برش های شیرین کدو حلوایی در اجاق گاز آهسته پخته شده است. کدو تنبل با عسل، پخته شده در اجاق گاز آهسته. کدو تنبل با عسل و میوه های خشک در اجاق گاز آهسته

کدو تنبل خورشیدی محبوب ترین میوه در کشور ما است و تقریباً در هر باغی یافت می شود. از پاییز تا تابستان کاملاً ذخیره می شود که فرصت های آشپزی بسیار خوبی را به وجود می آورد. می توانید غذاهای زیادی از کدو تنبل بپزید - از یک دسر شیرین در فر گرفته تا یک سوپ معطر. معلوم می شود کدو تنبل پخته شده در یک اجاق آهسته بسیار خوشمزه است.

ترفندهای کدو حلوایی:

• در دسر کدو تنبل، می توانید نه تنها آجیل و میوه های خشک، بلکه میوه های تازه گیلاس، تمشک، لینگونبری را نیز ترکیب کنید. نت های شیرین و ترش سبک توت فقط بر طعم و عطر غذا تأکید می کند.
• هنگام پختن کدو تنبل در آرام پز، بهتر است میوه ها را به صورت مربع های کوچک برش دهید. بنابراین می توانید مطمئن باشید که کدو تنبل به اندازه کافی پخته شده است.
• غذاهای غیر معمول تند را ترجیح می دهید؟ سپس مقداری زنجبیل رنده شده به کدو تنبل اضافه کنید.
• بهتر و نرمتر کدو تنبل است که اخیراً از باغچه است. اگر فصل اجازه می دهد، میوه ای با دم سبز را ترجیح دهید.

دسر کودکانه "معجزه شیرین"

کدام مادری نمی خواهد بدن فرزندش را با ویتامین ها غنی کند؟ اما شما قبول خواهید کرد که گاهی اوقات انجام این کار چندان آسان نیست. از نظر ما کودکان نوپا تمایلی به خوردن غذاهای سالم و ضروری ندارند. شما می توانید یک کودک را با یک دسر عالی از کدو تنبل پخته شده در یک اجاق آهسته خوشحال کنید و دستور العمل ما با عکس به شما در تهیه این غذا کمک می کند.

ترکیب:

• یک کدو تنبل کوچک با وزن حدود 1 کیلوگرم؛
• سیب - 4 عدد؛
• روغن - 50 گرم؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. l.
• کشمش - 3 قاشق غذاخوری. l.
• گردو - 1/3 قاشق غذاخوری؛
• آب - 1 قاشق غذاخوری؛
• خامه یا خامه ترش؛
• دارچین آسیاب شده روی نوک چاقو.

آشپزی:

صبحانه های خوشمزه، ویتامینه و در عین حال نه خیلی پرکالری آرزوی هر خانمی است که وزن خود را به دقت زیر نظر دارد. اکنون یاد می گیرید که چگونه یک کدو تنبل را در آرام پز ردموند بپزید و با حداقل کالری بیشترین بهره را از ظرف ببرید.

ترکیب:

• 0.5 کیلوگرم کدو تنبل؛
• ½ خیابان کشمش؛
• ½ خیابان صحرا;
• ½ خیابان زردآلو خشک؛
• 100 گرم روغن؛
• یک چهارم لیمو

آشپزی:

