Ginsengrot, dess helande kraft och metoder för användning inom folkmedicin. Medicinalväxter Ginseng växtbeskrivning

Syn: livets rot.

En örtartad flerårig växt från 30 till 70 cm, som lever upp till 100 år eller mer. Används som en tonic, energi, nootropic stimulant. Används för hypotoni, aktiverar hjärtaktivitet, ökar prestationsförmågan och förbättrar den sexuella funktionen.

Ställ en fråga till experterna

Blomma formel

I medicin

Ginsengpreparat används för trötthet, hypotoni, nedsatt prestationsförmåga, mental och fysisk trötthet, funktionella sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, utmattning, anemi, neurasteni och hysteri. För asteniska tillstånd orsakade av olika sjukdomar (diabetes, tuberkulos, malaria, etc.). Har en smärtstillande effekt. Ginseng för män används för sexuell dysfunktion.

Tinkturer, avkok, piller, pulver och salvor bereds från rötterna. Ett avkok föreskrivs med en hastighet av 2-3 g rötter per 600 ml vatten, som måste kokas till 1 glas.

I vårt land är 10% alkoholtinktur och ginsengrotpulver godkända för användning. Det ordineras oralt före måltider. Tinktur 12-25 droppar 3 gånger om dagen, pulver 0,25-0,3 g 3 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 90 dagar. Efter var 30:e dag av att ta läkemedlet, ta en paus på 10 dagar. Förvara ginsengtinktur på en mörk plats.

Kontraindikationer och biverkningar

Ginseng har mycket låg toxicitet, men fall av dödlig förgiftning är kända efter en enda dos på 150-200 g ginsengrottinktur. Dosen för barn måste överenskommas med läkaren. Ginsengpreparat är kontraindicerade mitt i infektionssjukdomar, såväl som hos patienter med organisk patologi i centrala nervsystemet, särskilt i den maniska fasen.

I kosmetologi

Tack vare dess toniska och stimulerande egenskaper används ginseng perfekt i kosmetologi. Det främjar hudföryngring, eliminerar rynkor, ger huden elasticitet och lindrar inflammation. Ginsengolja läggs ofta till olika hårstärkande produkter: balsam, schampon, balsam. Oljan används också för bad, vilket gör huden elastisk, vacker och ger den en frisk färg. Hjälper mot olika dermatoser, akne, vitiligo, många andra hudsjukdomar och skallighet.

Inom aromaterapi

Lukten som avges av toner av eterisk olja i ginseng hjälper till att lösa matsmältningsproblem, och detta har i sin tur den mest fördelaktiga effekten på hudens tillstånd. Ångbad med ginsengolja är också bra för huden, speciellt i kombination med aromaterapisessioner.

Klassificering

Vanlig ginseng (latin: Panax ginseng) tillhör familjen Araliaceae (latin: Araliaceae).

Botanisk beskrivning

Underjordiska organ: Ginsengrot är en vertikal, kort rhizom från vilken en grenad, saftig, pålrot, gulvit, köttig, lätt grenad, ljusgul rot kommer fram. Rotytan är skrynklig. Oftare lutar den 30-45 grader mot ytan. Rötterna består av ett huvud, en lång hals och en spindelformad rot själv, som förgrenar sig i botten i två processer 20–25 cm långa, 2–2,5 cm i diameter. Rotstocken bildar rotens "hatt". Roten i den nedre delen är uppdelad i två processer - som "ben", den övre delen är som växtens "armar". Stjälken enkel, 30–70 cm hög Bladen (två eller tre) vid basen är handflatade femdelade, långskaftformade, bladen är obovata, med skarp kant, med en killiknande bas och taggar på venerna. Blommorna samlas i ett enkelt paraply med 15–20 blommor - grönvita, ibland ljusrosa, bisexuella. Blommans blomkål är grön. Ginsengblommor avger en svag arom. Formeln för den vanliga ginsengblomman är CH5L5T5P.

Ginsengbär är knallröda saftiga drupes - två-, mindre ofta trefröiga. Samlas i en sfärisk grupp.

Spridning

Arten är utbredd i östra Asien (Fjärran Östern, Altai, Kina, Tibet).

Distributionsregioner på kartan över Ryssland.

Upphandling av råvaror

Vild ginseng är en skyddad växt, den skördas endast under licenser. Därför är ginseng som medicinsk råvara huvudsakligen en odlad växt.

På plantager skördas 5-8 år gamla plantor. De gräver med speciella benspadar och är noga med att inte slita av de två långa loberna som går djupt från roten ner i marken. Du kan inte tvätta rötterna, bara rengör dem försiktigt från jorden. Rötterna lämnas färska, eller så kan de konserveras genom att hålla dem över vattenånga uppvärmd till 80ºC. Torka råvarorna i skuggan i en månad eller två. Torkade rötter ska vara ljusbruna och hårda. I denna form kan de bevaras i många år.

Kemisk sammansättning

Den kemiska sammansättningen av ginseng och dess egenskaper har ännu inte studerats fullt ut. Roten innehåller triterpen-saponiner, kallade panaxosider A, B, C, D, E, P. I andra Araliaceae saknas dessa glykosider av tetracykliska triterpener av dammaraneserien. I panaxosider A, B, C är aglykonen panaxatriol och i panaxosider D, E, P panaxadiol. Panaxosider tillhör klassen triterpenoider. Panaxoside C utvinns från örten och frukten av ginseng. Dessutom var universalmedel eterisk olja, panaxsyra, som är en blandning av fettsyror: stearin, palmitin, linolsyra och oljesyra, rörsocker, alkaloider, fettolja, fytosteroler, slem, pektinämnen, stärkelse, hartser, tanniner, vitaminer, finns i rötterna grupp B, askorbinsyra. Enligt kinesiska forskare hittades ett betydande innehåll av svavel, fosfor, spårämnen Ca, Mg, K, Al, Se, Fe, Sr, Mn, Ba, Ti.

