اللوز صنف صالح للأكل. جوز اللوز: كيف ينمو وأين يمكن العثور عليه. متى تزرع اللوز

لقد جمعت هذا التقرير من منشورات مختلفة في العامين الماضيين وأضفت صورًا جديدة.
أريد أن أوضح لكم كيف يتم حصاد اللوز ، إذا تم ذلك باليد ، كيف تتم معالجتها وتقشيرها وتقسيمها.
هذا ، كما تم القيام به لقرون في جزيرتنا الصغيرة في وسط المحيط.
الكثير من التفاصيل الأخرى المثيرة للاهتمام. وسأريكم أيضًا ما يتم تناوله مع :)

لا تتفاجأ بجودة بعض الصور ، فقد تم التقاطها بكاميراتنا الصغيرة والقديمة.

دعني أخبرك بإيجاز كيف ينمو اللوز.
غالبًا ما يشار إلى اللوز بالمكسرات ، على الرغم من أنها في الواقع ثمار ذات نواة.
يشبه اللوز في الحجم والشكل حفر الخوخ. لدينا حوالي 20 شجرة في الموقع.

1. في جزيرتنا (لا بالما ، جزر الكناري) ، يبدأ اللوز في التفتح في نهاية شهر يناير.
تبدو جميلة بشكل لا يصدق ، كل ذلك باللون الأبيض والوردي:

2. في الجزيرة ، أزهار اللوز بيضاء وزهرية ناعمة وزهرية زهرية:

3. تتكون الثمرة - جافة مخملية - محتضمة بيضاوية أحادية الحجر:

4. المحاصيل في الجزيرة وفيرة على الدوام. خاصة في شمال الجزيرة. في فبراير ، يتم الاحتفال هنا بمهرجان اللوز الشهير.
مشهد جميل بشكل لا يصدق - بحر أبيض-وردي من الأشجار المزهرة ، وعربات مزينة بشكل جميل وأشخاص يرتدون أزياء شعبية ...

في أوائل يونيو ، تبدو الأشجار بالفعل كما يلي:

5. هذه هي الثمار الخضراء الأقرب:

6. تسقط الشجرة أوراقها في أغسطس ، حيلة الطبيعة ليست إهدار الطاقة والمياه على المساحات الخضراء ، ولكن فقط على الفاكهة.
في أوائل سبتمبر ، بدأت قشرة الثمار الناضجة في الانفجار. على خلفية قطة بيضاء ، فهي جميلة وواضحة بشكل خاص :)

7. وبعد أسبوعين أو ثلاثة أسابيع ، تبدو الشجرة كما يلي: تنفصل القشرة الجافة عن الحجر عندما تنضج:

8. ثم يتم حصاد الثمار:

9. تنقية:

10. كيف يتم تنظيفها ، سأخبرك بوضوح بعد قليل.
هنا يمكنك رؤية اللوز بأنفسهم.
هناك مجموعة متنوعة قديمة جدًا من اللوز في لا بالما والتي يمكن التعرف عليها بسهولة
- الجوز خشن ومسطح ويتكون الحرف Y عليه!
واضح تماما للعيان. يرى؟
نزرع نوعين من اللوز.
الصف الثاني أكثر دائرية وسلسة وأصغر.

11. هنا أكثر وضوحًا بدون قشر الجوز:

12. تنمو أصناف أخرى في الجزيرة ، بعضها كبير جدًا:

13. الآن سأخبرك كيف يسير اللوز.
يتطلب الحصاد عصا طويلة يصل طولها إلى 4 أمتار وعدة شباك كبيرة.
توضع الشباك حول الشجرة ، وتبدأ بعصا في هدم اللوز.
العمل مع رفع رأسك لساعات وضرب العصا على الأغصان ليس بالأمر السهل والمرهق للغاية.
تطير الثمار بعيدًا ، عليك أن تجمع في دائرة نصف قطرها كبيرة حول الشجرة.
معذرة الصور تم التقاطها عكس الضوء ، قاتمة بعض الشيء:

14. هدم الثمار ليس بالأمر السهل دائمًا ، فبعضها "يلتصق" بقوة بالأغصان:

15. يجب تقليم الفروع التي نمت بشكل كبير جدًا مع اقتراب الربيع:

16. سقوط اللوز على النت:

17. يتم تجميعها جميعًا في كومة كبيرة واحدة وفرزها:

18. اللوز الذي يصلح يتم تقشيره من القشرة الجافة:

21. يتم جمع القشرة التي لا يمكن فيها فصل القشرة باليد بشكل منفصل.
يوجد العديد من أنواع اللوز إذا كانت هناك أيام ممطرة قبل الحصاد:
تنتفخ القشرة ، ثم تجف بسرعة في الشمس ويصعب تنظيفها لاحقًا.
يجب أن تنقع في الماء أو تقسم يدويًا:

22. الآن أنت بحاجة للعمل بعصا على الجانب الآخر:

23. المنحدر هنا عند 40º ، من الصعب جدًا جمعه ، كل شيء يتدحرج:

24. الانتقال إلى الشجرة التالية. توماس مرة أخرى بعصا:

25. عندما يكون الجو حارًا حقًا ، ننتقل إلى حيث يوجد المزيد من الظل:

26. لا يسقط عند جمع اللوز فقط:

27. لدينا الكثير من المساعدين)) حتى يحصلوا على مساعدتهم ، لن يتركوهم وشأنهم:

29. لقد تم بالفعل جمع وتنظيف الكثير:

30. المتسولون:

31. Izzy مثل كسارة البندق ، يفتح المكسرات بذكاء شديد:

33. عمل ليوم واحد:

34. الآن ما زلت بحاجة إلى تقشير تلك اللوز ، والتي لم يتم تقشير قشرتها باليد.
ننقع لعدة ساعات ، وتتضخم القشرة ويمكن التلاعب بها:

35.

36.

37. الآن أنت بحاجة إلى تجفيف العظام جيداً. تجف في الشمس:

38. ثم إلى النهاية في المجفف:

39. في السابق ، كان اللوز يقسم باليد ، وكانت النساء يقمن بذلك. عمل طويل جدا ومنخفض الأجر.
حتى الآن ، تقام مسابقات لأفضل أنواع البندق وأكثرها براعة في مهرجان اللوز.
الآن ، يذهب الجميع تقريبًا مع محصوله إلى القرية إلى هذه الآلة الجهنمية - المكسرات مكسورة هنا.
السيارة قديمة جدًا بالفعل ، وغالبًا ما تتعطل ويتم إصلاحها. بدونها ، إنها كارثة تمامًا ، ستهتز القرية بأكملها إذا انهارت:

40- يتم تحميل اللوز من أعلى إلى الآلة ويتم تكسير الصواميل في هذه الأسطوانة:

42. الجوز نفسه يسقط من خلال الشباك ، ومن خلال مخارج مختلفة - شظايا قذيفة مختلفة الأحجام:

43.

44.

45. يتجمع اللوز ببطء أمام اليسار.
الزئير في الغرفة رهيب ، الجميع يمشون بسماعات الرأس فقط:

46- لقد أعدنا هذا إلى الوطن ، أي كل ما تم تقسيمه وفرزه بواسطة الجهاز نفسه:

47. ولكن من بين القذائف لا يزال هناك الكثير من الصواميل "المكسورة":

48. الآن ما زلت بحاجة إلى القيام بكل شيء يدويًا ، من خلال حفنة تلو الأخرى:

49. يوجد أيضًا الكثير من الجوز "المكسور" في الجوز نفسه:

50. لكن يا لها من جوز لذيذ!

51. وبعد عدة ساعات ...

