Kuriame yra vitamino cinko. Cinkas maiste ir jo vaidmuo žmogaus organizme. Vyrų reprodukcinė sveikata

Pakankamas geležies kiekis organizme būtinas žmonėms, ypač augantiems vaikams ir vaisingo amžiaus moterims. Ši sąlyga yra privaloma visiems, nepriklausomai nuo to, ar žmogus yra vegetaras, ar ne. Organizmui reikia geležies, kuri dalyvauja energijos gamybos procese. Šio elemento trūkumas gali sukelti lėtinį nuovargį ir geležies stokos anemijos vystymąsi.

Geležis ir vegetarizmas

Kaip vegetarai gali susidoroti su geležies problemomis? Augaliniame maiste yra vadinamosios neheminės geležies, kurią organizmas prastai pasisavina. Visavertė – hemo – geležis yra tik mėsoje ir kituose gyvūninės kilmės produktuose. Taigi vegetarų problema yra pagerinti neheminės geležies pasisavinimą iš maisto.

Šią problemą nesunku išspręsti, jei teisingai suplanuosite mitybą. Valgykite augalinį maistą, kuriame yra ne hemo geležies.

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra ne hemo geležies

• ankštiniai augalai,
• geležimi praturtinti javai ir duona (geriausia nesmulkintų grūdų),
• tofu,
• tamsiai žalios lapinės daržovės (špinatai, burokėlių žalumynai),
• tempeh,
• slyvų sultys,
• džiovinti vaisiai.

Pastaba lakto-ovo vegetarams: Kiaušiniuose taip pat yra neheminės geležies. O kad geležies gautumėte gausiai, į savo racioną įtraukite vitamino C. Juose gausu citrusinių vaisių ir jų sulčių, pomidorų, žaliųjų ir raudonųjų paprikų. Šie maisto produktai padės jūsų organizmui pasisavinti geležį iš augalinio maisto ir kiaušinių. Jei esate pusiau vegetaras, reguliariai valgykite mėsos, paukštienos ar žuvies, kuriose yra visos geležies.

Kokiuose maisto produktuose yra cinko

Ne mažiau dėmesio nusipelno cinkas – mineralas, būtinas augimui, kūno ląstelių taisymuisi ir energijos gamybai. Šią funkciją palengvina daugiau nei du šimtai fermentų, kurie kontroliuoja visus organizme vykstančius procesus. Be mėsos, paukštienos ir jūros gėrybių galite patirti cinko trūkumas.

Mokslas dar neišsiaiškino galutinio didelio cinko trūkumo poveikio. Tačiau naujausi tyrimai rodo, kad net ir nedidelis trūkumas gali sutrikdyti protinį vystymąsi; Tai galioja ne tik suaugusiems, bet ir vaikams bei paaugliams.

Pienas, sūris, jogurtas ir kiaušiniai yra patikimi cinko šaltiniai.

Lakto-ovo vegetarams nėra pagrindo nerimauti: pienas, sūris, jogurtas ir kiaušiniai yra patikimi cinko šaltiniai. Nors daugelyje augalinių maisto produktų yra cinko, jo biologinis prieinamumas yra mažesnis nei gyvūninio maisto. Kad gautumėte pakankamai cinko, valgykite įvairų cinko turintį maistą: pilno grūdo duoną, sėlenas, ankštines daržoves, tofu, sėklas ir riešutus.

Nepamirškite, kad grūdai netenka cinko perdirbdami į miltus, o kai kurios augaliniame maiste esančios medžiagos (ląstelienos ir fitatai) gali blokuoti cinko pasisavinimą. Tačiau mielių fermentacijos metu fitatai sunaikinami, todėl sveiki grūdai yra idealūs.

Būkite atsargūs su cinko papildais: didelėmis dozėmis jie gali turėti žalingą šalutinį poveikį. Jei gydytojas ar dietologas rekomenduoja papildų, vartokite tik tuos papildus, kuriuose yra ne daugiau kaip 100 % cinko paros normos.

Dėl nepalankios aplinkos situacijos, nuolatinio streso, medžiagų apykaitos sutrikimų, vitaminų trūkumo žmogų kamuoja cinko ir geležies trūkumas. Svarbu, kad šių elementų būtų žmogaus organizme, tam reikia pilnai valgyti, į racioną įtraukti maisto produktų, kurių sudėtyje yra cinko. Taip pat tie vitaminai, kurių pagalba galima pilnai pasisavinti medžiagas.

