صيام هربرت شيلتون. الصيام ينقذ حياتك. حالة نزلات البرد

هل أنت هنا: الإنجابية

ملحوظة

جمعية الصحة الوطنية هي خليفة للجمعية الأمريكية للنظافة الطبيعية ، التي تأسست عام 1948. يعتمد عملها على مفاهيم يعود العديد منها إلى القرن التاسع عشر: نظام غذائي نباتي في الغالب ، والحاجة إلى تجنب الأدوية والجراحة غير الضرورية ، والاعتراف بقدرة جسم الإنسان على شفاء نفسه ، والدور الذي يمكن أن يلعبه الصيام في استعادة الصحة.

بدأت هذه الحركة من قبل مجموعة صغيرة من الأطباء الذين استخدموا المفاهيم غير التقليدية المذكورة أعلاه في عملهم ولاحظوا أن المرضى الذين اتبعوا نصائحهم كان لديهم نتائج صحية أفضل من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك. قاد المزيد من البحث هؤلاء الأطباء ، بمن فيهم هربرت ماكغولفين شيلتون ، إلى المفهوم الأساسي القائل بأن الصحة هي نتيجة لأسلوب حياة صحي.

تلتزم الجمعية الوطنية للصحة بهدفها المتمثل في تثقيف الناس حول المبادئ الخالدة وتوفير المعلومات الأكثر دقة وحداثة حول أنماط الحياة الصحية. في الوقت الذي يعاني فيه ملايين الأشخاص بلا داع نتيجة لأنماط الحياة غير الصحية ، توفر هذه المنظمة الأمل الذي تمس الحاجة إليه.

في هذا الكتاب ، يتم تقديم مفهوم الصيام على أنه نهج منظم للرعاية الصحية ، وقد اختبر فعاليته آلاف الأشخاص الذين صاموا تحت إشراف هربرت شيلتون للتخلص من العديد من المشكلات الصحية المختلفة.

لا يُقصد من المعلومات المقدمة هنا أن تُستخدم كبديل للعلاج الطبي أو المشورة من أي نوع. علاوة على ذلك ، بما أن جسم كل إنسان يتفاعل مع الصيام بطريقته الخاصة ، فينصح الجميع بشدة باستشارة الطبيب والتواجد تحت إشراف طبي طيلة فترة الصوم ولو قصيرة ثم الخروج منه.

يرجع هذا المنشور إلى نية جمعية الصحة الوطنية لتعريف القراء بهذا العمل الذي قام به هربرت شيلتون. تعكس نظريات ومذاهب الدكتور شيلتون وجهات نظره الخاصة ولا تمثل بالضرورة وجهات نظر جمعية الصحة الوطنية.

تفان

هذا الكتاب مخصص لملايين المصابين الذين يقضون حياتهم كلها في بحث يائس عن الصحة ولا يعرفون أين وكيف يجدونها. إن القناعة الراسخة للمؤلف ، والتي تشكلت نتيجة سنوات عديدة من الخبرة العملية في استخدام الصيام لحل المشكلات الصحية ، هي أن الصيام ومراعاة مبادئ النظافة في الحياة اليومية سيؤديان بالتأكيد إلى صحة قوية.

المقدمة

ولد الدكتور هربرت ماكجولفين شيلتون في 6 أكتوبر 1895 في مزرعة صغيرة بالقرب من بلدة ويلي في مقاطعة كولين ، بالقرب من دالاس ، عاصمة تكساس. في عام 1890 ، كان عدد سكان الحي 500 نسمة ، واليوم تجاوز عددهم 25 ألفًا. قال لي الدكتور شيلتون ذات مرة: "لقد ولدت في عاصفة رعدية ، وربما لهذا السبب لم تتوقف العواصف الرعدية عن الظهور فوق رأسي طوال حياتي".

ارتبطت الخلفية الأكاديمية للدكتور شيلتون باهتمامه بأفكار خبراء حفظ الصحة الأوائل. نشأ هذا الاهتمام في وقت مبكر جدًا عندما قرأ ، وهو مراهق (في عام 1911) ، كتيب الدكتور راسل ترول "فن الشفاء الحقيقي" ("فن الشفاء الحقيقي") ، استنادًا إلى محاضرة ألقاها ترول في معهد سميثسونيان في عام 1862 . وفقًا للدكتور شيلتون ، فإن رفاقه الدائمين خلال تلك السنوات هم أعمال راسل ترول وسيلفستر جراهام وإسحاق جينينغز وروبرت والتر وآخرين. أشعل التعرف على المبادئ المنطقية المتناسقة للنظافة نيران الحماسة فيه. تطلع شيلتون إلى اليوم الذي يمكنه فيه أيضًا استخدام هذه المعرفة التي لا تقدر بثمن لرعاية الناس.

في عام 1920 ، تخرج من الكلية الدولية للعلاج غير الدوائي ، التي أسسها مروج الثقافة الفيزيائية الشهير برنارد ماكفادين ، وحصل على الدكتوراه في العلاج الطبيعي. كان رجل الأعمال الناجح برنارد مكفادين يمتلك شركة نشر تضم مكتب تحرير صحيفة نيويورك إيفنينج جرافيك. بعد تخرجه من الكلية ، أصبح الدكتور شيلتون كاتب عمود عن الصحة في تلك الصحيفة. خطى خطواته الأولى في عالم النشر من خلال تأليف العديد من الكتب ، ولكن فقط كعبد أدبي. كانت مهارات الكتابة لدى شيلتون متطورة ومعروفة بالفعل.

في عام 1922 تخرج من المدرسة الأمريكية للعلاج الطبيعي ، التي أسسها وترأسها الدكتور اللامع بنديكت لاست. بعد ذلك ، عمل شيلتون في هذه المدرسة كمدرس.

كتب خلال حياته ما يقرب من أربعين كتابًا في مختلف جوانب الصحة. بعد الانتهاء من تعليمه ، عمل كمحرر لمجلة How to Live وكمحاضر في دورة مبادئ علم التغذية والعلاج الطبيعي في المدرسة الأمريكية للعلاج الطبيعي. أصبح شيلتون فيما بعد محررًا وناشرًا للمجلة الشهرية د. مراجعة Shelton's Hygienic Review ، مكرسة لنشر تعاليم النظافة وتحديد مغالطات ومخاطر وأخطاء النظام الطبي التقليدي. جمع هذا المنشور أطباء من دول مختلفة أبدوا اهتمامًا بمبادئ وممارسات الرعاية الصحية. خلال هذه الفترة ، انضم العديد من خبراء حفظ الصحة البارزين إلى عمله التربوي ، بما في ذلك الدكتور كريستوفر جيان كورسيو ، وويليام إيسر ، وجيرالد بينيس ، وفيرجينيا فيترانو. اليوم ، يشارك الكثير من الناس في تعليم وممارسة النظافة. كل هؤلاء الأشخاص مدينون بالكثير لإرث الدكتور شيلتون ، حتى لو لم يعترفوا أو حاولوا إخفاء حقيقة استخدام المبادئ الأساسية التي جمعها معًا ووضعها في تسلسل منطقي. هذه الحقيقة تشهد على التأثير الهائل لأعماله. بعد سنوات قليلة من وفاة شيلتون ، تم إنشاء الرابطة الدولية لخبراء حفظ الصحة بهدف الجمع معًا في هيئة قوية من الممارسين المتعلمين بشكل صحيح والذين طبقوا بضمير حي المبادئ التي طورها.

منذ أن بدأ الدكتور شيلتون العمل في هذا المجال في بداية القرن العشرين ، تم تأكيد قيمة الكثير من المعرفة التي جمعها وأهمية ادعاءاته مرارًا وتكرارًا من خلال نتائج البحث العلمي. في الوقت الحاضر ، يتم الترويج بشكل متزايد للعديد من مذاهب تعليم النظافة من قبل وسائل الإعلام.

صادفت كتابات الدكتور شيلتون لأول مرة في عام 1949 عندما تم نشر أحد أعماله المهمة للغاية ، المبادئ الأساسية للنظافة الطبيعية. يا له من ارتياح لا يوصف شعرت به عندما أفسحت أفكاري الخاطئة عن الصحة الطريق لفهم واضح لمبادئ العناية به ، والتي كانت ناعمة وإيجابية وسمحت للشخص بالتحكم بشكل مستقل في حالته. في ذلك الوقت ، درست بجد جميع الكتب التي أجدها حول موضوع الصحة ، سواء الطبية منها أو غير الطبية. استمرت العملية الصعبة للحصول على التعليم الطبي للسنة الرابعة ، وشعرت بعدم الارتياح الشديد في جو الكابوس العلاجي الذي أحاط بي.

بعد فترة وجيزة من التنوير الذي تستحقه ، بدأت تظهر كتب مثيرة للاهتمام ، وكشفت عن تصدعات في صرح العلوم الطبية الذي لا يتزعزع. في عام 1952 ، تم نشر الطبعة الأولى من موسوعة ميلر بعنوان "الآثار الجانبية للأدوية" ، وتبعها في عام 1959 كتاب "أمراض التقدم الطبي" للدكتور روبرت موسر. في تلك الأيام ، بدت أي تغييرات في قطاع الرعاية الصحية ثورية حقًا! حتى اليوم ، وفقًا لمجلة الجمعية الطبية الأمريكية الصادرة في ديسمبر 2006 ، تعد العوامل العلاجية المنشأ ثالث سبب رئيسي للوفاة في الولايات المتحدة بعد أمراض القلب والسرطان.

أحد أهم أعمال شيلتون ، حياة الإنسان. قوانينها وفلسفتها "، كتب عندما كان في أوائل الثلاثينيات من عمره. هذا الكتاب ، الذي أعطاني نسخة منه خلال زيارتي الأولى له ، هو عمل هائل لعالم ومثقف. الفصل الأخير كان له تأثير عميق بشكل استثنائي علي.

في تقديم هذا الكتاب للقارئ ، أعتقد أنه من المهم والمناسب التأكيد على أن الصيام ليس علاجًا. مصطلح "العلاج" له تعريف واضح: "علاج الأمراض الباطنية بدون تدخل جراحي بالأدوية". أولئك الذين يخلطون بين الصيام والعلاج يرتكبون خطأ مفاهيمي من النوع الأساسي. الصوم هو مجرد فترة امتناع عن الطعام ، وهو جزء لا يتجزأ من الحياة. لفهم هذا يكفي أن نتذكر أن الحيوانات تعمل في الصيام ، وبعضها لفترة طويلة. يمكن اعتبار التوقف عن الطعام أحد أنواع الراحة. هذه الراحة من الأكل لا علاقة لها بالشفاء. والمقصود ليس ما يفعله الصيام بالجسم ، بل ما يفعله الجسد أثناء استراحة الأكل. تعد الصحة والمرض من جوانب نفس الاستمرارية البيولوجية ، ويعزز الصيام فعالية عمليات الشفاء الذاتي عن طريق إزالة الحواجز التي تحول دون التعافي.

يبني الجسم الحي نفسه ويحميها ويصلحها. تهدف جميع جهود واهتمام النظافة إلى تسهيل هذه العمليات وزيادة فعاليتها. يتم التحكم في كل فعل يتم إجراؤه بواسطة الجسم وليس بواسطة مادة أو تأثير غريب. والصوم في حد ذاته لا علاقة له بعلاج المرض. إنه ليس دواء أو علاج. الراحة من الطعام تسمح للجسم ببساطة بأداء وظائفه العلاجية بكفاءة أكبر. غالبًا ما يكون أحد الأعراض الأولى للمرض هو فقدان الشهية. فلماذا لا نحترم ما تحاول أجسادنا إيصاله؟

كانت إحدى الصفات الفريدة للدكتور شيلتون قدرته على استخدام ما يسمى بشفرة أوكام في أي نزاع أو مناقشة جادة. هذا المبدأ المنهجي ، الذي يُنسب إلى أرسطو (384-322 قبل الميلاد) ، اشتهر عالميًا من قبل ويليام أوف أوكهام (1285-1347) ، وهو راهب فرنسيسكاني درس علم اللاهوت في جامعة أكسفورد. هذا المبدأ ، المعروف أيضًا باسم قانون الاقتصاد ، ينص على: "لا يستحق مضاعفة الكيانات بما يتجاوز الضرورة". يعني استخدامه في الطب أنه بمجرد إجراء التشخيص ، يجب على الطبيب محاولة العثور على أقل عدد ممكن من الأسباب ، والتي سيكون أبسطها مسؤولاً عن جميع الأعراض. الحجة المضادة لمادة أوكام في الطب هي ما يسمى بحكمة هيكام - عبارة قاطعة بسيطة: "يمكن أن يعاني المرضى من العديد من الأمراض كما يريدون". كانت شفرة أوكام سياق معرفي فريد قام فيه شيلتون بتقييم فلسفة الصحة وأظهر دقة لا هوادة فيها في تحليل الحجج في أفضل تقاليد أرسطو.

من بين أمور أخرى ، أظهر الدكتور شيلتون اهتمامًا بالسياسة ، يميل نحو الآراء الاشتراكية ، التي لم تكن أبدًا مهيمنة في الولايات المتحدة. حتى أنه فكر في الترشح للرئاسة في عام 1956. أعلم منه أنه في رحلاته حول البلاد ، أمضى شيلتون معظم وقته في إلقاء خطابات مقنعة حول موضوع النظافة. يكفي قراءة مواد د. مراجعة شيلتون الصحية لرؤية الجذور الفلسفية لمعتقداته السياسية بوضوح.

على خطى عمالقة الإصلاح الطبي في القرن التاسع عشر مثل الدكتور إسحاق جينينغز ، راسل ترول ، وروبرت والتر ، صاغ شيلتون مجموعة متنوعة من المصطلحات للتأكيد على العلاقة البيولوجية بين الكائن الحي وبيئته - المواد والعوامل و التأثيرات التي تعتمد عليها الصحة والحياة. أحد هذه المصطلحات ، orthopathy ، صاغه جينينغز من الكلمات اليونانية تقويم العظام(صحيح ، مشيرا إلى الأعلى) و شفقة(مرض ، معاناة) لإثبات أن المرض هو الحالة الصحيحة للجسم في ظل الظروف القائمة. مصطلح آخر مهم ، biogony ، يتكون من الكلمات السير(الحياة و سكرة(الكفاح) لإثبات أن المرض يمثل الكفاح من أجل الوجود والشفاء وهو عملية كثيفة الاستهلاك للطاقة.

رحل هربرت شيلتون ، لكن عمله لا يزال مستمراً. يتم حفظها للطلاب والعلماء والمؤرخين والباحثين في المستقبل الذين سيقومون بدراستها وتحليلها. لم يمر يوم منذ أن درست في جامعة لندن ولا أتذكر مدى ضخامة ديوني الفكري للدكتور شيلتون. سأفتقد دائمًا عقله الثاقب وروح الدعابة التي لا تنضب.

في الختام ، أود أن أقتبس من إحدى قصائد هربرت شيلتون المفضلة التي كتبها تشارلز ماكاي:

أنت تقول ليس لديك أعداء؟
أنت ، يا صديقي ، للأسف ، ليس لديك ما تتباهى به.
أنت ، على ما يبدو ، كنت بعيدًا عن القتال ،
وبالتالي توفير السلام لنفسك.
لمن أعزّ الكرامة والحقّ ،
بالتأكيد سوف يصنع عدوًا.
لكن إذا استمعت بهدوء إلى الأكاذيب
والوغد لم يحاسب ،
ثم بدا كل من حولك جيدًا ،
ومع ذلك ، كان جبانًا.

أليك بيرتون ، ماجستير ، دكتور في طب العظام ، دكتور في العلاج بتقويم العمود الفقري ، مدير مركز أركاديا الصحي ، سيدني

مقدمة

من التناقض كما يبدو ، يمكن للصيام أن ينقذ حياتك.

بالنسبة لأولئك الذين يساورهم القلق بشأن التدهور الخطير في الصحة أو الحاجة إلى الخضوع لدورة علاج طبي تنطوي على مخاطر كبيرة من الآثار الجانبية ، فإن الصيام تحت إشراف طبيب مؤهل وذو خبرة قد يكون بديلاً أكثر أمانًا وفعالية. الحقيقة هي أن النهج الطبي التقليدي للعلاج أعراضالمرض بمساعدة الأدوية والوسائل الجراحية لا يقضي عليه الأسباب. في المقابل ، الصيام العلاجي يليه الانتقال إلى نمط الحياة الصحي هل حقايزيل أسباب المرض و يمكنتسريع عملية الشفاء بشكل كبير.

تم كتابة العديد من الكتب حول برامج صيام العصير ، والصيام لفقدان الوزن ، والصيام الديني والقيود الغذائية الأخرى ، لكن لم يفكر أحد من مؤلفيها في الصيام من وجهة نظر علم وظائف الأعضاء. يصف هذا الكتاب الصيام بأنه عملية فسيولوجية بحتة. جوهرها هو الامتناع عن جميع الأطعمة والمشروبات ، باستثناء الماء النقي ، في وقت تكون فيه احتياطيات المغذيات كافية للحفاظ على وظائف وبنية الأعضاء الحيوية الهامة. فقط مثل هذا الصيام يمكن أن يزيد من إمكانات الشفاء للجسم.

بأسلوبه الملهم ، بالاعتماد على خبرته التي لا مثيل لها لأكثر من 40.000 صائم ، يناقش الدكتور شيلتون الجوانب الرئيسية لطريقة الشفاء هذه. يشرح لماذا ينتج عن الصيام في كثير من الأحيان نتائج قد تبدو مستحيلة بالنسبة للكثيرين ، ويخوض في التفاصيل حول المفاهيم الخاطئة الشائعة عن الصيام بين غير المبتدئين. الأهم من ذلك ، أن هربرت شيلتون لا يصف الصيام بأنه طريقة منفصلة ، ولكن كجزء من نظام شامل للرعاية الصحية ، والذي يسميه النظافة الطبيعية.

