نحوه کاهش کلسترول بالا، هنجار در زنان و مردان. کلسترول هنجار کلسترول کلسترول بالا. رژیم غذایی چه سطحی از کلسترول خون طبیعی است

تصور غلطی وجود دارد که کلسترول برای بدن مضر است و سطح آن در خون یکی از مهم ترین شاخص های سلامتی فرد است. بسیاری در تلاش برای حفظ سلامتی خود از رژیم های غذایی سخت پیروی می کنند و تمام غذاهای حاوی کلسترول را حذف می کنند. با این حال، افراد کمی می دانند که بخشی از غشای سلولی است، به آنها قدرت می دهد و تبادل مواد بین سلول و ماده بین سلولی را تضمین می کند و فعالیت آنزیم ها را تنظیم می کند. بنابراین، بدون کلسترول، عملکرد طبیعی بدن ما غیرممکن است.

علیرغم اهمیت کلسترول، مصرف بیش از حد غذاهای چرب با منشاء حیوانی می تواند منجر به افزایش محتوای آن در بدن شود که بر سلامتی تأثیر منفی می گذارد و می تواند باعث بیماری جدی شود.

کنترل سطح کلسترول به حفظ سلامتی شما برای چندین سال، افزایش مقاومت طبیعی بدن، افزایش امید به زندگی و بهبود کیفیت آن کمک می کند. در این مقاله رایج‌ترین افسانه‌ها درباره نقش کلسترول در بدن و متابولیسم آن را کنار می‌زنیم. ما همچنین به موثرترین راه های کنترل سطح کلسترول خواهیم پرداخت.

کلسترول (از یونانی. chole - صفرا و استریو - جامد، سخت) - اولین بار در سنگ کیسه صفرا از اینجا شناسایی شد و نام خود را گرفت. این یک الکل چربی دوست طبیعی غیر محلول در آب است. حدود 80 درصد کلسترول در بدن (کبد، روده ها، کلیه ها، غدد فوق کلیوی، غدد غدد جنسی) سنتز می شود، 20 درصد باقیمانده باید از غذاهایی که مصرف می کنیم تامین شود.

در صورت لزوم، کلسترول در جریان خون به عنوان ماده ساختمانی و همچنین برای سنتز ترکیبات پیچیده تر استفاده می شود. از آنجایی که در آب نامحلول است (و بر این اساس در خون)، حمل و نقل آن تنها به شکل ترکیبات پیچیده محلول در آب امکان پذیر است که به 2 نوع تقسیم می شوند:

لیپوپروتئین های کم چگالی (LDL)

لیپوپروتئین های با چگالی بالا (HDL)

هر دوی این مواد باید در یک نسبت کاملاً تعریف شده باشند، حجم کل آنها نیز نباید از حد معمول تجاوز کند. این می تواند منجر به بیماری های جدی سیستم قلبی عروقی شود.

عملکرد کلسترول در بدن:

- اطمینان از استحکام دیواره های سلولی، تنظیم نفوذپذیری آنها برای مولکول های مختلف.

- سنتز ویتامین D؛

- سنتز هورمون های جنسی استروئیدی (کورتیزون، هیدروکورتیزون)، مردانه (آندروژن ها) و زنانه (استروژن ها، پروژسترون) توسط غدد فوق کلیوی.

- به شکل اسیدهای صفراوی در تشکیل صفرا و جذب چربی ها در حین هضم شرکت می کند.

- در تشکیل سیناپس های جدید در مغز شرکت می کند و در نتیجه توانایی های ذهنی و حافظه را بهبود می بخشد.

در واقع، این کلسترول نیست که باعث آسیب می شود، بلکه نوسانات آن فراتر از حد معمول است. مشکلات سلامتی می تواند باعث افزایش و کمبود آن در بدن شود.

تاثیر منفی کلسترول

طبق آمار، افرادی که در اثر بیماری های قلبی عروقی جان خود را از دست داده اند، دارای سطوح پایین لیپوپروتئین با چگالی بالا، اما سطوح بالای لیپوپروتئین با چگالی کم بودند.

لیپوپروتئین ها با نسبت نامناسب یا محتوای زیاد طولانی مدت در خون می توانند بر روی دیواره رگ های خونی بنشینند و باعث تصلب شرایین شوند.

این بیماری خطرناک زمانی اتفاق می‌افتد که پلاک‌هایی روی اندوتلیوم عروقی ایجاد می‌شوند که به مرور زمان بیشتر و بیشتر می‌شوند و کلسیم را جمع می‌کنند. در نتیجه، مجرای عروق باریک می شود، خاصیت ارتجاعی خود را از دست می دهند (تنگی)، که منجر به کاهش اکسیژن و مواد مغذی به قلب و بافت ها و ایجاد آنژین (قطع جریان خون شریانی به قسمت های خاص) می شود. قلب به دلیل انسداد عروق کرونر همراه با درد و ناراحتی در قفسه سینه). اغلب، به دلیل نقض خون رسانی است که حمله قلبی یا انفارکتوس میوکارد رخ می دهد. تشکیل پلاک های کلسترول منجر به آسیب به دیواره داخلی رگ ها می شود، لخته خون می تواند تشکیل شود که متعاقباً می تواند شریان را مسدود کند یا جدا شود و باعث آمبولی شود. همچنین، عروقی که خاصیت ارتجاعی خود را از دست داده اند، می توانند با افزایش فشار در جریان خون منفجر شوند.

نقش لیپوپروتئین ها

HDL به دلیل توانایی آن در حل کردن پلاک های کلسترول و حذف آن از دیواره رگ ها، یک لیپوپروتئین "خوب" در نظر گرفته می شود، هر چه درصد آن نسبت به LDL (لیپوپروتئین "بد") بیشتر باشد، بهتر است. LDL کلسترول را از اندام هایی که آن را سنتز می کنند به شریان ها منتقل می کند و با افزایش محتوای این ترکیب، این مولکول های بزرگ نامحلول ترکیب می شوند و پلاک های چربی را تشکیل می دهند، به رگ ها می چسبند و آنها را مسدود می کنند. کلسترول که تحت فرآیندهای اکسیداتیو قرار می گیرد، ثبات خود را از دست می دهد و به راحتی می تواند به ضخامت دیواره رگ ها نفوذ کند.

آنتی بادی های خاص در مقادیر زیادی علیه LDL اکسید شده تشکیل شده شروع به تولید می کنند که منجر به آسیب شدید به دیواره رگ ها می شود. علاوه بر این، کلسترول سطح اکسید نیتریک را کاهش می دهد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد.

نیتریک اکسید نقش مهمی در بدن دارد:

- عروق خونی را گشاد می کند، فشار خون را کاهش می دهد، از تشکیل لخته های خون در جریان خون جلوگیری می کند.

- نقش مهمی در مبارزه با باکتری ها و ویروس هایی که وارد بدن می شوند، سلول های سرطانی را از بین می برد.

- استقامت بافت عضلانی را افزایش می دهد.

- در تبادل اطلاعات بین سلول های مختلف شرکت می کند، یک انتقال دهنده عصبی در سیناپس ها است.

HDL نه تنها کلسترول را از خون به کبد برمی دارد، بلکه از اکسیداسیون LDL نیز جلوگیری می کند.

علائم سطح کلسترول بالا در بدن

افزایش سطح کلسترول با نقض متابولیسم لیپید (چربی) همراه است. این می تواند نه تنها نشانه آترواسکلروز، بلکه سایر بیماری های جدی باشد:

- کبد؛

- کلیه ها (نارسایی مزمن کلیه، گلومرولونفریت)؛

- پانکراس (پانکراتیت مزمن)؛

- دیابت شیرین (بیماری جدی همراه با نقض سنتز سلولهای بتا جزایر لانگرهانس در پانکراس).

- کم کاری تیروئید (کاهش سنتز هورمون های تیروئید)؛

- چاقی

علائم آترواسکلروز در اثر باریک شدن مجرای عروق خونی در نتیجه افزایش طولانی مدت و مداوم سطح کلسترول و بدتر شدن گردش خون در قسمت های مختلف جریان خون ایجاد می شود.

علائم اصلی:

- آنژین صدری (ناراحتی یا درد ناگهانی در قفسه سینه که در حین ورزش یا استرس عاطفی رخ می دهد)؛

- تنگی نفس؛

- آریتمی (نقض ریتم قلب)؛

- سیانوز و تورم قسمت های محیطی بدن (انگشتان دست، انگشتان پا).

- گرفتگی های دوره ای در پاها (لنگش متناوب)؛

- اختلال حافظه، بی توجهی؛

- کاهش توانایی های فکری؛

- رسوبات چربی زرد مایل به صورتی در پوست (گزانتوما) که اغلب در پوست پلک ها و مفاصل مچ پا مشاهده می شود.

تاثیر سطوح HDL و LDL بر سلامت ما

با این حال، این عقیده که سطح کل لیپوپروتئین های HDL و LDL بر وضعیت سلامتی تأثیر می گذارد و افزایش آنها عواقب وحشتناکی برای عملکرد کل ارگانیسم دارد. با این حال، این گفته کاملا درست نیست. بله، بیماری های فوق به طور کلی با افزایش محتوای لیپوپروتئین همراه خواهد بود، اما آنچه بسیار مهمتر است نسبت دقیق HDL "خوب" و "بد" LDL در خون است. نقض این نسبت است که منجر به مشکلات سلامتی می شود. هنگام تعیین محتوای لیپوپروتئین در خون، 4 شاخص در نظر گرفته می شود: مقدار کل کلسترول، سطح HDL، LDL و تری گلیسیرید.