Cinko vertė žmogaus organizme

Šis elementas atkuria hormonų pusiausvyrą, reikiamą vitaminų kiekį. Daugiausia jo randama vyrams spermoje, taip pat yra eritrocitų, leukocitų dalis. Cinkas yra būtinas regėjimui. Jeigu žmogų kamuoja cinko trūkumas, gali kilti imuniteto problemų, stiprios alergijos, sutrinka kraujotaka, išsivysto plaukų problemos. Sportininkai dėl cinko trūkumo silpsta. Nėščia moteris gali patirti persileidimą dėl medžiagos trūkumo. atsiranda dėl padidėjusio fizinio krūvio, kai žmogus intensyviai prakaituoja.

Maisto produktai, kuriuose gausu cinko

1. Augalinis maistas.

2. Mėsa, jūros gėrybės.

3. Grūdai, ankštiniai augalai, riešutai.

4. Didžiausias kiekis randamas, jie yra geriausias skanėstas.

5. Kviečių sėlenos, mėsa.

6. Cinko yra sausose, presuotose mielėse.

7. Kalakutiena, vištiena.

8. Kietasis sūris.

9. Daržovės – česnakai, bulvės, svogūnai, ridikai, žalios daržovės.

dešimt . Grikių košė, miežių miltai.

11. Į racioną būtinai įtraukite lęšių, šparagų, salierų.

12. Citrusiniai vaisiai – citrina, greipfrutas, apelsinas, obuoliai, datulės, figos, sveiki juodieji serbentai ir avietės.

Įrodyta, kad pakankamas cinko kiekis yra žaliojoje arbatoje, beržų lapuose. Vaikai turi suvartoti pakankamai cinko kasdien, šioje situacijoje reikia atsižvelgti į amžių, jei vaikui iki 3 metų reikia 3 mg medžiagos, tai sulaukus 13 metų jau reikia 8 mg. Nėščiajai moteriai reikia 15 mg medžiagos.

Maisto produktai, mažinantys cinko pasisavinimą

1. Geriamieji kontraceptikai.

2. Jei žmogus serga virškinimo trakto ligomis, reikia vartoti kuo daugiau cinko.

3. Dėl pieno produktų cinkas gali būti pasisavinamas nepakankamai.

4. Alkoholiniai gėrimai, dideli kiekiai kofeino išplauna cinką.

Cinkas geriau pasisavinamas, jei žmogus vartoja riešutus, ankštines daržoves, produktus su soja.

Cinko trūkumas organizme

1. Slenka plaukai, lūžinėja nagai.

2. Dažnai žmogus serga peršalimo ir virusinėmis ligomis.

3. Yra vangumas, silpnumas.

Geležies vertė organizmui

Dėl šio elemento vyksta medžiagų apykaitos procesai. Didelis geležies kiekis yra hemoglobino dalis. Šis elementas padeda įveikti stresą, žmogus gali atsispirti įvairioms ligoms.

Jei nepakanka geležies, prasidės anemija, dėl kurios skauda krūtinės sritį, dėl to gali padažnėti širdies plakimas, atsirasti dusulys. Sunkiais atvejais gali atsirasti opa, hemorojus ir širdies ligos. Todėl svarbu, kad žmogus suvartotų pakankamai geležies, kurios yra maiste.

Geležies trūkumas dažnai stebimas nėštumo metu, menstruacijų metu, donorams, kraujavimo metu, žmonėms, turintiems problemų su žarnynu, skrandžiu. Moteris per dieną turi suvalgyti iki 16 mg geležies.

Produktai, kurių sudėtyje yra geležies

1. Balta žuvis, joje yra medžiaga, kurią organizmas lengvai pasisavina. Rekomenduojama valgyti tuną, krevetes.

2. Mėsos gaminiai. Daugiausia geležies yra veršienos, jautienos kepenyse. Nedidelis kiekis kiaulienos, vištienos.

3. Atkreipkite dėmesį į daržoves, didelį kiekį geležies raugintuose kopūstuose, lapines daržoves – mangoldą, žiedinį kopūstą, brokolį, pekino kopūstą.

4. Į dietą turi būti įtraukti tokie vaisiai kaip arbūzas, joje taip pat yra baltymų, angliavandenių, baltymų. Razinose gausu geležies, joje yra kalio, reikalingo normaliai širdies veiklai. Geležies taip pat yra džiovintose slyvose, uogose, pavyzdžiui, braškėse, gervuogėse, bruknėse.