52. ... من حوالي 50 كجم من اللوز المقطوع ، خرج حوالي 15 كجم من اللوز المقشر:

53. من هؤلاء 3.5 كيلوغرام "مكسور" نأكلها بأنفسنا أو نستخدمها للحلويات:

54. انتهى العمل!

55. والآن سأريكم أكثر أنه يمكنك صنع كل أنواع الأشياء اللذيذة من اللوز.
الأول سيكون ، بالطبع ، كريمة اللوز ، من أطايب قريتنا الخاصة:

56. كيف يتم صنعه؟
ذهبت إلى الفتاة التي فعلت ذلك والتقطت بعض الصور.
هنا في هذا الفرن يتم لفه في اسطوانة ويقلى قليلاً (40 درجة) لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
ثم يبرد اللوز حتى صباح اليوم التالي:

57. ثم يتم تحميلها في مفرمة اللحم هذه:

58. وفويلا! المنتج النهائي يخرج بالفعل في مرطبانات جاهزة!

59. وزنه بعناية:

60. و نشمر:

61. ملصقات الغراء:

62. انتهى!

63. والآن وصفة صغيرة من مطبخنا المحلي - جبن بالمر من اللوز.
شيء مشابه جدًا لمرزباني. للقيام بذلك ، تحتاج إلى هذا ، والوصفة الكاملة

تزهر اللوز نبات جميل بشكل لا يصدق. يمكن العثور على هذه الشجيرة المحبة للحرارة في الجزء الجنوبي من بلدنا عندما لا يزال هناك ثلج في الجزء الأوسط. ما هو هذا النبات الجميل والمفيد؟ بادئ ذي بدء ، إنها شجيرة نفضية. لكن من الممكن رؤية شجرة صغيرة. ثانياً ، الزهور الوردية أو البيضاء هي سمة مميزة.

شجيرة الزينة اللوز: الميزات

كما ذكرنا سابقًا ، يمكن تقديم اللوز على شكل شجيرة زينة أو شجرة صغيرة. ما هو المناخ المناسب لهذا النبات؟ من المدهش أن اللوز متواضع للغاية ، لذا يمكن أن ينمو حتى في الظروف الحضرية. كما لا يمكن قول ذلك شجرة مقاومة للجفاف، يحب الضوء كثيرًا ، بينما ينمو بسرعة كبيرة وسيسعد بالتسامح الجيد مع تجيير التربة. يمكن رؤية أزهار اللوز في عمر 4-5 سنوات من الزراعة: ستفتح شجيرة الزينة المزهرة أزهارها وستسعد العين لأكثر من موسم واحد.

أما بالنسبة لشيخوخة الشجيرة ، فإن هذه الشجرة لديها القدرة على "رفض" الفروع المتقادمة. هذا يعني أنه بمرور الوقت (عادة بعد 3-4 سنوات) ، تبدأ الفروع القديمة في التساقط وتظهر فروع جديدة في مكانها. هذا هو السبب في أن إحدى النصائح هي أن تراقب بعناية ليس فقط أزهار اللوز ، ولكن أيضًا حالتها العامة وإزالة هذه الفروع القديمة باستمرار.

شجيرة الزينة اللوز: الصورة و أنواع الأصنافومظهرها المتفتح وأماكن توزيعها.

اللوز: الصورة وقواعد الغرس والرعاية

يعلم الجميع أن أساس النمو والازدهار الناجح هو الزراعة المناسبة. واللوز ليست استثناء. هناك طريقتان فقط لزراعة هذا النبات ، وهما: الغرس بالشتلات والغرس بالحجارة. النوع الأول هو الأبسط وبالتالي الأكثر شيوعًا.

لذلك ، من أجل تنفيذ عملية الهبوط بشكل صحيح ، من الضروري ضع في اعتبارك بعض التوصيات:

رعاية النبات

بالطبع ، يجب ألا ننسى الرعاية. بعد الزراعة ، من الضروري تقصير التاج قليلاً بحيث يكون بالكامل لم يتجاوز نمو النبات 120 سم. علاوة على ذلك ، يتم تخصيص أقل بقليل من نصف متر لـ "الشعر" نفسه. من المهم أيضًا أن تتذكر نوع السماد: إذا كان الأمر يستحق التغذية بالمواد العضوية في الخريف فقط ، فقبل بداية الصيف - الأسمدة التي تحتوي على مادة مثل النيتروجين.

ازدهار اللوز هو شجيرة ذات جمال مذهل. يتيح لك تنوع أنواعها اختيار النوع الذي سيتجذر في مناخ معين ولن يسبب أي صعوبات في رعايته.

نباتات الزينة اللوز

إن ازدهار أشجار اللوز أمر لا يضاهى! تغطي "القبعات" البيضاء والوردية الأشجار ، وتغلف رائحة اللوز الرقيقة المنطقة في دائرة نصف قطرها عدة كيلومترات. يستمر الإزهار الجميل من أسبوعين إلى خمسة أسابيع حسب نوع اللوز. تتم زراعة اللوز في مزارع الكروم. لا يزال من الممكن العثور على اللوز البري في غابات القوقاز والأفريقيا.

كيف تبدو شجرة اللوز؟ يمكن أن يطلق على هذا النوع شجيرة ، حيث أن الشجرة صغيرة الحجم جدًا. اللوز هو أشهر أنواع المكسرات في العالم ، حيث يتم تضمينه في العديد من الأطباق ، فضلاً عن كونه عنصرًا في التوابل. بدأت زراعة أشجار اللوز قبل وقت طويل من عصرنا. فتح سكان آسيا والبحر الأبيض المتوسط ​​طعم اللوز الخالي من العيوب للعالم أجمع.

حتى في العصور القديمة ، كان اللوز يستخدم كنبات طبي. أضاف الكيميائيون والأطباء القدماء اللوز إلى المراهم والمساحيق. يرتبط اسم النبات باسم الإلهة أميجدالينا من الأساطير الفينيقية. اللوز نبات عبادة. خلال الأعياد ، تم تزيين أغصان اللوز العطري في المنزل ، وفي أماكن عبادة الآلهة كانت هناك دائمًا "باقات" من اللوز. كان يعتقد أن اللوز يطرد الأرواح الشريرة ويشفي الأطفال المرضى.

في اليونان القديمة ، يرتبط اللوز بأسطورة. لم تنجو فيليدا الجميلة من الانفصال عن حبيبها ديموفون ، وتحولت إلى شجرة لوز ذابلة. حزن الشاب على حبيبته لفترة طويلة. ثم أشفق عليه آلهة أوليمبوس وأعادوا إحياء الشجرة. بعد زراعة اللوز ، تم الحصول على الزيت من النبات. يستخدم اللوز العادي في المستحضرات الصيدلانية والتجميل والطبخ.

يعتقد الكثير من الناس أن اللوز يجلب الحب والازدهار ، لذلك ، في احتفالات الزفاف ، يتم التعامل مع الضيوف بسخاء بهذه الأطعمة الشهية. ثمرة اللوز عبارة عن بذرة في قشور محتلم ، يشبه تركيبها الخوخ. الحجر في اللب الأخضر ، ويجف عندما ينضج. شكل اللوز بيضاوي ، مستطيل ، ولون القشرة لون بني أو رمادي-أبيض. لبذور اللوز طعم حلو ورائحة خاصة.

خصائص مفيدة من اللوز

اللوز بطل حقيقي في محتوى فيتامين هـ والكالسيوم. من الأفضل تناول المكسرات مع السكر: بهذه الطريقة يمتص الجسم المنتج بسرعة كبيرة. من المعروف أن خصائص اللوز تنظف الكلى وتحسن تكوين الدم. كما أن اللوز اللذيذ يساعد في القضاء على الانسداد في الطحال والكبد وسحق الحصى وطرد الصفراء.