Farmakologiska egenskaper

Ginsengpreparat kännetecknas av en betydande bredd av terapeutisk verkan. Eftersom de är giftfria kan de användas under lång tid. Det har fastställts att ginsengrot är en av de mest kraftfulla stimulanserna i centrala nervsystemet, överlägsen i effektivitet jämfört med blandningen av fenamin med proserin, men till skillnad från det senare kännetecknas den inte av fasisk verkan och negativa konsekvenser, inte stör sömnen, ökar prestationsförmågan, inklusive nattvaken. Enligt bevis orsakas effekten av ginseng på kroppen av dess stimulerande effekt på cortex och subkortikala centra. Ginseng ökar rörligheten och styrkan i grundläggande kortikala processer, förbättrar positiva konditionerade reflexer, underlättar utvecklingen av konditionerade reflexer och förbättrar differentiering. Ginsengrotpreparat har visat sig ha en gynnsam effekt på blodsammansättningen, öka gasutbytet, stimulera vävnadsandning (särskilt i hjärnan), minska frekvensen av sammandragningar och öka hjärtats amplitud och främja snabb läkning av sår och sår . Ginseng-tinktur, intagen oralt, ökar utsöndringen av galla, koncentrationen av gallsyror och bilirubin i den, och ökar det mänskliga ögats känslighet för ljus under processen med mörkeranpassning. Glykosiden ginsenin reglerar kolhydraternas metaboliska processer, sänker blodsockret och ökar glykogensyntesen, vilket gör det effektivt för diabetes. Det har experimentellt bevisats hos djur att när ginseng administreras som en förebyggande åtgärd, förbättras djurens motståndskraft mot strålningsexponering. Djur som fick ginseng och utsattes för strålning var mer benägna att återgå till ett normalt liv, medan djur som inte fick ginseng var sjuka under en lång tid och dog. Den fördelaktiga effekten av ginseng på kroppen förklaras av innehållet av en betydande mängd biologiskt aktiva komponenter i den.

Används inom folkmedicin

Ginsengrot har länge värderats i Kina, där dess fantastiska helande egenskaper har varit kända i många århundraden. Det hade helt klart en stärkande, stärkande och stimulerande effekt. Man tror med rätta att ginseng främjar livslängden och är mycket användbar i hög ålder. Det används för allmän svaghet, utmattning, trötthet, depression, impotens och hypokondri.

Dessutom används ginseng-tinktur för mental och fysisk trötthet, efter allvarliga långvariga sjukdomar, för funktionella störningar i det kardiovaskulära systemet, hypofunktion av gonaderna, diabetes och vissa funktionella nervösa och mentala sjukdomar (neuroser, neurasteni, psykasteni, etc.). ), för kronisk gastrit med nedsatt sekretorisk funktion.

I Kina är det en sed att ge nyfödda barn (särskilt pojkar) ginsengtinktur som en förebyggande åtgärd. Detta, istället för vaccinationer, skyddar spädbarn från olika infektionssjukdomar. Ginsengrötter används färska eller konserverade - i socker eller honung.

Historisk referens

2800 f.Kr. i kinesisk medicin ansågs ginseng vara ett botemedel som kunde bota alla sjukdomar. Naturligtvis värderades en sådan unik medicin högt. Naturliga exemplar (rötter) som vägde 100-200 gram ansågs sällsynta. Liksom upptäckten av guldtackor eller ädelstenar satte upptäckten av särskilt stora exemplar sin prägel på historien. Så 1981 hittades en rot som vägde 500 gram med ett skott 65 cm långt i Kina. Roten hade många
grenar och pärlväxter, som särskilt värderas högt. 1905, under byggandet av en järnväg i Manchuriet, grävdes ett ännu större exemplar som vägde 600 gram upp. Den såldes i Shanghai för 5 000 dollar, vilket bara var hälften av dess verkliga värde. Ginseng fördes först till Ryssland från Kina 1675 av bojaren N.G. Sapphiriy, ryskt sändebud vid den kinesiske kejsarens hov.

Litteratur

1. N. G. Kovaleva - Behandling med växter - M.: "Medicin", 1972 - 352 s.

2. Universell uppslagsbok över medicinalväxter / Comp. I. N. Putyrsky, V. N. Prokhorov - Minsk: "Book House", M.: Makhaon, 2000 - 656 s.

3. A.F. Gammerman, N.I. Grom - Vilda medicinalväxter i USSR - M.: "Medicine", 1976 - 287 s.

4. Popov V.I., Shapiro D.K., Danusevich I.K. - Medicinalväxter - Minsk: "Polymya", 1990 - 304 s.

5. A. N. Alefirov, Mastopati. Örtbehandling. St. Petersburg: Publishing House "Ves", 2006 - 160 s.

6. Yagodka V.S. - Örtmedicin i dermatologi och kosmetika - Kiev: "Hälsa", 1987 - 135 s.

De läkande egenskaperna hos vanlig ginseng har varit kända i öst sedan urminnes tider. Därefter började den användas i många andra länder i världen. När ginseng väl erkändes inom den vanliga medicinen, minskade dess befolkning på grund av den ökade efterfrågan på dess rötter. Nu är det en av de mest sällsynta växtarterna. I vår artikel kommer vi att prata om värdet av ett levande naturminne och varför det behöver skyddas.

Allmän information

Först kommer vi att försöka ge en kort beskrivning av vanlig ginseng: den långlivade växten är känd för sina helande egenskaper och unika rotstruktur. Varje enskild ryggrad liknar en unik mänsklig figur. På grund av denna egenskap har många legender och traditioner skapats om honom. För närvarande är den vilda växten skyddad, och rötterna från den odlade perennen används inom medicin.

Vanlig ginseng är ett levande naturmonument som går tillbaka till förhistorisk tid. Den växer i naturen i södra Khabarovsk-territoriet och Primorye.

I Ryssland kallas medicinalväxten för den gudomliga örten, jordens salt, världens mirakel, odödlighetens gåva och livets rot.

Botanisk beskrivning

Intressant nog behåller växtens rot sina fördelaktiga egenskaper under hela den kalla årstiden, under den period då de ovanjordiska delarna av medicinörten dör.