5. Didelis geležies kiekis duonoje, grūduose. Pirmoje vietoje yra sėlenos, po to – grikiai, avižiniai dribsniai, kukurūzai ir soros.

6. Riešutuose ir sėklose gausu geležies. Ypač naudingi migdolai, pistacijos, lazdyno riešutai, anakardžiai, kedro riešutai, graikiniai riešutai. Geležies yra sezamo sėklose, moliūgų sėklose, saulėgrąžose.

Atkreipkite dėmesį, kad geležis bus naudinga tik tada, kai ji bus visiškai pasisavinta, todėl racione turėtų būti maisto produktų, kuriuose gausu vitamino C. Norint visiškai pasisavinti augalinę geležį, reikia suėsti gyvūną. Valgiaraštyje turėtų būti žuvis, mėsa, virti kartu su daržovėmis, kuriose yra geležies.

Teks atsisakyti maisto produktų, kurie blogai pasisavina geležį, nes juose yra polifenolių, kalcio – kokakolos, šokolado, vynuogių sulčių, arbatos, kavos, pieno, grūdų produktų.

Maisto produktai, kuriuose yra geležies, turi būti gaminami labai atsargiai, kad neprarastų naudingų medžiagų.

Taigi maiste turi būti cinko, geležies, kobalto – visos šios medžiagos dalyvauja formuojantis kraujotakos sistemai, veikia dauginimąsi, augimą, paveldimumą, kurių pagalba galima palaikyti normalią sisteminių organų būklę. Jei žmogus kenčia nuo geležies trūkumo kraujyje, jis pirmiausia nusilps, tada nusilps raumenys. Vėliau viskas baigsis anemija. Todėl būtina vartoti pakankamai maisto, kuriame gausu geležies. Ypač daug jų kepenyse, mėsoje, daržovėse, vaisiuose, jūros gėrybėse. Atminkite, kad geležis nebus pasisavinama, jei organizmas kenčia nuo vitamino C trūkumo, būtent jis yra atsakingas už tai, kad organizmas visiškai pasisavintų pakankamą kiekį geležies.

Cinkas organizme yra jonų pavidalu, gaunamų su maistu ir vandeniu. Tai mineralinis komponentas, savo savybėmis nepanašus į paprastą medžiagą. Mikroelementas cinkas randamas maiste. Daugiausia jo yra nesmulkintuose grūduose ir sėlenose, ankštinėse daržovėse, austrėse, veršelių kepenyse.

Cinkas reiškia mikroelementus, kurių bendra masė yra tik 10 g, mažiau nei 0,01% kūno svorio. Audiniams reikia ne metalo, o jo biologiškai virškinamos formos – surištų jonų organinių medžiagų sudėtyje. Dėl cinko trūkumo organizme pasikeičia medžiagų apykaita, susilpnėja bendras ir vietinis imunitetas, pažeidžiama ląstelių antioksidacinė apsauga.

Mikroelementas Zn yra hormono insulino dalis, reguliuoja daugiau nei 200 fermentų veiklą, dalyvauja neurotransmiterių darbe. Taip pat žinoma apie mineralinio komponento įtaką kraujodaros procesams, kvėpavimui, riebalų rūgščių oksidacijos reakcijoms, odos pažeidimų regeneracijai.

Cinkas yra vienas iš 17 nepakeičiamų „gyvybės elementų“, be kurio neįmanoma sukurti visų ląstelių dalių ir svarbiausių organų funkcionavimui junginių.

Tačiau „papildomo“ kiekio mikroelemento suvartojimas su maistu ar tabletėmis gresia rimtais medžiagų apykaitos sutrikimais. Kai organizme yra 150–600 mg Zn, pastebimi intoksikacijos simptomai: silpnumas, pilvo skausmas, vėmimas. Žala gali būti susijusi su cinko dulkių patekimu į plaučius, vandens ar maisto, užteršto metalo gamybos atliekomis, patekimu į virškinimo traktą.

Cinko trūkumas kartu su magnio, fosforo ir geležies trūkumu blokuoja nukleorūgščių, baltymų, hemoglobino ir kitų gyvybiškai svarbių junginių susidarymą organizme. Būdingais Zn trūkumo simptomais laikomi nagų sluoksniuotis, plaukų augimo pablogėjimas, plaukų slinkimas, papilkėjimas, odos ligos, lėtas odos pažeidimų gijimas.