اللوز منتج غني بالمكونات المفيدة. إذا كنت بحاجة إلى العثور على مصدر للعناصر النزرة والفيتامينات ، فاشترِ اللوز. نظرا للخصائص الطبية للوز ، فإنه يستخدم في إنتاج المستحضرات العشبية. يجب ملاحظة الفوائد الخاصة للوز للدماغ: يساعد اليود والكالسيوم في التركيبة على التركيز وتجديد احتياطيات الطاقة. لذلك ، يجب على العاملين في مجال المعرفة تضمين اللوز في نظامهم الغذائي.

يحتوي اللوز على زيوت أساسية يمكن أن يصل محتواها في الأصناف الحلوة إلى ستين بالمائة. يمكن للعديد من الفيتامينات في تكوين المنتج أن تقوي جهاز المناعة وتحمي من نزلات البرد. تناول اللوز بانتظام في الطعام ، يمكنك تقوية جدران الأوعية الدموية ، وتحسين أداء نظام القلب والأوعية الدموية. التحسن الملحوظ في تكوين الدم ، بسبب إدراج اللوز في النظام الغذائي ، يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

لتخفيف التهاب الحلق ، تناول اللوز. بالنسبة للنساء اللواتي يعانين من آلام أثناء الحيض ، ينصح الأطباء أيضًا بتناول اللوز الصحي. وتجدر الإشارة إلى أن اللوز اللذيذ هو علاج جيد للديدان.

يحتوي اللوز على الحديد والفوسفور والبروتين وفيتامينات ب التي تحافظ على الأسنان والشعر والجلد في حالة جيدة. تعمل الأنواع الحلوة من اللوز على تحسين البصر وشفاء القرحة في الأمعاء ، ويوصى باستخدامها لمرضى الربو. سيكون من المفيد للرجال تناول المكسرات اللذيذة مع العسل حتى يكونوا دائمًا "في الصفوف": اللوز يعزز الفاعلية ، لذلك يمكن اعتباره أحد المنشطات الجنسية.

أصناف من اللوز

تأتي شجرة اللوز في نوعين - مع الفواكه الحلوة اللذيذة والأخرى المرة غير الصالحة للأكل. عن طريق تطعيم الجوز اللوز الحلو على شجرة مع ثمار مرة ، يتم الحصول على زيت اللوز المر من النواة. أصناف الحلويات ذات قشرة صلبة ، والتي لا يمكن فتحها دون استخدام الملقط ، وذات قشرة ناعمة ، والتي يمكن فتحها بسهولة باليد.

تيري اللوز

اسم آخر لشجيرة جميلة هو louiseania ثلاثية الفصوص. يصل ارتفاع النبات إلى ثلاثة أمتار ، وينتشر التاج والبراعم الرمادية الداكنة. أزهار اللوز تيري مع أزهار قرمزية وردية داكنة جميلة. يمكن أن يتراوح قطر الزهرة من سنتيمتر ونصف إلى ثلاثة سنتيمترات.

تتساقط الثمار. شجيرة مزهرة تستمر ما يقرب من شهر. يزرع هذا النوع من اللوز فقط في الحدائق النباتية. ثمار شجرة اللوز هذه لها شكل دائري مفلطح بلون الكرز الداكن. تسقط الثمار كاملة ، لها طعم حلو وحامض.

لوز ابيض

يزرع اللوز الأبيض المطحون في العديد من البلدان. هناك أسماء أخرى للوز الأبيض: رش ، عشب درني ، بندق القصب. يشكل النبات الدائم درنات لا يزيد طولها عن ثلاثة سنتيمترات.

ارتفاع النبات - لا يزيد عن سبعين سنتيمترا. لون الدرنات وردي أو مصفر. اللب الأبيض الحلو له نكهة اللوز. تؤكل الدرنات وتضاف أيضًا إلى الحلويات. بالإضافة إلى ذلك ، يصبح chufa أساسًا للفوران والحليب: مثل هذا المشروب الغريب مفيد في تحسين الجهاز الهضمي.

اللوز الوردي

لوز ليدوبور وبيتوننيكوف من الأصناف الوردية. يأتي لوز Ledobur من Altai ، ومصنع Petunnikova يأتي من Tien Shan. ينمو اللوز الوردي ليدوبور إلى ارتفاع يصل إلى مترين وله أزهار عطرة يصل قطرها إلى أربعة سنتيمترات.

تنضج الثمار في أوائل سبتمبر ، وتبدأ التزهير في أوائل مايو. يبلغ ارتفاع لوز بيتوننيكوف مترًا واحدًا. مدة الإزهار اثنا عشر يومًا فقط. الثمار لها صبغة حمراء ولون كثيف.

اللوز الوردي يتحمل الشتاء جيدًا ، يحب الضوء. رعاية اللوز بسيطة ، ويتم التكاثر عن طريق العقل والنسل والطبقات. غالبًا ما يستخدم مزارعو الزهور اللوز لزراعة واحدة في وسط شريحة صخرية.

اللوز المر

يحتوي اللوز المر على حوالي أربعين نوعًا ، ويزرع هذا الصنف في أوراسيا وأمريكا الشمالية. نظرًا لمحتوى سيانيد الهيدروجين في [اللوز المر] ، فلا ينبغي استهلاكه بدون معالجة. لا ينصح الأطفال عمومًا بتناول أنواع مختلفة من اللوز المر. الجرعة المميتة من المنتج للطفل هي عشر حبات ، وللشخص البالغ خمسون لوزة. أثناء المعالجة الحرارية ، يختفي سيانيد الهيدروجين من تركيبة اللوز ، لذلك يتم قلي الثمار أو غليها أو تحميصها.

اللوز المر هو شجيرة طويلة إلى حد ما مع تيجان مخرمة. يعيش لفترة طويلة - أكثر من قرن. بالفعل في نهاية فصل الشتاء ، يبدأ الإزهار ، والذي يستمر حتى تظهر الأوراق لعدة أسابيع. زهور بيضاء وردية كبيرة ، يجف القشرة بعد ذلك ، والحجر كبير.

اللوز المر له تأثير مخدر ، يسبب الهلوسة والنعاس والتسمم السام. في كثير من الأحيان ، يتم تنظيف الفاكهة المرة من الأميغدالين واستخدامها في صنع الصابون. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير العصائر والمستخلصات والمياه العطرية من اللوز المر.

اللوز السهوب

يسمى اللوز السهوب أيضًا بالفول. النبات الشتوي القاسي والمتساهل هو أول من يفتتح موسم الإزهار. يختلف في ازدهار وفير ومحصول ممتاز. يمكنك التعرف على مجموعة متنوعة من اللوز في السهوب حتى في جزء السهوب من سيبيريا.

تتميز الشجيرة بارتفاعها الصغير الذي يصل إلى متر ونصف ولها تاج كروي. تتفتح الزهور الوردية الزاهية في نفس الوقت الذي تتفتح فيه الأوراق ، مما يوفر مشهدًا جميلًا. المزهرة لا تدوم أكثر من عشرة أيام. في الخريف ، تزين ثمار الدروب مثل الكرات الرقيقة الشجيرات.

يبدو اللوز السهوب المزهر مثل ساكورا. لذلك ، غالبًا ما تتم مقارنته بجمال من اليابان. تنضج الثمار في سبتمبر ، لكن لا يمكن أكلها. ولكن يمكن استخدامه لنشر شجيرة اللوز في السهوب.

استخدام اللوز

حتى الآن ، المورد الرئيسي للوز هو ولاية كاليفورنيا. الجوز هو مجرد مخزن للدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي تساهم في إزالة الكوليسترول من الجسم ، لذلك من المفيد للجميع استخدامه. يتم تحقيق تأثير مضاد للأكسدة قوي بسبب محتوى فيتامين هـ. ونتيجة لذلك ، يمكن تسمية اللوز بأنه أحد وسائل مكافحة السرطان. جعلت الصفات الخاصة والمذاق الممتاز للوز من الأطعمة الشهية باهظة الثمن.