1. زردآلو و کشمش خشک شده را از قبل 10 تا 15 دقیقه در آب گرم خیس کنید، پس از تمیز کردن میوه از دم و ضایعات.
2. کدو تنبل را از پوست و دانه ها پاک می کنیم و به صورت چوب های بزرگ یا مربع برش می دهیم.
3. زردآلوهای متورم شده را به قطعات کوچک برش دهید و کشمش ها را با دستمال کاغذی خشک کنید.
4. کره را تکه تکه در کف کاسه مولتی کوکر پخش می کنیم، روی آن را با یک لایه کدو تنبل می پوشانیم. لازم نیست کل میوه یکباره ریخته شود، قطعات را به دو قسمت تقسیم کنید.
5. سپس با یک لایه کشمش زردآلو خشک بپاشید و بقیه کدو تنبل را روی آن اضافه کنید.
6. همه مواد را با شکر می خوابانیم، در صورت تمایل می توانید کمی دارچین یا وانیل اضافه کنید.
7. درب مولتی کوکر را می بندیم و حالت "خاموش" را روی صفحه نمایش به مدت 40 دقیقه روشن می کنیم.
8. 10 دقیقه قبل از پایان چرخه، درب مولتی پز را باز کرده، لیموی ریز خرد شده را با پوست به بقیه مواد بریزید و به پخت ادامه دهید.
9. کسانی که دسرهای شیرین‌تری دوست دارند می‌توانند روی ظرف آماده شده پودر قند بپاشند یا روی عسل مایع بریزند.

چگونه یک کدو تنبل را در آرام پز بپزیم تا فقط یک دسر نباشد، بلکه یک گزینه عالی برای یک ناهار یا شام مقوی باشد؟ هیچ چیز ساده تر نیست: این دستور را امتحان کنید.

ترکیب:

• 0.5 کیلوگرم پالپ کدو تنبل؛
• 400 گرم گوشت؛
• 3 عدد سیب زمینیها؛
• 1 خیابان ل روغن سبزیجات؛
• چاشنی ها و ادویه ها

آشپزی:

1. گوشت را می شوییم، رگ ها و چربی اضافی را از بین می بریم، به قطعات کوچک در سراسر الیاف برش می دهیم.
2. غده های سیب زمینی را تمیز می کنیم، دانه ها و پوست را از کدو تنبل جدا می کنیم، سبزیجات را به اندازه گوشت به قطعات برش می دهیم.
3. در یک کاسه کوچک عمیق، همه مواد را با نمک، فلفل و سایر ادویه ها مخلوط کنید.
4. کاسه مولتی اجاق را با روغن نباتی چرب کنید و محصولات را داخل آن منتقل کنید.
5. درب مولتی کوکر را می بندیم و حالت عملیات "خاموش" را برای حدود یک ساعت و نیم تنظیم می کنیم.
6. پس از اینکه دستگاه سیگنال پایان کار را داد، برنامه را به حالت "پخت" تغییر می دهیم و حدود نیم ساعت به پخت و پز ادامه می دهیم.
7. ظرف تمام شده را روی بشقاب های تقسیم شده می چینیم، با گیاهان تازه مزه دار می کنیم و سرو می کنیم.

وعده های غذایی: 2-4
زمان پخت: 30-40 دقیقه

توضیحات دستور غذا

بالاخره من یک کدو تنبل در خانه دارم و می توانم مورد علاقه او را در آرام پز بپزم. من عاشق غذاهای کدو حلوایی هستم، چه به صورت تکه‌های با شکر پخته شده باشد. اینطوری قراره امروز درستش کنم.

قبل از شروع، اجازه دهید یادآوری کنم که این سبزی معجزه آسا بسیار مفید است - حاوی ویتامین ها، عناصر کمیاب و کاروتن است.

ویتامین C موجود در کدو تنبل به ما کمک می کند در روزهای مرطوب پاییزی زنده بمانیم و بیمار نشویم و ویتامین های B باعث کاهش خستگی، تحریک پذیری و بی خوابی می شود.

علاوه بر این، خوردن کدو تنبل روی پوست، ناخن و مو تأثیر مفیدی دارد و پیری را کند می کند.

نتیجه این است: کسی که اغلب کدو تنبل می خورد، برای همیشه یک مرد خوش تیپ (یا زیبایی) جوان و با موهای شاداب خواهد بود و از بی خوابی و تحریک پذیری رنج نمی برد.

برای پختن کدو تنبل در اجاق گاز آهسته با سیب، شما نیاز دارید:

• كدو حلوايي؛
• 1-2 سیب؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق (یا بیشتر).

پخت و پز مرحله به مرحله:

کدو تنبل را به دو نیم کرده و دانه ها را جدا کنید.

