimas, kad jos būtų paruoštos natūralioms sąlygoms. Sėklos sumaišomos su smėliu ir durpėmis ir gautu mišiniu gausiai sudrėkinamos. Vietoj durpių galima naudoti samanas arba pjuvenas. Šiame substrate sėklos yra iki 6 dienų. Per tą laiką jie išsipučia. Tada indas su substratu ir sėklomis dedamas į šaldytuvą 2-3 mėnesiams. Tai šalto žiemos laikotarpio imitacija.

Po stratifikacijos sėklos gali būti dedamos į indą su derlingu dirvožemiu, kuris yra saulėtoje vietoje.

Černozemas geriausiai tinka kaip dirvožemis. Dirva turi būti gerai laistoma, vengiant erozijos šalia sėklų. Ant mažų sodinukų atsiradus antrai lapų porai, juos reikia rūšiuoti. Ūgliai su mažais ir ryškiaspalviais lapeliais pašalinami. Kai augalai sustiprėja, esant geroms oro sąlygoms, juos galima persodinti į atvirą žemę. Pradiniame daigų augimo etape į dirvą negalima dėti šviežių organinių komponentų, tokių kaip mėšlas ar vištienos mėšlas. Jie yra chemiškai labai aktyvūs ir gali nudeginti šaknų sistemą. Kompostą ar humusą galite naudoti nedideliais kiekiais.

Atstumas tarp medžių

Gana platus ir besiplečiantis „Granny Smith“ vainikas neleidžia sodinti obelų arti vienas kito. Paprastai šios veislės sodinukai yra 4-5 metrų atstumu. Tokiu atveju obelys neužstos saulės spindulių, o kiekvieno medžio šaknų sistema turės pakankamai maistinių medžiagų.

Priežiūra

„Grammy Smith“ laikoma nereikliu veisle, todėl ją gali auginti net nepatyrę sodininkai. Tuo pačiu metu tam tikros žemės ūkio praktikos įgyvendinimas leis pasiekti didelį derlių ir sumažinti galimų ligų riziką. Šias obelis reikia aktyviai laistyti, išskyrus laikotarpį, kai vaisiai būna prinokę. Obelims ypač aktyviai laistyti reikia pirmaisiais ir antraisiais sodinimo metais, kai jos dar neduoda vaisių. Per šį laikotarpį obelis turi būti laistomas 5-6 kartus per sezoną, vienam medžiui naudojant iki 5 kibirų vandens. Laistoma žydėjimo metu, prieš susiformuojant kiaušidėms ir likus 2 savaitėms iki visiško vaisiaus nokimo. Žiemai kamienus rekomenduojama pridengti eglišakėmis. Medžius patartina mulčiuoti šiaudais arba durpių samanomis.

Kada pavasarį pašalinti obelų pastogę, paaiškės.

viršutinis padažas

Iš karto po pasodinimo sodinukus reikia šerti azotu. Pirmasis padažas į dirvą dedamas gegužės viduryje, antrasis – per mėnesį. Dėl to ant kamieno suaktyvėja vainiko formavimuisi būtinos ataugos. Labai intensyviai augant medžiui, antraisiais metais galima apsiriboti tik gegužės mėn. Norint sustiprinti vaisingumą trečiaisiais ir ketvirtaisiais metais, reikėtų riboti azoto turinčius komponentus. Šiame etape turite naudoti komponentus, kuriuose yra fosforo ir kalio. Dažniausiai sodininkai naudoja šiuos vaistus:

• superfosfatas;
• kalio sulfatas;
• kalio monosulfatas.

vaisių nokinimas

Esant geroms oro ir temperatūros sąlygoms, Granny Smith obuolių nokimas prasideda rugsėjo pabaigoje. Kadangi vaisiai turi tvirtą kotelį ir gerai laikosi ant šakų, pradiniu derėjimo periodu jų skinti nereikėtų. Šiuo metu obuolių skonis itin menkas, nes cukraus susidarymo procesas juose dar nebaigtas. Derliaus nuėmimas turėtų būti atliekamas kuo vėliau, kai vaisiai yra labiausiai prinokę.

vaisių saugojimas

Veislė "Granny Smith" yra viena iš tinkamiausių veislių ilgalaikiam saugojimui. Tinkamomis sąlygomis obuolius galima laikyti iki naujo derliaus. Vaisius nuo medžio reikia nuimti labai atsargiai, nespaudžiant, nepažeidžiant odelės ir išsaugant vaško dangą. Obuolius reikia ne skinti, o nusukti nuo šakos.