Nepakankamas mikroelemento kiekis atsispindi bendroje sveikatos būkle, netgi elgesyje ir mokymesi. Silpnėja imunitetas, didėja polinkis į alergines reakcijas, infekcines ligas. Dėl ilgalaikio Zn trūkumo pasikeičia angliavandenių apykaita, pažeidžiamos endokrininės liaukos. Atsiranda rankų drebulys, atsiranda hiperaktyvumas, sumažėja dėmesys, atsiranda kitų neurologinių sutrikimų.

Vaikų cinko trūkumo klinikiniai požymiai yra sausa ir šiurkšti oda, jautrumas ligų sukėlėjams, sulėtėjęs augimas, vėlyvas brendimas. Vienu metu trūkstant cinko ir retinolio, suaktyvėja odos riebalinės liaukos. Gaminamas daugiau riebalų sekrecijos, sutrinka negyvų epidermio ląstelių eksfoliacija. Dėl to susidaro palankios sąlygos spuogams susidaryti.

Kasdienis cinko suvartojimas

Malabsorbcija daro didelę įtaką medžiagų apykaitai ir sveikatai. Žmogus valgo visavertį maistą, tačiau reikalingos medžiagos į ląsteles nepatenka.

Kūdikiams per dieną reikia nuo 1 iki 2 mg cinko. Fiziologinis mikroelemento poreikis didėja spartaus augimo laikotarpiais. Mažiems vaikams reikia 3-4 mg mikroelemento. Ikimokyklinukams poreikis yra 5 mg, jaunesniems mokiniams padidėja iki 7 mg.

Paaugliams reikia 8-9,5 mg, mergaitėms ir berniukams - atitinkamai 7-9 ir 10-11 mg. Moterims iki 50 metų - 7-12 mg. Viršutiniai skaičiai atitinka nėščių moterų poreikius ir žindymo laikotarpiu. Vyrams kasdien reikia 10–15 mg cinko.

Viršutinė riba suaugusiam žmogui yra 25 mg elementinio cinko per dieną. Esant fiziniam krūviui, gydant daugybę ligų, paros dozę galima padidinti iki 30 mg. Tai daroma badaujant baltymais, gausiai prakaituojant, atliekant fizinį krūvį, gydant diuretikais.

Lentelė: kuriuose maisto produktuose yra daugiausia cinko

Trūkstant bet kurio elemento organizme, būtina valgyti maistą, kuriame gausu šio komponento. Vertingi šaltiniai – mėsa, žuvis ir jūros gėrybės, duonos gaminiai. Iš siūlomos lentelės galite suprasti, kuriuose produktuose cinko yra didžiausias kiekis. Terminis apdorojimas praranda mikroelementus.

Maisto produktai, kuriuose gausu cinko

Maistas
austrių	7–22
Grūdai, duonos gaminiai	9–0,7
Alaus mielės	8,0
Mėsa (kiauliena, jautiena)	nuo 1 iki 8,0
sūris	nuo 3,5 iki 4,63
Žuvis ir jūros gėrybės	nuo 0,5 iki 7
Linų sėmenys	5,5
Ankštiniai augalai	nuo 0,4 iki 4,9
Braziliški riešutai	4,0
Juoda arbata	3,2
Graikiniai riešutai	2,7
Žemės riešutas	2,8
Anakardžiai	2,1
Šokoladas	2,0
Kiaušiniai	(trynis -3,8; baltymai - 0,02)
Kondensuotas pienas	0,78–1,0

Vertinamas maistas, kuriame gausu cinko, pavyzdžiui, kviečių sėlenos. Malant grūdus netenkama iki 80% Zn, todėl kvietinėje duonoje daug skurdesni mikroelementai.

Augalinis maistas, kuriame gausu cinko

Didžiausias mineralinio komponento kiekis yra grūduose ir ankštiniuose augaluose, kai kuriose sėklose ir riešutuose. Tačiau augalinis maistas, kaip cinko šaltinis, yra prastesnis už gyvūninės kilmės produktus. Reikia atsiminti, kad termiškai apdorojant gali sumažėti makro ir mikroelementų kiekis.

