டூடெனனல் புண்களுக்கான பழங்கள். உங்களுக்கு அல்சர் இருந்தால் என்ன பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடலாம்? வயிற்றுப் புண் உள்ள நோயாளியின் உணவு முறை

வயிற்றுப் புண் என்பது மிகவும் கடுமையான நோயாகும், இது கடுமையான அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் நோயாளியை குறிப்பிடத்தக்க உணவுக் கட்டுப்பாடுகளுக்கு உட்படுத்துகிறது. வயிற்றுப் புண்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், ஏற்கனவே கடினமான நோய்க்கு சிக்கல்களை ஏற்படுத்தாதபடி, தங்கள் மெனுவிற்கான தயாரிப்புகளின் தேர்வை மிகவும் கவனமாக அணுக வேண்டும். வயிற்றுப் புண் உள்ள நோயாளிகளின் உணவில் இனிப்பு மற்றும் ஜூசி திராட்சைகளை சேர்க்க முடியுமா என்பதைப் பற்றி இன்று பேசுவோம்?

உற்பத்தியின் வேதியியல் கலவையின் அம்சங்கள்

திராட்சை பெர்ரிகளில் மனித உடலின் முழு செயல்பாட்டிற்கு தேவையான இரசாயன கூறுகளின் முழு விநியோகமும் உள்ளது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. முதலாவதாக, திராட்சைகளில் நார்ச்சத்து மற்றும் பெக்டின் நிறைந்துள்ளன, அவை குடல்களின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கும், திரட்டப்பட்ட நச்சுகளிலிருந்து உடலை சரியான நேரத்தில் சுத்தப்படுத்துவதற்கும் மிகவும் முக்கியம்.

திராட்சைகளில் அதிக அளவு குளுக்கோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ் உள்ளது, இதற்கு நன்றி, இந்த ஜூசி பெர்ரிகளில் ஒரு சேவை மட்டுமே பசியின் வலுவான உணர்வைக் கூட திருப்திப்படுத்தும். திராட்சையின் மிக முக்கியமான கூறுகளில் ஒன்று, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் சிக்கலானது. இதனால், திராட்சையில் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன, அவை உடல் செல்கள், அஸ்கார்பிக், பாந்தோத்தேனிக் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் பிபி, அத்துடன் பொட்டாசியம், இரும்பு, மாங்கனீசு மற்றும் தாமிரம் ஆகியவற்றில் உள்ள அணு ஆக்ஸிஜன் மீது தீங்கு விளைவிக்கும்.

கூடுதலாக, கரிம அமிலங்கள், டானின்கள் மற்றும் பல்வேறு நொதிகள் திராட்சையின் கூறுகளாக செயல்படுகின்றன. திராட்சைகள் டானின்கள், அந்தோசயினின்கள் மற்றும் ரெவெர்டோல் உள்ளிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் உயர் உள்ளடக்கத்திற்கும் பிரபலமானது. ஆனால் அதே நேரத்தில், திராட்சை பழங்களில் 75% தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது.

திராட்சையின் பயனுள்ள பண்புகள்

திராட்சை சாப்பிடுவது ஹீமாடோபாய்டிக் அமைப்பில் நன்மை பயக்கும், உடலின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது. திராட்சைகள் உடலுக்கு முழு அளவிலான பயனுள்ள பொருட்களை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், மற்ற உணவுகளிலிருந்து பெறப்பட்ட வைட்டமின்களின் சிறந்த உறிஞ்சுதலையும் ஊக்குவிக்கின்றன. ஜூசி பெர்ரி மன அழுத்தத்தை சமாளிக்கவும், மனச்சோர்விலிருந்து வெளியேறவும் உதவும். கூடுதலாக, திராட்சை ஒரு புற்றுநோயியல் இயற்கையின் நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு ஒரு சிறந்த தடுப்பு ஆகும்.

திராட்சை மற்றும் வயிற்று புண்கள்

திராட்சையின் இத்தகைய பணக்கார இரசாயன கலவை மற்றும் இந்த சுவையான மற்றும் ஜூசி பெர்ரியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், வயிற்றுப் புண்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் அதைப் பயன்படுத்த மறுக்க வேண்டும். திராட்சைகளில் உள்ள கரிம அமிலங்கள் வயிற்றுப் புண்களை அதிகரிக்கச் செய்யும் என்பதன் மூலம் இது விளக்கப்படுகிறது. இந்த நோயறிதலைக் கொண்டவர்களுக்கு, மற்ற புதிய பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள், வேகவைக்காத பால் அல்லது பால் பொருட்கள் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுடன் ஒரே நேரத்தில் திராட்சைகளை உட்கொள்வது இரட்டை தீங்கு விளைவிக்கும்.

நோயாளி திராட்சை சாப்பிட விரும்பினால், அவர் இதை மறுக்க முடியாது, பின்னர் ஒரு சில ஜூசி பெர்ரிகளை ஒரு சிற்றுண்டியாக மட்டுமே சாப்பிடலாம், ஆனால் மற்ற உணவுகளுக்கு கூடுதலாக அல்ல.

வயிற்றுப் புண்களுக்கு உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுமா என்பது பல நோயாளிகளுக்கு ஆர்வமாக உள்ளது, அவர்கள் உணவில் இருந்து உலர்ந்த பழங்களை விலக்குவது கடினம். இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களுக்கு, ஒரு உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் சில உணவுகளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துகிறது அல்லது முற்றிலும் தடை செய்கிறது. உலர்ந்த பாதாமி பழத்தில் மனித உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் அவசியமான பொருட்கள் நிறைந்துள்ளன, எனவே வயிற்றுப் புண்களுக்கு மிதமான அளவில் சாப்பிட மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

உணவின் பொதுவான கொள்கைகள்

வயிற்றுப் புண்கள் கண்டறியப்பட்ட நோயாளிகள் கடுமையான உணவு விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர். இரைப்பை சுவர்களின் அல்சரேட்டிவ் புண்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரு ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறை மீட்பு மற்றும் நோயாளியின் நிலையைத் தணிக்கும். ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் பின்வரும் பரிந்துரைகளை கடைபிடிப்பது முக்கியம்:

• மெனுவிலிருந்து அமில உணவுகளை அகற்றவும்.
• வேகவைத்த மற்றும் சுத்தப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.
• உணவின் எண்ணிக்கை 5-8 மடங்கு அதிகரிக்கப்படுகிறது.
• பழங்களை உண்ணும் முன், அவற்றை உரிக்கவும்.
• பழம் ஜெல்லி, compotes மற்றும் பழ பானங்கள் உங்கள் உணவு கூடுதலாக.

வயிற்றுப் புண்களுக்கான அனுமதிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் விரிவான பட்டியல் உங்கள் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரால் எழுதப்படும்.

நீங்கள் பீச், திராட்சை, சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் முலாம்பழம் சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டும். கடுமையான கட்டத்தில், புளிப்பு ஆப்பிள்கள் நோயாளிக்கு முரணாக உள்ளன. பலவீனமான வயிற்றில் சுமை ஏற்படாமல் இருக்க, புண்கள் உள்ளவர்கள் மெனுவில் இருந்து கொழுப்பு, காரமான, உப்பு உணவுகள் மற்றும் இரைப்பை சளிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கடினமான உணவுகளை விலக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். அல்சருக்கு மது கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது.

வயிற்றுப் புண்களுக்கு உலர்ந்த பாதாமியின் கலவை மற்றும் நன்மைகள்

புதிய பழங்களை விட உலர்ந்த பழங்கள் ஆரோக்கியமானவை.

உலர்ந்த apricots (apricots) பின்வரும் பயனுள்ள கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது:

• கரோட்டின்;
• அஸ்கார்பிக் அமிலம்;
• பி வைட்டமின்கள்;
• ஒரு நிகோடினிக் அமிலம்;
• வேதியியல் கூறுகள் Mg, P, Cu, Ca, K;
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
• கொழுப்புகள்;
• ஸ்டார்ச்;
• சாம்பல்;
• செல்லுலோஸ்.

உலர்ந்த பாதாமி பழத்தின் வழக்கமான நுகர்வு இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது. எனவே, இரத்த சோகை மற்றும் இரத்த சோகைக்கு பாதாமி பழங்களைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது புண் இரத்தப்போக்கு ஒரு சிக்கலாக எழுகிறது. உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் உடலில் இருந்து பொட்டாசியம் வெளியேறுவதைத் தடுக்கின்றன, குடல்களை சுத்தப்படுத்துகின்றன மற்றும் அவற்றின் பெரிஸ்டால்சிஸை இயல்பாக்குகின்றன. ஆப்ரிகாட் உடலின் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்துகிறது, வைரஸ் மற்றும் தொற்று நோய்களுக்கு எதிரான எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது. உலர்ந்த பழங்கள் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வலி நிவாரணி பண்புகளை உச்சரிக்கின்றன, மேலும் இது அதிக உடல் வெப்பநிலையை சமாளிக்க உதவுகிறது. உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் கல்லீரலைக் குணப்படுத்துகின்றன மற்றும் சுத்தப்படுத்துகின்றன மற்றும் நாளமில்லா மற்றும் மரபணு அமைப்புகளின் நோய்க்குறியீட்டை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன.

அல்சருக்கு சாத்தியமா?

வயிற்றுப் புண் உள்ள நோயாளிகள் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை சாப்பிடலாம், ஆனால் நோய் நிவாரணத்தில் இருந்தால் மட்டுமே. நோய் தீவிரமடைந்தால், உலர்ந்த பழங்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, ஏனெனில் வயிற்றுக்கு ஒரு மென்மையான ஆட்சி தேவைப்படுகிறது, இது குறைந்தபட்ச அளவு உணவை சாப்பிட அனுமதிக்கிறது. ஆனால் நிலைமை மேம்படுவதால், உணவுக் கட்டுப்பாடுகள் தளர்த்தப்படுகின்றன, மேலும் நோயாளி உலர்ந்த பாதாமி உட்பட உணவை படிப்படியாக விரிவுபடுத்தலாம். குடல்களை இயல்பாக்குவதற்கும், தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளிலிருந்து இரைப்பைக் குழாயை சுத்தப்படுத்தும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துவதற்கும் உதவும் பல பயனுள்ள கூறுகள் பாதாமி பழங்களில் இருப்பதாக தகுதிவாய்ந்த நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

எவ்வளவு, எப்படி பயன்படுத்துவது?

