توت ایرجی خواص مفید و موارد منع مصرف. Irga - فواید و مضرات یک توت غیر معمول. چه ایرگا برای بدن مرد مفید است

» ایرگا

برای قرن ها، مردم با کمک گیاهان درمان می شدند. گاهی اوقات ما حتی حدس نمی زنیم که یک گیاه یا توت با ظاهر نامحسوس چقدر خواص مفید دارد.

یکی از این گیاهان مفید یرگا است. امروزه تعداد کمی از مردم در مورد آن می دانند، اما در قرون وسطی به طور فعال توسط شفا دهنده ها و درمانگران برای تهیه معجون های مختلف استفاده می شد. بیایید نگاهی دقیق تر به خواص مفید و موارد منع مصرف برای استفاده از این توت بی نظیر داشته باشیم.

ایرگا متعلق به گیاهان باغی زینتی درختچه ای از جنس سیب، خانواده Rosaceae است. نام علمی این گیاه "amelanchier" است که در زبان سلت ها به معنای "عسل" است.. نامی به نام «بانو» را هم می توانید پیدا کنید که بیشتر در بین مردم رایج است.

تقریباً دوجین گونه مختلف از این گیاه وجود دارد. درختچه ای بلند با برگ های سبز تیره است. میوه های ایرگی توت های گرد بنفش قرمز با اندازه کوچک و طعم شیرین هستند. آنها در اواسط تابستان می رسند. طول عمر متوسط ​​این درخت درختچه ای 60 سال است..

Irga در شمال آفریقا، آمریکا، اروپای مرکزی و جنوبی و همچنین در ژاپن رشد می کند. در روسیه، درختچه را می توان در بسیاری از مناطق یافت، اما بیشتر در کریمه و قفقاز رایج است..

ترکیب و خواص مفید irgi برای بدن انسان

توت ایرجی به طور گسترده برای اهداف درمانی و پیشگیری استفاده می شود. آنها حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی هستند که تأثیر مفیدی بر بدن انسان دارند.

• فیتواسترول هاکه جزء توت هستند، اثر ضد اسکلروتیک، تقویت عروق خونی، کاهش شکنندگی و شکنندگی مویرگ ها و جلوگیری از تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک دارند.
• به لطف پکتین هاموجود در irga، کار دستگاه گوارش ترمیم می شود، اشتها بهبود می یابد، سموم و مواد سرطان زا از بدن خارج می شوند. جوشانده این توت ها همچنین به تسکین استرس و خستگی کمک می کند، عملکرد سیستم عصبی را عادی می کند. علاوه بر این، irga یک تعدیل کننده ایمنی عالی است.
• ویتامین سیبه مبارزه با عفونت ها، بهبود متابولیسم و ​​کاهش سطح کلسترول خون کمک می کند.
• بیوفلاونوئیدها (ویتامین P)کمک به حفظ سطح قند خون طبیعی، جلوگیری از لخته شدن خون و حمایت از عملکرد قلب در بیماری عروق کرونر و فشار خون بالا.

ویتامین P به ندرت در غذا یافت می شود. بازی یکی از معدود گیاهانی است که این ماده در آن به مقدار کافی وجود دارد و تأثیر مفید توت بر بدن انسان تا حد زیادی به دلیل وجود این جزء است.

• ریبوفلاوین (ویتامین B2)به طور فعال در فرآیندهای متابولیک شرکت می کند، کار غدد چربی را عادی می کند و برای حفظ بینایی طبیعی ضروری است.

توت ها کم کالری هستند (43 کیلو کالری)، به همین دلیل آنها به طور فعال در برنامه های اصلاح وزن استفاده می شوند.

در طب عامیانه نه تنها از انواع توت ها، بلکه از برگ ها، پوست و گل های شاه توت نیز استفاده می شده است. جوشانده این اجزا دارای اثر ترمیم کننده زخم، ضد التهابی و باکتری کش است.

مضرات و موارد منع مصرف: چه کسانی نباید از irgu استفاده کنند؟

فواید irgi آشکار است، اما در عین حال در صورت استفاده در موارد زیر می تواند به بدن انسان آسیب برساند:

• وجود دیابت(توت سرشار از کربوهیدرات است که می تواند منجر به افزایش شدید سطح گلوکز خون شود).
• چاقی(مصرف بیش از حد انواع توت ها می تواند منجر به افزایش وزن شود).
• فشار خون پایین(ترکیبات موجود در میوه ها به کاهش فشار خون کمک می کند).
• مستعد بثورات پوستی(irga می تواند باعث واکنش های شدید در افراد مبتلا به آلرژی شود).
• لخته شدن خون کم(مواد تشکیل دهنده توت به رقیق شدن خون کمک می کند).

در دوران کودکی مصرف ایرگی نباید بیش از 50 گرم در روز باشد.در غیر این صورت خطر آلرژی وجود دارد.

توت ها را می توانید دور از جاده ها و مجتمع های صنعتی بچینید. ایرگا توانایی بالایی در جذب سموم و فلزات سنگین دارد.

کاربرد ایرگی در طب سنتی

در طب عامیانه، irga کاربرد گسترده ای پیدا کرده است. جوشانده، دمنوش و عرقیات شفابخش از میوه، گل آذین، برگ و پوست این گیاه تهیه می شود.

irgu را در موارد زیر اعمال کنید:

• بیماری قلبی، فشار خون بالا و وریدهای واریسی؛
• مسمومیت و بیماری های دستگاه گوارش؛
• کلسترول بالا در خون و وجود پلاک های کلسترول؛
• بیماری های سیستم عصبی و افزایش خستگی؛
• پیشگیری و درمان پیچیده بیماری های اندام های بینایی؛
• باز بودن عروق کم و افزایش شکنندگی مویرگی؛
• ARI و SARS؛
• بیماری پریودنتال و خونریزی لثه؛
• بیماری های سیستم برونش ریوی؛
• بهبودی بدن پس از بیماری؛
• زخم های چرکی، سوختگی و ساییدگی.

در این موارد، می توانید توت تازه بخورید، آب ایرگی رقیق شده با آب را به نسبت 1: 1 مصرف کنید یا تنتور تهیه کنید. دمنوش های دارویی از گل و برگ تهیه می شود و برای استعمال خارجی در درمان زخم ها و سوختگی ها کمپرس از جوشانده پوست گیاه لازم است.