Skaitykite apie obuolių laikymą žiemai.

Rūšiavimo etape obuoliai su menkiausiais pažeidimais ar ligos požymiais turi būti pašalinti, kad jie nesugadintų visos partijos.

Iš karto po derliaus nuėmimo ir rūšiavimo obuolius reikia laikyti sausoje, vėsioje patalpoje, kurios temperatūra nuo 0 iki +2 0 C.

Atjauninimas

Po tam tikro laiko obelys pradeda rodyti senėjimo požymius, o vaisiai pastebimai sumažėja. Vienas iš būdingų senėjimo požymių yra susijęs su skeleto šakų apnuoginimu. Tai taip pat sumažina vaisiaus dydį. Taikant kai kuriuos metodus, obelis gali duoti didelį derlių dar kelerius metus. Geriausias būdas atjauninti – taisyklingas šakų genėjimas.

Numušimai

Jei medžio žievė nepažeista, seną medį galima genėti, o tai sugrąžins obelį į gerą derėjimo laikotarpį. turėtų būti daroma tik rudenį, kai medis ruošiasi žiemoti. Procedūra atliekama nukritus lapams, bet prieš prasidedant šalnoms. Pirmiausia nupjaukite visas sausas ir sergančias šakas. Apipjaustymas turi būti lygus, be kelmų. Jei šalinamos šakos labai storos, tai per vieną sezoną galima nupjauti ne daugiau kaip tris šakas. Rudeninis genėjimas apima medžio aukščio sumažinimą iki 3,5–4,5 metro.

Skaitykite apie žemaūgių obelų genėjimą.

Per aktyvus vainiko genėjimas gali baigtis medžio žūtimi, todėl visas procesas gali užtrukti iki trejų metų.

Kuriems regionams veislė labiau pritaikyta?

Išskyrus šiaurinius regionus, Granny Smith obelys gali būti auginamos visoje Rusijoje. Tam tinkamiausi yra šie regionai:

• centrinis;
• centrinė juodoji žemė;
• Volgos regionas;
• pietiniai regionai.

Vietovėse, kur vasarą ne per daug saulėtų dienų, šios veislės obuoliai nespėja subręsti, jiems trūks cukraus. Tokiu atveju vaisių skonis bus menkas ir juos bus galima naudoti tik perdirbant ir gaminant maistą.

Vaizdo įrašas

Vaizdo įrašas apie Granny Smith obuolių veislę.

išvadų

1. „Granny Smith“ geriausia išauginti iš gerų.
2. Obuoliai turi specifinį skonį, į kurį reikėtų atsižvelgti.
3. Obelis atsparus ligoms, o su paprasta priežiūra gerai veda vaisius.

Veislės pavadinimas: Granny Smith veislė

Sinonimai: Senelė Smith, močiutė Smith

Tėvai: tariamai Galbūt prancūziškas krabas x Romos grožis

Tėvynės veislė: Eastwood, Naujasis Pietų Velsas, Australija (dabar Sidnėjaus priemiestis) 1860 m

Brandinimo laikotarpis: vėlai, valgo spalį, brandina apie 3 mėn

Bendras aprašymas ir faktai iš istorijos.

Granny Smith yra vienas garsiausių žaliųjų obuolių pasaulyje. Ši veislė turi juokingą ir komerciškai sėkmingą istoriją. Pirmasis medis buvo atrinktas iš sodinukų, išdygusių ant šiukšlyno. Liaudies veisėjos vardas buvo išsaugotas - Mary Ann Smith. Obuolį, kuris vis dar populiariausias jos tėvynėje Australijoje, ši ponia pavadino Granny Smith, tai yra, Granny Smith. Australams ši frazė tapo žodžio „obuolys“ sinonimu. Iki šiol veislės tėvynėje Gunny Smith obuolių šventė rengiama Mary Smith, kuri iki šiol užtikrino vaisininkystės klestėjimą tose vietose, garbei.

