تعيش الطحالب البنية في العمق. الطحالب البنية في الحوض. ممثلين نموذجيين للقسم

• Ascosaeidae ( أسكوزيراليس)
• شورداريا ( الحبليات)
• Cutleriaceae ( Cutleriales)
• ديكتيوسيفون ( ديكتيوسيفوناليس)
• Desmarestiaceae ( ديسماريستياليس)
• ديكتيوتا ( الدكتاتورية)
• شورداريا ( الحبليات)
• (ديسكوسبورانجياليس)
• إكتوكاربس ( إكتوكارباليس)
• فوقس ( فوكاليس)
• (Ishigeales)
• لاميناريا ( لامينارياليس)
• (نيموديرماتالس)
• (Onslowiales)
• (رالفسياليس)
• Scytosiphon ( Scytosiphonales)
• (سيتوثامناليس)
• Sphacelaria ( Sphacelariales)
• سبوروشنوفا ( سبوروشناليس)
• Tylopterididae ( تيلوبتريداليس)
• (حقن الجلد)

يعتبر ثالي عشب البحر والفوك هو الأكثر تعقيدًا. تظهر ثاليهم علامات تمايز الأنسجة مع تخصص الخلية. في ثاليتها ، يمكن للمرء أن يميز: لحاء يتكون من عدة طبقات من الخلايا شديدة التبقع ؛ لب ، يتكون من خلايا عديمة اللون ، يتم جمعها غالبًا في خيوط. في عشب البحر ، تتكون الأنابيب الغربالية والشعيرات الأنبوبية في القلب. لا يؤدي القلب وظيفة النقل فحسب ، بل يؤدي أيضًا وظيفة ميكانيكية ، لأنه يحتوي على خيوط ذات جدران طولية سميكة. بين اللحاء ولب العديد من الطحالب البنية ، قد تكون هناك طبقة وسيطة من الخلايا الكبيرة عديمة اللون.

غالبًا ما يكون نمو الثور في الطحالب البنية متداخلاً وقميًا ، وغالبًا ما يكون قاعديًا. قد يكون النمو بين القوالب منتشرًا أو قد يكون هناك منطقة نمو. في الممثلين الكبار ، يقع النسيج الإنشائي المقسم عند نقطة انتقال السويقة إلى شفرة الورقة. تحتوي الطحالب الكبيرة أيضًا على منطقة مرستيمية على سطح الثور ، ما يسمى بالأديم الباطن (نوع من تماثلي كامبيوم النباتات العليا).

نوع غير معتاد من النسيج الإنشائي ، والذي يوجد فقط في بعض الطحالب البنية ، هو النسيج الإنشائي ثلاثي التريكو ، الذي يحدث تطور الخلايا في قاعدة الشعر الحقيقي. توجد الشعيرات الحقيقية على سطح الأديم الباطن المتناثرة أو في حزم وغالبًا ما تكون مغمورة في قاعدتها في المنخفضات الخاصة - الكريبتوزومات.

الأسواط

يتم تمثيل مراحل السوط في دورة حياة الطحالب البنية فقط بواسطة الأمشاج والأبواغ الحيوانية. سوطان غير متساويين متصلان بشكل جانبي (الحيوانات المنوية ديكتيوتاليس لديهم سوى سوط واحد). عادة ، يتم توجيه سوط طويل من القرنيات للأمام في الطحالب البنية ، ويتم توجيه السوط الأملس إلى الجانب والخلف ، ولكن في الحيوانات المنوية من Laminaria و Sporochnalia و Desmarestia ، على العكس من ذلك ، يتم توجيه سوط طويل من نوع pinnate إلى الخلف ، وسوط ناعم قصير يتم توجيهه إلى الأمام. بالإضافة إلى mastigonemes من ثلاثة أجزاء ، توجد المقاييس والأشواك على سوط طويل ؛ قد يكون طرفه ملتويًا حلزونيًا. يوجد تورم قاعدي في قاعدة السوط الأملس. تحتوي الحيوانات المنوية فوق السوط حول السوط على هيكل غريب على شكل قمع - خرطوم ، مدعوم بأنابيب دقيقة من الجذر الأول.

تقع الأجسام القاعدية للسوط بزاوية 110 درجة تقريبًا ومتصلة بثلاثة أشرطة مخططة. التكوين النموذجي للطحالب البنية هو وجود أربعة جذور الأنابيب الدقيقة. يتكون جذر واحد من 7-5 أنابيب دقيقة ، موجهة نحو الطرف الأمامي للخلية ، حيث تنثني وتعود ؛ يتكون الجذر الآخر من 5-4 أنابيب دقيقة ويتم توجيهه في اتجاهين من الجسم القاعدي - إلى الأطراف الأمامية والخلفية للخلية ؛ جذران إضافيان قصيران ، كل منهما يتكون من أنبوب دقيق واحد. لا يوجد جذمور في النظام الجذري. في عدد من الطحالب البنية ، يختلف هيكل النظام الجذري عن ذلك الموصوف.

أغلفة

الألجينات القابلة للذوبان هي جزء من مصفوفة جدار الخلية ؛ في بعض الأحيان تمثل ما يصل إلى 40 ٪ من الوزن الجاف للثعلب.

الفوكان (الفوكويدان أو الأسكوفيلان) عبارة عن بوليمرات من الفوكوز والسكريات الكبريتية. لم يتم توضيح وظيفتها بشكل كامل. يُعتقد أنها تلعب دورًا مهمًا في ارتباط الزيجوت والإنبات في طحالب الفوق.

بعض الاملاءات ، مثل بادينا، يترسب الجير في جدران الخلايا على شكل أراجونيت.

هياكل الخلايا

في خلايا الطحالب البنية ، يوجد واحد إلى العديد من البلاستيدات. في كثير من الأحيان تكون البلاستيدات الخضراء صغيرة ، قرصية ، جدارية. يمكن أن يكون شكلها نجميًا أو شبيهًا بالشريط أو رقائقي ؛ يمكن أن يتغير شكل البلاستيدات الخضراء مع تقدم عمر الخلية. يتكون غلاف البلاستيدات الخضراء من أربعة أغشية ؛ حيث توجد البلاستيدات الخضراء بالقرب من النواة ، يمر الغشاء الخارجي لشبكة إندوبلازمية البلاستيدات الخضراء إلى الغشاء الخارجي للنواة. تم تطوير مساحة Periplastid بشكل جيد. لاميلي تريثيلاكويد. هناك صفيحة حزام. يتم تجميع DNA البلاستيدات الخضراء في حلقة.

تم العثور على 8 أنواع فقط تنتمي إلى الأجناس في المياه العذبة هيريبوديلا, ectocarpus, Sphacelaria, سودوبودانيلا, ليثوديرما, بلوروكلادياو بورتيرينما. يمكن، فلوفياتيليس- مكون شائع لنباتات النهر ، ولكن بسبب جهل هذه المجموعة ، غالبًا ما يمر دون أن يلاحظه أحد في العينات.