Irga نه تنها به کاهش وضعیت در بیماری های مختلف کمک می کند، بلکه بدن را با مواد مفید اشباع می کند و همچنین دارای اثر شفابخش و جوان کننده است.

چه زمانی irga می تواند آسیب ببیند؟

حتی یک فرد سالم که از ایرگا برای اهداف کلی تقویتی استفاده می کند، در صورت مصرف بیش از حد این محصول می تواند به سلامتی خود آسیب برساند. در این صورت چه اتفاقی می تواند بیفتد؟

در میان چیز های دیگر، irga اثر آرام بخش قوی دارد. مصرف زیاد آب میوه، تنتور یا چای می تواند منجر به خواب آلودگی، کاهش انرژی و کاهش توجه شود.

همچنین، علائم آلرژی ممکن است حتی در افرادی ظاهر شود که قبلاً از چنین تظاهراتی رنج نبرده اند.

هنگام استفاده از irgi در ترکیب با لبنیات و محصولات لبنی ترشسیستم گوارشی مختل می شود که منجر به ناراحتی، نفخ و اسهال می شود.

کودکان نمی توانند بیش از 50 گرم توت در روز بخورند، هنجار برای بزرگسالان 100-150 گرم است.

دستور العمل برای جوشانده و چای با برگ و انواع توت ها

طب سنتی ارائه می دهد تعداد زیادی روش برای تهیه معجون های دارویی بر اساس انواع توت ها، گل ها، برگ ها یا پوست درخت گیلاس. اگر مشکلات سلامتی دارید یا برای دوباره پر کردن تعادل عناصر کمیاب مفید در بدن، می توانید از یکی از دستور العمل ها استفاده کنید.

تزریق گل

تنتور بر اساس ودکا تهیه می شود، اما کسانی که الکل را تحمل نمی کنند می توانند آن را با آب جایگزین کنند. برای تهیه یک درمان، باید موارد زیر را انجام دهید:

• در یک قابلمه کوچک یا یک شیشه لیتری بریزید 2-3 قاشق غذاخوری گل خشک;
• 2 لیوان ودکا بریزیدیا آب جوش؛
• در صورت استفاده از الکل باید نوشیدنی را به مدت 3 روز دم کنیددر مورد آب جوش - پس از پیچیدن ظرف با تنتور صبر کنید تا خنک شود.
• هنگامی که نوشیدنی دم کرده است، باید باشد نژاد.

تنتور 3 بار در روز، یک قاشق غذاخوری 15-20 دقیقه قبل از غذا مصرف می شود.

آب توت

آب توت را می توان به صورت تازه، رقیق شده با آب یا کنسرو مصرف کرد. آب کنسرو را به این ترتیب تهیه کنید:

• انواع توت ها کاملا شسته می شوندو اجازه دهید آب اضافی تخلیه شود.
• پوندبا کمک یک هاست به حالت پوره;
• آب میوه را فشار دهیددر آبمیوه گیری یا به صورت دستی با استفاده از گاز؛
• رقیق شده با آب توت اسیدی تر(از آنجایی که irga محتوای قند بالایی دارد، می توانید آب زغال اخته، گیلاس یا توت را اضافه کنید).
• دست گرمی بازی کردن، اما به جوش نیاورید و داغ را در شیشه ها بغلتانید.

قبل از اقدام به کنسرو کردن، کوزه ها باید با آب جوش آغشته شوند. نوشیدن آب میوه به میزان 50 تا 100 گرم قبل از غذا توصیه می شود.

در صورت اختلال در کار دستگاه گوارش، نوشیدن آب میوه توصیه نمی شود. در این موارد، چای از گل یا برگ گیلاس و همچنین جوشانده پوست آن مناسب است.

تنتور توت

برای تهیه تنتور شفابخش از توت شادبری، به یک شیشه شیشه ای و ودکای باکیفیت نیاز دارید. این نوشیدنی به این صورت تهیه می شود:

• توت ها آورده می شوند حالت پورهبا کمک یک هافت؛
• شیشه ¾ پر توده خرد شده;
• ودکا بریز، فضای خالی 3-4 سانتی متر از گردن ظرف باقی می ماند.
• 2-3 روز اصرار کنیددر یک مکان خنک تاریک؛
• فیلترو بقیه توت ها را دور بریزید.

بهتر است این تنتور را در سرما نگهداری کنید. توصیه می شود این دارو را 3 بار در روز مصرف کنید، یک قاشق غذاخوری قبل از غذا.

چای بر پایه برگ

برای تهیه چای بهتر است از برگ های تازه استفاده شود، اما در موارد شدید، برگ های خشک نیز مناسب است.

چند برگ irgi را با آب جوش ریخته و اجازه دهید 15-20 دقیقه دم بکشد.. می توانید 1 قاشق چایخوری عسل طبیعی اضافه کنید. چای گل نیز به همین ترتیب تهیه می شود.

بهتر است عصرها چای بنوشید، سیستم عصبی را کاملا آرام می کند و خواب سالمی را فراهم می کند.

جوشانده پوست

این جوشانده نه تنها برای استفاده داخلی، بلکه برای استفاده خارجی نیز در نظر گرفته شده است. با کمک کمپرس می توان زخم های چرکین را درمان کرد و همچنین سوختگی ها را درمان کرد. برای تهیه محصول نیاز دارید:

• پوست را آسیاب کنیداستفاده از آسیاب قهوه؛
• در قابلمه ای بریزید 2 قاشق غذاخوری از پودر حاصلو 2 فنجان آب جوش بریزید.
• ظروف را روی حرارت ملایم قرار دهید و این دارو را به مدت 15-20 دقیقه بجوشانید;
• نوشیدنی را خنک کنیدو از طریق یک الک یا گاز صاف کنید.
• اضافه کردن 1 فنجان آب جوشیده خنک.

تنتور را 3-5 بار در روز برای ½ فنجان مصرف کنید. اگر محصول برای استفاده خارجی تهیه شده باشد، لازم نیست آن را با آب رقیق کنید.