அதிகமாகப் பயன்படுத்தினால், தீவிர செரிமானக் கோளாறுகள் ஏற்படலாம்.

உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை சாப்பிடுவது, மற்ற தயாரிப்புகளைப் போலவே, மிதமானதாக இருக்க வேண்டும். அல்சர் நோயாளிகளுக்கு குறிப்பிட்ட அனுமதிக்கப்பட்ட அளவு எதுவும் இல்லை, ஏனெனில் நோயாளி தனது சொந்த நலனில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். நீங்கள் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை அவற்றின் தூய வடிவில் சாப்பிடலாம் மற்றும் அவற்றை பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கலாம். மிகவும் சுவையான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான உலர்ந்த பழ கலவை, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

1. கருப்பு திராட்சை வத்தல், ரோவன் பெர்ரி, ரோஜா இடுப்பு, கொடிமுந்திரி 20 கிராம் மற்றும் உலர்ந்த apricots 10 கிராம் சம அளவு எடுத்து. உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் பிளம்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், நீங்கள் அவற்றை 20 நிமிடங்கள் ஊறவைக்க வேண்டும்.
2. பொருட்கள் கலந்து, சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி சேர்த்து ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
3. குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
4. நாள் முழுவதும் வடிகட்டி குடிக்கவும்.

வயிற்றுப் புண் இருப்பது கண்டறியப்பட்ட நோயாளிகளுக்கான உணவுத் திட்டத்தில் பின்வரும் செய்முறையின்படி தயாரிக்கப்பட்ட ப்யூரி சூப் இருக்கலாம்:

1. உலர்ந்த apricots 50 கிராம் கொதிக்க.
2. 2 ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும், 2 டீஸ்பூன். எல். சஹாரா
3. பொருட்களை வேகவைத்து, பின்னர் ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
4. ஒரு ஸ்பூன் மாவுச்சத்தை தண்ணீரில் கரைத்து சூப்பில் ஊற்றவும்.
5. ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.

திராட்சையும் வயிற்றுப் புண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், எனவே அவை பெரும்பாலும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களுடன் ஜாம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. உலர் திராட்சை, பாதாமி, பிளம்ஸ் ஆகியவற்றை சம அளவில் வேகவைத்து, மென்மையான உலர்ந்த பழங்களை இறைச்சி சாணை மூலம் அனுப்புவது அவசியம். கிரீம் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி அரைத்து, ஜாம் அடுக்குகளை இடுங்கள்.

இரைப்பை குடல் நோய்கள் 70% மக்களை பாதிக்கின்றன. அல்சர் ஐந்தாவது இடத்தைப் பிடிக்கிறது. அதிகபட்ச நிகழ்வு 20 முதல் 40 வயது வரை ஏற்படுகிறது.

இந்த நோய் பெண்களை விட ஆண்களுக்கு மூன்று மடங்கு அதிகமாக ஏற்படுகிறது. நிகழ்வுக்கான காரணங்கள் உள் காரணிகளால் தூண்டப்படலாம் (கருப்பையின் உள் நோய்க்குறியியல், மரபணு, தன்னுடல் தாக்கம்) மற்றும் வெளிப்புற (மருந்துகள், மோசமான உணவு, மன அழுத்தம், ஆல்கஹால், புகைபிடித்தல்). வீட்டில் சிகிச்சையை மேற்கொள்வது ஆபத்தானது. சிகிச்சையின் போது, ​​மருந்துகளுடன் சேர்ந்து, உணவு ஒரு சிறப்பு பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. உணவை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டும் மற்றும் மிக நீண்ட நேரம், மற்றும் சில நேரங்களில் வாழ்க்கை. மேலும் உங்களுக்கு வயிற்றில் புண் இருந்தால் எந்தெந்த பழங்களை உண்ணலாம், எந்தெந்த பழங்களை சாப்பிட முடியாது என்பதை அறிந்து கொள்வது மிகவும் அவசியம்.

இரைப்பை புண்களுக்கான ஊட்டச்சத்தின் அம்சங்கள்

வயிற்றுப் புண்களுக்கு, ஊட்டச்சத்தை மூன்று நிலைகளாகப் பிரிக்கலாம்:

1. நோயின் கடுமையான காலங்களில், சிகிச்சை அட்டவணை 1a இன் படி ஊட்டச்சத்து அவசியம். கரடுமுரடான உணவின் இயந்திர உராய்விலிருந்து வயிற்றின் புறணியை முடிந்தவரை கட்டுப்படுத்த வேண்டியது அவசியம் என்பதால், திரவ அல்லது தூய்மையான உணவின் சிறிய பகுதிகளின் விதி இதில் அடங்கும். உணவுகள் சளி மற்றும் உறைந்த பண்புகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். இந்த காலகட்டத்தில் வெப்பநிலை மாற்றங்கள் ஆபத்தானவை: உணவு சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ இருக்கக்கூடாது. இரசாயன பொருட்கள் கொண்ட உணவு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
2. இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, மருத்துவர் நோயாளியை சிகிச்சை அட்டவணை 1b க்கு மாற்றுகிறார். உணவு அதிக கலோரி அடர்த்தியாகி வருகிறது, மேலும் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியல் விரிவடைகிறது.
3. மற்றொரு இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, எந்த exacerbations இல்லை என்றால், அவர்கள் நீங்கள் உணவு 1 மாற அனுமதிக்கும். நுகரப்படும் இன்னும் பொருட்கள் உள்ளன, மற்றும் மெனு மிகவும் மாறுபட்டது. ஆனால் ஊட்டச்சத்து மென்மையாக இருக்கும், மேலும் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள் கண்டிப்பாக தவிர்க்கப்பட வேண்டும். நோயாளியின் தீவிரத்தன்மை இல்லாத வரை உணவு எண் 1 இல் இருக்க வேண்டும்.

வயிற்றுப் புண்களுக்கான பொதுவான உணவு விதிகள்:

• குறைவாக சாப்பிடுங்கள், ஆனால் அடிக்கடி;
• உணவை நன்கு மெல்லுங்கள்;
• உணவுகள் நன்கு சமைக்கப்பட வேண்டும், தேவைப்பட்டால், சுத்தப்படுத்தப்பட வேண்டும்;
• உப்பு வரம்பை உருவாக்குகிறது;
• காரமான, புகைபிடித்த, வறுத்த உணவுகள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய்களை முற்றிலுமாக அகற்றவும்;
• ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் கொழுப்பு, கடினமான உணவுகளை தவிர்க்கவும்;
• ஒரு நாளைக்கு 3000 கலோரிகளுக்கு மேல் உட்கொள்ள வேண்டாம்;
• தேவைப்பட்டால் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்;
• மிதமான வெப்பநிலை நிலைகளை பராமரிக்க;
• நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும் - ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஒன்றரை லிட்டர்;
• போதுமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள் இருக்க வேண்டும்;
• காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை கடினமான தோல்கள் இல்லாமல் உட்கொள்ள அனுமதித்தது;
• இரைப்பை சாறு அதிகப்படியான உற்பத்தியை ஏற்படுத்தும் பிற உணவுகளை விலக்கு;
• செயற்கை மற்றும் இரசாயன கலப்படங்கள் கொண்ட உணவைத் தவிர்க்கவும், இயற்கையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை ஒட்டிக்கொள்ளவும்.

• மது;
• வறுத்த முட்டை;
• கொழுப்பு குழம்புகள்;
• சோடா;
• கொட்டைவடி நீர்;
• புதிய பேக்கரி;
• காரமான சுவையூட்டிகள்;
• புளிப்பு ஆப்பிள்கள், ஆரஞ்சுகள், டேன்ஜரைன்கள், திராட்சைப்பழங்கள், பொமலோ, ஒயின் திராட்சை போன்ற பழங்கள்;
• காய்கறிகளிலிருந்து - அஸ்பாரகஸ், முள்ளங்கி, பீன்ஸ், பட்டாணி, டர்னிப்ஸ், பீன்ஸ், முட்டைக்கோஸ், பீட், கேரட், சோளம், தக்காளி;
• கொட்டைகள், விதைகள், சிப்ஸ், பாப்கார்ன்;
• துர்நாற்றம்;
• அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு;
• சிவப்பு இறைச்சி.

வயிற்றுப் புண்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள்

உன்னால் என்ன செய்ய முடியும்:

• வேகவைத்த இறைச்சி: கோழி (தோல் இல்லாமல்), முயல், வியல்;
• கடல் மீன்;
• ஆம்லெட்;
• உலர்ந்த அல்லது நேற்றைய வேகவைத்த பொருட்கள்;
• காய்கறி சூப்கள்;
• ரவை, ஓட்மீல், அரிசி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பால் சூப்கள் அல்லது கஞ்சிகள்;
• பாஸ்தா;
• மென்மையான பழங்கள், அமிலமற்றவை;
• குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள்;
• வேகவைத்த காய்கறிகள்;
• வேகவைத்த காய்கறிகள்;
• கோகோ;
• பலவீனமான தேநீர் அல்லது பாலுடன் காபி;
• ஜெல்லி, compotes;
• அமிலமற்ற சாறுகள்;
• வெண்ணெய் (உப்பு சேர்க்காத), தாவர எண்ணெய்;
• கனிம நீர் (இன்னும்);
• , ஜெல்லி, புட்டு.

எளிய அடிப்படை உணவு விதிகளை பின்பற்றுவதில் தோல்வி சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. வயிற்றுப் புண்களுக்கு, உணவு வெறுமனே அவசியம்.

அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்கள்

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளில் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்காத பழங்களும், வயிற்றை எளிதில் ஜீரணிக்க வைக்கும் அளவுக்கு மென்மையாகவும் இருக்கும்.