دور الطحالب البنية في الطبيعة كبير للغاية. هذا هو أحد المصادر الرئيسية للمواد العضوية في المنطقة الساحلية ، وخاصة في بحار خطوط العرض المعتدلة وشبه القطبية ؛ تعمل غاباتها كغذاء ومأوى وأراضي خصبة للعديد من الحيوانات.

تستخدم الطحالب البنية في الغذاء وعلف الماشية والأسمدة لإنتاج الألجينات والمانيتول. رسوم سنوية لامينارياويصل وزن الطحالب إلى ما يقرب من 2 مليون طن من الوزن الرطب ، ويتم إنتاج أكثر من مليون طن من إنتاج تربية الأحياء البحرية في الصين.

الجينات هي مركبات غير سامة ذات خصائص غروانية ، وهذا هو سبب استخدامها على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والصيدلانية. حمض الألجنيك وأملاحه قادرة على امتصاص الماء بمقدار 200-300 ضعف ، وتشكيل المواد الهلامية التي تتميز بمقاومة عالية للأحماض. في صناعة المواد الغذائية ، يتم استخدامها كمكونات مستحلب ومثبتات وتبلور واحتفاظ بالماء. على سبيل المثال ، تُستخدم ألجينات الصوديوم المجففة في إنتاج مسحوق ومسحوق منتجات قابلة للذوبان (القهوة والشاي ومسحوق الحليب والجيلي وما إلى ذلك) من أجل إذابتها السريعة. تستخدم المحاليل المائية من الجينات لتجميد اللحوم ومنتجات الأسماك. في العالم ، يتم استخدام حوالي 30٪ من الألجينات التي تم الحصول عليها في صناعة الأغذية.

في صناعات النسيج ولب الورق والورق ، تُستخدم الألجينات لتكثيف الدهانات وزيادة قوة ارتباطها بالقاعدة. تشريب الأقمشة ببعض أملاح حمض الألجنيك يمنحها مقاومة للماء ومقاومة للأحماض ويزيد من القوة الميكانيكية. يتم استخدام عدد من أملاح الأحماض الألجينية للحصول على الحرير الصناعي. خلال الحرب العالمية الثانية في الولايات المتحدة وإنجلترا ، تم إنتاج كمية كبيرة من نسيج وشبكات التمويه للمباني السكنية والصناعية من حمض الألجنيك وأملاحه. تُستخدم الألجينات في علم المعادن كعنصر من مكونات تشكيل الأرض ، وفي الإلكترونيات الراديوية - كعامل ربط في تصنيع الفريت عالي الجودة ، وكذلك في الصناعات التعدينية والصناعات الكيماوية وغيرها.

في صناعة المستحضرات الصيدلانية ، تُستخدم الألجينات لتغليف الأقراص والحبوب كأساس مكون لمختلف المراهم والمعاجين ، مثل المواد الهلامية الحاملة للأدوية. في الطب ، يتم استخدام ألجينات الكالسيوم كعامل مرقئ ، كمادة ماصة تعزز إفراز النويدات المشعة (بما في ذلك السترونتيوم).

في أمريكا الشمالية ، يتم حصاد الجينات تكيس كبيرو نيريوسيستيس، الأنواع تستخدم على الساحل الأوروبي لامينارياو أسكوفيلوم. بحلول نهاية القرن العشرين ، بلغ الإنتاج السنوي للألجينات في العالم 21500 طن: 12800 طن في أوروبا ، 6700 في أمريكا الشمالية ، 1900 في اليابان وكوريا ، 100 في أمريكا اللاتينية. في روسيا عام 1990 ، تم الحصول على 32 طنًا فقط من ألجينات الصوديوم الغذائية.

الفوكويدان هي مضادات تخثر فعالة ، حتى أنها أكثر نشاطًا من الهيبارين. ويعتبر استخدامها في إنتاج الأدوية المضادة للسرطان والمركبات المضادة للفيروسات واعدًا. حتى بتركيزات منخفضة جدًا ، يمكنها أن تمنع ارتباط الفيروسات بأسطح الخلايا. الفوكويدان قادرة على تكوين مخاط قوي ولزج للغاية ، والذي يستخدم في الحصول على مستحلبات ومعلقات مستقرة.

يستخدم مانيتول كبديل للسكر لمرضى السكر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه كبديل للبلازما لحفظ الدم.

تتراكم خلايا العديد من الطحالب البنية اليود. يمكن أن يصل محتواها إلى 0.03٪ -0.3٪ من الكتلة العذبة للطحالب ، بينما يصل محتواها في مياه البحر إلى 0.000005٪ فقط (0.05 مجم لكل لتر من الماء). حتى الأربعينيات. القرن ال 20 تم استخدام الطحالب البنية لاستخراج اليود.

أدت أزمة الطاقة التي اجتاحت العديد من دول العالم في السنوات الأخيرة إلى الحاجة إلى البحث عن مصادر طاقة غير تقليدية جديدة. لذلك ، في الولايات المتحدة الأمريكية ، لهذا الغرض ، تتم دراسة إمكانية تكاثر الطحالب. Macrocystis pyriferaمع المعالجة اللاحقة إلى غاز الميثان. تشير التقديرات إلى أنه من مساحة 400 كيلومتر مربع تشغلها هذه الطحالب ، يمكن الحصول على 620 مليون متر مكعب من الميثان.

في السنوات الأخيرة ، جذبت الطحالب البنية الانتباه نظرًا لقدرتها على إطلاق البروميدات العضوية (بروموفورم وثاني برومو كلورو ميثان وثاني برومو ميثان) في الغلاف الجوي. يصل الإطلاق السنوي من البروميدات العضوية بواسطة الطحالب إلى 10000 طن ، وهو ما يمكن مقارنته بتكوين هذه المواد بواسطة الصناعة. هناك رأي حول العلاقة بين إطلاق البروميدات العضوية وتدمير الأوزون في الغلاف الجوي للقطب الشمالي.

علم تطور السلالات

تعود الحفريات التي قد تكون مرتبطة بالطحالب البنية إلى أواخر العصر الأوردوفيشي (حوالي 450 مليون سنة) وتُعرف باسم وينيبيجياو تالوسيستسمن العصر السيلوري الأوسط (425 مليون سنة). لكن لا يمكن أن تُعزى هذه النتائج بدقة إلى الطحالب البنية فقط ، لأنها تشبه أيضًا بعض الطحالب الخضراء والحمراء الحديثة. تعود الاكتشافات الأحفورية التي يمكن أن ترتبط بالتأكيد مع الطحالب البنية الحديثة إلى العصر الميوسيني (5-25 مليون سنة). هذا هو زوناريتو Limnophycusتذكرنا بالحديث ديكتيوتاتحدد الطرق الجزيئية عمر الطحالب البنية بـ 155-200 مليون سنة.