هنجارها

کلسترول تام در خون - 3.0 - 5.0 میلی مول در لیتر؛

با تهدید آترواسکلروز، کلسترول کل به 7.8 میلی مول در لیتر افزایش می یابد.

LDL در مردان- 2.25 - 4.82 میلی مول در لیتر؛

LDL در زنان- 1.92 - 4.51 میلی مول در لیتر؛

HDL در مردان- 0.72 - 1.73 میلی مول در لیتر؛

HDLدر زنان- 0.86 - 2.28 میلی مول در لیتر؛

تری گلیسیریددر مردان- 0.52 - 3.7 میلی مول در لیتر؛

تری گلیسیریددر میان زنان- 0.41 - 2.96 میلی مول در لیتر.

شاخص ترین نسبت HDL و LDL در برابر پس زمینه کلسترول کل است. در یک بدن سالم، HDL بسیار بالاتر از LDL است.

موثرترین درمان برای کلسترول بالا

داروهای زیادی وجود دارد که کلسترول را در مواردی که این شاخص یک تهدید جدی برای سلامتی یا در حال حاضر در شروع آترواسکلروز است، کاهش می دهد. باید ادای احترام کرد که بخش مهمی از آن تغذیه مناسب است. در چنین مواردی، رژیم غذایی و ورزش متوسط ​​نه تنها به بازگرداندن تمام شمارش خون به حالت طبیعی کمک می کند، بلکه بدن شما را به طور کامل بهبود می بخشد و جوان می کند.

برای اثر درمانی سریعتر، از داروهای دارویی استفاده می شود:

— استاتین ها- محبوب ترین داروها، اصل عمل آنها مهار سنتز کلسترول در کبد با مسدود کردن آنزیم های مربوطه است. معمولاً آنها یک بار در روز قبل از خواب مصرف می شوند (در این زمان تولید فعال کلسترول در بدن شروع می شود). اثر درمانی پس از 1-2 هفته استفاده سیستماتیک رخ می دهد، با استفاده طولانی مدت آنها اعتیاد آور نیستند. عوارض جانبی ممکن است شامل حالت تهوع، درد شکمی و عضلانی باشد و در موارد نادر ممکن است حساسیت فردی وجود داشته باشد. داروهای گروه استاتین می توانند سطح کلسترول را تا 60 درصد کاهش دهند، اما با مصرف طولانی مدت آنها، لازم است به طور منظم هر شش ماه یکبار آزمایش های AST و ALT انجام شود. رایج ترین استاتین ها سرواستاتین، فلوواستاتین و لوواستاتین هستند.

- فیبرات هاتحریک تولید HDL، زمانی که مقدار تری گلیسیرید 4.5 میلی مول در لیتر باشد توصیه می شود. برای استفاده با استاتین ها توصیه نمی شود. عوارض جانبی به صورت اختلالات گوارشی، نفخ، حالت تهوع، استفراغ و درد شکم ظاهر می شود. نمایندگان این گروه از داروها: کلوفیبرات، فنوفیبرات، جمفیبروزیل.

— تسکین دهنده های اسید صفراوی. این گروه از داروها در خون جذب نمی شوند، اما به صورت موضعی عمل می کنند - به اسیدهای صفراوی، که از کلسترول سنتز می شوند، متصل می شوند و آنها را به طور طبیعی از بدن خارج می کنند. کبد شروع به افزایش تولید اسیدهای صفراوی می کند، با استفاده از کلسترول بیشتر از خون، یک ماه پس از شروع دارو، یک اثر مثبت قابل مشاهده رخ می دهد، برای افزایش اثر، تجویز همزمان استاتین ها امکان پذیر است. استفاده طولانی مدت از داروها می تواند منجر به اختلال در جذب چربی ها و ویتامین ها شود، افزایش خونریزی ممکن است. عوارض جانبی: نفخ شکم، یبوست. این داروها عبارتند از: کلستیپول، کلستیرامین.

— مهارکننده های جذب کلسترولدر جذب لیپیدها از روده اختلال ایجاد می کند. داروهای این گروه را می توان برای افرادی که منع مصرف استاتین دارند، تجویز کرد، زیرا آنها در خون جذب نمی شوند. در روسیه، تنها 1 دارو از گروه مهارکننده های جذب کلسترول، ازترول، ثبت شده است.

اقدامات فوق در موارد پیشرفته استفاده می شود، زمانی که لازم است سطح کلسترول به سرعت کاهش یابد و تغییر سبک زندگی نمی تواند به سرعت اثر مورد نظر را بدهد. اما حتی هنگام مصرف داروهای دارویی، پیشگیری و مکمل های طبیعی بی ضرر را فراموش نکنید که با استفاده منظم طولانی مدت، به شما در پیشگیری از بیماری های سیستم قلبی عروقی در آینده کمک می کند.

داروهای مردمی برای کمک به کاهش سطح کلسترول خون

- نیاسین (نیکوتینیک اسید، ویتامین PP، ویتامین B3). مکانیسم اثر به طور کامل شناخته نشده است، اما آزمایشات نشان می دهد که پس از چند روز مصرف دوزهای بالای این ویتامین، سطح LDL و تری گلیسیرید در خون به طور قابل توجهی کاهش می یابد، اما میزان HDL تا 30٪ افزایش می یابد. متاسفانه خطر ابتلا به عوارض قلبی عروقی و تشنج را کاهش نمی دهد. برای حداکثر اثربخشی، نیاسین را می توان با سایر درمان ها ترکیب کرد.

— . موجود در روغن ماهی و غذاهای دریایی، و همچنین در روغن های گیاهی با فشار سرد (تصفیه نشده). آنها تأثیر مثبتی بر سیستم عصبی دارند، از راشیتیسم در طول دوره رشد فعال جلوگیری می کنند، به کاهش کلسترول و فشار خون کمک می کنند، گردش خون را بهبود می بخشند، رگ های خونی را تقویت می کنند و به آنها خاصیت ارتجاعی می دهند، از ترومبوز آنها جلوگیری می کنند، در سنتز هورمون های مشابه شرکت می کنند. مواد - پروستاگلاندین ها. مصرف منظم منابع اسیدهای چرب ضروری به طور معجزه آسایی بر عملکرد کل ارگانیسم تأثیر می گذارد، به ویژه، به جلوگیری از پیشرفت آترواسکلروز کمک می کند.

— ویتامین E. یک آنتی اکسیدان بسیار قوی که از تجزیه LDL و تشکیل پلاک های چربی جلوگیری می کند. برای شروع اثر مثبت، استفاده مداوم از ویتامین در دوزهای مناسب ضروری است.

— چای سبزحاوی پلی فنول ها - موادی است که بر متابولیسم لیپید تأثیر می گذارد، سطح کلسترول "بد" را کاهش می دهد و محتوای "مفید" را افزایش می دهد. علاوه بر این، چای حاوی آنتی اکسیدان است.

- سیر. استفاده از سیر تازه برای کاهش سطح کلسترول، جلوگیری از تشکیل لخته در عروق (رقیق کننده خون) توصیه می شود. اجزای فعال تشکیل دهنده سیر، ترکیبات حاوی گوگرد، به ویژه آلیین هستند.

— پروتئین سویا.با عمل، آنها شبیه به استروژن هستند - احتمال آترواسکلروز را کاهش می دهند. جنستئین به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی از اکسیداسیون LDL جلوگیری می کند. علاوه بر این، سویا تولید صفرا را تحریک می کند و در نتیجه به حذف کلسترول از بدن کمک می کند.

— ویتامین های B6 (پیریدوکسین)، B9 (اسید فولیک)، B12 (سیانوکوبالامین).مقدار کافی از این ویتامین ها در رژیم غذایی به عملکرد صحیح عضله قلب کمک می کند، به طور قابل توجهی خطر ابتلا به تصلب شرایین و بیماری عروق کرونر قلب را کاهش می دهد.

چه عواملی باعث افزایش سطح کلسترول و ایجاد تصلب شرایین می شود؟

بیشتر اوقات، تصلب شرایین افرادی را تحت تأثیر قرار می دهد که برای مدت طولانی سلامت خود را نادیده گرفته اند. هر چه زودتر سبک زندگی خود را تغییر دهید، احتمال ابتلا به بیماری های جدی کمتر می شود. در اینجا 4 عامل اصلی که در افزایش سطح کلسترول خون نقش دارند آورده شده است:

— سبک زندگی منفعلانهبا تحرک کم، عدم فعالیت بدنی، سطح کلسترول "بد" افزایش می یابد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را ایجاد می کند.

— چاقی.نقض متابولیسم لیپید ارتباط نزدیکی با کلسترول بالا دارد. افراد دارای اضافه وزن مستعد ابتلا به بیماری های مختلف سیستم قلبی عروقی هستند.