سپس پوست را جدا می کنیم - آن را با چاقو تمیز می کنیم.

کدو تنبل پوست کنده را مکعبی می کنیم.
سیب ها را تمیز می کنیم و همچنین مکعبی می کنیم.
همه چیز را با هم مخلوط می کنیم.

کدو و سیب ها را در آرام پز بریزید.
حدود نصف لیوان آب داخل آن بریزید و روی آن شکر بپاشید.
حالت "پخت" را به مدت 30-40 دقیقه روشن می کنیم.
و پس از سیگنال، کدو تنبل شیرین پخته شده با سیب را دریافت می کنیم.
می توان آن را با شیر یا به سادگی با شکر سرو کرد.
بچه های من کدو تنبل بدون قند را دوست دارند.

مزه میوه های انتخاب شده، به اصطلاح، برای همه نیست.

بنابراین، آشپزهای وظیفه شناس در تلاش هستند، غذاهای مختلفی را اختراع می کنند. یا روی شیرینی تاکید می کنند یا گوشت سرخ شده را با طعم کدو تنبل سایه می زنند.

کدو تنبل پخته شده در اجاق گاز آهسته - اصول کلی پخت و پز

بهتر است انواع کدو تنبل پاییزی را با پالپ متراکم آبدار و رنگ روشن بپزید. سبزی بزرگ نخورید، زیرا ممکن است بیش از حد رسیده باشد. در یک اجاق آهسته می توانید هم یک کدو حلوایی کامل و هم تفاله خرد شده را بپزید.

دسر و غذاهای رژیمی از کدو تنبل در Vypechka تهیه می شود. آنها با گوشت یا ماهی، غذاهای دلچسبی را تهیه می کنند که می تواند به یک شام کامل تبدیل شود.

قبل از پخت، کدو تنبل و سایر اجزای ظرف نیازی به عملیات حرارتی اضافی ندارند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که همه چیز را خوب بشویید، طبق دستور برش دهید، آن را در یک کاسه قرار دهید و مولتی کوکر را برای مدت زمان مشخص در برنامه مناسب روشن کنید.

کدو تنبل تند پخته شده در آرام پز

این دستور العمل اقتباس شده همچنین به عنوان "المپیک" شناخته می شود. ظاهراً او کاری به خدایان یونان ندارد، اما بر اساس مواد تشکیل دهنده، کاملاً امکان پذیر است که او را به قهرمان آینده پیشنهاد کنیم.

عناصر:

کشمش بدون هسته کم - 60 گرم؛

پالپ کدو تنبل متراکم - 800 گرم؛

نخود فلفل دلمه ای - یک قاشق چایخوری؛

دو قاشق غذاخوری عسل مایع، ترجیحاً گیاهان مخلوط؛

نمک و دارچین رنده شده - به مزه؛

لیموی کوچک.

روش پخت و پز:

1. فلفل دلمه ای را در هاون یا وردنه خرد کنید. نمک دارچین را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

2. کدو تنبل را به مکعب ها یا چوب های سایز متوسط ​​برش دهید و پس از چرب کردن با چربی گیاهی در ظرف پخت قرار دهید. یک چهارم فنجان آب اضافه کنید، درب آن را ببندید و حالت پخت را برای یک ربع ساعت روشن کنید.

3. آب لیمو را بگیرید، دانه های آن را انتخاب کنید و با عسل ترکیب کنید. بدون بیرون آوردن تکه های پالپ کدو تنبل از کاسه، ظرف را با مخلوط دارچین و فلفل طعم دار کنید، عسل را روی آن بریزید و به مدت 25 دقیقه روی گزینه "پخت" آماده کنید.

کدو تنبل در آرام پز با سس سیر پخته شده است

عناصر:

کدو تنبل تازه - 600 گرم؛

دو حبه سیر بزرگ؛

ریحان خشک شده و فلفل دلمه ای - به مزه؛

یک سوم لیوان روغن زیتون یا روغن نباتی کاملاً تصفیه شده.