يمكن العثور بسهولة على جذور مبادئ الدكتور شيلتون للصيام والنظافة الطبيعية في عمل مجموعة من الأطباء التقدميين في القرن التاسع عشر مثل إسحاق جينينغز وهاريوت أوستن وسوزانا واي دودز ورسل ثاكر تريل وجون تيلدن. كانوا أول من اعترف بذلك الصحة هي نتيجة لأسلوب حياة صحي، شروطها بيئة نظيفة وضوء الشمس ؛ نظام غذائي نباتي طبيعي (بشكل رئيسي الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة) ؛ النشاط الإنتاجي (كمية كافية من التمرين والراحة) ؛ التوازن العاطفي واحترام الذات. نشأت هذه الأفكار منذ فترة طويلة كنتيجة لفهم قوانين الطبيعة ، ولكن الآن يتم إعادة اكتشافها وتأكيدها علميًا في الكتابات الغذائية والبيئية والفسيولوجية والنفسية لعدد متزايد باستمرار من مصلحي الصحة الحديثين.

هذا الكتاب ليسهو دليل عملي للصيام الذاتي. على القراء أن يضعوا في اعتبارهم أن هذا الإجراء يجب أن يشرف عليه ويشرف عليه طبيب مؤهل يعرف تقنية الصيام العلاجي.

في عام 1978 ، شارك الدكتور شيلتون في تأسيس الرابطة الدولية لأخصائيي الصحة الطبيعية المحترفين ، والتي تضع معايير للصيام العلاجي ، وتوفر الوثائق ، وتبدأ البحث في هذه العملية المفيدة للغاية. العضوية في هذه المنظمة مفتوحة لأطباء الرعاية الأولية المرخصين (أطباء باطني ، أطباء تقويم العظام ، مقومين العظام والمعالجين بالطبيعة). قد يتم تدريب أعضاء الرابطة الدولية لأخصائيي الصحة الطبيعية المحترفين وترخيصهم لاستخدام الصيام العلاجي.

بالإضافة إلى ذلك ، شارك الدكتور شيلتون في إنشاء الجمعية الأمريكية للنظافة الطبيعية ، وهي منظمة مكرسة لتثقيف الناس حول مبادئ أسلوب الحياة الطبيعي. منذ نشأته في عام 1948 ، نما المجتمع بشكل ملحوظ ، وتضم صفوفه الآن ممثلين من العديد من دول العالم.

يجب أن يتذكر القراء أن الصيام ليس الدواء الشافي لجميع أمراضك. يجب استخدامه مثل جزءأسلوب حياة صحي ، لا بدلاً منله. من أجل الحفاظ على النتائج الإيجابية للصيام وترسيخها ، لا بد من اتباع أسلوب حياة صحي بعد اكتماله.

رونالد كريدلاند دكتوراه في الطب ، نائب رئيس الرابطة الدولية لخبراء الصحة الطبيعية المحترفين

مقدمة للطبعة الثانية

الكثير من المياه ، غالبًا ما تكون قذرة جدًا ، قد طارت تحت الجسر منذ أن نفدت الطبعة الأولى من هذا الكتاب ، Fasting Will Save Your Life. ظهرت العديد من المقالات في الصحف والمجلات ، بالإضافة إلى عدد من الكتب عن الصيام ، تقدم مجموعة متنوعة من الآراء والآراء المتضاربة لدرجة أن الجمهور القارئ مرتبك بشكل ميؤوس منه. تناقش الغالبية العظمى من هذه المادة المثيرة للجدل صحة الصيام كوسيلة لفقدان الوزن. تم تخصيص جزء كبير من العمل لمخاطر الجوع ، والتي عادة ما تكون خيالية. يؤكد الكثيرون على ضرورة إجراء كل صيام يستمر لأكثر من ثلاثة أيام تحت إشراف طبي ، ويفضل أن يكون ذلك في المستشفى. تقدم بعض الكتب والمقالات للقراء بدائل "جيدة" أو حتى بدائل أفضل للصيام. بالإضافة إلى ذلك ، هناك الكثير من الجدل حول التطبيق الصحيح للصيام. ولكن بينما تنجرف النزاعات المحتدمة على الخبراء ، ماذا يفعل القارئ المسكين؟

جعل أحد المجربين الموقف أكثر إرباكًا من خلال تكرار عبارة "الاستخدام العلاجي للإرهاق" عدة مرات في مقال قصير واحد. يستخدم بعض النقاد مصطلحي "الصيام" و "الهزال" بالتبادل ، متجاهلين تمامًا حقيقة أنه عندما يصوم الإنسان ، لا يكون جسمه منهكًا. إذا أصاب الإنسان جسده بالإرهاق ، فلا علاقة لهذا بالجوع. إن الاستخدام غير المسؤول لمصطلحي "الجوع" و "الهزال" بالمعنى نفسه يعني ضمناً أن كلتا العمليتين متماثلتان تمامًا. فإن لم يكن ذلك تحيزاً على الصوم ، فهذه إشارة واضحة على ارتباك كامل في عقل المؤلف.

تظهر عبارتا "الآثار الجانبية غير المرغوب فيها" و "ردود الفعل السلبية" في كثير من الأحيان في كتابات المجربين العلميين بحيث يمكن للقارئ بسهولة الحصول على انطباع بأنهم يتحدثون عن المخدرات. عندما يبدأ الشخص في الجوع ، يمتنع عن شرب الشاي والقهوة والكحول والمشروبات الغازية والتوابل والخردل والمضافات الغذائية وغيرها من المواد المهيجة والمحفزة التي يستخدم لامتصاصها أثناء الوجبات وبين الوجبات ، ويتوقف عن ابتلاع الأسبرين والأدوية الأخرى بانتظام. ويعاني من صداع ودوخة وضعف ورجفة وآلام في البطن والظهر والمفاصل. قد يغمى عليه. قد يحدث الغثيان والقيء. إن أعراض الانسحاب هذه ليست "أعراضًا جانبية" للصيام ، ولكنها نتيجة عادة تسمم جسمك بانتظام بالتدخين ، والقهوة ، والحلوى ، وحبوب المعدة الشعبية ، وما إلى ذلك ، والدليل على ذلك حقيقة أنها مع استمرار الصيام ، تختفي جميعها. دون أن يترك أثرا.

سبب آخر لهذه الأعراض هو أن المجربين ينصحون الأشخاص الجائعين بتلبية احتياجاتهم من السوائل (الماء) مع الشاي والقهوة والمشروبات الغازية والبيرة والنبيذ والبيرة والحساء المهروس والمرق. يعطون الناس عقاقير مسكنة للألم ويسمحون لهم بالاستمرار في التدخين وتناول أدوية أخرى.

هناك فرق شاسع بين الصيام "المسموم" و "غير المسموم". لن يتمكن العلماء من تقييم نتائج الصيام بشكل صحيح إلا بعد إجراء الفحص الصحيح للصوم "غير المسموم". إذا صامت امرأة شديدة السمنة لأكثر من ثلاثمائة يوم ، وخلال ذلك الوقت قامت بتلبية احتياجاتها من السوائل بالشاي والقهوة ، والتي تحتوي على مادة الكافيين التي تؤثر سلبًا على القلب ، ثم تلوم الصيام على قصور القلب ، فسيكون ذلك غير منطقي. إذا قمت بحشو شخص جائع بالفيتامينات والمعادن الاصطناعية ، فقد يتسبب ذلك أيضًا في الانهيار الكامل للتجربة.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم إيلاء أهمية كبيرة لخطر نقص البروتينات ، مما يزيد من الخوف من الجوع. إن التحذيرات الجاهزة حول عواقب نقص البروتين تخيف الكثير من الناس. في الواقع ، لا يشكل الصيام لمدة قياسية أي خطر من حيث الإصابة بنقص البروتين. يمكن أن يحدث هذا خلال صيام من 200 إلى 300 يوم ، ولكن الخطر الأكبر في هذه الصيام الطويلة للغاية هو السموم التي يتم تناولها كمشروبات أو أدوية.

من الصعب تقدير الضرر الفسيولوجي الناجم عن الفحوصات والتحليلات المتعددة المطلوبة عند الصيام في المستشفى. التأثير الاكتئابي لعد النبض اليومي ، وقياس ضغط الدم ، وفحص القلب ، واختبارات الدم والبول ، وقياس درجة الحرارة وغيرها من الإجراءات التي تؤثر على الحالة النفسية للمريض له أهمية كبيرة. للحصول على أفضل النتائج يحتاج الصائم إلى بيئة هادئة وهادئة وممتعة. يحتاج إلى إعطائه الفرصة للاسترخاء والتخلص من الانطباعات السلبية. إن الوصاية المتطفلة للغاية والتفكير المهووس بحتمية الموت يؤديان إلى إخراج الشخص من التوازن.

بالإضافة إلى كل هذا ، هناك محاولات مستمرة لإحياء الممارسة القديمة المتمثلة في إعطاء الحقن الشرجية.

يحذر أنصار هذه الممارسة من المضاعفات الخطيرة التي يمكن أن تنجم عن التسمم الذاتي الناجم عن إعادة امتصاص المواد الضارة من القولون. وهذا يدل على أن صاحب هذه الإدعاءات لم يصوم قط صوماً بدون حقن شرجية ، وإلا ليعرف أن تحذيراته لا أساس لها ، لأن أمعاء الصائم تفرغ كلما دعت الحاجة.

أخيرًا ، يدعي بعض الخبراء أن إطعام الفاكهة أو عصائر الفاكهة والخضروات يمكن أن تحقق نفس نتائج الصيام ، أو حتى توفر المزيد من الفوائد. وهم يشيرون إلى الاستهلاك المفرط للفواكه أو العصائر مثل صيام الفاكهة أو العصير ، على الرغم من أن الأدلة تشير إلى أن هذا يشبه إلى حد كبير تعاطي الفاكهة أو العصير. على سبيل المثال ، يُنصح بشدة الشخص الذي يتبع حمية العنب بتناول أكبر عدد ممكن من العنب. في حالة اتباع رجيم عصير الجزر ينصح بشربه بكميات كبيرة. يعبر مؤلف العلاج بعصير عشبة القمح بحرارة عن اقتناعه بأن "الصيام على عصير عشبة القمح" أكثر فائدة من الامتناع عن أي طعام ، وهو ما يسمى باستمرار صيام الماء.

لكن أبطال إساءة استخدام الكلمات بلا منازع هم الأطباء الذين صاغوا عبارة "الاستخدام العلاجي للإرهاق". كلمة "استنفاد" تعني فقدان الموارد الحيوية للجسم ، وحرمانه من عدد من الشروط الضرورية للحياة ، مثل الحرارة والماء والغذاء. تؤدي عملية فقدان الموارد الحيوية إلى الموت ، لذلك يصعب استخدامها كعامل علاجي.

بالطبع ، حمية العصير لها مكانها الصحيح في ترسانة أخصائي حفظ الصحة. ومع ذلك ، سنرتكب خطأ فادحًا إذا تخلينا عن الصيام التام وعلقنا كل آمالنا على الاستخدام الحصري للعصائر. الصوم عملية بيولوجية وجزء لا يتجزأ من الحياة في هذا العالم.

هربرت شيلتون ،سان أنطونيو ، تكساس ، يونيو 1978

هربرت شيلتون للصيام والصحة
يجب ألا يكون هناك حقيقة
حتى لو سقطت الجنة
هربرت شيلتون
التجويع والصحة

***
الجمع الصحيح للطعام
صفحة غريغوري
موسكو
1998
هربرت شيلتون. الجوع والصحة. / مترجم من اللغة الإنجليزية M ..: Gregory-Page، 1998. (سلسلة "Health Secrets").
هذه المجموعة مخصصة لقضايا الصيام الصحي والتغذية المنفصلة. هذه المجموعة هي دليل ممتاز لتنظيم أسلوب حياة صحي.
طبعة شبكة الاتصالات العالمية:
مسح النص: مكسيم (ماكس فاير)
تخطيط WWW وتدقيق النص: Maxim (maxfire)
تم إنشاؤه بواسطة golodanie-usa.narod.ru: مكسيم (maxfire)
وضع النص على الموقع: golodanie-usa.narod.ru: Maxim (maxfire). في حالة وجود أخطاء إملائية وعدم دقة ، يرجى إبلاغ العنوان البريدي: [بريد إلكتروني محمي]لماكسيم (ماكس فاير).
نسخة 2005: Maxim (maxfire)
الصيام ينقذ حياتك

تفان

يخصص المؤلف هذا الكتاب لملايين المصابين الذين يعانون طوال حياتهم من أمراض مختلفة ويبحثون عن طرق للتخلص منها. إيماني الراسخ ، النابع من سنوات من الخبرة العملية: الصيام وأسلوب الحياة الصحي هما مصدران للصحة القوية.

مقدمة

في تاريخ البشرية ، هناك القليل من الظواهر التي أسيء فهمها على أنها مجاعة. غالبًا ما يتجاهل الرأي العام الدور المهم الذي يمكن أن يلعبه ويفعله ، ويمكن تفسير ذلك بالخوف أو التحيز الذي لا أساس له من هذا النوع من العلاج ، أو المعلومات العلمية الخاطئة ، أو حتى النقص الكامل في المعلومات.
الغرض من هذا الكتاب ، استنادًا إلى تجربتي الخاصة ، في الدراسة والمراقبة لأكثر من 45 عامًا كخبير حفظ صحة صائم ، هو الكشف عن الدور الحقيقي للصيام في خلق والحفاظ على صحة جيدة ، وفي إنقاص الوزن عند زيادة الوزن ، والتحكم فيه ، وكذلك في إطالة عمر الإنسان.
أود أن أوضح أن الصيام في حد ذاته ليس علاجًا ، ولكنه أداة تسمح لك بتحديد قدرة جسم الإنسان على الشفاء بشكل فعال أو التخلص من الوزن الزائد بسرعة لا يمكن تصورها بأي طريقة أخرى.
من أهم أهداف هذا الكتاب الإجابة على العديد من الأسئلة حول الصيام التي تهم الناس بسبب كثرة نشر مقالات في الصحف والمجلات حول مشاكل الوزن. نظرًا لأن الإفراط في تناول الطعام والسمنة أصبحا يشكلان تهديدًا لصحة سكان الولايات المتحدة وبعض الدول الأوروبية ، فإن مسألة كيفية إنقاص الوزن دون الإضرار بالجسم لن تفقد أهميتها أبدًا اليوم.
في الوقت نفسه ، جذب الاهتمام المتجدد لخبراء حفظ الصحة الطبيعية واهتمامهم بالحالة الذهنية والجسمية الانتباه الأكبر لاكتشافات ونظريات خبراء حفظ الصحة ، التي تطورت منذ حوالي قرن ونصف.
يحارب الطب الأرثوذكسي بشدة هذه النظريات. وجميع إنجازات العقود الماضية تحققت في حرب أراء شرسة.
التقدم في تطوير العادات الصحيحة للعيش والأكل ، ببطء ولكن بثبات ، شبرًا شبرًا ، شق طريقه. تذكر أن الصيام كان معروفًا منذ عدة قرون ليس فقط كوسيلة لتحسين الصحة ، ولكن أيضًا كطقوس دينية.
الأشخاص ذوو الخبرة في القرنين التاسع عشر والعشرين - العلماء والباحثون والمكتشفون الذين كرسوا حياتهم لدراسة وممارسة الحقائق الأساسية للحياة الصحية ، أعطوا دورًا خاصًا للصيام.
ليس من المناسب التأكيد على قدراتنا العقلية أكثر من اللازم كوسيلة لتحقيق النتائج في العلاج والحياة. الجسم كائن حي معقد تترابط فيه جميع أجزائه. ومع ذلك ، فإن الصحة الجيدة هي كيان واحد يشمل كل جانب من جوانب وجودنا - الجسدية والعقلية والعاطفية. ما نناقشه هنا لا يتعامل مع المشاكل الفردية البسيطة ، ولكنه يتعامل مع الفرد ككل.
هذه هي الاعتبارات العامة لنهج أسلوب حياة صحي. يمكن لأخصائي الصيام فقط أن يشير إلى مشاكل صحية معينة لشخص ما. هدفنا هو إعطاء الشخص العادي ، والقارئ العادي ، مجموعة واسعة من المعلومات التقنية ، بالإضافة إلى الأمل في أن الوقت الذي يمكن أن يعيش فيه الشخص بشكل أكثر إثمارًا ، ويشعر بتحسن ، سوف يستمر لفترة أطول.
نظرًا لأن الإفراط في تناول الطعام أصبح من أهم المشكلات الفسيولوجية والنفسية هنا في أمريكا في عصرنا ، أركز على هذا الجانب في الفصول الأولى من كتابنا. يعتبر فقدان الوزن في حد ذاته أحد العوامل فقط في الحفاظ على حالة بدنية طبيعية ، ويحتاج الكثير منا إلى إعادة هيكلة عامة لنمط حياتنا بالكامل ، والتغذية على وجه الخصوص.
كم منا يريد أن يعاني من زيادة الوزن أو الإعاقة بسبب العديد من العادات المدمرة التي يتبعها الكثير من الناس؟
لهذا السبب لا أضع فقط المبادئ الأساسية للنظافة والنظام الغذائي والتمارين الرياضية ، ولكن كهدية لك ، أقدم لك طريقة جديدة تمامًا للحياة.