- سیگار کشیدن. این منجر به باریک شدن شریان ها، افزایش ویسکوزیته خون، ترومبوز، خطر بیماری قلبی می شود.

— مصرف فرآورده های حیوانی چربدر مقادیر زیاد منجر به افزایش LDL می شود.

— وراثتتمایل به سطح کلسترول بالا به صورت ژنتیکی منتقل می شود. بنابراین، افرادی که بستگان آنها از این آسیب شناسی رنج می برند، باید سلامت خود را به دقت کنترل کنند.

سبک زندگی سالم راهی برای مبارزه با کلسترول

تا زمانی که به تغذیه مناسب و سبک زندگی فعال پایبند باشید، خطر ابتلا به بیماری های مختلف کاهش می یابد. این به ویژه برای افرادی که در معرض خطر هستند صادق است. با تغییر سبک زندگی خود، کار کل ارگانیسم را بهبود می بخشید، حتی با وجود تمایل به هر گونه آسیب شناسی، مکانیسم های دفاعی داخلی به راحتی می توانند با تهدید مقابله کنند.

ورزش های فعال متابولیسم را بهبود می بخشد، عضله قلب را همزمان با ماهیچه های اسکلتی تمرین می دهد، به خون رسانی بهتر به همه اندام ها و سیستم ها کمک می کند (در طول فعالیت بدنی، خون از انبار به کانال عمومی می رود، این به اشباع بهتر اندام ها با اکسیژن و مواد مغذی).

تمرینات ورزشی همچنین منجر به تقویت دیواره رگ های خونی می شود و از ایجاد رگ های واریسی جلوگیری می کند.

اهمیت تغذیه مناسب را فراموش نکنید. از رژیم های غذایی سخت سوء استفاده نکنید. بدن باید تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را به نسبت مطلوب دریافت کند، ویتامین ها و مواد معدنی، فیبر. رژیم غذایی باید حاوی مقدار کافی سبزیجات، میوه ها، غلات، گوشت بدون چربی، ماهی دریا و اقیانوس، روغن های گیاهی تصفیه نشده، شیر و محصولات لبنی باشد. در صورت کمبود هر گونه ویتامین در رژیم غذایی، ارزش دارد که به طور دوره ای از داروهای حاوی محتوای آنها برای جلوگیری از بری بری استفاده کنید.

ترک سیگار نه تنها خطر ابتلا به تصلب شرایین، بلکه تعدادی از بیماری های دیگر مانند برونشیت، زخم معده و سرطان را کاهش می دهد.

ورزش بهترین درمان برای استرس و افسردگی است، سیستم عصبی را آرام می کند. فعالیت بدنی منظم، چه دویدن در پارک و چه 3 ساعت ورزش در باشگاه، به از بین بردن احساسات منفی و تحریک انباشته شده در طول روز کمک می کند، بسیاری از ورزشکاران در طول تمرین احساس سرخوشی می کنند. به طور تجربی ثابت شده است که افراد فعال نسبت به افرادی که سبک زندگی کم تحرک دارند، بسیار کمتر مستعد استرس هستند.

نتیجه

همانطور که می بینید، کلسترول یک ترکیب بسیار مهم است که تعدادی از عملکردهای حیاتی را انجام می دهد. برای زندگی ما لازم است، اما در بدن مقدار آن نباید از حد معمول فراتر رود. عدم تعادل در نسبت لیپوپروتئین های با چگالی بالا و پایین عواقب جدی را به دنبال دارد.

بهترین درمان پیشگیری به موقع است. موثرترین راه برای جلوگیری از سطح کلسترول بالا در خون، شیوه زندگی سالم است.

وقتی عادت های بد را کنار بگذارید و به قوانین بالا پایبند باشید، مشکلات سلامتی را کاملا فراموش خواهید کرد.

کلسترول افسانه و فریب.

امگا 3 و روغن ماهی: میزان مصرف روزانه و نحوه مصرف هورمون استرس کورتیزول: چرا سطوح بالا خطرناک است

کلسترول جزء ضروری بدن ما است. این ترکیب پیچیده در تمام بافت ها و اندام های انسان یافت می شود. بدون این ماده، سالم بودن به سادگی غیرممکن است. میزان کلسترول در خون نشانگر متابولیسم لیپیدها است. انحراف از هنجار خطر ابتلا به بیماری های خطرناک مختلف مانند تصلب شرایین، حمله قلبی، سکته مغزی و غیره را به همراه دارد.

افسانه ها و واقعیت کلسترول

کلسترول چیست؟ بسیاری از ما با شنیدن کلمه کلسترول کاملاً مطمئن هستیم که این ماده مضر است و فقط دردسر می آورد. ما به هر طریق ممکن سعی می کنیم از شر کلسترول خلاص شویم، رژیم های غذایی مختلفی برای خود ایجاد کنیم، بسیاری از غذاها را رد کنیم و با این اطمینان زندگی کنیم که این "چیز بد" قطعاً در بدن ما نیست و سطح کلسترول طبیعی داریم.

با این حال، همه اینها کاملا نادرست است. با غذا فقط 30-20 درصد کلسترول وارد بدن انسان می شود. بقیه توسط کبد تولید می شود. کلسترول در تمام فرآیندهای متابولیک بدن نقش دارد و برای تولید هورمون های جنسی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. با این حال، همه کلسترول ها خوب نیستند. یک ماده خوب آلفا کلسترول نام دارد. این ترکیبی است که چگالی بالایی دارد و نمی تواند روی دیواره رگ های خونی بنشیند.

کلسترول مضر چگالی کمی دارد. در امتداد جریان خون همراه با لیپوپروتئین های کم چگالی حرکت می کند. این مواد هستند که می توانند رگ های خونی را مسدود کنند و به سلامت انسان آسیب برسانند. این دو کلسترول با هم کل توده را تشکیل می دهند، اما هنگام تشخیص بیماری ها یا ارزیابی خطرات ایجاد آسیب شناسی، پزشکان باید هنجارهای کلسترول را در خون هر یک از مواد به طور جداگانه ارزیابی کنند.

کلسترول بد از کجا می آید؟

بسیاری از مردم نمی دانند که کلسترول به خودی خود برای بدن ما خطرناک نیست. لیپوپروتئین های کم چگالی آن را خطرناک می کند. اینها مولکولهایی هستند که بزرگ و شل هستند. این آنها هستند که با حمل کلسترول می توانند به راحتی اکسید شوند و به دیواره رگ های خونی بچسبند. بیش از حد این سلول ها در بدن به دلیل اختلالات متابولیسم لیپید ایجاد می شود. علاوه بر این، وضعیت عروق نیز بر رسوب پلاک های کلسترول تأثیر می گذارد.

اگر دیواره رگ ها خاصیت ارتجاعی نداشته باشد یا آسیب دیده باشد، اینجاست که کلسترول خطرناک جمع می شود.

بنابراین، می توان گفت که دلایل اصلی افزایش کلسترول بد عبارتند از:

• یک رژیم غذایی نامتعادل که متابولیسم لیپید را مختل می کند.
• عادت های بدی که رگ های خونی را از بین می برد.
• سبک زندگی کم تحرکی که به تضعیف سیستم عروقی کمک می کند.

میزان کلسترول بد نیز تحت تأثیر سطح قند خون است. افراد مبتلا به دیابت اغلب با مشکل کلسترول بالا روبرو هستند. علاوه بر این، اضافه وزن و رژیم های غذایی بدون کلسترول بر سلامت تاثیر منفی می گذارد. این رژیم‌ها هستند که کبد را تحریک می‌کنند تا کلسترول تهاجمی‌تری تولید کند. به همین دلیل، تغذیه در افراد مبتلا به کلسترول بالا باید متعادل و سالم باشد و هدف آن نه از بین بردن کامل چربی، بلکه تقویت عروق خونی و بازگرداندن متابولیسم چربی باشد.

هنجارها

هنجار کلسترول در خون یک فرد سالم چیست؟ این سوال را نمی توان بدون ابهام پاسخ داد. هنگام ارزیابی سلامت بیمار، مهم است که سن، جنسیت، وزن و حتی سبک زندگی او را در نظر بگیرید. امروزه پزشکان از جدول زیر هنجارهای کلسترول خون بر اساس سن استفاده می کنند:

هنجارهای کلسترول بر اساس سن مرد:

سطح طبیعی کلسترول یک زن:

لطفا توجه داشته باشید که این ارقام فقط تقریبی هستند. نرخ برای هر بیمار باید توسط پزشک معالج تعیین شود. همچنین باید به خاطر داشته باشید که کنترل مداوم سطح کلسترول خون مهم است. بسیاری از مردم فکر می کنند که این آزمایشات را فقط در صورت اضافه وزن یا سن بالا باید انجام داد. با این حال، امروزه پزشکان می گویند که بیماری های قلبی عروقی ناشی از کلسترول بالا هر سال جوان تر می شوند.

به همین دلیل، میزان کلسترول خون باید برای هر فرد بالغ سالی یک بار بررسی شود.