البني هي مجموعة أحادية النمط ، لكن العلاقات داخلها ليست مفهومة تمامًا. حتى الآن ، لا تعكس البيانات المتعلقة بتحليل متواليات النيوكليوتيدات لعدد من الجينات ، بسبب ندرة هذه الجينات ، الصورة الكاملة لتطور نسالة الطحالب البنية. تقليديا ، تم تصنيف الطحالب البنية الأكثر بدائية على أنها ectocarpus ، ولكن تحليل التسلسل الجيني rbcإل بساأ، بسايظهر B ومجموعاتهم أنهم ليسوا كذلك. في الأشجار التي تم الحصول عليها في هذه الدراسات ، توجد ectocarpus في الأعلى ، وفي القاعدة - ممثلو النظام Ishigeales، والتي انفصلت مبكرًا عن شجرة عشب البحر الشائعة.

ليس هناك شك في أن الطحالب البنية تصنف على أنها نباتات نباتية. ضمن هذا التقسيم ، لعدد من الميزات ، لطالما اعتبروا الأقرب إلى الطحالب الذهبية. هذا الرأي قيد الطعن حاليا. وفقًا للبنية التحتية والسمات الكيميائية الحيوية ومقارنة متواليات النيوكليوتيدات لجين الرنا الريباسي 16S ، فإن الطحالب البنية هي الأقرب إلى تلك الموجودة في تريبوفيت. بعد وصف الفئة الجديدة Schizocladiophyceae ، أظهر عدد من الدراسات أنها مجموعة شقيقة للطحالب البنية.

التنوع والتصنيف

يحتوي الفصل على حوالي 265 جنساً و 1500-2000 نوع. يتم استخدام نوع تنظيم الثالوس ، ووجود أو عدم وجود بيرينويد ، وطريقة النمو ، ونوع التكاثر الجنسي (isogamy ، و heterogamy ، و oogamy) ودورة الحياة لتمييز أوامر الطحالب البنية. في السنوات الأخيرة ، فيما يتعلق باستخدام البيانات الخاصة بمقارنة متواليات النيوكليوتيدات لعدد من الجينات ، تمت مراجعة نظام الطحالب البنية بشكل نشط. في أنظمة مختلفة ، يتم تمييز 7 أوامر أو أكثر ، وفهم حجم أوامر Ectocarpales و Fucales بشكل مختلف. في عام 1999 ، اقترح F. Rousseau و B. Reviers مفهومًا واسعًا لترتيب Ectocarpales s.l. ، والذي تضمن أوامر Chordariales و Dictyosiphonales و Punctariales و Scytosiphonales. في الوقت نفسه ، تم استبعاد Ralfsiales و 2004 Ischigeales منه (تم وصف هذا الترتيب للجنس ischige، يُنسب سابقًا إلى عائلة Chordariaceae). في طلب واحد Fucales s.l. يقترح الجمع بين أوامر Fucales و Durvillaeales. في عام 1998 ، تم وصف ترتيب جديد من الطحالب البنية ، Scytothamnales ، بناءً على سمات البلاستيد (الخلايا النجمية ذات الموقع المركزي مع بيرينويد) وبيانات SSU rDNA. يتضمن هذا النظام الجديد ثلاثة أجناس: Scytothamnus, سبلاشنيديوم(مشتق من دكتوسيفون) و مجسم(مشتق من Chordariaceae).

تحتوي الطحالب البنية ، بالإضافة إلى الكلوروفيل ، على صبغة بنية في كروماتوفور - فوكوكسانثين ، الذي يخفي بقية الأصباغ. هذه طحالب متعددة الخلايا تنمو على عمق 40 إلى 100 متر. من حيث الحجم ، فهي الأكبر من بين جميع الطحالب. الممثلون النموذجيون هم الفوق والسرجسوم وعشب البحر ، في الصورة أدناه.

هيكل عشب البحر

يمكن أن يصل طول سكر Laminaria إلى 60 مترًا ، وينقسم جسم الطحالب إلى ثالوس (ثالوس) ، وساق ، وجذور. ظاهريا ، يشبه ورقة على سويقة. يتم امتصاص الماء عن طريق السطح الكامل للثالوس (الثالوث) ، تؤدي جذور الجذور الوظيفة الوحيدة للتعلق بالركيزة.

يحتوي الكروماتوفور على شكل دائري ، يحتوي ، بالإضافة إلى الكلوروفيل ، كاروتين ، زانثوفيل ، صبغة بنية - فوكوكسانثين. المغذيات الاحتياطية ، laminarin ، تترسب في السيتوبلازم.

دورة الحياة

يتم تمثيل دورة الحياة من خلال تناوب الطور البوغي (2 ن ، التوليد اللاجنسي) - له مظهر نبات عشب البحر البالغ ، والطور المشيجي - الطور أحادي العدد (ن) ، ويمثله شعيرات متفرعة صغيرة. نتيجة للانقسام الاختزالي ، تتشكل الأبواغ الحيوانية (n) في zoosporangia على الطور البوغي (2n). تنبت الأبواغ الحيوانية على التربة إلى طيور مشيجية من الإناث والذكور ، حيث توجد على التوالي أووجونيا مع بيض (n) و antheridia مع حيوانات منوية (n). نتيجة للإخصاب ، يتم تكوين زيجوت (2 ن) ، يبدأ منه الفرد البالغ ، البوغ ، في النمو. تنتهي الدورة.

قيمة الطحالب البنية

يتم الحصول على أجار أجار من الطحالب البنية ، وهي مادة تستخدم في إنتاج الغذاء - لإنتاج الصلصات والآيس كريم والمربى وأعشاب من الفصيلة الخبازية وفي علم الأحياء الدقيقة - من أجل صنع وسائط مغذية للكائنات الحية الدقيقة.

© بيلفيتش يوري سيرجيفيتش 2018-2020

كتب هذا المقال يوري سيرجيفيتش بيلفيتش وهي ملكيته الفكرية. يعاقب القانون على النسخ والتوزيع (بما في ذلك عن طريق النسخ إلى مواقع وموارد أخرى على الإنترنت) أو أي استخدام آخر للمعلومات والأشياء دون الحصول على موافقة مسبقة من صاحب حقوق الطبع والنشر. للحصول على مواد المقال والسماح باستخدامها ، يرجى الاتصال

الطحالب البنية معروفة لكثير من الناس. تُستخدم خضروات البحر ، أو عشب البحر ، في الطهي ، وكذلك للأغراض الطبية والتجميلية. ومع ذلك ، هناك دياتومات ، والتي تسمى أيضًا بنية اللون. اقرأ عن هذين النوعين من النباتات في هذه المقالة.