مانند هر گیاه دارویی، irga در صورت استفاده صحیح می تواند فواید بسیار ارزشمندی برای بدن انسان داشته باشد و همچنین می تواند آسیب برساند. به همین دلیل رعایت قوانین تهیه داروهای درمانی و کنترل دوز آنها ضروری است.

خواص مفید توت توت در اثر ضد التهابی روی روده ها و همچنین محتوای غلظت بالای ویتامین ها است. این گیاه توانایی بهبود عملکرد سیستم قلبی عروقی، جلوگیری از تصلب شرایین را دارد. با داشتن ظاهری زیبا، می توان از ایرگا برگ گرد برای تزئین زمین های باغ و همچنین پرچین استفاده کرد. در هر فصل ایرگا در نوع خود زیبا است و میوه های سالم آن به حفظ سلامتی کمک می کند.

توضیحات کامل گیاه

Irga معمولی (برگ گرد)، یخبندان را به خوبی تحمل می کند، نسبت به ترکیب خاک بی نیاز است، به راحتی بادهای شدید را تحمل می کند. این باعث شد که گیاه به مهمان محترم هر دارایی تبدیل شود. علاوه بر این، ایرگای گلدار یک گیاه عسل عالی است.

منطقه رشد

این گیاه از آسیای صغیر به قلمرو فدراسیون روسیه آمده است، جایی که بسیاری از اشکال وحشی و کشت شده از shadberry وجود دارد. از مکان های سیبری، این گیاه به سرعت در سراسر قاره اروپا گسترش یافت.

در حال حاضر، irga اغلب در نیمکره شمالی یافت می شود. در آمریکا و آفریقا یافت می شود. در قاره اروپا، در مرکز و در جنوب توزیع شده است. این گیاه به خوبی در قلمرو قفقاز - در مرکز، در جنوب و شرق مستقر شد. اغلب در شبه جزیره کریمه یافت می شود. بیشترین غلظت دامنه در کره، چین، ژاپن مشاهده شده است.

برای رشد خود، irga دامنه های خشک و روشن، لبه های جنگل های پراکنده را انتخاب می کند. مقدار کافی نور شرط اصلی برای پوشش گیاهی طبیعی ایرگی است که به گیاه اجازه می دهد به خوبی میوه دهد و در برابر بیماری ها مقاومت کند.

چه شکلی است

بر خلاف سادبری کانادایی که ارتفاع آن به حدود هشت متر می‌رسد، شادبری برگ گرد بسیار فشرده رشد می‌کند و درختچه‌ای کوچک به ارتفاع دو و نیم متر تشکیل می‌دهد. قطر تاج اغلب از همان شاخص ها تجاوز نمی کند و هنگامی که در یک پشته کاشته می شود به آنها نمی رسد. این درختچه تا دمای 50- درجه سانتیگراد را تحمل می کند. یک گیاه گلدار توانایی میوه دهی را تا -7 درجه سانتیگراد حفظ می کند. ایرگا به رطوبت زیاد و ترکیب خاصی از هوا نیاز ندارد. به شرح زیر است.

• ریشه ها سیستم ریشه ایرگی با ریشه های طناب مانند بلندی نشان داده می شود که می توانند به عمق دو متری خاک نفوذ کنند. اغلب، ریشه های افقی بسیار فراتر از خود درختچه رشد می کنند. اغلب قطر سیستم ریشه دو برابر تاج است. این یک تثبیت قوی و عمیق است که به irga اجازه می دهد همیشه مواد لازم را از خاک دریافت کند و از پوشش گیاهی گیاه به مدت 70 سال اطمینان حاصل کند.
• ساقه ها با شاخه های چوبی بالارونده با چوب تنه مانند قوی نشان داده می شود. از آنجایی که این گیاه چند ساله است، هر ساله قطر تنه آن افزایش می یابد. در بهار، شاخه ها از ریشه های افقی شروع به رشد می کنند که توسط شاخه های جوان انعطاف پذیر با پوست نازک قهوه ای نشان داده می شود.
• برگها. در irgi، آنها را به طور متناوب روی شاخه ها قرار می دهند، چفت و بست بلند برگ است. صفحه برگ دارای شکل بیضی یا بیضی است، قسمت بالایی آن گرد است، لبه آن اغلب جامد است. رنگ صفحه برگ سبز اشباع یا سبز روشن است، سطح صاف است، ساختار متراکم است، تهویه قابل توجه است. در پاییز، برگها زرد مایل به قرمز می شوند و می ریزند. برگهای جوان ممکن است با بلوغ متراکم در زیر پوشیده شده باشند.
• گل ها. از اواخر فروردین روی گیاه ظاهر می شود. گلدهی می تواند تا اواسط ژوئن ادامه یابد. در طی آن، گلهای باریک سفید ایجاد می شود که 10 قطعه را در یک قلم مو جمع آوری می کند که از اسکیت تشکیل شده است. قطر هر گل 1.5 سانتی متر است.
• میوه ها رسیدن میوه ایرگی از ابتدای تیرماه مشاهده می شود و تا پایان مرداد ماه ادامه دارد. یکی از ویژگی‌های شاه‌تخت این است که یک گل آذین می‌تواند میوه‌های کاملاً رسیده و کاملاً سبز داشته باشد. از نظر ظاهری، میوه های کروی شبیه مویز سیاه هستند، اما شکوفه ای مایل به آبی دارند. در طول رسیدن میوه ها از سبز قرمز و سپس سیاه می شوند. این میوه نوعی دروپه کاذب با پالپ نسبتاً آبدار و طعم شیرین تازه است. میوه های سبز رنگ ترش مزه بیشتری دارند. قطر یک میوه به ندرت از 1 سانتی متر بیشتر می شود.

درختچه های ایرگی به خوبی ریشه می دهند، به سرعت رشد می کنند، هرس را به خوبی تحمل می کنند. برای تشکیل پرچین ها، کاشت های انبوه انجام می شود که اندازه فشرده را برای بوته ها فراهم می کند.

آنچه شامل می شود

تمام قسمت های گیاهی که باید برداشت شود سرشار از ترکیبات فعال بیولوژیکی است. بیشترین تنوع در ترکیب میوه ها مشاهده می شود.