الجوع ونقص الوزن

الجوع وأنت

الصوم هو أكثر بكثير من مجرد عدم الأكل. إنه علم وفن. إنه مهم من حيث الرفاهية العامة ويؤثر على الجوانب النفسية والعاطفية لحياتنا.
الصوم ، كمصطلح يستخدمه خبراء حفظ الصحة ، يعني الغياب التام للطعام لفترة معينة من الزمن. بعبارة أخرى ، الصوم هو مسار علاجي نقوم به على أساس متين في ظل ظروف معينة ومراقبة.
الصيام مصطلح ديني يعني ترك بعض الأطعمة لفترة. أي أنه رفض جزئي للأكل. أعرف أشخاصًا "يتضورون جوعًا" أثناء الصوم الكبير وخلال هذا الوقت غالبًا ما يكتسبون الوزن بدلاً من فقدان الوزن ، لأنهم يأكلون طعامًا يجعلهم بدينين.
إن من يظن أن الصيام يعادل الإرهاق مخطئ بشدة. هناك فترتان في عملية الجوع: الأولى هي الجوع ، ثم الثانية هي الإرهاق.
بينما ندرس ظاهرة نقص التغذية بالتفصيل ، سيتضح الفرق بين هاتين المرحلتين - الجوع وسوء التغذية -. ومع ذلك ، فمن المهم منذ البداية أن نفهم أن مرحلة الجوع تستمر فقط طالما أن الجسم يستطيع أن يدعم نفسه على حساب الموارد الكامنة المتاحة فيه. يبدأ النضوب عندما تنضب هذه الاحتياطيات المخفية أو تنخفض إلى مستوى منخفض ينذر بالخطر.
يجب أن نفهم أيضًا أن المصطلحات غير الدقيقة هي التي تؤدي إلى سوء فهم جوهر عملية الصيام. يستخدم مصطلح "الصوم الجزئي" للإشارة إلى أي شكل من أشكال الصيام ، عندما يقيد الإنسان نفسه بشدة في الطعام. إن إساءة استخدام كلمة "استنفاد" نموذجية ليس فقط للكلام العام ، ولكن أيضًا لبعض المقالات العلمية.
الإرهاق عملية سلبية. لا يمكنك استنفاد نفسك بينما لا تزال تشعر بالرضا. ولكن إذا صمت ضمن حدود معقولة ، فستتحسن حالتك الجسدية نتيجة لذلك وتستعيد صحتك. يمكنك العيش لفترة طويلة بدون طعام وتحقيق تأثير ممتاز. عندما يدرك المراقب (الطبيب) المتمرس الذي يساعد في إجراء دورة الصيام أن المرحلة الثانية - الإرهاق نتيجة نقص الطعام - قريبة ، ينقطع الصيام.
سبق أن قلت أن الصوم جزء من أسلوب الحياة الجديد. لذلك ، لا يتم الصيام فقط لإنقاص الوزن ، ولكن أيضًا ، وهو أمر مهم ، للحفاظ على الصحة أو استعادتها بشكل عام.
يبحث الحيوان المريض أو المصاب عن مكان منعزل لا يزعجه أحد ، ويختبئ من الطقس ، ويجد الدفء والسلام والصمت. هناك يستريح الحيوان ويتضور جوعًا. يمكن ، على سبيل المثال ، أن يفقد أحد أطرافه ، ولكن في حالة العزلة ، كقاعدة عامة ، يتعافى بدون ضمادات وعمليات جراحية.
في حياة الحيوانات ، يعتبر الصيام عاملاً بالغ الأهمية من عوامل الوجود. لا تتضور الحيوانات جوعًا عند المرض أو الإصابة فحسب ، بل تتضور جوعًا أيضًا أثناء السبات الشتوي أو الصيفي (في المناخات الاستوائية).
بعض الحيوانات تتضور جوعًا ، وتعتزم إنجاب ذرية ، والبعض الآخر - خلال فترة رعاية الأشبال. تتضور بعض الطيور جوعًا أثناء انتظار فقس فراخها ، كما أن أنواعًا معينة من العناكب لا تأكل في الأشهر الستة الأولى من حياتها. غالبًا ما ترفض الحيوانات البرية في الأسر تناول الطعام ، وقد لا تأكل الكلاب أو القطط الأليفة لعدة أيام عندما تدخل في بيئة جديدة. بالإضافة إلى ذلك ، تُجبر الحيوانات على الجوع أثناء الجفاف ، وتساقط الثلوج بكثافة والصقيع ، أثناء بقائها على قيد الحياة ، على الرغم من أنها لا تستطيع الحصول على أي طعام لفترات طويلة.
الصيام ليس دائمًا تجربة ممتعة ، لكنه يجلب أحاسيس جديدة نتيجة لذلك. غالبًا ما تمكّن الحرية والسلام اللذين يتم الشعور بهما عند عدم تناول الطعام الشخص من اكتشاف أعماق غير معروفة حتى الآن لمعنى الحياة.
في حوالي الساعة الرابعة من صباح أول ليلة من الصيام ، بدأ المريض أ. ب بنوبة ربو. لم يكن قادراً على التنفس وهو مستلق على سريره ، فاضطر للجلوس واستدعاء الطبيب. بعد فحصه ، وعد الطبيب: "قريباً ستشعر بتحسن. تقريبا في يوم واحد تختفي ظاهرة الربو.
بعد أن غادر الطبيب ، استمر أ. ب في الاختناق ، وبخ الطبيب لعدم مساعدته. ومع ذلك ، سرعان ما جاءت الراحة حقًا ، ونام. عندما رأى الطبيب أ.ب.في الصباح ، شعر بالفعل بحالة جيدة لدرجة أنه كان مستعدًا لمسامحة عدم الانتباه. كان المريض أ. ب يتحسن يومًا بعد يوم ، حيث كان يتنفس بشكل أسهل وتوقفت نوبات الربو. بعد ستة أيام من الصيام ، تمكن من التبول بحرية كطفل. تقلصت البروستاتا إلى حجمها الطبيعي تقريبًا.
استمر جوع AB في الجوع ، واختفت أعراض المرض بسرعة ، وأخيراً ، تخلصت النواسير من القيح ، وعاد التنفس إلى طبيعته ، وكان المريض سعيدًا جدًا. في اليوم الخامس والعشرين من الصيام سأل الطبيب هل يمتنع عن الصيام؟ فأجاب بأنه سابق لأوانه لأن الشفاء النهائي لم يأت بعد. قال الطبيب: "لكنك لست في السجن". لا أحد يجبرك على الموت جوعا. ولكن إذا كنت تريد أن تأخذ نصيحتي ، فتوقف عن تناول الطعام لفترة أطول ".
أصغى أ. ب لنصيحة الطبيب واستمر في الصيام. ما كان يبدو له دائمًا معجزة أصبح حقيقة: في اليوم السادس والثلاثين من الصوم ، اكتسبت أذنه الصماء القدرة على السمع. أصبح السمع جيدًا لدرجة أن المريض يمكن أن يسمع بسهولة دقات ساعة صغيرة خافتة ، حتى عندما كان يمسك بيده من مسافة بعيدة. كان من المهم جدًا حقيقة أن استعادة السمع كانت مستقرة. استمر الصيام لمدة 42 يومًا ، وبعد ذلك بدأ أ. ب. في تناول الطعام.
لكن كانت تنتظره مفاجأة أخرى ، علم بها في المنزل. عدة أسابيع من الصيام استعاد رجولته تدريجيًا. إن استعادة القوة الذكورية والتغلب على برود الإناث ليسا نتائج غير عادية من الجوع ، لذلك بالنسبة لرئيس المعهد الذي درس فيه أ. ب. الصيام ، لم يكن هذا مفاجئًا.
لم أخبركم بقصة خرافية ، لكني أعطيت ببساطة مثالاً من حياة شخص عانى ، وخاض صياماً واستعاد عافيته. هذا ليس خارج الحالة العادية ، فقط الأمراض التي يعاني منها مرضانا تختلف ، على الرغم من أنه يجب القول إن استعادة السمع نتيجة الجوع ليس أمرًا متكررًا. يمكن أن يحدث الصمم وفقدان البصر بسبب حالة مرضية في أي من أعضاء الجسم ، ولا يمكن علاجها جميعًا للأسف. ونادرًا ما يزول العمى عند الصيام للسبب نفسه.
فقط أولئك الذين أتيحت لهم الفرصة لمراقبة نتائجه يمكنهم الإيمان باستعادة الصحة التي تحدث خلال صيام المدة المطلوبة ، ويتم تنفيذها في ظروف مواتية. في كثير من الأحيان ، لا يرغب الناس العاديون ، مثل كثير من الأطباء ، في مناقشة قضايا استعادة الصحة من خلال الصيام ، لأنهم يعتقدون أن كل هذا مجرد خيال. ومع ذلك ، لا يوجد شيء رائع في آثار الجوع. إذا فكرنا قليلاً في هذا الأمر ، فلن نتسرع في التوصل إلى استنتاجات متسرعة حول مخاطر الصيام ، والتي هي في الواقع الطريقة الأكثر طبيعية لعلاج كائن حي مريض ، والذي لا نعرف عنه إلا القليل!
لأكثر من 140 عامًا ، استخدم خبراء الصحة الطبيعية الصيام كوسيلة لاستعادة الصحة ، مما يسمح للجسم بالشفاء بسرعة. لقد تراكمت لديهم خبرة سريرية بالغة الأهمية.
بالطبع ، للصوم الكثير من النقاد. يعرف معظمهم القليل جدًا عن الصيام بشكل عام ، ولا يعرف سوى القليل عن أسلوبه. قال A.
لا يهم لأي غرض ، الحفاظ على الصحة أو استعادتها ، فقدان الوزن أو اكتسابه ، لم يعد من الممكن تجاهل دور الصيام كعامل في الحياة من قبل أولئك المرتبطين مهنيًا بصحة الناس ، أو من قبل أولئك الذين ببساطة تريد أن تعيش حياة كاملة - عقليًا وجسديًا.

حول الجنيهات التي "تطير بعيدا

مشاكلك الرئيسية: فقدان الوزن ، والتحكم في الشكل ، والنظام الغذائي. الجميع يعتبر نفسه خبيرًا في هذه المجالات. تستمر أكثر الأنظمة الغذائية غرابة في الظهور لبضعة أشهر ثم تفسح المجال لفضول جديد. هذا الأسبوع كل الآيس كريم ، الأسبوع المقبل الموز فقط ، ثم البروتينات فقط: لا شيء سوى شرائح اللحم الطرية. اجلب نفسك للنحافة!
يصبح الوزن الزائد هو المشكلة رقم واحد ، ويثبط عزيمة ليس فقط البالغين ولكن أيضًا الأطفال. هناك عدة أسباب لذلك: وفرة الطعام ، وارتفاع مستوى المعيشة في أمريكا ، من ناحية ، ومن ناحية أخرى ، تقصير يوم العمل ، وتقصير أسبوع العمل ، وتوافر وسائل النقل الحديثة. والعديد من الأجهزة التي تساعد في العمل. يبدو أن الإنسان لديه عمل أقل ، مما يعني حاجة أقل للطعام. لكن تنوع الأطعمة ، وتحفيز الشهية بشكل مصطنع ، وارتفاع الدخل يتسبب في زيادة استهلاك الغذاء.
خبراء حفظ الصحة هم أولًا وقبل كل شيء واقعيون. يجادلون بأنه من المستحيل تزوير حقيقة أن الصيام هو الطريقة الأسرع والمثبتة والآمنة لتقليل الوزن ، والطريقة الوحيدة المؤكدة للحفاظ على الوزن عند المستوى الطبيعي هي رفض سوء التغذية.
نادرًا ما تنجح طريقة إنقاص الوزن باتباع نظام غذائي معين لأنها عملية طويلة الأمد تتطلب ضبطًا جادًا للذات ، وهو أمر لا يقدر عليه الشخص العادي دائمًا. وليس من المستغرب أن يعود الشخص البدين ، بعد أن فقد عدة أرطال من وزنه في فترة قصيرة من الصيام ، إيمانا منه بالأثر الإيجابي لمثل هذا العلاج ، إلى عاداته القديمة ، والإفراط في الأكل ، واستعادة أبعاده السابقة. من النادر جدًا العثور على شخص سمين يتبع بشكل منهجي نظامًا غذائيًا يعزز فقدان الوزن.
أود أن أذكر القراء بما قلته عدة مرات في محاضراتي: لا تبدأ الصيام بمفردك دون توصية وإشراف أخصائي صيام. على الرغم من أن الصيام وسيلة آمنة تمامًا لتحسين الصحة وفقدان الوزن ، إلا أنه يؤثر على كامل جسم الإنسان المعقد ، وبالتالي يجب أن يتم ذلك تحت إشراف أخصائي مؤهل يعرف ما يمكن توقعه وما وراء ذلك. أعراض القلقيجب مراعاتها أثناء الصيام.
ما مقدار الوزن الذي تتوقع أن تفقده؟ سرعة فقدان الوزن ، بطبيعة الحال ، فردية لكل كائن حي ، ولكن متوسط الرقم للصيام لفترات طويلة حوالي 2.5 رطل في اليوم. هل خسارة الوزن اليومية الكبيرة هذه آمنة للبشر؟ وهذا صحيح إذا كان الصوم تحت إشراف شخصي مع راحة مناسبة وطويلة.
ما هي مزايا الصيام عن الطرق الأخرى التي تهدف إلى إنقاص الوزن:
1. أثناء الصيام ، يحدث فقدان الوزن بشكل سريع وآمن.
2. يتسامح الإنسان مع الصيام بسهولة أكبر من الحمية - فلا توجد رغبة مؤلمة في الأكل ؛
3. مع فقدان الوزن ، لا يلاحظ أي ترهل أو ترهل في الجلد والأنسجة (ومع ذلك ، لا تنطبق هذه القاعدة دائمًا على كبار السن).
عندما ينخفض وزن الأفراد إلى حد معين ، فهناك علامات فورية للتحسن في الصحة:
1. يصبح التنفس أكثر حرية.
2. زيادة سهولة الحركة.
3. انخفاض الشعور بالتعب.
4. لم يعد هناك شعور بالاكتظاظ في تجويف البطن.
5. تختفي أعراض عسر الهضم.
6. انخفاض ضغط الدم ، وانخفاض النفخات القلبية.
7. أقل شيوعًا هو حالة الانزعاج.
كل هذه الحقائق جديرة بالملاحظة. لكن التحسن العام في الحالة الجسدية عادة ما يفوق بكثير تأثير فقدان الوزن ، مما يشير إلى أن الصحة تتحسن مع تقليل تناول الطعام. هناك أسباب وجيهة كافية للقول إن التخفيض الكبير في استهلاك السكريات والنشويات والدهون له تأثير إيجابي على جسم الإنسان.
في عام 1962 بدأت امرأة بالصيام تحت إشرافي من أجل إنقاص الوزن. أخبرتني في الختام: "لقد كانت تجربة رائعة - أن أشاهد كيف تختفي الجنيهات أمام أعيننا. لم أرَ شيئًا كهذا من قبل ". علقت سيدة أخرى بعد صيام لمدة 15 يومًا لإنقاص الوزن: "لقد زرت منتجعًا معلن عنه بشدة. لقد أبقوني على نظام غذائي يحتوي على 700 سعرة حرارية في اليوم وكنت أشعر بالجوع باستمرار. كان هذا الصوم متعة بالنسبة لي! "
قالت سيدة ثالثة بعد أسبوع من الصيام لإنقاص الوزن: "هذه هي التجربة الأكثر روعة في حياتي. لقد استمتعت بالصوم والراحة ". هل هذه حالات نموذجية؟ انا اشك. الصيام ليس دائمًا تجربة ممتعة ، كما بدت لهؤلاء النساء ، لكن المرضى نادرًا ما يختلفون في أنه من أجل تحقيق هدفهم ، لا ينبغي مقاطعة عملية الصيام. من المعروف أن كل وجبة فطور أو غداء عند كثير من المرضى تكون مصحوبة بأحاسيس مزعجة في المعدة ، وحتى ألم. في مثل هذه المواقف ، لا يجلب الصوم في كثير من الأحيان الراحة فحسب ، بل يجلب الفرح أيضًا.
تشعر بالرضا الشديد من مشاهدة كيف "يذوب" الوزن حرفياً بمعدل 2 إلى 4 أرطال في اليوم. يعد فقدان 19 رطلاً في الأسبوع عاملاً ممتعًا للغاية. بالطبع ، هناك استثناءات عندما يكون معدل فقدان الوزن خلال الأيام الأولى من الصيام ضئيلًا ، بل إن هناك حالات لا تسجل فيها الموازين يومًا أو يومين أي تغييرات على الإطلاق. لكن يجب أن نتذكر أن المعدل الذي تفقد به الوزن في بداية الصيام لا يتم الحفاظ عليه دائمًا.
الصوم الذي يتم من أجل إنقاص الوزن أسهل من مسار العلاج بنظام غذائي معين ، لأنه على عكس الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، لا يشعر الصائم بالجوع طوال فترة العلاج. براعم التذوق لديه لا تستجيب للطعام المغري ، كما ينخفض إفراز العصارة المعدية.
قد يشعر الجائع بالرغبة في تناول الطعام في اليوم الأول أو الثاني من الصوم ، ولكن يحدث أنه لا يشعر بهذه الرغبة على الإطلاق. عادة ما يختفي الشعور بالجوع بنهاية اليوم الثالث. وفي الحالات التي يلزم فيها الانقطاع عن الصيام لسبب ما ، فلا يعود الضعف ولا الجوع إلى الجائع.
أدت سلسلتان من التجارب التي أجراها متخصصون طبيون في المستشفيات أيضًا إلى أدلة تجريبية على أن الصيام ليس فقط الطريقة الأكثر أمانًا والأسرع لتقليل الوزن ، ولكنه أيضًا الأكثر ملاءمة.
أجرى ليون بلوم أحد هذه التجارب في أتلانتا ، جورجيا ، حيث أجرى سلسلة من التجارب على الصيام طويل الأمد لفقدان الوزن. العالم الثاني كان Gardild Duncan ، MD ، جامعة بنسلفانيا. كما أشرف على إنقاص الوزن ، وأكدت اختباراته استنتاجات بلوم واعتباراته.
وجد هذان العالمان أن الرجل الجائع يفقد ما معدله 2.6 رطل في اليوم ، والمرأة 2.7 رطل. يدعي كل من بلوم ودانكان أن الجياع لم يتعرضوا للجوع أو المجهود العقلي أو البدني. قال أحد الصائمين: "أشعر بتحسن في حياتي أكثر من أي وقت مضى" ، قالت مريضة أخرى بعد 48 ساعة من الصيام إنها لا تريد أن تأكل أكثر ، وحتى أقل مما لو فاتتها وجبة واحدة.
لنقتبس من بلوم: "تؤدي الممارسة الحالية لتناول الطعام على فترات منتظمة إلى استنتاج خاطئ بأن الصيام غير سار". ويذكر كذلك أنه ، في رأيه ، بناءً على الملاحظات أثناء الاختبارات ، يتحمل جسم الإنسان الصيام جيدًا إذا كان الماء متاحًا له.
في مرحلة لاحقة من التجارب ، سمح بلوم بالصيام لمدة أربعة أسابيع ، دون ملاحظة أي آثار سيئة. صرح دنكان عند قراءة تقريره عن هذه التجارب إلى الاجتماع السنوي للجمعية الطبية الأمريكية ، "على الرغم من أن فترات الصيام القصيرة قد تبدو همجية ، إلا أن هذه الطريقة لاستعادة الصحة جيدة التحمل". وأضاف أن هناك أدلة على أن البدناء يستمتعون دائمًا بالصيام الكامل تقريبًا ، وربما يرجع ذلك جزئيًا إلى ارتفاع الروح المعنوية لأن الجوع لا يمثل مشكلة بالنسبة لهم. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مستوحاة من فقدان الوزن.
إذا كان الشخص السليم يتضور جوعًا لغرض إنقاص الوزن فقط ، فأنا لا أصر على الراحة في الفراش ، علاوة على ذلك ، أسمح لك بممارسة التمارين البدنية. في بعض الأحيان أصف دورة خاصة من هذه التمارين. ومع ذلك ، فإن هذا لا يزيد من معدل فقدان الوزن بقدر ما قد يتوقعه المرء ، ولكنه يساعد في الحفاظ على تناسق الأنسجة.
إن مقدار التمرين الذي يستغرقه فقدان الوزن مع الجمباز وحده أكثر مما يمكن للشخص العادي القيام به. من أجل إنقاص رطل واحد من الوزن ، يجب على المرء ، على سبيل المثال ، أن ينشر الخشب لمدة 10 ساعات أو يركب حصانًا لحوالي 43 ميلاً.
تؤدي التمارين البدنية دائمًا إلى خطر زيادة الشهية. أثناء الصيام يجب اللجوء إلى التمارين فقط بالقدر الذي يمكن أن يفيده الصائم - ويتم ذلك تحت إشراف الطبيب.
تُظهر تجربتي أنه في معدلات مختلفة من التمثيل الغذائي (التمثيل الغذائي) ، في معظم الحالات ، يظهر الوزن الزائد ليس بسبب اضطرابات الغدد الصماء ، ولكن بسبب عادة الإفراط في تناول الطعام. في بعض الأحيان يقولون عن بعض الناس: "مهما أكلوا ، كل شيء يتحول إلى دهون". لكن الحقيقة هي أن هؤلاء الناس لا يأكلون أكثر مما يفترض بهم فحسب ، بل يأكلون أكثر مما يريدون.
ما هو الحد الأقصى لفقدان الوزن في اليوم الذي يسمح به الصيام؟ والجواب كالتالي: بما أن الصوم هو الامتناع التام عن الطعام ، فإن الجسم نفسه يحل هذه المشكلة. إذا كانت دهون الجسم طرية ورخوة ، فعادة ما يفقد الوزن بسرعة في الأيام الأولى من الصيام. لقد لاحظت معدلات فقدان الوزن أثناء الصيام من 4 إلى 6 أرطال في اليوم. فقدان 20 رطلاً في الأسبوع غير مؤلم في كثير من الحالات.
أولئك الذين يعانون من ضعف التمثيل الغذائي ، في الأيام الأولى من الصيام ، في بعض الأحيان يفقدون القليل من الوزن المحبط. اسمحوا لي أن أكرر: أي صيام يستمر لأكثر من بضعة أيام يجب أن يتم فقط تحت إشراف أخصائي متمرس. في جميع حالات وجود أي خلل عضوي أو مرض مزمن مثل القلب أو الدم يجب الالتزام بأقصر فترات الصيام. يجب حماية الشخص الجائع بشكل آمن من أي خطر كامن في أمعاء الجسم ، والذي يمكن أن يكشف عن نفسه أثناء رفض الطعام.
هذه هي الصورة العامة للصيام. لكني أريد أن أؤكد للقارئ مرة أخرى أنه إذا كان بصحة جيدة ويريد فقط أن يفقد الوزن ، فلن يصبح الصوم بالنسبة له وسيلة لفقدان الوزن فحسب ، بل سيكون أيضًا عاملاً ملهمًا سيبدأ نظرة جديدة للعالم.