الأشخاص الذين تناولوا حوالي أربعين جرامًا من اللوز المملح والمحمص يوميًا لمدة شهر حصلوا على دهون صحية أكثر. أدى إدراج اللوز في الوجبات الخفيفة إلى زيادة المحتوى الغذائي للنظام الغذائي ، ولكن لم يؤثر على محتوى السعرات الحرارية.

تعمل حبات اللوز على تحسين حالة الشخص المصاب بفقر الدم والسكري. مشاكل مثل القرحة والتهاب المعدة وأمراض الاثني عشر يمكن "علاجها" باللوز. يؤدي استخدام المكسرات في الطعام إلى تطبيع حموضة عصير المعدة. اللوز الحلو يقيك من تقلصات وخدر الأطراف.

اللوز للرجال

غالبًا ما يكون ممثلو النصف القوي من البشرية متوترين ومجهدين ، لذلك يجب تجديد مستوى الهدوء بمساعدة اللوز. اللوز للرجال مصدر حقيقي للقوة. لا ضغوط عاطفية أو اكتئاب. بالإضافة إلى ذلك ، يحسن اللوز البصر ويسيطر على ضغط الدم.

إذا كنت بحاجة إلى استعادة قوتك في فترة ما بعد إعادة التأهيل أو بعد فقدان الدم الغزير ، فلا تنسَ تناول اللوز اللذيذ. يجدر الانتباه للمدخنين إلى منتج لا غنى عنه لنظامهم الغذائي. يحسن المحتوى العالي من البوتاسيوم إمداد الدماغ بالأكسجين. للتعويض على الأقل عن الضرر الناجم عن التدخين ، تناول خمسين جرامًا من اللوز يوميًا.

المكسرات اللوز هي إجراء وقائي ضد الخرف ومرض الزهايمر. من خلال تناول اللوز بانتظام ، يمكن أن يتوقع الرجال تحسين وظائفهم الجنسية. إذا كنت ذاهبًا إلى حفلة كحولية ، فحاول تخفيف صداع الكحول ببعض اللوز الشافي. عشية العطلة ، تناول خمس حبات من المكسرات ، وستكون حالة الغد مرضية تمامًا.

الصلع بالنسبة للرجل كارثة حقيقية. لتجنب هذه العملية غير السارة ، قم بتقوية جذور الشعر بعصيدة المكسرات المطحونة مع الحليب. يمكن أيضًا استخدام الخليط الطبي لعلاج الدمامل.

اللوز للسيدات

بالطبع ، يجب أن يشمل الجنس العادل بالتأكيد اللوز في نظامهم الغذائي. بادئ ذي بدء ، كمنتج يحتوي على فيتامين الشباب. إلى جانب ذلك ، فإن اللوز يطهر الجسم من السموم ، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان. تناول عشرين جرامًا من اللوز كل يوم حتى يحصل الجسم على المدخول اليومي من فيتامين هـ.

يحسن اللوز بشكل كبير وظائف الكلى ويزيل الرمل ويذوب الأحجار الصغيرة. أثناء الحيض الغزير ، من المفيد للمرأة أن تستخدم اللوز: لتسكين الألم واستعادة الجسم بعد فقدان الدم. كل امرأة تراقب جسدها ، لذلك فهي تتحكم في وزنها وتراقب تغذيتها.

يمكن أن يصبح اللوز ، كمصدر للبروتين ، "بديلاً" لمنتجات اللحوم. يحتاج كل فرد إلى البروتين ، فهو مادة بناء الأنسجة والخلايا. لا عجب أن النباتيين يأكلون بالضرورة اللوز في الطعام ، ليحلوا محل الكمية المفقودة من البروتين.

حليب اللوز هو أفضل علاج لنزلات البرد والتهاب الحلق. خلال فترة الالتهابات المستعرة ، يجب عليك بالتأكيد تناول اللوز. لا يكتمل إنتاج مستحضرات التجميل بدون اللوز: التطهير ، التليين ، التجديد - هذا هو التأثير على الجلد.

تعمل الفيتامينات والمعادن الموجودة في المنتج على تعزيز تجديد الخلايا وتجديد شباب بشرة الوجه والجسم. مستحضرات التجميل التي تحتوي على اللوز هي طريقة رائعة لمحاربة علامات التمدد والسيلوليت. لا تنسي تدليل تجعيد الشعر بزيت اللوز! عن طريق فرك خليط الشفاء على جذور الشعر ، يمكنك تقوية البصيلات وكذلك علاج قشرة الرأس. اللوز للمرأة - مصدر الجمال والشباب!

اللوز للحامل

يعتبر العلماء أن أي مكسرات أكثر صحة من الفاكهة ، لذلك يجب استهلاك مصدر للبروتين أثناء الحمل. ومع ذلك ، ليس كل نوع من المكسرات مفيدًا: فالكثير منها يمكن أن يصبح مثيرًا للحساسية وحتى سمومًا لجسم الأم المستقبلية. لكن اللوز هو أفضل غذاء للمرأة الحامل.

المحتوى العالي من المعادن مفيد بشكل خاص في المراحل الأولى من التحضير للأمومة. اللوز "يمد" الجسم بالزنك والفوسفور والحديد وحمض الفوليك. لا يمكن للمرأة الحامل أن تأكل كل يوم أكثر من خمس عشرة قطعة من اللوز. ينصح الأطباء الذين يفحصون الأمهات الحوامل بحثًا عن الأمراض المزمنة بتناول اللوز لمدة تسعة أشهر تحسبًا لحدوث معجزة.

غالبًا ما تعاني النساء الحوامل من الأرق ، ويساعد اللوز على تهدئة الجهاز العصبي والنوم الصحي السليم. الألياف الموجودة في اللوز تساعد في حل مشاكل الهضم. باستخدام منتج مفيد ، تعتني ببناء الخلايا في جسم جديد حتى قبل ولادة الطفل. صداع؟ خذ اللوز ، وليس الحبوب السيئة.

لا ينبغي بأي حال من الأحوال تناول اللوز غير الناضج ، لأن هذا يمكن أن يسبب التسمم. قبل أن تتكئ على اللوز ، يجب عليك التحقق مما إذا كان لديك حساسية من هذا النوع من المنتجات. إذا زاد وزن الأم الحامل بسرعة كبيرة ، فمن الأفضل رفض تناول اللوز ، لأن الجوز عالي السعرات الحرارية سيضر. بالنسبة لخفقان القلب ، لا تتوقع أن يساعد اللوز ، على العكس من ذلك ، فإن المكسرات لا تؤدي إلا إلى تفاقم الوضع.

استخدام وتخزين اللوز

يجب تخزين اللوز في وعاء بغطاء محكم الإغلاق للحفاظ على العناصر الغذائية لأطول فترة ممكنة. لا يمكنك وضع وعاء به مكسرات في ضوء الشمس المباشر ، فمن الأفضل إخفاء اللوز في مكان بارد. يمكن تخزين اللوز في الفريزر لفترة طويلة.

يمكن تناول اللوز الحلو طازجًا ، والجوز اللذيذ هو أساس جميع أنواع الكعك والحلويات والمعجنات. تستخدم قشور اللوز في إنتاج الكونياك والنبيذ لتلوين المشروبات. لجعل البشرة ناعمة ومخملية ، يمكنك الاستحمام مع كعكة اللوز. تستخدم شجرة اللوز في التقليب والنجارة.