• کومارین. ضد انعقاد طبیعی و محافظ عروقی که می توانند از ترومبوفلبیت، واسکولیت، رگ های واریسی پیشگیری و درمان کنند.
• فیتواسترول ها آنها خاصیت محافظت از عروق دارند. آنها نفوذپذیری و مقاومت دیواره های عروقی را عادی می کنند، گردش خون محیطی را بهبود می بخشند و سطح کلسترول خون را کاهش می دهند. جلوگیری از ضایعات اسکلروتیک عروقی
• پکتین ها جاذب های طبیعی که بدن را از شر محصولات سمی خلاص می کند. آنها خاصیت محافظت از کبد دارند.
• سلولز. عملکرد روده را بهبود می بخشد، دارای خواص کلرتیک خفیف است.
• صحرا منابع گلوکز به راحتی قابل هضم، تون بدن را افزایش می دهد. با انرژی شارژ می شود.
• روغن چربی. اجزای ساختاری غشای سلولی برای عملکرد طبیعی سیستم عصبی و متابولیسم چربی ضروری هستند.
• تانن هاآنها دارای خواص قابض، ضد التهابی، ضد میکروبی، بازسازی کننده هستند. تسریع در بهبود آسیب های پوست و غشاهای مخاطی.
• ویتامین ها گروه های B، C، P، کاروتن. آنها تأثیر مثبتی بر وضعیت پوست، مو، ناخن ها، دیواره های عروقی دارند. ویتامین C و کاروتن به عنوان آنتی اکسیدان های طبیعی عمل می کنند که باعث افزایش ایمنی و جلوگیری از پیری زودرس بدن می شوند.
• ریز عناصر کلسیم، پتاسیم، منیزیم، فسفر. آنها برای فرآیندهای متابولیک ضروری هستند، وضعیت استخوان و بافت عضلانی را عادی می کنند و همچنین در هدایت تکانه های عصبی شرکت می کنند.

اجزای اصلی شفابخش ترکیب شیمیایی برگها و پوست درخت شاه توت تانن است. به لطف آنها، فرآورده های گیاهی دارای خواص قابض، شفابخش، ضد التهابی هستند و بازسازی پوست و غشاهای مخاطی را تسریع می کنند. تمام قسمت های irgi اثر آرام بخشی بر بدن دارند، به آرامی فشار را کاهش می دهند، انتقال تکانه های عصبی را کاهش می دهند.

خواص مفید انواع توت ها، برگ ها و گل های ایرگی

ترکیب غنی گیاه، تنوع اثرات دارویی آن و فهرست نشانه های استفاده را تعیین می کند. طب رسمی ایرگا را فقط به عنوان یک محصول رژیمی می شناسد که به اشباع بدن با ویتامین ها کمک می کند، در حالی که درمانگران سنتی خواص درمانی را در توت می بینند که می تواند برای اهداف پیشگیرانه و درمانی استفاده شود. برای این، از گزینه های مختلف برای خالی از انواع توت ها، و همچنین برگ ها و گل های گیاه استفاده می شود.

آب میوه

دارای خواص قابض است، بنابراین برای درمان بیماری های حفره دهان (استوماتیت، التهاب لوزه، بیماری پریودنتال) استفاده می شود. آنها همچنین می توانند زخم های چرکی را شستشو دهند، زیرا یکی از اثرات irgi ضد باکتری است. آب توت ایرجی به تقویت سیستم قلبی عروقی کمک می کند و یک پیشگیری قابل اعتماد از انفارکتوس میوکارد و سکته مغزی ایجاد می کند، بنابراین استفاده از آن برای افراد در سنین بالا بسیار مطلوب است. آب Irgi توسط پزشکان به عنوان بخشی از درمان پیچیده آترواسکلروز برای بهبود بینایی توصیه می شود. خاصیت اضافی آن عادی سازی تحریک پذیری سیستم عصبی، بهبود کیفیت خواب است، برای کودکان و بزرگسالان مفید است. آبمیوه به سرعت شکنندگی مویرگ ها را از بین می برد، التهاب دیواره های عروقی را تسکین می دهد و از ضایعات اسکلروتیک آنها جلوگیری می کند.

میوه های تازه و خشک

استفاده از توت irgi برای بزرگسالان و کودکان بالای یک سال نشان داده شده است. توت تازه ایرگی توانایی رفع مسمومیت، پاکسازی روده و خون و درمان اسهال را دارد. توت ایرجی متابولیسم را بهبود می بخشد، آنها را می توان در حین رژیم مصرف کرد، به دلیل محتوای کم کالری آنها، همراه با ترکیب غنی ویتامین. در این صورت میوه ها به کاهش وزن کمک می کنند. اثر هیپوگلیسمی ایرگا را به یک توت مفید برای دیابت تبدیل می کند. میوه ها قادرند بدن را از رادیونوکلئیدها پاکسازی کنند، بنابراین استفاده از آنها در پرتودرمانی بسیار مفید است.

خواص دارویی توت خشک ایرگی مشابه انواع تازه است. آنها التهاب مخاط معده را در ورم معده و مخاط روده را در کولیت تسکین می دهند. آنها دارای خواص کلرتیک و ادرارآور خفیف هستند. اثر ضد باکتریایی آن برای عفونت های روده ای مناسب است. با جوش، می توانید توت های خشک را که قبلاً با شیر داغ بخارپز شده است، بمالید.

استفاده از توت های سایه بری شامل استفاده داخلی آنها برای جلوگیری از نقص بینایی یا ترمیم آن است. این گیاه برای ضایعات مختلف شبکیه و عروق چشم نیز مفید خواهد بود.

برگ و گل

درمان ایرگا در خانه شامل استفاده از گل ایرگا برای بهبود عملکرد قلب، جلوگیری از تصلب شرایین و کاهش فشار است. از برگ های این گیاه برای تهیه دمنوش هایی با خاصیت قابض استفاده می شود. آنها را می توان برای اسهال، التهاب غشاهای مخاطی دستگاه گوارش، و همچنین برای استفاده خارجی در بیماری های پوستی استفاده کرد.

پارس سگ

پوست Irgi به طور فعال برای درمان بیماری های پوستی - زخم ها، زخم ها، و همچنین برای بیماری های التهابی غشاهای مخاطی - استوماتیت، لوزه ها، خونریزی لثه استفاده می شود. جوشانده پوست می تواند زخم های تغذیه ای نادیده گرفته شده و زخم بستر را التیام بخشد.