الحياة بدون طعام

في عام 1963 ، تصدرت قصة رالف فلوريس ، طيار يبلغ من العمر 42 عامًا من سان برونو ، كاليفورنيا ، وهيلين كلابن ، وهي طالبة تبلغ من العمر 21 عامًا من بروكلين ، نيويورك ، عناوين الصحف في الصحف ، التي تحطمت طائرتها في الجبال. تم إنقاذهم في 25 مارس 1963 ، بعد 49 يومًا في الصحراء في نهاية فصل الشتاء. لأكثر من 30 يومًا اضطروا إلى العيش بدون طعام.
تمكنوا من تحمل الصقيع الشديد بفضل الحرائق والكوخ والملابس الدافئة. خلال الأيام الأربعة الأولى بعد الحادث ، تناولت هيلين كلابن 4 علب من السردين وعلبتين من الفاكهة المعلبة وبعض البسكويت. بعد 20 يومًا ، أكل الزوجان بقية "الطعام" - أنبوبان من معجون الأسنان. أصبح الثلج الذائب الطبق الوحيد على الإفطار والغداء والعشاء. قال الطالب: "لمدة ستة أسابيع ، أكلنا الماء: بارد وساخن ومغلي". تفاجأت الآنسة كلابن ، التي كانت "امرأة ممتلئة الجسم" قبل الكارثة ، بسرور بعد محنتها عندما علمت أنها فقدت 30 رطلاً من وزنها. فقد فلورز ، الذي أنفق المزيد من الطاقة للبقاء على قيد الحياة ، 40 رطلاً. وجد الأطباء الذين فحصوا الزوجين بعد الإنقاذ أن الحالة الصحية لهؤلاء الأشخاص مرضية تمامًا.
ذهب عدة آلاف من الرجال والنساء دون طعام لفترة أطول ، ليس فقط من دون إلحاق الأذى بأنفسهم ، ولكن أيضًا مع الاستفادة. بالطبع ، النتيجة الناجحة للمجاعة في مثل هذه الظروف القاسية كما وجد الطيار والطالب نفسيهما في حقيقة نادرة للغاية.
في الطبيعة ، يعد الجوع ظاهرة شائعة إلى حد ما. يحرم الشتاء والفيضانات والجفاف الماء والغذاء ، كقاعدة عامة ، من الحيوانات البرية ؛ تعتمد الأسر عادة على المخزونات التي يصنعها المضيفون. غالبًا ما تعيش العواشب والحيوانات آكلة اللحوم في الظروف الطبيعية على حصص الجوع. ماذا يحدث للحيوانات في مثل هذه الظروف القاسية؟ هل يموتون من الإرهاق؟ نادرًا.
كتب الدكتور فيليكس أوزوالد في كتابه "ملاحظات علم الحيوان": "في بلد قليل السكان ، سرعان ما اعتادت الحيوانات البرية على تقلبات الحياة القاسية. الجفاف الذي دام عشرة أشهر في عام 1877 ، والذي قضى على الماشية تقريبًا في جنوب البرازيل ، عانى بسهولة من أبقار بامبا البرية ، التي تعلمت استخراج المياه من الجذور السميكة وأوراق الصبار ورمل الأنهار الرطبة. تمكنت كلاب الخمار السورية من البقاء على قيد الحياة في أماكن لا يمكن لأي شخص أن يجد فيها أثرًا للعبة وحيث يكون الماء نادرًا كما هو الحال في المنزل الأبدي للمغنيات ؛ ومع ذلك ، فإنها تتكاثر ، وبالمناسبة ، تحتوي فضلاتها على ستة كلاب على الأقل.
إن تعريف "النحافة" ليس مناسباً لوصف الحالة الجسدية لكلاب الخمار ؛ "الشد" أقرب إلى الحقيقة - الجلد والأوتار تلائم الهيكل العظمي بإحكام. رأيت أقاربهم في دالماتيا وكنت أتساءل في كثير من الأحيان كيف لم يتنقلوا ؛ لكن دالماتيا لا تزال بلد كروم العنب والأرانب الرملية ، في حين أن التوت الأسود ينمو بشكل سيء في الصحراء السورية. بدون ماء ، لن تنتج تعاويذ الفاكهة ثمارًا. "
إن حقائق بقاء الحيوانات في مثل هذه الظروف وتكاثرها مهمة للغاية. ابن عرس الذي ينام في حفرة يبقى بدون طعام لعدة أيام ويجده بمجرد وصوله إلى السطح. أم دب ، في سبات شتوي ولا تأكل لفترة طويلة ، تلد شبلًا ، وجسمها قادر على إنتاج الحليب.
الأيائل الجائعة وذكر الفقمة المنفلتة نشطة للغاية أثناء الإضراب عن الطعام. تكفي أمثلة النشاط الحيوي في ظل ظروف الجوع لإظهار أن الكائن الحي أثناء الجوع لديه القدرة على تلبية احتياجات الحياة من الطاقة حتى في حالة الإرهاق الشديد.
يقول أحد أعظم علماء الكيمياء الحيوية ، الدكتور راجنر بيرج ، الحائز على جائزة نوبل ، وهو خبير في التغذية: "يمكنك الصيام لفترة طويلة جدًا ؛ نعرف عن حالات مجاعة استمرت 100 يوم فلا داعي للخوف من الموت جوعا.
كانت فترة الصيام الفعلية التي تحملها السيد فلوريز والآنسة كلابن عادية نسبيًا. السؤال ليس كم من الوقت يمكن للشخص أن يتضور جوعًا ، ولكن ما الاحتياطيات المخفية التي تمنحه الفرصة للقيام بذلك.
يعد تسوس الأنسجة واستعادتها عملية مستمرة ، وهي سمة مميزة لجميع الكائنات الحية ، وخلال الجوع لا تتوقف هذه العملية للحظة.
أثناء السبات ، يحتاج جسم الحيوانات في أقصى الشمال إلى توليد حرارة كافية لإبقائها دافئة. يتنفس كل من الإنسان والحيوان أثناء الصيام ، ويستمر القلب في الخفقان ، ويسري الدم في الأوردة ، وتزيل أعضاء الإخراج نواتج التسوس. يجب الحفاظ على جميع العمليات الحيوية ، حتى عندما تكون شروط الوجود إلى حد ما أقل من المعتاد. يجب إعادة الخلايا ، ويجب أن تلتئم الجروح.
كل هذا ، كما أعلم من سنوات عديدة من الملاحظة ، يحدث أثناء الصيام. علاوة على ذلك ، وسأقدم أمثلة أدناه ، قد يكون هناك تحسن وتحسن في الحالة البدنية ، حتى لو كنت لا تأكل على الإطلاق.
جميع مظاهر الحياة - الحركة ، والإفراز ، والهضم ، إلخ. - مدعوم بمواد للجسم. يعمل الجسم إذا تم تزويده بجميع المواد اللازمة للعمل. في حالة عدم وجود إمدادات جديدة لتحل محل المستهلكة ، يضعف العضو ويصبح غير صالح للاستعمال. لمواصلة الحياة الرئيسية المستوى الأدنىالنشاط مطلوب. حتى في حالة السبات ، عندما ينخفض النشاط إلى الحد الأدنى المطلوب لمواصلة الحياة ، تتنفس الحيوانات وتنبض قلوبهم.
إن مثال الدب الأنثوي ، الذي يتكاثر خلال الشتاء ويطعم الشبل باللبن ، هو مثال هام على قدرة الكائن الحي للحيوانات الجائعة على تلبية احتياجات الأنسجة العاملة من مصادر أخرى غير التغذية اليومية.
إن فهم العمليات التي يغذي بها الجسم أنسجته ويحافظ على الوظائف الحيوية الضرورية أثناء الصيام لفترات طويلة ، والمصادر التي يستمد منها القوة ، يشرح لنا كيف يعيش الجسم خلال الفترات التي لا يتم فيها تناول الطعام من الخارج أو لا يمكن تناوله.
يوجد كائن حي صحي بسبب احتياطيات المواد المغذية التي تترسب في شكل دهون ونخاع العظام والجليكوجين وعصائر العضلات والسوائل الخلوية والأملاح والفيتامينات. في الجسم السليم ، هناك دائمًا ما يكفي من الاحتياطيات الداخلية لتحمل عدة أيام وأسابيع وحتى شهرين أو ثلاثة أشهر بدون طعام. هذا صحيح في حالات الجوع القسري (حادث طائرة ، انهيار في منجم ، أو ، على سبيل المثال ، مرض) ، وفي حالة الصيام الطوعي من أجل إنقاص الوزن. إذا كنت لا تتناول الطعام ، فسيبدأ الجسم في استخدام احتياطياته للحفاظ على حيوية الأنسجة. وبمجرد استخدام الاحتياطيات ، ينخفض الوزن.
يحتوي "المخزن" الخاص بنا على احتياطيات كافية لتحمل مجاعة طويلة ، خاصة إذا كانت هذه الاحتياطيات "متوقفة" ولم تستنفد. في الدم والليمفاوية ، في العظام وبالطبع في نخاع العظام والأنسجة الدهنية والكبد والأعضاء الأخرى ، وحتى في كل خلية من خلايا الجسم ، يتم تخزين احتياطيات البروتين والدهون والسكر والأملاح والفيتامينات يمكن استخدامها في وقت يكون فيه الطعام نادرًا أو غير مناسب.
لا يمكن للحيوانات ولا للإنسان تحمل الجوع لفترات طويلة إذا لم يكن لديهم احتياطيات داخلية من الطعام للحالات غير المتوقعة. لن يتضرر الكائن الجائع طالما أن الاحتياطيات الداخلية من التغذية تتوافق مع الاحتياجات الغذائية للأنسجة العاملة. حتى الأفراد النحيفين لديهم احتياطيات من الطعام في أنسجتهم ، مما يسمح لهم بمقاومة الصيام لفترات مختلفة.
من خلال عملية معروفة للأطباء باسم autolia ، يتم تنفيذها بواسطة إنزيمات الأنسجة ، يتم وضع هذه المخازن الداخلية في حالة مناسبة للاستهلاك بواسطة الأنسجة الحية ، والتي يتم نقلها إليها حسب الحاجة بواسطة الدم واللمف. يتم تحويل الجليكوجين ، أو النشا الحيواني الموجود في الكبد ، إلى سكر وتوزيعه على الأنسجة حسب الحاجة. من المهم جدًا خلال الصيام الطويل علاج أمراض مثل البري بري (الفيتامينات) والبلاجرا والكساح والاسقربوط وغيرها من "أمراض النقص" ، وهذا يشير إلى توازن جيد في احتياطيات الجسم.
الصيام يشفي من الكساح ويحسن التمثيل الغذائي للكالسيوم. في الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم ، يزداد عدد خلايا الدم الحمراء أثناء الصيام. لقد رأيت كيف يساعد الصيام في علاج البلاجرا. يتم الحفاظ على التوازن الكيميائي الحيوي أثناء الصيام وأحيانًا يتم استعادته. ويجب معرفة ذلك ، وإلا اعتبر الصيام ضارا.
أظهر عدد كبير من التجارب على الحيوانات أن نقص التغذية ، على عكس الإفراط في تناول الطعام ، يؤدي إلى حياة أطول وصحة أفضل. أظهرت التجارب الأخرى ، التي تم فيها إعطاء الأفضلية للمجاعة الكاملة ، بدلاً من التغذية المحدودة ، أن الصيام لا يطيل الحياة فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى الشفاء الملحوظ وتجديد شباب الجسم.
أظهرت آلاف الملاحظات على الإنسان والحيوان أنه أثناء الصيام ، يتم استهلاك أنسجة الجسم بشكل عكسي مع أهميتها بالنسبة للجسم. لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، يتم استخدام الدهون. يتم الحصول على المغذيات من الأنسجة الثانوية لدعم الأعضاء الأكثر أهمية مثل الدماغ والقلب والرئتين. هذه القدرة الخارقة للجسم على إعادة توزيع المواد أثناء الصيام هي فن من أعلى المستويات.
يمكن أن تكون جميع أنسجة الجسم بمثابة مصدر للتغذية الداخلية ويمكن استخدامها ، إذا لزم الأمر ، بدرجة أو بأخرى وفي القسم المناسب. لكن الأقمشة لا تستهلك بأي حال من الأحوال بشكل عشوائي. على العكس من ذلك ، يتم استخدام مادة الأعضاء غير المهمة لتغذية الأعضاء الأكثر أهمية. يتم استهلاك العديد من المكونات الغذائية الضرورية ، وخاصة الأملاح المعدنية ، بسرعة كبيرة.
تم الحصول على البيانات الخاصة بتحديد درجة استهلاك الأنسجة والأعضاء أثناء الجوع المطول بشكل رئيسي من مواد البحث عن الكائنات البشرية والحيوانية التي ماتت جوعاً. ينتج الإرهاق والهزال عن الجوع بدرجات متفاوتة. لن يؤدي اتباع نهج معقول في الصيام إلى فقدان الوزن المفرط والإرهاق.
فرّق بين الجوع والإرهاق. الصوم هو الامتناع عن الطعام في وقت يمتلك فيه الجسم احتياطيات كافية لتغذية جميع الأنسجة المهمة. يحدث الإرهاق نتيجة الامتناع عن الطعام بعد استنفاد احتياطيات الجسم بالكامل. عندما تنخفض الإمدادات ، ينبهنا الجوع إلى ذلك. يعود هذا الشعور بقوة تجبر الجائع على طلب الطعام ، بينما في الصيام العادي لا توجد حاجة خاصة للطعام. سيساعد هذا الاختلاف بين الجوع والإرهاق في تبديد الاعتقاد الخاطئ بأن الإرهاق يحدث في المرة الأولى التي تتخطى فيها وجبة.
على عكس الرأي السائد بين الناس وحتى بين الخبراء ، تعيش أنسجة الجسم المهمة حياة نشطة دون أي أعراض للدمار من لحظة بدء الجوع. الكائن الحي الجائع يفقد الوزن ، ولكن مع مرور الوقت يحدث هذا على حساب الاحتياطيات ، وليس على حساب الأنسجة الحية. في الطبيعة ، هناك عدد كبير من الأمثلة على النمو المستمر أثناء الجوع ، وينمو كل من الكائن الحي وأعضائه الفردية المفقودة أثناء الإصابات. أظهرت التجارب أن نمو الأشبال يستمر أثناء الجوع. ينمو نجم البحر أثناء الصيام معدة جديدة وأرجل جديدة وأشعة جديدة. السمندل الجائع الذي فقد ذيله ينمو سمندل جديد. هذه الحقائق تثبت بشكل قاطع أن الصيام لا ينتهك عمليات الحياة البناءة.
تعد الكفاءة التي ينظم بها الجسم استهلاك موارده أثناء الصيام من أروع ظواهر الحياة.
أثناء الصيام ، حتى الأعضاء الأقل أهمية لا تتعرض للضمور حتى بداية مرحلة الإرهاق ، على الرغم من أنها تساهم في الحفاظ على الوظائف الحيوية للأعضاء الأكثر أهمية. نادراً ما تتجاوز درجة ضمور العضلات بعد الصيام درجة ضمور العضلات بعد فترة طويلة من الخمول البدني ، لكن خلايا العضلات لا تختفي. تتقلص الخلايا ، ويتم إزالة الدهون منها ، لكن العضلات نفسها تظل سليمة وحتى تتراكم قوتها.
يعتمد فقدان الوزن أثناء الصيام على حالة أنسجة الجسم ونوعها والنشاط البدني والعقلي وظروف درجة الحرارة. يؤدي النشاط البدني والضغط العاطفي والبرد والضعف إلى فقدان الوزن بشكل أكثر حدة. يتم استهلاك الدهون أولاً.
يتم تحديد مدة الصيام ، التي لا تسبب ضررًا ، بشكل أساسي من خلال حالة كائن حي معين. على سبيل المثال ، نجا شخصان تعرضا لحادث على متن طائرة بشرب الماء الذائب ، وهذا أنقذ جثتيهما من الجفاف. يمكنهم العيش بدون طعام ، لكن غياب الماء سيكون قاتلاً لهم. كل صيام يتطلب الماء.
ومن كل ما قيل يتبين أن الصوم ينبغي أن يكون عقلانيا ، مع الحرص الشديد. تمامًا مثل أي سباح مبتدئ ، قبل الذهاب في السباحة الطويلة ، سيجد مدربًا متمرسًا ، لذلك يجب على الشخص الذي يبدأ عملية الصيام أن يجد معلمًا موثوقًا به سيتخذ جميع الاحتياطات قبل أن يبدأ جناحه في الصيام.

