Salotos su pupelėmis ir raugintais agurkais. Marinuotų pupelių salotos su skrebučiais Konservuotų pupelių ir marinuotų agurkų salotos

Šiomis salotomis galite pavaišinti visą šeimą, visiškai nieko daugiau negamindami, nes pupelės laikomos mėsos pakaitalu ir yra labai patenkinamas produktas, o jei vienas iš ingredientų yra džiovinta duona, tada jums nereikės jokio garnyro.

Salotos su pupelėmis ir krekeriais yra gana visavertis patiekalas, gana sotus, kaloringas ir „sunkus“. Galite valgyti pusryčiams ar pietums ir jaustis sotūs iki vėlaus vakaro. Pačios pupelės yra nekaloringos ir gali būti naudojamos kaip sveikos gyvensenos šalininkų ingredientas, tačiau pupelių ir krekerių derinys patiekalą padarys labai soti. Iš čia ir patarimas sekančioms savo figūrą – nevalgykite šio patiekalo vakare.

Šiandien straipsnyje mes apsvarstysime keletą variantų - kaip pasigaminti pupelių salotas su krekeriais ir, tikiuosi, mūsų receptai su nuotraukomis jums tai padės. Visų reikalingų gaminių negalima priskirti prie brangių, elitinių ar firminių – už tokią kainą jie yra prieinami kiekvienam.

Renkantis pupeles geriausia rinktis raudonąsias pupeles, nes jos yra tvirtesnės tekstūros ir smulkesnių grūdelių, leidžiančios išlaikyti formą mėtant salotas.

Šie receptai gali būti jūsų maža burtų lazdelė, kai netikėtai užsuka svečiai, arba kaip greitas patiekalas vakarienei ar pusryčiams, nes paruošti reikia minimaliai.

Labai skanios ir paprastos salotos su pupelėmis, džiūvėsėliais ir kukurūzais

Šį receptą pagaminti tikrai labai paprasta. Jei moki atidaryti skardines, tuomet tikrai pavyks :) Vienos mano žento mėgstamiausių salotų!

Produktų sudėtis:

• 1 skardinė konservuotų pupelių
• 1 skardinė kukurūzų
• žaluma,
• 2 maišeliai ruginių krekerių,
• majonezo

Patartina skrebučius pasigaminti patiems, šiek tiek pabarstant druska, nepridedant papildomų prieskonių, pavyzdžiui, parduotuvinių – tai gali suteikti patiekalui netinkamą skonio atspalvį arba paveikti viso patiekalo suvokimą.

Norint pagaminti skrebučius, duoną reikia supjaustyti kubeliais ir išdžiovinti orkaitėje arba sausoje keptuvėje.

Kaip gaminti:

Atidarykite skardinę raudonųjų pupelių ir nusausinkite skystį:

Tą patį veiksmą atliekame su kukurūzų skardine:

Ir supilkite abiejų stiklainių turinį į dubenį, kuriame ruošime salotas:

Supjaustome žalumynus - aš turiu petražolių:

galite pridėti bet kurį iš tų, kurie jums labiau patinka:

dabar pridėkite skrebučius:

Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir mūsų nuostabios, labai skanios ir sočios pupelių salotos yra paruoštos! Patiekite ant viršaus apibarstę žolelėmis.

Nedėkite skrebučių iš karto į salotas, jei jas paruošėte iš anksto. Juos reikia dėti prieš pat patiekiant, antraip suminkštės ir praras traškų skonį.

Nepraėjo nė 5 minutės. Greita, paprasta ir skanu. Gero apetito!

Konservuotų pupelių salotos su rūkyta dešra – „Netikėtas svečias“

Tas pats iš greitų ir skanių salotų serijos. Išbandykite ir įsitikinkite patys!

Mums reikės:

• 1 skardinė raudona konservuota
• pupelės,
• 1 skardinė kukurūzų
• 200 gramų rūkytos dešros (arba bovariškos dešros)
• 100 gramų sūrio
• 1 pakelis krekerių
• druskos pagal skonį
• majonezo

Pradėkime virti:

Sūrį reikia sutarkuoti stambia tarka, o dešrą supjaustyti mažomis juostelėmis:

Paimame salotų dubenį ir pakaitomis dedame į jį visus komponentus kukurūzus ir pupeles, nusausindami skysčio perteklių iš skardinių:

Tada sudėkite pjaustytas dešreles ir tarkuotą sūrį:

Dabar šiek tiek česnako, majonezo ir druskos, gerai išmaišykite ir pačioje pabaigoje, prieš patiekdami, ant stalo dėkite skrebučius:

Viršų papuošimui pabarstykite žolelėmis arba svogūnais:

Čia turime tokias apetitą keliančias ir skanias salotas.

Salotų receptas su pupelėmis, skrebučiais, kumpiu ir pomidorais

Ingridientai:

• Konservuoti kukurūzai 100 gr.
• Konservuotos pupelės 220 gr.
• Kumpis 150 gr.
• Pomidoras 1 vnt.
• Žaliasis svogūnas ir krapai 20 gr.
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Majonezas 2-3 v.š.
• Krekeriai

Kaip pasigaminti salotas:

Supjaustytas kumpis

Raudonąsias pupeles ir kukurūzus dedame į salotų dubenį, išpilę iš stiklainio skystį ir smulkintus žalumynus

druskos ir pipirų pagal skonį, įdėkite majonezo ir gerai išmaišykite

Prieš patiekdami pabarstykite džiūvėsėliais.

Ar jums patiko ši ar kita salotų versija? Papasakokite savo draugams apie mano svetainę – pasidalinkite nuoroda į šį straipsnį paspausdami socialinių tinklų mygtukus pradžioje ir pabaigoje, būsiu jums labai dėkingas!

Pupelių salotos su korėjietiškomis morkomis ir vištiena

Salotos, kaip ir visos mūsų šiandieninės, labai lengvai paruošiamos, tiks ir kasdieniniam, ir šventiniam stalui. Komponentų skaičius jūsų nuožiūra, vadovaukitės savo skoniu.

Produktų sudėtis:

• morkos korėjiečių kalba
• raudonos pupelės,
• konservuoti saldieji kukurūzai
• rūkyta vištienos krūtinėlė,
• krekeriai,
• majonezo.

Kaip gaminti:

Likusią marinato dalį nupilkite nuo korėjietiškos morkos, kad mūsų salotose neliktų skysčio pertekliaus ir jose neplūduriuotų ingredientai. Sudėjau į salotų dubenį.

Atidarykite pupelių ir kukurūzų stiklainius, sudėkite į kiaurasamtį ir sumaišykite su morkomis

Sudėkite kubeliais pjaustytą vištienos krūtinėlę ir išmaišykite

Dar kartą išmaišykite, o prieš patiekdami suberkite skrebučius, papuoškite ir padėkite ant stalo.

Salotos su pupelėmis ir skrebučiais, sūriu, kiaušiniu ir česnaku – video receptas

Na, dar vienas nuostabus receptas, kurį pažadėjau šiandienai, atkreipkite dėmesį:

Kaip matote, visi salotų su pupelėmis ir krekeriais variantai yra labai paprasti, juos visai nesunku paruošti. Nepaisant to, jie visi yra labai skanūs. Pabandyk tai!