همچنین کارشناسان زنگ خطر افزایش کلسترول خون در کودکان را به صدا در می آورند. تغذیه نامناسب و سبک زندگی منفعلانه باعث مرگ فرزندان ما می شود. این وضعیت به دلیل غذاهای ناسالم فراوانی که کودکان بسیار دوست دارند، تشدید می شود. در نتیجه خوردن تعداد زیادی چیپس، همبرگر، پیتزا و سایر شیرینی ها، کودک زود هنگام به بیماری های عروقی مبتلا می شود که اغلب می تواند منجر به ایجاد آسیب شناسی های خطرناک شود. هنجار کلسترول در کودکان به صورت جداگانه محاسبه می شود و هر مادر باید این شاخص ها را در فرزند خود کنترل کند تا به موقع انحرافات را تشخیص دهد.

انحرافات و آسیب شناسی های احتمالی

هنجار کلسترول خون چقدر باید باشد؟ در حالت ایده آل، نمرات آزمون شما باید در یک جدول از میانگین قرار گیرد. با این حال، هر فرد فردی است و انحرافات کوچک اغلب نیازی به اصلاح ندارند. اگر خوانش های فرد به طور قابل توجهی از هنجار منحرف شود، باید اقدامات فوری برای تثبیت آنها انجام شود. بسیاری از ما می دانیم که افزایش کلسترول کل برای سلامتی خطرناک است، اما بسیاری از مردم درک نمی کنند که سطح پایین این ماده در خون یک خطر برای سلامتی است. طبیعت مطمئن شده است که تمام مواد موجود در بدن انسان در تعادل خاصی قرار دارند. هرگونه انحراف از این تعادل عواقب ناخوشایندی را به دنبال دارد.

خلع درجه

کاهش سطح کلسترول خون به ویژه برای بزرگسالان خطرناک است. همه ما عادت داریم فقط توصیه هایی در مورد چگونگی کاهش این ماده در خون بشنویم، اما هیچ کس به یاد نمی آورد که کاهش شدید کلسترول نیز می تواند عامل ایجاد بیماری های خطرناک باشد.

• انحرافات روانی
• افسردگی و حملات پانیک.
• کاهش میل جنسی.
• ناباروری.
• پوکی استخوان.
• سکته هموراژیک.

به همین دلیل است که باید به میزان کلسترول خون توجه ویژه ای شود، زیرا کاهش سطح آن اغلب توسط خود بیماران با انواع رژیم های غذایی و سبک زندگی ناسالم تحریک می شود. بدون کلسترول در بدن، رگ های خونی شکننده می شوند، سیستم عصبی آسیب می بیند، هورمون های جنسی تولید نمی شوند و وضعیت استخوان ها بدتر می شود.

همچنین، دلایل کاهش کلسترول خون ممکن است به شرح زیر باشد:

• تغذیه اشتباه
• آسیب شناسی کبد.
• استرس شدید
• آسیب شناسی روده
• عوامل ارثی
• مصرف داروهای خاص

اگر کلسترول خونتان پایین است، اولین کاری که باید انجام دهید این است که رژیم غذایی خود را مرور کنید. شما باید غذاهای غنی از چربی بیشتری را در رژیم غذایی خود بگنجانید. اگر موضوع در رژیم غذایی نیست، بررسی کبد و روده ضروری است. با آسیب شناسی کبد، بدن به سادگی نمی تواند کلسترول داخلی را سنتز کند، و با بیماری های روده، بدن چربی ها را از غذا جذب نمی کند. هدف درمان باید از بین بردن بیماری زمینه ای و رساندن شاخص ها به سطحی باشد که کلسترول باید در سن شما باشد.

سطح بالا

به طور کلی پذیرفته شده است که افزایش سطح کلسترول فقط به تغذیه انسان بستگی دارد، اما این کاملاً درست نیست. سطوح بالای کلسترول می تواند به دلایل مختلفی رخ دهد. اغلب، این انحراف می تواند در شرایط زیر ایجاد شود:

• تغذیه اشتباه
• اضافه وزن.
• سبک زندگی منفعلانه
• عوامل ارثی
• مصرف داروهای خاص
• دیابت.
• بیماری های کبدی
• بیماری های غده تیروئید.
• بیماری های کلیوی.

بسیاری از بیماران مطمئن هستند که اگر سطح کلسترول بالایی داشته باشند، قطعاً منجر به حمله قلبی یا سکته می شود. با این حال، ما نباید فراموش کنیم که خطرات دیگری برای ابتلا به بیماری های قلبی عروقی وجود دارد. همچنین باید به یاد داشته باشید که این بیماری ها در مواردی نیز ممکن است رخ دهند که مقادیر کلسترول خون طبیعی باشد.

البته با افزایش کلسترول، خطرات افزایش می یابد، اما این دلیلی برای وحشت و کنار گذاشتن کامل چربی های حیوانی نیست.

اگر میزان کلسترول تام در خون فرد افزایش یابد، چه کاری نمی توان انجام داد:

1. امتناع از استفاده از چربی های حیوانی غیرممکن است. رژیم غذایی باید کم کربوهیدرات باشد، نه بدون چربی. اگر از غذاهای حاوی چربی امتناع کنید، خود کبد شروع به تولید کلسترول بیشتری می کند.
2. شما نمی توانید در شب گرسنه بمانید و پرخوری کنید.
3. شما نمی توانید غلات کامل بخورید، آنها سرشار از کربوهیدرات هستند.
4. شما نمی توانید میوه های زیادی بخورید - این منبع کربوهیدرات است.
5. شما نمی توانید به شدت وزن کم کنید.

این اقدامات اغلب توسط افرادی انجام می شود که از سطح مجاز کلسترول فراتر رفته اند. اما با این کار آسیب بیشتری به بدن خود وارد می کنند، زیرا دشمن اصلی چربی ها نیست، بلکه کربوهیدرات ها هستند!

چگونه کلسترول را کاهش دهیم

اعتقاد بر این است که رژیم غذایی کم چرب می تواند کلسترول را در بزرگسالان و کودکان کاهش دهد. با این حال، مطالعات اخیر نشان داده است که اجتناب از چربی های حیوانی در کاهش کلسترول خون موثر نیست. شاخص نه تنها کاهش نمی یابد، بلکه در برخی موارد حتی شروع به رشد می کند، زیرا کبد شروع به تولید فعال ماده از دست رفته می کند. همچنین ثابت شده است که استفاده از مارگارین به جای کره، خطرات بیشتری را برای ابتلا به بیماری های قلبی عروقی ایجاد می کند.

برای کاهش کلسترول واقعاً مؤثر، باید قوانین زیر را رعایت کنید:

• شما باید دقیقاً بدانید که هنجار کلسترول خون برای شما چقدر است. این شاخص باید به شما یک پزشک را بگوید.
• فعالیت بدنی لازم است. میزان ورزش در روز باید توسط پزشک تعیین شود. میانگین برنامه کلاس ها روزانه 30-60 دقیقه است.
• از غذاهای حاوی چربی ترانس خودداری کنید.
• مصرف کربوهیدرات خود را محدود کنید.
• عادت های بد را کنار بگذارید. کسانی که سیگار نمی کشند و الکل مصرف نمی کنند اغلب سطح کلسترول طبیعی دارند.
• فیبر بیشتری بخورید که در رژیم کم کربوهیدرات مجاز است.
• حتما ماهی چرب بخورید. کلسترول خوب و هنجار آن به دریافت چربی های امگا 3 در بدن بستگی دارد.

همچنین، شاخص های خون برای کلسترول، که هنجار آن به سن بستگی دارد، می تواند محصولات زیر را بهبود بخشد:

• آجیل (به استثنای بادام زمینی، بادام هندی).
• ماهی دریا.
• سبزیجات.
• آووکادو.
• روغن زیتون.

امروزه بسیاری از بیماران تصمیم می گیرند کلسترول خود را با روش های عامیانه کاهش دهند. با این حال، هیچ دستور العملی برای همه وجود ندارد که موثر باشد. علاوه بر این، بسیاری از آنها عوارض جانبی جدی دارند. آنها نباید بدون تایید پزشک معالج استفاده شوند. اگر تغذیه مناسب و ورزش باعث بهبود وضعیت نشد، با صلاحدید پزشک برای شما دارو تجویز می شود.

بسیاری از ما شنیده‌ایم که کاهش کلسترول چقدر مهم است، اما همه چیز باید یک معیار و یک دیدگاه عینی داشته باشد. نکته اصلی در کل این مشکل این است که ما آماده نوشیدن داروها هستیم و اصلاً نمی خواهیم چیزهای مضری را که برایمان آشنا هستند کنار بگذاریم. به یاد داشته باشید، تنها یک سبک زندگی سالم، یک رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی به شما کمک می کند تا سال ها هوشیار و سالم بمانید.

در تماس با

آترواسکلروز عروق اندام های مختلف در بخش بزرگی از افراد مسن رخ می دهد که اغلب با تأثیر عوامل متعددی از جمله سبک زندگی، رژیم غذایی و غیره بر بدن انسان همراه است. یک بیماری مشابه در پس زمینه افزایش سطح کلسترول در خون و همچنین تغییر در محتوای لیپوپروتئین های با چگالی کم و بالا (به ترتیب LDL و HDL) رخ می دهد.