الجوع هو عكس الشهية

بذلت محاولات عديدة لشرح آلية ظهور الجوع ، لكن لم ينجح أي منها. أعتقد أن الجوع ، على الأقل في الحيوانات العليا ، مرتبط بلا شك بالجهاز العصبي ، وهو مصدر الرغبة في الأكل. ما هو الشعور بالجوع في الواقع؟ هنا ، لأغراض عملية ، نحتاج أولاً إلى فصل الشعور الحقيقي بالجوع عن الأحاسيس العديدة الأخرى التي غالبًا ما يتم الخلط بينها وبين الجوع.
لسوء الحظ ، اقتصر العديد من الباحثين في فسيولوجيا الجوع على دراسة فترات قصيرة من الامتناع عن الطعام ، لا تزيد عن أيام قليلة ، غير كافية للكشف عن المتطلبات الغذائية الحقيقية للجسم. من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن علماء وظائف الأعضاء ذوي الخبرة لا يزالون في كثير من الحالات يصفون الجوع باستخدام مصطلح "علم الأمراض".
الجوع هو شعور بالامتصاص في البطن والمعدة ، والذي يمكن أن يتحول إلى ألم حقيقي ، إنه شعور بالتململ واليأس والضعف. هذه هي مكونات أسطورة المجاعة الشعبية. حتى الصداع أحيانًا ما يفسره الجوع عن طريق الخطأ ، وغالبًا ما يتم دعم هذا الإصدار من قبل متخصصين ذوي خبرة.
في الواقع ، الجوع هو إحساس طبيعي وليس إحساس غير طبيعي. من المعروف أن جميع الأحاسيس الطبيعية ممتعة. من الخطأ اعتبار الجوع أو العطش أو أي رغبة طبيعية أخرى مرضًا أو إزعاجًا. يشير الجوع الحقيقي عادة إلى الحالة العامة للجسم - الحاجة إلى الطعام ، ونشعر به في الحلق والأنف والفم وكذلك الرغبة في الشرب. لا يمكن أن يترافق الجوع الطبيعي مع "آلام الجوع". يعاني الشخص الجائع من الرغبة في تناول الطعام وليس الشعور بالألم أو التهيج.
أي شهية تتجلى في تهيج مؤلم وآلام في البطن وآلام في الشعور بالضعف ومضايقات أخرى ذات طبيعة عاطفية ، تختلف تمامًا عن الجوع الحقيقي. لكن الشخص العادي ، الملتزم بعادة تناول الطعام في جميع ساعات النهار والليل ، نادرًا ما يسمح لنفسه بالجوع حقًا ، وبالتالي ينسب خطأً ، إذا كان لديه أحاسيس غير صحية ، إلى رغبة قوية في تناول الطعام. بما أن أعراض التوعك تختفي عادة عند الأكل ، يصل الشخص إلى استنتاج مفاده أن الطعام هو ما يحتاجه. يمكنك غالبًا ملاحظة "سُكْر الطعام" عندما يأكل الشخص لإغراق الصدمة النفسية ، حيث يسكب السكير الكحول على الحزن.
الجوع الحقيقي انتقائي وليس عشوائي. لإرضاء ذلك ، هناك حاجة إلى بعض الأطعمة ، ولكن ليس بالضرورة أطباق الذواقة ، ولكن الطعام البسيط العادي. إن الشخص الذي يُجبر على الأكل دون أن يشعر بالجوع لا يعرف بالضبط ما الذي يملأ معدته به. كقاعدة عامة ، يريد شيئًا يحفز براعم التذوق لديه ، شيئًا غريبًا.
يعتبر الجوع إيقاعيًا ويتجلى عندما تكون هناك حاجة حقيقية للطعام. لا تدوم أبدًا. إذا كان الناس "جائعين دائمًا" تظهر عليهم الأعراض المرضية. هل أقول إن معظم الناس لا يعرفون متى يكونون جائعين حقًا؟ نعم اريد. بدءًا من الولادة تقريبًا ، تحدد ثلاث وجبات يوميًا برنامج التشبع المشترك لما يسمى بالحضارة الحديثة ، والتي بسببها لا يشعر الشخص العادي أبدًا بالجوع الحقيقي.
نظرًا لأن الجوع مؤشر طبيعي على الحاجة إلى الطعام ، فيمكن اعتبار أنه في حالة عدم وجود الجوع لا ينبغي للمرء أن يأكل. إما أنه لا حاجة للطعام ، أو لا يستطيع الجسم امتصاصه. بدون جوع ، لا يوجد سبب طبيعي أو طبيعي لتناول الطعام. هناك سبب وجيه للاعتقاد بأن الجهاز الهضمي يمتص الطعام بشكل أفضل عندما يشعر الشخص بجوع حقيقي ، وأنه بدون جوع ، تتباطأ عمليات الهضم بل تتوقف. نحن ننمي عادة الأكل على مدار الساعة لدرجة أننا غالبًا ما نتجاهل بعناد حتى النفور من الطعام. جائعًا أم لا ، ما زلنا نأكل بسبب القصور الذاتي لمواكبة المجتمع ، لأنه ليس لدينا أي شيء آخر نفعله أو لأن الطعام ، كما نعتقد ، سيخفف بعض مخاوفنا.
القاعدة الأساسية للتغذية ، التي يجب مراعاتها دائمًا ، هي: "لا تملأ المعدة بالقوة أبدًا - لا عندما تكون بصحة جيدة ولا عندما تكون مريضًا ، ما لم يكن هناك طلب واضح على الطعام ، يعبر عنه الجوع الحقيقي".
عند البالغين ، يؤدي الكحول والتبغ والقهوة والمشاعر القوية والضعف إلى فقدان الرغبة الطبيعية في تناول الطعام. يؤدي الألم والحمى والالتهاب أيضًا إلى فقدان الشخص للشهية وإحداث إحساس غير سار في البطن. أفضل طريقة للتعامل مع مثل هذا الموقف هو الامتناع عن الطعام حتى يعود الشعور بالجوع ، حتى ينتعش النفس ، ويطهر اللسان ، وتكون هناك رغبة قوية في الأكل. يجب تناول الطعام فقط في حالة هادئة ومتوازنة.
لا يوجد شعور بالجوع لسبب بسيط وهو أنه في الأمراض الحادة لا يملك الجسم طاقة وقوة للهضم ، بل ينفق على احتياجات أخرى. الصيام في هذه الحالات يساهم في إعادة توزيع الطاقة اللازمة للشفاء العاجل. لا تساهم الطاقة العصبية في الشفاء فحسب ، بل تساهم أيضًا في تدفق الدم إلى الأعضاء المصابة بالمرض ويتطلب إمدادًا إضافيًا بالدم في هذه الحالة. يتم إعاقة الهضم بمثل هذا الجهد القوي ، كما في حالة ، على سبيل المثال ، المجهود البدني ، على سبيل المثال ، عند الجري.
في مثل هذه الحالات ، غالبًا ما يتم تناول الطعام على النحو الذي يحدده الطبيب ، الذي يقول إنه يجب علينا تناول الطعام للحفاظ على القوة. في مثل هذه الحالة ، يُطرح الطعام أحيانًا على شكل قيء أو يُقطر عبر الجهاز الهضمي وينتهي بالإسهال. إذا فشل الجسم في التعامل مع الطعام بهذه الطرق ، فإنه يستقر بشكل كبير في الجهاز الهضمي ويؤدي إلى تسمم الجسم.
الجهد المبذول في تقيؤ الطعام غير المهضوم يقلل من شدة القوى الدفاعية والتطهير لمكافحة الأمراض. يتم صرف انتباه طاقة الجسم عن عمل الشفاء ويتم إنفاقها بلا فائدة. مثل هذا ، حتى التعليق المؤقت لعمل الشفاء يبطئ عملية الشفاء. في الواقع ، ينبغي أن يُنظر إلى حقيقة النفور من الطعام على أنها إعلان "مغلق للتجديد" عند مدخل الجهاز الهضمي. وهذا يجب أن يؤخذ في الاعتبار.
أحيانًا عندما نمرض ، نعتقد أننا نريد أن نأكل ، لكن هذه رغبة خاطئة ، وإذا تم إشباعها ، يمكن أن تزيد فقط من معاناتنا. أتذكر تجربة قمت بها على نفسي عندما كنت مراهقًا. كنت أعاني من حمى خفيفة ، وتوعك ، ورائحة الفم ، وشعور سيء في فمي ، وضعف عام. ذهبت إلى الفراش وشعرت بالجوع ، أو على الأقل ظننت أنني كذلك. قررت أنني أريد سمك السردين. لقد بدوا لي فقط بدأت أطلب السردين. اعتقدت والدتي أن السردين مضر للمرضى. ومع ذلك ، علمت من التجربة أنك إذا احتجت لفترة كافية ، فسيستسلم الوالدان ، حتى ضد مبادئهما. واستمر طلب السردين.
أخيرًا ، ذهبت والدتي إلى أقرب متجر ، واشترت علبة سردين ، ووضعتها في طبق ، وخدمتها لي في السرير. أخذت أصغر سردين ، تذوقته ، وأعدت الطبق إلى والدتي. كما اتضح ، لم أرغب في شيء. لم يكن جسدي بحاجة للطعام. على الرغم من أنني في ذلك الوقت لم أكن أعرف شيئًا عن الصيام ، إلا أنه حدث لي غريزيًا تمامًا ، وتعافيت دون أي دواء.
أعرف آباءًا يستخدمون طرقًا كثيرة للإكراه والإقناع لجعل الأطفال المرضى يأكلون رغم رفضهم. الطريقة التقليدية لإقناع الأطفال هي رشوتهم بوعود بشراء الألعاب والحلويات. الطلب المعتاد هو "أكله لأمك". "الطبيب يريدك أن تأكل هذا." "إذا لم تأكل ، فلن تتحسن." فقط جهلنا يسمح لنا بترهيب الأطفال المرضى.
في حالة المرض المزمن ، قد يعتقد الشخص أنه جائع ، ولكن في الواقع لا تتولد أحاسيسه إلا عن طريق تهيج الجهاز الهضمي. إذا بدأ المريض في الجوع ، تختفي هذه الأعراض المرضية. إذا كانت الرغبة في الأكل تعبيرًا عن حاجة حقيقية للطعام ، فإن آلام الجوع ستزداد إذا استمر الصيام. لكن حقيقة أن "الشعور بالجوع" يختفي أثناء الصيام ويبدأ المريض في الشعور بالتحسن يشير إلى أنه لا يعاني من جوع حقيقي.
أحيانًا يسمع المرء عبارة أن الشعور بالجوع يتوقف في اليوم الثالث من الصيام ، مما يعني أن الجوع الحقيقي كان يشعر به خلال اليومين الأولين من الصيام. هذا، بالطبع، ليس صحيحا. الإحساس المذكور هو مجرد تهيج في المعدة يتوقف في اليوم الثاني أو الثالث أو الرابع من الصوم.