9 skanios salotos su pupelėmis ir krekeriais – paprasti receptai su nuotraukomis

Apie pupeles nėra daug ką pasakyti. Visi žino, kad tai yra patenkinamas, sveikas produktas. Daugelyje dietinių receptų naudojamos pupelės. kaip taisyklė, ji pakeičia mėsą. O jei, pavyzdžiui, vykstate į gamtą, vargu ar šis produktas jums bus patogesnis. Jis neplaka, neišsilieja, neprisimeni, skanus, sotus ir netgi galima gražiai pagaminti, kaip gaminome pagal vieną iš mūsų receptų. Na, kas gali būti geriau?

Pupelės turi būti jūsų racione. Žinoma, jei gaminsite jį kasdien, jūsų šeima nebus labai patenkinta ir gali norėti pakeisti virėją. Hmm... gal tu tai padarei? Na, gerai, kaip dažnai virti pupeles, priklauso nuo jūsų, bet salotos iš jos visoms progoms. Paprasta, skanu, maistinga, graži. Ingredientai visada po ranka, nes į pupeles galite dėti ką tik norite.

Taigi, paruošime keletą pupelių salotų, daugiausia su skrebučiais, kiekviena su savo vingiu.

Žingsnis po žingsnio receptai, kaip gaminti paprastas ir skanias pupelių salotas

Visas šias salotas galima nesunkiai paruošti per šventes, netikėtai netikėtai atvykus svečiams. Linkiu sėkmės!

Konservuotų raudonųjų pupelių salotos

Ingridientai:

• Konservuotos raudonosios pupelės - 800 g
• Pomidoras - 1 vnt.
• Šviežias agurkas - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 galva
• Raudonoji paprika - 1 vnt.
• Žalioji saldžioji paprika - 1 vnt.
• Vyno actas arba citrinos sultys
• Daržovių aliejus
• Druska, malti juodieji pipirai

Maisto gaminimas:

Šias salotas su Jumis ruošime iš konservuotų raudonųjų pupelių, sveikesnės už baltas pupeles. Juodosios pupelės yra dar sveikesnės. Taigi, jei turite, galite jį naudoti. Po ranka turime raudoną.

1. Iš pupelių skardinių nupilkite skystį, nuplaukite pupeles, geriausia virintu šaltu vandeniu. Sudėkite pupeles į gilų dubenį.

2. Svogūną supjaustykite juostelėmis.

3. Žaliąją papriką perpjaukite per pusę, išimkite sėklas ir gyslas, supjaustykite išilgai ilgomis didelėmis juostelėmis ir skersai supjaustykite mažomis juostelėmis.

4. Į svogūną įberkite žaliųjų pipirų. Ir paimkite raudonuosius pipirus.

5. Raudonieji pipirai dažniausiai būna dideli. Mums užteks pusės. Perpjaukite pusiau, išvalykite iš sėklų ir gyslų ir supjaustykite juostelėmis taip pat kaip ir žalią ir taip pat suberkite į svogūną, kur jau turime žaliųjų pipirų.

6. Paprikas ir svogūnus gerai užpilkite vyno actu. Nebijokite išsilieti. Jie marinuosis tik kelias minutes, kol jūs ir aš susmulkinsime likusius ingredientus.

7. Supjaustykite agurką iš pradžių juostelėmis, o paskui skersai kubeliais. Užmiegame agurkus savo puodelyje pupelėms.

8. Pomidorą supjaustykite kubeliais. Taip pat siunčiame juos į pupeles su agurkais.

9. Iš mūsų paprikų ir svogūnų nusausinkite actą. Atlikite tai atsargiai. Būkite atsargūs, kad ant rankų nepatektų acto.

10. Dabar pupeles, agurką ir pomidorą supilame į gilesnį puodelį ir dedame raugintas daržoves, svogūnus, žaliąsias ir raudonąsias paprikas.

11. Viską gerai išmaišykite.

12. Įberkite juodųjų pipirų.

13. Supilkite augalinį aliejų ir vėl gerai išmaišykite.

Salotas lėkštėje geriau visiems pasūdyti, kad daržovės nesuteiktų papildomų sulčių.

14. Mūsų salotos yra paruoštos. Prie salotų galite patiekti skrebučius.

Salotos su pupelėmis, krekeriais ir agurkais: virimo receptai

Salotos yra neatsiejama mūsų meniu dalis. Jie tinka kasdieniame gyvenime ir šventiniam stalui. Tarp daugybės esamų variantų galite pasiimti ką nors įdomaus ir tinkamo. Mūsų straipsnyje norime pakalbėti apie tai, kaip virti salotas su pupelėmis, krekeriais ir agurkais.

Greitos salotos

Atkreipiame jūsų dėmesį į labai paprastų salotų su pupelėmis, agurkais ir krekeriais receptą. Šio patiekalo ypatumas yra tai, kad jį labai lengva paruošti. Be to, nereikia atlikti jokių parengiamųjų darbų. Už minimalias išlaidas namų šeimininkės gali labai greitai paruošti skanų patiekalą. Salotoms tereikia pupelių, skrebučių ir agurkų.

1. Konservuotos pupelės - stiklainis, galite naudoti virtas pupeles.
2. Kukurūzų bankas.
3. Pusiau rūkyta dešra - 320 g.
4. Sūris (bet kokios kietos veislės) - 170 g.
5. Šviežias agurkas.
6. Krekerių pakelis.
7. Majonezas.

Kaip matote, patiekalui paruošti reikia minimalaus ingredientų rinkinio. Jei turite laiko, pupeles galite išsivirti patys, prieš tai jas išvirę. Tačiau salotose labai tinka ir konservuota daržovė. Patiekalui jums reikės gilaus salotų dubenėlio. Jame paskleidžiame šviežią agurką ir dešrą, supjaustytą kubeliais arba šiaudeliais. Atidarome stiklainius su pupelėmis ir kukurūzais, nupilame skystį ir dedame daržoves į dubenį. Susmulkinkite žoleles ir taip pat sudėkite į salotas. Sutarkuokite kietąjį sūrį. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Jei reikia, salotas reikia pasūdyti. Gatavą patiekalą pagardinkite majonezu. Jei norite, padažui galite naudoti naminį padažą. Prieš patiekdami patiekalą papuoškite skrebučiais. Nereikėtų jų dėti iš anksto, nes jie greitai suminkštėja. Traškūs skrebučiai suteikia salotoms ypatingo skonio.

Salotos su pomidorais

Šis patiekalas ruošiamas su pomidorais. Jei nevalgote pomidorų arba jie jums kontraindikuotini, galite juos pakeisti agurkais. Labai skanios salotos su pupelėmis ir krekeriais kartu su šviežiomis daržovėmis. Taip, ir iškepa labai greitai. Tokių indų privalumas yra tas, kad jie nereikalauja didelių laiko investicijų. Tai ypač svarbu, jei staiga atvykstate aplankyti. O po darbo ne visada pavyksta pasigaminti kulinarinių malonumų. Todėl šiuolaikinės šeimininkės taip mėgsta „greitus“ receptus.

1. Dešra - 210 g.
2. Pupelių bankas.
3. Grietinė - trys šaukštai. l.
4. Švieži agurkai - 2 vnt.
5. Du pomidorai.
6. Trys kiaušiniai.

Prieš verdant kiaušinius reikia išvirti, tada atvėsinti vandenyje, nulupti ir supjaustyti kubeliais. Atidarome indelį pupelių, iš jo nupilame marinatą ir supilame daržoves į salotų dubenį. Dešrą supjaustome kubeliais, o svogūną – pusžiedžiais, agurkus ir pomidorus – griežinėliais. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje, įberkite druskos ir pipirų (pagal poreikį). Paruoštos salotos su agurkais, skrebučiais, pupelėmis ir grietine pagardinta dešra. Beje, krekerius išdėliojame kaip papuošimą prieš patiekiant.