در این راستا، هر فردی باید بداند که هنجار کلسترول خون چیست و هنگام انجام معاینات پزشکی پیشگیرانه، این مقادیر را کنترل کند. این برای پیشگیری زودهنگام آترواسکلروز ضروری است و به عنوان یک قاعده، تشخیص تغییرات در متابولیسم چربی در اولین مراحل رشد آنها را امکان پذیر می کند، زمانی که برای درمان رژیم غذایی و سبک زندگی را تغییر دهید.

سطوح نرمال کلسترول در نسبت معینی شاخص های متفاوتی هستند

اطلاعات کلی در مورد لیپیدها

مردم افسانه ای دارند که کلسترول یک ماده بسیار مضر است که نشانگر آن در خون ورید باید تا حد امکان پایین باشد و محصولات حاوی کلسترول باید کاملاً کنار گذاشته شوند. این افسانه در مورد هنجارهای کلسترول و ماهیت تأثیر آن بر بدن کاملاً نادرست است.

هنجار کلسترول تام در خون همیشه باید در ارتباط با تعیین سطح LDL، HDL و تری گلیسیرید در انسان ارزیابی شود.

در بدن انسان، کلسترول تعداد زیادی از عملکردهای فیزیولوژیکی لازم برای حفظ سلامت را انجام می دهد. در تشکیل غشای سلولی، بازیابی آنها پس از آسیب، در سنتز بسیاری از هورمون ها و همچنین در متابولیسم ویتامین های محلول در چربی نقش دارد. در این راستا، محتوای کلسترول در خون یک فرد سالم باید بسته به سن، همیشه با هنجار آن مطابقت داشته باشد.

کلسترول چیست؟ این یک مولکول چربی نسبتاً ساده است که در بسیاری از فرآیندهای بیولوژیکی شرکت می کند. در عین حال، اعتقاد بر این است که در ایجاد ضایعات عروقی آترواسکلروتیک، نقش اصلی نه به کلسترول، بلکه به ترکیبات پیچیده تر - لیپوپروتئین ها اختصاص دارد.

• لیپوپروتئین های با چگالی کم و بسیار کم (LDL و VLDL) در انتقال چربی ها از سلول های کبد به بافت های مختلف محیطی نقش دارند. از این نظر، این دسته از مولکول ها هستند که می توانند شروع آترواسکلروز را تحریک کرده و سیر آن را حفظ کنند. این شاخص در خون از ورید در بزرگسالان باید در طول درمان بیماری های ناشی از فرآیندهای آترواسکلروتیک کنترل شود.
• لیپوپروتئین های با چگالی بالا (HDL). سطح آنها یک شاخص مهم برای کفایت متابولیسم چربی در بدن است، زیرا HDL چربی ها را از شریان ها به بافت کبد منتقل می کند و از پیشرفت آترواسکلروز جلوگیری می کند.
• شیلومیکرون ها مجموعه ای از تری گلیسیریدها و مواد مختلف لیپیدی هستند که در متابولیسم انرژی و سنتز سایر مولکول های فعال بیولوژیکی نقش دارند.

با توجه به همه موارد فوق، درک این نکته مهم است که هنجار کلسترول خون بر اساس سن یک شاخص نسبتاً نسبی است. این به دلیل این واقعیت است که سطح کلسترول تام در خون از یک ورید نمی تواند به طور عینی خطرات ایجاد و پیشرفت ضایعات آترواسکلروتیک شریان ها را در بدن یک بزرگسال به پزشک نشان دهد.

عوامل موثر بر لیپیدهای پلاسما

سطح طبیعی کلسترول به تعداد زیادی از عوامل مرتبط با سبک زندگی و ویژگی های بدن انسان بستگی دارد. اعتقاد بر این است که شاخص های متابولیسم چربی عمدتاً تحت تأثیر عوامل قابل تغییر است، به عنوان مثال. آنهایی که می تواند توسط خود شخص تغییر کند.

موثرترین راه برای جلوگیری از سطح کلسترول بالا در خون، شیوه زندگی سالم است.

• تصویر زندگی یک فرد. سطح پایین فعالیت بدنی روزانه، غلبه کار "بی تحرک" سهم زیادی در ایجاد تغییرات آترواسکلروتیک دارد.
• رژیم غذایی، یعنی غلبه غذاهای چرب و غذاهای غنی از کربوهیدرات های آسان هضم، منجر به افزایش کلسترول خون و همچنین LDL می شود.
• استعمال دخانیات و سوء مصرف الکل منجر به افزایش سنتز کلسترول و LDL در کبد می شود.
• بیماری های غدد درون ریز مانند دیابت شیرین و همچنین چاقی، اختلالات متابولیک مادرزادی و اکتسابی بر متابولیسم چربی در انسان تأثیر می گذارد و منجر به افزایش کلسترول در خون می شود.

علاوه بر این عوامل قابل تغییر که بر شاخص های میزان کلسترول تأثیر می گذارد، موارد غیر قابل تغییر نیز متمایز می شوند که قابل تغییر نیستند.

• اختلالات ژنتیکی مادرزادی متابولیسم لیپیدها که منجر به افزایش مداوم کلسترول و LDL خون و در نتیجه ایجاد زودرس تغییرات آترواسکلروتیک و بیماری های مرتبط می شود.
• سن فرد. برای زنان، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی از سن 55 سالگی، برای مردان - از سن 50 سالگی افزایش می یابد.

آگاهی از عوامل اصلی مؤثر بر متابولیسم کلسترول امکان پیشگیری موثر اولیه و ثانویه را فراهم می کند و از ایجاد چنین عوارض شدید بیماری هایی مانند انفارکتوس میوکارد و سکته ایسکمیک جلوگیری می کند.

سطوح لیپید ممکن است با سن، جنسیت، وضعیت بدن و عوامل دیگر متفاوت باشد.

بسیاری از بیماران و افراد سالم از خود می پرسند که هنجار کلسترول خون چیست؟ پاسخ به این سوال بسیار دشوار است، زیرا لازم است نشانه های روش های تحقیقاتی آزمایشگاهی دیگر، از جمله تعیین LDL، HDL و تری گلیسیرید کل را در نظر گرفت. برای هر یک از این تجزیه و تحلیل ها، مقادیری وجود دارد که نرمال در نظر گرفته می شوند. هنجارهای مجاز عمومی را در قالب جداول در نظر بگیرید.

هنجار سطح کلسترول با در نظر گرفتن خطرات:

از آنجایی که سطح کلسترول خون یک شاخص خودکفا نیست، ارزیابی میزان LDL و HDL مهم است. برای LDL، شاخص های خطر به شرح زیر است:

لیپیدها ترکیبات آلی چربی مانند هستند

شاخص های سطح خطر هنگام اندازه گیری HDL که نقش محافظتی در ایجاد آترواسکلروز دارند، به شرح زیر است:

این سطوح کلسترول معمولاً بسته به جنس و سن فرد متفاوت است، که باید هنگام تفسیر آزمایش ها نیز در نظر گرفته شود.

هنجارهای مردان و زنان

شاخص های کلسترول در خون فرد به جنسیت و سن او بستگی دارد که اعتقاد بر این است که به دلیل پس زمینه هورمونی در بدن است. سطح کلسترول خون به شرح زیر است:

لیپوپروتئین های با چگالی بالا مقادیر طبیعی متفاوتی برای زنان و مردان دارند

میزان کلسترول بسته به سن، همیشه توسط پزشکان هنگام دریافت نتایج تجزیه و تحلیل در نظر گرفته می شود. بنابراین، محتوای کلسترول شناسایی شده در طول مطالعه باید با جدولی که در آن این شاخص مطابق با سن بیمار است، مقایسه شود.

مطلوب است که هر فرد دقیقاً بداند که هنجار کلسترول در بدن در سن او چقدر است، زیرا این به ردیابی سلامت او کمک می کند و به شما امکان می دهد بفهمید که آیا تغییر سبک زندگی و آنچه در غذا باید بخورید ضروری است یا خیر.

چه انحرافی در تحلیل ها ممکن است؟

پس از اینکه بیمار نتایج آزمایشات خود را برای کلسترول و سایر چربی ها و همچنین توصیه های پزشک معالج دریافت کرد، باید خودش متوجه شود که متابولیسم چربی ها در بدن او چقدر مختل است و چقدر کلسترول باید طبیعی باشد.

زمانی که به این فکر می کنیم که چه سطحی از کلسترول طبیعی در نظر گرفته می شود، باید به خاطر داشت که سن و کلسترول به شدت به یکدیگر وابسته هستند، بنابراین لازم است از جدول سنی خاصی استفاده شود که در آن باید یک هنجار به طور جداگانه برای هر دسته از افراد وجود داشته باشد. با دست کم گرفتن این عامل است که اغلب با اشتباهات تفسیری و تعیین درمان نادرست همراه است.

در تشخیص، مهم است که لیپیدها را شناسایی نکنید، بلکه تعیین مقدار بیش از حد تخمین زده شده آنها در مقایسه با هنجار مجاز است.