زيت اللوز له تأثير ملين طفيف ، وهو أيضًا جزء من العديد من المراهم. يمكن استخدام ثلاث إلى أربع قطرات من زيت اللوز يوميًا كمسكن للآلام ومهدئ ، وكذلك لتحسين الشهية. يستخدم الزيت المصنوع من الثمار المرة في علاج التهاب الأذن الوسطى وأمراض الرئة والانتفاخ.

يتميز الفرك الخارجي بزيت اللوز بتأثير مهدئ. في الطب ، يستخدم زيت اللوز في تحضير الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، والمحاليل القابلة للحقن ، والمستحضرات الهرمونية. يمكن علاج الألم الحاد أو الضوضاء في الأذن عن طريق تقطير سبع قطرات من زيت اللوز. من الممكن التخفيف من حالة الأشخاص المصابين بأمراض خطيرة والذين لا يتحركون لفترة طويلة عن طريق تشحيم قرح الفراش بزيت اللوز.

من الأفضل شراء اللوز في القشرة: انتبه أنه غير مقسم ، بدون عفن وطلاء صدئ. يجب أن تكون المكسرات موحدة اللون والشكل. تعتبر رائحة اللوز دليلًا رائعًا عند اختيار المنتج. اللوز الفاسد له نكهة زنخة. يفضل اللوز المعبأ المحكم على المنتجات السائبة: لا يتأثر اللوز المعبأ بالرطوبة والهواء والحرارة. لمحبي اللوز المحمص: اشتروا مكسرات مطبوخة بدون زيت بطريقة "جافة".

شجرة اللوز نبات تحوط متعدد الاستخدامات. يرضي المالك في الربيع بالزهور الملونة والوفرة. يفضل البستانيون الذين يمارسون هواية زراعة الفضول ، لكن اللوز له فوائد واضحة.

شجرة اللوز مزخرفة للغاية.

كيف تبدو أثناء الإزهار: مغطاة بأزهار وردية دقيقة. في أشكال تيري ، تشبه هذه الزهور الورود المصغرة.

نبات من جنس اللوز (Amygdalus) ، ينتمي إلى جنس البرقوق. يصنف البعض النبات عن طريق الخطأ على أنه جوز. يحتوي اللوز على ثمار ذات نواة مماثلة لفاكهة الخوخ ، على الرغم من أنها تشبه البندق في الشكل.

لأنها تنمو في الطبيعة: تفضل المنحدرات الصخرية والحصوية التي يصل ارتفاعها إلى ألف ونصف متر ، وهي غنية بالكالسيوم. يتم تجميع النباتات من قبل عدة أفراد ، وتقع على مسافة عدة أمتار (5-7 م) من بعضها البعض. إنه محب للضوء للغاية ، ومقاوم للجفاف ، لأنه يحتوي على نظام جذر متطور.

تزهر في أوائل الربيع ، في بعض الأماكن حتى في نهاية فصل الشتاء. تنضج الثمار في منتصف الصيف ، ويبدأ النبات في الثمار في السنة الخامسة من العمر ويعيش لأكثر من مائة عام. تتكاثر بطرق مختلفة ، فهي مقاومة للصقيع ، لكنها تخشى الصقيع الربيعي خلال موسم النمو. باقة من اللوز في أوائل الربيع ترضي العين برقتها وخفتها. يتم قطع براعم الإزهار في وقت ازدهرت فيه الأزهار في الجزء السفلي منها بالكامل ، وفي الجزء العلوي تحولت البراعم إلى اللون الوردي. قطع عند قاعدة الفرع.

تبدو فاكهة اللوز مثل الخوخ

أنواع اللوز

اللوز هو شجرة أو شجيرة منخفضة جميلة تنمو في جنوب روسيا والقوقاز وغرب سيبيريا وآسيا الوسطى. يميز العلماء الأنواع التالية:

1. لوز عادي. يزرع خصيصًا لصناعة المواد الغذائية. قيمة الثمرة أن اللوز يحتوي على زيت.
2. اللوز السهوب (الفول) عبارة عن شجرة منخفضة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر مع أزهار وردية. أثناء الإزهار ، يكون النبات خفيفًا وجيد التهوية ، مثل السحابة. انها لا تخاف من الجفاف ، هاردي ، تزهر في مايو. لا تؤكل ثمار هذا النوع من اللوز ، بل تزرع فقط للأغراض التزيينية.
3. ثلاث فصوص لوز. يكبر حتى ارتفاع مترين. شجيرة جميلة جدا موطنها الصين ومنها اتت الى اوروبا. يفضل البستانيون زراعة شجيرة على شكل تيري بأزهار وردية تشبه الورود الصغيرة. يزهر اللوز ثلاثي الفصوص لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، وبعد ذلك تبدأ الأوراق في النمو عليه. الشجيرة جميلة للغاية ، تبدو رائعة في الشكل القياسي. يطعمه البستانيون بالنباتات الأخرى (الخوخ والأشواك). من الأفضل حماية الشتلات من الجانب الشمالي ، ثم تتفتح الأزهار أولاً على الأغصان المحمية من الرياح الشمالية والبرد. المصنع الشتاء هاردي وهاردي.

تختلف هذه الأنواع بشكل كبير في المظهر والذوق.

أنواع اللوز حسب محتوى الأميغدالين

يصنف بعض العلماء اللوز من خلال محتواها من الأميغدالين. يعتمد ذلك على المنطقة التي سيتم تطبيق اللوز عليها. يضيف هذا المكون نكهة لوز معينة إلى الفاكهة. هناك 3 أنواع من النباتات:

• مر ، يحتوي على تركيز عالٍ من الأميغدالين ولكنه يتحلل بسرعة إلى سكر وبنزلدهيد وسيانيد الهيدروجين ، وهي مواد سامة وخطيرة على الصحة ؛ الفاكهة غير مرغوب فيها للأكل دون تحضير مسبق ، خاصة للأطفال ؛ يمكن أن يتسبب تناول عشر فواكه في وفاة الأطفال ، خمسين في البالغين ؛ تؤدي المعالجة الحرارية وثقب الثمار إلى تبخر سيانيد الهيدروجين ، وتصبح الثمار آمنة ؛
• اللوز الحلو يحتوي على ثمار حارة ومستويات منخفضة من الأميغدالين ؛ تستخدم لقلي الأسماك ، خاصة لطهي سمك السلمون المرقط ؛
• اللوز الهش - بذور ذات قشرة رقيقة وهشة وحلوة الذوق.

الأكثر شعبية بين الحلوانيين والطهاة هو اللوز الحلو ، لذلك فهو يزرع لصناعة المواد الغذائية.

يمكن أن تؤكل مجموعة متنوعة من اللوز الهشة والحلو

ملامح زراعة اللوز

إن زراعة شجيرة اللوز ليس بالأمر الصعب ، لكن عليك التحلي بالصبر. تتطلب معظم الأنواع النباتية تربة معتدلة الخصوبة وخفيفة مع تصريف. يجب أن تكون الأرض مضاءة بشكل كافٍ بالشمس. يوصى بزرع النبات بعد أن يفقد أوراقه - في أوائل الخريف ، ولكن في موعد لا يتجاوز منتصف أكتوبر. يتم إحضار السماد (2-3 دلاء) ، والأسمدة المعدنية (ليس أكثر من كوب) في الحفر المحضرة. لا يتم تعميق النبات وربطه بقوة بالأوتاد حتى لا ينكسر.

من الضروري إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة في الوقت المناسب ومكافحة الآفات والأمراض.

في الربيع ، تتم إزالة الفروع الجافة من النبات ، ويتم قطع براعم الزهور الباهتة. سيضمن هذا ازدهارًا وفيرًا في الربيع المقبل. لا يقوم البستانيون بإزالة الفروع الجافة والتالفة فحسب ، بل يقومون أيضًا بترقيق وتشكيل تاج.

