چرا پلاستیک برای طبیعت مضر است؟ پلاستیک و پلاستیک: مضر و خطرناک. مضرات بطری های پلاستیکی برای بدن

مسکو، 10 نوامبر - ریانووستی. والری اسپیریدونوف، اولین نامزد پیوند سر، در مورد چگونگی رشد سریع زمین و اقیانوس های زمین با زباله های پلاستیکی، تأثیر آن بر عملکرد اکوسیستم ها و نحوه مبارزه با آن صحبت می کند.

عصر پلاستیک

اغلب، مزایای مدرن تمدن نه تنها برای مردم راحتی ایجاد می کند، بلکه صدمات جبران ناپذیری به طبیعت وارد می کند. تنها در 10 سال گذشته، محصولات پلاستیکی بیشتری نسبت به قرن گذشته در سراسر جهان تولید شده است.

ظروف یکبار مصرف، کیسه ها، بسته بندی ها، بطری ها و ظروف مختلف رایج ترین انواع زباله های پلاستیکی هستند که هر روزه «تولید» می کنیم. تنها پنج درصد از حجم آن در نهایت بازیافت و در زندگی روزمره و زندگی مورد استفاده مجدد قرار می گیرد.

پلاستیک از تولید تا دفع آسیب جدی به محیط زیست وارد می کند. کارخانه‌های تولید محصولات پلاستیکی سالانه 400 میلیون تن دی‌اکسید کربن را وارد جو می‌کنند و تقریباً 800 گونه جانوری به دلیل خوردن و مسمومیت با پلاستیک در معرض خطر انقراض قرار دارند.

کیسه های یکبار مصرف سیستم های فاضلاب شهری را مسدود می کند و خطر سیل، زباله های پلاستیکی سواحل و مناطق تفریحی را ایجاد می کند که به صنعت گردشگری آسیب می رساند.

خاک

دانشمندان: معده 90 درصد پرندگان دریایی با پلاستیک پر شده بوداقیانوس شناسان مطالعه ای در مقیاس بزرگ در مورد رژیم غذایی پرندگان دریایی انجام دادند که به طور غیرمنتظره ای نشان داد که معده 90 درصد پرندگان دریایی حاوی ذرات پلاستیک است که نشان دهنده مقیاس بزرگتری از آلودگی پلاستیکی در دریا نسبت به آنچه قبلاً تصور می شد، است.

مشخص است که پلاستیک برای حدود دویست سال تجزیه می شود. هنگامی که پلاستیک ها در زمین قرار می گیرند، به ذرات کوچک تجزیه می شوند و شروع به انتشار مواد شیمیایی اضافه شده به آنها در طول تولید در محیط می کنند. این می تواند کلر، مواد شیمیایی مختلف مانند بازدارنده های شعله سمی یا سرطان زا باشد.

میکروگرانول‌های پلاستیک و مواد شیمیایی آن از طریق آب‌های زیرزمینی به نزدیک‌ترین منابع آب نفوذ می‌کنند که اغلب منجر به مرگ دسته جمعی حیوانات می‌شود.

اقیانوس

به گفته کارشناسان محیط زیست سازمان ملل، سالانه حدود 13 میلیون تن زباله پلاستیکی وارد اقیانوس می شود.

از اواسط قرن بیستم تلاش ها برای متوقف کردن این روند فاجعه بار ادامه داشته است. حتی در آن زمان، فعالان محیط زیست زنگ خطر رو به رشد "لکه زباله بزرگ" را به صدا درآوردند که در حال حاضر، طبق برآوردهای مختلف، تا یک درصد از اقیانوس آرام را پوشش می دهد.

طبق پیش‌بینی‌های بنیاد الن مک آرتور بریتانیا، تا سال 2025 به ازای هر سه کیلوگرم ماهی در اقیانوس‌های جهان یک کیلوگرم زباله وجود خواهد داشت و تا سال 2050 جرم زباله‌ها بیشتر از وزن کل ماهی‌های روی زمین خواهد بود.

پلاستیک 80 درصد از کل زباله های اقیانوس های جهان را تشکیل می دهد. تحت تأثیر نور خورشید به ذرات کوچک تجزیه می شود.ریزدانه های پلاستیکی مواد سمی پایداری را روی سطح خود جمع می کنند.

کیسه های پلاستیکی تجزیه نشده به معده پستانداران دریایی و پرندگان ختم می شود. بوم‌شناسان محاسبه کرده‌اند که سالانه ده‌ها هزار پرنده، نهنگ، فوک و لاک‌پشت در اثر این اتفاق می‌میرند. حیوانات در اثر خفگی می میرند یا زباله های غیرقابل هضم در معده آنها جمع می شود و در کار آنها اختلال ایجاد می کند.

نتیجه این است که همان زباله هایی که دور می ریزیم به همراه غذا یا آب به ما برمی گردند روی میز ناهارخوری.

نمک دیگر نیست

مطالعات اخیر دانشمندان تأیید می‌کند که این ترس‌ها به خوبی پایه‌گذاری شده‌اند. به عنوان مثال، شری میسون، استاد دانشگاه نیویورک، استدلال می‌کند که پلاستیک در همه جا وجود دارد: "در هوا، در آب، در غذاهای دریایی، در آبجو که می‌نوشیم، در نمکی که استفاده می‌کنیم."

این دانشمند در کار خود 12 نوع نمک مختلف را از فروشگاه های مواد غذایی در سراسر جهان بررسی کرد. ذرات کشف شده پلاستیک نشان می دهد که مردم دائماً آن را در غذا مصرف می کنند. این محاسبات نشان داد که آمریکایی ها بیش از 660 ذره پلاستیکی در سال می خورند و میانگین مصرف نمک توصیه شده 2.3 گرم در روز است. عواقب مصرف پلاستیک برای سلامتی انسان هنوز کمی مورد مطالعه قرار گرفته است، اما بدون شک تأثیر منفی دارد، همانطور که روی هر موجود زنده ای می گذارد.

بوم شناسان اسپانیایی همچنین میکروپلاستیک ها را در دوجین نمونه نمک خوراکی پیدا کرده اند. اغلب آنها پلی اتیلن ترفتالات را در آنها یافتند، پلیمری که در تولید بطری های پلاستیکی استفاده می شود. تیم بین المللی دیگری از دانشمندان انواع دیگری از پلاستیک مانند پلی اتیلن و پلی پروپیلن را در نمک پیدا کرده اند.

منابع آلودگی

به گفته کارشناسان محیط زیست امروز، چین پیشرو در آلودگی اقیانوس های جهان است. پس از آن سایر کشورهای آسیایی - اندونزی، فیلیپین، تایلند و ویتنام قرار دارند. ساکنان سواحل دریا در این ایالت ها همیشه به تمیزی آن اهمیت نمی دهند و همه زباله های اینجا معمولاً به اقیانوس ختم می شوند.

تعداد کل محصولات پلاستیکی دور ریخته شده روزانه در ایالات متحده، اتحادیه اروپا، نروژ و چین به 37 هزار تن می رسد، در روسیه - بیش از 10 هزار تن. فن آوری های موجود بازیافت پلاستیک تنها می تواند تا حدی مشکل زیست محیطی را حل کند.

تنظیم قانونی

پیشنهادهایی برای یک برنامه اقدام بین المللی تلفیقی برای رسیدگی به مشکل زباله های پلاستیکی ارائه شده است.