روش پخت و پز:

1. تفاله غلیظ کدو تنبل را بدون پوست به مکعب های متوسط ​​برش دهید و در کاسه پخت مولتی تابه قرار دهید.

2. در روغن زیتون، سیر را که در رنده ریز رنده شده یا با فشار فشرده شده اضافه کنید، کمی ریحان آسیاب شده و فلفل دلمه ای، نمک بریزید. سپس کاملا هم بزنید و اجازه دهید حدود یک ربع دم بکشد.

3. سس آماده شده را روی قطعات سبزیجات قرار داده شده در کاسه بریزید و درب دستگاه را ببندید.

4. حالت پخت را روی یک ساعت تنظیم کنید و برنامه را شروع کنید.

کدو حلوایی شیرین در اجاق آهسته با عسل پخته شده است

عناصر:

700 گرم کدو تنبل به خوبی رسیده؛

50 گرم قند؛

کره خانگی خامه ای - 50 گرم؛

عسل مایع گل؛

نوشیدن آب جوشیده - 50 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

1. کدو تنبل را با یک چاقوی تیز از مغز نرم با دانه ها پاک کنید و همراه با پوست آن را به ورقه های مرتب برش دهید.

2. در ته ظرف پخت، یک لایه نازک کره بمالید، در آب بریزید و برش های کدو را پخش کنید.

3. روی آن شکر بپاشید و حالت پخت را به مدت نیم ساعت روشن کنید.

4. کدو حلوایی تمام شده را در یک بشقاب بزرگ قرار دهید و با عسل سرو کنید.

دسر کدو تنبل با سیب و موز در آرام پز پخته شده است

عناصر:

نیم کیلو کدو تنبل؛

دو عدد سیب؛

موز - 2 عدد؛

پودر سوخاری سفید درشت آسیاب شده؛

پودر دارچین؛

60 گرم قند؛

20 گرم کرم خانگی غلیظ؛

خامه ترش 20% برای آبیاری ظرف.

روش پخت و پز:

1. موز را حلقه ای، تفاله کدو تنبل و سیب های پوست کنده را به ورقه های تقریباً یکسان برش دهید.

2. کف و کناره ها را با کره بمالید، سخاوتمندانه با آرد سوخاری بپاشید.

3. میوه های خرد شده را با تکه های کدو تنبل با احتیاط در یک کاسه قرار دهید و همه چیز را با دارچین بپاشید.

4. برنامه پخت را به مدت 40 دقیقه شروع کنید. پس از اتمام، دسر آماده را در بشقاب ها بچینید و روی خامه ترش بریزید و روی آن شکر بپاشید.

کدو تنبل پخته شده در اجاق گاز آهسته با گوشت و سبزیجات - "اشتها آور قابلمه"

گلدان کدو تنبل یک غذای محبوب است، اما نسبتاً دردسرساز است. یک قابلمه معجزه الکترونیکی کمی در زمان صرفه جویی می کند و فیله گوشت خوک با کیفیت بالا باعث سیری ظرف می شود.

عناصر:

یک کیلو کدو تنبل کوچک؛

350 گرم گوشت خوک (پالپ)؛

یک هویج کوچک؛

کره از خامه خانگی - 20 گرم؛

سر پیاز کوچک.

روش پخت و پز:

1. کدو تنبل را زیر یک جریان آب گرم قرار دهید. آن را از همه طرف با یک اسفنج کاملاً پاک کنید، تمام کثیفی ها را بشویید و سبزیجات را با یک حوله خشک کنید.

2. با یک چاقوی تیز، "درب" ضخیم را از کنار ساقه جدا کنید و تمام خمیر فیبری را به همراه دانه ها انتخاب کنید. سپس یک تکه از خمیر متراکم را با دقت برش دهید تا دیواره هایی به ضخامت یک سانتی متر از همه طرف باقی بمانند.

3. از داخل سبزی را با کره و نمک کمی نرم شده چرب کنید.