Augalinis maistas, kuriame yra santykinai daug cinko

Maistas	Cinko kiekis, mg 100 g produkto
kviečių sėlenos	9,2
Moliūgų sėklos	7,0
sojos miltai	4,9
Lęšiai	3,4
Žirniai	3,3
Avižiniai dribsniai	3,2
traški duona	3,1
Grikių grūdai, nulupti	2,7
ruginiai miltai	2,5
baltos pupelės	2,5
avinžirniai	2,4
kukurūzų branduoliai	1,7
rudieji ryžiai	1,6
Viso grūdo kvietinė duona	1,5
Viso grūdo ruginė duona	1,3
Krienai	1,24
Brokoliai	0,61
Špinatai	0,6
Briuselio kopūstai	0,6
Avietinė	0,36
Bulvė	0,35
Porai	0,31
Cukinijos	0,26
agurkai	0,21
Persikai	0,15
abrikosai	Švieži vaisiai - 0,14; džiovinti abrikosai - 0,4
apelsinai	0,11
Obuoliai	0,1

Gyvūninis maistas, kuriame yra daug cinko

Vidutinis terminis apdorojimas padidina cinko kiekį mėsoje ir žuvyje. Gyvūninės kilmės produktus rekomenduojama virti, kepti, troškinti. Virimo metu į sultinį patenka 35–55% mikroelementų. Gesinant šis skaičius sumažėja iki 7%.

Gyvūninis maistas, kuriame yra daug cinko

Maistas	Cinko kiekis, mg 100 g produkto
austrių	22–7,0
Blauzdos kepenys	8,4
kiaulienos kepenys	6,5
Ementalio sūris	4,63
Jautiena	4,41
Gouda sūris	3,9
Tilžės sūris	3,5
Vištienos kepenėlės	3,2
Elniena	3,2
Krevetės	2,2
Kiaulienos dešra	2,1
Antis	1,84
Triušis	1,7
Omaras	1,6
Šprotai	1,28
Keptas viščiukas	1,0
Ikrai	0,95
Karpis	0,9

Mėsoje, žuvyje, sūriuose gausu mikroelementų, be to, cinkas geriau pasisavinamas iš gyvulinės kilmės maisto. Tokie produktai yra idealūs mineralinio komponento Zn „tiekėjai“ organizmui.

Cinko absorbcijos ypatybės

Karotinas didina Zn biologinį prieinamumą, o pastarasis svarbus vitaminų A, E ir C apykaitai. Trūkstant cinko paūmėja hipovitaminozė A ir E. Galima konkurencija su kitais jonais dėl įsisavinimo žarnyno epitelio „tvarkos“. Tokie „varžovai“ yra varis, kalcis, geležis. Vartojant aspiriną ​​pastebimas cinko trūkumas.

Įvairus maistas yra raktas į pakankamą mikroelemento suvartojimą. Cinkas svarbus odos ir plaukų sveikatai, reprodukcinei, nervų, endokrininei sistemoms. Trūkumas neigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus. Atsargų papildymas galimas praturtinus valgiaraštį produktais, kuriuose cinko yra dideliais kiekiais.

Daug Zn austrėse, riešutuose, lęšiuose, sėklose, džiovintuose abrikosuose. Dalis mineralų aprūpina organizmą šviežiais vaisiais. Mityba turi būti parinkta taip, kad būtų prieinamos visos reikalingos maistinės medžiagos, atsižvelgiant į galimus nuostolius dėl malabsorbcijos. Sergant žarnyno ligomis nemažas kiekis naudingųjų medžiagų nepatenka į organizmą, nedalyvauja medžiagų apykaitoje.

Jei mikroelementų trūkumas sukelia rimtų sutrikimų, natūralių šaltinių neužtenka. Turėtumėte vartoti vitaminų ir mineralų kompleksus, maisto papildus. Deja, gamintojai į tablečių sudėtį įtraukia medžiagas, kurių biologinis prieinamumas yra mažas, pavyzdžiui, cinko sulfatą (Cincite, Zincteral). Ta pati problema kyla ir su kalciu – Zn „kaimynu“ antroje cheminių elementų grupėje. Absorbciją galima padidinti vartojant organines druskas – acetatą, gliukonatą, citratą, cinko pikolinatą.

Cinkas yra svarbus produktas vyrų sveikatai – tai elementas, dalyvaujantis įvairiuose biocheminiuose organizmo procesuose. Gana lengva patenkinti organizmo poreikius nenaudojant įvairių maisto papildų ir vaistų, o tiesiog gaunant tai sveikai maitinantis. Tačiau tam svarbu žinoti, kokiame maiste yra šio mikroelemento ir kiek jo reikėtų įtraukti į dienos racioną.