کارشناسان برنامه محیط زیست سازمان ملل متحد (UNEP) اذعان دارند که این مشکل با عدم اقدام طولانی مدت تشدید شده است. تحت حمایت UNEP، کمپین جهانی مبارزه با زباله های دریایی راه اندازی شده است.

یک نمونه گویا شهر کاپانوری ایتالیا با 46700 نفر جمعیت است. در سال 2007، یک استراتژی زباله صفر در اینجا معرفی شد. ظرف ده سال حجم زباله 40 درصد کاهش یافته است. در عین حال، تنها 18 درصد زباله ها به محل های دفن زباله ختم می شود.

شایان ذکر است که چنین استراتژی مستلزم سرمایه گذاری های خاصی است و باید مکانیسم هایی برای تامین مالی مبارزه با زباله ها را در بر گیرد. از طرف دیگر، اصل "آلاینده می پردازد" وجود دارد. برای صنعتی با 750 میلیارد دلار درآمد سالانه، می تواند بسیار موثر باشد.

بیش از 40 کشور محدودیت های قانونی و ممنوعیت استفاده از کیسه های پلاستیکی را در قلمرو خود وضع کرده اند.

© AP Photo / اریک ریسبرگ

© AP Photo / اریک ریسبرگ

هنوز چنین قوانینی در روسیه وجود ندارد. بر اساس برآوردهای فعلی توسط کارشناسان محیط زیست و اقتصاددانان، شرکت های صنعتی روسیه تقریباً 26.5 میلیارد کیسه پلاستیکی تولید می کنند. اگر همه آنها جمع آوری می شد، می توان منطقه ای را سه برابر مسکو پوشش داد.

در همین راستا، صلح سبز روسیه کمپین "بسته؟ - متشکرم، نه!" هدف از این کمپین فراخوانی از بزرگترین سوپرمارکت های زنجیره ای برای کنار گذاشتن کیسه های پلاستیکی است. هرکسی می‌تواند با ارسال یک درخواست تجدیدنظر به خرده‌فروشان در وب‌سایت سازمان، از این برنامه حمایت کند.

فرهنگ شخصی مصرف

هر روز یک جایگزین داریم: آب معدنی را در یک بطری شیشه ای یا پلاستیکی بخرید، ظروف کاغذی یکبار مصرف یا بشقاب های پلاستیکی را برای پیک نیک ببرید، از کیسه های خرید یا کیسه های خرید قابل استفاده مجدد استفاده کنید. نگرانی زیست محیطی یا راحتی شخصی؟ انتخاب سطح خودآگاهی فرد را تعیین می کند.

البته در طول سالیان متمادی چنین فرهنگی در جامعه نهادینه می شود. هرچه هر کدام از ما کمتر شروع به استفاده از پلاستیک در زندگی روزمره کنیم، تولیدکنندگان سریعتر تولید آن را کاهش خواهند داد. شما نباید پلاستیک "یکبار مصرف" را صرفاً به دلیل قیمت پایین آن انتخاب کنید - اغلب بسیاری از اقلام پلاستیکی را می توان با محصولات قابل استفاده مجدد ساخته شده از مواد سازگار با محیط زیست جایگزین کرد.

به عنوان مثال، محاسبات تحلیلگران انگلیسی نشان می دهد که استفاده مجدد از بسته بندی های پلاستیکی سالانه 120 میلیارد دلار صرفه جویی می کند. به نظر من کاهش تولید پلاستیک می تواند تقاضا برای محصولات قابل استفاده مجدد سازگار با محیط زیست از سایر مواد خام را افزایش دهد و با افزایش تولید انبوه آنها را ارزان تر کند.

کاملاً محتمل است که بتوانیم در چند سال آینده موج را تغییر دهیم و فاجعه زیست محیطی را متوقف یا حداقل کند کنیم.

دیدگاه های آینده نگرانه دیگری در مورد مشکلات آلودگی وجود دارد. به گفته برخی از دانشمندان، تغییرات غیرقابل برگشتی در حال حاضر در سیاره ما در حال رخ دادن است، کمبود آب آشامیدنی، گرم شدن کره زمین و سایر مواردی که زمین را برای زندگی انسان نامناسب می کند، تهدید می شود.

برخی از آنها پیشنهاد می کنند که به دنبال راه های جدیدی برای نجات زمین نباشید، بلکه بر روی یافتن سیارات جدیدی که برای اسکان مجدد بشر مناسب هستند، تمرکز کنید. حتی اگر مسائل اخلاقی و اخلاقی را کنار بگذاریم، به نظر من چنین مسیری از منظر استراتژیک معقول نیست. نظم دادن به "خانه زیبا و مجهز" خود با تمیز کردن آن آسان تر از ساختن و اسکان در خانه جدید است.

تمام پلاستیک ها در صورت استفاده صحیح ایمن هستند. به نظر سخت می رسد؟ اما هنوز نکات ظریفی وجود دارد و اغلب آنها بی اهمیت به نظر می رسند. النا یورکویچ، کاندیدای علوم پزشکی و محقق برجسته در آزمایشگاه سم شناسی پیشگیرانه و محیطی در مرکز تحقیقات ملی بهداشت، توضیح می دهد که چگونه از پلاستیک به ضرر خود استفاده نکنید.

اجزای پلاستیکی سمی می توانند وارد محصولات شوند

ظروف پلاستیکی، نگهداری مواد غذایی در کیسه ها و ظروف برای "کیسه ها" - متخصصان بهداشت از چنین تعهدی به پلیمرها استقبال نمی کنند. موقعیت‌های بسیار زیادی وجود دارد که بی‌ضرر از بی‌ضرر بودن باز می‌ماند.

قبل از ورود به تولید انبوه یا شبکه توزیع، بسته بندی و مواد اولیه برای آنها مورد ارزیابی دقیق بهداشتی قرار می گیرد. آنها برای مهاجرت مواد شیمیایی مضر، از نظر سمیت، از جمله بر روی میکروارگانیسم ها و حیوانات، بررسی، آزمایش می شوند.

اما به طور کلی ظروف پلاستیکی را فقط در موارد استثنایی باید استفاده کرد که چینی، شیشه، فلز و چوب وجود ندارد. پس از همه، پلیمرها "سن" دارند.

"با گذشت زمان، اجزای سمی مونومرهای آنها می توانند به محتویات، یعنی به محصول غذایی وارد شوند، به خصوص اگر مایع تهاجمی در ظرف ریخته شود: یک نوشیدنی الکلی یا گازدار، آب ترش، ماست، روغن نباتی."می گوید النا یورکویچ، کاندیدای علوم پزشکی و محقق برجسته، آزمایشگاه سم شناسی پیشگیرانه و اکولوژیک، مرکز علمی و عملی بهداشت.

به عنوان مثال، پلی وینیل کلرید که برای مدت طولانی استفاده می شود، فرمالدئید سرطان زا، فتالات ها (استرهای اسید فتالیک) و وینیل کلرید آلرژی زا را آزاد می کند. پلی استایرن - فرمالدئید، فتالات و استایرن؛ پلی اتیلن - فرمالدئید و متانول؛ پلی اتیلن ترفتالات - فرمالدئید و فتالات.

پلی وینیل کلراید و نام های دیگر در اینجا عباراتی هستند که منشا پلیمر را نشان می دهند. آنها در یک محیط حرفه ای استفاده می شوند. در زندگی روزمره، اغلب، مواد را به سادگی "پلاستیک" یا "پلاستیک" می نامند.