يجب ألا يتم استخدام الأسمدة أكثر من مرة في السنة. أفضل وقت للقيام بذلك هو شهر يوليو. يؤخذ السوبر فوسفات للتغذية العلوية ، يكفي 30 جم من الأسمدة لكل نبات. نتيجة لذلك ، ينضج الخشب بشكل أسرع ، ويتكون المزيد من البراعم مع الزهور.

تقليم اللوز: تقصير البراعم السنوية ، وتشكيل التقليم التاجي على طول محيط معين وتقليم صحي

قواعد تربية اللوز

تتكاثر النباتات بالطرق التالية:

• تقسيم الأدغال
• نمو الجذر
• فروع الانحناء (طبقات) ؛
• قصاصات.
• في مهدها.

كل من هذه الطرق لها ميزتها الخاصة ويستخدمها البستانيون لنشر شجيرات الزينة.

التكاثر عن طريق براعم الجذور

بعد التقليم ، يطور النبات بنشاط براعم الجذور. من الأفضل نشر الأدغال عن طريق البراعم بعد عام من ظهورها ، عندما تصبح الجذور قوية. قد لا تتجذر الجذور الضعيفة ، لذلك من الأفضل زرعها بعد عام.

التكاثر بالطبقات

لهذا الغرض ، يتم استخدام الفروع المرنة: فهي مثنية على الأرض وثابتة. إن ظهور الجذور على هذه الفروع هو عملية طويلة ، يمكن أن تستمر لأكثر من اثني عشر شهرًا. النبتة التي تظهر ضعيفة جدًا في البداية ، لذا لا ينصح باستخراجها فور ظهورها.

من الضروري تركها في الأرض والسماح لها أن تصبح أقوى ، سيستغرق ذلك عامًا. بعد هذا الوقت فقط ، يتم حفر النبات المزروع ، مما سيتيح لك الحصول على شجيرة شابة صحية.

الاستنساخ بالعقل

التكاثر عن طريق قصاصات خضراء يحدث في يوليو. يتم حصادها أولاً ، ثم يتم تركها على السطح. يجب أن تتكون التربة من الخث والرمل (3: 2). بعد التجذير ، يتم زرع النباتات الصغيرة في شكولكا حتى تنمو وتقوى هناك. يقوم بعض البستانيين بتغطيتها بعدة طبقات من اللوتراسيل. يمكنك استخدام القش والأوراق الجافة (يجب ألا يتجاوز سمك الطبقة 20 سم).

يتم حصاد عقل اللوز في الصيف

مهدها

كل بستاني يعرف ما هي البراعم. يتم التكاثر عن طريق التبرعم في النصف الثاني من الصيف (يوليو - أوائل أغسطس). يتم تحقيق أعلى تأثير زخرفي عند التطعيم في عمود من 140 إلى 170 سم ، في شبه ساق - من 60 إلى 70 سم. يبرعم التقطير على ارتفاع نصف متر من قاعدة المرق.البرقوق الصغير (3-4 سنوات) مناسب عالميًا للأسهم ؛ يفضل البستانيون أن يأخذوا مظهره الأصفر لهذا الغرض. يتم قطع مادة الانسداد في السنة الأولى من العمر ، مما يساهم في النمو السريع للفروع. في السنة الثانية ، يتم ترك أقوى براعم يصل طولها إلى نصف متر.

تكوين اللوز

تبلغ حصة ثمار اللوز بدون القشرة حوالي خمسين بالمائة.

تحمي القشرة المكسرات بشكل موثوق ، وهي عبارة عن مخزن للمواد التالية:

• كاروتين.
• الليكوبين.
• الكاروتينات.
• الكالسيوم.

توفر هذه الفيتامينات والعناصر الغذائية بذور اللوز ذات القيمة الغذائية العالية.

اللوز مغذي للغاية

استخدام الفاكهة

يستخدم اللوز الحلو في الطبخ. الأطباق التي يستخدم فيها اللوز للطبخ:

• المعكرون.
• كريم؛
• مرزبانية.
• حلوى البرالين.
• نوجا.
• الماكرون.
• الشوكولاته والحلويات.
• مياه معدنية ، خمور
• عجينة اللوز.

يعطي اللوز هذه الأطعمة نكهة خفيفة. مشروب أماريتو ، المصنوع في إيطاليا ، هو المشروب الأكثر شهرة وانتشارًا مع طعم اللوز النموذجي. تُستخدم قشرة ثمار اللوز لإضفاء نكهة وتحسين جودة ألوان المشروبات الكحولية.

يعتبر الحليب المصنوع من ثمار النبات من أفضل البدائل لحليب البقر.يستخدمه النباتيون والمؤمنون خلال فترة الصيام على نطاق واسع كغذاء ، مثل أي فاكهة أخرى. المكسرات اللوز هي الأكثر شعبية في المطبخ الإندونيسي والصيني. يضاف إلى العديد من الأطباق.

يتم تحضير مرزبانية على أساس اللوز

فوائد اللوز

إن التركيز العالي للكالسيوم والفيتامينات في ثمار النبات يجعلها علاجًا لا يقدر بثمن لمشاكل الرؤية ، وانخفاض الهيموجلوبين ، وألم عضلي ، والتهاب المعدة مع الحموضة العالية ، وقرحة المعدة. من الضروري تناول ثمار اللوز 10-15 قطعة ثلاث مرات في اليوم لمدة شهر.

تُعرف العديد من الخصائص المفيدة لثمار شجيرة الزينة هذه:

• يوصي الأطباء بإعطاء البذور للأطفال الذين يعانون من تأخر في النمو البدني ؛
• الاستخدام المنتظم للبذور يحسن أداء الجهاز القلبي الوعائي ، ويمنع تطور احتشاء عضلة القلب ؛
• المكسرات تمنع حدوث الخرف في الشيخوخة ؛
• فيتامين هـ يحمي الأوعية الدموية ويمنع تكون لويحات الكوليسترول.
• تساهم ثمار النبات في إنقاص الوزن ، لأنها قادرة على إزالة بعض الدهون من جسم الإنسان ، ومنعها من التفتت ؛
• تمنع بذور اللوز نمو الخلايا السرطانية لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
• الاستهلاك المنتظم للبذور يساعد على تحسين النوم ؛
• الثمار لها تأثير مهدئ.
• المساهمة في إزالة الرمل والحصى في أمراض الكلى.
• تحسين النشاط العقلي للشخص ؛
• زيادة إنتاج الحيوانات المنوية عند الذكور.

10-15 حبة لوز في اليوم تساعد في حل العديد من المشاكل الصحية

خصائص زيت اللوز

يؤخذ زيت الشجيرة للأمراض التالية:

• التهاب رئوي؛
• الربو القصبي.
• سعال طويل
• التهاب الأذن.

تساعد بضع قطرات من زيت اللوز على إزالة نوبات تسرع القلب وتخفيف الالتهاب في التهاب الفم وتنظيم وظيفة الأمعاء.

تعمل الأداة على تعزيز تجديد الشعر ونموه ، وبالتالي فهي تستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل. الكريم الذي يحتوي على زيت اللوز يجعل البشرة نضرة وصحية.

يستخدم زيت النبات في غرف التدليك ، فهو يغذي البشرة ويثريها بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. مثالي للبشرة الجافة والشيخوخة وتعزيز تجديد الخلايا.

اللوز من الفاكهة ذات النواة المحببة لدى الكثيرين ، وله طعم حلو ولطيف. إذا سمحت السمات المناخية للمنطقة ، فيمكنك محاولة تنميتها في قطعة أرض حديقتك. العناية به ليست صعبة للغاية ، لكن النبات شديد الحرارة. لذلك ، يجب ألا تحاول نموه في المناطق التي يكون فيها الصقيع المتأخر ممكنًا.