இந்த பழங்களின் குறுகிய பட்டியல் இங்கே:

• வாழைப்பழங்கள். அவை புண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை ஒரு மூச்சுத்திணறல், உறைதல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அமிலத்தன்மையை இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வருகின்றன.
• பிளம்ஸ் மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் பழுத்தவுடன் உட்கொள்ள வேண்டும், இதனால் கரடுமுரடான தோலை எளிதில் செயலாக்க முடியும். இந்த பழங்கள் மலச்சிக்கலைத் தவிர்க்க உதவுகின்றன, இது வேகவைத்த மற்றும் சுத்தப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் உணவின் காரணமாக ஏற்படலாம்.
• ஏறக்குறைய அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு சிறிது துவர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
• ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் அரைக்க வேண்டும். ஆப்பிள்களை சுடவும் பயன்படுத்தலாம்.
• திராட்சையை ஒயின் அல்லாத வகைகளிலிருந்து மட்டுமே உட்கொள்ள முடியும், ஏனெனில் பிந்தையது இரைப்பை சாற்றின் சுரப்பை அதிகரிக்கும் திறன் கொண்டது.
• மாதுளை. தானியங்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, ஏனெனில் அவை இரைப்பை சளிச்சுரப்பிக்கு எரிச்சலை ஏற்படுத்துகின்றன, ஆனால் இந்த பழத்தின் தோல்களிலிருந்து உட்செலுத்துதல் புண்களை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களின் பெருக்கத்தைக் குறைக்க உதவும்.
• எலுமிச்சை, சிட்ரஸ் பழ வகைகளின் பிரதிநிதியாக, தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஆனால் தேன் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு காக்டெய்லில் இது ஒரு நல்ல சிகிச்சைமுறை மற்றும் பாக்டீரிசைடு விளைவை அளிக்கிறது.

இந்த பழங்கள் சுயாதீனமாக அல்லது சமையலில் பயன்படுத்தப்படலாம். குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், அரிசி கஞ்சியுடன் அவற்றை இணைப்பது நல்லது, நீங்கள் ஜெல்லிகள், கம்போட்ஸ், சிரப்கள் மற்றும் ஜெல்லி தயாரிக்கலாம்.

அமைதியான காலத்தில் உலர்ந்த பழங்களும் வரவேற்கப்படுகின்றன:

• உலர்ந்த மற்றும் புகைபிடித்த கொடிமுந்திரி விரும்பத்தக்கது. வயிற்றில் எரிச்சல் ஏற்படலாம்.
• பயன்படுத்துவதற்கு முன், தேதிகள் உரிக்கப்பட வேண்டும்.
• உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை மற்றும் அனைத்து உலர்ந்த பழங்களைப் போலவே குடல் இயக்கத்திற்கு உதவுகின்றன.
• திராட்சையும் ஒரு ஒளி உறையும் தன்மை கொண்டது.

நீங்கள் பழங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் நிவாரண நிலை மற்றும் மிதமான நிலையில் மட்டுமே சாப்பிட முடியும். இதை நினைவில் கொள்வது முக்கியம், சிறிதளவு அதிகரிப்பு ஏற்பட்டால், அவற்றைக் கைவிட வேண்டும்.

பழங்களைப் பயன்படுத்தி எளிய சமையல்:

• ஒரு டீஸ்பூன் ஜெலட்டின் ஒன்று முதல் மூன்று கிளாஸ் தண்ணீரில் கிளறி, ஒரு மணி நேரம் காய்ச்சவும். பத்து பிளம்ஸை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்கி, ஜெலட்டின் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும். கொதிக்க விடாமல் 15 நிமிடம் கிளறவும். பின்னர் சிறிது குளிர்ந்து அச்சுகளில் ஊற்றவும். இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
• சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் அடுப்பில் வைக்கவும். 180 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். உரிக்காமல், சூடாகாமல் உட்கொள்ளவும்.
• குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டியை வாழைப்பழ துண்டுகளுடன் கலக்கவும் (துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டலாம்), விரும்பினால் சிரப் கொண்டு தெளிக்கவும்.
• பேரிக்காய் தோலுரித்து, விதைகளை அகற்றி, இனிப்பு கொதிக்கும் நீரில் போட்டு (ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருக்கு 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை) மற்றும் மென்மையான வரை சமைக்கவும். பயன்படுத்துவதற்கு முன் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
• பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, விதைகளை நீக்கி, பிசைந்து, அரைத்த கேரட்டைச் சேர்க்கவும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களின் சிறிய பட்டியலுடன் கூட, எளிய சமையல் குறிப்புகளின் உதவியுடன் மெனுவை கணிசமாக பன்முகப்படுத்தலாம்.

தடைசெய்யப்பட்ட பழங்கள்

பழங்கள் எந்த உணவின் முக்கிய அங்கமாகும், ஏனெனில் அவை சத்தானவை மற்றும் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளன. ஆனால் உங்களுக்கு வயிற்றுப் புண் இருந்தால், அவற்றை சரியாகப் பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம் மற்றும் உங்கள் மருத்துவரின் பரிந்துரைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். எந்த பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன என்பதை நாங்கள் கண்டுபிடித்துள்ளோம், இப்போது வயிற்றுப் புண்களுக்கு எது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது என்பதைப் பற்றி பேசலாம்.

பின்வரும் பழங்கள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன:

• ஒயின் திராட்சை வகைகள்;
• திராட்சைப்பழங்கள்;
• ஆரஞ்சு;
• டேன்ஜரைன்கள்;
• அன்னாசிப்பழம்;
• எலுமிச்சை;
• மாதுளை;
• ஆப்பிள்களின் புளிப்பு வகைகள்;
• சுண்ணாம்பு;
• பீச்;
• முலாம்பழம்;
• கிவி;
• செர்ரி பழங்கள்.

இந்த பழங்களில் நிறைய சர்க்கரை அல்லது அமிலங்கள் உள்ளன. அமிலங்கள் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் பாதகமான விளைவை ஏற்படுத்துகின்றன மற்றும் காயம் குணப்படுத்துவதில் தலையிடுகின்றன. மற்றும் அதிகரித்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் நொதித்தல் செயல்முறையை ஊக்குவிக்கிறது, இது வயிறு மற்றும் குடல் இரண்டின் செயல்பாட்டில் ஒரு சங்கடமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

கரடுமுரடான தோலுடன் கூடிய அனைத்து பழங்களும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன (அது நுகர்வுக்கு முன் அகற்றப்பட வேண்டும்), பழுக்காத பழங்களும் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, அவை வயிற்றின் சளி சவ்வுகளுக்கு எதிராக இயந்திர உராய்வை ஏற்படுத்துகின்றன, கடினமான அமைப்பைக் கொண்ட பழங்களும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. கடினமான உணவை ஜீரணிக்க வயிற்றுக்கு கடினமாக இருக்கும்.

பழங்கள் இல்லாமல் உணவில் போதுமான சத்தானதாக இருக்காது என்பதால், எரிச்சல் மற்றும் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தாதவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஆனால் அவை கூட மிதமாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

தடைசெய்யப்பட்ட பழங்கள்

பழச்சாறுகள்

கடுமையான கட்டத்தில் பழச்சாறுகள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. நிவாரண காலங்களில், அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களிலிருந்து சாறுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் குறைந்தபட்சம் 1: 1 என்ற விகிதத்தில் அவற்றை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும், பல்வேறு சுவைகளுக்கு, நீங்கள் இரண்டு அல்லது மூன்று பழங்களின் கலவையை தயார் செய்யலாம். மில்க் ஷேக் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் பால் மற்றும் சாறு கலந்து நொதித்தல் அதிகரிக்கிறது மற்றும் குடல் பிரச்சினைகள் அதிகரிக்கும். ப்யூரி போன்ற நிலைத்தன்மையுடன் கூடிய சாறுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும். அவை இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை மூடி, குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்க உதவுகின்றன.

நீங்கள் புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை தயாரிக்கக்கூடிய பழங்கள்:

• வாழைப்பழங்கள்;
• பிளம்ஸ்;
• பேரிக்காய்.

தடைசெய்யப்பட்ட பழச்சாறுகள்:

• பாதாமி பழம்;
• செர்ரி;
• ஆப்பிள்;
• திராட்சைப்பழம்;
• திராட்சை;
• சிட்ரிக்;
• பீச்;
• அன்னாசி;
• கிவி மற்றும் மாம்பழம் கொண்ட சாறுகள்.

பழச்சாறுகள் குடிப்பதற்கான பொதுவான விதிகள்:

1. உணவின் போது அல்லது அதற்குப் பிறகு பழச்சாறுகளை எடுத்துக்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது நொதித்தல் மற்றும் வாயு உருவாவதை ஏற்படுத்தும்.
2. தினசரி நுகர்வு 200-300 மில்லி வரை கட்டுப்படுத்துவது மதிப்பு.
3. உணவு மேம்பாட்டாளர்கள் (சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை மாற்றீடுகள்) இல்லாமல் இயற்கையான மற்றும் புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை மட்டுமே உட்கொள்ளுங்கள்.
4. வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ள பழச்சாறுகளை குடிப்பதை தவிர்க்கவும்.
5. கடையில் கிடைக்கும் சாறுகளை குடிக்க வேண்டாம்.
6. புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை தயாரித்த 15 நிமிடங்களுக்குள் உட்கொள்ள வேண்டும்.
7. நீங்கள் இனிப்பு விருப்பங்களில் கவனமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் புளிப்பைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
8. சாறுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன் அமிலத்தன்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.
9. வெறும் வயிற்றில் பழச்சாறுகளை குடிக்கக் கூடாது, இது வயிற்றில் எரிச்சலை ஏற்படுத்தும்.
10. அனுமதிக்கப்பட்ட பழச்சாறுகளை கற்றாழை சாறுடன் கலக்கலாம், அதில் காயம் குணப்படுத்தும் முகவர் உள்ளது.
11. பாக்டீரிசைடு பண்புகளை அதிகரிக்க பழச்சாறுகளில் தேன் சேர்க்கலாம்.
12. புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் ஜெல்லி, கம்போட்ஸ், புட்டிங்ஸ் மற்றும் ஜெல்லி போன்ற உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படலாம்.