4. تفاله برداشته شده را به قطعات متوسط ​​برش دهید، پیاز را به اندازه متوسط ​​خرد کنید و هویج ها را روی رنده درشت بمالید یا مانند تفاله کدو تنبل با چاقو خرد کنید.

5. سبزیجات خرد شده را با گوشت ترکیب کنید، همه چیز را با فلفل، در هاون له شده مزه دار کنید، کمی نمک اضافه کنید، سیر له شده را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

6. توده آماده شده را داخل کدو تنبل بریزید، آن را در کاسه پخت قرار دهید، با "درب" جدا شده از سبزیجات بپوشانید و مقداری آب به ظرف اضافه کنید.

7. درب را ببندید و حالت پخت را به مدت دو ساعت شروع کنید.

کدو تنبل پخته شده در اجاق آهسته با ماهی در داخل خامه ترش

عناصر:

ماهی کاد (فیله) 1 کیلوگرم؛

نیم کیلو تفاله کدو تنبل؛

دو لامپ بزرگ؛

250 گرم خامه ترش کم چرب؛

سه عدد تخم مرغ؛

50 گرم روغن "دهقان"؛

250 میلی لیتر کفیر چرب؛

کمی پودر جوز هندی؛

جعفری باغی تازه.

روش پخت و پز:

1. فیله ماهی کاد را به قطعات پهن برش دهید، کدو تنبل را به صورت ورقه ای، نازک، به صورت حلقه های نیمه، پیاز را خرد کنید.

2. تکه های ماهی را به آرامی در کف کاسه قرار دهید. برش های کدو تنبل را به صورت یک لایه روی آن بمالید و با جوز هندی آسیاب شده مزه دار کنید.

3. نیم حلقه های پیاز را روی کدو حلوایی قرار دهید و روی آنها سبزی های ریز خرد شده بپاشید.

4. خامه ترش را با کفیر مخلوط کنید، تخم مرغ ها را داخل مخلوط بریزید، نمک را بریزید و با هم زدن کمی به یک قوام یکدست تبدیل کنید. سپس فیلینگ آماده شده را با احتیاط داخل محصولاتی که در کاسه گذاشته اید بریزید.

5. تایمر را روی 1 ساعت و 10 دقیقه تنظیم کنید و دستگاه را در برنامه "پخت" روشن کنید.

گوشت خوک روی کدو تنبل پخته شده در اجاق گاز آهسته

یک دستور العمل بسیار ساده از مقرون به صرفه ترین محصولات. سعی کنید با آن شروع کنید، شاید خانواده شما آن را دوست داشته باشند - گوشت، آغشته به آب کدو حلوایی شیرین و معطر، کاملا غیر معمول می شود. آن را با یک ماچوی واقعی سرو کنید، غذا را با سس فلفل تند همراه کنید.

عناصر:

700 گرم گوشت خوک بدون چربی؛

یک قاشق چایخوری پاپریکا آسیاب شده؛

پنج شاخه جعفری تازه؛

نیم کیلو کدو تنبل؛

پیاز - 2 سر؛

روش پخت و پز:

1. یک کدو حلوایی مستطیلی انتخاب کنید، آن را کاملا با آب بشویید و همراه با پوست آن را به حلقه های نازک برش دهید.

2. یک تکه از گوشت خوک را بشویید، با یک پارچه تمیز خشک کنید. گوشت را به صورت برش هایی به ضخامت یک سانتی متر یا کمی بیشتر برش دهید. تکه ها را خرد کنید، نمک بزنید و با کمی فلفل آسیاب شده مزه دار کنید.

3. مقداری روغن تصفیه شده را داخل کاسه پخت بریزید و کدو تنبل را داخل آن بریزید و سعی کنید تا حد ممکن کف آن را بپوشانید. در صورت لزوم، برش های سبزیجات را می توان برش داد.

4. تکه های زده شده گوشت خوک را در لایه ای متراکم روی کدو تنبل و روی حلقه های نازک پیاز قرار دهید.