پلاستیک ها را نباید با برس شست

برای اینکه به خودتان آسیب نرسانید، فقط باید قوانین ساده را بدانید.

هنگام شستشو با برس ها و برس های سخت، پلاستیک ممکن است آسیب ببیند. سپس بهتر است آن را دور بیندازید، حتی اگر فقط خراشیده شده باشد. به همین دلیل، ظروف پلاستیکی را نباید در ماشین ظرفشویی شست و آب داخل بطری های پلاستیکی را نباید منجمد کرد.

پلیمر بسته بندی تبدیل می شود ناامنبرای سلامتی خوب در قطره می کند دما, تکرار کرد انجماد, گرم شدندر اجاق مایکروویو (مگر اینکه به طور خاص برای این طراحی شده باشد). برای بسته بندی پلی کربنات یا سایر بسته بندی های پلاستیکی، احتمال آزاد شدن مضر بیسفنول A هنگام گرم شدن ده برابر افزایش می یابد.

منبع دیگر کنسرو و نوشیدنی های بسته بندی شده است. و بهتر است از غذاهای کنسرو شده پرچرب پرهیز کنید، زیرا آنها استرهای فتالیک اسید و BPA را انباشته می کنند.

بسته بندی شده در خلاء - برای ذخیره سازی نیست

عادت نگهداری نان و محصولات نانوایی در بسته بندی های پلاستیکی را کنار بگذارید. مطلوب است که آنها را در مواد طبیعی - پنبه، کتان، کاغذ یا در جعبه نان چوبی یا فلزی قرار دهید.

همین کار را باید با میوه ها، سبزیجات و برخی محصولات دیگر انجام داد. برای نگهداری طولانی مدت، از جمله در یخچال، فقط آن دسته از مواد پلیمری در نظر گرفته می شوند که به طور ویژه برای این منظور آزمایش شده اند.

اگر گوشت، ماهی، سبزیجات، پنیر یا محصولات دیگر را در بسته بندی خلاء خریداری کرده اید، باید به خاطر داشته باشید: هوا از بسته خارج می شود و / یا با گاز بی اثر پر می شود. و پس از باز شدن در حضور اکسیژن، قالب، مخمر و سایر میکروارگانیسم ها، "خفته" در یک محیط بدون اکسیژن، شروع به رشد فعال می کنند. بهتر است محصول استفاده نشده را به ظرف شیشه ای، چینی یا سرامیکی منتقل کنید.

لیوان های یکبار مصرف چندبار مصرف مضر هستند

و اگر می خواهید انواع پلاستیک ها را بدانید، نکات زیر نیز مفید خواهد بود.

مواد مبتنی بر پلی اتیلن با چگالی کم (HDPE)برای بسته بندی محصولات حاوی چربی مناسب نیست: اجزای غیر محدود موجود در HDPE به دومی مهاجرت می کنند و فرآیند اکسیداسیون را تسریع می کنند - چربی فاسد می شود.

محصولات پلی استایرن(انواع خاصی از ظروف یکبار مصرف) را نمی توان برای الکل، نوشیدنی های گرم، مایعات اسیدی استفاده کرد. با افزایش دما، خطر انتشار مشتقات سمی استایرن افزایش می‌یابد که می‌توانند در کبد و کلیه‌ها تجمع کنند. متأسفانه، فنجان های پلی استایرن هنوز هم برخی از دستگاه های قهوه را "بیرون می دهند".

و به طور کلی هر ظرف پلیمری یکبار مصرف قابل استفاده مجدد نیسترعایت کنید شرایط و ضوابط عملیاتظروف یا بسته بندی پلیمری خاص

علامت گذاری: بهتر است از پلاستیک های "7"، "3" و "6" خودداری کنید.

علاوه بر همه موارد فوق، ارزش ردیابی برچسب را داردروی ظرف "دانه های برف"نشان می دهد که ظرف برای انجماد مواد غذایی مناسب است، "اجاق گاز با امواج"- اینکه می توانید غذا را در مایکروویو در آن گرم کنید و "بشقاب های زیر دوش" نشان می دهد که مجاز است ظرف را در ماشین ظرفشویی قرار دهید. آیکون "لیوان و چنگال"نشان می دهد که ظروف برای تماس با غذا مناسب هستند.

توجه ویژه - علائم بازیافت(مثلثی از فلش ها) و نکاتی در مورد اینکه ظروف از چه نوع پلاستیکی ساخته شده اند. این گونه با اعداد از 1 تا 19 نشان داده شده است که در داخل مثلث قرار دارد. "7" (سایر)، "3" (پلی وینیل کلرید) و "6" (پلی استایرن) را دور بریزید.

اما این واحد نشان دهنده دوستدار محیط زیست ترین پلیمر، پلی اتیلن ترفتالات (PET) است. بطری های آب و آبمیوه های غیر الکلی، لیوان های یکبار مصرف، جعبه هایی از آن ساخته می شود.

با این حال، پزشکان استفاده مجدد از این محصولات را توصیه نمی کنند: اولا، شستن چنین ظروفی در زندگی روزمره دشوار است، میکروارگانیسم ها باقی می مانند و در آن تکثیر می شوند. ثانیاً، با گذشت زمان، مواد PET خواص محافظتی خود را از دست می دهند و شروع به انتشار مواد سمی می کنند.

بهتر است کودکان از ظروف شیشه ای یا پلاستیکی با برچسب مخصوص غذا بخورند.

و به طور کلی برای کودکان بهتر است ظروف شیشه ای مصرف شود. چرا؟

در ساخت محصولات پلیمری، فتالات ها (استرهای اسید فتالیک) و بیسفنول A اضافه می شود تا خاصیت ارتجاعی و تعدادی خواص دیگر ایجاد کند.النا می گوید. - هنگامی که غذا برای مدت طولانی گرم می شود و نگهداری می شود، این مواد می توانند وارد محصول شوند. برای زنان باردار، جنین ها و نوزادان، این ماده شیمیایی حتی در مقادیر کم خطرناک است.».

در بدن انسان، بیسفنول A سطح استروژن را افزایش می دهد - خطر ابتلا به سرطان پروستات، بیضه ها و غدد پستانی را افزایش می دهد. کیفیت اسپرم را مختل می کند؛ فعالیت مغز را کاهش می دهد؛ باعث تحریک بیماری های قلبی عروقی، آلرژی، تاخیر در رشد مغز می شود.

تصادفی نیست که در سال 2010 ایالات متحده رسما این ماده را به عنوان یک خطر برای سلامتی به رسمیت شناخت.- یک متخصص اضافه می کند.

اگر همچنان به چیزی ساخته شده از پلیمر برای کودک نیاز دارید، مصالحه با برچسب پلاستیکی "5" (پلی پروپیلن) و محصولات با برچسب "DPAfree"، "بدون BPA" یا "بدون BPA" است.

سعی کنید از خرید محصولات پلی کربناتی که با یک مثلث مشخص شده اند، که در داخل آن حروف PC، اعداد 7 (07) یا کتیبه "OTHER" در پایین وجود دارد، خودداری کنید.

پلاستیک به سرعت وارد زندگی انسان مدرن شده است. اکنون محصولات پلاستیکی در اطراف ما هستند. این ماده مصنوعی به طور گسترده برای ذخیره و مصرف آب و غذا استفاده می شود. بیایید در مورد ترکیب بطری های پلاستیکی بیشتر بدانیم.

ظروف پلاستیکی چه مشکلی دارند؟

ما اوضاع را تشدید نخواهیم کرد: فقط بخوانید و نتیجه گیری کنید.