Botanisk beskrivning av Panax ginseng:

• En örtartad flerårig växt når 40-70 cm i höjd. Den har en upprätt enkel stjälk med en virvel i sin övre del, bestående av långbladiga blad.
• Bladen är handflatade, pentasyllabiska, kilformade vid basen. Varje enskilt blad är äggformigt med en spetsig spets. Ytan är något fleecy, kanterna är tandade.
• Virveln producerar en blompil som bär bleka skärmformade blomställningar. Skaften är tunn, blomställningarna är sfäriska, paraplyformade.
• Blommorna är staminatiska, bisexuella, samlade i skärmar om 10 stycken.
• Frukterna är köttiga, röda med tre frön, oätliga, mognar i augusti eller september.

Fördelaktiga egenskaper

Ginsengrötter används både färska och torkade. De har en tonisk, adaptogen och stimulerande effekt. Det vanligaste sättet att förbereda medicinen är att koka rötterna i sockerlag.

De huvudsakliga aktiva ingredienserna är panaxosider. Sammansättningen av medicinska råvaror inkluderar eteriska oljor, fettsyror, pictinsubstanser, hartser, slem och vitaminer B. Makroelement inkluderar fosfor, kalcium, magnesium, kalium. Mikroelement: järn, svavel, molybden, mangan, zink, titan, krom, aluminium, kisel.

I östländer är indikationer för användning av roten följande tillstånd: minskad prestation, utmattning, kronisk trötthet, överdriven fysisk ansträngning, mental retardation. Det hjälper till vid behandling av hjärtsjukdomar, neurasteni och anemi. Läkare från öster tror att det kan förlänga människors liv. Pulver, salvor, piller, avkok, tinkturer tillverkas av det och konsumeras också i form av te.

På ryska apotek kan du hitta ginsengrot i form av ett extrakt eller alkoholtinktur. För närvarande pågår sökningar efter växter av släktet Araliaceae. Det visade sig att följande representanter har liknande stimulerande egenskaper: eleutherococcus, höga alger och Manchurian aralia.

Kännetecken från Röda boken

Du kan hitta en kort beskrivning av vanlig ginseng i Röda boken. Dess innehåll består av följande egenskaper: örtartad perenn, den enda representanten för släktet Araliaceae. I naturen förökar den sig med frön som bärs av fåglar. De börjar gro först efter 2-3 år. Reproduktion kan också förekomma vegetativt, men det är sällsynt.

Utvecklingen av unga buskar är för långsam, och först efter 8-9 år börjar växten att blomma. Denna värdefulla perenn har en mycket intressant egenskap. Under perioder av ogynnsam livsmiljö för den kan växten störta i så kallad tillfällig sömn under flera år. Den genomsnittliga perioden för dess existens kan nå upp till 130 år. Ett foto på vanlig ginseng bifogas också här.

Odling av relik

Odling av en medicinsk perenn är ett slags skydd av dess naturreservat. När det gäller deras egenskaper skiljer sig odlade växter inte från vilda. För att odla en stor mängd råvaror behöver du anstränga dig mycket, eftersom det är en mycket arbetskrävande process. Vetenskapen står dock inte stilla, och nu är det möjligt att få fram en värdefull medicin med hjälp av in vitro (cellkultur). Biomassaodling med denna metod utförs i laboratorieförhållanden.

Odlingen av vanlig ginseng är inte begränsad till Primorsk. Den odlas i Cheboksary och Sakhalin. För detta ändamål förbereds speciella plantager med förhållanden nära naturliga. Roten odlas även i andra länder, såsom USA, Kina, Australien och Korea. De resulterande råvarorna används för utveckling av farmakologiska och kosmetiska produkter.

Skugga och hög luftfuktighet är optimala förutsättningar för att odla medicinska perenner. För att rötterna ska samla den nödvändiga mängden näringsämnen måste de stanna i en sådan miljö i cirka 5 år. När de väl når mognad grävs de upp och sorteras. Sedan går de igenom en process med torkning och malning till önskad grad. Det märktes att på plantager utvecklas växten snabbare.

Växande process

Jorden för att odla roten förbereds flera år i förväg. Förberedelse består av årlig grävning och borttagning av larver som dör i solen. Användning av insekticider är helt utesluten. Även en liten dos av dessa ämnen kan leda till förlust av växtens medicinska egenskaper. En baldakin installeras över plantorna så att en liten mängd ljus faller på dem. Under det tredje året avlägsnas överflödiga knoppar från buskarna.

Efter 6 år grävs rötterna försiktigt upp för att inte skada de små skotten. I området där ginseng tidigare odlades kan ingenting planteras under de kommande 10 åren. Om du förenklar odlingen av en värdefull rot kommer detta att leda till en minskning av dess främsta fördelar.

Skyddsåtgärder

I Primorsky-territoriet har ett speciellt program utvecklats för att skydda den värdefulla roten. Vanlig ginseng listades i Röda boken 2002. Landets miljöpartister fattade följande beslut:

• Det fanns ett behov av att avbryta rotskörden under flera år.
• Skyddet av befolkningar utanför reservaten organiserades.
• En metod för att upprätthålla naturliga populationer planerades genom att överså ett ostratifierat frölager och introducera unga plantor i den naturliga miljön.

Begränsande faktorer beaktas också. Antalet värdefulla växter minskar på grund av irrationell användning och illegal upphandling av råvaror. Dess reserver minskar till följd av skogsbränder, störning av skogsbotten och avskogning. Den negativa faktorn är den låga fröproduktiviteten och den långsamma växtutvecklingen under de första åren.

I vilket naturreservat är vanlig ginseng skyddad? Tack vare program för att återställa och bevara reliktens befolkning bildades flera sådana platser. Denna växt skyddas av fyra naturreservat: Lazovsky, Bolshekhehtsirsky, Usuriysky och Kedrovaya Pad.

Lämpliga förutsättningar för tillväxt

Vanlig ginseng gillar väldränerad, rik jord, skuggade områden och blandade cederskogar. Mår bra bland höga träd med stängda kronor och knappt ljus. Hittas ofta på sluttningarna av de sydvästra och sydöstra delarna av Primorsky Krai. Även i avenbokens tall- och ädellövskogar finns gul björk, lind och lönn. Den växer även i blandade dungar. På de norra sluttningarna gömmer den sig under täta snår av murgröna, ormbunkar och vindruvor.

Beskrivning för barn

Kommande generationer måste vara medvetna om att de också ansvarar för bevarandet av flora och fauna. Därför måste ett barn ingjuta en kärlek till flora och fauna från en tidig ålder. I många skolor ingår sådan utbildning i den allmänna läroplanen. Hur kan du lära barn egenskaperna hos en reliktväxt som är på väg att förstöras?