بنية

الطحالب البنية ممثلون للنباتات السفلية. عادةً ما يُطلق على جسم خضروات البحر اسم ثالوس ، أو ثور. الأنسجة والأعضاء غائبة. فقط في بعض الأنواع يوجد تقسيم للجسم إلى أعضاء. في هذه النباتات ، يعزل العلماء أنسجة مختلفة. يبقي الثور متعدد الخلايا طافيًا بمساعدة فقاعات الهواء الموجودة في جسم النبات. توجد حزم وعائية داخل القبة. أنها توفر نقل العناصر الغذائية إلى جميع أجزاء النبات. من بين خضروات البحر هناك أبطال - أكبر الطحالب. وهكذا ، من المعروف أن الكائنات الحية التي يتجاوز طولها ثاليوس 10 أمتار.تم ربط Laminaria على أسطح مختلفة بمساعدة الجذور ، أو الأقراص القاعدية.

هناك عدة أنواع من النمو في الطحالب. إما أن يزداد حجم النبات بسبب القمة ، أو تنقسم فيه جميع خلايا الجسم. في بعض الأنواع ، فقط الخلايا السطحية أو المناطق الخاصة من الجسم لها القدرة على الانقسام. تتكون أغشية الخلايا من طبقتين: السليلوز والجيلاتين. وهي الطبقة الجيلاتينية التي تحتوي على مواد مفيدة مثل الكربوهيدرات والبروتينات والأملاح. تحتوي الخلايا على نواة وبلاستيدات خضراء وفجوات على شكل قرص.

التكاثر

يمكن أن تتكاثر خضروات البحر بطريقتين: جنسيًا ولاجنسيًا. تقوم بعض الأنواع بتفتيت ثورتها ، والبعض الآخر يشكل براعم. الأبواغ في الطحالب البنية لها سوط ، أي أنها متحركة. إنها تؤدي إلى نشوء طور مشيجي ، والذي بدوره يشكل خلايا جرثومية ، مما يؤدي إلى تكوين نبت بوغي. ميزة مثيرة للاهتمام لهذه النباتات هي القدرة على إنتاج الفيرومونات التي تحفز نشاط الحيوانات المنوية.

بيئات

غالبًا ما توجد الطحالب الحمراء والبنية في المسطحات المائية المالحة ، وتحديداً في البحار والمحيطات. تنمو على عمق يصل إلى 20 مترًا ، ويمكن للأنواع الفردية أن تعيش على عمق 100 متر ، وكقاعدة عامة ، فإنها تنمو في مجموعات تشكل نوعًا من الغابة. تعيش الطحالب في الغالب في مناطق خطوط العرض المعتدلة وشبه القطبية ، ولكن توجد أنواع موجودة في المياه الدافئة. نادرًا ما تنمو هذه النباتات في المياه العذبة. يتم تصنيف ممثلي هذا القسم ككائنات قاعية أو قاعية.

البناء الضوئي

الطحالب الخضراء والبنية قادرة على التمثيل الضوئي. تحتوي خلاياها على الكلوروفيل - صبغة خضراء ، يتم من خلالها تنفيذ عملية امتصاص ثاني أكسيد الكربون وإطلاق الأكسجين. لا يوجد الكلوروفيل في خلايا خضروات البحر فحسب ، بل يوجد أيضًا صبغة صفراء وخضراء وبنية. إنه "يغطي" اللون الأخضر للطحالب ويمنحها اللون البني. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل أصباغ "اللون" على زيادة طيف الضوء الذي يمتصه النبات.

الممثلين النموذجيين

أحد أشهر ممثلي خضروات البحر هو عشب البحر. إنه مألوف لدى كل شخص كأعشاب بحرية. يستخدم هذا النبات من قبل الناس للطعام. Laminaria لها ساق أسطواني أو ساق. طوله لا يتجاوز نصف متر. تنحرف صفائح الأوراق عن الجذع ، وتبلغ أبعادها عدة أمتار.

Macrocystis ، طحالب بنية عملاقة ، تعيش على ساحل المحيط الهادئ في أمريكا اللاتينية. يتراوح طول قصره من 50 إلى 60 مترًا ، وهذا ليس الحد الأقصى. في البحار الشمالية يمكنك مراقبة الساحل. هذا هو الجزء السفلي الذي يتعرض للجزر. هنا يمكنك أن تجد غابة من الفقاعات. يعيش Sargassum في جنوب المحيط الأطلسي ، ويشبه العنب في المظهر. فقط هذا النوع من الطحالب يطفو بحرية على سطح الماء. جميع الأنواع الأخرى مرتبطة بقوة بالقاع.

المعنى

تشكل الطحالب البنية ما يسمى بالغابات تحت الماء. إنها تشبه جدارًا تم بناؤه على طول ساحل جميع البحار والمحيطات. تلعب هذه التكوينات دورًا مهمًا جدًا في حياة العديد من الحياة البحرية ، بما في ذلك الأسماك التجارية. في "غابات" الطحالب ، تبحث عن الطعام ، وتختبئ من الحيوانات المفترسة ، ويتكاثر عدد كبير من الكائنات الحية. بعد انتهاء دورة حياة الطحالب ، تعمل الخلايا النباتية الميتة التي تشكل المخلفات كغذاء للعوالق.

تحتوي جدران خلايا الطحالب على أملاح حمض الألجنيك. تستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية ، في إنتاج العصائر ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، مربى البرتقال. تستخدم الجينات في صناعة العطور والطب. بمساعدتهم ، تصنع المراهم والكريمات والمعاجين والمواد الهلامية. في الصناعة الكيميائية ، تُستخدم هذه المواد في تصنيع الألياف المختلفة ، وإنتاج المواد اللاصقة والدهانات والورنيشات. بالإضافة إلى ذلك ، بمساعدة أملاح حمض الألجنيك ، تم تحسين جودة الطباعة. في بعض الحالات ، تعمل خضروات البحر كمؤشرات على رواسب الذهب ، حيث تتراكم هذه المادة في خلايا نبات الثعلب.

تعتبر قيمة الطحالب البنية كبيرة بالنسبة للإنسان ، حيث يمكن استخدام هذه النباتات كأدوية. هم جزء من المسهلات الخفيفة ، وكذلك الأدوية لعلاج أمراض الجهاز القلبي الوعائي. تعد الطحالب مصدرًا لا غنى عنه لليود للأشخاص الذين يعانون من أمراض الغدة الدرقية. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أنه لأول مرة تم الحصول على اليود من خضروات البحر.