5. تمام سطح لایه پیاز را به طور یکنواخت با سس مایونز چرب کنید و پاپریکا آسیاب شده بپاشید.

6. درب مولتی پز را پایین بیاورید و دستگاه را روی گزینه «پخت» روشن کنید و تایمر را روی یک ساعت تنظیم کنید.

یک غذای کلاسیک کدو تنبل که در اجاق گاز آهسته پخته می شود

عناصر:

چهار سیب بزرگ شیرین؛

سه قاشق شکر؛

سه قاشق غذاخوری کشمش سبک، بدون هسته؛

یک سوم لیوان مغز گردو ریز خرد شده؛

یک لیوان آب تمیز؛

خامه 30 درصد؛

یک قاشق کوچک دارچین خرد شده؛

یک کیلوگرم کدو تنبل؛

50 گرم روغن "دهقانی".

روش پخت و پز:

1. کشمش را با آب جوش بجوشانید و به مدت 15 دقیقه روی آن آب داغ بریزید سپس کمی فشار دهید و خشک کنید.

2. تفاله کدو تنبل را از دانه ها جدا کرده و پوست آن را بگیرید و به مکعب های متوسط ​​برش دهید به اندازه یک دنده یک و نیم سانتی متر.

3. تکه های سبزی را در ظرف پخت بریزید، روغن را اضافه کنید.

4. سیب های پوست کنده را به صورت ورقه ای برش دهید، پارتیشن های زبر را با دانه ها از روی آنها جدا کنید و به کدو تنبل منتقل کنید.

5. همه چیز را با دارچین بپاشید، کشمش را اضافه کنید، شیرین کنید، کاملا مخلوط کنید و نصف لیوان آب آشامیدنی را به محصولات اضافه کنید.

6. کدو تنبل را با سیب زیر درب با حالت پخت انتخابی به مدت چهل دقیقه بپزید.

7. کدو تنبل تمام شده را در بشقاب ها به قسمت هایی تقسیم کنید، روی آن خامه زده شده به صورت فوم قوی بریزید و با آجیل ریز خرد شده بپاشید.

کدو تنبل پخته شده در اجاق گاز آهسته - ترفندهای آشپزی و نکات مفید

کدو تنبل مناسب را انتخاب کنید. میوه هایی با پوست روشن نخرید، این رنگ بیشتر برای سبزیجات زینتی مناسب است. برای برشته کردن، از انواع رومیزی با پوست کم رنگ و گوشت نارنجی روشن استفاده کنید.

به دم دقت کنید. در میوه رسیده خود به خود خشک می شود و در میوه نارس قطع می شود.

سعی کنید کدو تنبل را تکه تکه نخرید. تعیین درجه بلوغ از آنها دشوار است و از نظر بهداشتی اینطور نیست بهترین انتخاب.

از آنجایی که کدو تنبل طعم مشخص خود را ندارد، توصیه می شود آن را با ادویه یا ادویه بپزید. برای غذاهای دسر، وانیل، جوز هندی یا دارچین بهترین گزینه ها هستند. فلفل سیاه و سبزیجات تازه مکمل کاملی برای غذاهای گوشتی و ماهی از کدو تنبل پخته شده در اجاق آهسته هستند.

احتمالاً بر کسی پوشیده نیست که کدو تنبل برای بدن بسیار مفید است. سرشار از ویتامین ها (A، B1، B2، B12)، عناصر کمیاب (کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم) است. اما بیشتر از همه کدو تنبل حاوی بتاکاروتن است. این اوست که بدن انسان را از مواد مضر وارد بدن محافظت می کند. بله، و مقدار زیادی پکتین نیز در کدو حلوایی وجود دارد.

شما می توانید خیلی بیشتر در مورد این سبزی "معجزه آسا" صحبت کنید ، اما امروز ما به هیچ وجه در مورد مفید بودن صحبت نمی کنیم (ما قبلاً در مورد آن بسیار گفته ایم) ، بلکه در مورد دستور تهیه این کدو تنبل بسیار مفید است.