بدن انسان از هر طرف مورد حمله شیمیایی قرار می گیرد، اما بدترین چیز این است که ما حتی متوجه آن نمی شویم. اما بعد تعجب می کنیم، معلوم نیست بیماری ها و ناراحتی ها از کجا می آیند.

و همه به این دلیل است که ما عادت کرده ایم بدون قید و شرط به نظر جمعیت اعتماد کنیم. تجلی معمولی از غریزه گله. در نظام، درست شمرده می شود که مانند دیگران باشد و آنچه داده شده را بدون نقص بپذیرد و فکر نکند و حتی بیشتر از آن آگاه نباشد.

« فکر نکن، فقط مصرف کن! شعار زمان ماست. سیستم به سلامت ما اهمیت نمی دهد، سیستم فقط مشغول حفظ خود و جذب هر چیزی است که می تواند به آن برسد.

اکنون زمانی است که سلامت خریدار برای تولیدکننده معنایی ندارد. فقط تجارت، هیچ چیز شخصی. سود اول است، هیچ چیز دیگری مهم نیست. اگر خریدار یکی دو دهه زودتر بمیرد مهم نیست و صدمات جبران ناپذیری به محیط زیست وارد می شود. نکته اصلی این است که اکنون زمان لازم برای جوشکاری داشته باشیم و همانطور که می گویند حداقل سیل بعد از آن. این چهره واقعی سرمایه داری است، وقتی پول حرف اول را می زند.

اگر در عصر حجر مردم باید از خود در برابر حیوانات شکارچی محافظت می کردند، اکنون ما مجبور هستیم در مقابل شرکت هایی با عادت های حیوانی با همان شکارچیان مبارزه کنیم. هدف آن ساده و قابل درک است - ارضای غرایز پایین تر، یعنی پول، پول، پول و هر چیز دیگری مهم نیست.

بله، حفظ سلامتی در دنیای مدرن آسان نیست! حتی چیزهای بی اهمیتی مانند ظروف و بطری های پلاستیکی نیز به تخریب سلامت انسان کمک می کند. بیایید جزئیات آسیب پلاستیک را دریابیم و البته نحوه جلوگیری از این آسیب را دریابیم.

مضرات بطری های پلاستیکی

چرا بطری های پلاستیکی خطرناک هستند؟

به نظر می رسد که ترکیب چنین ظروفی ممکن است حاوی ماده شیمیایی بیسفنول-A باشد.

این یک آنالوگ مصنوعی هورمون جنسی زنانه است.

و این ماده مضر از بطری پلاستیکی قادر است به آب یا مایع و سپس به بدن انسان نفوذ کند.

اگر آب را از بطری های پلاستیکی بنوشید، محتوای بیسفنول را در بدن افزایش می دهید. غلظت بالای این ماده به شدت به فرد آسیب می رساند. بیایید دریابیم که دقیقاً چه خطری وجود دارد.

• بیسفنول بر پسران و مردان جوان اثر مضر دارد. حتی افزایش جزئی در غلظت این ماده می تواند منجر به اختلال در عملکرد غدد هورمونی شود. به دلیل مسمومیت بدن با بیسفنول-A، پس از رسیدن به بلوغ، احتمال نقض فرآیند ایجاد اسپرم وجود دارد.
• برای مردان، آب بطری های پلاستیکی کمتر مضر نیست. اول، افزایش غلظت بیسفنول احتمال ابتلا به سرطان پروستات را افزایش می دهد. ثانیاً، بیسفنول تأثیر منفی بر سلامت مردان دارد، زیرا پس زمینه هورمونی مختل می شود.
• دختران و زنان نیز در معرض اثرات منفی BPA هستند. این ماده شیمیایی مضر به بلوغ زودرس در دختران کمک می کند و همچنین می تواند باعث ایجاد سرطان سینه در زنان شود. عملکرد تولید مثل زنان نیز آسیب می بیند.
• به طور کلی نوشیدن آب از بطری های پلاستیکی برای زنان باردار ممنوع است، زیرا به دلیل مسمومیت با بیسفنول، ممکن است کودکی با نقایص مادرزادی، به عنوان مثال، با اختلالات در سیستم قلبی عروقی متولد شود. احتمال مشکلات هورمونی کمتر نیست. دانشمندان پیشنهاد می کنند که بیسفنول-A حتی می تواند تأثیر منفی بر ساختار DNA داشته باشد.

بنابراین، آسیب بطری های پلاستیکی در آلودگی بدن انسان با یک ماده شیمیایی خارجی - بیسفنول-A نهفته است. که به نوبه خود منجر به مسمومیت عمومی بدن و عواقب ذکر شده در بالا می شود.

« اما بالاخره همه از پلاستیک آب می نوشند و هیچ ... "- تو بگو. بیایید بفهمیم که در کدام مورد بطری های پلاستیکی خطرناک هستند.

1⃣ اولا، همه چیز به منظم بودن آب آشامیدنی از بطری های پلاستیکی بستگی دارد. دانشمندان دانشگاه هاروارد مطالعه ای انجام دادند و دریافتند که نوشیدن مایعات پلاستیکی سرد فقط به مدت یک هفته سطح بیسفنول در ادرار را تا 69 درصد افزایش می دهد.

2⃣ دوم اینکه آزاد شدن بیسفنول به دما بستگی دارد. هر چه دما بیشتر باشد، آلودگی آب به بیسفنول از پلاستیک فعال تر است. یعنی گرمای معمول تابستان می تواند غلظت یک ماده مضر در آب را ده برابر کند. خوب، اگر آن را با مایع داغ پر کنید یا بطری های پلاستیکی مخصوص را گرم کنید، ترشح بیسفنول تا 55 برابر افزایش می یابد! این واقعیت را باید برای والدینی که شیر را در بطری های پلاستیکی برای فرزندانشان گرم می کنند، بدانند.

چه باید کرد؟ کاهش مصرف بیسفنول در بدن ضروری است.این به معنای استفاده کمتر از بطری های پلاستیکی است. جایگزین کردن آنها، به عنوان مثال، با شیشه، تأثیر مثبتی بر سلامت شما خواهد داشت.

شما همچنین می توانید به دنبال بطری های پلاستیکی بدون BPA باشید: برخی از تولید کنندگان، با احساس افزایش تقاضا و بر این اساس، بوی پول، شروع به تولید ظروف ایمن تری برای مایعات کردند. این روی بسته بندی مشخص شده است. البته ممکن است علاوه بر بیسفنول، مواد مضر دیگری نیز در آنجا وجود داشته باشد، اما حداقل از شر مضر ترین آنها خلاص خواهید شد. یعنی تنها چیزی که نیاز داریم این است که در زندگی روزمره کمی آگاهی بیشتر نشان دهیم.

ظروف پلاستیکی یکبار مصرف در دهه های گذشته به همان اندازه گسترش یافته اند. انواع مختلفی از ظروف پلاستیکی بسته به ترکیب وجود دارد و هر ماده دارای معایب خاصی است. ترکیب پلاستیک روی خود ظروف به شکل مثلث با یک عدد نشان داده شده است، بنابراین همیشه می توانید بفهمید ظروف پلاستیکی شما از چه چیزی ساخته شده اند.

1. پلی اتیلن ترفتالات (PET) . اینها فنجان، بشقاب، شیشه، جعبه، بطری یکبار مصرف هستند. در صورت استفاده مجدد یا گرم شدن خطرناک است. حتی گرمای معمولی (28 درجه سانتیگراد) سرعت انتشار مواد مضر در آب یا غذای ذخیره شده در ظروف حیوانات خانگی را 10 برابر افزایش می دهد.