Jei vyro kasdieniame meniu nėra pakankamai maisto, kuriame gausu cinko junginių, ilgainiui tai neigiamai veikia jo imuninę sistemą, reprodukcinę funkciją ir bendrą savijautą. Produktai, kurių sudėtyje yra cinko, ypač rekomenduojami sportuojantiems ar tiesiog kasdien mankštinantiems vyrams. Ką reikia valgyti, kad patenkintumėte šio mikroelemento poreikį?

Maisto produktų, kuriuose gausu cinko, sąrašas

Norint sudaryti visavertę mitybą, svarbu žinoti, kokius maisto produktus įtraukti į valgiaraštį, kokia jų maistinė vertė ir sudėtis. Yra daug maisto produktų, kuriuose gausu cinko druskų, ir visi jie yra savaip geri. Kad maistas būtų įvairus, galite juos derinti su kitomis rūšimis, taip papildydami maistinę vertę kitomis naudingomis medžiagomis. Kokiuose produktuose šio vyrų sveikatai labai naudingo mikroelemento yra daugiausia?

austrių

Mokslininkai nustatė didžiausią kiekį gurmanų mėgstamame delikatese – austrėse. 100 gramų tokių jūros gėrybių yra apie 25 mg cinko druskų ir jos visiškai pasisavinamos. Papildomas šio skanėsto privalumas – lengvai virškinamų baltymų kiekis, kuris taip pat svarbus vyrų sveikatai.

Beveik visos austrių veislės yra vienodai naudingos, o makroelementų ir mikroelementų procentas visiems vienodas. Ne veltui ilgą laiką, iki pat XX amžiaus vidurio, austrės buvo laikomos darbininkų klasės maistu – gyventojų sluoksniais, kurie, siekdami užsitikrinti savo gyvybę ir pragyvenimą, buvo priversti sunkiai dirbti fiziškai. Austrės jiems tarnavo kaip vertingiausių komponentų, palaikančių jų sveikatą, šaltinis.

Mėsa

Tinkamos mitybos ir dietologijos specialistai vyrams rekomenduoja valgyti ėrieną, jautieną ir kiaulieną, nes 100 gramų tokios mėsos yra apie 3,5 mg. Privalumas tas, kad mėsoje šis elementas nesunaikinamas termiškai apdorojant ir jo koncentracija nemažėja.

Moliūgų sėklos

Moliūgų sėklose šio mikroelemento yra gana didelė koncentracija. 100 gramų moliūgų sėklų yra apie 12,5 mg. Mineralas yra junginiuose, kuriuos lengvai pasisavina žmogaus virškinimo sistema. Kasdienis moliūgų sėklų vartojimas yra puiki reprodukcinės sistemos ligų prevencija ir hormonų pusiausvyros palaikymas.

Kepenys

Vištienos ir kiaulienos kepenys yra naudingiausios iš visų subproduktų rūšių. 100 gramų gatavų kepenų yra iki 7 mg šio mineralo, taip pat svarbių amino rūgščių, B grupės vitaminų. Vištienos kepenėlės yra lengvai virškinamas maistas, kurį leidžiama valgyti net ir besilaikantiems dietos. Kiaulienos kepenys yra beveik 2 kartus kaloringesnės, tačiau tuo pačiu maistine verte nenusileidžia vištienai.

Pušies riešutai

Stepių zonoje dėl natūralių ypatybių nedažnas delikatesas. 100 gramų pušies riešutų iki 5 mg, taip pat nepakeičiamų amino rūgščių ir riebalų. Pušies riešutuose gausu ir kitų mineralų, todėl juos galima naudoti kaip kompleksinį maisto papildą, tačiau atsižvelgiant į padidėjusį kalorijų kiekį dėl sudėtyje esančių augalinių riebalų.

Kashi

Didelė cinko junginių koncentracija nustatyta grikiuose ir avižiniuose dribsniuose. Antroje vietoje – miežių kruopos. Apytikslis šios medžiagos kiekis 100 gramų košės yra apie 3 mg. Kashi yra vienas iš pagrindinių maisto produktų, skirtų kasdieniam racionui, o šios rūšies grūdai gali būti naudojami praturtinti organizmą cinko druskomis.

kviečių sėlenos

Kviečių sėlenose yra ne tik mitybos specialistų rekomenduojamų skaidulų, bet ir mineralų bei vitaminų, ir didelė koncentracija. Cinko druskų 100 gramų sėlenų yra apie 7,5 mg. Tačiau kviečių sėlenos yra kontraindikuotinos sergant pepsine opa, pankreatitu ir cholecistitu.