சாறுகளை முறையாக உட்கொள்வதன் மூலம், உடல் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவது மட்டுமல்லாமல், நச்சுகள் சுத்தப்படுத்தப்படும், ஆற்றலை அதிகரிக்கும், வளர்சிதை மாற்றமும் மேம்படும், மேலும் நரம்பு மண்டலம் மேலும் நிலையானதாக மாறும். பழ நார்ச்சத்து மற்றும் பெக்டின்கள் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும், இதன் விளைவாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும், அதிகப்படியான திரவம் உயிரணுக்களிலிருந்து வெளியிடப்படும், மேலும் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு குறையும்.

கடுமையான கட்டத்தில் பழங்கள்

ஒரு தீவிரமடையும் போது, ​​வயிற்றுக்கு குறைந்தபட்ச எரிச்சலூட்டும் நிலைமைகள் உருவாக்கப்பட வேண்டும். பழங்கள் இரைப்பை இயக்கத்தை அதிகரிப்பதால், அவற்றின் நுகர்வு குறைவாக இருக்க வேண்டும். அமிலமற்ற திரவ ஜெல்லி, ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய் அல்லது உலர்ந்த பழங்களில் இருந்து compotes மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது.

தீவிரமடையும் போது, ​​​​பின்வரும் பழங்கள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன:

• வாழைப்பழங்கள் (அரை நடுத்தர வாழைப்பழம் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது).
• ஆரஞ்சு.
• திராட்சைப்பழங்கள்.
• டேன்ஜரைன்கள்.
• பொமலோ.
• சுண்ணாம்பு.
• எலுமிச்சை.
• மாதுளை.
• அன்னாசிப்பழம்.
• பிளம்ஸ்
• apricots.
• முலாம்பழங்கள்
• கிவி
• செர்ரி பழங்கள்.

அனைத்து பழங்களும் மற்ற உணவுகளை விட அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டவை என்பது கவனிக்கத்தக்கது. மேலும், மற்ற தயாரிப்புகளுடன் ஒரே நேரத்தில் உட்கொள்ளும்போது, ​​​​அவை நொதித்தல் செயல்முறைகளை ஏற்படுத்தும், இது புண் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மிகவும் விரும்பத்தகாதது, இன்னும் அதிகமாக அதிகரிக்கும் போது. எனவே, இந்த நேரத்தில் நோயைத் தூண்டும் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் கைவிட்டு மருத்துவரின் அறிவுறுத்தல்களை கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பது மிகவும் முக்கியம். நீங்கள் தீவிரமடைந்த காலத்திலிருந்து வெளியே வரும்போது மட்டுமே சில குறிப்பிட்ட பழங்களை நீங்களே அனுமதிக்க முடியும். அவர்கள் ஒரு நிபுணரால் தீர்க்கப்பட வேண்டும், வயிற்றின் அமிலத்தன்மை மற்றும் நோயின் பிற அம்சங்களை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

அதிகரிக்கும் காலத்தில் தடைசெய்யப்பட்ட பழங்கள்

இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டில் சரியான ஊட்டச்சத்து முக்கிய அங்கமாகும். வயிற்றுப் புண்களின் விஷயத்தில் இது இன்னும் முக்கியமானது. சாப்பிடுவதற்கான எளிய விதிகள் வயிற்றுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் உறுதியான முடிவுகளைத் தருகின்றன என்பதை மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நீண்ட காலமாக அங்கீகரித்துள்ளனர். மேலும் பழங்கள் தினசரி உணவில் கட்டாயம் இருந்தாலும், அல்சர் உள்ளவர்கள் சாப்பிடுவதை குறைக்க வேண்டும். இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணரின் ஆலோசனையைக் கேட்டு, வயிற்றுப் புண்களுக்கு எந்த பழங்கள் இன்னும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, அவை கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, மேலும் எந்த கட்டத்தில் பழச்சாறுகளை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. மருந்து சிகிச்சை மற்றும் கண்டிப்பாக பின்பற்றப்படும் உணவு ஆகியவை சிக்கல்களைத் தவிர்க்கவும், வயிற்றுப் புண்களிலிருந்து அசௌகரியத்தை கணிசமாகக் குறைக்கவும் உதவும். சிக்கல்களின் காலங்கள் இல்லாமல் நீண்ட கால முறையான சிகிச்சையுடன், முழுமையான மீட்பு கூட சாத்தியமாகும்.

உங்களுக்கு வயிற்றில் புண் இருந்தால் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய மற்றும் சாப்பிடக்கூடாத உணவுகளின் பட்டியல்:

இரைப்பை புண்களுக்கு, உணவுக்கு ஒரு திறமையான அணுகுமுறை அவசியம். அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல் ஊட்டச்சத்து நிபுணரால் தொகுக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இந்த குழுவில் அதிக எண்ணிக்கையிலான நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. இருப்பினும், அவை அனைத்தும் பயனுள்ளதாக இல்லை மற்றும் அல்சரேட்டிவ் குறைபாடுகளுக்கு அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

எனவே, வயிற்றுப் புண் குறைந்து அல்லது மோசமாகி இருந்தால், நீங்கள் என்ன பழங்களை சாப்பிடலாம்?

புண்களுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்கள்

அல்சர் மெனு சீரானதாக இருக்க வேண்டும். எனவே, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இனிப்பு பழங்களை சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர். செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதற்கு தாவர உணவுகள் அவசியம். கூடுதலாக, இத்தகைய தயாரிப்புகள் நச்சு கூறுகளை அகற்றும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த உதவுகின்றன மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் வலுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

வயிறு மற்றும் சிறுகுடல் புண்களுக்கு அனைத்து இனிப்பு பழங்களும் அனுமதிக்கப்படாது. சில வகையான தாவர உணவுகள் முற்றிலும் கைவிடப்பட வேண்டும். இதற்கான காரணம் அதிகரிப்பதற்கான அதிக நிகழ்தகவு மற்றும் பல எதிர்மறை நிலைமைகளின் தொடக்கமாகும்.

எனவே, வயிற்றுப் புண்களுக்கு என்ன பழங்கள் நல்லது:

• திராட்சை;
• பிளம்ஸ்;
• சீமைமாதுளம்பழம்;
• பேரிக்காய்.

இனிப்பு பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் இன்னும் சில முக்கியமான விஷயங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்:

• ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை உருவாகும் வாய்ப்பு;
• பழங்கள் நொதிப்பை ஏற்படுத்துமா?
• அத்தகைய தாவர உணவுகளில் எவ்வளவு சர்க்கரை உள்ளது;
• பழம் இரைப்பை இயக்கத்தில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறதா?

மேற்கூறிய பழங்கள் டூடெனனல் புண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், அதிகரிக்கும் போது எல்லாவற்றையும் சாப்பிட முடியாது. மேலும், சில விருப்பங்களை எச்சரிக்கையுடன் மற்றும் சிறிய பகுதிகளில் உட்கொள்ள வேண்டும்.

ஆப்பிள்கள்

ஆப்பிள்கள் புண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. அவை பல நேர்மறையான விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன:

• வயிற்று செயல்பாட்டை மேம்படுத்த;
• ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டிருக்கும்;
• நெஞ்செரிச்சல் நிவாரணம்;
• அழற்சி வெளிப்பாடுகள் குறைக்க;
• குடல் மற்றும் வயிற்றின் கோளாறுகளை நீக்குதல்;
• பெரிஸ்டால்சிஸை இயல்பாக்குதல்;
• ஒரு கிருமிநாசினி விளைவைக் கொண்டிருக்கும்.

முக்கியமானது: சாப்பிடுவதற்கு முன், ஆப்பிள்களை உரிக்கவும். மேலும் ஒரு அதிகரிப்பு ஏற்பட்டால், இந்த பழத்தை வேகவைத்த வடிவத்தில் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.

மேலே உள்ள எல்லாவற்றிலிருந்தும் பார்க்க முடிந்தால், "ஆப்பிள்களை சாப்பிடுவது சாத்தியமா" என்ற கேள்விக்கான பதில் நேர்மறையானது. டூடெனனல் புண்களுக்கு புதிய சாறுகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது. ஆனால் நீங்கள் அவற்றை சூடாகவும் சிறிய பகுதிகளிலும் குடிக்க வேண்டும்.

வாழைப்பழங்கள்

குடல் புண்களுக்கு, நோயாளிக்கு வாழைப்பழங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. இந்த பழம் வயிற்றில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்ட பல மருத்துவ கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது:

• பொட்டாசியம்;
• வெளிமம்;
• மாங்கனீசு;
• பெக்டின்.

முக்கியமானது: இரைப்பை அழற்சி மற்றும் அல்சரேட்டிவ் நோயியலின் வளர்ச்சியின் முக்கிய காரணம் ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரியின் செயல்பாடு ஆகும். இருப்பினும், நீங்கள் தொடர்ந்து வாழைப்பழங்களை உங்கள் மெனுவில் சேர்த்தால், இந்த பழத்தில் உள்ள கூறுகள் காரணமாக தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் அடக்கப்படுகின்றன.

கனிம கூறுகளுக்கு கூடுதலாக, வாழைப்பழங்களில் வைட்டமின்கள், பைரிடாக்சின், ஃபைபர் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளன. அதன் கூழ் சளி சவ்வை மூடி, இரைப்பை சாற்றின் அமிலத்தன்மையை குறைக்கிறது. கூடுதலாக, பழத்தில் என்சைம்கள் உள்ளன, அவை குடலில் இருந்து நச்சுகளை விரைவாக அகற்றுவதை ஊக்குவிக்கின்றன.

பேரிக்காய்

வயிற்றுப் புண்களுக்கான பழங்கள் நோயாளியின் நிலையை இயல்பாக்குவதற்கு மிகவும் முக்கியம். இந்த வழக்கில், பேரிக்காய் மிகவும் மதிப்புமிக்கதாக கருதப்படுகிறது. மேலும், கடுமையான உணவில் உள்ளவர்களுக்கு இது உணவின் அடிப்படையாக இருக்க வேண்டும். இந்த பழத்தில் கலோரிகள் குறைவு மற்றும் பல பயனுள்ள கூறுகள் நிறைந்துள்ளன:

• பி வைட்டமின்கள்;
• பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்பு;
• ஒரு நிகோடினிக் அமிலம்;
• செம்பு, ரெட்டினோல் மற்றும் பாஸ்பரஸ்.