2. پلی اتیلن با چگالی بالا (HDPE). کیسه ها، لیوان ها، شیشه ها، بطری ها از این ماده ساخته می شوند. در معرض دمای بالا قرار ندهید. در غیر این صورت یک ماده سرطان زا به نام فرمالدئید از چنین ظروف پلاستیکی ترشح می شود که برای بدن انسان بسیار مضر است.

3. پلی وینیل کلراید (PVC). بطری های پلاستیکی و فیلم چسبناک از پلی وینیل کلرید ساخته شده اند. اگر شرایط عملیاتی رعایت نشود، مواد سمی مضر آزاد می شود - فتالات، دی اکسید، بیسفنول-A، فلزات سنگین و وینیل کلرید. توجه! گرم نکنید، سرد نکنید (از جمله در یخچال)، تماس با غذاهای چرب ممنوع است.

4. پلی اتیلن کم فشار (LDPE). برای ساخت بسته بندی های پلاستیکی انعطاف پذیر، بطری ها (برای روغن نباتی)، کیسه ها، ظروف برای نگهداری مواد شوینده استفاده می شود. هنگامی که گرم می شود، یک سم سرطان زا آزاد می کند - فرمالدئید. لطفا توجه داشته باشید: اغلب در موسسات فست فود غذا را مستقیماً در کیسه های پلاستیکی مایکروویو می کنند. شما نمی توانید این کار را انجام دهید!

5. پلی پروپیلن (PP). در ساخت فیلم بسته بندی مواد غذایی، فنجان ماست، بشقاب، قاشق، چنگال، درپوش، بطری نوزاد، ظروف غذای گرم استفاده می شود. تا دمای 100 درجه سانتی گراد را تحمل می کند. البته نباید از این پلاستیک الکل نوشید و غذاهای چرب هم نباید خورد. خوب، گرم کردن بالای 100 درجه سانتیگراد توصیه نمی شود. اگر پلی پروپیلن به طور نادرست استفاده شود، می توان به کلیه ها و بینایی ضربه کوبنده وارد کرد.

6. پلی استایرن (PS). اینها سینی و ظروف برای نگهداری غذا، قاشق و چنگال، لیوان هستند. ظروف پلی استایرن، از جمله نوشیدن نوشیدنی های گرم از آنها را گرم نکنید. از پلی استایرن برای نگهداری / نوشیدن الکل استفاده نکنید. ظروف منحصراً برای غذاهای سرد در نظر گرفته شده است. در صورت نقض شرایط عملیاتی، استایرن را در غذا یا آب آزاد می کند، که یک استروژن سرطان زا و شیمیایی است که بر عملکرد تولید مثل تأثیر منفی می گذارد.

7. مخلوطی از پلاستیک های مختلف (OTHER). اینها ظروف پلاستیکی هستند که از مواد مختلف ساخته شده اند. ترکیب می تواند متفاوت باشد: به عنوان مثال، کولرهای آبی که در ادارات رایج است، اغلب از پلی کربنات ساخته می شوند. پلی کربنات با استفاده طولانی مدت یا حرارت دادن، عنصر سمی بیسفنول آ را آزاد می کند که فرآیندهای فیزیولوژیکی بدن را مختل می کند و منجر به عدم تعادل هورمونی می شود.

بنابراین، ما تمام موادی را که ظروف پلاستیکی از آنها ساخته می شود در نظر گرفته ایم. نتیجه گیری ساده است - هر ظروف پلاستیکی به یک شکل مضر هستند.

چند وقت یکبار به این موضوع نگاه می کنید که از چه پلاستیکی ساخته شده است؟ احتمالا زیاد نیست. اما از این گذشته ، مسموم شدن شکار نیست ... بنابراین ، یا باید به دقت به ترکیب پلاستیک نگاه کنید و بدون نقض قوانین عملکرد از آن استفاده کنید. یا (که ارجح است) سعی کنید تا حد امکان استفاده از ظروف پلاستیکی را در زندگی روزمره محدود کنید. پس قطعا خود را از آسیب ظروف پلاستیکی نجات می دهید. و لازم نیست به خاطر بسپارید که آیا این ماده در شرایط خاصی قابل استفاده است یا خیر.

نتیجه

پلاستیک همه جا هست با کاهش استفاده از آن، منابع بدن خود را آزاد خواهید کرد. قبلاً از این منابع عمدتاً برای از بین بردن اثرات مسمومیت مصنوعی دائمی استفاده می شد. اکنون می توانید نیروهای آزاد شده را به سمت چیزی که واقعاً ضروری است هدایت کنید!

بله، کنار گذاشتن ظروف و بطری های پلاستیکی چندان آسان نیست. سیستم برای همه چیز مقصر است - برای شما مفید است که در شغل دائمی باشید، غذای فست فود مصنوعی را در حال حرکت و کار، کار، کار کنید. بدون انرژی رایگان، بدون خودسازی. بدن شما فقط باید کم و بیش به نفع سیستم عمل کند. شما باید مطیع چرخ دنده های مکانیزم باشید، برای هر چیز دیگری نباید قدرت و انرژی باقی بماند. منابع شما باید فقط برای خزیدن به خانه و آویزان شدن در مقابل تلویزیون یا رایانه کافی باشد.

ظروف پلاستیکی در بردگی ما نقش دارند - در مستی دائمی ما هرگز از کار نمی افتیم. زیرا تمام نیروها صرف مهمترین چیز - پاکسازی بدن و حفظ زندگی می شود.

شاید کمی اغراق کردم. اما فقط برای انتقال یک ایده ساده: فقط شما می توانید از سلامت خود مراقبت کنید، هیچ کس دیگری به آن نیاز ندارد.

ارزش توجه بیشتر به شرایط عملکرد هر محصول پلاستیکی را دارد. و اگر این فرصت را دارید که ظروف پلاستیکی را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید یا فقط کمتر از آنها استفاده کنید، این کار را انجام دهید و بدن شما قطعاً چنین تغییراتی را با سپاس پذیری خواهد کرد.

بیشتر مرتبط:

فواید و مضرات چای سبز برای بدن انسان فواید و مضرات آجیل کاج برای سلامتی فواید و مضرات گردو برای سلامتی انسان فواید و مضرات فرنی جو برای بدن انسان ترکیبات، فواید و مضرات حلوای آفتابگردان

پلاستیک و پلاستیک مواد مصنوعی مصنوعی هستند که برای تولید صنعتی ضروری هستند و هزینه نسبتاً پایینی دارند. در دنیای مدرن، استفاده از آنها بسیار گسترده است و با وجود اینکه بیشتر بزرگسالان و کودکان در تماس نزدیک با محصولات هستند، تأثیر منفی پلاستیک بر سلامت جدی گرفته نمی شود.

مضرات بطری های پلاستیکی برای بدن

بسیاری از انکولوژیست ها می گویند که چنین ظروف پلاستیکی محبوب خطری برای سلامتی انسان به شمار می روند، زیرا وقتی ظرف گرم می شود، به شدت مواد سرطان زا، به ویژه بیسفنول-A تولید می کند.

دانشمندان خارجی سال ها پیش این نظر را بیان کردند. آمار نشان می دهد که یکی از عوامل اصلی در بروز سرطان سینه، استفاده از آب بطری های پلاستیکی است. اگر از چنین ظرفی که برای مدت طولانی در آفتاب مانده است، آب بنوشید، مضرات آن چندین ده برابر افزایش می یابد.