الدياتومات

هناك مجموعة أخرى من الطحالب البنية. تنتمي هذه النباتات إلى رتبة الدياتومات. يمكن أن تأخذ شكل المستعمرات أو تتواجد بشكل أحادي الخلية. هيكل الطحالب البنية مثير جدا للاهتمام. ينقسم أجسادهم إلى نصفين: الصفة والوطن. إنهم متحدون في قشرة صلبة ، يتم من خلالها تنفيذ عملية التمثيل الغذائي. القشرة لديها تشريب السيليكا. هذا يعني أن أبعادها ثابتة. نظرًا لعدم قدرة القشرة على النمو ، فإن الأجيال الجديدة من الطحالب أصغر من سابقاتها. تتكاثر النباتات عن طريق القسمة.

في أغلب الأحيان ، توجد الدياتومات في شكل مستعمرات أنبوبية. تأخذ شكل شجيرات بنية ويصل ارتفاعها إلى 20 سم. تعيش الطحالب البنية في زوايا مظلمة تقع بالقرب من المادة العضوية. هذا هو السبب في أنهم غالبًا ما يستقرون في أحواض السمك ، ويحتلون كل المساحة الخالية.

الأسباب

تظهر الدياتومات في خزانات جديدة. إذا وجدت بقعًا بنية اللون على جدران الحوض بعد أسبوع أو أسبوعين من شرائه ، فهذا طبيعي. الحقيقة هي أن الموطن لم يسكن بعد: يحتوي الماء على كمية كبيرة من الكربون والمواد العضوية.

إذا استقرت الطحالب في حوض مائي قديم ، فإن الأمر يستحق محاربتها. من الضروري أن نفهم بالضبط ما هو الخطأ. أولاً ، قد لا يكون الحوض مضاءً جيدًا. ثانيًا ، يساهم ظهور الدياتومات في زيادة محتوى اليود. ثالثًا ، يتم تغذية الطحالب البنية من الرمال الموجودة في قاع الحوض ، وكذلك من الركائز التي تحتوي على السيليكون. من الضروري حل المشاكل المذكورة أعلاه لمنع نمو الطحالب.

الأعشاب البحرية ، وخاصة الطحالب البنية ، غذاء طبيعي غني بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان والحيوان. المواد المعدنية الممتصة من الماء بكميات كبيرة تكون في حالة غروانية عضوية ، ويمكن أن يمتصها جسم الإنسان بحرية وبسرعة.

خصائص مفيدة من الأعشاب البحرية البني

تنمو الطحالب البنية في المحيط ، والتي تحمل الاسم النباتي Macrocystis Pyrifera. غالبًا ما يُعتبر من خضروات البحر ويستخدم كمكمل غذائي. ينمو بغزارة على عمق ستة إلى عشرة قامات (القامة تساوي ستة أقدام ، أي ١٨٢ سم) في الأماكن ذات القاع الصخري ؛ ليس لها جذور ، فهي مرتبطة بالصخور عن طريق حزم (سيقان) تشبه الحبال ؛ الماء هو المغذيات الوحيدة.

وهي واحدة من أكبر النباتات ، حيث يصل طولها إلى 700 قدم وتنمو 50 قدمًا في السنة. يتكون كل نبات من أجزاء تشبه الجذع أو الجذع ، مع أوراق كبيرة وجذور سناني الشكل تقع على كلا الجانبين ، تسمى سويقات وجذور وألواح. يتم ترتيب الصفيحة في صفوف متناوبة من ستة إلى ثمانية أو أكثر ؛ يتم توصيل كل لوحة بجذع النبات بعوامة أو عوامة. الصفائح ذات لون بني زيتوني ، متموجة بشكل واضح وغير متماثل ، ويحدها صف واحد من الأشواك القصيرة والناعمة.

الأعشاب البحرية ، وخاصة الطحالب البنية ، غذاء طبيعي غني بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان والحيوان. المواد المعدنية الممتصة من الماء بكميات كبيرة تكون في حالة غروانية عضوية ، ويمكن أن يمتصها جسم الإنسان بحرية وبسرعة.

في السابق ، كان معظم الناس يأكلون الأسماك والقشريات - ممثلو الاحتياطيات الهائلة للبحر. سكان البلدان الساحلية مثل اليابان (يجمع اليابانيون ستة أو سبعة أنواع مختلفة من الأعشاب البحرية ويخزنونها للاستهلاك لاحقًا) واستهلكت أيرلندا الأعشاب البحرية الصالحة للأكل بكميات كبيرة. وتجدر الإشارة إلى أنه على خلفية هذه التغذية ، كانت بعض أمراض القصور نادرة للغاية أو كانت غائبة تمامًا بين هذه الشعوب.

الطحالب البنية (fucus vesiculosus) والنباتات البحرية الأخرى (مثل الطحالب الحمراء) غنية باليود ، وهو أمر ضروري للعمل الطبيعي للغدة الدرقية (التي تتحكم في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم). وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، أكثر من 1.5 مليار شخص في جميع أنحاء العالم معرضون لخطر الإصابة بأمراض الغدة الدرقية ، غالبًا بسبب نقص اليود. الجرعات العالية جدًا من اليود ضارة أيضًا بالصحة.

فوهة الأعشاب البحرية. ما الفائدة؟

الفوق هو طحالب بنية بحرية. ويسمى أيضا "عنب البحر" ، "بلوط البحر" ، "ملك الأعشاب البحرية". ثلاثة أنواع من الفقاعات لها أهمية خاصة - "فوهة مسننة" و "فوهة على الوجهين" و "فوهة فقاعية".

فوكوس هو عشب بحري شمالي ينمو في البحر الأبيض. هذه الأعشاب البحرية صحية أكثر من كونها لذيذة ، لذلك تستخدم عادة كمكمل غذائي. يحتوي Fucus على مجموعة كاملة من الفيتامينات (A ، B1 ، B2 ، B3 ، B12 ، C ، D3 ، E ، K ، F ، H) والعناصر النادرة النادرة (اليود والسيلينيوم والباريوم والزنك والمغنيسيوم والكبريت و 36 عنصرًا آخر ) ، أحماض الفوليك والبانتوثنيك ، السكريات ، الأحماض الأمينية ، أحماض أوميغا 3 المتعددة غير المشبعة.

أحد المكونات الرئيسية لهذه الطحالب هو الفوكويدان. يحتوي الفوكويدان على مضادات للفيروسات (بما في ذلك عدوى فيروس نقص المناعة البشرية) ، ومضاد للأورام ، وتأثيرات تنظيم المناعة.