Vad kan nämnas i en uppsats för barn om ginseng? En växtbeskrivning kan se ut så här:

• Ginseng är den äldsta medicinalväxten.
• Roten är den del som förtjänar särskild uppmärksamhet.
• Den övre delen av rhizomet, kallad halsen, är mycket skrynklig. Ju äldre växten är, desto kraftfullare är dess rot. När det utvecklas tjocknar de laterala processerna, som kallas adventiösa rötter, och delas upp nedåt i 3-6 delar. På grund av att det nedre rotsystemet tar upp mer näring, bildas en läkande och intressant formad rot, liknande en mänsklig figur.
• Vid närmare undersökning kan man hitta sådana delar av kroppen som armar, ben, mage, bröst och ett litet huvud, ibland åt sidan. Från kinesiska översätts ordet "zhen" som en person, ordet "shen" är roten. Det är från denna del av växten som många läkemedel utvecklas som stödjer människors liv.
• Den ovanjordiska delen av växten före fruktbildningen har ett mindre attraktivt utseende. I juli kastar vanliga örtartade buskar ut oansenliga paraplyformade blomställningar. På deras kronblad kan du observera många insekter som pollinerar växten.
• Resultatet av arbetet med nyttiga insekter är utseendet på äggstockar i slutet av blomningen. Och i början av september förvandlas den oansenliga växten av välmogna ljusa scharlakansröda bär, kännetecknade av sin fylliga massa.

För årskurs 3, i ett meddelande om vanlig ginseng, skulle det vara bra att vara uppmärksam på följande punkter:

• växtens yttre egenskaper;
• vad är reliktväxter och varför är de intressanta;
• där den växer i naturen;
• fördelaktiga egenskaper hos roten;
• vilka åtgärder som har vidtagits för att skydda det levande naturminnet;
• vad som behöver göras för att bidra till bevarandet av växtvärlden.

Status

Skolbarn ska ha kort information om skyddade arter och veta hur de ser ut. Växter som tagits under skydd har sin egen status. Vissa av dem är markerade som sällsynta arter, och det finns de som kan upphöra att existera för alltid. Förutom vanlig ginseng finns ytterligare 6 arter av växter som riskerar att utrotas listade i Rysslands röda bok: Ussuris bo, Schrebers Brasilien, koreanskt bergsgräs, Vorobyovs buzulnik, vriden kirkazon, Vorobyovs iris. Arter som minskar antalet: kontinental aralia, hög squash, hård enbär, Schlippenbach rhododendron, fjällpioner och mjölkblommiga pioner.

Slutsats

Vanlig ginseng är en smalt fördelad och sällsynt växt. Det är osannolikt att det kommer att finnas något liknande honom på vår planet. Samtidigt skadade den legendariska berömmelsen av det helande botemedlet honom. Det är på grund av detta som dess antal har minskat. Ambitioner att bevara detta mirakulösa botemedel kommer att krönas med framgång endast om varje person lär sig att ta hand om naturen.

Familj Araliaceae - Araliaceae

Ginseng är kanske den mest kända representanten inte bara för Araliaceae-familjen utan också för medicinsk flora i allmänhet.

Äkta ginseng är en flerårig örtartad växt som lever upp till 100 år, med en rhizom (hals) och en köttig pålrot (kropp). Roten har 2-6 grenar i slutet. I den övre delen finns ringrynkor, vars antal ökar med åldern. En övervintringsknopp utvecklas på toppen av rhizomen, och det framtida ovanjordiska skottet bildas i den. Stjälken är enkel, med en apikal rosett på 5 blad. Bladen är långa skaftformade, palmately sammansatta till basen, palmately fem-dissekerade. Stam- och bladskaften har en violettröd nyans. Den blommande stjälken är tunn och kommer ut från den apikala rosetten. Blommorna är små, grönaktiga, samlade i en apikal skärm i slutet av skaftet. Frukten är en ljusröd två-lokular (ibland tre-lokular) bärformad drupe.

Den blommar i juli, frukterna mognar i augusti-september.

Reproduktion sker uteslutande med frö, fåglar spelar en stor roll i artens utbredning. Frön gror om 21 månader (den andra våren efter mognad). Processerna för tillväxt och utveckling av växten i alla efterföljande stadier går också långsamt. Blad som är karakteristiska för vuxna växter bildas efter flera decennier. Ginseng blommar för första gången inte tidigare än 8-10 år från ögonblicket för fröns groning; den genomsnittliga årliga tillväxten av roten överstiger inte 1-1,5 g.

Spridning

Endemisk, relikt från manchus tertiära flora. I Ryssland finns den för närvarande i naturen, förmodligen bara i Primorsky-territoriet. Utbudet av äkta ginseng ligger nära utbudet av andra representanter för familjen Araliaceae, men krymper (i början av 1900-talet hittades ginseng nära Khabarovsk i Khekhtsirs utlöpare). Utanför Ryssland har den bevarats tillförlitligt endast i nordöstra Kina. En sällsynt växt som behöver strikt skydd.

Mycket odlad i Kina, Korea, Japan.

Släktet Panax inkluderar, förutom äkta ginseng, minst sju arter, varav fem är begränsade till Öst- och Sydostasien, och två växer i Nordamerika. Alla dessa arter uppvisar stimulerande och adaptogena effekter och har länge använts inom folkmedicinen i respektive regioner som ett allmänt stärkande och toniskt medel både vid behandling av olika sjukdomar och i förebyggande syfte. Systematiskt är fembladig ginseng (amerikansk ginseng) - P. quinquefolius L., som växer i nordöstra USA och sydöstra Kanada, mycket nära äkta ginseng. I Indokina är falsk ginseng vanligt - P. pseudoginseng Wall. Trots namnet värderas denna växt näst efter äkta ginseng för sina medicinska egenskaper och ingår i många orientaliska medicinpreparat.

Livsmiljö

Skogsskuggälskande växt. Begränsad till bergsbarr-lövskogar på höjder från 150 till 700 meter över havet. Föredrar väldränerade bruna bergsskogsjordar och gillar inte vattensjuka.