أربعة أسباب للصيام

هناك العديد من الأسباب المختلفة للصيام ، من تحسين الصحة وإدارة الوزن إلى المفاهيم والطقوس الدينية ، على الرغم من أن الصيام في الحالة الأخيرة لا يزيد عادة عن يوم واحد ، وهو أقصر من أن يعتبر حدثًا خطيرًا.
إن فقدان الوزن هدف مغري للغاية ، لكن هل يجب أن يكون هدفنا الوحيد؟ هل يقدم الصيام أي فوائد صحية أخرى غير إنقاص الوزن؟
كان الدكتور روبرت والتر ، المعروف بعمله كخبير حفظ صحة ، مديرًا قديمًا لمصحة والتر سانيتر بارك المشهورة عالميًا في فيرنفيل ، بنسلفانيا. ويصرح أن "العلاج عن طريق الجوع" المعتدل - كما اعتاد علماء الطبيعة وخبراء حفظ الصحة الألمان على تسميته بالصيام - يعطي نتائج ممتازة في علاج معظم الأمراض. من أجل فهم آلية الآثار العلاجية للصيام ، سنراجع بإيجاز المجالات الرئيسية التي يمكن أن يلعب فيها الصيام الكامل (ترك مدخول الماء) دورًا مهمًا في الحفاظ على الصحة. لقد بدأنا بالفعل بما يمكن اعتباره السبب الأول - فقدان الوزن. من الواضح أن الصيام هو الطريقة الأسرع والأكثر أمانًا والأكثر فاعلية لخسارة الوزن.
ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أنه حتى بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، فإن الصيام مفيد ليس فقط بسبب فقدان الوزن ، بل له العديد من الفوائد الأخرى.
السبب الثاني هو ما أسميه التعويض الفسيولوجي ، حيث يبدأ التوازن التلقائي للطبيعة في العمل بدقة. في الإنفاق من ناحية ، يجب أن تتراكم الطبيعة من ناحية أخرى. تنطبق هذه الحقيقة التي تم اختبارها على مر الزمن على جميع مظاهر الحياة ، بما في ذلك الحياة البشرية. إذا تدفق الماء إلى الحمام وقام شخص آخر بفتح الصنبور في المطبخ ، فإن سرعة تدفق المياه في الأنبوب ستنخفض على الفور. عندما يتم إغلاق الماء في المطبخ ، ستزداد سرعة تدفق الماء إلى الحمام على الفور.
تحدث ظاهرة مماثلة في حياة الكائن الحي. لهضم الطعام ، يجب أن يتدفق الدم إلى الجهاز الهضمي ، بينما نصاب بالخمول ، حتى أننا نميل إلى النوم. وإذا تغلبنا على أنفسنا وبدأنا في القيام ببعض الأعمال الشاقة ، فإن عملية الهضم تتوقف عمليًا.
الصيام يحفظ القوى المستخدمة عادة للجهاز الهضمي ويوجههم لأداء مهام أخرى. يمكن استخدام الطاقة الموفرة في منطقة ما في منطقة أخرى.
السبب الثالث هو توفير الراحة الفسيولوجية للجهاز الهضمي والعصبي وأنظمة أخرى. ببساطة ، كلما زاد الطعام الذي يأكله الشخص ، يجب أن تقوم الأجهزة التي تنتمي إلى الأنظمة المذكورة بمزيد من العمل. إذا قمت بتقليل كمية الطعام التي يتم تناولها ، فإن هذه الأعضاء تحصل على فرصة للراحة أكثر. إذا لم يأخذوا الطعام على الإطلاق ، فيمكنهم الراحة تمامًا. من السهل إلقاء اللوم على أنه في حالة عدم وجود التغذية ، فإن الجهاز الهضمي بأكمله والكبد والبنكرياس يستريحون. كما أن القلب والشرايين يشعرون بقدر أقل من التوتر والراحة. قد تصبح غدد الجسم ، بخلاف تلك التي تفرز العصارات الهضمية ، أقل نشاطًا أيضًا. يتباطأ التنفس ويقل الحمل على الجهاز العصبي. وكل هذا يعني الراحة.
هناك نظرية مفادها أن النشاط الضعيف للشخص الجائع يشبه سبات حيوان ، وأنه فقط خلال فترة نمو الشخص داخل الرحم يكون هناك خمول أكبر في الجهاز الهضمي والعضلات مقارنة بالصيام. هذه النظرية صحيحة إلى حد كبير. يجب أن يقال إن الجائع لا ينام في الشتاء ، على عكس حيوان يسقط في سبات ، وليس سلبياً مثل جنين الإنسان. في الواقع ، فإن دماغ وعضلات الشخص الجائع ، إذا لم يذهب إلى الفراش ، لا يريح جسده ولا يهدئ عقله ، يمكن أن يكون نشيطًا للغاية. ومع ذلك ، فكلما اقتربت سلبية الشخص الجائع من سلبية الجنين البشري ، كلما كان التحسن أسرع - فتجديد الهياكل الخلوية يتناسب مع درجة سلبية الشخص الجائع.
السبب الرابع والأهم - تطهير الجسم. تيلدن ، دكتور في الطب ، مؤسس مدرسة تيلدن الصحية الشهيرة في دنفر ، كولورادو ، ناشر ومحرر مجلتين ومؤلف العديد من الكتب ، قال: دحض محتمل أن الصيام هو الوسيلة العلاجية الوحيدة الموثوقة لشفاء الجسد والمعروف عنها. رجل.
يتفق معه فيليكس أوزوالد ، دكتور في الطب ، مؤكداً أن "الصوم هو أعظم وسيلة لاستعادة الصحة. ثلاثة أيام من الجوع في السنة تنقي الدم وتزيل سموم الأهبة بشكل أكثر فعالية من مئات الحبوب.
لا شيء معروف للإنسان يمكن مقارنته بالجوع كوسيلة لتطهير الدم والأنسجة من السموم. من لحظة رفض الطعام ، يمر القليل من الوقت ، حيث تزيد أعضاء الإخراج من نشاطها ويسري التطهير الفسيولوجي الحقيقي.
مع إجراء الصيام ، يتم إزالة الخبث المترسبة ، وتنظيف جميع الأعضاء الداخلية للإنسان. يشعر الإنسان وكأنه متجدد. على ما يبدو ، في غضون أيام قليلة من الممكن تحرير الدم واللمف من السموم السامة ، لكن الصيام يتعمق أكثر ، ويزيل السموم التي تراكمت في الأنسجة الأخرى.
يؤدي نقص التغذية الناجم عن الجوع إلى تدمير الجسم (أثناء عملية التحلل الذاتي) لجميع الأنسجة غير الضرورية واحتياطيات المغذيات واستخدامها للحفاظ على عمل الأعضاء. خلال هذه العملية ، تنتقل السموم المترسبة إلى الدورة الدموية ، ويتم توصيلها إلى أعضاء الإخراج ويتم التخلص منها.
يقول الدكتور أوزوالد: "بعد التحرر من مجهود الهضم ، تستخدم الطبيعة الراحة التي طال انتظارها لتنظيف الجسم بشكل عام. يتم فحص وتحليل المواد الزائدة المتراكمة بعناية ؛ يتم إرسال المكونات المناسبة إلى الجهاز الهضمي ، ويتم إزالة السموم من الجسم. إن إطلاق الفائض الذي يثقل كاهل الجسم ، والذي لا يمكن أن يحدث مع التغذية المفرطة ، ممكن فقط مع زيادة القوة والعمليات المتزامنة لإعادة التنظيم الفسيولوجي وحتى البيولوجي أثناء الصيام.
الإفراز هو أحد الوظائف الأساسية للحياة وهو ضروري للجسم مثله مثل التغذية. منذ أكثر من 100 عام ، أشار سيلفست جراهام ، مؤلف كتاب The Science of Human Life ، الذي أطلق أول حملة صحية عالمية في عام 1831 ، إلى أنه يوجد في جميع الكائنات الحية توازن بين عسر الهضم والإفراز يعادل التغذية. طالما أن الكائن الحي على قيد الحياة ، فإن الاستيعاب والنمو ، من ناحية ، والإفراز ، من ناحية أخرى ، في تفاعل مستمر.
يجب التخلص من كل ما لا يستطيع الجسم استخدامه كغذاء ، لذلك فإن عملية الإخراج ضرورية ، مثل التغذية ، ويجب أن تستمر باستمرار.
ليلا ونهارا ، أثناء النوم واليقظة ، من الولادة حتى الموت ، هناك عملية لا تنتهي أبدا لإزالة السموم من الجسم. إلى حد كبير ، يتم تنفيذ كلتا العمليتين - التغذية والإفراز - بواسطة أجهزة مختلفة ، على الرغم من وجود مزيج من وظائفها. يتم توزيع القوى الداخلية للكائن الحي باستمرار بين الاستيعاب والإفراز والاستيعاب والتشويه ، ولكن في بعض الأحيان يكون لعملية واحدة الأسبقية على الأخرى. في ظل ظروف معينة ، تكون عملية الإخراج أكثر أهمية للكائن الحي من الامتصاص ، ومن ثم يتم تقليل هذا الأخير إلى الحد الأدنى.
هناك نظرية تنص على أن عملية الإخراج تتوقف بعد الأكل. تستند هذه النظرية إلى حقيقة أن الجسم لا يستطيع الامتصاص والإفراز في نفس الوقت. هناك بعض الحقيقة في هذا ، ولكن يجب أن يستمر الإخراج حتى أثناء هضم الطعام ، وإلا فإن السموم ستبدأ في التراكم ، مما قد يتسبب في تسمم الذات. يعد تعليق عملية الهضم لفترة قصيرة أكثر أمانًا من إيقاف عملية الإخراج ، على الرغم من أن الوقف التام لعملية الهضم قد يكون أيضًا قاتلًا. بالمعنى الضيق للغاية ، فإن "الاستيعاب يؤخر الإفراز".
هناك نظرية أخرى ، مفادها أن إفراز السموم من الجسم بشكل فعال ، والذي يحدث أثناء الصيام ، لا يلزم إلا بجهود الجسم لتغذية أنسجته العاملة. الفكرة الرئيسية لهذه النظرية هي: عندما يتخلص الجسم من المواد الثانوية ، ويستخدمها كغذاء للأعضاء الحيوية ، فإن السموم المترسبة في الأول تنتقل إلى الدم والليمفاوية ويتم إزالتها من الجسم عن طريق الإخراج. الأعضاء. الهدف الرئيسي هو البحث عن مواد لتغذيتها ، في حين أن إفراز السموم هو أحد الآثار الجانبية في محاولة العثور على الطعام.
أعتقد أن هذا المفهوم يحتوي بالفعل على المزيد من الحقيقة. تتراكم الخبث والسموم في الأنسجة ، وخاصة في الأنسجة الدهنية والضامة ، وبمجرد التخلص من هذه الأنسجة ، يتم إطلاق السموم. على ما يبدو ، فإن هذه الآلية تكمن وراء الزيادة التدريجية في عملية الإخراج ، حيث يتم إزالة السموم التي ينفذها الدم واللمف في بداية الجوع من الجسم مع زيادة مستمرة في معدل الإخراج.
ومع ذلك ، هل من المعقول القول بأن وظيفة الحياة المهمة مثل الإخراج هي وظيفة ثانوية بالنسبة لوظائف الجسم الأخرى؟ من غير المرجح. يتم توزيع الطاقة بشكل أو بآخر بالتساوي بين جميع العمليات. بما أن الصيام يقلل من إنفاق الطاقة على الهضم ، فإن الجسم قادر على تجميع قواه لأغراض أخرى ، مثل الإخراج والاستخراج.
وثبت أن هذا هو التفسير الصحيح لما يحدث من خلال حقيقتين: أولاً: الراحة بدون صيام تزيد من الإخراج ، وثانياً: تقليل الطعام يزيد الإخراج. اتضح أن أي انخفاض في عمل الجسم يسمح لك بتنشيط عملية الإخراج. تحدث زيادة كبيرة في التخصيص حتى قبل ظهور الحاجة إلى استخدام احتياطيات الطاقة. يُلاحظ هذا بشكل خاص في زيادة إنتاج الكلى ، التي كانت وظيفتها منخفضة سابقًا ، كما يُلاحظ غالبًا في أمراض القلب. إن الزيادة في الإخراج في هذه الحالات تفوق مجهود نشاط القلب. في المرحلة المبكرة من الجوع ، وكذلك في المراحل النهائية ، فإن الزيادة في الإفراز تتجاوز بكثير جميع النسب الكمية فيما يتعلق بالأنسجة المدمرة.
يتساءل البعض: "هل الصيام يشفي من السرطان؟" يجب أن أجيب أنه على الرغم من أنني رأيت أورامًا سرطانية تقلص حجمها بشكل كبير أثناء الصيام ، إلا أنني لم أر أبدًا أحدًا مدمرًا تمامًا.
لوحظ أن الأنسجة المريضة في الجسم هي أول الأنسجة التي يتم تدميرها واستخدامها خلال فترة الجوع ، حيث يتم استخدامها لتلبية الاحتياجات الغذائية للأنسجة الحيوية العاملة. يدعي الدكتور بيرج أن هذا هو أهم تأثير علاجي للصيام ، لكن لا يمكنني أن أتفق معه تمامًا - تدمير مثل هذه الأنسجة لا يمثل أكثر من جزء صغير من الآثار المفيدة للصيام.
إن مناقشة الدكتور بيرج للصيام فيما يتعلق بالأنسجة السرطانية مثيرة للفضول: "افترض ، ربما بشكل متهور إلى حد ما ، أنه قد تكون هناك أنسجة مريضة متغيرة في الجسم مع انخفاض قدرتها على المقاومة ، والتي سيتم استخدامها بشكل أساسي للأنسجة الفعالة. بالطبع ، هذا ليس هو الحال دائمًا ، خاصة في مرض السرطان. غالبًا ما يحدث مثل هذا: يفقد المريض وزنًا ويستمر الورم في النمو ؛ نحن نعلم أنه بمجرد أن ينفصل الورم السرطاني (يصبح مستقلاً) ويتم تغليفه في معظم الحالات ، فإنه يفقد جميع الروابط المباشرة مع باقي الجسم ".
على الرغم من أن التأكيد على أن الأورام السرطانية تنمو بشكل مستقل قد تكون قوية للغاية ، فمن الصحيح أنها في بعض الحالات تستمر في النمو بعناد حتى أثناء الجوع لفترات طويلة. في حالات أخرى ، يتم تقليل حجم الورم بشكل كبير ، لكنني لم ألاحظ أبدًا التدمير الكامل للورم السرطاني عن طريق الصيام. ومع ذلك ، غالبًا ما يتم تدمير الأورام الحميدة وحلها تمامًا.
يضيف بيرج: "علاوة على ذلك ، من خلال الجوع ، عندما لا يدخل أي طعام جديد إلى الجسم ، فإنه يحصل على فرصة لاستخدام جميع المواد المترسبة والخبث ، وأكسدتها وإخراجها." نظرًا لأن الخبث المتراكم هو في معظم الحالات مواد مؤكسدة بالفعل ، يحدث إطلاق بدلاً من أكسدة الأنسجة التي يتم تدميرها أثناء الجوع. غالبًا ما يتم تسريع اختفاء الكدمات والكدمات والتسلل والأورام بمختلف أنواعها أثناء الصيام.

اكتساب القوة

"أشعر حقًا بحالة جيدة ولا أشعر بأي اختلاف في الحالة الجسدية مقارنة بالوقت قبل الصيام." الشابة التي أخبرتني أن هذا بقي دون طعام لمدة ثلاثة أيام أثناء صيامها الأولي لفقدان الوزن. لم تشعر بأي تغيير في سلطاتها. في الواقع ، شعرت بإثارة معينة ، خفة تكاد تقارن بالنشوة.
هذا شعور شائع. عدد كبير من المرضى ، بدلاً من أن يفقدوا قوتهم أثناء الصيام ، يكتسبونها. المرضى الذين أصبحوا ضعفاء بسبب العديد من "النظم الغذائية المغذية" بمجرد أن بدأوا في الجوع ، غالبًا ما شعروا بطفرة في الطاقة. ومن المفارقات أن المريض الأضعف غالبًا ما يستفيد أكثر من الصيام. والضعف في معظم الحالات لا يكون بسبب نقص الطعام ولكن بسبب تسمم الجسم.
تقول الحكمة التقليدية أنه عندما تكون ضعيفًا ، فأنت بحاجة إلى تناول الطعام. يقال للمرضى أنهم "أضعف من أن يجوعوا". حتى عندما يستمر المريض في الضعف ، على الرغم من أنه يأكل الكثير من الطعام الصحي الجيد ، لا يزال يعتقد أنه بحاجة إلى الاستمرار في تناول الطعام لتقوية صحته. لا يمكن تخيل خطأ أكبر! إذا كان المريض ضعيفًا لدرجة أنه لا يستطيع أن ينقلب في الفراش بسبب الألم الحاد والحمى ، فليس لديه القوة لهضم الطعام. ولن يكون للتغذية أي علاقة بشفائه. في بعض الأحيان ، يمكن أن تؤدي التغذية القسرية في لحظة حرجة إلى وفاة المريض. هل سيتحسن إذا جوع؟ ليس دائما. ومع ذلك ، ستكون لديه فرصة للشفاء.
إنها فكرة شائعة جدًا أن صحة الإنسان تعتمد كليًا على تناول الطعام بانتظام على فترات منتظمة ، ويموت الشخص من الضعف إذا فاته بضع وجبات. هذا هو الوهم العام. بصحة جيدة ومرض ، نتوقع أن نأكل ثلاث مرات أو أكثر في اليوم. غالبًا ما نكون أصمًا وعميانًا وبكمًا أمام أي إشارة ضائقة في أجسامنا. ليست هناك رغبة في الأكل ، لكننا نأكل على أي حال. كان هناك نفور من الطعام - نحن نأكل. غثيان - أكل. الهضم مضطرب أو معلق مؤقتًا - ما زلنا نأكل.
كم مرة نقرأ عن شخص مميز: المريض الآن "قادر على الأكل" ، ثم في الرسالة التالية ، عن تدهور حالته. هذه حالة عامة بحيث يصعب فهم سبب عدم وجود علاقة على الفور بين تغذية المريض والتدهور اللاحق في حالته الصحية. أحد الأمثلة البارزة من الماضي هو حالة الممثل العالمي الشهير جوزيف جيفرسون. كتب الدكتور تشارلز إي نيجي المقتطفات التالية من النشرات المنشورة عن مرضه: "16 أبريل: لا طعام. 20 أبريل: المريض أفضل. يأخذ الطعام. 21 أبريل: أسوأ ، وهمي. كان جيفرسون مصابًا بالالتهاب الرئوي ، وهو مرض يكون الجوع فيه أكثر صحة من الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، قبل بضعة أشهر من الالتهاب الرئوي ، تم تشخيص المريض بالتهاب المعدة. في البداية ، وُصِف هذا المرض بأنه "نوبة عسر هضم بعد انتهاك النظام الغذائي في منزل أحد الأصدقاء". أثناء الالتهاب الرئوي ، لم يرغب جيفرسون في تناول الطعام ، ورفض جسده هضم واستيعاب الطعام ، ولكن على الرغم من ذلك ، تم إطعام المريض. ثم يتبع ذلك: الرضاعة القسرية والكحول والمنشطات القلبية. وعندما مات رجل اتضح أنه كان فقط "عمره ضده".
الآلاف من الناس ، يأكلون في ظل هذه الظروف ، يموتون قبل الأوان. لا يزال العالم يعتقد أن الإنسان يجب أن يأكل ليكون بصحة جيدة. لكن الامتناع عن تناول الطعام في هذه الحالات لا يقلل فقط من الألم بل يريح القلب ويسهل عمل الكلى. الوجبة التي كان يجب تخطيها يمكن أن تقتل المريض. يتحسن المريض عندما لا يأكل ، ويمرض مرة أخرى إذا استأنف الطعام قبل الأوان. الحقائق التي قدمتها تشهد بشكل مقنع على ضرر التغذية في الأمراض الحادة.
يكاد يكون من القاعدة العالمية أن الشخص الذي يعاني من آلام حادة بعد الصيام يشعر بأنه يكتسب قوة ، لأن الأعراض المؤلمة تختفي تدريجياً ، وفي وقت ظهور الحاجة الطبيعية للطعام تكون قوته حقًا. رائعة حقا. غالبًا ما نرى مريضًا ، على الرغم من أنه يأكل بانتظام ، يكون ضعيفًا لدرجة أنه لا يستطيع النهوض من الفراش ، وعندما تبدأ الجوع ، يشعر بزيادة في القوة ، بحلول نهاية الأسبوع أو الصيام لمدة 10 أيام يكون قادرًا على ذلك. على المشي. لقد لاحظت مرضى ضعفاء للغاية يزحفون حرفيًا على الخطوات أثناء تناول الطعام ، ونفس المرضى يركضون بسهولة في نفس الخطوات بعد عدة أيام من الصيام.
في نهاية القرن الماضي وبداية هذا القرن ، حاول العديد من الجياع معرفة مقدار العمل الذي يمكنهم القيام به بينما كانوا بدون طعام. تنافس تونر في الجري ، وحقق جيلمان لوي العديد من الأرقام القياسية في رفع الأثقال ، وقام الكثيرون بالكثير من العمل ، عقليًا وجسديًا ، أثناء الصيام مقارنة بفترة الأكل المنتظم.
تم استجواب رجل جائع من قبل مراسل إحدى الصحف الذي رفض تصديق أن محاوره لم يعاني من ضعف جسدي خلال عدة أيام من الصيام. قال المراسل الجائع: "سأثبت ذلك". "أنا في حالة أفضل منك الآن." سأل المراسل إذا كان هذا يمثل تحديا. "نعم. سوف أتجاوزك بمائة ياردة ". تم تنظيم مسابقة على الفور. وقف الرجل الجائع والمراسل جنبًا إلى جنب وركضوا. كان المراسل أصغر بكثير وأكثر رياضية من الرجل الجائع ، لكنه خسر أمام رجل لم يأخذ كسرة في فمه لعدة أيام.
قال لي شخص آخر كان له خبرة كبيرة في الصيام: "يصير الذهن صافياً بشكل مذهل ، ويمتلئ الجسد بالقوة. يتلاشى التعب وعدم الرغبة في العمل ، ويتولى الإنسان شؤونه اليومية ، مفعم بالحيوية والحماس ، مستمتعًا بالصحة الممتازة التي ينعم بها الجميع منذ الولادة.
وطبعًا يجب على الصائم دائمًا اتباع تعليمات من يراقب صيامه. هذا ينطبق بشكل خاص على الأفراد الضعفاء جسديًا ، الذين قد يكون احتياطي أجسامهم أقل من متوسط الشخص السليم الطبيعي. على كل حال ، يجب اتباع أمر اختصاصي الصيام بوقف الجوع فوراً.
هناك أوقات ينقطع فيها الصيام بعد يومين أو ثلاثة أيام. تماما. إذا تم ذلك بإصرار من أخصائي.
كما هو الحال في جميع الشؤون الإنسانية الأخرى ، يجب أن تسترشد أفعالنا بالحكمة والحذر والفطرة السليمة. لكن في معظم الحالات ، يكون للصوم ، مع التوجيه المناسب ، مدة تتناسب مع الاحتياجات الجسدية للفرد ، وتزداد قدراته الجسدية والروحية الأساسية بدلاً من أن تضعف.