التركيب الكيميائي للفوكوس

يعتبر التركيب الكيميائي للفوكوس فريدًا ، حيث إنه مطابق تقريبًا لتكوين أنسجة جسم الإنسان وبلازما الدم. هذه الطحالب هي مصدر لمجموعة كاملة ومتوازنة من العناصر الدقيقة والكبيرة (المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكبريت والحديد والبروم واليود وغيرها) ، والفيتامينات (فيتامينات أ ، ب - ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، B12 ، E ، K ، PP ، الفوليك ، أحماض البانتوثنيك وغيرها). يوجد أيضًا في التركيبة حمض الألجنيك ، أملاحه ، fucosterol ، fucoidan ، caraginin.

بسبب تركيبته ، يتفوق الفطر على العديد من المنتجات الطبيعية في صفاته! على سبيل المثال ، تحتوي 10 جم من الفوهة (في صورة جافة) على قدر من فيتامين د يساوي 10 كجم من المشمش ، واليود - مثل 11 كجم من سمك القد ، والحديد - مثل 1 كجم من السبانخ ، وفيتامين أ - مثل 100 جرام من الجزر.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن طحالب الفوق منخفضة السعرات الحرارية (قيمة الطاقة 100 جرام من الفوكوز 123 كيلو كالوري فقط).

خصائص مفيدة للفوكوس:

• له تأثير مطهر
• يعزز إفراز النويدات المشعة والمعادن الثقيلة من الجسم ؛
• يحسن المناعة
• له عمل مضاد للفيروسات ومضاد للميكروبات ؛
• تطبيع أنواع مختلفة من التمثيل الغذائي (التمثيل الغذائي للدهون والبيورين) ؛
• يمنع تجلط الدم.
• يساعد في أمراض الروماتيزم وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وما إلى ذلك.
• يحارب بشكل فعال رواسب الدهون ، ويقلل من مستويات الكوليسترول.
• يزيل العناصر غير الضرورية والسموم من الجسم.

البيئة السيئة ، والنظام الغذائي غير المتوازن ، والإجهاد ، وما إلى ذلك. تؤثر سلبا على صحتنا. يعمل جسم الإنسان حرفيًا إلى أقصى حد. لتطبيع التمثيل الغذائي السليم ، وإزالة السموم المختلفة ، يحتاج الناس إلى دعم إضافي. يساعد الفوكاس في شكل سهل الهضم الجسم بشكل مثالي على تعويض النقص في العناصر التي يحتاجها.

منذ العصور القديمة ، اهتم الناس بالخصائص العلاجية الخاصة لطحالب الفوق. يتم استخراجها في مناطق نظيفة بيئيًا في البحر الأبيض. من الخصائص المدهشة للطحالب مقاومتها للتلوث البتروكيماوي.

عشب البحر

أشهر الأعشاب البحرية في روسيا هو عشب البحر أو كالي البحر. في العهد السوفياتي ، كانت أهرامات سلطة الأعشاب البحرية المعلبة موجودة في كل متجر. على خلفية النقص في المنتجات الأخرى ، طور مواطنو الاتحاد السوفيتي كراهية واحترامًا لمنتج ميسور التكلفة ولكن محدد. ربما كان الجميع يعرف سلطة الأعشاب البحرية ، لكن القليل منهم فقط أحبها.

يغير التعليب بشكل كبير طعم الطحالب ، ويقلل من محتوى الفيتامينات والمعادن ، لذلك يجب الانتباه إلى الطحالب المجففة أو الطازجة. لأغراض الطهي ، عادة ما يتم غلي الأعشاب البحرية (لا ينطبق هذا على الملفوف المطبوخ أو المعلب). خذ مقدارًا واحدًا من الأعشاب البحرية إلى 5 مقادير من الماء والملح قليلًا واتركه يغلي لبضع دقائق.

تضم عائلة عشب البحر من الطحالب حوالي 30 نوعًا. في أقصى شرق روسيا ، تنمو الأعشاب البحرية بكميات كبيرة. في بعض البلدان (اليابان والصين وكوريا) ، يُزرع طحلب الكِلْب عن قصد. بالمناسبة ، يعتبر بحر أوخوتسك أفضل مكان في العالم لاستخراج هذه الطحالب. في عهد الإمبراطور كان سي في مقاطعة موكدين ، بدأ مرض تضخم الغدة الدرقية ينتشر بقوة بين السكان. أصدر Kann-Si ، بناءً على نصيحة العلماء الصينيين ، أمرًا يلزم كل ساكن في مقاطعة موكدين بتناول ما لا يقل عن 5 أرطال من عشب البحر الجاف بشكل منهجي خلال العام.

تم استخدام طحالب Laminaria ، أو الأعشاب البحرية ، على نطاق واسع منذ العصور القديمة للأغراض الطبية والغذائية في البلدان الشرقية. يوجد في الصين أكثر من 300 نوع من الأطباق والمنتجات الغذائية المحضرة من الأعشاب البحرية أو مضاف إليها. في اليابان ، يجري العمل على استزراع عشب البحر كمصدر واعد للبروتين والمانيتول وحمض الألجنيك.

نظرًا للتركيب الكيميائي الفريد وخصائص المكونات الفردية ، أصبحت الأعشاب البحرية مؤخرًا محور اهتمام العلماء. ثبت علميًا أن الاستخدام المنتظم للأعشاب البحرية بجرعات صغيرة يحسن عملية التمثيل الغذائي في الجسم ويزيد من نغمته. وفقًا للعلماء اليابانيين ، تحتوي طحالب عشب البحر على مواد خاصة تقوي جذور شعر الإنسان. تحتوي طحالب عشب البحر البني على مجموعة من المواد النشطة بيولوجيًا: الكربوهيدرات - 59٪ ، البروتينات - 13٪ ، الألياف - 11٪ ، الدهون - 2٪ ، الأملاح المعدنية - 3٪ ، الرطوبة - 12٪.

لطالما كان العلماء مفتونين بالخصائص المضادة للأورام للطحالب. يجري تنفيذ تطورات مثيرة للاهتمام من قبل علماء يابانيين من جامعة كيوتو. ووجدوا أن مستخلص الأعشاب البحرية البني يمكن أن يمنع نمو الورم. يُعتقد أن العنصر النشط عبارة عن مركب من السكريات التي لها تأثير محفز على جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي طحلب الكِلْب على الكربوهيدرات: فالمانيتول مفيد جدًا في إضعاف حركية الأمعاء ؛ اللامينارين هو مصدر للجلوكوز. حمض الألجنيك (بوليمر حمض المنوريك د) وأملاحه (الجينات).

أظهرت نتائج التجارب السريرية للمنتجات المحتوية على الجينات تأثيرًا علاجيًا لا شك فيه في علاج أمراض الجهاز الهضمي. استخدام الجينات كمكونات للمنتجات الغذائية فعال في حالة تسمم الجسم. ثبت أن الألجينات قادرة على امتصاص وإزالة المعادن الثقيلة (الرصاص والكادميوم) والنويدات المشعة من الجسم ، وتسريع التئام الجروح ، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم. يتمتع بروتين Laminaria بقيمة غذائية عالية ، حيث يحتوي على جميع الأحماض الأمينية اللازمة لجسم الإنسان. تشمل الدهون فيتامينات أ ود ، وهي فعالة للغاية.

بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على بيتا كاروتين وفيتامينات B1 و B2 و C في طحالب عشب البحر ، ومن أهم مكونات عشب البحر الأملاح المعدنية ، والتي تحدد بشكل أساسي القيمة الغذائية والطبية للطحالب. طحالب Laminaria قادرة على تركيز كمية كبيرة من اليود العضوي في خلاياها - وهو عنصر يضمن التمثيل الغذائي الصحيح في جسم الإنسان. في حالات التلوث البشري الشديد والكوارث البيئية ، تم إثبات الحاجة إلى الاستخدام المنتظم للطحالب الطبيعية التي يتم حصادها في مناطق نظيفة بيئيًا للأغراض العلاجية والوقائية.

قدم البروفيسور كافانو من جامعة كورنويل تجارب في تغذية الطحالب (كمكمل غذائي) لدجاج ليغورن البيضاء ، مما أدى إلى تحسن ملحوظ في صحتها وجودة بيضها. أظهر مدى صلابة وقوة قشرة البيض ومدى كثافة الصفار ، والذي يظل سليماً عندما يتم رميها من راحة اليد إلى راحة اليد. كان الأستاذ كافانو مهتمًا بشكل خاص بإمكانية منع تكون قشر البيض الهش.

كما حقق البروفيسور في حالات ضعف اندماج العظام في الكسور ، والتي أخبره عنها زملاؤه الأطباء ، واكتشف سبب هذه الظاهرة فيما يتعلق بالتغيرات في التركيب الكيميائي للجسم ، ولا سيما في أنسجة العظام. في كل حالة ، كان يعتقد أنه يجب إعطاء المرضى أقراص الطحالب ، وهي مصدر ممتاز للعناصر المعدنية في شكل عضوي ، والضرورية لجسم الإنسان. وجد لاحقًا أنه بعد بدء العلاج بأقراص الطحالب ، عانى المرضى من اندماج العظام بسرعة. في وقت لاحق ، درس كافانو تأثير الاستهلاك اليومي للأعشاب البحرية على التئام الكسور والشقوق. أظهرت اختبارات الدم لمحتوى الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد واليود في دم المرضى فيما يتعلق بمعدل شفاء أنسجة العظام في الكسور (الشقوق) أن فترة الشفاء يمكن تقليلها بنسبة 20٪ مع تناول الطحالب يوميًا. مما يساعد على زيادة محتوى الكالسيوم في الدم.

يعادل تكوين جسم الإنسان تكوين سبعة جالونات من مياه البحر. لذلك ، يمكن تلبية الحاجة إلى المعادن بالكامل من خلال المنتجات البحرية. نحن نغطي هذه الحاجة إلى حد ما عن طريق استهلاك الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى. من خلال تناول الطحالب يوميًا ، سنساهم في إشباع أكثر اكتمالاً لاحتياجاتنا من المعادن. هذا علاج بسيط وفعال لنقص المعادن الذي يتطور في جسم الإنسان عند تناول الطعام المزروع على الأرض فقط.

استخدام عشب البحر المجفف للأغراض الطبية

إذا كنت تشتري وتستهلك عشب البحر مرة واحدة في الأسبوع (تكفي ملعقتان صغيرتان من عشب البحر المجفف) ، فيمكنك أن تزود نفسك بجرعة شهرية من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. يتم معالجة عشب البحر المجفف الأعشاب البحرية. فهي فريدة من نوعها ، لاحتوائها على فيتامينات: أ ، ج ، هـ ، وهي مهمة جدًا للمناعة وتبطئ عملية الشيخوخة في الجسم ؛ د - بمساعدته ، يمتص الكالسيوم والفوسفور. B1 ، B2 - تحفيز عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ؛ B6، PP - حالة الشعر والأظافر والجلد. العناصر الدقيقة والكلي التي تزودنا بها طحالب عشب البحر: Na (الصوديوم) ، K (البوتاسيوم) ، Ca (الكالسيوم) ، Mg (المغنيسيوم) ، الكلور (الكلور) وبالطبع I (اليود) ، ونقصها محفوف العواقب السلبية بشكل خاص. كل هذا يشير بشكل مقنع إلى أنه إذا قمت بشراء عشب البحر المجفف ، فإن الفوائد التي تعود على جسمك ستكون هائلة.

ثبت علميًا أن عشب البحر يزيل السموم من الجسم بشكل فعال ويمنع ظهور الأورام الخبيثة. وهكذا يفسر الأطباء انخفاض نسبة الإصابة بسرطان الثدي بين النساء في اليابان على وجه التحديد من خلال وجود أطباق الأعشاب البحرية في نظامهم الغذائي.

يوصى بتناول عشب البحر المجفف بانتظام لتصلب الشرايين ، وكذلك للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض المرتبطة بالاضطرابات الأيضية. بالإضافة إلى ذلك ، تبين الممارسة أن الأعشاب البحرية تساعد بنجاح في أمراض المفاصل: الروماتيزم والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل. في هذه الحالات ، لتخفيف الألم ، من الضروري أخذ حمام من الأعشاب البحرية في الليل.

لا تفقد طحالب عشب البحر المجففة خصائصها المفيدة على الإطلاق ، بل على العكس من ذلك ، فمن الأنسب استخدامها في هذا الشكل ، وهي أكثر متعة لمن لا يتحملون رائحتها الخاصة. لذلك ، نوصي الجميع بشراء عشب البحر وتناوله مع الطعام ، للتعويض عن نقص العناصر الغذائية بطريقة بسيطة وبأسعار معقولة.

الطحالب البنية (فيوفيتا ) - قسم من الطحالب ، ومن السمات المميزة له التركيب متعدد الخلايا والشكل الرقائقي للثالث.هذه المجموعة من الطحالب لها بنية معقدة بين الطحالب الأخرى. يحتوي قسم الطحالب البنية على حوالي 1.5 ألف نوع.