Den finns i enskilda exemplar eller "familjer" av olika åldrar, åtskilda av många kilometer.

Kemisk sammansättning

De farmakologiska egenskaperna hos ginsengrot är främst förknippade med triterpen-saponiner - panaxosider A, B, C, D, E, F. Dessa är glykosider av tetracykliska triterpener av dammarane-serien, som saknas i andra Araliaceae. I panaxosider A, B, C är aglykonen panaxatriol och i panaxosider D, E, F panaxadiol.

Dessutom eterisk olja av panacen, en blandning av fettsyror, alkaloider, seskviterpenoider, andra triterpenoider förutom panaxosider (ginsenosider, panaxodiol, panaxotriol), kolhydrater och relaterade föreningar, fytosteroler, kolin, fettolja, slem, stärkelse, pektiska ämnen , tanniner hittades i rötterna ämnen, hartser, askorbinsyra, vitaminer B1, B2, B12, biotin, nikotinsyra, folsyra, pantotensyror, polyacetylenföreningar. Innehållet av fosfor, svavel och mikroelement är betydande. Mer än hälften av rotaskan består av fosfater.

Ginsengblad, såväl som roten, innehåller triterpenglykosider - ginsenosider och flavonoider. Innehållet av den totala glykosidfraktionen i bladen är högre än i rötterna.

Tvärtemot vad många tror är den kemiska sammansättningen och de medicinska egenskaperna hos odlad och vild ginseng nästan identiska. Endast innehållet av aktiva ingredienser skiljer sig, men inte mycket.

farmakologisk effekt

Pålitlig kunskap om ginsengs helande egenskaper smälts samman i ett hundraårigt lager av legender. Man tror att i Kina användes ginseng för medicinska ändamål så tidigt som för 3 000 år sedan. Pålitliga referenser till användningen av ginseng finns i medicinska avhandlingar som går tillbaka till 400-talet. före Kristus e. Själva namnet "ginseng" betyder bokstavligen "rotman"; Baserat på likhetsprincipen värderades roten ju högre, ju mer den liknade en mänsklig figur. Östliga healers betraktade ginseng som ett universalmedel (den bokstavliga betydelsen av denna grekiska term är ett botemedel mot allt; det generiska namnet Panax kommer från samma ord och betyder "allhelande").

Ginseng har en stimulerande, tonisk och stärkande effekt. Det anses vara ett botemedel som främjar livslängden, särskilt användbart i hög ålder med allmän svaghet, trötthet, utmattning, impotens, depression och hypokondri.

Ginsengpreparat har ett brett utbud av terapeutiska effekter, är giftfria och kan användas under lång tid. Ginsengrot är ett starkt stimulerande medel för det centrala nervsystemet, men det orsakar inte beroende eller drogberoende, stör inte sömnen och ökar prestationsförmågan under nattvaken.

Preparat från ginsengrot stimulerar dynamiken i nervprocesser, har en gynnsam effekt på blodbilden, ökar gasutbytet, stimulerar vävnadsandning (särskilt i hjärnan), påskyndar kolhydrat- och fettmetabolismen, ökar hormonella nivåer, ökar amplituden och minskar frekvens av hjärtsammandragningar, främja snabb läkning av sår och sår . Ginseng-tinktur, intagen oralt, ökar utsöndringen av galla och ökar ögonens ljuskänslighet under mörkeranpassningsprocessen. När det tas profylaktiskt ökar ginseng motståndskraften mot extrema miljöförhållanden, gifter, patogener och andra stressfaktorer.

Doseringsformer

Vatten-alkohol tinktur.

Ginsengrot ingår i SP XI som en medicinsk råvara.

Ansökan

Ginsengpreparat används för fysisk och mental trötthet, efter långvariga allvarliga sjukdomar, för funktionsstörningar i hjärt-kärlsystemet, diabetes, dysfunktion av gonaderna, funktionella nerv- och psykiska sjukdomar, för kronisk gastrit med nedsatt sekretorisk funktion i magen.

Kinesiska läkare rekommenderar att regelbundet ta preparat av ginsengrötter till en frisk person för att stärka vitaliteten och förlänga livet, men föredrar utmattade patienter med svaghet, trötthet, huvudvärk, sömnlöshet, nattliga svettningar, andnöd, hemoptys, diabetes mellitus , anemi, impotens, funktionella störningar av hjärtaktivitet.

I Korea används ginsengblad för medicinska ändamål för att läka sår och sår.

Rötterna av vild och odlad ginseng används färska och konserverade i socker.

Ginseng uppvisar en distinkt säsongseffekt: dess användning är mest effektiv på hösten och vintern. På våren och sommaren kan effekten bli den motsatta mot vad som förväntas. Östlig medicin föreskriver att man tar ginseng i kombination med fysiskt arbete i frisk luft.

Ginsengpreparat är kontraindicerade för högt blodtryck och under den akuta perioden av infektionssjukdomar.

Långvarig användning av ginseng och dess användning i stora doser orsakar negativa effekter: hjärtklappning, huvudvärk, smärta i hjärtat, yrsel.

Självmedicinering med ginseng utan solid kunskap om doseringen är oacceptabelt: fall av dödlig förgiftning är kända.

Upphandling av råvaror

Vild ginseng skördas i en tid då det är lättare att upptäcka bland andra växter. Gräv ur ginsengroten med benspadar, var noga med att inte slita av loberna eller skada roten. De extraherade rötterna rengörs noggrant från smuts och skal, var noga med att inte repa huden. Rutna platser rensas från röta och täcks med jord. Det är inte tillåtet att tvätta roten. Uppsamlade och rengjorda rötter torkas eller förvaras färska i trälådor fodrade med mossa med medelhög luftfuktighet. Rötterna läggs i en låda i lager, beströdda med siktad jord som tagits från skördeplatsen. Vid upphandlingsställen sorteras rötterna efter storlek, form och grad av skada vid grävning.

På grund av extremt begränsade tillgångar av vild ginseng är den stora majoriteten av roten på världsmarknaden av odlat ursprung. Roten samlas på plantager från plantor i åldern 5-8 år.

Den torkade roten förvaras i lager förpackade i plastpåsar, placerade i tätt stickade trälådor klädda med papper. Vid uppackning av lådorna överförs rötterna till glasburkar med lock.