پزشکان نوشیدن آب از بطری‌های شیشه‌ای را توصیه می‌کنند، اما پلاستیک بسیار ارزان‌تر است و بنابراین نوشیدنی‌های داخل ظروف پلاستیکی نیز قیمت قابل قبولی خواهند داشت. اما در کشورهایی که سال‌هاست نوشیدنی‌های پلاستیکی فروخته می‌شود، شیوع سرطان‌شناسی بسیار بیشتر است.

عوامل دیگری نیز در بروز سرطان نقش دارند - به عنوان مثال، اکولوژی ضعیف، وراثت، شیوه زندگی ناسالم، مصرف محصولات حاوی GMO و غیره. با این حال، دانشمندان استرالیایی آزمایشی را در بین افرادی که به طور منظم نوشیدنی های بطری های پلاستیکی مصرف می کنند انجام دادند و ماده سرطان زا بیسفنول-A در ادرار آنها یافت شد که خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد، بلکه خطر ابتلا به سرطان، آرتریت، دیابت، بیماری های قلبی و عروقی را نیز افزایش می دهد. .

مضرات ظروف پلاستیکی

ظروف یکبار مصرف در سال های اخیر تقاضای زیادی داشته است. بسته به ترکیب و کلاس خطر به چندین نوع تقسیم می شود.

گرم کردن نوشیدنی ها و غذاها در ظروف پلاستیکی و کیسه های پلاستیکی در مایکروویو (که خود اصولاً می تواند) به شدت ممنوع است.

ترکیب پلاستیک به شکل یک علامت گذاری خاص نشان داده شده است، بنابراین می توانید دریابید که ظروف از چه چیزی ساخته شده اند:

1. پلی اتیلن ترفتالات. از آن برای ساخت فنجان، بطری، بشقاب یکبار مصرف استفاده می شود. حرارت دادن و استفاده مجدد از این ظرف فوق العاده مضر و خطرناک است. گرمای بالای 25 درجه سرعت ترشح مواد سرطان زا را ده برابر می کند.
2. پلی اتیلن. برای تولید کیسه، بطری، شیشه با فنجان استفاده می شود. همچنین قرار دادن آن در معرض دمای بالا به دلیل انتشار شدید فرمالدئید، یک سرطان‌زای قوی، ممنوع است.
3. کلرید پلی وینیل. بطری های پلاستیکی و فیلم چسبناک از آن ساخته شده است. برای جلوگیری از تولید فتالات، دی اکسید و وینیل کلرید که می تواند باعث بسیاری از بیماری ها شود، آن را گرم یا سرد نکنید. توصیه می شود از تماس این گونه ظروف با غذاهای چرب خودداری شود.
4. پلی اتیلن کم فشار. به طور گسترده در تولید بسته بندی های انعطاف پذیر، بطری های روغن استفاده می شود. هنگامی که گرم می شود، فرمالدئید آزاد می شود.
5. پلی پروپیلن. اغلب از آن برای تهیه فیلم، فنجان ماست، بشقاب یکبار مصرف، چنگال، قاشق، درب، بطری غذای کودک و ظروف غذای گرم استفاده می شود. چنین ظروفی تا 100 درجه سانتیگراد را تحمل می کنند، اما نمی توانید از آن الکل بنوشید و غذاهای چرب بخورید. این نوع برای سلامتی بی خطرترین است.
6. پلی استایرن. اینها سینی، جعبه ناهار برای غذا، لیوان و سایر ظروف یکبار مصرف هستند. گرم کردن آن، نوشیدن نوشیدنی های گرم و الکل از آن ممنوع است. این ظروف منحصراً برای غذای سرد استفاده می شود. استایرن تولید شده هنگام گرم شدن یکی از مواد شیمیایی تهاجمی است که منجر به بروز بیماری های دستگاه تناسلی می شود.
7. مخلوطی از بسیاری از پلاستیک ها. معمولا برای تولید کولرها و ... از مواد متعددی استفاده می شود.

بنابراین، هر ظروف پلاستیکی تا حدی برای سلامتی مضر است، بنابراین بهتر است تا حد امکان استفاده از آنها را کاهش دهید.

آسیب به محیط زیست و اکولوژی

به دلیل آلودگی کره زمین به پلاستیک و پلاستیک، مشکلات طبیعی و زیست محیطی نیز به وجود می آید. تأثیر منفی به حیوانات، سطح زمین، اقیانوس‌ها، دریاها و رودخانه‌ها می‌رسد:

1. پلاستیک قادر است مواد شیمیایی را در خاک آزاد کند که به آب های زیرزمینی و دیگر منابع آب ختم می شود. پلاستیک به اصطلاح زیست تخریب پذیر متان و تریتان منتشر می کند که تأثیر منفی بر گرمایش جهانی دارد.
2. یکی از اجزای اصلی زباله های موجود در دریا پلاستیک است که سال ها تجزیه می شود و مواد سرطان زا بیسفنول-A و پلی استایرن را آزاد می کند. در اقیانوس آرام، اطلس و اقیانوس هند، زباله های عظیمی وجود دارد که گاهی به اندازه جزایر بزرگ می شوند.

محققان تخمین زده اند که حدود 300000 تن پلاستیک در اقیانوس ها وجود دارد.

آلودگی پلاستیک حیوانات را مسموم می کند و می کشد: آنها یا به طور تصادفی پلاستیک را می خورند یا در آن گیر می کنند و می میرند. هر ساله حدود 500000 پستاندار در اقیانوس ها به همین دلیل می میرند و این رقم به سرعت در حال رشد است.

چگونه از خود در برابر مواد مضر محافظت کنیم

شایان ذکر است که روی هر ظرف پلاستیکی کد خاصی وجود دارد که نوع پلاستیک را نشان می دهد. به عنوان مثال، 2، 4 و 5 نشان دهنده بی ضرر بودن آن است. معمولا در تولید محصولات لبنی، اسباب بازی، لیوان و بطری برای کودکان استفاده می شود.

محافظت کامل از خود و جلوگیری از ورود مواد شیمیایی به بدن غیرممکن است، اما می توانید سعی کنید آسیب را به حداقل برسانید. برای این شما باید:

• محدود کردن استفاده از ظروف با کدگذاری خطرناک؛
• نوشیدنی ها و مواد غذایی را در ظروف پلاستیکی گرم نکنید.
• از ظروف پلاستیکی مجدد استفاده نکنید؛
• نوشیدنی ها و مواد غذایی را برای مدت طولانی در ظروف نگهداری نکنید.
• در صورت امکان، از ظروف شیشه ای بنوشید و بخورید.
• پیروی از قوانین مربوط به عملکرد پلاستیک؛
• از خرید محصولات یکبار مصرف با رنگ روشن و بوی تند خودداری کنید.
• برای کودکان، فقط از ظروف دوستدار محیط زیست یا شیشه استفاده کنید.

در کشورهایی مانند استرالیا، بنگلادش، ایرلند و چین استفاده از بطری های پلاستیکی اکیدا ممنوع است.

بطری ها، ظروف و ظروف پلاستیکی محکم وارد زندگی روزمره ما شده اند. اما همزمان با "پلاستیک شدن"، گزارش های بیشتری در مورد خطری که این ماده مملو از آن است وجود دارد: تحت شرایط خاصی، ترکیبات سمی را آزاد می کند که وقتی وارد بدن انسان می شود، به تدریج سلامت او را تضعیف می کند.