علامات عامة. من خلال عدد الخلايا ، تعتبر الطحالب البنية كائنات متعددة الخلايا. ويتراوح حجمها من بضعة سنتيمترات إلى عشرات الأمتار. للثلاج الرقائقي للطحالب البنية هيكل معقد. في بعض الأنواع ، يتم ترتيب مجموعات الخلايا في عدة صفوف ، وتكتسب علامات الاختلافات عن الخلايا الأخرى بدلاً من أن تصبح مشابهة للأنسجة. يتم تمثيل الأغطية الخلوية بأغشية من طبقتين. الطبقة الخارجية عبارة عن مخاط ، حيث تتكون من مواد بكتين وأملاح قابلة للذوبان - ألجينات ، والطبقة الداخلية مصنوعة من السليلوز. تحتوي الطحالب البنية على أصباغ خضراء وبنية وصفراء ، والتي تحدد مجتمعة لونها الأصفر أو البني الفاتح. المواد الرئيسية التي تخزنها هذه النباتات هي اللامينارين والزيت ، والتي تترسب خارج البلاستيدات الخضراء. نادرا ما يتم تخزين النشا. يوجد في قسم الطحالب البنية جميع أنواع التكاثر:

نباتي - مع أجزاء من الذيل ، اللاجنسي - بمساعدة الأبواغ الحيوانية وبراعم الحضنة ، والجنسية - بمساعدة الأمشاج ، التي تتشكل في أعضاء gametangia. تتميز الطحالب البنية بتناوب واضح للأجيال التي تتكاثر جنسيًا ولاجنسيًا.

التوزيع والتنوع. الطحالب البنية هي نباتات بحرية كبيرة حصريًا ، ويمكن العثور عليها في جميع بحار الأرض. تتكيف مع الحياة في الأعماق المتوسطة - 20-30 م ، حيث تمتص أشعة الضوء الأخضر والأزرق. لكن الطحالب البنية أكثر شيوعًا في المناطق الساحلية الصخرية في بحار المناطق المعتدلة والباردة من العالم. في هذه الأماكن ، تتعرض الطحالب لصدمات ميكانيكية قوية أثناء ركوب الأمواج ، لكن الأمواج لا تتلفها ، لأن خلايا القصبة مغطاة بطبقة واقية من المخاط. بالقرب من القمة في العديد من أنواع الطحالب البنية توجد فقاعات هواء تبقيها طافية. بفضل الأمواج والتيارات في أماكن وجودهم ، هناك إمداد دائم بالعناصر الغذائية ، لذلك لديهم ثاليوس متفرعة ، والتي غالبًا ما تصل إلى أحجام كبيرة. جميع الطحالب البنية ، باستثناء بعض أنواع طحالب Sargasso ، تعيش نمط حياة متصل. لديهم جذور أو باطن كأعضاء للتعلق.

أشهر الطحالب البنية هي عشب البحر ، فوق ، macrocystis ، سرجسوم ، بيلفيتيا ، ليسونيا.جنس عشب البحر،أو الأعشاب البحريةيوحد النباتات المعمرة الموجودة في جميع بحار نصف الكرة الشمالي تقريبًا. يمكن أن يصل طول ثور هذه الطحالب إلى 20 مترًا ويتكون من صفيحة وجذمور ، والتي تربط الطحالب بالقاع الصخري تحت الماء. أكبر أهمية صناعية هي عشب البحر السكر ، عشب البحر الشمالي ، عشب البحر الياباني ، إلخ.

فوقس- جنس من الطحالب البنية المعمرة. في البحار الشمالية الباردة ، غالبًا ما يتم تغطية القاع ، الذي يتعرض عند انخفاض المد ، بسجادة متواصلة من هذه الطحالب. يصل ارتفاع Talom الخاص بهم إلى 30-100 سم ، وله نعل على شكل قرص وألواح متفرعة ، يمتد إلى الأعلى. في نهايات هذه الصفائح توجد فقاعات هواء ، بفضلها تحافظ الطحالب على جسمها الممدود في وضع عمودي في الماء. سرجسوم- هذه طحالب بنية ، يكون جسمها مثل الشجيرات المنقطة بفقاعات الهواء ، مما يسمح لهذه الكائنات بالبقاء على سطح الماء.

أعطى الاسم Sargassum اسمه إلى بحر Sargasso ، الواقع شرق فلوريدا وجنوب برمودا ، بين خط عرض 25 درجة و 35 درجة شمالًا وبين خط طول 30 درجة و 70 درجة غربًا. هذا البحر ليس له شواطئ ، تلعب تيارات المحيطات الكبيرة دورها.

قيمة في الطبيعة. تخلق الطحالب البنية مواد عضوية في المنطقة الساحلية ، وتستخدم كغذاء من قبل حيوانات البحار في المناطق المعتدلة وشبه القطبية. هناك ، يمكن أن يصل عددها إلى عشرات الكيلوغرامات لكل متر مربع. الطحالب البنية المنقرضة تشكل الفحم الطحالب. تشكل الطحالب البنية غابات تحت الماء على طول الساحل ، والتي يمكن أن تعادل في الطول والكثافة الغابات الأرضية. تم العثور على عدد كبير من الحيوانات البحرية المختلفة (الأسماك والرخويات والقشريات) في هذه الأماكن فريسة ومكان للاختباء. في عملية التمثيل الضوئي ، تثري الطحالب البنية الخزان بالأكسجين.

أهمية بالنسبة للشخص. يتم حصاد الطحالب البنية من قبل الإنسان للاستهلاك البشري ، نيئة ومطبوخة. على سبيل المثال ، يعد عشب البحر من الطحالب الصالحة للأكل المعروفة ، والتي تزرع الآن في العديد من البلدان في مزارع بحرية خاصة. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمركبات المعدنية. يتم جمع كمية كبيرة من الطحالب البنية واستخدامها كسماد للبوتاس. في الطب ، يتم استخلاص اليود والبروم وبدائل الدم وما في حكمها من الطحالب البنية. الطحالب البنية هي المصدر الرئيسي للأجينات - مركبات حمض الألجنيك. يتم استخدامها في صناعة المواد الغذائية لتحسين جودة الآيس كريم وعصائر الفاكهة وفي صناعة اللب والورق لتحجيم الورق. في الطب ، تُصنع منها خيوط الجراحة القابلة للذوبان ، وفي الصناعة الكيميائية ، تُصنع منها صبغات للطباعة الملونة. في صناعة النسيج ، تجعل الصباغة بهذه الأصباغ الأقمشة الطبيعية مقاومة للماء وغير قابلة للاشتعال. الطحالب البنية قادرة على تراكم الأملاح المعدنية في خلاياها 500-1000 مرة أكثر من تركيزها في الماء. يستخدم العلماء المعاصرون طريقة تسمح لهم بالبحث عن الرواسب البحرية للمعادن غير الحديدية في مكان تراكم الطحالب البنية. لذلك ، اتضح أن الطحالب التي تنمو على الصخور الحاملة للذهب المحتوية على معادن ثمينة تزيد 6-7 مرات عن الصخور نفسها.

لذلك ، فإن السمات الأكثر شيوعًا للطحالب البنية هي Bagatoclitinnist ، اللون البني للثلاوس ، بسبب وجود عدد كبير من الأصباغ الصفراء والبنية ، وتناوب واضح بين الأجيال الجنسية واللاجنسية.