برای مصارف دارویی، تمام قسمت های گیاه باید با کیفیت بالا خشک شود و برای نگهداری، محل خشک و دارای تهویه مناسب را انتخاب کنید تا از رطوبت مواد اولیه جلوگیری شود.

تهیه مواد گیاهی دارویی

طب سنتی برداشت میوه، برگ، گل و پوست گیاه را توصیه می کند. آنها در زمان های مختلف جمع آوری می شوند و با خشک کردن برداشت می شوند. میوه های ایرگی را می توان منجمد کرد، از آنها آب میوه گرفت، یا مربا، مربا، کمپوت تهیه کرد. حتی غذاهای دسر را می توان در رژیم غذایی به دلیل محتوای کالری کم توت استفاده کرد. قوانین برداشت قطعات گیاه به شرح زیر است.

• آماده سازی پوست درخت. بعد از اولین یخبندان شروع می شود. بهتر است آن را از شاخه های بریده شده جدا کنید تا تاج شکل بگیرد. پوست درخت از چوب جدا می شود. در هوای آزاد، با محافظت در برابر اشعه ماوراء بنفش یا خشک کردن در خشک کن، با دمای حدود 60 درجه سانتیگراد قرار دهید. مواد خام را در یک کیسه کاغذی، در یک اتاق تاریک با تهویه مناسب تا یک سال نگهداری کنید.
• آماده سازی برگ.برای تهیه برگ های ایرگی لازم است ابتدای مجموعه با شروع گلدهی گیاه ترکیب شود. برگ ها بریده شده یا کنده می شوند، برای برگ های خراب طبقه بندی می شوند. پس از آن، در یک لایه نازک در سایه قرار دهید. خشک شود تا کاملا خشک شود، در کیسه های کاغذی در طول سال نگهداری شود.
• تهیه گل.همزمان با آماده سازی برگ ها انجام می شود. یکی از ویژگی های گل ها نیاز به خشک شدن بسیار سریع است، بنابراین گل ها به صورت یک لایه در هوای آزاد یا با تهویه از طریق سایه اندازی اجباری پالت قرار می گیرند.
• تهیه میوه.میوه‌ها در زمان‌های مختلف می‌رسند، اما از ساقه‌ها نمی‌افتند، بنابراین از ماه آگوست می‌توان آن‌ها را در زمان رسیدن برداشت کرد. جمع آوری انواع توت های قرمز نامطلوب است؛ فقط انواع سیاه برای برداشت مناسب است. توت های کمی چروکیده نیز بهتر است جمع آوری نشوند، زیرا سهم مواد ارزشمند موجود در آنها قبلاً از بین رفته است. توت ها در یک پیش نویس یا در هوای آزاد خشک می شوند، مطلوب است که پالت ها را با مواد خام در اتاق زیر شیروانی گرم قرار دهید. میوه های خشک ایرگی را می توان تا برداشت بعدی در کیسه های کاغذی نگهداری کرد.

شما می توانید انواع توت های irgi را برای زمستان با انجماد ذخیره کنید. فقط میوه های رسیده جمع آوری می شوند، شسته می شوند، روی یک حوله کاغذی خشک می شوند. یک لایه نازک روی سینی بچینید، سینی را چند ساعت در فریزر قرار دهید. پس از آن، میوه ها در کیسه یا ظرف ریخته می شوند.

دستور پخت

فواید irgi هم در درمان و هم در پخت و پز خود را نشان می دهد. برای اهداف درمانی، دم کرده، جوشانده، تنتور از برگ، گل و میوه تهیه می شود. توت های غنی از پکتین به طور فعال برای تهیه ژله، نوشیدنی میوه، مربا و سایر دسرها استفاده می شود. میوه های خشک به ترکیب غلات و سس ها وارد می شوند تا طعمی خاص و منحصر به فرد به ظروف ببخشند. آب میوه، شراب، کمپوت، ژله نیز از irgi درست می شود.

شربت

خصوصیات. این روش به عنوان یک آماده سازی مناسب است، زیرا آب آن برای اهداف درمانی نیز استفاده می شود و تقریباً تمام خواص مفید میوه را حفظ می کند.

آشپزی

1. توت های رسیده جمع آوری شده Shadberry به مدت یک هفته در یک مکان خشک قرار می گیرند و آنها را در یک لایه روی ورق های کاغذ، روزنامه یا فیلم چسبناک پخش می کنند.
2. آب میوه با آبمیوه گیری، مخلوط با شکر دانه ای (300 گرم ماسه در لیتر) استخراج می شود.
3. برای انحلال بهتر، مخلوط را می توان کمی روی حرارت کم گرم کرد.
4. پس از آن، شربت به شیشه های استریل می غلتاند.

مربا

ویژگی های خاص خاصیت ویتامینی و ترمیم کنندگی دارد. هضم غذا را بهبود می بخشد.

آشپزی

1. یک کیلوگرم توت خشک شده و شسته شده در شربت شکر از قبل پخته شده و هنوز داغ ریخته می شود که برای آن 800 گرم شکر و 200 گرم آب می گیرند.
2. برای تهیه مربا از شاه توت، مخلوطی از انواع توت ها و شربت را به مدت 15 دقیقه می جوشانند و مخلوط را مرتباً هم می زنند.
3. در پایان پخت و پز، اسید سیتریک (2 گرم) به مربا اضافه می شود، کمی خنک می شود، در شیشه های استریل ریخته می شود و رول می شود.

تزریق

ویژگی های خاص تزریق می تواند از اسهال طولانی خلاص شود، میکرو فلورا را عادی کند. خواص درمانی توت توت می تواند تظاهرات حاد هموروئید را از بین ببرد.

تهیه و کاربرد

1. چند قاشق غذاخوری توت خشک با یک لیوان آب جوش ریخته می شود.
2. پس از بسته بندی ظرف، محصول را دو ساعت اصرار کنید.
3. بعد از صاف کردن، کیک را بیرون می‌کشند و در یک سوم لیوان، سه بار در روز، قبل از غذا می‌خورند.

جوشانده

ویژگی های خاص این محصول برای استفاده خارجی، برای درمان هر گونه مشکل پوستی مناسب است.