وصف عام

اللوز الشائع عبارة عن شجيرة منتشرة أو شجرة صغيرة من عائلة الوردية يصل ارتفاعها إلى 4-6 أمتار ولحاء الجذع رمادي أو ضارب إلى الحمرة. تزهر مبكرًا ، عادةً في فبراير أو أبريل. في هذا الوقت ، شجيرة اللوز العادية جذابة للغاية. تتناثر الأزهار الوردية الباهتة على الأغصان الطويلة للشجيرة. بحلول الوقت الذي تسقط فيه الأزهار ، تبدأ الأوراق الأولى في الظهور. تنضج ثمار اللوز الشائعة في يوليو أو أغسطس.

بيئات

يتم توزيعه على نطاق واسع في القوقاز وآسيا الوسطى. ينمو اللوز الشائع عادة على طول مجاري الأنهار الصخرية والحفر الجافة. يزرع هذا النبات في آسيا الوسطى والقوقاز وشبه جزيرة القرم. هناك نوعان من اللوز - المر والحلو. بالإضافة إلى ذلك ، هناك شكل زخرفي أقل غرابة وجاهزًا للنمو حتى في المناطق الشمالية. صحيح أنه سوف يزدهر طواعية ، لكنه لن يجدي انتظار الإثمار. في هذا الوقت ، تعتبر الأدغال مشهدًا رائعًا. يبدو الأمر كما لو كان يلفها سحابة وردية متجددة الهواء. عندما ينحسر الزي اللامع في الربيع ، تطلق الأدغال الأوراق وتبقى كما هي حتى البرودة الشديدة.

استخدام النبات

اللوز العادي هو نبات فريد من نوعه يمكن استخدامه بالكامل ، من الجذور إلى الأوراق. الخشب مناسب للنجارة ، ويستخدم الصمغ في صناعة الصمغ ، ويستخدم الكيك كغذاء لمرض السكري وفي التجميل. وتستخدم الثمار على نطاق واسع في صناعة الحلويات.

المواد الخام الطبية هي الأوراق والفواكه والبذور. تعتبر الفاكهة أيضًا منتجًا غذائيًا قيمًا. تحتوي الأوراق على الكربوهيدرات والأحماض العضوية والفيتامينات والزيوت الدهنية. اللوز نفسه ومشتقاته لها تأثيرات مسكنة ومرقئة ومهدئة ومضادة للاختلاج. يوصى باستخدامه من قبل الأمهات والأطفال والرياضيين وأطفال المدارس خلال فترات الإجهاد البدني والعقلي العالي. اليوم ، بدأنا بشكل متزايد في استخدام المكملات الغذائية المختلفة. هذا مريح: تناولت حبة دواء وحصلت على كمية كبيرة من الفيتامينات. لكن ضع في اعتبارك أنها في الغالب اصطناعية ، بينما يمنحك اللوز فيتامينات ومعادن كاملة.

على قطعة أرض الحديقة

اللوز الشائع هو الأكثر استخدامًا في البستنة. كما ذكرنا سابقًا ، هناك نوعان ، لذلك عليك توخي الحذر عند شراء الشتلات. إذا قمت بزراعة اللوز المر مع اللوز الحلو ، فسيتعين عليك الانتظار 4-5 سنوات حتى تحصل على الثمار الأولى وتفهم خطأك.

العناية باللوز العادي ، الصورة التي تراها الآن ، ليست صعبة للغاية. لذلك ، فإن الرغبة في زرعها في قطعة أرض حديقتك أمر ممكن تمامًا. في حالة جيدة يصل ارتفاعها إلى 4-6 أمتار ، وتنمو أحيانًا على شكل شجيرة على الكاحل الجاف ، لا يزيد عن مترين.

المزهرة والمبيض

هذه لحظة يجب أن يعرفها كل بستاني ما إذا كان يريد الحصول على حصاد غني. يتم وضع برعم اللوز في الربيع. في هذا الوقت ، ينفق النبات الطاقة على زراعة الفاكهة ، لذلك تكاد البراعم لا تنمو. بعد جمع الفاكهة ذات النواة ، ستتم العملية بشكل مكثف. أهم شيء هو عدم إتلاف البراعم عند الحصاد. تصبح ملحوظة للغاية في أغسطس - سبتمبر.

اللوز الشائع هو نبات عاريات البذور ، ضيف من المناطق الجنوبية. لكنها ليست مخنث كثيرا. خلال فترة السكون الشتوي ، يمكن للنبات أن يتحمل انخفاضًا قصير المدى في درجة الحرارة إلى -20 درجة. عند -22 درجة مئوية ، يموت نصف الكلى. سيؤدي الانخفاض الحاد في درجة الحرارة إلى -24 درجة مئوية إلى وفاة 90-100٪ من الكلى.

في كثير من الأحيان ، يعرض البستانيون بفخر صورة لوز عادي ، تم زرعه قبل ولادته ولا يزال يرضي بحصاد ممتاز. في الواقع ، يمكن أن تعيش هذه الشجيرة المذهلة حتى 80 عامًا.

مكان للنمو

هذه الشجيرة في شكلها البالغة لا تتحمل الزرع جيدًا. لذلك ، عليك أن تجد على الفور مكانًا مناسبًا لها. تتم زراعة اللوز الشائع في الخريف ، عندما تكون المنطقة بأكملها خالية ويمكنك التفكير في المكان الذي ستنمو فيه الشجرة الجديدة. سوف تنمو حتى في التربة الطينية. لكنها الأنسب للتربة الخفيفة والخصبة وجيدة التصريف.

لكن في الطين الحمضي الثقيل ، لن ينمو. مناطق الملح لا تناسبه أيضًا. مع نسبة عالية من الكلور ، تموت الشتلات في غضون بضعة أشهر. يجب استبعاد المناطق ذات التربة الثقيلة على الفور. الشتلات لن تنمو.

الماء والضوء

يوضح الوصف النباتي للوز الشائع أن هذا النبات يتحمل الجفاف. ولكن إذا لم يكن هناك ما يكفي من الماء مدى الحياة ، فلا ينبغي أن تتوقع نموًا مكثفًا. الكتلة الخضراء هي المستهلك الرئيسي للرطوبة ، وإذا لم تكن كافية ، فسيتم إسقاط الأوراق في منتصف يونيو تقريبًا. لذلك ، في السنوات الحارة ، الري إلزامي. مع الرطوبة الكافية ، تستمر الأوراق طوال موسم النمو. أوراق الشجر مهمة للغاية ، فهي تخضع لعمليات التمثيل الضوئي. لذلك ، فإن خسارته ستؤدي إلى فقدان جزء من المحصول. وبالتالي ، فإن نمو البراعم التوليدية ويتدهور محصول العام المقبل.

هذا نبات محب للضوء للغاية. لا تحاول أن تنمو في الظل. مع عدم وجود ضوء ، يتم تقليل عملية النمو والإنتاجية بشكل حاد. أي أن قرب المباني الكبيرة ونباتات الحدائق الأخرى سيؤثر سلبًا على الإثمار. ولكن حتى تاجها الخاص يمكن أن يصبح عائقًا إذا لم يتم تخفيفه. إذا لم تقم بإجراء تقليم منتظم ، فسوف يتحول النبات إلى شجيرة قبيحة مع القليل من الفاكهة أو بدونها. لذلك ، فإن الرعاية في الوقت المناسب للزراعة مطلوبة ليس فقط للنباتات ، ولكن أيضًا من أجلك. بالمناسبة ، إذا قمت بإجراء هذا الإجراء كل عام ، فلن يستغرق الأمر الكثير من الوقت. يكفي إزالة جميع البراعم المريضة والمكسورة والتالفة.