Kur cinko yra neįtikėtinai mažai?

Yra produktų, kuriuose mineralinių cinko junginių yra minimaliais kiekiais – jie gali būti naudojami kaip priedas prie pagrindinių šio komponento šaltinių.

Kokiame maiste yra labai mažai atitinkamo mikroelemento?

• Karvės pienas - iki 1 mg
• Grybai - 1,2 mg
• Svogūnai - 1 mg
• Pistacijos - 1,4 mg
• Morkos - 0,3 mg
• Žiediniai kopūstai, brokoliai - 0,5 mg

Dienos cinko vertė vyrams

Vyriškam kūnui skirtingais laikotarpiais reikia skirtingo mineralinių junginių kiekio. Galima išskirti apytikslę, rekomenduojamą šio komponento paros normą, priklausomai nuo amžiaus ir fizinio aktyvumo laipsnio.

1. Reprodukcinio amžiaus asmenys, vedantys sėslų gyvenimo būdą - apie 15-16 mg per dieną.
2. Vyresnio amžiaus žmonėms, įžengusiems į poreprodukcinį laikotarpį - 12-13 mg per parą.
3. Reprodukcinio amžiaus asmenys, kurie veda aktyvų gyvenimo būdą ir reguliariai užsiima sportu, susijusiu su jėgos apkrovomis - apie 20-25 mg per dieną.

Svarbu!Žmogaus organizmas ne visada visiškai pasisavina cinką ir į tai reikia atsižvelgti rengiant subalansuotą mitybą. Šio komponento junginiams įsisavinti trukdo alkoholis, reguliarus stiprios kavos ir arbatos vartojimas, taip pat vangūs uždegiminiai procesai virškinimo trakte.

Alaus mielės su cinku vyrams, ar verta?

Biologiškai aktyvus priedas – alaus mielės su cinku yra skirtos mineralų trūkumo organizme profilaktikai ir koregavimui. Šis papildas yra universalus – vartojamas abiem lytims, tačiau stipriajai lyčiai jo komponentų reikia didesnės koncentracijos.

Vyrams, kurie gyvena aktyviai ir negaili raumenų, tokie maisto papildai yra tiesiog nepamainomi, nes padeda išvengti šio ingrediento trūkumo ir palaikyti sveiką mineralų balansą. Be to, alaus mielės naudingos ir vyrams, kurie dėl užimtumo neturi galimybės pilnavertiškai pavalgyti dieną. Tačiau, kaip ir kiti vaistai, alaus mielės turi kontraindikacijų, todėl svarbu pasikonsultuoti su specialistu.

Alaus mielės turi keletą papildomų privalumų. Vartojant tokius papildus galima ne tik užkirsti kelią vertingų medžiagų disbalansui kraujyje, bet ir paveikti išvaizdą, sulėtinti senėjimo procesus. Kuo dar naudingas šis priedas?

• Tai neturi įtakos dėmesio koncentracijai, todėl leidžiama vairuotojams ir žinių darbuotojams.
• Alaus mieles galima vartoti valgio metu arba nevalgius.
• Vaistas gerina odos elastingumą, apsaugo nuo žilų plaukų, lėtina senėjimo procesą ir aktyvina ląstelių regeneraciją.
• Alaus mielės yra nepakeičiamos prostatito ir impotencijos profilaktikai, jos skirtos vaisingo amžiaus vyrams, planuojantiems pastoti.
• Jie apsaugo nuo lėtinio nuovargio, padidėjusio nuovargio, prisideda prie nervų sistemos atsistatymo po streso ir stiprina ją.

Dėmesio! Farmacijos įmonės tiekia įvairius maisto papildus su mineralų kompleksu. Tačiau skirtingi gamintojai turi skirtingas dozes ir junginio tipą, naudojamą vaistui gaminti. Dėl šios priežasties svarbu išstudijuoti sudėtį ir instrukcijas, kad būtų išvengta galimų neigiamų perdozavimo pasekmių.

Kasdien papildydami cinko druskų poreikį, galite išvengti hormoninės sistemos, reprodukcinės funkcijos, širdies ir kraujagyslių sistemos bei imuniteto problemų. Ekspertai pateikia keletą pagrindinių rekomendacijų, kaip išvengti trūkumo ir su tuo susijusių problemų.