تهیه و کاربرد

1. یک قاشق غذاخوری پوست با یک لیوان آب جوش ریخته می شود.
2. مخلوط را در یک حمام آب جوش قرار دهید، نیم ساعت حرارت دهید.
3. پس از خنک شدن کامل، محصول فیلتر شده، برای شستشو و شستشو به شکل خالص آن استفاده می شود.

تنتور آب

خصوصیات. به خلاص شدن از شر اسهال، گاستریت، کولیت کمک می کند.

تهیه و کاربرد

1. یک قاشق غذاخوری از برگ های خشک خرد شده را در یک فنجان آب می ریزند.
2. برگ ها به مدت یک ساعت دم کرده و پس از آن فیلتر می شوند.
3. داخل آن چند قاشق غذاخوری، سه بار در روز، قبل از غذا مصرف کنید. خارجی به عنوان شستشو استفاده می شود.

آماده سازی گل

ویژگی های خاص در اشکال اولیه فشار خون بالا، برای کاهش فشار، و همچنین برای عادی سازی خواب با افزایش استرس روانی استفاده می شود.

تهیه و کاربرد

1. چند قاشق چای خوری گل خشک را در یک لیوان آب جوش می ریزند.
2. دارو را به مدت 15 دقیقه دم کنید.
3. دم کرده صاف شده را نیم ساعت قبل از خواب مورد نظر بنوشید.

اقدامات احتیاطی قبل از استفاده

اگر می خواهید درمان را با irgi شروع کنید یا فقط توت می خورید، مهم است که با عوارض جانبی که یک توت می تواند داشته باشد آشنا شوید.

• تاثیر روی خون. ایرگا باعث رقیق شدن خون می شود. با اختلالات لخته شدن خون و تمایل به خونریزی، استفاده از انواع توت ها می تواند باعث خونریزی شود. توت در بیماران مبتلا به هموفیلی منع مصرف دارد.
• تاثیر بر فشار. ایرگا به از بین بردن اسپاسم عروق خونی و گسترش شکاف آنها کمک می کند که باعث کاهش فشار می شود. در افت فشار خون، ممکن است بیش از حد باشد.
• تأثیر بر دستگاه گوارش. خواص قابض توت با تمایل به یبوست و همچنین در دوران بارداری نامطلوب است. بیمارانی که با مدفوع مشکل دارند باید با احتیاط فراوان از میوه ها استفاده کنند.
• تأثیر بر سیستم عصبی مرکزی. توت ها در مقادیر زیاد می توانند باعث بی حالی و خواب آلودگی شوند، بنابراین رانندگان و افرادی که با مکانیسم های پیچیده کار می کنند باید با احتیاط از آنها استفاده کنند.

طبق بررسی های پزشکان، می توانید از یک سالگی به کودکان میوه های ویتامین بدهید. مادران شیرده باید استفاده از irgi را در ماه های اول شیردهی متوقف کنند. موارد منع مصرف توت ها شامل واکنش های حساسیت فردی است.

سایر فواید گیاه

درختچه های ایرگی در باغبانی بسیار محبوب هستند. در هر زمان از سال، این گیاه صاحبان را خوشحال می کند: در بهار - با گل های سفید برفی، در تابستان - با میوه های روشن، در پاییز - با شاخ و برگ های رنگارنگ نارنجی قرمز. باغبان تنها مضرات سایه بری - رشد سریع شاخه های ریشه است که صاحبان باید مرتباً برای حفظ شکل مزارع با آن مبارزه کنند.

برای ارزیابی نیاز به داشتن چنین گیاهی در باغ یا کلبه تابستانی کافی است بدانید که توت irgi چقدر مفید است. صاحبان نه تنها از مزایا، بلکه از ظاهر مجلل گیاه، تنوع بسیاری از استفاده از آن برای سلامتی و همچنین طعم دلپذیر میوه های رسیده راضی خواهند بود.

Irga، Medlar، مویز، amelanchier، سیب عسل - به محض اینکه آنها یک گیاه درختچه ای از خانواده صورتی را نامگذاری نکردند. در اروپا، آمریکا، آسیا، ژاپن و قفقاز رایج است.

خواص مفید irgi برای مدت طولانی شناخته شده است - آنها از برگ، پوست، گل آذین و میوه های گیاه استفاده می کنند. در اروپا، در قرن شانزدهم رایج شد - شراب شیرین خوشمزه از انواع توت ها تهیه می شد.

انواع توت ها تازه هستند، از آنها برای تهیه مربا، مارمالاد و قیمه برای پخت استفاده می شود. وقتی خشک می شوند، خواص مفید خود را حفظ می کنند و طعمی شبیه کشمش دارند.

ترکیب و کالری

توت ایرگا منبعی از ترکیبات فعال زیستی است. آنها حاوی 29 ترکیب پلی فنلی هستند: آنتوسیانین ها، اسیدهای فنولیک، فلاونول ها، تری ترپنوئیدها، کاروتنوئیدها، کاتچین ها، کلروفیل و توکوفرول.

چه چیزی irga مفید است توسط ترکیب تعیین می شود. ویتامین ها و مواد معدنی خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش می دهند.

برای ماهیچه ها

اسید اورسولیک موجود در ترکیب irgi در برابر ایجاد آتروفی عضلانی ناشی از افزایش سن و بیماری های مختلف مقاومت می کند.

برای قلب و عروق خونی

ویتامین P رگ های خونی را از کلسترول پاک می کند، فشار خون را کاهش می دهد و عملکرد قلب و عروق خونی را عادی می کند.

برای اعصاب

استفاده از irgi باعث آرامش، کاهش استرس و بهبود خواب می شود.

برای بینایی

برای روده ها

آنتوسیانین ها عملکرد سد روده را تقویت می کنند. فیبر دیواره های دستگاه گوارش را تمیز می کند و پریستالسیس آن را بهبود می بخشد. تانن موجود در پوست این گیاه به آن اجازه می دهد تا به عنوان یک درمان برای بیماری های لثه و سوء هاضمه استفاده شود.

برای متابولیسم و ​​دیابت

دانشمندان پس از مصرف irgi به کاهش غلظت گلوکز در خون اشاره کرده اند. توت برای بیماران دیابتی توصیه می شود.

برای پوست

Irga یک داروی عالی برای پوست است که در زیبایی از آن برای صاف و نرم کردن آن استفاده می شود.