Salotos su kumpiu ir sūriu

Sūrio ir kumpio skonio derinys visada laimi. Jei norite pagaminti ką nors neįprasto, atkreipiame jūsų dėmesį į dar vieną nuostabų skanių salotų receptą. Pupelės, kumpis, skrebučiai ir agurkai yra viskas, ko jums reikia gaminant maistą.

Visos salotos su pupelėmis yra labai sočios ir skanios. Bet tuo pačiu metu dabar jie ne taip dažnai pasirodo ant mūsų stalo. Ne kiekviena šeimininkė ims virti pupeles, nors pačiame procese nėra nieko sudėtingo. Jis turi būti mirkomas vandenyje per naktį. Ir tada virkite ryte.

Tačiau yra greitesnis būdas virti pupeles. Jis turi būti užpilamas šaltu vandeniu ir užvirinamas. Tada virkite keletą minučių ir išjunkite ugnį. Puodą uždengiame dangčiu. Po valandos skystį reikia nupilti, pupeles nuplauti ir vėl užpilti švariu vandeniu. Kitas, virkite jį paruoštą.

1. Kumpis arba dešra - 120 g.
2. 1 arb kečupas.
3. Majonezas.
4. Kietasis sūris - 170 g.
5. Pupelės - ½ puodelio.
6. Druska.
7. Švieži krapai.
8. Česnakai.
9. Agurkas.
10. Skrebučiai - 50 g.

Kumpį ir agurkus supjaustykite griežinėliais, sūrį sutrinkite ant trintuvės. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje. Gatavą patiekalą pagardinkite kečupo ir majonezo mišiniu. Patiekdami salotas papuoškite krekeriais ir žolelėmis.

Salotos su kumpiu ir raugintais agurkais

Salotas su pupelėmis, raugintais agurkais ir spirgučiais galima ruošti žiemą, kai nėra šviežių daržovių įvairovės.

1. Du marinuoti agurkai.
2. Pupelių bankas.
3. Trys kiaušiniai.
4. Majonezas.
5. Kumpis - 230 g.
6. Krekeriai.
7. Žaluma.
8. Pipirai ir druska.
9. Česnakai.
10. Žaluma.
11. Druska.

Pirmiausia išvirkite kietai virtus kiaušinius. Visi kiti produktai, kurių reikia salotoms – pupelės, kumpis, agurkas ir krekeriai – paruošimo nereikia. Konservuotas daržoves atidarome, išimame marinatą ir supjaustome maistą. Po to sumaišome juos salotų dubenyje ir pagardiname majonezu. Patiekdami ant viršaus, patiekalą pabarstykite žolelėmis ir suberkite skrebučius.

Salotos su pupelėmis ir kukurūzais

Paruošti sotų konservuotų daržovių patiekalą labai paprasta. Tai gali būti labai naudinga, jei reikia greitai paruošti patiekalą, o šaldytuve nėra nieko ypatingo. Ko mums reikia salotoms? Pupelės, kukurūzai, agurkai ir krekeriai – tai visas reikalingų produktų rinkinys. Beje, skrebučius galite pasidaryti patys. Norėdami tai padaryti, galite išdžiovinti pjaustytą duoną orkaitėje. Jei norite skrebučiams suteikti ryškų skonį ir aromatą, galite juos kepti alyvuogių aliejuje, įdėjus česnako.

1. Skardinė kukurūzų ir konservuotų pupelių.
2. Agurkas.
3. Petražolių žalumynai.
4. Majonezas.
5. Krekeriai.

Konservus atidarome ir iš jų nupilame skystį, daržoves dedame ant sietelio, kad salotos nepasidarytų vandeningos. Agurką supjaustykite stambiais griežinėliais, žalumynus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Visus produktus sumaišykite salotų dubenyje, suberkite petražoles. Pagamintas pupelių, agurkų ir krekerių salotas pagardinkite majonezu.

Salotos su rūkyta krūtinėlė: ingredientai

Jau minėjome, kad salotas galite pasigaminti iš pupelių, agurkų, krekerių ir dešrelių. Paskutinį ingredientą visada galima pakeisti kumpiu arba rūkyta krūtinėlė. Beje, rūkyta mėsa puikiai dera su šviežiomis daržovėmis ir raugintais agurkais. Taip, ir konservuoti maisto produktai salotose nebus nereikalingi.

Kaip užpilą tokiam patiekalui galite naudoti ne tik majonezą, bet ir jogurtą ar grietinę. Norėdami suteikti salotoms skonį, galite pasiimti krapų, petražolių ar svogūnų žalumynų.

1. Konservuotos pupelės - 120 g.
2. Žaluma.
3. Trys marinuoti agurkai.
4. Rūkyta krūtinėlė - 120 g.
5. Majonezas.
6. Sumalta kalendra.
7. Druska.
8. Sauja krekerių.

salotų receptas

Kai visi ingredientai yra paruošti po ranka, salotų paruošimas nėra sudėtingas. Kepimui galite naudoti konservuotas pupeles aliejuje, pomidoruose arba kartu su kitomis daržovėmis. Krūtinėlę supjaustykite juostelėmis, marinuotus agurkus – griežinėliais. Smulkiai supjaustykite žalumynus. Visus ingredientus sumaišome. Sūdyti salotų nereikia, nes pati krūtinėlė sūri. Gaunasi labai skanus patiekalas, pagardintas grietinės padažu. Patiekdami suberkite į jį skrebučius.

Salotos su pupelėmis ir vištiena

Sočias salotas galima paruošti su vištiena ir pupelėmis. Patiekalas tinka tiekti pusryčiams ir vakarienei. Jis gali būti naudojamas kaip pilnavertis maistas. Net jei nieko daugiau nepridėsite, alkani tikrai neliksite.

Kokių ingredientų reikia salotoms? Vištiena, agurkas, pupelės, skrebučiai – nuostabaus patiekalo pagrindas. Vištienos filė padarys salotas švelnesnes. Tačiau kepimui gali būti naudojamos ir kitos vištienos dalys.

1. Skrebučiai - 120 g.
2. Pupelės - 210 g.
3. Vištienos filė - 410 g.
4. Maža kiniško kopūsto šakutė.
5. Du pomidorai ir agurkas.
6. Majonezas.
7. Druska.
8. Sūris - 120 g.

Prieš kepdami, filė išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje. Atvėsusią mėsą supjaustykite kubeliais arba griežinėliais. Pomidorus ir agurkus nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais. Svogūną supjaustyti kubeliais. Giliame inde sumaišykite pomidorus, agurkus, svogūnus, filė. Sumaišykite visus ingredientus ir suberkite pjaustytą pekino kopūstą. Pagardinkite salotas majonezu. Prieš patiekdami patiekalą gausiai apibarstykite tarkuotu sūriu ir krekeriais.

Kepti skrebučius

Kadangi kalbame apie patiekalų gaminimą, kuriuose plačiai naudojami krekeriai, verta pakalbėti apie tai, kaip juos galima virti namuose.

Ne visada galima naudoti parduotuvėje pirktus skrebučius. Pirma, jie yra stipraus skonio, o tai ne visada būtina, antra, jie yra gana riebūs, todėl ne visi gali juos naudoti. Kam svorio dietinės salotos su riebiais skrebučiais, jei galima virti lengvus naminius skrebučius be pašalinių priedų!