• Mityba visada turi būti įvairi ir subalansuota – monotoniškas maistas išprovokuos ne tik šio komponento, bet ir kitų svarbių junginių trūkumą.
• Padidėjus krūviams, taip pat po ligų, į dienos valgiaraštį būtina įtraukti daugiau šio mikroelemento turtingo maisto rūšių.
• Pastebėjus šio mineralo trūkumo simptomus, tokius kaip padidėjęs nuovargis, odos ligos, silpnumas, lytinio potraukio blyškimas, virškinimo ir imuniteto problemos, nedelsdami kreipkitės į specialistą.
• Sudėtingus preparatus reikia vartoti tik pasikonsultavus su gydytoju ir neviršijant rekomenduojamos dozės, nes perteklius yra ne mažiau pavojingas sveikatai nei trūkumas.
• Rizikos grupėje absoliučiai visi žmonės, kenčiantys nuo lėtinių įvairios lokalizacijos uždegimo židinių. Šiai kategorijai svarbu atlikti tyrimus bent kas šešis mėnesius ir stebėti kraujo sudėtį, taip pat visų organų ir sistemų veiklą. Jei reikia, gydantis gydytojas skiria palaikomuosius, kompleksinius vaistus.

Pusiausvyra yra raktas į vyrų sveikatą ir ilgaamžiškumą!

Cinko junginiai yra svarbūs visais amžiaus tarpsniais ir atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį vyrų organizme. Išvengti šių medžiagų trūkumo gana paprasta – tereikia pasirinkti tinkamus maisto produktus savo kasdienei mitybai, stebėti savo sveikatą ir laiku reaguoti į pavojaus signalus, kuriuos organizmas siunčia, kai trūksta kokių nors komponentų.

Macho Man – purškiklis potencijai

Rekomenduojama cinko paros dozė yra 15 mg. Tačiau net ir pakankamai įsisavinus mineralo mūsų organizme, išlaikoma ne daugiau kaip 2/3 šios dozės, nes cinkas išsiskiria per prakaito liaukas. Todėl į savo racioną svarbu įtraukti šio mikroelemento turinčius maisto produktus.

Jei nevartosite pakankamai cinko, galite atsiskaityti susilpnėjusia imunine sistema, apetito praradimu, plaukų slinkimu, odos ir akių pažeidimais, viduriavimu, o vaikams tai gresia apsvaiginti augimą. Kita vertus, pavartojus per daug cinko, pasikeičia geležies ir cinko pasisavinimas, todėl organizme gali padidėti toksiškų laisvųjų radikalų kiekis.

Čia yra 10 maisto produktų, kuriuose yra daug cinko.

1. Džiovintos arbūzų sėklos. Šis cinko turintis produktas mėgstamas Azijoje ir Artimuosiuose Rytuose. 100 gr. arbūzų sėklose yra apie 70% šio mineralo paros dozės.

2. Kakavos milteliai ir šokoladas. Gera žinia tiems, kurie mėgsta šokoladą! 100 g šokolado yra maždaug 10 mg cinko, o tai atitinka 65% rekomenduojamos šio mineralo paros normos. Tačiau neturėtumėte pamiršti apie šio produkto kalorijų kiekį. Jei nusprendėte sulieknėti – šokoladas ne jums. Savo ruožtu 100 g kakavos miltelių sudaro apie 40% organizmui reikalingos cinko paros normos.

3. Ėriena: 100 gramų šios mėsos yra iki 58% per dieną reikalingo cinko kiekio.

4. Jautiena (liesa) – 100 gramų yra iki 70% rekomenduojamos paros dozės.

5. Austrės žinomos kaip afrodiziakas, taip pat garsėja dideliu cinko kiekiu. Priklausomai nuo austrių rūšies, 100 g yra nuo 100 iki 1000% cinko paros dozės.

6. Žemės riešutai. Tarp riešutų žemės riešutai išsiskiria kaip vienas iš maisto produktų, kuriuose gausu cinko. 100 g sausų skrudintų žemės riešutų porcijoje – 22% paros cinko poreikio. Žemės riešutus reikia vartoti saikingai, nes jie turi daug kalorijų. Ir jokios druskos!

7. Moliūgų sėklos – suvalgę jų 100 gramų, gausite beveik 70% rekomenduojamos paros cinko normos organizme.

8. Sezamas. Sezamo aliejus ir apskritai visi sezamo produktai yra puikūs cinko tiekėjai. 100 g produkto šio mineralo yra iki 70% rekomenduojamos paros normos.

9. Veršienos kepenyse yra labai daug cinko, tačiau taip pat daug kitų naudingų elementų. 100 g - 80% cinko paros dozės.