دانشمندان آمریکایی ادعا می کنند که تا 80٪ از مواد "پلاستیک" موجود در بدن انسان از مصالح ساختمانی و تکمیلی، به ویژه از چنین پنجره های پلاستیکی محبوب، مبلمان، اما بیشتر از همه از ظروف به آنجا می رسد: همه انواع ترکیبات عبور می کنند. از پلاستیک مواد غذایی به محصولات تغذیه. تولید کنندگان داخلی نیز به نوبه خود اطمینان می دهند که ظروف پلاستیکی تایید شده کاملاً ایمن هستند. درست است، آنها رزرو می کنند: اگر از آن برای هدف مورد نظر خود استفاده کنید.

رایج ترین مواد پلیمری (یا پلاستیک) پلی وینیل کلرید (PVC)، پلی پروپیلن، پلی اتیلن، پلی استایرن و پلی کربنات می باشد. آنها هم پلاستیک فنی و هم مواد غذایی تولید می کنند. خود پلیمرها بی اثر، غیر سمی هستند و به غذا مهاجرت نمی کنند. اما در اینجا مواد میانی، کمک های پردازش، حلال ها و همچنین محصولات تجزیه شیمیایی وجود دارد که می توانند به مواد غذایی نفوذ کنند و اثر سمی روی انسان بگذارند.

این فرآیند می تواند در حین نگهداری محصولات یا زمانی که آنها گرم می شوند رخ دهد. علاوه بر این، مواد پلیمری در معرض تغییر (پیری) هستند که در نتیجه محصولات تخریب از آنها آزاد می شود. علاوه بر این، انواع مختلف پلاستیک در شرایط مختلف سمی می شوند - برخی را نمی توان گرم کرد، برخی دیگر را نمی توان شست و غیره.

شکنندگی خطرناک پلاستیک

پلی وینیل کلراید یک پلیمر مبتنی بر کلر است. در سراسر جهان توزیع می شود زیرا بسیار ارزان است. از آن برای ساخت بطری نوشیدنی، جعبه برای لوازم آرایشی، ظروف برای مواد شیمیایی خانگی، ظروف یکبار مصرف استفاده می شود. با گذشت زمان، PVC شروع به انتشار یک ماده مضر - وینیل کلرید می کند. به طور طبیعی، از بطری به نوشابه، از بشقاب - به غذا، و از آنجا - مستقیماً وارد بدن انسان می شود. و وینیل کلرید یک ماده سرطان زا است. یک بطری پی وی سی یک هفته پس از ریختن محتویات داخل آن شروع به انتشار این ماده خطرناک می کند. یک ماه بعد، چندین میلی گرم وینیل کلرید در آب معدنی جمع می شود. از نظر انکولوژیست ها، این مقدار زیادی است.

اغلب بطری های پلاستیکی مورد استفاده مجدد قرار می گیرند، چای یا نوشیدنی های میوه ای و حتی نوشیدنی های الکلی در آنها ریخته می شود. بازارها شیر و کره را در بطری های پلاستیکی می فروشند. بطری های پنج لیتری جایگزین سطل ها و قوطی ها برای ساکنان تابستانی شده است و طرفداران یک سبک زندگی سالم با آنها به چشمه هایی برای آب "زنده" می روند و آب عیسی را برای یک سال در آنها ذخیره می کنند. کارشناسان متفق القول هستند: هیچ چیز جز آب را نمی توان دوباره در بطری های آب پر کرد. و حتی پس از آن نه در همه. فقط بطری های PET قابل استفاده مجدد هستند. بطری های پی وی سی پی وی سی سمی را آزاد می کنند.

با این حال، بسیاری از کارشناسان مطمئن هستند که هر پلاستیک بطری شده فقط در غیاب اکسیژن خنثی می ماند، یعنی تا زمانی که آب ترکیب شیمیایی اصلی خود را حفظ کند. به محض باز شدن در بطری، آب به سرعت خواص خود را تغییر می دهد و پس از آن پلاستیک به ناچار خواص خود را تغییر می دهد. در مورد آب "زنده" و مقدس، خواص درمانی آن فقط در ظروف شیشه ای قابل حفظ است.

چگونه محصولات خطرناک PVC را از پلاستیک ایمن تشخیص دهیم؟ شما باید به پایین نگاه کنید. سازندگان با وجدان نمادی را در پایین بطری های خطرناک قرار می دهند - سه در مثلث. یا پی وی سی می نویسند - PVC به انگلیسی اینگونه تعیین می شود. اما تعداد کمی از این بطری ها با کتیبه های صادقانه وجود دارد. ظرفیت مضر را می توان با هجوم به پایین نیز تشخیص داد. این به شکل یک خط یا نیزه با دو سر اتفاق می افتد. اما مطمئن ترین راه این است که بطری را با ناخن فشار دهید. اگر ظرف خطرناک باشد، جای زخم سفید رنگ روی آن ایجاد می شود. بطری "درست" صاف باقی می ماند.

لیوان های یکبار مصرف فقط برای آب قابل استفاده هستند. بهتر است از آنها آب میوه های ترش، نوشابه، نوشابه های گرم و قوی ننوشید! قرار دادن غذاهای داغ در صفحات پلی استایرن توصیه نمی شود.

راحت، عملی، اما پرخطر

زمان پیک نیک نزدیک است و برای به حداقل رساندن ناراحتی های خانگی، بشقاب های پلاستیکی را ذخیره می کنیم. چای را از قمقمه یا نوشیدنی های الکلی در فنجان های پلاستیکی بریزید. ارزان، عملی، اما ایمن نیست.

ظروف پلاستیکی یکبار مصرف یک پنی قیمت دارند. اما پلاستیک ماده ظریفی است. ترک در جهان. از حرارت ذوب می شود. برای استحکام، تثبیت کننده ها به آن اضافه می شود. پلاستیک قوی تر و... سمی تر می شود.

پلی استایرن (که با حروف PS مشخص می شود) نسبت به مایعات سرد بی تفاوت است. اما به محض ریختن یک نوشیدنی گرم یا الکلی، یک لیوان بی ضرر شروع به ترشح یک ترکیب سمی به نام استایرن می کند. بشقاب های ساخته شده از پلی استایرن اغلب در کافه های تابستانی برای باربیکیو استفاده می شود. و مشتری علاوه بر گوشت داغ و سس گوجه فرنگی، مقداری سم نیز دریافت می کند.

راز قوطی قلع

هر ماده پلیمری تحت تأثیر نور، گرما، حرارت و تماس با مواد مختلف کهنه می شود. سپس کدر می شود، بو و مواد را از محتویات جذب می کند و مواد سمی آزاد می کند. تولید کنندگان مواد غذایی نشان می دهند که ماندگاری نه تنها برای خود محصول، بلکه برای بسته بندی نیز اعمال می شود. این امر به ویژه در مورد محصولات کنسرو صادق است. به عنوان مثال، آنها می توانند یک ماده سمی - بی فنول را تشخیص دهند. لایه‌های پلاستیکی حاوی بی‌فنول در داخل قوطی‌ها قرار گرفته‌اند تا از تماس فلز با غذا جلوگیری کنند. از اینجا، بی فنول می تواند وارد محتویات شود. بنابراین:

• غذاهای کنسرو شده را به نفع غذاهای تازه و منجمد کنار بگذارید.
• انتقال غذا از قوطی های باز شده به شیشه، حتی اگر ذخیره سازی کوتاه مدت باشد (تحت تاثیر اکسیژن، خوردگی قوطی ها به طور چشمگیری افزایش می یابد و محتوای سرب و قلع در غذا به سرعت شروع به افزایش می کند).