تكاثر اللوز

في ظل الظروف الطبيعية ، يتم إكثار اللوز بالبذور. يسمح لك التكاثر الخضري بحفظ الصفات القيمة لأفضل الأصناف في النسل اللاحق. غالبًا ما تتم زراعة اللوز الشائع عن طريق تبرعم برعم نباتي على جذر الجذر. والمخزون لهذا مأخوذ من صنف البذور المرة.

لذا ، فإن الخطوة الأولى هي زراعة الشتلات. للقيام بذلك ، يجب أن تزرع البذور في أخاديد بعمق 8-10 سم ، والمسافة بينهما 10-12 سم ، ويجب أن تبقى حتى 50 سم بين الصفوف ، وفي العام المقبل ، بحلول الربيع ، ستنبت معًا. أنت الآن بحاجة إلى سقي التربة وتخفيفها ، ورعاية الشتلات. في يوليو ، تم تقطيع الفروع السفلية إلى حلقة. عندما يصل سمك الجذع إلى 1 سم ، تكون جاهزة للبراعم. يعني هذا الإجراء التطعيم برعم نباتي للصنف المحدد.

زرع اللوز

في السنة الثانية يمكن زرع الشتلات في المكان الرئيسي بالحديقة. من الأفضل القيام بالزراعة في الخريف. نظرًا لأن اللوز ينمو في المناخات الدافئة ، يمكنك زراعته في الشتاء. لاحظ البستانيون أنه في هذا الوقت تتجذر الشتلات بشكل أفضل. ولكن في فصل الربيع ، لا ينصح بترك هذا الإجراء بشكل قاطع.

في قطعة أرض الحديقة ، يجب زراعة 3-4 أنواع من التلقيح المتبادل على الأقل. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فهناك نوعان على الأقل. هذا حتى بشرط أن يكون لدى الجيران أيضًا شجيرات اللوز في قطع أراضيهم. للزراعة ، من الضروري تحضير حفرة هبوط مسبقًا. يصل عمقها إلى 60 سم وعرضها 70 سم ويجب استخدام الأسمدة قبل الزراعة. سيكون الخيار المثالي هو 6 كجم من السماد الفاسد و 0.5 كجم من السوبر فوسفات. بعد الزراعة ، تأكد من سقي الشتلات باستخدام دلو من الماء على الأقل لكل منها.

نحن نشكل تاج

للحصول على محصول جيد ، عليك القيام بذلك بانتظام. لكنها لا تزرع من أجل الزهور الجميلة. التركيب الكيميائي للوز العادي غني ومتنوع بشكل لا يصدق. وهي دهون وكربوهيدرات وكمية كبيرة من البروتينات والفيتامينات والأحماض الأمينية. يجب أن يبدأ تاج الأشجار الصغيرة بالتشكل في السنة الثانية بعد الزراعة. أولاً ، يتم تحديد ارتفاع الجذع ، ويتم قطع جميع البراعم التي تنمو تحت هذا الارتفاع بالقرب من الجذع قدر الإمكان.

يتكون التاج من البراعم الموجودة فوق الفرع الأول. ويتم ذلك بالطريقة التالية. بصفتك الفرع الثاني للهيكل العظمي ، فأنت بحاجة إلى التقاط لقطة تنمو في الاتجاه المعاكس منها. يتكون الفرع الثالث للهيكل العظمي من اللقطة التي تقع بينهما. يجب أن يسير الرابع في الاتجاه المعاكس له. يتم قطع جميع البراعم الأخرى التي تنمو بينهما.

رعاية النبات

خلال السنة الأولى من العمر ، تعطي الأدغال زيادة طفيفة. من السهل شرح ذلك ، حيث تعرض نظام الجذر للتلف أثناء الحفر والنقل. لا يؤدي بنشاط وظائفه الرئيسية المتمثلة في تزويد الجزء الأرضي بالمغذيات. لذلك ، خلال السنة الأولى ، من المهم بشكل خاص أن تسقي كل 10 أيام. بمجرد أن تجف التربة الموجودة في دائرة الجذع ، يجب فكها بمقدار 10 سم.

تعتبر الضمادة العلوية اختيارية لأنك أدخلت بالفعل مادة عضوية في حفرة الزراعة. لكن ضع في اعتبارك أن الأدغال تحتاج إلى الكثير من النيتروجين. لذلك ، في الأيام الأولى من الصيف ، يلزم إضافة 200 غرام من نترات الأمونيوم لكل نبات. يتم تنفيذ هذا الإجراء أثناء الري. لا تنسى حي النباتات في الحديقة. في السنوات الخمس الأولى ، يوصي الفنيون الزراعيون بزراعة نباتات نباتية أو علفية بين الصفوف. هذا له تأثير جيد على نمو اللوز العادي.

يعتبر الاهتمام بالنباتات الصغيرة أمرًا مهمًا للغاية ، لأنه يتم تكوين نظام الجذر والتاج في الوقت الحالي. وهو يتألف من الري في الوقت المناسب ومكافحة الأعشاب الضارة. إذا رأيت أن النبات قد توقف عن النمو والتطور ، فيمكنك استخدام المكملات المعدنية. إنه مزيج من 100 جرام من النيتروجين والبوتاسيوم و 200 جرام من الفوسفور لكل نبات. شجيرات اللوز تؤتي ثمارها لمدة 4 سنوات. حتى سن 19 عامًا تقريبًا ، سيزيدون محصولهم سنويًا.

ما هو مفيد اللوز العادي

علم العقاقير ، أي علم الأدوية الذي يدرس الأدوية التي يتم الحصول عليها من المواد الخام من أصل نباتي ، كان منذ فترة طويلة منخرطا بجدية في دراسة الخصائص المفيدة للوز. تعتبر هذه الثمار ، التي تعتبر من المكسرات ، من العناصر المساعدة الممتازة لفقر الدم وفقر الدم ومرض السكري.

اللوز مفيد جدا للجهاز الهضمي. يعمل على تطبيع حموضة العصارة الهضمية ، ويستخدم لتطبيع عمل الكبد والطحال. إنه علاج ممتاز للصداع والصداع النصفي والأرق. في الطب الشعبي ، تُعرف حبات اللوز على نطاق واسع بأنها مضادة للسعال. له مجموعة كبيرة من الخصائص المفيدة وزيت اللوز. لها تأثير مقشع ومضاد للالتهابات ، وتطبيع وظيفة الأمعاء.

سيوفر اللوز أيضًا دعمًا جيدًا للنساء الحوامل. يجب أن يتلقوا ما يكفي من فيتامين (هـ) والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك والفوسفور والحديد كل يوم. فقط هذه العناصر الدقيقة موجودة بكثرة في ثمار دروب اللذيذة.

بدلا من الاستنتاج

يعتبر GF اللوز الشائع اختيارًا ممتازًا للبستانيين الذين يعيشون في مناخات دافئة. الشجيرات نظيفة تمامًا ومزخرفة أيضًا أثناء الإزهار. لكن طعم الفاكهة وقيمتها الغذائية أكثر أهمية. إذا كنت ترغب في تحضير اللوز طوال الموسم لعائلتك ، فسيكون ذلك كافيًا لزراعة 3-4 شجيرات. عندما تصل إلى مرحلة النضج الكامل (حوالي 18 عامًا) ، ستكون الثمار وفيرة بالفعل. ولكن هناك خيارات كافية لتطبيق اللوز. والأهم من ذلك ، أن الشجيرات متواضعة تمامًا. حتى لو لم يكن لديك وقت للسقي والتخلص من الأعشاب الضارة على الإطلاق ، فلن يتسبب ذلك في موتهم.