Hållbarhet: 2 år 6 månader.

Säkerhetsåtgärder

Insamling av unga rötter av vild ginseng som väger mindre än 10 g är inte tillåten. Endast de växter som bär frukt under ett givet år bör grävas upp. Under inga omständigheter bör unga plantor grävas upp, eftersom de inte har något medicinskt värde. Ginsengfrukter samlas in och planteras i jorden till ett djup av 4-5 cm.

Ginseng ingår i Ryska federationens röda bok. Förutom överdriven skörd är de begränsande faktorerna för återhämtningen av ginsengpopulationen låg fröproduktivitet, långsam utveckling av plantor, skogsbränder och störning av skogsbotten. För att återställa populationen av vild ginseng är det nödvändigt att införa ett långsiktigt förbud mot dess skörd i ett antal områden och återinföra det.

Resurser

Vild ginsengrot har alltid varit en sällsynt råvara. I Primorye översteg de planerade skördarna i mitten av 1900-talet inte 200 kg rot (våtvikt) per säsong. I Kina på 1930-talet var volymen av vilda rotskördar cirka 500 kg per säsong, men redan 1950 sjönk skördarnas säsongsvolym till 150 kg. För närvarande skördas vild ginsengrot praktiskt taget inte i Kina.

Odlingen av ginseng började i Korea på 1000-talet. före Kristus e. lite senare började den odlas i Kina. Ryska nybyggare började odla ginseng från början av bosättningen av Primorsky-territoriet. Industriell odling av ginseng i Primorye startades av pionjären för regionens utveckling, M. I. Yankovsky. Tyvärr, efter revolutionen, var detta arbete tvungen att börja om på nytt. En av de berömda inhemska gårdarna är Primorsky-specialiserade statliga gård "Ginseng" som grundades 1961 (byn Starovarvarovka, Anuchinsky-distriktet). Ginseng odlades också framgångsrikt i andra regioner - i södra Sibirien och i den europeiska delen av Ryssland.

Förutom den odlade P. ginseng av kinesiskt ursprung, står den amerikanska P. quinquefolius för en betydande och växande andel av världens ginsengmarknad. Amerikanska producenter har länge övergett traditionella träskjul och odlar ginseng under en skärm av polymernät med hjälp av modern jordbruksteknik.

I början av 90-talet av förra seklet passerade över 3 tusen ton rot årligen bara genom Hongkong, världens ledande ginsengmarknad. Mot denna bakgrund är Rysslands bidrag till världens ginsengmarknad försumbart och minskar stadigt: om 1987 skördades cirka 3,5 ton rot i Ryssland, så producerade de 1993 inte ens hälften av denna mängd.

Panax ginseng(Panax ginseng C. A. Mey.) eller äkta är en örtartad flerårig växt av familjen Araliacea. Ganska ofta liknar rotens form en mänsklig figur. Lever upp till 200-350 år.

Livsmiljö

I sin vilda form kan vanlig ginseng hittas i Kina, Korea och Primorsky-territoriet. Det odlas i många länder, inklusive Japan och länderna i före detta Sovjetunionen.

Oftast kan denna växt hittas i löv- och barrskogar, där också cederträ finns. Vanligtvis växer vanlig ginseng i familjer på cirka hundra växter, men enstaka växter kan också ses.

Funktioner

Vanlig ginseng har en köttig rot med en aromatisk lukt.

Ginsengrot är 2,0-2,5 cm i diameter, avlång-cylindrisk form med grenar - från 2 till 6.

På toppen av stjälken finns en virvel av två till fem blad, själva stammen når 30-70 cm.

Växtens blad är palmately pentasyllabic, långa bladskaft.

Den blommande växtens kronblad är vit eller ljusrosa och har fem kronblad.

Frukterna mognar i september och växten blommar i juli.

Förening

I rötterna hittades, enligt forskning av kinesiska specialister, spårämnen som P, K, Ca, Mg, Na, Fe, Al, Si, Ba, Sr, Mn, Ti, samt svavel och fosfor.

Dessutom hittades andra användbara element i rötterna: B-vitaminer, stärkelse, slem, pektin, tanniner, fytosteroler, hartser, rörsocker, askorbinsyra, alkaloider, panaxsyra, panacea eterisk olja, som innehåller sesquiterpenes , triterpene saponiner.

För inte så länge sedan upptäckte forskare metalliskt germanium eller dess salter i ginsengläkemedel. Man tror att germanium i sådana preparat är av stor betydelse för manifestationen av medicinska egenskaper.

Skörd och torkning

Vanlig ginseng kan lagras i upp till 5 år. Förberedd i torkad och färsk form. För detta kräver växten särskild behandling. Torkade medicinska rötter kännetecknas av en gulvit nyans och bräcklighet.

I kinesisk medicin används rötter från växter äldre än sex år. De rengörs efter grävning, torkas något, behandlas med ånga, honung eller en lösning med socker och torkas i upp till 1-2 månader i slutna rum.

Användning och medicinska egenskaper

Ginseng används oftast inom traditionell kinesisk medicin. Rötter i form av tallrikar, torkade löv och kanderade rötter används. Dessutom används ginseng för behandling i pulver.

Läkemedel och tinkturer gjorda med ginseng, eller en tedryck gjord av det, används främst som tonic, de ökar livsenergin. Växten har antidiabetiska, antitoxiska, hypertensiva, afrodisiakum, antiallergiska, antitoxiska egenskaper. Dessutom stimulerar det centrala nervsystemet och är ett adaptogent, immunstimulerande och psykotoniskt medel. Ginseng har en positiv effekt på prestationsförmågan och ökar kroppens motståndskraft mot sjukdomar.

För talstörningar, svaghet i armar och ben och törst ordineras preparat från ginsengblad. Läkemedel från rötterna används för infektions psykoser, hypotoni, neurasteni, trötthet, diabetes, alkoholism, anemi och andra indikationer. Det är inte utan anledning att denna växt kallas ett universalmedel för kroppen på grund av dess otvivelaktiga fördelar!

Ginseng kan vara skadligt för människors hälsa i vissa fall och är därför kontraindicerat för gravida och ammande kvinnor.