چه نتایج طبیعی و پاتولوژیکی را می توان از آزمایش خون برای کلسترول به دست آورد؟

1. چه مقدار کلسترول باید باشد تا به عنوان یک هنجار مطلق در نظر گرفته شود که هیچ تهدیدی برای سلامتی انسان ایجاد نمی کند؟ سطح کلسترول سالم بیش از 5.1 میلی مول در لیتر در نظر گرفته می شود، زیرا در این مقادیر، لیپیدها در دیواره رگ رسوب نمی کنند.
2. هنگامی که نتیجه از 5.2 تا 7.7 میلی مول در لیتر به دست می آید، افزایش متوسط ​​​​در غلظت کلسترول مشاهده می شود. در چنین شرایطی، به فرد توصیه می شود اقداماتی را انجام دهد تا کلسترول تام را به حالت عادی بازگرداند.
3. اگر سطح کلسترول بیش از 7.7 باشد، بیمار در معرض خطر بیماری های جدی سیستم قلبی عروقی با خطر بالای عوارض است. در این موارد، اهدای مجدد خون برای کلسترول در پس زمینه درمان تا رسیدن به حد مجاز توصیه می شود.
4. سطح کلسترول در بیماران مبتلا به بیماری های همراه چقدر باید باشد؟ به عنوان یک قاعده، تنها مقدار کمتر از 4.5 میلی مول در لیتر در این شرایط طبیعی در نظر گرفته می شود و محافظت کافی در برابر ایجاد عوارض آترواسکلروز را فراهم می کند.

سوالات تفسیر نتایج آزمون بسیار مهم است. به هیچ وجه نباید به طور مستقل داده های به دست آمده را ارزیابی کنید و علاوه بر این، نوعی خود درمانی را تجویز کنید. در بیشتر موارد، این امر منجر به تشدید بیماری ها و بروز سریعتر عوارض عروقی می شود.

در صورت افزایش خطر چه باید کرد؟

سطوح بالای کلسترول می تواند منجر به شروع رشد پلاک های آترواسکلروتیک در عروق و ایجاد بیماری های مختلف مرتبط با این روند شود. بنابراین افرادی که دچار اختلال در متابولیسم لیپید هستند باید توصیه های زیر را رعایت کنند.

ورزش ساده روزانه می تواند به کاهش کلسترول کمک کند

• ورزش منظم را سازماندهی کنید.
• رژیم غذایی را با حذف غذاهای چرب، شیرینی، پاستا و غیره اصلاح کنید.
• وزن بدن را کاهش دهید.
• سیگار کشیدن و نوشیدن الکل را کنار بگذارید.
• برای تشخیص زودهنگام بیماری های قلب و عروق خونی به طور منظم تحت معاینات پزشکی قرار بگیرید.

پس از انجام یک مطالعه بیوشیمیایی، باید با پزشک خود تماس بگیرید تا نتایج آن را تفسیر کند.

کنترل سطح لیپوپروتئین ها با تراکم های مختلف و کلسترول نقش مهمی در پیشگیری و درمان بیماری های مختلف عروقی و قلبی مرتبط با ظهور و ایجاد پلاک های آترواسکلروتیک دارد. چنین تجزیه و تحلیل هایی در هر مرکز تشخیصی انجام می شود که به شما امکان می دهد به طور منظم متابولیسم چربی را در بدن نظارت کنید و از ایجاد عواقب منفی نقض آن جلوگیری کنید.

بر اساس آمارهای جهانی، شایع ترین علت مرگ، بیماری های قلبی عروقی است. یکی از موقعیت های پیشرو در لیست آترواسکلروز و عوارض آن است: انفارکتوس میوکارد، سکته مغزی، نارسایی قلبی. از آنجایی که آترواسکلروز یکی از پیامدهای اختلالات متابولیسم لیپیدها، به ویژه متابولیسم کلسترول است، در دهه های اخیر این ترکیب شاید مضرترین آن در نظر گرفته شده است. با این حال، باید توجه داشت که کلسترول اضافی در بدن یکی از پیامدهای سبک زندگی مدرن است. اولا، بدن انسان یک سیستم محافظه کار است که قادر به پاسخگویی فوری به دستاوردهای پیشرفت تکنولوژی نیست. رژیم غذایی انسان امروزی با رژیم غذایی پدربزرگش تفاوت اساسی دارد. تسریع ریتم زندگی نیز به اختلالات متابولیک کمک می کند. در عین حال، لازم به یادآوری است که کلسترول یکی از محصولات واسطه طبیعی و حیاتی متابولیسم پلاستیک است.

کلسترول یا کلسترول یک ماده چرب از کلاس الکل های بالاتر، نامحلول در آب است. کلسترول همراه با فسفولیپیدها بخشی از غشای سلولی است. در هنگام تجزیه کلسترول، ترکیبات پیش ساز مواد بیولوژیکی بسیار فعال تشکیل می شود: اسیدهای صفراوی، ویتامین D3 و هورمون های کورتیکواستروئید، برای جذب ویتامین های محلول در چربی ضروری است. تقریباً 80 درصد از این ماده در کبد سنتز می شود و بقیه از غذای حیوانی دریافت می کند.

با این حال، کلسترول بالا مفید نیست، مازاد آن در کیسه صفرا و دیواره رگ‌های خونی رسوب می‌کند و باعث سنگ‌لیتیازیس و آترواسکلروز می‌شود.

کلسترول به شکل لیپوپروتئین در خون گردش می کند که از نظر خواص فیزیکی و شیمیایی متفاوت است. آنها به کلسترول "بد"، آتروژنیک و "خوب"، ضد آتروژن تقسیم می شوند. بخش آتروژنیک تقریباً 2/3 کلسترول کل است. این شامل لیپوپروتئین های با چگالی کم و بسیار کم (به ترتیب LDL و VLDL) و همچنین فراکسیون های متوسط ​​است. لیپوپروتئین های با چگالی بسیار کم بیشتر به عنوان تری گلیسیرید شناخته می شوند. در ادبیات خارجی، آنها تحت نام کلی "لیپوپروتئین آتروژنیک" که به اختصار LDL نامیده می شود، ترکیب می شوند. این ترکیبات نام "بد" را مشروط دریافت کردند، زیرا آنها پیش سازهای ترکیبات حیاتی از جمله کلسترول "خوب" هستند.

لیپوپروتئین های با چگالی بالا (HDL، کلسترول "خوب") 1/3 از کل را تشکیل می دهند. این ترکیبات دارای فعالیت ضد آتروژنیک هستند و به پاکسازی دیواره های عروقی از رسوبات فراکسیون های بالقوه خطرناک کمک می کنند.

حدود هنجار

قبل از شروع مبارزه با "دشمن شماره 1"، باید تصور کنید که چقدر کلسترول طبیعی است، تا به افراط دیگر نروید و محتوای آن را به شدت پایین کاهش ندهید. برای ارزیابی وضعیت متابولیسم لیپید، آزمایش خون بیوشیمیایی انجام می شود. علاوه بر محتوای کلسترول تام واقعی، باید به نسبت فراکسیون های آتروژنیک و ضد آتروژن توجه شود. غلظت ترجیحی این ماده برای افراد سالم 5.17 میلی مول در لیتر است، با دیابت و بیماری های قلبی عروقی تشخیص داده شده، سطح توصیه شده کمتر از 4.5 میلی مول در لیتر است. فراکسیون های LDL به طور معمول تا 65٪ از کل را تشکیل می دهند، بقیه HDL هستند. با این حال، در گروه سنی 40 تا 60 سال، اغلب مواردی وجود دارد که این نسبت به شدت به سمت کسری های "بد" تغییر می کند، با شاخص های کلی نزدیک به نرمال.

لازم به ذکر است که میزان کلسترول در خون بسته به جنسیت، سن و وجود برخی بیماری ها یک شاخص پویا است.

سطح کلسترول خون زنان بیشتر از مردان همسن است که آزمایش خون را تأیید می کند. این به دلیل ویژگی های فیزیولوژیکی پس زمینه هورمونی است.

حد پایین نرمال

علاوه بر حد بالای کلسترول طبیعی در خون، باید وجود حد پایینی را نیز به خاطر داشت. اصل "هرچه کمتر بهتر" اساساً اشتباه است ، کمبود کلسترول (هیپوکلسترولمی) در شرایط بسیار جدی تشخیص داده می شود ، گاهی اوقات از آترواسکلروز و بیماری عروق کرونر قلب خطرناک تر نیست. هیپوکلسترولمی ممکن است همراه باشد:

• فرآیندهای توموری؛
• سل، سارکوئیدوز و برخی دیگر از بیماری های ریوی؛
• برخی از انواع کم خونی؛
• آسیب شدید کبدی؛
• عملکرد بیش از حد غده تیروئید؛
• دیستروفی؛
• سوختگی گسترده؛
• فرآیندهای التهابی چرکی در بافت های نرم؛
• آسیب به سیستم عصبی مرکزی؛
• تیفوس.

حد پایین هنجار HDL 0.9 میلی مول در لیتر است. با کاهش بیشتر، خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر افزایش می یابد، زیرا لیپوپروتئین های ضد آتروژن بسیار کمی وجود دارد و بدن قادر به مقاومت در برابر تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک نیست. کاهش LDL معمولاً در پس زمینه همان شرایط پاتولوژیک مانند کلسترول تام رخ می دهد.