برچسب را دنبال کنید

در یک زمان، برای ساده سازی مرتب سازی پلاستیک، یک علامت گذاری بین المللی ویژه ایجاد شد - مثلث هایی که توسط فلش ​​هایی با تعدادی در داخل تشکیل شده اند. عدد نشان دهنده نوع پلاستیک است. به جای یک عدد یا زیر مثلث همزمان با عدد، می توانید کد حرف پلاستیک را پیدا کنید:

• PET
  پلی اتیلن ترفتالات: بطری های نوشیدنی های گازدار، آب، آبمیوه ها، محصولات لبنی، روغن های گیاهی، لوازم آرایشی و غیره.
• HDP
  پلی اتیلن با چگالی بالا: کیسه های بسته بندی، کیسه های زباله
• پی وی سی
  پلی وینیل کلراید: مصالح ساختمانی و تکمیلی، مبلمان، کفش، محصولات پزشکی، بطری های آب، فیلم بسته بندی مواد غذایی
• LDP
  پلی اتیلن با چگالی کم: بطری های مواد شوینده، اسباب بازی ها، لوله ها
• PP
  پلی پروپیلن: محصولات پزشکی، ظروف گرم، فیلم بسته بندی مواد غذایی
• PS
  پلی استایرن: ظروف یکبار مصرف، فنجان برای محصولات لبنی، ماست، فیلم عایق الکتریکی
• انواع دیگر پلاستیک: بسته بندی چند لایه یا پلاستیک کامپوزیت

نظر متخصص

نادژدا تاراکانوا، فن‌شناس در Bytplast
پلاستیک مورد استفاده برای تولید محصولاتی که در تماس با غذا و مجموعه کودکان قرار می گیرند، از نظر رعایت استانداردهای بهداشتی و بهداشتی مورد بررسی اجباری قرار می گیرند و دارای گواهی هستند. و اگر سازنده اعلام کند که مثلاً این محصول برای آب آشامیدنی در نظر گرفته شده است، آنگاه به عنوان ظرف آب آشامیدنی بررسی می شود. سازنده موظف است محصولات خود را برچسب گذاری کند. پلاستیک مواد غذایی دارای یک برچسب عمومی پذیرفته شده است - "شیشه و چنگال". ممکن است بگوید که برای محصولات سرد، فله یا گرم، برای استفاده در اجاق مایکروویو یا برای انجماد در نظر گرفته شده است، گاهی اوقات یک محدوده دما نشان داده شده است. "دانه های برف" نشان می دهد که ظرف برای انجماد غذا مناسب است، "فر موجی" نشان می دهد که ظروف را می توان در مایکروویو گرم کرد و "صفحات دوش" نشان می دهد که ظروف را می توان در ماشین ظرفشویی شست. این علامت گذاری توسط برخی از تولید کنندگان روسی از جمله ما نیز استفاده می شود.

شیشه پلی پروپیلن (علامت گذاری - PP) می تواند تا دمای +100 درجه سانتیگراد را تحمل کند. اما حمله شیمیایی را تحمل نمی کند - فرمالدئید یا فنل ساطع می کند. اگر از چنین لیوانی ودکا بنوشید، نه تنها کلیه ها، بلکه بینایی نیز آسیب می بینند. فرمالدئید نیز سرطان زا محسوب می شود.

بسته بندی یکبار مصرف - فقط یک بار

مواد غذایی، ظروف پلاستیکی و فیلم چسبناک را فقط از تولید کنندگان معتبر و فقط در فروشگاه های معتبر خریداری کنید.

برای اینکه ظروف پلاستیکی ایمن باشند، باید کاملاً برای هدف مورد نظر استفاده شوند. پلاستیک مواد غذایی با برندهای مختلف خواص متفاوتی دارد. یکی از مارک های این ماده اولیه پلیمری برای تولید بطری های آب در نظر گرفته شده است، دیگری برای بطری های نوشیدنی های گازدار. لیوان ماست از پلاستیک درجه ای ساخته شده است که امکان تولید ظرف سبک و ارزان را با ریخته گری فراهم می کند و در عین حال از نظر چربی شیر خنثی است و فنجان های پودینگ باید در برابر قند مقاومت کنند.

بنابراین کارشناسان تاکید می کنند: به هیچ وجه نباید از بسته بندی های پلاستیکی به عنوان ظروف نگهداری مواد غذایی استفاده شود و از ظروف یکبار مصرف به صورت مکرر استفاده نشود. نحوه واکنش پلاستیک به تماس با موادی که برای آنها در نظر گرفته نشده است، چه ترکیباتی را می توان در این مورد تشکیل داد، هیچ کس بررسی نکرده است. چربی ها و اسیدها به خصوص موذی هستند که می توانند ترکیبات سمی آزاد را از پلاستیک بیرون بکشند.

نکته مهم دیگری نیز وجود دارد. ظرف پلاستیکی باید قبل از استفاده مجدد شسته شود. بسته بندی یکبار مصرف برای شستشو در نظر گرفته نشده است، بنابراین نتیجه غیر قابل پیش بینی است.

آزاد شدن انواع ترکیبات از پلاستیک با حرارت دادن بسیار افزایش می یابد. بنابراین در مایکروفر فقط از ظروف مخصوص می توان استفاده کرد.

• مواد غذایی را در ظروف شیشه ای و سرامیکی نگهداری کنید.
• سعی کنید تا حد امکان از محصولات بسته بندی شده پلاستیکی خودداری کنید، محصولات را از نظر وزنی ترجیح دهید.
• لایه بالایی را از مواد غذایی ذخیره شده در بسته بندی پلاستیکی جدا کنید.
• در خانه، بلافاصله فیلم بسته بندی را از محصولات جدا کنید.
• نوشیدنی ها را فقط در بطری های PET خریداری کنید و از آنها استفاده مجدد نکنید.
• غذای کودک را فقط در شیشه یا مقوا بخرید.
• از ظروف پلاستیکی برای غذای کودک استفاده نکنید.
• غذا را در ظروف پلاستیکی در مایکروویو قرار ندهید.
• آب را برای مدت طولانی در فیلترهای پارچ نگه ندارید. صبح و عصر، آب باقیمانده را با آب شیرین جایگزین کنید.
• پارچ آب کدر را باید دور انداخت.

بسته بندی انعطاف پذیر

سس مایونز، سس کچاپ و سایر سس ها، چاشنی ها، آب میوه ها، مرباها، و همچنین سوپ ها و غلات آماده که نیاز به حرارت دارند، در بسته بندی ها - معمولی یا "ایستاده" فروخته می شوند. چنین کیسه هایی از فیلم های ترکیبی چند لایه ساخته می شوند. انتخاب فیلم به خواص محصول، دوره و شرایط نگهداری آن بستگی دارد. سوپ ها، غلات، غذاهای اصلی در کیسه های فیلم با نقطه ذوب بالا بسته بندی می شوند. ظروف در چنین بسته بندی را می توان در مایکروویو گرم کرد یا مستقیماً در کیسه جوشانید. اما فیزیولوژیست ها توصیه می کنند که آنها را کمتر بخورید: هر چه شیمی کمتر در زندگی باشد، بهتر است.