Recept

• För att förbereda ett extrakt från rötterna behöver du 40-50 g rot, som måste krossas, fyllas med vatten och blandningen kokas tills 50% av vätskan återstår. Ta 2 gånger om dagen, morgon och kväll, 1 tsk. före måltider.
• Panax ginsengpulver bör tas tre gånger om dagen, 0,25 g. Först måste du börja med små doser, gradvis öka dem.

© joanna wnuk — stock.adobe.com

Ginseng är en unik växt som lever upp till 100 år och är känd för sina många medicinska egenskaper. Dessutom, ju äldre gräset är, desto mer värdefullt är dess rot och desto mer mångsidiga egenskaper. Detta är en värdefull och användbar växt som används i stor utsträckning inte bara inom medicin, utan också inom livsmedelsindustrin. Men tillgången på vild ginseng är liten, så den måste odlas.

Roten till denna växt har ett antal medicinska egenskaper - stärker immunförsvaret, tonar kroppen, minskar inflammation, stimulerar metaboliska processer. Vitaminer och näringstillskott är gjorda av denna medicinalväxt.

I den här artikeln kommer vi att ta en detaljerad titt på kaloriinnehållet, näringsmässiga och kemiska sammansättningen och prata om fördelarna och möjliga skador med ginseng.

Kaloriinnehåll och näringsvärde i ginseng

Roten av växten har det största näringsvärdet och fördelen för människor, på grundval av vilken de gör:

• tinkturer - alkoholhaltig eller vattenhaltig alkoholhaltig vätska som inte har utsatts för värmebehandling;
• kapslar, tabletter eller granulat;
• extrakt - koncentrerad vätska erhållen från en växt;
• ångade rötter - oftast är de redan redo att användas;
• pulver - torkad och mald ginsengrot.

Den torkade roten av växten äts, dess kaloriinnehåll är endast 41 kcal per 100 g. Sammansättningen av BJU är som följer:

• Proteiner - 0 g;
• Fetter - 0 g;
• Kolhydrater - 10 g.

Denna örtartade växt används ofta som ett komplement, till exempel i te eller andra stärkande drycker.

Om du tänker använda en tinktur kommer dess kaloriinnehåll att vara betydligt högre än för den torra och malda roten. Eftersom kompositionen innehåller alkohol kan energivärdet nå 100 kcal per 100 g. Men kom ihåg att tinkturen för medicinska ändamål dricks i droppar, så det finns ingen anledning att oroa sig för extra kalorier.

Så, ginsengrot är en lågkaloriprodukt. Användningsområdet är dock inte så stort som det kan tyckas. Först och främst är det ett läkemedel, så det är extremt viktigt att känna till växtens kemiska sammansättning.

Växtens kemiska sammansättning

Den kemiska sammansättningen av ginsengrot anses inte vara helt studerad. Men det är fortfarande känt att växten innehåller många användbara ämnen som har en positiv effekt på människors hälsa och välbefinnande.

Rötterna till denna växt innehåller:

• eterisk olja;
• fytosteroler (samlade i cellmembran och hjälper till att reglera cellfunktionen och även bibehålla deras struktur);
• pektinämnen;
• stärkelse;
• B-vitaminer, såväl som vitamin C, E, PP, H;
• mineraler (kalium, kalcium, zink, magnesium, selen, koppar, järn, krom, kobolt, fosfor och natrium).

Ginseng innehåller aktiva glykosider. Dessa ämnen syntetiseras i absolut alla delar av växten och innehåller aglykonen panaxidol. Om ginseng har samlats in, bearbetats och torkats ordentligt, är dessa ämnen helt bevarade. Glykozoider hjälper hjärtmuskelns funktion.

Den omfattande kemiska sammansättningen visar att det inte är för inte som ginsengrot används i farmakologi och kallas "livets rot". Produkten innehåller vitaminer och mikroelement som är nödvändiga för hälsan. Låt oss ta en närmare titt på de fördelaktiga och medicinska egenskaperna hos denna underbara växt.




© BRAD - stock.adobe.com

Fördelar och medicinska egenskaper

Fördelarna med ginseng har bevisats genom att använda denna produkt för medicinska ändamål i många århundraden. Tinkturer, extrakt och andra tillskott med växten säljs på vilket apotek som helst. Ginsengrot används både inom folkmedicin och vid framställning av läkemedel. Växtens huvudsakliga egenskap är den toniska och stimulerande effekten den har på kroppen.

Det finns dock andra egenskaper:

1. Konsumtion av produkten förbättrar nervsystemets funktion och ökar produktiviteten. Regelbunden konsumtion av drinkar med ginseng lindrar också trötthet och hjälper till att bekämpa depression.
2. Att ta mediciner med ginseng saktar ner åldrandeprocessen, förbättrar minnet, mental aktivitet och hjärnaktivitet.
3. Ginseng-tinktur används ofta som en del av komplex terapi för att bekämpa diabetes, åderförkalkning och sjukdomar i centrala nervsystemet.
4. Personer som har problem med lågt blodtryck rekommenderas att ta ginsengbaserade mediciner.
5. Ginsengrot används också för att behandla ledsjukdomar och osteokondros. För detta ändamål används tinkturer för extern användning i form av kompresser. Sådana procedurer minskar smärta i lederna och förhindrar komplikationer av muskel- och skelettsjukdomar.
6. Ginseng har en kraftfull stimulerande effekt och har en gynnsam effekt på immunförsvaret, så det rekommenderas att använda det under lågsäsong, då virus är särskilt aktiva.
7. Regelbunden konsumtion av ginseng kan hjälpa till att förebygga cancer.
8. Ginseng stimulerar blodflödet, restaurering och metaboliska processer, så det läggs ofta till krämer för äldre kvinnor. Kosmetika baserad på denna växt kan ta bort tecken på åldrande och jämna ut rynkor.
9. Ginseng är inte mindre fördelaktigt för håret än för huden. Det är inte för inte som denna växtbaserade komponent läggs till schampon och hårmasker. Användningen av produkter som innehåller ginseng tonar håret, gör det friskt, starkt och lindrar torrhet.

Ginseng tinktur används för tandvärk, såväl som för sjukdomar i mun och svalg. I det här fallet rekommenderas det inte att dricka det, utan bara att skölja munnen eller halsen.