کلسترول بالا

از جمله دلایل احتمالی افزایش سطح کلسترول در نتایج آزمایش خون:

• غذاهای چرب بیش از حد با منشاء حیوانی و چربی های ترانس در رژیم غذایی؛
• هیپودینامی؛
• درمان با گروه خاصی از داروها؛
• سن؛
• ویژگی های پس زمینه هورمونی؛
• وراثت

در افراد سیگاری، کاهش محتوای بخش محافظ لیپوپروتئین ها عمدتاً مشاهده می شود. وزن اضافی بدن، به عنوان یک قاعده، با افزایش محتوای تری گلیسیرید در خون و کاهش غلظت HDL همراه است، اما علت و پیامد آن به طور کامل مشخص نشده است.

افزایش کلسترول خون در پاتولوژی های زیر شناسایی می شود:

• بیماری های کبدی؛
• ضایعات پانکراس؛
• کم کاری تیروئید؛
• بیماری کلیوی، همراه با علائم شدید نارسایی کلیه؛
• اختلال عملکرد هیپوفیز؛
• دیابت؛
• اعتیاد به الکل

افزایش فیزیولوژیکی موقت در سطح کلسترول در دوران بارداری مشاهده می شود. اختلالات متابولیسم لیپید نیز می تواند در اثر استرس زیاد ایجاد شود.

تعیین کلسترول خون

آزمایش بیوشیمیایی خون امکان تعیین میزان کلسترول کل را که مجموع غلظت LDL و HDL است را ممکن می سازد. هنجارهای هر یک از فراکسیون ها متفاوت است و نتایج آزمایش خون با جدول مرتبط است که هنجار کلسترول را بر اساس سن برای مردان و زنان نشان می دهد. چنین جداول محدوده غلظت هایی را نشان می دهد که در آن کلسترول بر سلامتی تأثیر نمی گذارد. انحراف از حدود هنجار همیشه نشان دهنده فرآیندهای پاتولوژیک نیست، زیرا سطح کلسترول بسته به فصل و برخی عوامل دیگر در نوسان است. نسبتاً اخیراً مشخص شد که محتوای کلسترول نیز به تعلق به گروه های قومی مختلف بستگی دارد.

چه کسانی نیاز به آزمایش کلسترول دارند

• بیماری های قلبی؛
• چاقی؛
• عادت های بد؛
• فشار خون شریانی؛
• استفاده از داروهای هورمونی، بتا بلوکرها، برخی دیورتیک ها؛
• استفاده از استاتین ها؛
• تشکیل گزانتلاسما و گزانتوما.

خون برای تجزیه و تحلیل از ورید با معده خالی گرفته می شود. برای به دست آوردن نتایج قابل اعتماد، توصیه می شود در آستانه مراجعه به آزمایشگاه، روزه یک شبه را طولانی تر کنید و از مصرف غذاهای چرب خودداری کنید. هنگام صدور ارجاع، پزشک باید بیمار را به طور مفصل در مورد ویژگی های آماده سازی برای مطالعه راهنمایی کند.

در آزمایش خون بیوشیمیایی، ضرایب کلسترول آلفا HDL و کلسترول بتا LDL تعیین می شود.

• < 0,9 – оптимальное для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
• < 1,8 – рекомендованное при наличии предрасположенности к сердечно-сосудистым заболеваниям;
• < 2,1 – оптимальное;
• 2.0-4.3 - محدودیت های هنجار؛
• > 4.6 - 5.8 - افزایش یافته است.
• > 6.0 - بسیار بالا

• <1,1 ммоль/л у мужчин и <1,5 ммоль/л для женщин – пониженное:
• 1.4 - 1.6 mmol / L در مردان، 1.2 - 1.6 mmol / L برای زنان - نرمال.
• > 1.8 میلی مول در لیتر - افزایش یافته است.

دستگاه‌ها و آزمایش‌هایی برای پایش خانگی لیپیدهای خون در حال حاضر در دسترس هستند. آنها برای افرادی که نیاز به کنترل دقیق تری از شمارش خون دارند بسیار مرتبط هستند.

در میان زنان

کلسترول خون زنان کمی بیشتر از مردان است و میزان آن با افزایش سن افزایش می یابد. همان اعداد در داده های تجزیه و تحلیل تقریباً برای یک گروه سنی ایده آل و برای گروه دیگر منادی فاجعه هستند. بیماران سالم می توانند روی داده های زیر تمرکز کنند:

• 20-25 سال - 1.9-2.7؛
• 30-35 سال - 2.2-3.1؛
• 35-40 سال - 3.0-4.3؛
• 45-50 سال - 4.2-5.2؛
• 50-55 سال - 4.3-6.1؛
• 55-60 سال - 4.1-6.8؛
• 60-65 سال - 4.4-7.6.

نتیجه یک پروفایل لیپیدی خاص هرچه باشد، پزشک آن را رمزگشایی می کند. این ویژگی های وضعیت سلامتی بیمار، وضعیت هورمونی او و سایر عوامل موثر بر سطح کلسترول را در نظر می گیرد. بر اساس وجود عوامل خطر و انحرافات شناسایی شده از مقادیر مجاز هنجار فردی، پزشک توصیه های مناسب را ارائه می دهد یا دوره درمانی را تجویز می کند.

در مردان

مردان بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی هستند و سطح کلسترول خون باید کمتر از زنان باشد. برای مردان سالم، هنجار محتوای کلسترول بر اساس سن به این صورت است:

• 20-25 سال - 2.8-4.6;
• 30-35 سال - 3.0-5.2؛
• 35-40 سال - 3.2-6.0؛
• 45-50 سال - 3.4-6.4;
• 50-55 سال - 3.9-6.7؛
• 55-60 سال - 4.1-7.4;
• 60-65 سال - 4.2-7.6.

در حضور عوامل خاصی که بر سطح کلسترول تأثیر می گذارد، محدودیت های هنجار فردی ممکن است کمی با شاخص های میانگین سن متفاوت باشد. تعیین میزان تأثیر آنها بر سلامت و نیاز به اصلاح در صلاحیت پزشک است.

رفتار

اگر محتوای غیرطبیعی کلسترول در پس زمینه هر شرایط پاتولوژیک تشخیص داده شود، درمان بیماری زمینه ای تجویز می شود. در برخی موارد، حذف حالت پس زمینه برای نرمال کردن پروفایل لیپیدی کافی است.

اول از همه، به بیمار توصیه می شود که سبک زندگی خود را اصلاح کند. اول از همه، باید کیفیت غذا را تغییر دهید. رژیم غذایی کلاسیک برای هیپرکلسترولمی شامل محدود کردن مصرف چربی های حیوانی است، چربی های ترانس کاملاً ممنوع است. همچنین یک دیدگاه جایگزین از رژیم غذایی وجود دارد، برخی از کارشناسان بر محدود کردن کربوهیدرات ها اصرار دارند، زیرا محتوای افزایش یافته آنها در رژیم غذایی نسبت به چربی های طبیعی تأثیر قوی تری بر سطح کلسترول دارد. به هر حال، اما اصلاح رژیم تحت هدایت پزشک و با در نظر گرفتن آسیب شناسی های احتمالی همزمان انجام می شود. خوردن غذاهای سرخ شده توصیه نمی شود، هنگام پخت، پخت، خورش، بخارپز کردن توصیه می شود.

فعالیت بدنی وسیله ای موثر برای عادی سازی سطح کلسترول است. ورزش منظم نسبت لیپوپروتئین های "خوب" و "بد" را در محدوده طبیعی تثبیت می کند.

اگر انتقال به یک سبک زندگی سالم به دلایلی کافی نباشد، برای بیمار دارو تجویز می شود. انتخاب داروها به سن، بیماری های همراه، خطر ابتلا به بیماری های قلبی بستگی دارد. ممکن است برای بیمار تجویز شود:

• استاتین ها این گروه از داروها سنتز کلسترول را مهار کرده و محتوای HDL را افزایش می دهند. احتمالاً برخی از داروهای این گروه به انحلال پلاک های آترواسکلروتیک کمک می کنند. استاتین ها فقط توسط پزشک تجویز می شوند، خود درمانی به شدت ممنوع است.
• تسکین دهنده های اسید صفراوی داروهای این گروه از فعالیت اسیدهای صفراوی جلوگیری می کنند و باعث افزایش تولید آنها برای استفاده از کلسترول اضافی می شوند.
• مهارکننده های جذب کلسترول باعث کاهش جذب این ترکیب از غذا می شوند.

در طول چند دهه گذشته، به مصرف کنندگان آموزش داده شده است که کلسترول تقریباً دشمن اصلی بشر است و در هر تکه غذا در کمین افرادی است که بی توجه می خورند.

رسانه ها به مردم عادی توضیح می دهند که به دلیل آن تصلب شرایین ایجاد می شود که منجر به سکته مغزی و سایر بیماری های قلب و عروق خونی می شود. کار به جایی رسید که بسیاری شروع به این کردند که این ماده تقریباً سمی باشد و اکنون رژیم غذایی متشکل از محصولاتی که در آن این دشمن مرگبار کاملاً وجود ندارد ایده آل تلقی می شود.