الصيام حسب ج. شيلتون هو طريقة للصيام على الماء. كان لدى هربرت شيلتون خبرة كبيرة في الصيام ، كما راقب الآلاف من المرضى في عيادته. كل هذا أتاح له أن يكمل منهج الصوم بتطوراته وملاحظاته.

الاستعداد للصيام ضئيل للغاية ويتكون أساسًا من بناء العزم على القيام بذلك.

هربرت شيلتون ضد استخدام المسهلات والحقن الشرجية أثناء الصيام.

نظام الشرب غير محدود ، لكن المؤلف يعارض الإفراط في تناول السوائل: "الشخص الذي يتضور جوعًا يريد أحيانًا أن يشرب ، على الرغم من أنه في كثير من الأحيان أقل مما كان عليه خلال فترة تناول الطعام. يجب تلبية الحاجة العادية للمياه من أنقى أنواع المياه المتاحة. لا ينصح بالمياه المعدنية والمياه ذات المذاق السيئ. مياه الينابيع اللينة أو مياه الأمطار أو المقطرة أو المفلترة أو أي مياه حرة مقبولة.

يجب ألا تشرب أكثر مما تريد. هناك نظريات تنصح بشرب أكثر مما تحتاج إليه ، لكن هذا لا معنى له. صحيح أن الكلى تفرز المزيد من المحاليل ، وكلما زاد شرب الماء. لكن هذا لا ينطبق على زيادة كمية الفضلات التي يفرزها الجسم. في الواقع ، يمكن أن يؤدي هذا إلى عكس ذلك - انخفاض في عددهم.

في الصيف تريد ماء بارد. الماء البارد مذهل ، لكن الماء شديد البرودة يبطئ عملية الشفاء. ليس من الذكاء شرب الماء مع الثلج. في بعض الحالات ، قد يكون مذاق الماء الساخن أفضل من مذاق الماء البارد أو ماء الغرفة. لا أرى أي سبب يمنعني من شربه أثناء الصيام ".

وضع المحرك محدود. يعتقد شيلتون أن الجسم يجب أن يستريح أثناء الصيام وأن النشاط البدني المفرط يستنزف قوته فقط ويأخذ الطاقة اللازمة لعمليات التعافي: "الراحة ضرورية أثناء الصيام لأنه أثناء الأداء الطبيعي للجسم والتغذية والنشاط يجب أن توازن بعضها البعض. هناك متخصصون يسمحون لمن يتضورون جوعًا بالمشي لمسافات طويلة ويطلبون منهم ممارسة الرياضة يوميًا. في الصيام قصير الأمد ، يُسمح ببعض التمارين المعتدلة تحت الإشراف. في حالات أخرى ، أعتبر حتى التمارين الضعيفة إهدارًا غير مجدي للطاقة والاحتياطيات. يجب الجمع بين الأنشطة والتغذية. عندما لا يكون هناك مدخول غذائي ، يجب تقليل النشاط إلى الحد الأدنى. نحن بحاجة إلى الراحة ، وليس الإنفاق ".

يوصى بإجراءات المياه ، ولكن بكميات محدودة: “إن الحاجة إلى الغسل والحفاظ على النظافة الشخصية أثناء الصيام ليست أقل من المعتاد. يمكنك السباحة يوميًا أو ما دمت تحتاج. يجب أن يكون الاستحمام مصحوبًا بأقل قدر من فقدان الطاقة. لهذا يجب أن تعرف:

أ) يجب أن يكون الاستحمام قصيرًا ، سواء في الحمام أو في الحمام. الممارسة المعتادة المتمثلة في البقاء في الحمام لفترة طويلة هي الاسترخاء وبالتالي لا ينصح بها ؛

ب) يجب ألا يكون الماء في الحمام ساخنًا وليس باردًا ولكن فاترًا. في كلتا الحالتين المتطرفتين ، يتطلب الجسم نفقات كبيرة من الطاقة. استهلاك الطاقة أقل ، كلما اقتربت درجة حرارة الماء من درجة حرارة الجسم. تذكر أن الاستحمام من أجل النظافة وليس لأي آثار علاجية موعودة. اغسل بسرعة واخرج.

ج) إذا كان الجائع ضعيفًا ولا يستطيع الاستحمام بنفسه ، فيمكن أن يُسفن في الفراش.

الأمر نفسه ينطبق على العلاجات الشمسية: "ضوء الشمس عامل غذائي مهم لكل من النباتات والحيوانات - فهو مفيد للمجاعة. لا ينبغي اعتباره دواءً ، فهو ليس دواءً ، ولكنه جزء لا يتجزأ من عملية التغذية. دوره كبير بشكل خاص في استقلاب الكالسيوم في الجسم ، ولكنه مهم أيضًا لامتصاص الفوسفور وضمان قوة العضلات. يعمل ضوء الشمس على أداء العديد من المهام الحيوية للجسم في وقت واحد.

حمامات الشمس ، إن لم يتم إساءة استخدامها ، تعزز الاسترخاء ولا تتطلب إنفاقًا جادًا للطاقة. قد يترافق استهلاك كبير منه مع أشعة الشمس الحارقة للغاية ، مع زيادة مدة الجلسة ، أو صعوبات في انتقال المريض إلى مقصورة التشمس الاصطناعي والعودة.

بالإضافة إلى ما سبق ، تذكر القواعد التالية:

أ) في الصيف ، خذ حمامات شمسية في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء ، وفي الظهيرة - إذا لم يكن الجو حارًا ، يمكنك أيضًا في أي وقت من اليوم عندما تكون درجة الحرارة مناسبة ؛

ب) ابدأ بأخذ حمام شمسي مع التعرض لمدة 5 دقائق للنصف الأمامي من الجسم و 5 دقائق من الخلف. في اليوم الثاني ، يمكنك زيادة المدة إلى 6 دقائق على كل جانب. إضافة دقيقة في اليوم ، اجعل المدة 30 دقيقة على كل جانب. والأفضل وقف الزيادة على هذا ؛

ج) إذا استمر الصيام أكثر من 20 يومًا ، قلل من التعرض إلى 8 دقائق على كل جانب ، وهكذا حتى انتهاء الصوم.

على أي حال ، إذا كان الحمام الشمسي يزعج الشخص الجائع أو يصاب بالضعف ، فيجب تقليل مدة الإجراء. لا تسيء من التعرض لأشعة الشمس.

تختلف مدة الصيام باختلاف قدرات جسم المريض وشروط إجرائه ، لكن شيلتون يعتقد أنه من الأفضل أن نتضور جوعاً حتى اكتمال الصيام من الناحية الفسيولوجية: "من الغريب أنه من الصعب للغاية إدراك الحقيقة البسيطة : أفضل لحظة لإنهاء الإضراب عن الطعام هي الوقت الذي يظهر فيه الشعور بالجوع. عند حدوث ذلك ، يصبح اللسان نظيفًا ، وتختفي الرائحة من التنفس والطعم السيئ في الفم. كل الدلائل تشير إلى أن الجسم قد انتهى من التطهير الذاتي وهو جاهز لاستئناف التغذية ... "

يعتقد شيلتون أنه يمكنك الخروج من الصيام على أي منتج ، لكن العصائر الطازجة هي الأفضل. يجب أن تكون مدة الخروج نصف مدة الجوع على الأقل. بعد المغادرة ، عليك الانتباه التغذية السليمةونمط حياة صحي. من الأفضل الالتزام بنظام غذائي نباتي ومبادئ التغذية المنفصلة.

1. تناول الأطعمة الحمضية 15-30 دقيقة قبل وجبات الطعام.

2. تناول الأطعمة الحمضية والنشويات في أوقات مختلفة.

3. تناول الأطعمة الحمضية والبروتينات في أوقات مختلفة.

4. تناول النشويات والبروتينات في أوقات مختلفة.

5. تناول بروتين مركز واحد فقط لكل وجبة.

6. تناول البروتينات والدهون في أوقات مختلفة.

7. تناول البروتين والسكر في أوقات مختلفة.

8. تناول النشويات والسكريات في أوقات مختلفة.

9. اشرب الحليب بشكل منفصل عن الأطعمة الأخرى (بعد 30 دقيقة من تناول الفواكه الحامضة).

10. تناول البطيخ بشكل منفصل عن الأطعمة الأخرى (نفس الشيء مع الفواكه).

11. تناول فواكه حلوة وحامضة في وجبات مختلفة.

12. تناول السكريات والفواكه الحامضة في وجبات مختلفة.

13. أكل الخضر مع الفواكه الحامضة والجبن (أو المكسرات).

14. تناول الخضار مع الفواكه الحلوة أو شبه الحلوة ، ولكن لا تضع أي شيء آخر فيها.

15. لا تأكل أكثر من نوعين من الأطعمة الغنية بالسكر والنشا دفعة واحدة.

16. يجب شرب الماء قبل الأكل بـ 10-15 دقيقة. من الأفضل 15 دقيقة قبل تناول الأحماض مثل الفواكه الحامضة والطماطم والتوت البري والحميض والراوند وما إلى ذلك.

17. تجنب الحلويات. إذا كان يجب أن تأكله ، ثم مع الكثير من الخضر.

18. كن حريصًا بشكل خاص على تجنب الحلويات المثلجة مثل الآيس كريم.

19. في الصباح ، من الأفضل تناول الفاكهة (يمكنك بعد ذلك تناول القشدة الحامضة والقشدة والحليب الرائب ، وما إلى ذلك) ، في فترة ما بعد الظهر - النشويات ، في المساء - البروتينات.

20. مدمجة جيدًا: الدهون مع النشا ، والبطيخ مع فواكه طازجة غير حمضية أخرى ، أو خضروات غير نشوية مع نشا ، أو بروتينات أو دهون ، خاصةً مع مزيج طبيعي من البروتين والدهون مثل القشدة الحامضة والجبن والمكسرات ، إلخ. وهي فعالة بشكل خاص في هذا الصدد. الملفوف الخام. يمكن أن تساعدك الخصائص المطهرة للأعشاب الطازجة حتى عندما لا يكون لديك | لوك (على سبيل المثال ، الكفير) تبين أنه حامض.

21- الأشياء السيئة النموذجية المتعلقة بالنظام الغذائي وغير الغذائي: المايونيز ، وجميع السندويشات باستثناء الخبز والزبدة ، والأسماك المعلبة بالزيت أو صلصة الطماطم ، والجبن بالزبيب ، والكعك مع الزبيب ، والجبن القريش ، والمربى ، واللحوم مع الطماطم أو غيرها من الصلصات الحامضة أو الحارة .

22- هناك مزيج آخر لم يناقشه شيلتون ، ولكن بعض الخبراء يصرون على حظره (إندرا ديفي ، بول براغ ، إلخ) وهو حظر النشويات مع الأطعمة الغنية بالكبريت: الملفوف ، والقرنبيط ، واللفت ، والبازلاء ، البيض والتين والبصل والجزر والثوم. بذور الكتان (بيانات تجريبية). لذا لا تأكل الكرنب مع النشويات!

في الختام أود أن أقول إنك بالجوع حسب شيلتون لن تؤذي نفسك وستحصل على أقصى استفادة من طريقة الصيام الرائعة!

نظام الصيام هربرت شيلتون هو رفض منظم للطعام من أجل تحسين الجسم. يمنح الجسم الخفة في الجسم ، صفاء الذهن والانسجام ، وهي المكونات الرئيسية للجمال الخارجي والصحة.

في القرن العشرين ، تم تطوير العديد من طرق التئام الجسد. أحد المؤيدين والمروجين المعروفين للصيام العلاجي هو مؤلف أكثر من 40 كتابًا عن أسلوب الحياة الصحي ، هربرت شيلتون. كان التأثير الكبير على آرائه هو عمل الأطباء - خبراء حفظ الصحة ، الذين درسهم في سن المراهقة. كتب شيلتون في الكتب أن الجسم قادر على الشفاء الذاتي والشفاء من خلال الصيام العلاجي. في عملية رفض الطعام ، يتم ضبط أنظمة دعم حياة الإنسان على إيقاعات الحياة الخاصة ، وبفضل ذلك يتم إطلاق آليات للتنظيف من السموم ، ونتائج النشاط الحيوي للكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في أعضاء الإنسان ، وتجديد الدم وتجديد شبابه. وفقًا لشيلتون ، فإن الجسم قادر على إصلاح نفسه واستعادته ، ويبدو أن رفض الأكل هو فترة راحة.
تقول الافتراضات العلمية للطبيب أنه قبل اللجوء إلى الطب التقليدي للعلاج الطبي ، فإن الأمر يستحق تجربة الصوم العلاجي تحت إشراف خبير مختص. تنشط الممارسة الخاضعة للرقابة الموارد الخفية للجسم وتزيل أسباب المرض. يمكن للعلاج بالعقاقير أن يخفف الأعراض فقط ، ولا يتخلص من أسباب المرض.

لا يحتاج المريض إلى تحضير إضافي إلا لمزاج حازم للإمتناع الطويل عن الطعام. أثناء العملية ، يُحظر استهلاك الأطعمة والمشروبات ، باستثناء مياه الشرب النظيفة الخالية من الشوائب. يجدر شرب الماء المذاب والمطر والنظيف المصفى ، وسيحصل الجسم على العناصر الغذائية من احتياطياته من الدهون. يحظر الشاي والقهوة والكحول والمشروبات الغازية والمياه المعدنية والعصائر.

النهج الصحيح للصيام العلاجي يستثني إجهاد الجسم ، لأن الإرهاق يعني فقدان السوائل والحرارة والتغذية. يتلقى الشخص تغذية من الأنسجة الدهنية ، والتي تكون أقل ضرورة بالنسبة له مقارنة بالأعضاء الداخلية ، ويظهر الماء للمريض في عملية الشفاء الذاتي ، ولا يفقد الحرارة إذا كانت ظروف إعادة التأهيل عن طريق الجوع منظمة مثل يتبع:

من الأفضل إجراء العلاج في الطبيعة ، في ظروف عطلة المنتجع: يظهر للمريض هواء جبلي نقي غني بالأكسجين ؛
استبعاد النشاط البدني والعقلي: يؤثر المشي والرياضة وقراءة الكتب ومشاهدة التلفزيون سلبًا على الحالة العاطفية للمريض ويسلب الموارد الحيوية التي يتم تعبئتها بنسبة 100٪ لتجديد الجسم ؛
تقتصر نظافة الجسم على الاستحمام القصير ، ودرجة حرارة الماء مريحة لتوفير الطاقة الحيوية ؛
يعتبر الاستحمام الشمسي اليومي يغذي الجسم بالطاقة ، قياسا على تغذية النباتات من أشعة الشمس. يوصى ببدء العلاج بالشمس من دقيقة واحدة على كل جانب من الجسم ، ولكن ليس أكثر من 8 دقائق في المرحلة الأخيرة من الصيام ؛
يجب أن تكون الدورة الكاملة للعلاج بالتطهير مرتاحة بشكل كافٍ ، ويجب أن تكون الحركة في حدها الأدنى ، وذلك لتجنب تكاليف الطاقة للتنظيم الحراري للجسم ؛
الامتناع عن إجراء الحقن الشرجية وغيرها من إجراءات التطهير.