பேரிக்காய் புதியதாக, நன்கு பழுத்த அல்லது உணவு வகைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், நுகர்வுக்குப் பிறகு, நீங்கள் அரை மணி நேரம் சாப்பிடுவதையும் குடிப்பதையும் தவிர்க்க வேண்டும், இதனால் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் சரிவைத் தூண்டக்கூடாது.

பேரிச்சம் பழம்

இரைப்பை குடல் நோய்க்குறியீடுகளுக்கு சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படும் தாவர தோற்றத்தின் தயாரிப்புகளின் பட்டியலில் பெர்சிமோன் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்பது காரணமின்றி இல்லை. நோயாளியின் நிலை மோசமடையும் போது மற்றும் பலவீனமான தருணத்தில் இது மெனுவில் உள்ளிடப்பட வேண்டும். பெர்சிமோன் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்காது மற்றும் பைட்டான்சைடுகளில் நிறைந்துள்ளது. பழம் பின்வரும் மதிப்புமிக்க கூறுகளையும் கொண்டுள்ளது:

• பொட்டாசியம் மற்றும் அயோடின்;
• மெக்னீசியம் மற்றும் மாங்கனீசு;
• கரோட்டின் மற்றும் இரும்பு.

இருப்பினும், கேள்விக்குரிய தயாரிப்பிலிருந்து பயனடைய, அதன் பழுத்த வடிவத்தில் அதை உட்கொள்ள வேண்டும். பழுக்காத பேரிச்சம்பழம் புண்கள் உள்ளவர்களுக்கு முரணாக உள்ளது, ஏனெனில் அவை மறுபிறப்பைத் தூண்டும்.

சீமைமாதுளம்பழம்

பெரும்பாலான நோயாளிகள் இரைப்பை குடல் நோயியல் இருந்தால் சீமைமாதுளம்பழம் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கிறார்கள். ஆனால் இந்த பழம் இதில் நிறைந்துள்ளது:

• கரோட்டின்;
• இரும்பு;
• பல வைட்டமின்கள்.

இந்த நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் புண்களின் அறிகுறி வெளிப்பாடுகளை மென்மையாக்குகின்றன. நிச்சயமாக, ஒரு அதிகரிக்கும் போது, ​​புதிய சீமைமாதுளம்பழம் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஆனால், நீங்கள் ஒரு compote தயார் செய்தால், அத்தகைய பானம் ஒரு தொடர்ச்சியான நிலையில் கூட இரைப்பை குடல் நோயியல் மீது நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

பிளம்

அல்சர் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பிளம்ஸ் அனுமதிக்கப்படுமா? இரைப்பை குடல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளின் மெனுவில் இந்த பழம் சேர்க்கப்பட வேண்டும். ஆனால் இந்த பழத்தை அளவோடு சாப்பிட வேண்டும். நன்கு பழுத்த பிளம்ஸை தேர்வு செய்ய வேண்டும். மற்றும் சாப்பிடுவதற்கு முன், தோலை அகற்றவும். பின்னர் ஆலை தயாரிப்பு செய்தபின் உறிஞ்சப்பட்டு, செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் மெனுவை மிகவும் மாறுபட்டதாக மாற்றும்.

திராட்சை

இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கு, திராட்சை அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சிறிய அளவில். இருப்பினும், இந்த பெர்ரிகளை ருசிப்பதற்கு முன், ஊட்டச்சத்து நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது நல்லது. திராட்சை பின்வரும் விளைவுகளைக் கொண்ட பொருட்களில் நிறைந்துள்ளது:

• நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு வலுப்படுத்த;
• மூளை செயல்பாட்டை இயல்பாக்குதல்;
• மனச்சோர்வை நீக்குகிறது.

இருப்பினும், பல நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், அதிகரிக்கும் நேரம் வரும்போது, ​​திராட்சை கைவிடப்பட வேண்டும். ஏனெனில் இதில் வயிறு உபாதைகளை உண்டாக்கும் சில அமிலங்கள் உள்ளன.

அவகேடோ

சில நோயாளிகள் புண்களுக்கு வெண்ணெய் மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கூட சந்தேகிக்கவில்லை. இந்த பழம் பின்வரும் நேர்மறையான விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது:

• இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை ஆற்றுகிறது;
• புண்களால் ஏற்படும் எரிச்சலை நீக்குகிறது;
• நோயியல் செயல்முறைகளை மென்மையாக்குகிறது;
• பருவகால அதிகரிப்புக்கு எதிராக நல்ல தடுப்பு அளிக்கிறது.

வெண்ணெய் பழம் ஒரு ஆப்பிளுடன் மிகவும் ஆரோக்கியமான பழமாக கருதப்படுகிறது. மேலும், இந்த பழம் உலகளாவியதாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் நோயியலின் குறைபாட்டின் கட்டத்தில் மட்டுமல்லாமல், தீவிரமடையும் போது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

புண்களுக்கு என்ன உலர்ந்த பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன?

உலர்ந்த பழங்கள் இரைப்பை நோயியலுக்கு இன்றியமையாதவை என்று முற்றிலும் அனைத்து ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களும் கூறுகிறார்கள். இந்த தயாரிப்புகளில் மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, மேலும் புண் உருவாவதற்கான பின்னணிக்கு எதிராக குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்க உதவுகிறது. நிவாரணத்தின் போது, ​​உலர்ந்த பழங்கள் இன்றியமையாததாக இருக்கும். ஆனால் தீவிரமடையும் காலத்தில் அவை கைவிடப்பட வேண்டும்.

மிகவும் பயனுள்ள உலர்ந்த பழங்களின் பட்டியலில் பின்வருவன அடங்கும்.

உலர்ந்த apricots

வயிற்றில் புண் இருந்தால் காய்ந்த பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடலாமா? புண்களுக்கு உலர்ந்த பாதாமி பழம் இன்றியமையாதது. இந்த பழத்தில் பின்வரும் பயனுள்ள கூறுகள் உள்ளன:

• தாவர இழைகள் மற்றும் பொட்டாசியம்;
• கரோட்டின்;
• நுண் கூறுகள்;
• மல்டிவைட்டமின்கள்.

உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் குடல்களை சுத்தப்படுத்த உதவும். அதன் முக்கிய கூறுகள் ஹீமாடோபாய்சிஸில் ஈடுபட்டுள்ளன. உலர்ந்த பாதாமி பழங்களிலிருந்து Compotes மற்றும் பல்வேறு வகையான உணவு வகைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், நன்மைகளை மட்டுமே பெறுவதற்கும், மேலும் அதிகரிப்பதைத் தூண்டாமல் இருப்பதற்கும், உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை சிறிது சிறிதாக உட்கொள்ள வேண்டும்.

கொடிமுந்திரி

வயிற்றுப் புண்களுக்கும் கொடிமுந்திரி அனுமதிக்கப்படுகிறது. இது இரைப்பைக் குழாயில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது:

• நச்சு வைப்புகளை நீக்குகிறது;
• ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவு உள்ளது;
• செரிமானத்தில் நன்மை பயக்கும்.

நிவாரணம் ஏற்படும் போது மட்டுமே அவர்கள் கொடிமுந்திரி சாப்பிடுவார்கள். தீவிரமடையும் நேரத்தில், இந்த உலர்ந்த பழம் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், கேள்விக்குரிய பழங்களின் புகைபிடித்த மற்றும் உலர்ந்த வகைகளுக்கு இடையே தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​இரண்டாவது விருப்பத்திற்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும். ஏனெனில் புகைபிடித்த பிளம்ஸ் இரைப்பை புறணிக்கு எரிச்சலை ஏற்படுத்துகிறது.

தேதிகள்

வயிற்றுப் புண்களுக்கு பேரிச்சம்பழம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், நீங்கள் அவற்றை சிறிது சிறிதாக சாப்பிட வேண்டும். இந்த பனை பழம் பின்வரும் கூறுகளில் நிறைந்துள்ளது:

• கனிமங்கள்;
• வைட்டமின்கள்;
• அமினோ அமிலங்கள்;
• மேக்ரோலெமென்ட்ஸ்;
• புரதங்கள்.

முக்கியமானது: தேதிகளை சாப்பிடுவதற்கு முன், கடினமான தோலை அகற்றுவது நல்லது. ஏனெனில் குடல்கள், நோயியலால் குறைந்து, கடினமான தோலை ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும்.

இந்த அசாதாரண சுவையான மூலிகை தயாரிப்பு செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் குடலில் உள்ள அழற்சியின் மேலும் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. உலர்ந்த பழத்தின் ஒரே குறைபாடு உணவு ஒவ்வாமைகளைத் தூண்டும் திறன் ஆகும். எனவே, பேரீச்சம்பழம் சாப்பிட்டால், சிறிது சிறிதாக சாப்பிடுவது நல்லது. இந்த வழக்கில், அதிகபட்ச நன்மை உத்தரவாதம்.

திராட்சை

வயிற்றுப் புண்களுக்கான திராட்சைகள் நிவாரண காலத்தில் இன்றியமையாததாக இருக்கும். மற்ற வகை உலர்ந்த பழங்களில் உள்ள அனைத்து நன்மை பயக்கும் பொருள்களும் இதில் உள்ளன. இந்த வழக்கில், நீங்கள் பின்வரும் விதிகளை கடைபிடித்து, இந்த பழத்தை உட்கொள்ள வேண்டும்:

• நீங்கள் சிறிய பகுதிகளில் திராட்சையும் சாப்பிட வேண்டும்;
• பல்வேறு உணவு வகைகளைத் தயாரிக்க பழங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது;
• திராட்சையை காலையில் அல்லது மதியம் சிற்றுண்டியாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
• இனிப்பு வகைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகின்றன;
• புண்கள் உள்ளவர்கள் திராட்சையை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள், குளிர்ந்த நீரில் முன் ஊறவைத்து பின்னர் நன்கு கழுவ வேண்டும்;
• புண்களுடன் கூடிய நோயியல் பின்வாங்கும்போது மட்டுமே கேள்விக்குரிய மூலிகை தயாரிப்புகளை நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

உங்களுக்கு அல்சர் இருந்தால், நோயாளி சீரான உணவைப் பராமரிப்பது முக்கியம். இந்த அணுகுமுறை, நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சிகிச்சையுடன் இணைந்து, நோயியலைக் கட்டுப்படுத்தவும், தீவிரமடைவதைத் தடுக்கவும் உதவும்.