فقط در اینجا اطمینان از بد بودن کلسترول زیاد به هیچ وجه به این معنی نیست که کمبود یا نبود آن یک بهشت ​​واقعی و تضمین سلامت عالی است.

تقریبا همه می دانند که این ماده مضر است، اما تعداد کمی از مردم می دانند که چقدر برای بدن ضروری است. در همین حال از نظر سودمندی، می توان آن را با ویتامین ها مرتبط کرد- بدون آن، عملکرد طبیعی تعدادی از سیستم های بدن غیرممکن است.

از دیدگاه یک شیمیدان، کلسترول یک الکل غیراشباع است که به درستی کلسترول نامیده می شود. در بدن انسان یافت می شود به سه شکل:

• عنصر تشکیل دهنده لیپوپروتئین ها؛
• فرم رایگان؛
• استر

به صورت آزاد، بخشی از تمام غشای سلولی است، به عنوان یک استر در پلاک های آتروماتوز، قشر آدرنال، پلاسمای خون و لنف روده یافت می شود.

این ماده توسط بسیاری از بافت های بدن تولید می شود، اما 4/5 از حجم کل توسط کبد سنتز می شود. همچنین بیشتر مواد مورد استفاده در غذا را دریافت می کند. کلسترول در بافت های مختلف وجود دارد، اما بیشتر از همه (1/5 از حجم کل) عمدتاً در نخاع و مغز یافت می شود که بخشی از غشای غشاء است که سلول های عصبی و فرآیندهای واقع در آنجا را می پوشاند.

علاوه بر حفظ ساختار غشاها و استحکام سلول، توانایی آن برای زنده ماندن، کلسترول به طور فعال در بسیاری از فرآیندهای داخلی که در بدن اتفاق می افتد شرکت می کند:

• در سنتز کوله کلسیفرول (ویتامین D3) شرکت می کند.
• از ساختارهای درون سلولی در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند.
• کودکان در حال رشد برای رشد کامل سیستم عصبی و مغز به آن نیاز دارند.
• زنجیره تولید پروژسترون را شروع می کند که تحولات بعدی آن منجر به تولید هورمون هایی می شود که مسئول رشد ویژگی های جنسی و بلوغ هستند.
• کبد از آن برای تولید صفرا استفاده می کند.
• در محافظت از گلبول های قرمز خون در برابر سموم همولیتیک شرکت می کند.
• به تنظیم نفوذپذیری سلول کمک می کند.

برای دیدن عکس در اندازه اصلی روی آن کلیک کنید.

• تولید هورمون های استروئیدی قشر آدرنال، استروژن ها و آندروژن ها کاهش می یابد.
• در مردان، کاهش فعالیت جنسی وجود دارد.
• زنان اغلب آمنوره دارند.
• پوکی استخوان اغلب ایجاد می شود.
• افسردگی، رفتار پرخاشگرانه، تمایل به خودکشی، مالیخولیا به ویژه در سنین بالا ایجاد می شود.
• توانایی های فکری کاهش می یابد

در خون، کلسترول توسط پروتئین های پیچیده با لیپیدهای موجود در ترکیب (لیپوپروتئین ها) حمل می شود. حدود یک پنجم آن منتقل می شود لیپوپروتئین های با چگالی بالا (HDL)، به راحتی در خون حرکت می کند و رگ ها را مسدود نمی کند.

و اینجا لیپوپروتئین های کم چگالی (LDL)حدود 65 درصد از این ماده را حمل می کنند و احتمالاً مربوط به بیماری های قلب و عروق خونی هستند.

ویدیوی مفید در مورد کلسترول بد و خوب در آزمایش خون برای پروفایل لیپیدی و همچنین نقش آن در بدن:

سطح نرمال در نوزادان و بزرگسالان: جدول بر اساس سن

متوسط نیاز به یک بزرگسال در روز - 1.5 گرمبدون توجه به منبع مصرفی (داخلی یا خارجی)، تقریباً 2/3 توسط بدن سنتز می شود و تنها یک سوم باقی مانده از غذا بدست می آید.

جدول هنجارهای کلسترول خون بر اساس سن در کودکان، زنان بزرگسال و مردان:

قبل از یائسگی، به لطف هورمون استروژن، سطح کلسترول کل زنان در مقایسه با مردان کمتر است. اما با کاهش تولید استروژن در دوران یائسگی، زنان به تدریج از نظر سطح استروژن در خون با مردان مقایسه می شوند.

دلایل نوسان نتایج آزمایش کلسترول

چه چیزی بر کلسترول خون تأثیر می گذارد؟ غلظت یک ماده در سرم خون به موارد زیر بستگی دارد:

• وجود کلسترول دریافت شده با غذا و صفرا در ایلئوم؛
• غلظت آن در کیسه صفرا؛
• فعالیت بیوسنتز مواد؛
• سرعت ورود آن با صفرا به دوازدهه

• وراثت؛
• هیپودینامی؛
• سیگار کشیدن؛
• چاقی؛
• وجود برخی بیماری ها (به عنوان مثال، کم کاری تیروئید و دیابت)؛
• فشار.

دلایل کاهش کلسترول:

• این عمدتاً مصرف داروهایی است که منجر به کاهش غلظت یک ماده در خون می شود (به عنوان مثال، استروژن).
• مسمومیت خون؛
• پرکاری تیروئید؛
• رژیم غذایی محدود؛
• رژیم کربوهیدرات کم چرب؛
• وراثت؛
• بیماری سل؛
• سوختگی شدید؛
• هضم ضعیف غذا

ارتباط با بیماری های قلبی و عروقی

مطالعه قلب فرامینگهام، که بیش از 65 سال به طول انجامید، در زمان خود به تعیین عوامل اصلی در ایجاد بیماری های قلبی و عروقی کمک کرد، که در آن سه نسل از افراد شرکت کننده در آن شرکت کردند. گزارش های اولیه نشان داده است با افزایش کلسترول (CHC) در خون تا حد بالاییهنجار (بیماری عروق کرونر قلب) در مقایسه با افرادی که این شاخص را کمتر از حدود 1.0 میلی مول در لیتر دارند دو برابر افزایش می یابد. و این برای همه سنین صادق است.

کلسترول خون کاملاً مشخص شد یک نشانگر مفید برای پیش بینی احتمال ابتلا به بیماری عروق کرونر. سطح LDL-C که در سنین پایین افزایش می یابد، نشان دهنده احتمال ابتلا به بیماری عروق کرونر در بزرگسالی است. پیشرفت آترواسکلروز نیز با همین انحرافات آغاز می شود.

و بالعکس - هر چه سطح کلسترول HDL بالاتر باشد، کمتر مستعد ابتلا به بیماری عروق کرونر و تصلب شرایین است. به طور کلی، مقدار ماده در خون به اندازه نسبت LDL و HDL مهم نیست.

چه زمانی و چرا مطالعات اضافی اختصاص داده می شود

شاخص های اصلی برای انجام آزمایش خون برای وجود کلسترول، مشکلات کبدی، چاقی، بیماری های غدد درون ریز، کلیه و پانکراس و بیماری های قلبی عروقی است.

اگر محتوای غیر طبیعی یک ماده در خون یافت شود، باید دلایل انحراف را جست و جو کرد و برای وجود بیماری ها معاینه انجام داد:

• تجزیه و تحلیل هورمون تیروئید- با عملکرد بیش از حد خود، سطح کلسترول در خون بسیار کمتر از حد طبیعی است و با کم کاری آن بسیار بالاتر است.
• سطح نمک های منیزیم در پلاسمای خون- شاخص با محتوای کلسترول نسبت معکوس دارد.

  عدم تعادل منیزیم می تواند نشان دهنده پرکاری یا کم کاری تیروئید، پانکراتیت، کم آبی بدن، نارسایی کلیه و تعدادی از بیماری های دیگر باشد.

• با کمبود هورمون جنسی زنانه استرادیولسطح کلسترول بالا می رود و بالعکس. عدم تعادل هورمونی ممکن است نشان دهنده ناباروری، PMS، پوکی استخوان، توسعه نیافتگی اندام های تناسلی، تهدید سقط جنین باشد.

نظر در مورد خطرات کلسترول قبلاً نادرست شناخته شده است، اما این ایده به سختی به ذهن مردم راه پیدا می کند، زیرا برای تولید کنندگان مواد غذایی مفید است.

در همین حال بدن به خصوص در دوران کودکی و نوجوانی به این ماده نیاز دارد- بدون آن، استخوان ها رشد نمی کنند و ویتامین D سنتز نمی شوند و سلول ها در برابر رادیکال های آزاد ضعیف محافظت می شوند. اگر بدن تعادل کلسترول بد (LDL) و کلسترول خوب (HDL) را حفظ کند، خطر بیماری قلبی، عروق خونی و سایر مشکلات را تهدید نمی کند.

این ویدیو به جزئیات در مورد افسانه ها و واقعیت های مربوط به غذاهای حاوی کلسترول می پردازد:

با دانستن اینکه چه میزان کلسترول در نوزادان و زنان بزرگسال و مردان در سنین مختلف سالم در نظر گرفته می شود، می توانید به راحتی محتوای "خوب" و میزان "بد" را کنترل کنید تا شاخص های آزمایش خون در سطح مطلوب باقی بماند.