Namuose visada yra pasenusios duonos. Gaminimui švieži pyragaičiai visiškai nebūtini. Duoną reikia pjaustyti mažais kubeliais arba plonomis juostelėmis (ne kiekvieną duonos gaminį taip galima pjaustyti). Tada sudėkite ruošinius ant kepimo skardos (jei yra daug duonos) arba ant sausos keptuvės. Krekerius galima džiovinti orkaitėje arba tiesiog ant viryklės, retkarčiais pamaišant. Jei pageidaujama, į skrebučius galima dėti prieskonių ir prieskonių. Kartais tai prisideda prie gatavo patiekalo skonio praturtinimo. Tačiau net ir be prieskonių skrebučiai apetitiškai traškės jūsų salotose.

Salotos su obuoliu ir agurku

Šis salotų receptas yra būtinas kiekvienai šeimininkei. Nepaisant įprastos patiekalo ingredientų sudėties, dėl obuolių ir agurkų derinio jis turi aštrų skonį. Salotos sočios, nors jose nėra mėsos. Beje, šį patiekalą galima vartoti pasninko dienomis. Produktai jam nebrangūs, o salotos paruošiamos paprastai ir greitai. Gaminimui visiškai nebūtina naudoti konservuotų pupelių. Galite virti patys.

1. Stiklinė pupelių.
2. Marinuoti agurkai.
3. Kiaušinis.
4. Marinuotas agurkas.
5. Druska.
6. Žaluma.
7. Malti pipirai.
8. Krekeriai.

Pamirkykite pupeles keletą valandų šaltame vandenyje. Arba galite palikti jį visą naktį. Nusausinus skystį ir kruopščiai išplovus pupeles. Dar kartą užpildykite pupeles vandeniu ir nusiųskite indą į ugnį. Virkite pupeles, kol suminkštės. Po to, kai sudedame juos į kiaurasamtį, kad dingtų skysčio perteklius.

Kiaušinį kietai išvirkite, atvėsinkite šaltame vandenyje ir supjaustykite kubeliais. Svogūną ir agurką supjaustykite kubeliais. Obuolius nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Sumaišykite visus ingredientus viename dubenyje ir suberkite žalumynus. Salotas galima pagardinti majonezu arba grietine. Patiekdami į patiekalą suberkite skrebučius. Pikantiškas tokio patiekalo skonis garantuotas.

vokiškos salotos

Siūlome jums dar vieną nuostabų receptą, kuriuo galima pilnai papuošti šventinį stalą. Paprastas salotų receptas su skrebučiais, pupelėmis, agurkais ir dešra leidžia paruošti patiekalą iš to, kas yra po ranka.

1. Virtos morkos.
2. Saliamio dešra (galite imti rūkytą) - 110 g.
3. Marinuoti agurkai - 110 g.
4. Pupelės - 110 g.
5. Krekeriai.
6. Salotų lapai.
7. Majonezas.
8. Malti pipirai.
9. Petražolės.

Morkas išvirkite ir supjaustykite kubeliais. Agurkus ir dešrą sumalkite griežinėliais. Smulkiai supjaustykite petražoles. Visus ingredientus sumaišome inde, suberiame pupeles ir susmulkintas supilame salotas. Gatavą patiekalą pagardinkite majonezu. Viršų pabarstykite džiūvėsėliais.

Patiekalo sudėtyje esanti dešra visada gali būti pakeista rūkyta mėsa arba virta mėsa. Tačiau pasikeis ir patiekalo skonis.

Salotos su pupelėmis ir raugintais agurkais

Ingridientai

Virimo būdas

Sotus patiekalas greitai - salotos su pupelėmis ir raugintais agurkais. Šis patiekalas užkariauja nuo pirmo šaukšto. Pikantišką česnakinį padažą puikiai tiks derinti su konservuotomis raudonosiomis pupelėmis, marinuotais agurkais, sūriu ir traškiais skrebučiais. Taip paprasta paįvairinti kasdienį meniu ir papuošti šventinį. Tereikia paruošti stebuklingas salotas ir sudėti į stiklines. Išeis originalus kokteilis, kurį suvalgys visi.

Kas yra pupelių ir marinuotų agurkų salotos

Paprastai su ankštinėmis daržovėmis ir marinuotais agurkais dera šie produktai:

• grybai;
• mėsa (virta, kepta; kiauliena, jautiena, vištiena);
• Žuvis ir jūros gėrybės;
• dešrelės (kumpis, rūkyta dešra);
• virti kiaušiniai;
• kietasis sūris;
• virtos bulvės, morkos;
• paprika;
• obuoliai;
• kopūstai (žiediniai kopūstai, rauginti kopūstai);
• konservuoti žirniai;
• švieži, marinuoti, kepti svogūnai;
• morkos (šviežios arba keptos);
• krekeriai (rugiai, kviečiai).

Kas yra pagardinta ir dekoruota

• majonezas arba grietinė;
• majonezo-garstyčių padažas;
• česnako-majonezo;
• grietinės ir majonezo;
• augalinio aliejaus mišinys su prieskoniais, česnaku arba sojos padažu.

Patiekiame salotas su raudonomis pupelėmis ir raugintais agurkais

Ant gražaus indo išdėliojame salotų lapus, ant viršaus užtepame salotų mišinį. Pabarstykite sėklomis, riešutais, sezamo sėklomis, smulkintomis žolelėmis. Apšlakstykite padažu. Papuoškite šviežių žolelių šakelėmis, gėlėmis-žiedlapiais iš komponentų, kurie yra patiekalo dalis.

Daug ir įvairių salotų su pupelėmis, agurkais ir krekeriais. Jie sumaišomi su ingredientais, puošia maistą.

Salotas galima išdėlioti tartalete (geriausia iš trapios tešlos), įsigyti arba paruošti savo rankomis. Salotos gražiai atrodo stiklinėse / dubenėliuose.

3 įdomiausių pupelių ir marinuotų agurkų salotos

Salotos su pupelėmis, grybais ir raugintais agurkais

• konservuotos pupelės - 200 g;
• grybai - 200 g;
• svogūnas - 2 vnt.;
• marinuoti agurkai - 4 vnt.;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
• kietas sūris - 100 g;
• majonezas - 50-80 ml;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• druskos, pipirų mišinio, žolelių – pagal skonį.

Grybai (švieži, šaldyti), supjaustyti gabalėliais. Keletą sveikų palikite papuošimui. Kepkite su svogūnais, kurie supjaustyti pusžiedžiais. Užteks 10-15 minučių.

Atvėsinkime. Šiuo metu iš pupelių išpilkite sultis, supilkite jas į salotų dubenį.

Agurkus supjaustykite juostelėmis, suberkite į pupeles.

Taip pat siunčiame juostelėmis supjaustytus virtus vištienos kiaušinius, tarkuotą sūrį, atvėsusius grybus.

Majonezą sumaišyti su druska, prieskoniais, smulkintu česnaku.

Salotas apkepame ir patiekiame, perkeldami į gražų patiekalą arba aptepdami tartaletes. Papuoškite visais grybais, žolelėmis.

Salotos su vištiena, pupelėmis ir raugintais agurkais

• konservuotos raudonosios pupelės - 250 g;
• marinuoti agurkai - 3 vnt.;
• vištiena (rūkyta, kepta, virta) - 300 g;
• morkos - 2 vnt .;
• balti kopūstai - 200 g;
• svogūnas - 2 vnt.;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• stalo actas - 1 valgomasis šaukštas. l;
• cukrus - 2 šaukšteliai;
• druska, prieskoniai vištienai - 1 šaukštelis;
• skrudinti riešutai - 100 g;
• salotų lapai - 100 g.