தீவிரமடையும் போது அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்கள்

வயிற்றுப் புண் அதிகரிப்பது, துரதிருஷ்டவசமாக, எளிதில் நிகழ்கிறது. அடிப்படை விதிமுறையிலிருந்து சிறிதளவு விலகல் அல்லது அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் அதிகப்படியான நுகர்வு மற்றும் கடுமையான தாக்குதலைத் தூண்டும். இதைக் கருத்தில் கொண்டு, அனுமதிக்கப்பட்ட அனைத்து உணவுகளையும் கவனமாகவும், சிறிய அளவிலும் மற்றும் அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும்.

வயிற்றில் புண் இருந்தால் ஆப்பிள் சாப்பிடலாமா? அதிகரிப்பு ஏற்பட்டால், ஆப்பிள்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் சுடப்படுகின்றன. மேலும், பருவகால பச்சை ஆப்பிள் வகைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, மறுபிறப்பின் போது, ​​மருத்துவர்கள் பின்வருவனவற்றை பரிந்துரைக்கின்றனர்:

• உணவில் ஜெல்லியை மட்டும் அறிமுகப்படுத்துங்கள்;
• அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களுக்கு பதிலாக புதிய கூழில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மர்மலேட்களை சாப்பிடுங்கள்;
• பழம் compotes மற்றும் puddings.

பின்வரும் உணவுகள் பின்வரும் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன:

• பிளம்ஸ்;

பெரும்பாலும் இரைப்பைக் குழாயின் குறைபாடுகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், புண்களுக்கு கிவி சாப்பிட முடியுமா என்பதில் ஆர்வமாக உள்ளனர். குடல் செயல்பாட்டில், குறிப்பாக புண்களுடன் பிரச்சினைகள் உள்ள அனைத்து நோயாளிகளுக்கும் இந்த பழம் முரணாக உள்ளது. கிவி இரைப்பை சாற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது, இது மறுபிறப்பைத் தூண்டும்.

புண்களுக்கு பயனுள்ள காய்கறிகள்

பழங்களுடன், வயிற்றுப் புண்களால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நபரின் மெனுவில் தோட்ட செடிகளின் பழங்களும் இருக்க வேண்டும். அவை முக்கியமானவை மற்றும் ஈடுசெய்ய முடியாதவை, குறிப்பாக நோயாளியின் நிலை மோசமடையும் காலத்தில். எனவே, அல்சர் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு என்ன காய்கறிகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன?

பூசணிக்காய்
பூசணி தணிப்பு நிலையில் மட்டுமல்ல, புண் அதிகரிக்கும் போதும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த தோட்ட பயிர் ஒரு மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது, இதன் காரணமாக ஒரு நபர் டிஸ்பெப்டிக் கோளாறுகளிலிருந்து விடுபடுகிறார். இருப்பினும், நீங்கள் சில விதிகளை பின்பற்றி பூசணி சாப்பிட வேண்டும்:

• கேள்விக்குரிய தயாரிப்பு நோயாளியின் மெனுவில் சிறிய பகுதிகளாக அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது;
• பூசணிக்காய் கூழ் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. இந்த தயாரிப்பு தினசரி உட்கொள்ளல் 120 கிராம்;
• பூசணி தயாரிப்புடன் சிகிச்சையின் படிப்பு 2 மாதங்கள், பின்னர் ஒரு மாத இடைவெளி எடுக்கப்பட்டு மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது;
• கூழ் பதிலாக, நீங்கள் புதிதாக அழுத்தும் சாறு குடிக்கலாம். இந்த வழக்கில், மருந்தளவு 0.5 கப் 2 முறை ஒரு நாள்;
• நோய் குறையும் காலத்தில், பூசணி சாற்றில் இரண்டு சொட்டு தேன் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த நோக்கங்களுக்காக, அகாசியா தேனைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

முக்கியமானது: பூசணி அழற்சி செயல்முறைகளின் மேலும் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் உருவான புண்களை குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இந்த பழம் இன்றியமையாதது.

பூசணி கலாச்சாரம் ஒரு கார விளைவைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, குறைந்த அமிலத்தன்மை உள்ளவர்கள் இந்த பழத்தை எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிட வேண்டும்.

பீட்

இந்த தோட்டப் பயிர், புண் குறையும் நிலையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களின் சிகிச்சை உணவில் பீட் இருக்க வேண்டும். ஆனால் தீவிரமடையும் காலங்களில் இது தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

இரைப்பைக் குழாயின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு பீட்ரூட் சாறு மிகவும் மதிப்புமிக்கதாகக் கருதப்படுகிறது. அதன் சுவை மேம்படுத்த, தேன் கூடுதலாக அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், பீட்ரூட் சாறு கேரட் மற்றும் தேன் கலந்து அதிக நன்மைகள் உள்ளன. உணவுக்கு முன் உடனடியாக பானத்தை குடிக்கவும்.

கேரட், குறிப்பாக இளம் பருவங்கள், எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை மற்றும் பல பயனுள்ள கூறுகளுடன் மனித உடலை வளப்படுத்துகின்றன. வேகவைத்த வடிவத்தில், மறுபிறப்பு ஏற்பட்டால் இது இன்றியமையாததாக இருக்கும். ஆனால் நிவாரண நேரத்தில், இந்த காய்கறியிலிருந்து புதிய பழச்சாறுகள் குடிப்பதற்குத் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் மறந்துவிடாதீர்கள்: எல்லாவற்றிலும் நீங்கள் மிதமான விதியைப் பின்பற்ற வேண்டும். ஏனெனில் கேரட் இரைப்பை சாறு சுரப்பதை அதிகரிக்கும்.

சுரைக்காய்

சீமை சுரைக்காய் எந்த உணவிலும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்த தோட்டப் பயிர் பல மதிப்புமிக்க கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது:

• பொட்டாசியம்;
• வைட்டமின்கள்;
• நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள்.

சீமை சுரைக்காய் பயன்பாடு தீவிரமடைதல் மற்றும் நோயியலின் தணிப்பு காலத்தின் போது குறிக்கப்படுகிறது. ஏனெனில் இந்த பழம் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது, செரிமான இயக்கத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் கட்டிகள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது.

சீமை சுரைக்காய் வேகவைத்த, சுட்ட அல்லது சுண்டவைக்கப்படுகிறது. ஆனால் அதிகப்படியான ஹைட்ரோகுளோரிக் அமில சுரப்பை உருவாக்கும் திறன் காரணமாக மூல காய்கறிகள் முரணாக உள்ளன.

வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கத்தில் உருளைக்கிழங்கு ஒரு தலைவராக கருதப்படுகிறது. இந்த காய்கறி நோயாளிகளுக்கு நோய் தீவிரமடையும் காலத்திலும், அது குறையும் நேரத்திலும் இன்றியமையாதது. உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்தோ அல்லது வேகவைத்தோ சாப்பிடலாம். ஆனால் அல்சர் உள்ளவர்கள் பொரித்த உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது.

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, உருளைக்கிழங்கில் பின்வரும் விளைவுகளை வழங்கும் பல மருத்துவ பொருட்கள் உள்ளன:

• வீக்கத்தின் குவியத்தை அழிக்கிறது;
• சளி சவ்வு உறைகிறது;
• பிடிப்புகளை நீக்குகிறது.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அடிக்கடி உங்கள் வயிற்றுக்கு உருளைக்கிழங்கு சாறு குடிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். வெறும் வயிற்றில், ஒரு நேரத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த தோட்டப் பயிரை சேமித்து வைத்த 6-7 மாதங்களுக்குப் பிறகு, சோலனைன் பழங்களில் குவிக்கத் தொடங்குகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். எனவே, இலையுதிர்காலத்தில் உருளைக்கிழங்கு சாறுடன் சிகிச்சையளிப்பது நல்லது.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஒவ்வொரு நபரின் உணவின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். இருப்பினும், இரைப்பைக் குழாயில் பிரச்சினைகள் இருந்தால், சமநிலையை பராமரிக்க வேண்டும். எதிர்மறை அறிகுறிகள் குறையும் போது, ​​புதிய ஆப்பிள்கள் மற்றும் கேரட்கள் மெனுவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. இரண்டு பொருட்களையும் அரைத்து, கலந்து சாலட்டாக சிறிய பகுதிகளாக சாப்பிட வேண்டும்.

பேரிக்காய் உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்படுகிறது. ஆனால் வெண்ணெய் மற்றும் வாழைப்பழங்களை அவற்றின் இயற்கையான வடிவத்தில் சாப்பிடலாம். இந்த பழங்கள் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் ஒரு பாதுகாப்புப் படத்தை உருவாக்குகின்றன. எனவே, அத்தகைய மூலிகை பொருட்கள் மறுபிறப்பு கட்டத்தில் கூட பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

• உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து பானங்களை தயாரிப்பது நல்லது, அவற்றுக்கு ரோஜா இடுப்புகளை சேர்த்து;
• உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜெல்லி பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த வகை ஊட்டச்சத்து சிறிய பகுதிகளில் அதிகரிக்கும் போது கூட அனுமதிக்கப்படுகிறது;
• பெரும்பாலும், இரண்டாவது காலை உணவுக்கு பதிலாக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கொடிமுந்திரி மற்றும் ஆப்பிள்கள் அல்லது ஓட்மீல் குழம்பு ஆகியவற்றிலிருந்து ப்யூரி சூப் தயாரிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள்;
• நிவாரணத்தின் போது, ​​ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், கருப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் வைபர்னம் ஆகியவற்றிலிருந்து சாறுகள் தயாரிக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆனால் நீங்கள் அவற்றை சிறிது சிறிதாக பயன்படுத்த வேண்டும்.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் மதிப்புமிக்க பண்புகள் இருந்தபோதிலும், தாவர பொருட்களின் அதிகப்படியான நுகர்வு மனித உடலின் செயல்பாட்டில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். கூடுதலாக, அல்சர் மெனுவில் விலங்கு தோற்றத்தின் புரதங்கள் இருக்க வேண்டும். இந்த கூறுகள் இல்லாமல், புதிய செல்கள் கட்டுமான நிறுத்தப்படும், இது சோர்வு தூண்டும்.