به روش های مختلفی پخته می شود، کسی نمی تواند بدون آن زندگی کند، کسی ترجیح می دهد به سادگی کدو تنبل را در سوپ پوره بجوشاند، مثلاً آن را عالی درست می کند، اما، به نظر من، سودمندترین کدو تنبل پخته به نظر می رسد!

اگر تا به حال کدو حلوایی را در خانه پخته اید و تاثیر ماندگاری روی شما نداشته است، به احتمال زیاد می توانم به شما بگویم که چرا این اتفاق افتاده است. به احتمال زیاد، هنگام خرید و انتخاب این سبزی، برخی از رازها را نمی دانستید یا در نظر نمی گرفتید. هنگام خرید کدو تنبل توجه به تنوع آن بسیار مهم است. رایج ترین کدو تنبل ها نارنجی روشن و کمتر شیرین هستند، اما حاوی بتاکاروتن بیشتری هستند. آنها بهتر است با سایر سبزیجات یا غلات ترکیب شوند. اما برای پخت، میوه های صورتی خربزه عسلی مناسب هستند، هنگام پخت بسیار شیرین می شوند! همچنین مهم است که کدو تنبل را از نظر بلوغ بررسی کنید - در حالت ایده آل، کدو تنبل باید متراکم، گوشتی، الاستیک و به اندازه کافی سنگین و بدون هیچ گونه ناحیه نرم باشد. کدوی کم رسیده بی مزه خواهد بود، در حالی که کدو حلوایی بیش از حد رسیده بیش از حد رشته ای خواهد بود.

و حالا که همه رازهای انتخاب کدو تنبل مناسب برای برشته شدن را می دانیم، به شما می گویم که چگونه کدو حلوایی شیرین در آرام پز فیلیپس با زردآلو خشک تهیه می شود.

برای این کار باید موارد زیر را آماده کنیم عناصر:

• کدو حلوایی ¼ قسمت
• عسل - 4-5 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• کره - 50 گرم
• زردآلو خشک - 5 عدد.
• رزماری خشک - به مزه
• فویل برای پخت.

کدو تنبل شیرین در یک اجاق گاز آهسته - دستور غذا با عکس:

جزئیات

کدو تنبل با عسل یک غذای خوشمزه و فوق العاده سالم است. پالپ این سبزی حاوی اسیدهای آلی، پکتین، ساکارز، گلوکز و بسیاری دیگر است. علاوه بر این، سرشار از ویتامین های گروه B و کاروتن است. کدو تنبل برای افرادی که از بیماری های قلبی عروقی رنج می برند مفید است. به نوبه خود، عسل دارای خواص مقوی، مقوی و ضد التهابی است. سعی کنید کدو تنبل را با عسل در اجاق گاز آرام بپزید.

کدو تنبل پخته شده با عسل و در آرام پز

مواد لازم:

• کدو تنبل - 500 گرم؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری؛
• عسل - 2 قاشق غذاخوری؛
• آب - ½ فنجان.

فرآیند پخت و پز:

کدو تنبل را از پوست و دانه ها پاک کنید. برش داده و کف کاسه مولتی اجاق قرار دهید. روی کدو را با آب بپوشانید تا در حین پخت نسوزد.

روی آن شکر بپاشید. درب را ببندید و حالت "پخت" را برای نیم ساعت تنظیم کنید. کدو حلوایی تمام شده را در کاسه ها بریزید و روی آن را با عسل بریزید.

کدو تنبل با عسل و دارچین در اجاق گاز آرام

مواد لازم:

• کدو تنبل - 400 گرم؛
• عسل - 3 قاشق غذاخوری؛
• دارچین - 1 قاشق غذاخوری؛
• آب - 1 مولتی لیوان.

فرآیند پخت و پز:

دانه های کدو تنبل را جدا کرده و به ورقه های نازک برش دهید. پوست نیازی به برداشتن ندارد. برش های به دست آمده را کف مولتی اجاق بگذارید و دارچین بپاشید. در صورت تمایل می توانید مقداری شکر گرانول اضافه کنید. با آب پر کنید و درب آن را ببندید.