Smulkiai supjaustykite kopūstą, sutrinkite su druska, sumaišykite su tarkuotomis šviežiomis morkomis. Įpilkite cukraus, prieskonių, acto, saulėgrąžų aliejaus. Viską išmaišykite ir palikite 20 minučių kambario temperatūroje.

Vištieną išardome į pluoštus.

Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, agurkus - juostelėmis.

Pupeles perkošiame. Viską sumaišykite giliame dubenyje.

Jei norite, pagardinkite majonezu. Bet be jo skanu.

Nuplautus džiovintus salotų lapus sudėkite į porcijomis. Ant viršaus uždėkite nuo trijų iki penkių šaukštų salotų. Pabarstykite skrudintais riešutais ir, jei norite, papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Pūkuotų salotų su jautiena, pupelėmis ir raugintais agurkais gamybos technologija

Visus sluoksnius aptepame majonezo-garstyčių padažu (proporcija 4:1), pabarstome mėgstamais prieskoniais ir, jei norime, druska. Naudojame Dižono garstyčias.

Virtą jautieną (350 g) supjaustyti kubeliais. Dedame į gražų gilų salotų dubenį su pirmuoju sluoksniu.

Trečias sluoksnis – svogūnai pusžiedžiais (1-2 vnt.).

Ketvirtasis – konservuotos pupelės, iš kurių iš anksto buvo nusunktos sultys. Jis turi būti sumaišytas su raugintų agurkų šiaudeliais. Gražiai aptepkite salotas padažu ir papuoškite žolelėmis. Patiekite šaltą, palaukite, kol išmirks.

Salotos su pupelėmis ir skrebučiais: receptai

Labai dažnai norisi sutaupyti laiko ir greitai paruošti skanų maistingą patiekalą atvykusiems svečiams. Tokiais atvejais į pagalbą ateina užkandžiai iš jau paruoštų ingredientų: konservų, rūkytos mėsos, krabų lazdelių, daržovių ir skrebučių. Konservuotos pupelės ir kirieshki gali būti puikus pagrindas skaniems patiekalams.

Kaip virti salotas su pupelėmis ir skrebučiais

Užkandžių krekeriai turi traškią, apetitą keliančią plutą, kuri kiekvienam patiekalui suteikia originalų skonį. Prieš ruošdami salotas iš pupelių ir krekerių, turite juos teisingai pasirinkti. Pavyzdžiui, kviečių skrebučiai puikiai tinka patiekalams iš vištienos krūtinėlės, grybų, pekino kopūsto ir pomidorų, o ruginiai skrebučiai – prie žuvies ar konservuotų maisto produktų.

Priedus galite rinktis pagal savo skonį: skrebučiai su sūriu, česnaku bus universalūs. Jei planuojate patiekalą su mėsos ingredientais, pabandykite įdėti šoninės ar dūmų skonio kirieshki, prie daržovių tinka tie užkandžiai su pomidoru ir žolelėmis. Konkrečių skonių (pvz., žuvies ar krienų želė) geriausia vengti, nes jie pražudys visus kitus maisto produktus.

Pupelių salotos su skrebučiais - receptas

Užkandžiams ruošti galite naudoti raudonas arba baltas pupeles, pačias virtas arba konservuotas. Geras tas, kuris jau iškeptas pomidorų padaže. Be to, galite rinktis jau paruoštus pirktus krekerius arba džiovintus orkaitėje, pagardintus druska ir prieskoniais. Skanių salotų su pupelėmis ir krekeriais receptą, nuoseklią nuotrauką, maisto gaminimo aprašymą galite rasti galimose kulinarijos svetainėse.

Salotos su raudonomis pupelėmis ir skrebučiais

Jei netikėtai netikėtai pasirodė svečiai, nesijaudinkite – tiesiog visada šaldytuve laikykite stiklainį konservuotų pupelių. Atidarykite, sudėkite skrebučius, tarkuotą sūrį, šiek tiek česnako ir sumaišykite su majonezu. Pagrindinės raudonųjų pupelių salotos su skrebučiais paruoštos patiekti: tai yra pagrindas, į kurį galite pridėti kitų ingredientų, pakeisti padažą.

• raudonos pupelės savo sultyse - 240 g;
• krekeriai - 180-200 g;
• kietasis sūris - 150-200 g;
• česnakai - 3-4 gvazdikėliai;
• petražolės - 30 g;
• augalinis aliejus - 30 ml.

1. Atidarykite konservų skardinę, nusausinkite skystį, sudėkite ant sietelio.
2. Česnaką susmulkinkite spaude arba smulkiai supjaustykite peiliu.
3. Sūrį sutarkuokite stambiomis ląstelėmis, petražoles smulkiai supjaustykite.
4. Sumaišykite komponentus, pagardinkite augaliniu aliejumi. Papuoškite susmulkintomis žolelėmis.

Su kirieshki

Šis patiekalo variantas apima įvairių baltų ankštinių augalų naudojimą - jie yra subtilesnio, švelnesnio skonio. Geriausia rinktis tuos, kurie konservuoti savo sultyse, o tada įpilti šiek tiek grietinėlės ar vyno padažo. Pupelių salotas su kirieshki paruošti nesunku – bet kuri šeimininkė turės visus reikalingus ingredientus.

• marinuoti agurkai - 300 g;
• kirieshki - 2 pakuotės;
• baltos pupelės - 1 skardinė;
• česnakai - 4 gvazdikėliai;
• aštrus sūris - 180 g;
• krapai, žalias svogūnas - 40 g;
• majonezas - 150-160 g.

1. Atidarykite konservus, nusausinkite marinatą, sudėkite į kiaurasamtį.
2. Ant plokščios lėkštės padėkite skrebučio sluoksnį, tada pupeles.
3. Aštrų sūrį sutrinkite trintuvu su vidutinėmis ląstelėmis.
4. Raugintus agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis. Krapai, žalieji svogūnai smulkiai pjaustyti.
5. Sumaišykite per spaudą perleistus česnakus ir majonezą. Visus komponentus išdėlioti sluoksniais (tvarka gali būti keičiama), kiekvieną aptepus padažu. Patiekite iš karto.

su kukurūzais

Lengvas, traškus, vitaminingas užkandis susideda iš paprastų produktų. Kukurūzų ir pupelių salotos su krekeriais pasirodo labai ryškios, patrauklios, įspūdingai atrodo ant šventinio stalo: raudonos pupelės, geltoni kukurūzai, žalieji agurkai sukuria unikalų spalvų derinį. Patiekalo nuotrauką, žingsnis po žingsnio receptą ir aprašymą, kaip jį gaminti, galite pamatyti internete.

• marinuoti kukurūzai - 1 skardinė;
• raudonos pupelės savo sultyse - 1 skardinė;
• agurkai - 2 vnt.;
• kirieshki - 150 g;
• krapai - 30 g;
• majonezas - 180 g.

1. Atidarykite konservus, nusausinkite marinatą. Supilkite turinį į gilų dubenį.
2. Agurkus nuplaukite, supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Krapus nuplaukite, nusausinkite, smulkiai supjaustykite.
4. Į likusius ingredientus suberkite agurkus, krapus, išmaišykite, pagardinkite padažu.
5. Padėkite skanėstą ant plokščios lėkštės, o ant viršaus paskleiskite skrebučius.

Dešra

Sotus, skanus užkandis, puikiai tinkantis kasdieninei vakarienei. Pupelių ir spirgučių bei dešrelių salotos (o geriau rinktis virtas ar daktariškas) primena garsiąsias ekonomiškas „studentinių“ salotas, kurios kažkada buvo kuriamos iš visko, kas buvo po ranka. Šiomis dienomis galite būti kūrybiškesni rinkdamiesi kokybiškus, puikiai derančius produktus.

• konservuotos pupelės - 1 skardinė;
• virta dešra - 300 g;
• kukurūzai - 1 skardinė;
• skrebučiai - 1 pakuotė;
• žalieji svogūnai - 10 g;
• majonezas - 150 g.

1. Išvalykite dešrą nuo plėvelės, supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Atidarykite konservuotus maisto produktus, nusausinkite marinatą, išmeskite jų turinį į sietelį.
3. Smulkiai supjaustykite žalią svogūną.
4. Giliame dubenyje sumaišykite dešrą, pupeles, kukurūzus, skrebučius ir žalumynus. Užkandį aptepkite padažu, patiekite.

su česnaku

Šį sočių užkandžių variantą verta pasigaminti įdėjus naminių ruginių skrebučių (skrudėlių), kuriuos labai lengva pasigaminti patiems. Salotos su pupelėmis ir česnakiniais skrebučiais pasirodo aštrios, turi lengvą aštrų poskonį, kurį galima pakoreguoti didinant ar mažinant česnako kiekį, arba pasirenkant mėgstamus prieskonius: puikiai tiks suneli ar kario apyniai.

• konservuotos arba virtos pupelės - 1 skardinė (200 g);
• kietas sūris - 80 g;
• ruginė duona - 300 g;
• česnakai - 4 gvazdikėliai;
• majonezas - 200 g.

1. Išimkite pupeles iš stiklainio, nusausinkite marinatą ir nusausinkite sietelyje. Jei naudojate žalią produktą, jį reikia iš anksto pamirkyti, o po to virti pasūdytame vandenyje 60-90 minučių.
2. Norint paruošti naminius skrebučius, juodą ruginę duoną reikia supjaustyti griežinėliais, nupjauti plutą, supjaustyti juostelėmis arba kubeliais.
3. Išdėliokite juos ant kepimo skardos, pašlakstykite aliejumi, druska, pagardinkite prieskoniais. Kepkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
4. Sutarkuokite kietąjį sūrį su vidutinėmis ląstelėmis.
5. Giliame inde sumaišykite skrudintus, atvėsintus skrebučius, tarkuotą sūrį ir pupeles.
6. Į majonezą sudėkite per spaudą perleistą česnaką. Šiuo padažu pagardinkite savo patiekalą.

Su konservuotomis pupelėmis

Į šį patiekalą dedama virtų kiaušinių, kurie padaro užkandžio skonį švelnesnį, rafinuotesnį. Konservuotų pupelių salotas su skrebučiais galima papildyti mėsos gaminiais, tokiais kaip vištienos krūtinėlė, grybai, rūkyta dešra. Galite pasirinkti bet kurį jums patinkantį komponentą ir pakeisti juos priklausomai nuo to, kokį rezultatą norite gauti.

• vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
• kukurūzai - 1 skardinė;
• kietas sūris - 200 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• kirieshki - 80 g;
• majonezas - 220 g.

1. Kietai išvirkite kiaušinius pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais.
2. Atidarykite pupeles ir kukurūzų skardines, nusausinkite skystį ir perkoškite turinį į sietelį.
3. Česnaką nulupkite, sutarkuokite smulkiomis ląstelėmis arba perspauskite per specialų presą. Sumaišykite česnaką ir majonezą.
4. Sūrį sutarkuokite vidutinio dydžio ląstelėmis.
5. Sumaišykite visus patiekalo ingredientus, pagardinkite padažu.

Su vištiena

Ekstremalioje situacijoje, kai maisto visai nėra, į pagalbą ateis po vakarienės ar pietų likusi konservuotų pupelių skardinė ir virta vištiena. Salotos: vištiena, pupelės, skrebučiai paruošiami greitai - reikia supjaustyti visus komponentus, tada pagardinti padažu. Jei norite prieskonių, pridėkite korėjietiškų morkų, kad skanėstas būtų originalesnis.

• konservuotos pupelės - 350 g;
• vištienos filė - 400 g;
• morkos korėjiečių kalba - 200 g;
• kirieshki - 80 g;
• svogūnas - 1 vnt .;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• majonezas - pagal skonį.

1. Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais arba pusžiedžiais. Kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Atvėsk.
2. Atidarykite konservus, išmeskite turinį į sietelį arba kiaurasamtį.
3. Vištienos filė (galite naudoti ir kitas vištienos dalis) išvirkite pasūdytame vandenyje su prieskoniais, kol suminkštės. Minkštimą atvėsinkite, padalinkite į pluoštus.
4. Giliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, suberkite morkas, pagal skonį pagardinkite majonezu. Patiekite papuoštą žolelėmis ir skrebučiais.

Su rūkyta vištiena

Lengvo rūkytos mėsos skonio patiekalai visada mėgstami svečių. Norėdami paruošti rūkytos vištienos su pupelėmis ir krekeriais salotas, jums prireiks minimalaus laiko ir veiksmo: tereikia susmulkinti, pakepinti, išmaišyti. Į skanėstą įdėkite keptų ar virtų grybų – pievagrybiai palankiai pabrėš rūkytos mėsos skonį, tačiau galite naudoti ir austrių grybus ar net voveraites.

• konservuotos raudonosios pupelės savo sultyse - 1 skardinė;
• rūkyta vištiena (bet kuri dalis) - 400 g;
• skrebučiai - 160 g;
• sviestas - 30 g;
• pievagrybiai - 400 g;
• majonezas - 250 g.

1. Atidarykite konservus, nusausinkite skystį, sudėkite turinį į gilų indą.
2. Pievagrybius kepkite augaliniame aliejuje taip: iš pradžių supjaustykite plonais griežinėliais, tada sudėkite į sausą karštą keptuvę, uždenkite dangčiu. Virkite, kol išgaruos visa drėgmė. Po to įpilkite 30 gramų sviesto, apkepkite grybus iki auksinės rudos spalvos. Atvėsk.
3. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite druska, pagardinkite padažu. Jei norite, galite pridėti mėgstamų prieskonių pikantiškumui.

Su kumpiu

Norėdami paruošti šį skanėstą, galite naudoti vištienos arba kiaulienos kumpį - svarbiausia, kad jis būtų šviežias, sultingas. Marinuoti agurkai padarys salotų skonį pikantišką, o virti kiaušiniai suteiks joms švelnumo. Salotos su kumpiu, pupelėmis ir krekeriais gali būti laikomos sočia vakariene net alkanam žmogui, nes maistas itin kaloringas.

• kumpis - 350 g;
• konservuotos pupelės - 1 skardinė;
• marinuoti agurkai - 2 vnt.;
• kirieshki - 100 g;
• vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
• česnakai, druska, prieskoniai pagal skonį;
• majonezas - 250 g.

1. Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis, sudėkite į dubenį.
2. Atidarykite konservuotą maistą, sudėkite pupeles ant sietelio, kad stiklintų skystį.
3. Raugintus agurkus supjaustykite juostelėmis, pavyzdžiui, kumpį.
4. Kiaušinius išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais.
5. Permeskite česnaką per spaudą, sumaišykite su majonezu. Į padažą galite įberti smulkiai pjaustytų krapų ar petražolių.
6. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite česnakiniu padažu. Galima kloti sluoksniais.