முடிவில், இரைப்பை குடல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நோயாளியின் உணவை உடலின் அனைத்து தனிப்பட்ட பண்புகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, ஒரு திறமையான நிபுணரால் தொகுக்கப்பட வேண்டும் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். மெனுவில் சில தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்துவது குறித்து சுயாதீனமாக முடிவு செய்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. ஆரோக்கியமான பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள் கூட வயிற்றுப் புண் நோயை அதிகரிக்கச் செய்யும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 பழங்கள் மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் சுமார் 500 - 600 கிராம் சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள். காய்கறிகள் ஆனால் ஆரோக்கியமான வயிறு கொண்ட ஒரு நபர் மட்டுமே முன்பதிவு இல்லாமல் அத்தகைய பரிந்துரைகளை கடைபிடிக்க முடியும். குறிப்பிட்ட இரைப்பை நோயியல் உள்ளவர்களுக்கு சிறப்பு குறிப்புகள் உள்ளன. உங்களுக்கு வயிற்றுப் புண் இருந்தால் என்ன பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடலாம் என்பதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்.

வயிற்றுப் புண் உள்ள நோயாளிகள் கடுமையான உணவு விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர். இது தவிர்க்க முடியாதது, ஏனெனில் ஊட்டச்சத்தில் எந்த தவறும் நோயை மோசமாக்குகிறது. ஆனால் புண் உள்ள ஒருவர் தொடர்ந்து பிசுபிசுப்பான கஞ்சி மற்றும் தூய சூப்பில் உட்கார வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. உணவு, குறிப்பாக நிவாரண நிலையில், மிகவும் மாறுபட்டது. உங்களுக்கு வயிற்றில் புண் இருந்தால் சில பழங்களை சாப்பிட கூட அனுமதிக்கப்படுகிறது. அவற்றின் பயன்பாடு தொடர்பான அடிப்படை அம்சங்களை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், இது உண்மையில் புண்களுக்கான ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைக் கொள்கைகளிலிருந்து வேறுபடுவதில்லை:

• எந்த வகையான புளிப்பு பழங்களையும் உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது;
• நுகர்வு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு நிலையான சேவைகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும்;
• வயிற்றுப் புண்களுக்கு பழங்களைச் சுடவைத்தோ அல்லது சுடவைத்தோ சாப்பிடுவது நல்லது;
• கடினமான தோல்களிலிருந்து அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களை உரிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது;
• ஜெல்லி, compotes மற்றும் பழ பானங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன;
• நீங்கள் புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகள் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறி ஸ்மூத்திகளுடன் கவனமாக இருக்க வேண்டும், உங்கள் தனிப்பட்ட எதிர்வினையை கவனிக்கவும்.

முக்கியமான! அனைத்து பழங்களும், விதிவிலக்கு இல்லாமல், வாய்வு, வாயுக்களின் குவிப்பு மற்றும் அமில உருவாக்கத்தை அதிகரிக்கும்.

நீங்கள் நோய்வாய்ப்பட்டிருந்தால் எந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன என்பதை தீர்மானிக்க, நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

எனவே, உணவின் தேவைகள் மற்றும் பரிந்துரைகளில் மட்டுமல்லாமல், அவர்களின் சொந்த உணர்வுகளிலும் ஒரு மெனுவை உருவாக்கும் போது, ​​அல்சர் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு கவனம் செலுத்துமாறு மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

இருப்பினும், அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களின் பட்டியல் உள்ளது, இதில் பின்வருவன அடங்கும்:

• ஆப்பிள்கள்;
• பேரிக்காய்;
• இனிப்பு பிளம்ஸ்;
• பெர்ரி;
• வாழைப்பழங்கள்

தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளைப் பொறுத்தவரை, அவை மிகவும் தனிப்பட்டவை, ஆனால் பொதுவாக இது போன்ற பழங்கள்:

• பீச்;
• முலாம்பழம்;
• எந்த வகையான சிட்ரஸ் பழங்கள்;
• கிவி;
• திராட்சை

அல்சர் இருந்தால் பேரிக்காய், பிளம்ஸ் சாப்பிடலாம்

மற்ற பழங்கள், ஆப்பிள்கள் கூட புளிப்பாக இருந்தால், அதிகரிக்கும் போது பட்டியலை கூடுதலாக சேர்க்கலாம்.

அல்சரால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பழங்கள் என்ற தலைப்பு மிகவும் முக்கியமானது, ஆனால் சர்ச்சைக்குரியது. எனவே, மிகவும் பொதுவான மற்றும் பிடித்த வகை பழங்களில் வாழ்வது மற்றும் அவற்றின் நுகர்வுக்கான பரிந்துரைகளை கருத்தில் கொள்வது பயனுள்ளது.

அல்சருக்கு ஆப்பிள்

இந்த பழங்கள் செரிமான பிரச்சினைகள் உள்ள நோயாளிகளுக்கு வெறுமனே தனித்துவமானதாகக் கருதப்படுகின்றன. எனவே, வயிற்றுப் புண்களுக்கு ஆப்பிள்களை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஆனால் நோயாளியின் நிலை மோசமடைவதைத் தடுக்க சில பரிந்துரைகளை பின்பற்ற வேண்டும்.

எனவே, முதலில், புளிப்பு வகை ஆப்பிள்கள் உணவில் சேர்க்கப்படவில்லை. ஆனால் இனிப்பு பழங்கள் கூட அவற்றின் இயற்கையான வடிவத்தில் உட்கொள்ளக்கூடாது. தோலை உரித்து ஆப்பிளையே துண்டுகளாக வெட்டுவது நல்லது. இத்தகைய எளிய முறைகள் நோய்வாய்ப்பட்ட வயிற்றின் வேலையை எளிதாக்க உதவும். நீங்கள் ஆப்பிள்களை விட்டுவிடக்கூடாது, ஏனெனில் அவை கொண்டிருக்கும் பெக்டின் மற்றும் தாது மற்றும் வைட்டமின் பொருட்கள் வயிற்றின் சுவர்களில் திசுக்களை புதுப்பிக்க உதவுகின்றன, இது மீட்பு ஊக்குவிக்கிறது.

வயிற்றுப் புண்களுக்கு அனைத்து வகையான ஆப்பிள்களும் அனுமதிக்கப்படுவதில்லை.

எனவே, கிட்டத்தட்ட அனைத்து பழ சாலட்களின் சமையல் குறிப்புகளிலும் ஆப்பிள்கள் உள்ளன. ஆப்பிள்களிலிருந்து மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பழச்சாறுகள் தயாரிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அத்தகைய பானங்கள் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்பதால், உணவுக்கு முன் அவற்றைக் குடிப்பது நல்லது. அவர்கள் அரைத்த ஆப்பிள்களை சாப்பிடுகிறார்கள். இந்த வடிவத்தில் அவர்கள் கேரட் மற்றும் பூசணி கலந்து தேன், இனிப்பு முடியும்.

வேகவைத்த ஆப்பிள்களுக்கு குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். அல்சர் உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு தனி உணவு. இந்த செயலாக்கத்துடன் கூடிய ஆப்பிள்கள் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் பயனுள்ள குணங்களை இழக்காது. இந்த வடிவத்தில்தான் நோயின் மறுபிறப்பின் போது ஆப்பிள்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, மற்ற எல்லா பழங்களும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

முக்கியமான! ஆப்பிள் ஒரு ஒவ்வாமை அல்ல. ஆனால் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையும் இருக்கலாம், ஒரு சிறிய அளவு பழத்தை உட்கொண்ட பிறகு, நொதித்தல் செயல்முறைகள் குடலில் தொடங்குகின்றன.

அல்சருக்கு வாழைப்பழம்

பல கவர்ச்சியான பழங்கள் நீண்ட காலமாக உள்நாட்டு நுகர்வோருக்கு பொதுவானதாகிவிட்டன. எனவே, வயிற்றுப் புண்ணுடன் வாழைப்பழங்களை சாப்பிட முடியுமா என்பதில் நோயாளிகள் உண்மையில் ஆர்வமாக உள்ளனர்.

அல்சருக்கு காரணம் பாக்டீரியா என்றால் வாழைப்பழம் சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அல்சர் உள்ளவர்களுக்கு வாழைப்பழம் நல்லது என்பது தெரியவந்துள்ளது. இது இந்த பழத்தின் பல செயல்களால் ஏற்படுகிறது:

1. அவர்கள் கொண்டிருக்கும் பொருட்கள் புண்களின் முக்கிய ஆத்திரமூட்டலை அழிக்க உதவுகின்றன - பாக்டீரியம் ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரி.
2. வாழைப்பழங்களை சாப்பிட்ட பிறகு, வயிற்றில் சளி உருவாகிறது, சுவர்களை மூடுகிறது, இது அமில உள்ளடக்கங்களின் எதிர்மறை விளைவுகளிலிருந்து சளி சவ்வை பாதுகாக்கிறது.
3. அதிகரித்த பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் காரணமாக, ஒரு வாழைப்பழ உணவு சேதமடைந்த சளி சவ்வுகளை விரைவாக மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.

அதிகரிக்கும் போது வாழைப்பழம் சாப்பிட முடியுமா? அதிகரிக்கும் போது, ​​நோயாளிகள் வாழைப்பழத்துடன் சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள், இதற்காக ஆலிவ் எண்ணெய் வாழைப்பழ கூழுடன் கலக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு 2 மணி நேரத்திற்கும் இரண்டு தேக்கரண்டி கலவையை சாப்பிடுங்கள்.