Šie vaisiai, visų pirma dėl jų patvarumo transportavimo ir sandėliavimo metu, tapo pirmąja veisle, parduota pirmajame tinklo parduotuvėse. Būtent „Granny Smith“ buvo praktikuojami pirmieji būdai parduoti obuolius dideliuose prekybos centruose ir reklamuoti veislę kaip ypatingą, atpažįstamą (firminį) produktą. Dėl savo unikalaus gebėjimo gerai ir ypatingai laikyti išvaizda, netrukus jis buvo eksportuotas jūra į Ameriką ir Europą, kur tapo Australijos vaisių kompanijų prekės ženklu.

nuotrauka iš pomologinio katalogo http://www.orangepippin.com , JAV

medžio dydis: vidutinio dydžio

Geriausia vieta: saulėta, laisva

Poskiepis: bet koks, pageidautina per mažo dydžio

Dirvožemis: sausas, neužtvindytas
Žydėjimo laikas: vidutinis terminas

vaisių tipas: ant šakelių

Apdulkintojai: reikalaujama

Vaisių spalva: Vaisiai dideli (iki 190 g), apvalūs, tamsiai žali, kartais švelnaus kreminio atspalvio, su daugybe didelių balkšvų poodinių taškelių.
Jei vaisiai sunoksta švelniame klimate, kai dienos šiltos, o naktys šaltos, šie obuoliai paraudo.

Vaisių forma ir dydis: vaisiai dideli (iki 190 gr.), suapvalinti. Oda tanki.

Vaisių skonis: minkštimas žalsvas, labai tankus, rūgštaus malonaus gaivaus skonio. Obuolys puikiai išsilaiko iki kito derliaus. Laikymo metu sumažėja rūgštingumas, ryškėja saldus skonis.

Produktyvumas: aukštas

Ligų ir kenkėjų žala: vidutiniškai jautrūs moniliozei, šašams, rūdims, miltligei

Formuojant: reikalingas reguliarus genėjimas

Žiemos atsparumas: vidutinis

Atsparumas sausrai: vidutinis

Veislės paskirtis:- ilgalaikiam saugojimui

„Granny Smith“ vardu pavadinta žalių obuolių veislė „Granny Smith“ užkariavo viso pasaulio sodininkų ir gurmanų širdis. Ši obelis pasižymi ilgaamžiškumu ir nepretenzingumu auginant, o jos vaisiai naudojami skaniems desertams ir pyragams gaminti. Šiame straipsnyje aprašomi obels privalumai ir trūkumai bei jos nuotrauka.

Granny smith obuoliai plačiai naudojami kulinarijoje.

Vienas obuolys per dieną – ir gydytojas už durų.

Trumpas istorinis fonas

Šios nuostabios veislės iš visų pusių kelias prasideda 1868 m., kengūrų ir dingų šalyje. Kalbame apie Australiją, vieną iš Eastwood provincijų. Štai minėtais metais moteris, vardu Anna Maria Smith, pagyvenusi ponia, mėgstanti veistis, kirto dvi obelis – užjūrio prancūzų laukinę ir australę. Jos darbo vaisiai tapo šio straipsnio herojumi, kuris iškart po pasirodymo pradėjo nenumaldomą žygį aukštyn populiarumo laiptais.

Ši veislė pirmą kartą pradėjo įgyti reputaciją Naujojoje Zelandijoje.

Veislė pradėjo sėkmingai įgyti reputaciją iš Naujosios Zelandijos, 1930 metais ji rado naujų gerbėjų Didžiojoje Britanijoje, o 1976 metais obelis pasiekė JAV ir Kanadą. Mūsų amžiuje mažai parduotuvių neparduoda močiučių obuolių, o Australijoje šventės vyksta veislės kūrėjo garbei.

Įvairių savybių

Granny Smith priklauso žieminių veislių grupei, nes jos vaisių nokinimo laikas yra rudenį - rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje. Kartais obelis sunoksta anksčiau ar vėliau, tai priklauso nuo vietovės, kurioje auga medžiai, klimato ypatybių. Taigi, jei šilti orai regione yra retas svečias, išvažiuojantis „angliškai“ netrukus po atvykimo, derlius subręs tik iki žiemos, o vaisių skonis ir naudingumas gerokai nusileis.

Močiutė vaisius veda reguliariai ir gana gausiai. Vaismedis priskiriamas „vidutinio produktyvumo“ kategorijai. Obelis derlių atneša per aštuonerius–dešimt metų, o produktyvumo pikas patenka į penktuosius ar aštuntus augimo metus. Penktais metais vien iš obelų priskinama iki 15 kilogramų žalių vaisių.

Nuotraukoje esanti obelis, kuri realybėje atrodo nuostabiai, savo vešlia, besidriekiančia vainiku. Medžiai vidutinio dydžio, jaunystėje auga greitai, o pasiekę derėjimo laikotarpį – lėčiau. Jie pasiekia 3-3,5 metro aukštį.

Veislė nereikli tiek, kiek leidžia ją auginti soduose visame pasaulyje, tačiau labai jautri aplinkos sąlygoms.

Medžiai veikia, kai keičiasi orai. Vaisių išvaizda, forma ir dydis, skonio savybės priklauso nuo būklės. Apskritai ideali aplinka obelims yra klimatas su švelniomis žiemomis ir vėsiomis, bet ilgomis vasaromis.

1. Veislė atspari šalčiui, bet netoleruoja karšto sezono. Ypač karštomis ir saulėtomis dienomis obuoliai pradeda džiūti ir trauktis.
2. Kita vertus, obelys nemėgsta ir didelių šalnų. Dėl šalčio jo vaisiai deformuojasi ir praranda sodrią žalią spalvą, pagelsta.

Viskas apie vaisius

Obuoliai savo sultinga išvaizda pritraukia norą iš karto dėti į juos dantis, net kai jie rodomi nuotraukoje.

Granny smith vaisiai yra gana dideli

1. Granny Smith obels vaisiai yra dideli, kiekvienas užauga iki 250–300 gramų. Apvalūs arba ovalūs obuoliai yra padengti tankia, net kieta ryškiai žalios spalvos žievele. Kartais žaliame paviršiuje atsiranda saulėti skaistalai – rausvai rudos dėmės. Švelniai žalias, sultingas minkštimas slypi po oda.
2. Neprinokusius vaisius valgyti nemalonu, jų skonis beveidis, kaip popierinis. Kitas dalykas – sultingi, pilti obuoliai, išsiskiriantys sodriu saldžiarūgščiu skoniu.
3. Jei buvo laikomasi visų auginimo rekomendacijų, vaisiai tvirtai laikysis prie šakų ir nenukris.
4. Vaisiai ramiai ištveria transportavimą ir ilgai negenda.
5. Viename šios veislės obuolyje yra 47 kcal, todėl šis produktas užima vieną pirmųjų vietų dietinių delikatesų sąraše. Į šį vaisių dėmesį rekomenduojama atkreipti visoms sveiką gyvenimo būdą propaguojančioms moterims. Cukraus ir riebalų kiekis vaisiuose sumažėja, tačiau yra daug vandens, vitaminų ir mikroelementų. Šie vaisiai padeda išvalyti žarnyną, todėl mitybos specialistai pataria bent vieną iškrovos obuolių dieną per savaitę. Obuoliai stiprina akių ir odos sveikatą, teigiamai veikia kvėpavimo, kraujotakos ir virškinimo sistemas. Kitas neginčijamas obuolių privalumas – galimybė iš jų pasidaryti šarlotes.
6. Valgant obuolius reikia būti atsargiems ir vengti persivalgymo. Didelis suvalgytų vaisių kiekis pakenks dantų emaliui, sukels komplikacijų sergantiesiems gastritu ir pepsine opa, o sėklos susideda iš vandenilio cianido rūgšties – nuodo, kurio nepageidautina patekti į organizmą.

Tinkamas medžių pasodinimas yra pirmasis žingsnis ilgame jų auginimo etape ir raktas į gausų derlių. Menkiausia klaida starte neišvengiamai sukels nemalonumų ateityje. Svarbiausia šiame procese: pasirinkti nusileidimo vietą ir laiką.

Jaunus sodinukus reikia sodinti pavasarį

1. Dvejų metų daigai sodinami pavasarį arba rudenį, likus dviem mėnesiams ar dviem iki pirmųjų šalnų. Tai laikas, kurio reikia, kad šaknys įsišaknytų.
2. Iškrovimo duobės paruošiamos iš anksto, likus bent mėnesiui iki sodinimo, kad žemė nusistovėtų ir nenulaužtų jaunų šaknų. Duobės dydis: 1 metro skersmens ir 60–80 centimetrų gylio.
3. Obelis teikia pirmenybę dirvožemiui be per didelio rūgštingumo, jei taip atsitiko, kad žemė pasirodė per rūgšti, įpilkite į ją kalkių, bet mėnesį prieš mineralines trąšas. Tuo tarpu iš duobės ištrauktą žemę rekomenduojama maišyti su organinėmis trąšomis.
4. Kruopščiai sudrėkinkite sodinimo vietą ir atsargiai ištiesinkite šaknis, nuleiskite sodinuką į duobę. Kasti iki skiepijimo vietos, gautą kūrybiškumą gausiai suvilgyti penkiais kibirais vandens. Laistymo tikslas – kad šaknys tvirtai apkabintų žemę.
5. Kad obelys žydėtų kaip nuotraukoje, tarp duobių rekomenduojama palikti pakankamai vietos – medeliams reikia laisvės, kad augtų. Geriausi kaimynai močiutei Smithui yra kitos žieminės veislės. Tačiau sodinti medžius prie uogakrūmių, ypač su avietėmis, nėra pats geriausias sprendimas.
6. Pasodinus medelius teks surišti į kaiščius ar vielą, kad nenukristų nuo stipraus vėjo.
7. Atėjus šaltiems orams, teks apšiltinti medžius, ypač jų šaknis – tam aplink kamieną esanti žemė užberiama mėšlu.

Obuolių priežiūros taisyklės

Be šeimininkų priežiūros augantys medžiai negalės atnešti gausaus derliaus, o jų vaisiai neatrodys taip patraukliai, kaip pavaizduota nuotraukoje.

Tinkama medžių priežiūra yra gero derliaus raktas.

1. Genėjimas yra svarbi vaismedžių priežiūros dalis. Nugenėjus tankią lają nuo silpnų šakų, sutrumpėja derėjimo laikas, o obelis apsaugomos nuo perkrovos ir ligų. Jie pradeda genėti dvejų metų obelis, kol pumpurai neišbrinksta - tai yra pirmosiomis pavasario savaitėmis.
2. Po pasodinimo medis dažnai laistomas, tačiau nepamirškite apie tokį priežiūros būdą ir kai obelis įsišaknija naujoje gyvenamojoje vietoje. Ypač svarbu laistyti vasarą, karštomis dienomis. Vasarą medžius teks laistyti reguliariai, kartą per dvi savaites, kiekvienai obelai išleisdami po keturis litrus vandens. Kai vaisiai pasirodys ir pradės nokti, vandens kiekį ir laistymą teks sumažinti, kitaip vaisiai sutrūkins.
3. Po laistymo rekomenduojama dirvą mulčiuoti. Obelys mieliau auga derlingoje žemėje, jei ne juodoje žemėje, tai bent jau mineralinėmis ir organinėmis trąšomis pabarstytoje dirvoje.

Ligos, kenkėjai ir kiti negalavimai

Sodininkas, norintis gauti sultingų obuolių ir gražių medžių, turi išmokti atidžiai stebėti bet kokius įtartinus obelų išvaizdos pokyčius. Pokytis gali būti nepastebimas, o ne į akis - gelsvų dėmių išsibarstymas, blyški lapų spalva: visa tai yra bėdų pranašai.

Granny Smith turi patrauklų pranašumą – atsparumą obelims būdingoms ligoms: šašams ir miltligei.

Tai netrukdo šiai veislei susirgti rūdimis ir miltiniu pelėsiu. Norėdami kovoti su šiomis bėdomis, turėsite apsiginkluoti fungicidais, tokiais kaip Fundazol arba klasikinis Bordo skystis.

Vartodami šiuos vaistus atsargiai išmatuokite dozes, nes jie apnuodys vaisius, todėl juos vartoti pavojinga. Bordo skystis atlieka prevencinį medžių purškimą.

Norint gauti tokius pačius vaisius kaip nuotraukoje, teks pabandyti, bet kantrybė ir darbas nukris ant derlingos žemės. Šios veislės obelys yra puikus pasirinkimas auginti beveik bet kuriame ne per trumpo augimo sezono regione.

Žiemos atsparumas ir atsparumas ligoms – leiskite net pradedantiesiems sodininkams pasirinkti šią veislę sodinimui. Dėl savo išskirtinės išvaizdos šie medžiai dažnai auginami sodui papuošti, kaip gyvatvorė.