محتوا

گیاه ایرگا - خواص مفید و موارد منع مصرف آن به طور مطلوب متعادل است، از آن برای اهداف دارویی برای بهبود بدن استفاده می شود. ضرری هم دارد، اما حداقل است. Irgi از انواع توت ها، گل ها، برگ ها و پوست استفاده می کند. تنتور، نوشیدنی میوه ای، شربت، مرهم و مالش درست می کنند. با موارد منع مصرف برای استفاده از قسمت هایی از درختچه آشنا شوید، دریابید که چگونه irga برای بدن مفید است.

irga چیست

توت irga دارای رنگ آبی تیره با شکوفه مایل به آبی است که یادآور انگور فرنگی سیاه است، اما اندازه آن کوچکتر است (تا 10 میلی متر). یک درختچه در جنگل ها، در جنگل ها، کلبه های تابستانی رشد می کند، با بی تکلفی آن متمایز می شود. در نوار جنوبی و مرکزی روسیه، گیلاس معمولی یا گرد برگ از خانواده Rosaceae رایج است؛ در هنگام گلدهی، آن را یک گیاه عسل عالی می دانند.

برگ های گیاه در حال ریزش، بیضی شکل، از بالا سبز تیره، از پایین روشن، در پاییز زرد متمایل به قرمز یا قهوه ای تیره می شوند. گلها به رنگ کرم سفید هستند که در برسهای کوریمبوز در انتهای شاخه ها جمع آوری می شوند. میوه‌های برگ گرد در تیرماه می‌رسند، رنگ آبی تیره و تقریباً سیاه دارند. پس از خشک شدن، آنها تمام خواص مفید را حفظ می کنند، در طب سنتی، پخت و پز استفاده می شود.

ترکیب

میوه های ایرگی حاوی بسیاری از مواد مفید هستند: پکتین، شکر، اسید مالیک، ویتامین های B، P، اسید اسکوربیک. سرب، کبالت، مس از عناصر کمیاب، تانن ها، فلاونوئیدها، استرول ها، فیبر از مواد فعال آلی جدا می شوند. عملا هیچ پروتئین، چربی در میوه ها وجود ندارد، فقط 12 گرم در هر 100 گرم کربوهیدرات. محتوای کالری irgi کم است - 45 کیلو کالری در 100 گرم است.

ویژگی های مفید

بر اساس ترکیب غنی میوه ها، برگ ها، پوست می توان موارد زیر را تشخیص داد خواص مفید irgi:

• آنتی اکسیدان - سیستم ایمنی را تقویت می کند، درد را تسکین می دهد، اثرات منفی اشعه الکترومغناطیسی را از بین می برد، مقاومت در برابر استرس و بیماری های عفونی را افزایش می دهد، افسردگی را تسکین می دهد.
• از توسعه سرطان شناسی جلوگیری می کند، از بیماری آلزایمر جلوگیری می کند.
• دفع نمک های فلزات سنگین، سموم، رادیونوکلئیدها را از ارگانیسم ها ترویج می کند.
• از بروز بیماری های عروقی جلوگیری می کند، عملکرد قلب را بهبود می بخشد.
• داروی مولتی ویتامین برای پیشگیری از تصلب شرایین، بری بری، بیماری های دستگاه گوارش؛
• ویتامین P برای جلوگیری از ایجاد رگ های واریسی، انفارکتوس میوکارد، تقویت دیواره رگ های خونی، افزایش کشش آنها و عادی سازی خواب عمل می کند.
• آب سیب زمینی کانادایی دارای اثر قابض است، اثر ضد التهابی دارد، برای انتروکولیت، اختلالات گوارشی، کولیت موثر است.
• میوه ها دارای اثر آرام بخش، خواص رژیم غذایی، به طور موثر با افزایش تحریک پذیری عصبی، بی خوابی کار می کنند.
• به دلیل محتوای کاروتن، بینایی بهبود می یابد، شب کوری درمان می شود، خطر آب مروارید کاهش می یابد.
• آب توت اثرات گلودرد چرکی، استوماتیت، التهاب، بیماری پریودنتال را از بین می برد و به طور موثری بدن را از طریق پیشگیری از بری بری تقویت می کند.

فواید irgi برای بدن انسان

درخت ایرگا به خاطر میوه هایش که حاوی 12 درصد قند، مقدار معینی اسیدهای آلی، تانن ها، رنگ ها، ویتامین ها، پکتین ها است، معروف است. روغن های چرب زیادی در دانه ها و تانن ها در پوست و برگ ها وجود دارد. در مقایسه با انگور، ایرگا حاوی ویتامین های C، P، کاروتن و مواد معدنی بیشتری است. خواص مفید گیاه برای دسته های مختلف مردم:

1. مردانه. برای پیشگیری از حملات قلبی، سکته مغزی، تصلب شرایین، اختلالات جنسی که به دلیل عملکرد ضعیف عروق ایجاد شده اند را از بین می برد. توت ایرگی بدن را التیام می بخشد، خواب را تقویت می کند، اشتها را افزایش می دهد و خاصیت مقوی دارد.
2. برای خانم ها. بدن را پس از قاعدگی بازیابی می کند، افزایش فشار، نوسانات خلقی را متوقف می کند، از بیماری های ورید، آترواسکلروز جلوگیری می کند، حافظه را عادی می کند.
3. برای کسانی که در حال کاهش وزن هستند. مناسب برای کسانی که مصرف شکر را محدود می کنند، محتوای کم کالری میوه ها به شما امکان می دهد از آنها دسر تهیه کنید.
4. برای باردار کاهش فشار خون، رفع تحریک پذیری بیش از حد، تورم اندام تحتانی، مناسب برای درمان سرماخوردگی، اختلالات خواب. موارد منع مصرف فشار خون پایین در بیماران کم فشار خون، آلرژی است. ایرگا باید توسط زنان باردار در مقادیر محدود مصرف شود.

توت ها

میوه های ایرگی حاوی مقدار زیادی ویتامین A، B، C و فلاونوئیدها هستند که در برابر تومورهای سرطانی مقاومت می کنند.ویتامین P خاصیت ارتجاعی دیواره مویرگ ها را تقویت می کند. آبغوره برای غرغره با استوماتیت، ورم لوزه چرکی، توت خام برای اختلالات سیستم عصبی، بی خوابی مفید است. میوه های خشک شفابخش از بیماری های کلیوی و کبدی جلوگیری می کند، فشار خون بالا و لخته شدن خون را کاهش می دهد و از ترومبوز جلوگیری می کند.