Su pomidorais

Lengvas, bet maistingas užkandis patiks tiems, kurie mėgsta lydytą sūrį. Salotas su pupelėmis ir skrebučiais bei pomidorais pagamins net pradedantysis kulinaras, o recepto nuotrauką ir patiekalo gaminimo aprašymą rasite kulinarijos svetainėse. Išbandykite šį greitą užkandį, kai jums reikia greitai pavaišinti savo šeimą lengva vakariene.

• pomidorai - 3-4 vnt .;
• baltos pupelės - 1 skardinė;
• skrebučiai - 100 g;
• lydytas sūris - 2 vnt.;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• žalieji svogūnai - 40 g;
• majonezas - 180-200 g.

1. Lydytus sūrius sutarkuokite ant trintuvės su vidutinėmis ląstelėmis.
2. Atidarykite skardinę, nusausinkite skystį, nusausinkite pupeles sietelyje.
3. Perpilkite česnaką per spaudą, sumaišykite su majonezu.
4. Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais. Smulkiai supjaustykite žalią svogūną.
5. Giliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus krekerius – tiekdami sudėkite, kad nesušlaptų.

Pupelių salotos su skrebučiais – gaminimo paslaptys

Pupelės ir pikantiški skrebučiai puikiai papildo vienas kitą sriubose, užkandžiuose ir kituose patiekaluose. Labai svarbu žinoti kai kuriuos pagrindinius darbo su šiais produktais principus, kad salotos su pupelėmis ir skrebučiais būtų puikios:

• užkandžiams jie naudoja ankštines daržoves savo sultyse, kurios yra daug švelnesnės nei virtos;
• jei ruošiate patiekalą iš mėsos ingredientų, pirmenybę teikite pomidorų padažui ir aštriems prieskoniams (pavyzdžiui, paprika);
• krekerius geriau virti patiems, bet jei tam nėra pakankamai laiko, rinkitės neutralaus skonio užkandžius arba tuos, kurie derės su visais komponentais;
• užkandį reikia papildyti ryškaus skonio produktais - rūkyta mėsa, grybais, pomidorais ar korėjietiško stiliaus daržovėmis;
• pirmiausia išmeskite visus konservus į kiaurasamtį ir palaukite, kol nutekės visas skystis, kitaip salotų dubens dugne atsiras nemetingos nuosėdos;
• Kad pupelių salotos būtų kuo greičiau, sandėlyje turėkite stiklainį konservuotų pupelių ir pakuotę skrebučio.

Paruoškite salotas su raudonosiomis pupelėmis ir kitais receptais.

Salotų su pupelėmis receptai yra labai įvairūs. Konservuotos, virtos pupelės puikiai dera su daugeliu maisto produktų, todėl jos dažnai naudojamos užkandžiams ir salotoms gaminti. Salotos iš jo ruošiamos su grybais, krekeriais, mėsa, sūriu, kumpiu, dešra, šviežiomis, konservuotomis ar virtomis daržovėmis, tunu. Pupelės yra labai patenkinamas produktas, todėl patiekalai su jomis puikiai pasisotina nepridedant mėsos ar žuvies.

Vienos skaniausių ir lengviausiai paruošiamų – salotos su pupelėmis, raugintais agurkais, virtomis morkomis, žaliais svogūnais ir majonezu. Dėl grožio salotos renkamos sluoksniais ant žalių salotų lapų.

Salotų receptas su konservuotomis pupelėmis ir marinuotais agurkais

Ingredientai 3 porcijoms:

• Konservuotos pupelės - 0,5 skardinės;
• Marinuoti agurkai (maži) - 2 vnt.;
• virtos morkos (didelės) - 0,5 vnt.;
• Žalieji svogūnai - 4 stiebai;
• Vidutiniai salotų lapai - 3 vnt.;
• Majonezas.

Virimo laikas: 15 minučių.

Kaip pasigaminti skanių salotų su pupelėmis, marinuotais agurkais ir morkomis

1. Atidarykite pupelių stiklainį, pusę įdėkite į kiaurasamtį, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir leiskite nuvarvėti.

2. Raugintus agurkus supjaustykite mažais kubeliais.

3. Paruoštas virtas morkas supjaustome kaip agurkus. Jei nėra virtos morkos, tada pavirkite pasūdytame vandenyje apie 25 minutes, kol suminkštės. Atvėsinkite, išvalykite ir sumalkite.

4. Smulkiai supjaustykite žaliųjų svogūnų plunksnas ir stiebus ir baigsite gaminių paruošimą.

5. Salotų lapus nuplauti ir nusausinti ant virtuvinio rankšluosčio arba švelniai nušluostyti drėgna šluoste. Ant mažų porcijų lėkštelių (3 vnt.) dėkite salotos lapą.

6. 1/3 dalimis suberkite džiovintas pupeles.

7. Pupeles gausiai užpilkite majonezu, ant viršaus uždėkite raugintų agurkų kubelius.

8. Agurkus dar kartą užpilkite padažu ir įdėkite į juos morkas, dėl skonio ir grožio.

9. Morkas užpilkite padažu, pabarstykite paruoštais žaliais svogūnais ir skanios salotos su pupelėmis yra paruoštos. Patiekiame iš karto ant stalo su pagrindiniais mėsos, žuvies ar daržovių patiekalais.

Maisto gaminimo patarimai:

• Salotos pasirodys šviežios ir nuostabaus aromato, jei marinuotus agurkus pakeisite šviežiais. Agurkų sluoksnį būtinai pabarstykite druska.
• Patiekalas tinka vegetariškam ir liesam meniu, jei majonezas pakeičiamas nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
• Salotos pasirodys dar sotesnės, jei jas papildysite virtos mėsos sluoksniu.
• Norėdami suteikti česnako aromato ir skonio, padažui skirtą majonezą sumaišykite su spaustu česnaku ir užtepkite tarp sluoksnių.

Norint paruošti liesas salotas su pupelėmis ir raugintais agurkais, reikės konservuotų arba virtų pupelių. Kai kurias pupeles pamirkiau per naktį, tada viriau, kol suminkštės, kad pupelės išlaikytų formą. Konservuotos pupelės, žinoma, yra idealios, paprastos ir greitos, bet ir brangesnės.

Agurkus ima ragauti tuos, kuriuos mėgstate. Mano pirmenybė yra turgus, statinė!

Aš naudoju nerafinuotą kukurūzų aliejų.

Mano nuomone, tokios salotos labai labai tinka paįvairinti gavėnios meniu ir ne tik. Jis yra prieinamas ir lengvai paruošiamas bei puikiai papildo pagrindinių patiekalų masę.

Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais, pakepinkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo. Sudėkite nuluptas ir stambiai tarkuotas morkas. Viską kartu maišydami pakepinkite, kol suminkštės. Daržovės labai aktyviai įsisavina aliejų, todėl užteko 2 šaukštų.

Į dubenį suberkite smulkiais gabalėliais supjaustytas pupeles ir raugintus agurkus.

Sudėkite apkeptas ir šiek tiek atvėsintas daržoves.

Jei reikia, aptepkite salotas augaliniu aliejumi. Aliejaus man užteko, jo pildavo kepant.

Pasūdykite, suberkite smulkintus krapus, išmaišykite. Gavėnios salotos su pupelėmis ir raugintais agurkais paruoštos patiekti!

Įdomūs deriniai su vištiena, jautiena, dešra, kukurūzais, grybais, burokėliais, krabų lazdelėmis ir kt.

3 svarbūs punktai

1. Salotoms galite naudoti ir konservuotas, ir virtas pupeles. Svarbiausia išvirti paskutinį.
2. Konservuotas pupeles pirmiausia reikia mesti į kiaurasamtį, kad nutekėtų skystis, ir nuplauti.
3. Majonezą salotoms nesunku pasigaminti arba pakeisti grietine, arba natūraliu jogurtu.

Nuotrauka: Joanna 12 / Shutterstock

Ingridientai

• 150–200 g rūkytos dešros;
• 1-2 pomidorai;
• ½ svogūno;
• 1 skiltelė česnako;
• 1-2 šaukštai majonezo;
• druska - pagal skonį;
• kelios petražolių šakelės – nebūtina.

Maisto gaminimas

Dešrą supjaustykite stambiomis juostelėmis, pomidorus – dideliais gabalėliais, svogūną – mažais kubeliais. Į ingredientus suberkite pupeles, kukurūzus, smulkintą česnaką, majonezą, druską, pipirus ir išmaišykite. Į salotas galite dėti kapotų petražolių.

Kadras: @Delicious minute / YouTube

Ingridientai

• 3 kiaušinių;
• 200 g konservuotų arba virtų raudonųjų pupelių;
• 120 g marinuotų grybų;
• kelių žalių svogūnų plunksnų;
• druska - pagal skonį;
• 2 šaukštai majonezo;
• keli salotos lapai.

Maisto gaminimas

Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Supjaustykite juos mažais kubeliais. Suberkite pupeles, grybus, susmulkintą svogūną, druską, majonezą ir išmaišykite. Padėkite indą ant salotų lapų.

Nuotrauka: Irina Rostokina / Shutterstock

Ingridientai

• 150–200 g konservuoto tuno;
• 300 g konservuotų arba virtų baltųjų pupelių;
• ½ raudonojo svogūno;
• ½ ryšulio žaliųjų svogūnų;
• kelių petražolių šakelių;
• 120 ml alyvuogių aliejaus;
• 1 citrina;
• druska - pagal skonį;

Maisto gaminimas

Tuną sutrinkite šakute. Sudėkite pupeles, susmulkintą raudonąjį svogūną ir susmulkintas žoleles. Sumaišykite aliejų, visos citrinos sultis, druską, pipirus ir gautu mišiniu aptepkite salotas.

Nuotrauka: Volha Bahdanava / Shutterstock

Ingridientai

• 200 g vištienos krūtinėlės;
• ½ vidutinės Pekino kopūsto galvos;
• 200 g konservuotų arba virtų raudonųjų pupelių;
• 200 g konservuotų kukurūzų;
• 2-3 šaukštai majonezo;
• druska - pagal skonį.

Maisto gaminimas

Atvėsusią vištieną supjaustykite dideliais gabalėliais. Kopūstą stambiai supjaustykite. Į ingredientus suberkite pupeles, kukurūzus, majonezą, druską ir išmaišykite.

Nuotrauka: alisafarov / Shutterstock

Ingridientai

• 1 burokėlio;
• 1 svogūnas;
• 3-4 šaukštai alyvuogių aliejaus;
• 2-3 raugintų agurkų;
• 200 g konservuotų arba virtų raudonųjų pupelių;
• 2-3 skiltelės česnako;
• kelių petražolių šakelių;
• druska - pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Maisto gaminimas

Žalius burokėlius sutarkuokite korėjietiškoms morkoms skirtu trintuvu. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite nedideliame kiekyje karšto aliejaus. Suberkite burokėlius, maišydami virkite dar kelias minutes ir atidėkite.

Agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Suberkite pupeles, smulkintą česnaką, susmulkintas petražoles, burokėlius su svogūnu, druską, pipirus, aliejų ir išmaišykite.

Nuotraukų kreditas: bebro / Shutterstock

Ingridientai

• 3 kiaušinių;
• 200 g kumpio;
• 1 šviežias agurkas;
• 200 g konservuotų arba virtų baltųjų pupelių;
• ½ ryšulio petražolių arba krapų;
• 2 šaukštai grietinės;
• druska - pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Maisto gaminimas

Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Juos, kumpį ir agurką supjaustykite vidutiniais kubeliais. Į tai suberkite pupeles, smulkintus žalumynus, grietinę, druską, pipirus ir išmaišykite.

Nuotrauka: A. Žuravleva / Shutterstock

Ingridientai

• 1 raudonojo svogūno;
• 2 šaukštai obuolių sidro acto 6%;
• 100 ml karšto vandens;
• 250 g virtos jautienos filė;
• 1 raudonos paprikos;
• ½ aitriosios paprikos;
• 50 g graikinių riešutų;
• ¼ ryšulio kalendros;
• 200 g konservuotų arba virtų raudonųjų pupelių;
• 2 skiltelės česnako;
• druska - pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• ½ arbatinio šaukštelio suneli apynių;
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus.

Maisto gaminimas

Svogūną supjaustykite didelėmis juostelėmis. Sumaišykite šaukštą acto ir vandens ir šiame skystyje pamarinuokite svogūną 7-10 minučių.

Mėsą ir papriką supjaustykite stambiais kubeliais, o aitriąją – plonomis juostelėmis. Susmulkinkite riešutus ir kalendrą.

Į paruoštus ingredientus suberkite svogūną, nupildami nuo jo skystį, pupeles, smulkintą česnaką, druską, juoduosius pipirus, suneli apynius, actą bei aliejų ir išmaišykite.

Rėmelis: @ CLEAR APIE DEICIOUS / YouTube

Ingridientai

• 3 kiaušinių;
• 200 g krabų lazdelių;
• 200 g konservuotų arba virtų raudonųjų pupelių;
• ¼ ryšulio krapų;
• 1-2 šaukštai grietinės;
• druska - pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Maisto gaminimas

Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Supjaustykite juos ir krabų lazdeles dideliais kubeliais. Suberkite pupeles, smulkintus krapus, grietinę, druską, pipirus ir išmaišykite, kad susimaišytų.

Rėmas: @Virimo laikas! / Youtube

Ingridientai

• 2-4 salierų stiebeliai;
• 1 raudonos paprikos;
• 1-2 agurkai;
• 2-3 pomidorai;
• ½ svogūno;
• ¼ vidutinės pekino kopūsto galvos;
• 200 g konservuotų arba virtų raudonųjų pupelių;
• 200 g;
• druska - pagal skonį;
• 2-3 šaukštai augalinio aliejaus.

Maisto gaminimas

Salierą, papriką, agurkus ir pomidorus supjaustykite stambiais gabalėliais, o svogūnus – smulkiais kubeliais. Smulkiai supjaustykite kopūstą. Suberkite pupeles, korėjietiškas morkas, druską, aliejų ir gerai išmaišykite.

Nuotrauka: zolelena / Depositphotos

Ingridientai

• 200-300 g virtos vištienos krūtinėlės;
• 1-2 pomidorai;
• 100 g kieto sūrio;
• 200 g konservuotų arba virtų raudonųjų pupelių;
• 50-100 g bet kokio skonio krekerių;
• 3 šaukštai majonezo;
• druska - pagal skonį;
• bet kokie žalumynai - pasirinktinai, pagal skonį.

Maisto gaminimas

Atvėsusią mėsą ir pomidorus supjaustykite nedideliais kubeliais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Į ingredientus suberkite pupeles, skrebučius, majonezą, druską ir išmaišykite. Jei norite, pridėkite kapotų žolelių. Salotas patiekite iš karto, kad skrebučiai nesuminkštėtų.