هل ستنقذ حياة أم تؤذي؟

تعرضت فلسفة الدكتور شيلتون للصيام العلاجي والنظافة الطبيعية لانتقادات متكررة. يجادل المعارضون بأن رفض الطعام على المدى الطويل يشبه حالة الإرهاق ، عندما تتفاقم الأمراض المزمنة ويتم استفزاز أمراض جديدة. الميزة هي فقدان الوزن.

يمكن أن يكون فقدان الوزن سريعًا - ما يصل إلى 2.5 كجم في اليوم ، وهو ما يدينه علم التغذية الحديث. بعد الصيام العلاجي على طريقة الدكتور شيلتون ، يجب أن تتخلى عن العادات السيئة ، وتلتزم بنظام غذائي ونمط حياة صحيين.

تكشفت الخلافات حول النظرية حول الظواهر التي نشأت في عملية الشفاء: القيء والغثيان والاضطرابات المعوية. يدعي المتابعون أن هذا دليل على تطهير الجسم والتخلص من المواد غير الضرورية. المعارضون على يقين من أن هذه علامات على تسمم الجسم بمنتجات تسوس أنسجته. يجب أن يتم الامتناع المطول عن الطعام تحت إشراف متخصصين.

تعليمات تنفيذ صيام الصيام

يتألف نظام الصيام والصحة من عدة مراحل يساهم تنفيذها في تحقيق نتيجة ممتازة في تنفيذ الإجراء.

مدخل

لبدء الصيام العلاجي وفقًا لشيلتون ، لا يلزم إعداد خاص. كل ما يحتاجه المريض في المرحلة الأولى هو الموقف الحاسم والتخلي عن العادات السيئة.

اكتشف كيف يؤثر الصيام وفقًا لنظام هربرت شيلتون على علاج الأمراض المختلفة من خلال قراءة كتابه

مجاعة

تنشأ صعوبات في عملية العلاج. قد يعاني الشخص من أعراض مزعجة: غثيان ، قيء ، إسهال ، طلاء أبيض على اللسان ، رائحة الفم الكريهة ، إغماء ، دوار ، سواد ورائحة بول قوية. كل هذا يشهد على تطهير الجسم وشفائه ، ويمكن أن تحدث هذه الظواهر غير السارة في أي يوم من أيام الشفاء. مع استمرار الأعراض السلبية لفترات طويلة ، يجب تعليق الصيام لفترة قصيرة. إذا سمحت الحالة المزاجية للمريض ، فمن الأفضل الانتظار حتى انتهاء أزمة التطهير. يوصي الطبيب بالراحة في الفراش ، لذلك من السهل تحمل الأعراض المزعجة.

يُسمح بالتجويع العلاجي وفقًا لشيلتون لمدة تصل إلى شهرين. لكن الطبيب كان على يقين من أن الموارد الخفية للإنسان قادرة على دعم حياته دون الإضرار بنفسه لفترة أطول.

يجب أن تكون تدريجية. ستتم الإشارة إلى نهاية عملية الاسترداد من خلال تطهير اللسان من البلاك الأبيض ، وستختفي الرائحة الكريهة ، وستعود الشهية. الطبيعي هو زيادة الشهية في غضون أسبوعين بعد الصيام ، من الضروري التحكم في العودة التدريجية إلى التغذية الطبيعية. في اليوم الأول ينصح بشرب العصائر الطازجة كل ساعة لمدة نصف كوب. في الثانية ، يجب شرب نفس الحجم من العصير على فترات من ساعة واحدة. في اليوم الثالث ، يُسمح بثلاث وجبات في اليوم مع الفواكه العصيرية ، 1-2 قطع في المرة الواحدة.

النصيحة الرئيسية هي عدم الإفراط في تناول الطعام واتباع مضغ الطعام جيدًا. في اليوم الرابع ، ينصح بسلطات تتكون من 2-3 أنواع من الخضار بدون ملح وتوابل دهنية. يجب أن تزداد كمية الطعام المستهلكة تدريجياً. بعد اختفاء الشهية المفرطة ، يوصى بالانتقال إلى الأطعمة النباتية ، وتجنب المعالجة الحرارية العميقة للأطعمة. لا ينصح بتناول أكثر من 2-3 أطعمة في الوجبة الواحدة ، والتي تعتبر أساس الوجبات المنفصلة. يحظر تناول الأطعمة الدهنية من أصل حيواني والحلويات والأطعمة المكررة والمشروبات السكرية. يجب أن يكون مصدر البروتين هو المكسرات والبذور والبقوليات. تكمن الفكرة الرئيسية لفلسفة شيلتون للصحة في الاعتقاد بأن الامتناع اللاحق عن الأطعمة الضارة فقط يمكن أن يحمي من انتكاسات المرض.

موانع

الشرط الأساسي للصيام العلاجي هو الخضوع للإشراف الطبي. موانع الاستعمال هي أمراض خطيرة للأعضاء الداخلية والتهاب المعدة وفترات الشفاء بعد التدخلات الجراحية وأمراض الدم. يجب معالجة هذه الأمراض وحالاتها الحادة الأدوية. يحدد الطبيب موانع الاستعمال لشخص معين. خبراء التغذية - يكمل المعاصرون هذه التقنية بقراءة الكتب والمحادثات والمشي من أجل الراحة النفسية في عملية الامتناع عن الطعام.

تنعكس فلسفة النظافة الطبيعية ، التي روج لها الدكتور شيلتون وأتباعه ، في كتابات العديد من خبراء التغذية المعاصرين. تتلخص الفكرة الرئيسية في العديد من الافتراضات المؤكدة علميًا: الاعتدال في التغذية والأغذية النباتية ورفض العادات والمنتجات السيئة سيجعل صحة المريض أقوى ويعيش حياة أطول. توفي هربرت شيلتون عن عمر يناهز التسعين ، وعمله الرئيسي يسمى "الصيام ينقذ حياتك".

في تاريخ البشرية ، هناك القليل من الظواهر التي أسيء فهمها على أنها مجاعة. غالبًا ما ينكر الرأي العام الدور المهم الذي يمكن أن يلعبه ويفعله ، وهو ما يمكن تفسيره بالخوف أو التحيز الذي لا أساس له من هذا النوع من العلاج ، أو المعلومات العلمية الخاطئة ، أو حتى الافتقار التام للمعلومات.

الغرض من هذا الكتاب ، استنادًا إلى تجربتي الخاصة ، في الدراسة والمراقبة لأكثر من 45 عامًا كخبير حفظ صحة صائم ، هو الكشف عن الدور الحقيقي للصيام في خلق والحفاظ على صحة جيدة ، وفي إنقاص الوزن عند زيادة الوزن ، والتحكم فيه ، وكذلك في إطالة عمر الإنسان.

أود أن أوضح أن الصيام في حد ذاته ليس علاجًا ، ولكنه أداة تسمح لك بتحديد قدرة جسم الإنسان على الشفاء بشكل فعال أو التخلص من الوزن الزائد بسرعة لا يمكن تصورها بأي طريقة أخرى.

من أهم أهداف هذا الكتاب الإجابة على العديد من الأسئلة حول الصيام التي تهم الناس بسبب كثرة نشر مقالات في الصحف والمجلات حول مشاكل الوزن. نظرًا لأن الإفراط في تناول الطعام والسمنة أصبحا يشكلان تهديدًا لصحة سكان الولايات المتحدة وبعض الدول الأوروبية ، فإن مسألة كيفية إنقاص الوزن دون الإضرار بالجسم لن تفقد أهميتها أبدًا اليوم.

في الوقت نفسه ، جذب الاهتمام المتجدد لخبراء حفظ الصحة الطبيعية واهتمامهم بالحالة الذهنية والجسمية الانتباه الأكبر لاكتشافات ونظريات خبراء حفظ الصحة ، التي تطورت منذ حوالي قرن ونصف.

يحارب الطب الأرثوذكسي بشدة هذه النظريات. وجميع إنجازات العقود الماضية تحققت في حرب أراء شرسة.

التقدم في تطوير العادات الصحيحة للعيش والأكل ، ببطء ولكن بثبات - شبرًا شبرًا - شق طريقه. تذكر أن الصيام كان معروفًا منذ عدة قرون ليس فقط كوسيلة لتحسين الصحة ، ولكن أيضًا كطقوس دينية.

الأشخاص ذوو الخبرة في القرنين التاسع عشر والعشرين - العلماء والباحثون والمكتشفون الذين كرسوا حياتهم لدراسة وممارسة الحقائق الأساسية للحياة الصحية ، أعطوا دورًا خاصًا للصيام.

ليس من المناسب التأكيد على قدراتنا العقلية أكثر من اللازم كوسيلة لتحقيق النتائج في العلاج والحياة. الجسم كائن حي معقد تترابط فيه جميع أجزائه. ومع ذلك ، فإن الصحة الجيدة هي كيان واحد يشمل كل جانب من جوانب وجودنا - الجسدية والعقلية والعاطفية. ما نناقشه هنا لا يتعامل مع المشاكل الفردية البسيطة ، ولكنه يتعامل مع الفرد ككل.

هذه هي الاعتبارات العامة لنهج أسلوب حياة صحي. يمكن لأخصائي الصيام فقط أن يشير إلى مشاكل صحية معينة لشخص ما. هدفنا هو إعطاء الشخص العادي ، والقارئ العادي ، مجموعة واسعة من المعلومات التقنية ، بالإضافة إلى الأمل في أن الوقت الذي يمكن أن يعيش فيه الشخص بشكل أكثر إثمارًا ، ويشعر بتحسن ، سوف يستمر لفترة أطول.

نظرًا لأن الإفراط في تناول الطعام أصبح من أهم المشكلات الفسيولوجية والنفسية هنا في أمريكا في عصرنا ، أركز على هذا الجانب في الفصول الأولى من كتابنا. يعتبر فقدان الوزن في حد ذاته أحد العوامل فقط في الحفاظ على حالة بدنية طبيعية ، ويحتاج الكثير منا إلى إعادة هيكلة عامة لنمط حياتنا بالكامل ، والتغذية على وجه الخصوص.

كم منا يريد أن يعاني من زيادة الوزن أو الإعاقة بسبب المرض الناتج عن العديد من العادات المدمرة التي يتبعها الكثيرون؟

لهذا السبب لا أضع فقط المبادئ الأساسية للنظافة والنظام الغذائي والتمارين الرياضية ، ولكن كهدية لك ، أقدم لك طريقة جديدة تمامًا للحياة.

الجزء الأول: الصيام وإنقاص الوزن

الجوع وأنت

الصوم هو أكثر بكثير من مجرد عدم الأكل. إنه علم وفن. إنه مهم من حيث الرفاهية العامة ويؤثر على الجوانب النفسية والعاطفية لحياتنا.

الصوم ، كمصطلح يستخدمه خبراء حفظ الصحة ، يعني الغياب التام للطعام لفترة معينة من الزمن. بعبارة أخرى ، الصوم هو مسار علاجي نقوم به على أساس متين في ظل ظروف معينة ومراقبة.

كمصطلح ديني ، يعني الصيام التخلي عن بعض الأطعمة لفترة من الوقت. أي أنه رفض جزئي للطعام. أعرف أشخاصًا "يتضورون جوعًا" أثناء الصوم الكبير وخلال هذا الوقت غالبًا ما يكتسبون وزنًا ، لكنهم لا يفقدون الوزن ، لأنهم يأكلون طعامًا يجعلهم بدينين.

إن من يظن أن الصيام يعادل الإرهاق مخطئ بشدة. في الصوم فترتان: الأولى: الصوم ، ثم الثانية: الإرهاق.

بينما ندرس ظاهرة نقص التغذية بالتفصيل ، سيتضح الفرق بين هاتين المرحلتين - الجوع وسوء التغذية -. ومع ذلك ، فمن المهم منذ البداية أن نفهم أن مرحلة الصيام تستمر فقط طالما أن الجسم يستطيع أن يدعم نفسه من الموارد الكامنة المتاحة فيه. يبدأ النضوب عندما تنضب هذه الاحتياطيات المخفية أو تنخفض إلى مستوى منخفض ينذر بالخطر.

يجب أن نفهم أيضًا أن المصطلحات غير الدقيقة هي التي تؤدي إلى سوء فهم جوهر عملية الصيام. يستخدم مصطلح "الصوم الجزئي" للإشارة إلى أي شكل من أشكال الصيام ، عندما يقيد الإنسان نفسه بشدة في الطعام. إن إساءة استخدام كلمة "استنفاد" نموذجية ليس فقط للكلام العام ، ولكن أيضًا لبعض المقالات العلمية.

الإرهاق عملية سلبية. لا يمكنك استنفاد نفسك بينما لا تزال تشعر بالرضا. ولكن إذا صمت ضمن حدود معقولة ، فستتحسن حالتك الجسدية نتيجة لذلك وتستعيد صحتك. يمكنك العيش لفترة طويلة بدون طعام وتحقيق تأثير ممتاز. عندما يدرك المراقب (الطبيب) المتمرس الذي يساعد في إجراء دورة الصيام أن المرحلة الثانية - الإرهاق نتيجة نقص الطعام - وشيكة ، ينقطع الصيام.

سبق أن قلت أن الصوم جزء من أسلوب الحياة الجديد. لذلك ، لا يتم الصيام فقط لإنقاص الوزن ، ولكن أيضًا ، وهو أمر مهم ، للحفاظ على الصحة أو استعادتها بشكل عام.

يبحث الحيوان المريض أو المصاب عن مكان منعزل لا يزعجه أحد ، ويختبئ من الطقس ، ويجد الدفء والسلام والصمت. هناك يستريح الحيوان ويتضور جوعًا. يمكن ، على سبيل المثال ، أن يفقد أحد أطرافه ، ولكن في حالة العزلة ، كقاعدة عامة ، يتعافى بدون ضمادات وعمليات جراحية.

في حياة الحيوانات ، يعتبر الصيام عاملاً بالغ الأهمية من عوامل الوجود. تتضور الحيوانات جوعًا ليس فقط عند المرض أو الإصابة ، ولكن أيضًا أثناء السبات الشتوي أو الصيفي (في المناخات الاستوائية).

بعض الحيوانات تتضور جوعًا ، وتعتزم إنجاب ذرية ، والبعض الآخر - خلال فترة رعاية الأشبال. بعض الطيور تتضور جوعًا أثناء انتظار الفقس ، وبعض أنواع العناكب لا تأكل في الأشهر الستة الأولى من حياتها. غالبًا ما ترفض الحيوانات البرية في الأسر تناول الطعام ، وقد لا تأكل الكلاب أو القطط الأليفة لعدة أيام عندما تدخل في بيئة جديدة. بالإضافة إلى ذلك ، تُجبر الحيوانات على الجوع أثناء فترات الجفاف وتساقط الثلوج بكثافة والصقيع أثناء بقائها على قيد الحياة ، على الرغم من أنها لا تستطيع الحصول على أي طعام لفترات طويلة.

الصيام ليس دائمًا تجربة ممتعة ، لكنه يجلب أحاسيس جديدة نتيجة لذلك. غالبًا ما تجعل الحرية والسلام اللذين يتم الشعور بهما عند عدم تناول الطعام من الممكن للشخص اكتشاف أعماق غير معروفة حتى الآن لمعنى الحياة.

في حوالي الساعة الرابعة صباحًا في أول ليلة من الصيام ، أصيب المريض AB بنوبة ربو. لم يكن قادراً على التنفس وهو مستلق على سريره ، فاضطر للجلوس واستدعاء الطبيب. بعد فحصه ، وعد الطبيب: "قريباً ستشعر بتحسن. تقريبا في يوم واحد تختفي ظاهرة الربو.

اختيار المحرر

في أي سنة كانت بوني وكلايد

كان بوني باركر وكلايد بارو من اللصوص الأمريكيين المشهورين الذين عملوا خلال ...

رجل السرطان - كيف نفهم أنه في حالة حب

4.3 / 5 (30 صوتًا) من بين جميع علامات الأبراج الموجودة ، فإن أكثرها غموضًا هو السرطان. إذا كان الرجل عاطفيًا ، فإنه يتغير ...

كارينا باربي - السيرة الذاتية والحياة الشخصية والحقائق المثيرة للاهتمام

ذكرى الطفولة - أغنية * الوردة البيضاء * والفرقة المشهورة * تندر ماي * التي فجرت مرحلة ما بعد الاتحاد السوفيتي وجمعت ...

كسر سيئ: تم نقل Anastasia Zavorotnyuk بعيدًا عن طريق عمليات مكافحة الشيخوخة

لا أحد يريد أن يشيخ ويرى التجاعيد القبيحة على وجهه ، مما يدل على أن العمر يزداد بلا هوادة ، ...

ماذا يعني إلقاء الصابون في السجن؟

السجن الروسي ليس المكان الأكثر وردية ، حيث تطبق القواعد المحلية الصارمة وأحكام القانون الجنائي. لكن لا...

الأمثال عن التعلم التاريخ الأمثال العمر يعيش العمر التعلم

عش قرنًا ، وتعلم قرنًا ، عش قرنًا ، وتعلم قرنًا - تمامًا عبارة الفيلسوف ورجل الدولة الروماني لوسيوس آنيوس سينيكا (4 قبل الميلاد - ...

أقوى لاعبي كمال الأجسام في العالم (15 صورة)

أقدم لكم أفضل 15 لاعبة كمال أجسام بروك هولاداي ، شقراء بعيون زرقاء ، شاركت أيضًا في الرقص و ...

أسماء القط الكرتون

القطة هي عضو حقيقي في الأسرة ، لذلك يجب أن يكون لها اسم. كيفية اختيار الألقاب من الرسوم الكاريكاتورية للقطط ، ما هي الأسماء الأكثر ...

أشهر أبطال القصص الخيالية والرسوم المتحركة في العالم

بالنسبة لمعظمنا ، لا تزال الطفولة مرتبطة بأبطال هذه الرسوم ... هنا فقط الرقابة الخبيثة وخيال المترجمين ...

جديد

جمع