Viktig! För att förhindra immunsystemets funktion, drick tinkturen eller extraktet på kurser. Det vanligaste alternativet är att dricka i 3 veckor, sedan vila i 3 veckor och sedan upprepa. Kursen varar i tre månader, sedan är det tre månaders vila från medicinen – och du kan fortsätta behandlingen igen.

Fördelarna med ginseng för män

Ginsengrot har fördelaktiga egenskaper för att upprätthålla mäns hälsa. Förutom att växten stärker kroppen har den även en positiv effekt på den sexuella funktionen. Regelbunden användning (minst två månader) av tinktur, te eller mald ginsengrot stimulerar sexuell aktivitet.

Sådana positiva egenskaper är möjliga på grund av stimulering av cirkulationssystemet. Alla män rekommenderas att inkludera denna produkt i sin kost.

Fördelar för kvinnor

Ginsengrot har också många fördelaktiga egenskaper för kvinnor. Tack vare de fytoöstrogener som finns i denna växt normaliseras hormonella nivåer och produktionen av östrogen och progesteron stimuleras.

• irritabilitet;
• gråtfärdighet;
• tidvatten;
• Trötthet;
• svaghet;
• dåsighet.

Under menstruationen lindrar ginseng-teer smärta i nedre delen av buken och obehag som kvinnor upplever denna dag. Dessa dagar är det bättre att dricka grönt te, till vilket du också kan lägga till andra örter, som kamomill, mynta eller citronmeliss.

Grönt te med ginseng bör inte drickas om du tar antikoagulantia och antidepressiva medel, eftersom örtprodukten stimulerar verkan av droger, och detta kan vara farligt för människors hälsa och till och med livet.

© danielskyphoto — stock.adobe.com

Ginseng i kost och sportnäring

Människor som ansluter sig till sport eller kostnäring använder ofta ginseng. De aktiva substanserna som finns i växtens rot påskyndar ämnesomsättningen, och detta leder till viktminskning.

När man går ner i vikt

Men inte alla varianter av ginseng kommer att vara användbara i kampen mot övervikt. Till exempel är den sibiriska varianten bra för nervsystemet, eftersom den lugnar det, men den är inte lämplig för viktminskning.

Om du vill bli av med extra kilon, välj:

• kinesiska;
• koreanska;
• Amerikansk sort.

Men även här är inte allt så enkelt, eftersom amerikansk ginseng kyler kroppen och lindrar stress, men orientalisk (koreansk och kinesisk), tvärtom, värmer kroppen, stimulerar hjärnceller och påskyndar ämnesomsättningen. Därför, innan du köper kosttillskott (tabletter, kapslar) eller ginsengrot, måste du ta reda på vilken sort som är rätt för dig.

När du är på diet och tar ginseng-baserade mediciner eller mald växtrot, följ följande regler:

1. Det är tillrådligt att konsumera roten eller ämnen som innehåller ginseng under måltider, vid lunch. Om du dricker te på kvällen kan du uppleva sömnlöshet.
2. Det är bäst att lägga till 2-3 droppar extrakt till din frukostmåltid. Om mald rot används räcker det med en tesked. Ginseng kan blandas med rätter, inte bara läggas till drycker.

Ginseng har en bitter smak och en ganska uttalad arom, så när du dricker te, tillsätt några matskedar honung till det. Detta är både hälsosamt och tar bort den obehagliga eftersmaken.

Som ett idrottsnäringselement

Ginseng är särskilt användbar inom sport. Det rekommenderas för idrottare som ägnar sig åt bodybuilding, i synnerhet styrketräning. Denna växt tillför uthållighet och ökar tillförseln av syre i kroppen, vilket har en positiv effekt på träningen.

I sport ginseng:

• ökar uthålligheten;
• minskar trötthet;
• påskyndar återhämtningen efter hård träning;
• stimulerar;
• lindrar fysisk och känslomässig trötthet;
• ökar energireserverna.

Varje idrottare vet hur farlig stress är för musklerna: de blir svaga. Dessutom är ett stressigt tillstånd fyllt av fetma. Användningen av tinktur hjälper till att bekämpa dessa problem.© xb100 — stock.adobe.com

Skador på människors hälsa

Konsumtion av ginseng kan i vissa fall vara skadligt för människors hälsa. Först och främst bör du vara uppmärksam på doseringen av produkten. Om vi ​​pratar om en tinktur eller ett extrakt, kan du inte börja med laddningsdoser; under de första dagarna räcker det med 2-3 droppar tre gånger om dagen. Du kan gradvis öka dosen, men överstig inte 30-50 ml av produkten per dag. Det är viktigt att komma ihåg att dricka tinkturen som en förebyggande åtgärd utförs i kurser: tre veckors kurs, tre veckors vila från läkemedlet.

Ginsengrot kan också vara skadligt vid bantning, i synnerhet gäller detta en typ som Shandan ginseng. Denna sort stimulerar aptiten, vilket kan leda till okontrollerat ätande.

Om den missbrukas orsakar ginseng, oavsett sort och typ, samma skada på kroppen.

En överdos av tinkturer, teer och andra ginsengbaserade läkemedel kan leda till takykardi, förhöjt blodtryck, nervositet, buksmärtor och kräkningar.

Dessutom finns det några andra kontraindikationer:

• hög temperatur (i det här fallet är det bättre att utesluta alkoholtinkturer);
• sömnlöshet;
• ökad excitabilitet;
• individuell intolerans;
• allergiska reaktioner;
• ålder under 12 år.

Faktum är att alla produkter, droger eller mediciner kan skada kroppen om de konsumeras i stora mängder.

Resultat

Ginseng är en unik växt som finns i olika former: torrrot, tinktur, extrakt, teer, tabletter med mera. Och det är inte utan anledning att denna växt kallas "livets rot". När allt kommer omkring har ginseng verkligen en positiv effekt på människokroppen: den gör den yngre och stärker den, vilket förlänger livet. Men i jakten på ungdom och en vacker figur bör man inte glömma att överanvändning av växten är farlig. Kontrollera användningen av kosttillskott och, naturligtvis, din kost, eftersom inga växter hjälper om kosten är felaktig och obalanserad.