گل ها

خاصیت مفید اصلی گل ایرگی عادی سازی فشار خون و رفع نارسایی قلبی است. درختچه در اردیبهشت شکوفا می شود، سپس مواد اولیه برداشت می شود. دم کرده گل، خشک یا تازه، برای بیماری های قلبی عروقی به صورت سرد مصرف می شود. کار عضلات را تقویت می کند، فشار را کاهش می دهد، خواب را عادی می کند، احساس اضطراب را از بین می برد.

پارس سگ

برگ و پوست درختچه حاوی مقدار زیادی تانن است که در درمان زخم های چرکی، سوختگی و مشکلات گوارشی موثر است. از این قسمت های ایرگی جوشانده های شفابخش تهیه می شود. برای پخت و پز، شما باید برگ های برداشت شده در ماه مه و پوست آن را در پاییز جمع آوری کنید. از دم کرده پوست برای جلوگیری از بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود. چای برگ ایرگی تنش های عصبی را برطرف می کند.

کاربرد ایرگی در طب سنتی

میوه ها، برگ ها و پوست درختان به شکل دم کرده، آب میوه، نوشیدنی میوه، جوشانده، تنتور الکل استفاده می شود.توت های تازه را می توان برای تقویت ایمنی استفاده کرد، خشک - برای جلوگیری از بیماری های ویروسی. قسمت هایی از این گیاه برای بیماری های عروق، معده و روده، دیابت، کلسترول بالا و برای سلامت سیستم عصبی استفاده می شود. منع مصرف - فشار خون پایین.

برای بیماری های عروقی

در درمان آترواسکلروز، تزریق انواع توت ها کمک خواهد کرد. 2-3 قاشق غذاخوری میوه بردارید، یک لیوان آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند. دم کرده را صاف کنید، نصف لیوان را دو بار در روز بین وعده های غذایی میل کنید. با ضعف عروق، دو لیوان میوه بردارید، 500 میلی لیتر آب جوش بریزید، بگذارید نیم ساعت بماند. فشار دهید تا دم کرده غلیظ شود و روزی یک لیوان به دو دوز تقسیم شده بنوشید.

برای دیابت

برای عادی سازی کار پانکراس، یک شیشه 0.5 لیتری بردارید، ¾ آن را با میوه ها پر کنید و تا بالا با آب پر کنید. مخلوط را به مدت سه روز در مکانی خشک و تاریک دم کنید. روزی چهار قاشق چایخوری جوشانده دارویی مصرف کنید. در صورتی که دیابت منجر به فلبیت و زخم شده باشد، می توان از دم کرده 200 گرم برگ و ریشه گیلاس با 100 گرم میوه شاه بلوط که با 0.5 لیتر آب جوش در قمقمه دم کرده است، برای درمان زخم ها استفاده کرد. جوشانده را روی نواحی آسیب دیده پاک کنید. منع مصرف - واکنش های آلرژیک به گیاه.

برای ناراحتی های گوارشی

از اسهال، گاستریت و انتروکولیت، جوشانده پوست ایرگی کمک می کند:

1. 20 گرم پوست خشک یا تازه خرد شده را بردارید.
2. 400 میلی لیتر آب جوش بریزید و به مدت 10-15 دقیقه در حمام آب زیر درب قرار دهید.
3. صاف کنید، آب اضافه کنید، به حجم اولیه برسانید.
4. در یخچال بگذارید و نصف لیوان را چهار بار در روز بنوشید.

برای ناراحتی روده:

1. دو قاشق غذاخوری توت خشک را با یک لیوان آب جوش بریزید و به مدت دو ساعت در آن قرار دهید.
2. صاف کنید، فشار دهید.
3. یک سوم فنجان را سه بار در روز نیم ساعت قبل از غذا بنوشید.

برای ناراحتی های عصبی

چای برگ برای استرس، بی خوابی و آرامش عضلات استفاده می شود.آن را مانند یک نوشیدنی معمولی با استفاده از 2 تا 4 برگ در هر لیوان دم کنید. گرم با عسل بنوشید. برای از بین بردن اضطراب، دم کرده 30 گرم توت شادبری با chokeberry مخلوط با 10 گرم نعنا یا بادرنجبویه کمک می کند. مخلوط را با یک لیتر آب داغ بریزید، یک ساعت بگذارید، قبل از رفتن به رختخواب بنوشید. منع مصرف عدم تحمل فردی است.

با فشار خون بالا

در بیماری های قلبی عروقی همراه با فشار خون، دم کرده گل های تازه یا خشک با خواص درمانی کمک کننده خواهد بود. دو قاشق غذاخوری مواد اولیه را با دو فنجان آب جوش بریزید، بپیچید، بگذارید سه ساعت بماند. صاف کنید، جوشانده سرد دو قاشق غذاخوری را قبل از غذا بنوشید. اگر از فشار خون بالا رنج می برید، توصیه می شود 2-3 قاشق غذاخوری میوه های تازه خرد شده را مصرف کنید، 200 میلی لیتر آب جوش بریزید، بگذارید یک ساعت بماند. صاف کنید، دم کرده را فشار دهید، 100 میلی لیتر دو بار در روز بین وعده های غذایی بنوشید.

مضرات و موارد منع مصرف irgi

در ارتباط با آسیب احتمالی، تأثیر منفی بر بدن، استفاده از میوه ایرگی دارای موارد منع مصرف است:

• عدم تحمل فردی، واکنش آلرژیک به قسمت هایی از گیاه؛
• یک منع مصرف کار با مکانیسم ها، در ناحیه ای با افزایش تمرکز، رانندگی با ماشین است.
• افراد مبتلا به فشار خون پایین نباید از میوه ها سوء استفاده کنند.
• هموفیلی به دلیل خواص توت برای کاهش لخته شدن خون یک منع مصرف است.

ویدئو

آیا خطایی در متن پیدا کردید؟
آن را انتخاب کنید، Ctrl + Enter را فشار دهید و ما آن را درست می کنیم!