حالت "پخت" را برای 35 دقیقه تنظیم کنید. بعد از این مدت کدو حلوایی تمام شده را جدا کرده و در کاسه ها بچینید و روی آن عسل بریزید.

کدو تنبل با عسل و رزماری در اجاق گاز آرام

مواد لازم:

• کدو تنبل تازه - 500 گرم؛
• عسل مایع - 3 قاشق غذاخوری؛
• رزماری - 2 شاخه؛
• میخک خشک - 3 عدد؛
• کره - 1 قاشق غذاخوری.

فرآیند پخت و پز:

کدو تنبل را از پوست و دانه ها پاک کنید. پالپ به دست آمده را به مکعب های کوچک برش دهید. کف کاسه مولتی پز را با کره چرب کنید.

تفاله کدو حلوایی آماده شده را در آرام پز بریزید. شاخه های رزماری تازه و چند میخک خشک را اضافه کنید. کدو تنبل را با عسل بریزید. مقدار آن می تواند هر باشد، زیرا مستقیماً به ترجیحات سلیقه شما بستگی دارد. می توانید چند تکه کره روی آن قرار دهید.

درب را ببندید و حالت "خاموش" را روی 1 ساعت تنظیم کنید. اگر آرام پز قوی دارید، نیم ساعت کافی است.

کدو حلوایی آماده را می توان هم سرد و هم گرم سرو کرد.

کدو تنبل آب پز با عسل در اجاق گاز آرام

مواد لازم:

• کدو تنبل تازه - 500 گرم؛
• عسل مایع - 3 قاشق غذاخوری؛
• آب - ½ چند لیوان؛
• کره - 50 گرم.

فرآیند پخت و پز:

کدو تنبل را از دانه ها و پوست آن جدا کنید. پالپ را به مکعب های کوچک برش دهید و در کف کاسه مولتی کوکر قرار دهید. با آب پر کنید، کره و عسل مایع را اضافه کنید.

درب مولتی کوکر را ببندید، حالت "خاموش" را برای حدود 40 دقیقه تنظیم کنید.

بعد از این مدت کدو حلوایی عسلی را بردارید و در بشقاب ها بچینید.

کدو تنبل در یک سس عسل خامه ای در اجاق گاز آهسته خورش داده شده است

مواد لازم:

• کدو تنبل - 400 گرم؛
• خامه - 100 میلی لیتر؛
• عسل - 2 قاشق غذاخوری؛
• کره - 50 گرم.

فرآیند پخت و پز:

کدو تنبل را از پوست و دانه ها پاک کنید. به قطعات کوچک برش دهید و کف کاسه چند پز را با کره چرب کنید.

کدو تنبل را با خامه بریزید، عسل مایع را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. درب را ببندید و حالت "خاموش" را به مدت 40 دقیقه تنظیم کنید.

کدو تنبل پخته با عسل و گردو

مواد لازم:

• کدو تنبل - 300 گرم؛
• پودر قند - 3 قاشق چایخوری؛
• گردو - 3-4 قطعه؛
• کره - 20 گرم؛
• لیمو - ½ عدد.

فرآیند پخت و پز:

کدو تنبل را از پوست و دانه ها پاک کنید. بشویید، با حوله کاغذی خشک کنید و به قطعات کوچک برش دهید.

کره را در کاسه چند پز قرار دهید و حالت "پخت" را تنظیم کنید. صبر کنید تا کره آب شود سپس آن را در ظرفی جداگانه بریزید و با پودر قند مخلوط کنید. مخلوط را به آرام پز برگردانید و تکه های کدو را بچینید.

درب ظرف را ببندید و به مدت 25-30 دقیقه بپزید.

کدو تنبل تمام شده را به یک بشقاب منتقل کنید، با آب لیمو بپاشید و با عسل بپاشید. گردوی خرد شده را روی آن بپاشید.