முக்கியமான! வாழைப்பழம் அதிக கலோரி கொண்ட பழம். எனவே, உடல் பருமன், நீரிழிவு நோய் அல்லது எடை அதிகரிக்கும் போக்கு உள்ளவர்களுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

அல்சர் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் நோயின் கடுமையான வடிவத்தில் கூட வாழைப்பழங்களை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்.

அல்சருக்கு தர்பூசணி

தர்பூசணி மிகவும் ஆரோக்கியமான பெர்ரியாக கருதப்படுகிறது. எனவே, பலர் பருவத்தில் இந்த தயாரிப்பை போதுமான அளவு சாப்பிட முயற்சி செய்கிறார்கள். ஆனால் உங்களுக்கு வயிற்றில் புண் இருந்தால் தர்பூசணியை இவ்வளவு வரம்பற்ற அளவில் சாப்பிட முடியுமா? அத்தகைய தயாரிப்புகளை உணவில் சேர்க்கும்போது மிதமான கொள்கைகள் குறிப்பாக முக்கியம்.

அவர் என்ன தீங்கு செய்ய முடியும்? பெரிய அளவில் வைட்டமின் சி உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் வைட்டமின் மட்டுமல்ல, வயிற்றுக்கும் ஒரு அமிலமாகும். கூடுதலாக, தர்பூசணியின் டையூரிடிக் விளைவு வயிற்றுப்போக்கை அதிகரிக்கலாம், இது பெரும்பாலும் புண்களுடன் காணப்படுகிறது. எனவே, தீவிரமடையும் போது தர்பூசணி கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

நோய் குறையும் போது தர்பூசணி சாப்பிடலாமா? வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில் சாத்தியம், 300 கிராமுக்கு மிகாமல், இரண்டு அளவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த அளவை வாரத்திற்கு 2 முறைக்கு மேல் உணவில் சேர்க்க முடியாது.

முக்கியமான! வயிறு அல்லது குடலில் விரும்பத்தகாத உணர்வுகள் ஏற்பட்டால், மெனுவிலிருந்து தர்பூசணி நிபந்தனையின்றி அகற்றப்படும்.

உங்களுக்கு அல்சர் இருந்தால் தர்பூசணி சாப்பிடலாம், ஆனால் சில கட்டுப்பாடுகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்.

அத்தகைய பெர்ரியை அதன் இயற்கையான பருவகால முதிர்ச்சிக்கு முன் நீங்கள் வாங்கக்கூடாது. பழுக்காத, வெள்ளை நரம்புகள் கொண்ட அல்லது சந்தேகத்திற்கிடமான தரம் கொண்ட தர்பூசணிகள் அல்சரால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு எந்தப் பலனையும் தராது.

அல்சருக்கு திராட்சை

திராட்சையை கையாளும் போது புண்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் குறிப்பாக கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு தீவிரமடையும் போது, ​​வயிற்றுப் புண்களுக்கான திராட்சை எந்த வடிவத்திலும் அளவிலும் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

நிவாரணம் குறித்து, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் புண்கள் உள்ள நோயாளிகளுக்கு அறிவுறுத்துகிறார்கள்:

• நீண்ட நிவாரணத்திற்குப் பிறகுதான் பெர்ரி சாப்பிடத் தொடங்குங்கள்;
• பழுத்த மற்றும் இனிப்பு திராட்சை தேர்வு;
• கடினமான தோல் இல்லாமல் பெர்ரி உள்ளன;
• திராட்சையை மற்ற பழங்கள் அல்லது பால் பொருட்களுடன் கலக்க வேண்டாம்;
• சிற்றுண்டியாக ஒரு சில பெர்ரிகளை மட்டும் சாப்பிடுங்கள்.

நீங்கள் திராட்சையை சிறிய அளவில் சாப்பிடலாம் மற்றும் எந்த வகையான புண்களுக்கும் அல்ல

எனவே, நிவாரணத்தின் போது கூட, அல்சர் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர் நோய் தீவிரமடையும் அபாயம் இல்லாமல் திராட்சையை அனுபவிக்க முடியாது. இருப்பினும், உலர் திராட்சை திராட்சை வடிவில் அல்சர் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய விருந்தாகும். இது ஆயத்த உணவுகளில் சேர்க்கப்படலாம், சமையலின் போது பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் சிற்றுண்டியின் போது அதன் தூய வடிவில் உண்ணலாம், ஆனால் நிவாரணத்தின் போது மட்டுமே.

புண்களுக்கு உலர்ந்த பழங்கள்: தேதிகள், உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் கொடிமுந்திரி

உலர்ந்த பழங்களை செரிமானம் செய்வது வயிற்றுக்கு எளிதானது அல்ல. எனவே, அவை தீவிரமடையாத நிலையில் மட்டுமே அவற்றின் தூய வடிவத்தில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. எனினும், வலி ​​கூட, நீங்கள் உலர்ந்த பழங்கள் இருந்து compotes மற்றும் ஜெல்லி தயார் செய்யலாம். ஆனால் உலர்ந்த பழங்கள் இந்த காலகட்டத்தில், வேகவைத்த அல்லது ஊறவைத்த வடிவத்தில் கூட உட்கொள்ளப்படுவதில்லை. வலி இல்லாத காலத்தில், உலர்ந்த பழங்களுக்கு சிறப்புத் தேவைகளும் உள்ளன:

அறிவுரை! உலர்ந்த பழங்கள் இனிப்புகளை மாற்றலாம், எனவே அவை இனிப்பு சிற்றுண்டியாகவும் தேநீருக்கான விருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

புண்களுக்கு இனிப்பு காய்கறிகள்

புண்களுக்கு, குறிப்பாக வலிக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களின் பட்டியல் அவ்வளவு நீளமாக இல்லை. ஆனால் மருத்துவர்கள் நோயாளிகளுக்கு இனிப்பு காய்கறிகளுக்கு கவனம் செலுத்த அறிவுறுத்துகிறார்கள், இது அவரது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் புண்களின் உணவை வளப்படுத்தலாம். இத்தகைய காய்கறிகள் மெனுவை சுவையாகவும், மாறுபட்டதாகவும் மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், குணப்படுத்தும் விளைவையும் ஏற்படுத்தும். அல்சர் உள்ள நோயாளி என்ன காய்கறிகளை சாப்பிடலாம்?

புண்களுக்கு பூசணி

இது ஒரு பொதுவான காய்கறி, அதன் சுவையில் பழத்திற்கு எளிதில் சமன் செய்யலாம்.

வயிற்றுப் புண்களுக்குப் பயன்படும் பூசணிக்காயிலிருந்து பல்வேறு சாறுகள் மற்றும் உணவுகளை நீங்கள் செய்யலாம்.

பூசணி சாறு வயிற்றுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். இந்த பானம் இரைப்பை சாற்றை காரமாக்கும். ஆனால் வயிற்றுப் புண்களுக்கான பூசணி சாறுகள் வடிவில் மட்டும் உட்கொள்ளப்படுகிறது. அதை வேகவைத்து, சுடலாம், தேன் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளலாம். இந்த காய்கறி வீக்கம் நீக்க முடியாது, ஆனால் மோட்டார் திறன்கள் செயல்படுத்த. எனவே, வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படக்கூடிய நோயாளிகள் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட வயிற்றுப் புண்களுக்கு பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்த முடியுமா என்பதையும் அறிந்து கொள்வது அவசியம்.

கவனம்! காய்கறி ஒரு கார விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்டவர்கள் பூசணிக்காயை எந்த வடிவத்திலும் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

உணவில் கேரட்

கேரட் புண்களுக்கான உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் அவை வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை சீராக்கும். ஆனால் குடல் மற்றும் வயிற்றில் நோய்கள் இருந்தால், அதை பச்சையாக சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, கேரட் குச்சிகள் கொண்ட பிரபலமான தின்பண்டங்கள் குறிப்பாக நோய் தீவிரமடையும் போது தடை செய்யப்படும். ஆனால் இந்த காய்கறியை சுண்டவைத்து வேகவைத்து சாப்பிடலாம்.

கேரட் புண்களுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட காய்கறி, ஆனால் அவற்றின் தூய வடிவத்தில் இல்லை.

எனவே, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்கள், சூப்கள், புட்டுகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறி ப்யூரிகளில் கேரட்டை சேர்க்கலாம். கேரட் சாற்றைப் பொறுத்தவரை, காய்கறியைப் போலவே, அதன் மூல வடிவத்தில், நீண்ட கால நிவாரணத்தின் போது உணவில் அறிமுகப்படுத்த முயற்சி செய்யலாம். ஆனால் நோயாளியின் தனிப்பட்ட பண்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். சில நோயாளிகள் வேகவைத்த மற்றும் சுண்டவைத்த கேரட்டை பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது - இந்த வடிவத்தில்தான் அவை அதிகரித்த வாயு உருவாவதற்கு காரணமாகின்றன.

புண்களுக்கு தக்காளி

ஆனால் வயிற்றுப் புண்களுக்கான உணவில் தக்காளியை அதிக அளவில் அறிமுகப்படுத்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. இந்த தயாரிப்பு தன்னியக்க அமைப்பை செயல்படுத்த முடியும், இது வயிற்றில் அமிலத்தின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. கூடுதலாக, தக்காளி குடலில் வாய்வு மற்றும் வலி பெருங்குடலைத் தூண்டும்.

தக்காளி சாப்பிட்ட பிறகு நோயாளிகள் தங்கள் நிலை மோசமடைவதைக் குறிப்பிடுகின்றனர். மறுபிறப்புகளின் போது, ​​நீங்கள் தக்காளியை சாப்பிடவோ அல்லது தக்காளியை குடிக்கவோ கூடாது. சமைக்கும் போது அவை உணவுகளில் சேர்க்கப்படுவதில்லை. நோயாளிக்கு தக்காளிக்கு உச்சரிக்கப்படும் எதிர்வினைகள் இல்லை என்றால், நிவாரணத்தின் போது அவர்கள் சில இனிப்பு மற்றும் பழுத்த தக்காளிகளை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள், ஆனால் தோல் இல்லாமல். பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளியை நீங்கள் கைவிட வேண்டும்.

வயிற்றுப் புண்களுக்கான ஊட்டச்சத்து வீடியோவில் விவாதிக்கப்படும்: