ماذا تفعل في حالة التسمم الكيميائي؟ عواقب التسمم بأول أكسيد الكربون أعراض التسمم العام

التسمم هو اضطراب في النشاط الحيوي لجسم الإنسان بعد دخول المركبات السامة من البيئة إلى مجرى الدم. تتنوع أعراض علم الأمراض ، اعتمادًا على نوع السم ومسار اختراقه: من خلال الجلد والأغشية المخاطية والجهاز الهضمي. في حالة عدم وجود مساعدة طبية ، تتطور عواقب التسمم ، مما قد يؤدي إلى إعاقة وحتى وفاة الضحية.

لماذا يحدث التسمم

من المستحيل التنبؤ بكيفية تفاعل الجسم مع مادة سامة معينة. جرعة قاتلة من الكحول الإيثيلي لكثير من الناس لا تسبب أي ضرر للمواطنين المدمنين على الكحول. أو الرائحة الحلوة لأزهار الداتورة يمكن أن تثير تسممًا شديدًا لدى شخص واحد ، والآخر سيشعر بصداع خفيف فقط.

التسمم خطير للغاية بالنسبة للأطفال الصغار والمراهقين. تسير عمليات التمثيل الغذائي في أجسامهم بشكل أسرع ، وتتميز جدران الأوعية الدموية بزيادة النفاذية. هذا يسهل اختراق المركبات السامة في جميع الأعضاء والأنسجة.

يصنف علماء السموم السموم حسب درجة خطورتها على الإنسان والعواقب الوخيمة التي تظهر بعد التسمم:

• الأطعمة التي لا معنى لها أو منتهية الصلاحية أو غير المناسبة لحديثي الولادة والأطفال الصغار ؛
• سموم من أصل نباتي وحيواني ؛
• الكيماويات المنزلية: مساحيق الغسيل والمبيضات والمطهرات.
• الدهانات الزيتية والورنيشات والمواد اللاصقة والمذيبات ؛
• مبيدات الأعشاب ومبيدات الحشرات ومسرعات النمو والنضج ومبيدات الفطريات ؛
• المشروبات الكحولية ومنتجات التبغ.
• المستحضرات الدوائية.

تحدث العواقب الأكثر خطورة على البشر بعد التسمم بالقلويات الكاوية والأحماض والزئبق والكلور والزرنيخ وسيانيد البوتاسيوم. يكمن خطر التسمم في قصر الفترة الزمنية من دخول السم إلى الجسم حتى توقف القلب تمامًا.

الصورة السريرية للتسمم

تعتمد أعراض التسمم على فئة الخطر للمادة السامة ، وحالة صحة الإنسان والطريقة التي تخترق بها السموم الداخلية مجرى الدم. تحدث أشد عواقب التسمم عند استنشاق الأبخرة وابتلاعها في القناة الهضمية. غالبًا ما يتم ذكر النتيجة المميتة في حالات التسمم الحاد بالكحول والمواد المخدرة والزرنيخ وسيانيد البوتاسيوم.

يحدث التسمم الغذائي دائمًا على خلفية انتهاك الجهاز الهضمي. بعد 2-3 ساعات ، يصاب الضحية بالغثيان والقيء والإسهال وانتفاخ البطن وآلام في المعدة.

نتائج وأعراض كل تسمم لها سماتها المميزة. لكن هناك علامات عامة تدل على نفاذ السم إلى جسم الإنسان:

1. انخفاض حرارة الجسم أو ارتفاع حاد في درجة الحرارة ، حمى ، قشعريرة.
2. شعور بطعم كريه في الفم ، وزيادة إفراز اللعاب ، والتجشؤ بالهواء.
3. جلد شاحب وجفاف الأغشية المخاطية.
4. اضطراب في التبول ، تغير في لون ورائحة البول.
5. انتفاخ وحرقان وطفح جلدي وحكة واحمرار.
6. انخفاض حدة البصر ، ازدواج الرؤية ، قلة رد الفعل تجاه الضوء.
7. رعشة في الأطراف العلوية والسفلية ، تشنجات ، نوبات صرع.

في حالات التسمم الحاد مع تركيزات كبيرة من المواد السامة ، يقع الضحية في غيبوبة عميقة. ينخفض ​​تدفق الدم إلى الدماغ ، مما يؤدي إلى عواقب وخيمة على الجسم. يعاني الشخص من وذمة رئوية وسكتة قلبية.

خصائص عواقب السكر

في بعض الأحيان يكون من الصعب للغاية تحديد نوع السم الذي تسبب في التسمم. الضحية في حالة فاقد للوعي والأقارب ليسوا على علم بالأحداث. لذلك ، عند تقديم المساعدة ، يسترشد الأطباء بالأعراض التي ظهرت ، ويبذلون جهودًا للقضاء عليها.

كقاعدة عامة ، من الممكن تحديد نوع المركب السام في حالة التسمم المزمن. في كثير من الأحيان ، يؤدي استخدام العقاقير الدوائية على المدى الطويل إلى تدهور الصحة. بعد إجراء الفحوصات المخبرية ، يتم التأكد من المادة المسببة للتسمم.

تشمل أشد عواقب التسمم انخفاضًا في النشاط الوظيفي للجهاز البولي والقلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والجهاز العصبي المركزي في جسم الإنسان.

اضطرابات في الجهاز التنفسي

في حالات التسمم الحادة ، يتم دائمًا تشخيص الضحايا باضطرابات في الجهاز التنفسي. تثير مثل هذه المضاعفات فشل التنفس الصناعي والطموح. يتطور تأثير "المص" على خلفية انخفاض حاد في الضغط. تشمل العواقب الخطيرة على جسم الإنسان الوذمة الرئوية الناتجة عن المسببات غير القلبية.

بعد مرور بعض الوقت على التسمم ، قد يصاب البالغون بمتلازمة الضائقة التنفسية الحادة. يتميز المرض بظهور انتفاخ واسع في حمة الرئة ، واضطرابات في الدورة الدموية ، وانخفاض في محتوى الأكسجين الجزيئي داخل مجرى الدم. تشير متلازمة الضائقة إلى الأمراض الالتهابية وغالبًا ما تسبب الوفاة.

فقط علاج إزالة السموم في الوقت المناسب يمكن أن ينقذ الشخص. في الأطفال والمراهقين والبالغين ، بعد التسمم بالمركبات السامة ، هناك عواقب في شكل انتكاسات تشنج قصبي. هذا يمكن أن يسبب تطور الربو القصبي أو التهاب الشعب الهوائية المتكرر في غير موسمها.

اضطرابات القلب والأوعية الدموية

في حالة التسمم بالسموم من أصل نباتي أو حيواني ، تظهر المعادن الثقيلة والمواد المخدرة ومضاعفات القلب والأوعية الدموية. عواقب التسمم هي: بطء القلب ، عدم انتظام دقات القلب ، ارتفاع ضغط الدم الشرياني. يمكن أن تختفي الحالات المرضية تمامًا بعد الشفاء أو تأخذ شكلًا مزمنًا.

في بعض الأحيان يصاب الضحية بجوع الأكسجين لخلايا الدماغ ، وهو تحول في درجة الحموضة في الدم إلى الجانب الحمضي. تقل نبرة العضلات الملساء ، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم الشرياني أو الكلوي. تشمل العواقب الخطيرة للتسمم احتمالية حدوث نزيف داخل المخ.

الاضطرابات العصبية

بعد ساعات قليلة من تناول المركبات السامة ، قد يعاني الشخص من نوبات الصرع. في الأدبيات الطبية ، تم وصف حالات الحفاظ على متلازمة متشنجة لدى الضحية لعدة أشهر وحتى سنوات. هذا بسبب الانتهاك المستمر لإمداد خلايا الدماغ بالدم.

مع التسمم ، يتم تشخيص تغيير في مستوى الوعي ، والذي يتجلى في شكل هلوسة ، وهلوسة بصرية وسمعية ، وحالة اكتئاب. في كثير من الأحيان ، بعد علاج التسمم ، تظل الضحية غير مستقرة عاطفيا. يعتبر الاكتئاب خطيرًا بشكل خاص ، حيث يستغرق علاجه شهورًا أو سنوات.

كثير من الناس لديهم استعداد لتأثيرات التسمم. على سبيل المثال ، يكون الشخص ذو المقاومة المنخفضة للعدوى البكتيرية أو الفيروسية أكثر عرضة للإصابة بمضاعفات في الجهاز التنفسي.

غالبًا ما يتم التعبير عن عواقب التسمم الغذائي في اكتساب الميل لردود الفعل التحسسية. المنتجات التي كانت غير ضارة بالجسم في السابق ، بعد التسمم ، تسبب احمرار أو طفح جلدي على الجلد. في الحالات الشديدة ، يمكن حدوث وذمة وعائية وصدمة تأقية.

التسمم

العلاج الشامل للتسمم الغذائي وعواقبه

لا يسمح التسمم الغذائي بموقف تافه تجاه نفسه - العلاج غير الصحيح أو غير المناسب يمكن أن يؤدي إلى عواقب صحية خطيرة ، وفي بعض الأحيان حتى وفاة الشخص المسموم. يتطلب علاج التسمم مقاربة متكاملة ، حتى بعد تطبيع حالة المريض يحتاج المريض إلى إشراف ومساعدة من الطبيب.

تسمم غذائي

للتسمم الغذائي ، ليس من الضروري أن تتغذى على Chebureks المشكوك فيه من مقهى المحطة - يكفي أحيانًا تناول سلطة معدّة بنفسك ، وليس وضعها في الثلاجة في الوقت المحدد ، ولكن تبدو طازجة تمامًا وشهية. تتكاثر البكتيريا الموجودة في الطعام في درجة حرارة الغرفة بمعدل هائل وتطلق سمومًا خطيرة.

يجب تنبيه أي تغييرات في مظهر المنتج أو الرغوة على سطح السائل أو الرائحة الحامضة. في حالة الشك ، من الأفضل رفض تناول الأطعمة المشبوهة.

يمكن أن تدخل مسببات الأمراض إلى الطعام إلى جانب المياه الملوثة والأطباق المتسخة والأيدي التي تغسلها بشكل سيئ. أيضًا ، غالبًا ما يكون سبب التسمم هو المواد السامة الموجودة في المنتجات ، على سبيل المثال ، الأصباغ والمواد الكيميائية التي تم استخدامها لمعالجة الفاكهة أثناء التخزين. قد يتحول التوت أو الفطر غير المؤذي الذي يتم قطفه بالقرب من طريق سريع مزدحم إلى مواد سامة.

يتضمن النهج المتكامل لعلاج التسمم القضاء على سبب التسمم والتخفيف من حالة المريض عن طريق تخفيف الأعراض الرئيسية - القيء والإسهال وآلام البطن.

علاج التسمم الغذائي في المنزل ممكن فقط في الحالات الخفيفة. إذا كانت حالة المريض ضعيفة بشكل كبير (قيء لا يمكن السيطرة عليه ، حمى فوق 38 درجة ، ألم شديد في البطن) ، هناك حاجة إلى رعاية طبية طارئة. يعتبر القيء والإسهال خطرين لأنهما قد يسببان الجفاف - ولهذا السبب لا يمكن علاج التسمم الغذائي عند الأطفال الصغار إلا تحت إشراف الطبيب ، نظرًا لانخفاض وزن الجسم ، يتطور الجفاف عند الأطفال في غضون ساعات.

من غير المقبول تناول الأدوية التي توقف القيء والإسهال - وهذا سيؤدي إلى تراكم السموم في الجسم وتفاقم التسمم.

موسم الذروة: حقائق وأساطير حول التسمم الغذائي

لكن أخذ المواد الماصة (الكربون المنشط ، polysorb ، enterosgel) سيساعد على إزالة المواد الضارة بسرعة. كما أن الشرب بكثرة ضروري ، يجب أن يكون الماء المغلي أو الشاي الخفيف بدون سكر ، ولكن ليس بأي حال من الأحوال الحليب أو مشروبات اللبن الرائب أو عصائر الفاكهة. يمكنك تخفيف كيس من Regidron في الماء ، سيساعد هذا الدواء في استعادة استقلاب الماء والملح.

مع وجود ألم شديد في البطن ، قد يصف الطبيب مضادات التشنج. المضادات الحيوية للتسمم الغذائي ليست ضرورية دائمًا ، ومن غير المقبول وصفها لنفسك.

قبل فحص الطبيب ، من الأفضل عدم تناول أي أدوية على الإطلاق ، باستثناء المواد الماصة ، وإلا فقد تتشوه الصورة السريرية للتسمم. من المستحيل تناول ملين وعمل الحقن الشرجية للتسمم!

لا يمكن خفض درجة الحرارة في حالة التسمم بالأدوية - ستضعف مظاهر التسمم العام (صداع ، ضعف ، حمى) مع إزالة السموم من الجسم. يجب أن يستلقي المريض ويغطى ببطانية إذا كان يرتجف ، ولكن لا يلزم وضع وسادة تدفئة على البطن.

حتى مع توقف القيء والإسهال ، وتحسن الحالة العامة للمريض ، من السابق لأوانه وقف مكافحة التسمم. يجب تناول المواد الماصة في غضون 5-7 أيام إذا تم وصف الأدوية المضادة للبكتيريا ، وسيحدد الطبيب مدة دورة العلاج ، ومن غير المقبول مقاطعتها أو إلغائها بنفسك.

في المرحلة الحادة من التسمم ، لا يكون لدى المرضى عادة وقت لتناول الطعام ، ولكن حتى عندما تعود الحالة إلى طبيعتها ، فسيتعين عليهم اتباع نظام غذائي لعدة أيام (وربما أسابيع) وعدم نسيان نظام الشرب

في الأيام الأولى بعد التسمم ، من الأفضل أن تقتصر على الخبز الأبيض الجاف والشاي الخالي من السكر ودقيق الشوفان ، ثم يمكنك التبديل إلى المنتجات الأخرى ، ولكن يجب طهي جميع الأطباق على البخار أو غليها ، مع تجنب الحليب ومنتجات الألبان الزبادي. والفواكه والخضروات الطازجة والكحول والقهوة والحلويات.

طبيب منزلي: علاج لتسمم الجسم

www.wday.ru

ما هي عواقب التسمم؟

مرحبا يا صديقي! اليوم سوف نتحدث عن العواقب التي يمكن أن تحدث في حالة التسمم.

كثير من الناس يقللون من شأن هذه الحالة ، ونتيجة لذلك ، يمكنك أحيانًا الدفع مقابل حياتك الخاصة ، لذلك من المهم جدًا تحديد الأعراض في الوقت المناسب وتقديم المساعدة.

إذا لم يتم القيام بذلك ، فقد تكون العواقب مدمرة للغاية لجسمك.

هذا ما سنناقشه. لنبدأ.

ما هي العواقب الرئيسية للسكر وخصائصها

في بعض الأحيان يكون من الصعب للغاية تحديد الأنواع التي ينتمي إليها السم. قد يكون الشخص المصاب فاقدًا للوعي ، والأقارب غير مدركين تمامًا لما يحدث.

لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، يركز الأطباء على الأعراض ويبذلون قصارى جهدهم للقضاء عليها.

كقاعدة عامة ، يصبح من الممكن تحديد السم فقط في حالات التسمم المزمن. في أغلب الأحيان ، يؤدي استخدام الأدوية إلى تدهور حاد في الرفاهية.

يتم إجراء اختبارات معملية خاصة لتحديد المادة التي تسببت في هذه الحالة.

تتمثل أشد عواقب التسمم في انخفاض نشاط المسالك البولية ، فضلاً عن اضطرابات الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي للإنسان. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى الانتهاكات التالية:

في هذه الحالة ، مع الشكل الحاد ، يعاني جميع الضحايا تقريبًا من فشل تنفسي خطير.

تثير هذه الحالة الطموح ، وينخفض ​​الضغط بشكل حاد.

ومن النتائج الخطيرة الأخرى الوذمة الرئوية.

بعد فترة قصيرة من الزمن ، قد يصاب الشخص البالغ بمتلازمة الضيق - لها خصائص واضحة: تورم الرئتين ، ضعف الدورة الدموية ، وانخفاض الأكسجين في مجرى الدم.

هذه الحالة هي السبب الرئيسي للوفاة.

فقط علاج إزالة السموم يمكن أن ينقذ الضحية. في الأطفال والمراهقين ، بسبب التسمم بالمركبات السامة ، قد يظهر الربو القصبي.

يحدث هذا غالبًا عند التسمم بسموم من أصل حيواني أو نباتي. ستكون العواقب مبهجة للغاية: عدم انتظام دقات القلب وبطء القلب وارتفاع ضغط الدم الشرياني. أسوأ شيء هو أنه يمكن أن يأخذوا بعد ذلك شكلاً مزمنًا.

أيضًا ، يصاب الشخص أحيانًا بجوع الأكسجين لخلايا الدماغ ، وينخفض ​​التوتر في عضلات العضلات الملساء. كل هذا يمكن أن ينتهي بنزيف في الدماغ.

بعد بضع ساعات من دخول المركبات السامة إلى الجسم ، تتطور النوبات. بل كانت هناك حالات استمرت فيها التشنجات في الشخص لعدة سنوات! هذا بسبب اضطراب في تدفق الدم إلى خلايا الدماغ.

هناك أيضًا تغييرات في الوعي ، يتم التعبير عنها في الإثارة المفرطة والهلوسة البصرية والاكتئاب. غالبًا ما يحدث أنه بعد انتهاء العلاج ، يظل الشخص غير مستقر عاطفياً لبعض الوقت.

كيف يمكن التعرف على هذه الحالة؟

كل هذا يتوقف على العوامل التالية: مدى خطورة السم ، ما هي حالة صحة الإنسان ، وكيف دخلت المادة الضارة الجسم. أخطر الحالات هي اختراق الأبخرة والجهاز الهضمي.

غالبًا ما يتم تسجيل الوفيات في حالات التسمم الحاد بالكحول والمخدرات وسيانيد البوتاسيوم. لكل منها سماته المميزة الخاصة به ، ولكن مع ذلك ، هناك بعض السمات المشتركة:

1. ترتفع درجة الحرارة بشكل حاد ، تبدأ الحمى والقشعريرة.

2. زيادة إفراز اللعاب بشكل حاد ، وطعم غير سارة ، يظهر التجشؤ في الفم.

3. شحوب الكازا وجفاف الأغشية المخاطية.

4. اضطراب التبول ، يتغير لون ورائحة البول.

5. انتفاخ وطفح جلدي على الجلد.

6. ضعف الرؤية ، ازدواج الرؤية ، فقدان رد الفعل تجاه الضوء.

7. النوبات.

إذا كان تركيز المواد الضارة مرتفعًا جدًا ، فيمكن أن تقع الضحية بسهولة في غيبوبة. والسبب الرئيسي لذلك هو انخفاض تدفق الدم إلى الدماغ ، مما يترتب عليه عواقب وخيمة. يمكن لقلب الشخص أن يتوقف ببساطة.

ما هي الأسباب الرئيسية للمرض يمكن تحديدها

من الصعب جدًا تخمين كيف سيتفاعل جسمك بالضبط مع سم معين.

يمكن أن يحدث أحيانًا أن تكون الجرعة المميتة من الإيثيل بالنسبة للشخص العادي ليست هي نفسها تمامًا بالنسبة لشخص مدمن على الكحول.

أو ، على سبيل المثال ، رائحة المنشطات في أحدهما تسبب تسممًا شديدًا ، وفي الثانية ، آلامًا طفيفة في الرأس.

يعتبر التسمم خطيرًا بشكل خاص على الأطفال والمراهقين ، لأن الأخير لم يقوّي الجسم بشكل كامل وقد طور مناعة ، في حين أن الأول ضعيف للغاية بشكل عام ، لذا فهو أكثر حساسية تجاهه.

هناك عدة أنواع رئيسية من السموم تثير هذه الشروط:

الأطعمة الفاسدة غير المخصصة للاستهلاك الآدمي ؛

سموم من أصل حيواني ونباتي ؛

الكيماويات المنزلية: مسحوق الغسيل ، التبييض ، إلخ ؛

الدهانات والورنيشات والمذيبات ؛

الكحول والتبغ

الأدوية.

تحدث أشد الحالات إذا كان ذلك بسبب القلويات والأحماض ، لأن الوقت من نفاذ السم إلى الجسم والسكتة القلبية قصير جدًا.

ماذا تريد أن تقول في النهاية؟ بالطبع ، لا ترغب في تجربة هذا حتى مع أسوأ أعدائك ، ولكن ، للأسف ، لا أحد محصن من هذا. من المؤكد أن كل واحد منا ، مرة واحدة على الأقل في حياتنا ، قد تسمم بشيء ما.

بادئ ذي بدء ، اتبع الإجراءات الوقائية: اختر المنتجات بعناية ، وانظر إلى تاريخ انتهاء الصلاحية ، واشطفها ، وأخفي المواد الكيميائية المنزلية بعيدًا عن الأطفال الصغار ، وما إلى ذلك.

نعم ، يمكنك أن تقول: "نعم ، هذا معروف بالفعل" ، لكن صدقني ، من الأفضل اتباع هذه القواعد البسيطة بدلاً من أن ينتهي بك الأمر في سرير المستشفى لاحقًا. هذا كل شئ. بصحة جيدة لك ولا تمرض. قم بزيارة مواردنا المفيدة بانتظام. حظا طيبا وفقك الله!

مع أطيب التحيات ، فريق NeTraviOrganism.RU

netraviorganism.ru

التسمم: الأعراض ، الوقاية ، العلاج ، العواقب

ما هو التسمم؟

السم هو أي مادة تضر بالجسم. هناك أنواع عديدة من السموم ، وغالبًا ما توجد بعض المواد السامة في المنازل والشقق المتوسطة. على سبيل المثال ، الأدوية التي يتم تناولها خلافًا للتوصيات يمكن أن تكون ضارة. يؤثر السم على الجسم بعدة طرق. يمكن استنشاقه أو ابتلاعه أو امتصاصه من خلال سطح الجلد. أيضا ، يمكن أن يكون أي تسمم عرضي أو مخطط له.

أعراض التسمم

تعتمد نتيجة ودرجة التسمم بشكل مباشر على المادة السامة المحددة وكميتها ونوع التعرض. يلعب عمر الضحية ووزنها وصحتها دورًا أيضًا.

تشمل الأعراض الأكثر شيوعًا للتسمم ما يلي:

• الغثيان و / أو القيء
• إسهال
• طفح جلدي
• احمرار أو تقرحات حول الفم
• فم جاف
• إفراز اللعاب أو الرغوة من الفم
• صعوبة في التنفس
• اتساع (أكبر من الطبيعي) أو ضيق التلاميذ (أصغر من الطبيعي)
• الالتباس
• إغماء
• رجفة أو تشنجات.

ما هي اسباب التسمم؟

هناك العديد من المواد التي يمكن أن تضر الجسم وتسبب التسمم. من بين هؤلاء:

• منتجات العناية المنزلية والشخصية ، مثل مزيل طلاء الأظافر وغسول الفم ، والتي تعتبر شديدة الخطورة على الأطفال
• عوامل التنظيف والمذيبات
• مخففات الطلاء
• المبيدات الحشرية وبخاخات الحشرات
• كيماويات الحدائق مثل مبيدات الأعشاب والأسمدة ومبيدات الفطريات
• معادن مثل الرصاص
• الزئبق الموجود في موازين الحرارة والبطاريات
• الأدوية التي تصرف بوصفة طبية والأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية والتي يتم تناولها خلافًا للتعليمات أو في مجموعات غير متوافقة
• المخدرات غير المشروعة
• أول أكسيد الكربون
• الأغذية الفاسدة
• بعض الأنواع النباتية مثل اللبلاب السام والبلوط السام
• سم بعض الثعابين والحشرات.

كيف يتم تشخيص التسمم؟

يتم تشخيص التسمم من قبل الطبيب. بادئ ذي بدء ، سيجري فحصًا والتعرف على الأعراض. أيضًا ، لتحديد السبب الدقيق للتسمم ، قد يصف سلسلة من الاختبارات. تترك الغالبية العظمى من السموم أثرًا في الدم والبول ، ولكن في بعض الأحيان قد يلزم إجراء فحص للسموم ، يتم إجراؤه عن طريق فحص البول أو اللعاب لمعرفة محتوى الأدوية الأكثر شيوعًا.

هل يمكن منع التسمم أو تجنبه؟

أفضل طريقة للوقاية من التسمم هي تجنب ملامسة المواد الخطرة. فيما يلي بعض التوصيات:

• احفظ جميع المواد الكيميائية المنزلية بعيدًا عن متناول الأطفال. حاول الاحتفاظ بها ، وكذلك الأدوية ، في خزائن عالية قابلة للقفل. ولن يكون من غير الضروري أبدًا وضع أقفال في الأماكن التي يتم فيها تخزين المواد التي يحتمل أن تكون خطرة.
• ارتدِ معدات وقفازات واقية عند التعامل مع عوامل التنظيف والمواد الكيميائية الأخرى.
• لا تستخدم أبدًا المبيدات الحشرية أو المذيبات أو المواد الكيميائية المماثلة داخل مكان مغلق (منزل ، مرآب). في كل حالة ، أعط الأفضلية للحلول الآمنة ، ولكن إذا قررت استخدامها في الداخل ، فتأكد من التهوية الشاملة.
• لا تخلط المواد الكيميائية لأنها تصبح سامة في بعض الأحيان. وخير مثال على ذلك هو الأمونيا (الأمونيا) والمبيض ، اللذان يشكلان معًا غازًا مميتًا.
• تخزين الأدوية والمواد الكيميائية في عبواتها الأصلية.
• تأكد من أن عبوة جميع الأدوية تحتوي على الأسماء.
• تخلص من الأدوية والمواد الكيميائية المنزلية منتهية الصلاحية ، ولكن افعل ذلك وفقًا لقواعد وأنظمة التخلص الخاصة بالولاية المعينة.
• اقرأ التعليمات الخاصة بكل مادة بعناية واتبعها.
• تحقق بانتظام من حالة عمل أي معدات تعمل بالبنزين أو الغاز أو الخشب. تأكد من عدم إعاقة التهوية.
• لا تقم مطلقًا بتشغيل السيارة داخل المرآب ، إلا عند القيادة أو الخروج منه.
• قم بتثبيت كاشف أول أكسيد الكربون في منزلك ، وتأكد من تغيير البطاريات بانتظام.

علاج التسمم

يعتمد العلاج على حالة الشخص ونوع التسمم. على أي حال ، حاول أن تظل هادئًا قدر الإمكان. بادئ ذي بدء ، تخلص من مصدر التسمم إن أمكن. إذا كان غازًا سامًا ، فانتقل إلى الهواء النقي بأسرع ما يمكن. إذا لامس السم سطح الجلد ، اغسله بالماء وأزل الملابس القريبة من نقطة التلامس. في الوقت نفسه ، إذا ابتلع السم ، فلا تحاول التسبب في التقيؤ ، حيث لم يعد ينصح المتخصصون بهذه الطريقة.

إذا سممت نفسك بنفسك ، ولكنك واعي ، أو تحاول مساعدة شخص مسموم ، فاتصل بسيارة إسعاف أو مركز مراقبة السموم على الفور. اتبع تعليمات المشغل ، إن وجدت ، وكن مستعدًا لتقديم المعلومات التالية:

• عمر ووزن الشخص المصاب
• عنوان منزله
• نوع السم الذي تعرض له الشخص
• وقت الحادث
• قائمة الحساسية التي يعاني منها الشخص.

في بعض الحالات ، سيتمكن فريق الإسعاف من إزالة المادة السامة من جسم الإنسان حتى قبل أن تتسبب في أضرار لا يمكن إصلاحها. بالإضافة إلى ذلك ، هناك ترياق لأنواع معينة من السموم تعمل على تحييد تأثيرها. بشكل عام ، يشمل العلاج أيضًا اتخاذ خطوات للتحكم في الأعراض.

عواقب التسمم

كلما اكتشفت أعراض التسمم مبكرًا ، زادت فرص تحقيق نتيجة ناجحة. ومع ذلك ، فإن التأثيرات طويلة المدى للتسمم تختلف باختلاف المادة المحددة وكميتها ونوع التعرض. يلعب العمر والوزن والصحة العامة أيضًا دورًا مهمًا. قد تشمل الآثار قصيرة المدى للتسمم الطفح الجلدي أو الانزعاج الخفيف. ومع ذلك ، في الحالات الشديدة بشكل خاص ، يمكن أن يؤدي التعرض للسموم إلى تلف الدماغ والغيبوبة والموت.

أسئلة لطرحها على طبيبك

• إذا ابتلع الطفل شيئًا خطيرًا ، فهل يلزم استفزازه للتقيؤ؟
• هل يمكنني الاتصال بمركز مراقبة السموم في أي وقت إذا كانت لدي أسئلة ، أو هل يقوم المشغلون بالرد على مكالمات الطوارئ فقط؟

يختلف رد فعل الجسم تجاه هذه الكائنات الحية الدقيقة بالنسبة لجميع الأشخاص - فبعض الأشخاص يتعرضون للتسمم في الواقع ، بينما لا يتفاعل الآخرون.

الخطر الأكبر للتسمم الغذائي هو الموت ، والذي يحدث غالبًا بعد التسمم بالفطر أو الأسماك المفقودة.

هناك عدة أنواع من التسمم الغذائي:

— تسمم غذائي- استفزاز المنتجات المفقودة (مع انتهاء الصلاحية) ، وكذلك المنتجات التي تم تخزينها أو تحضيرها بشكل غير صحيح بما يخالف المعايير الصحية ؛

— تسمم سام (غير معدي)- ناتجة عن ابتلاع سموم طبيعية أو كيميائية (سم الفطر والنباتات غير الصالحة للأكل ، وكذلك المواد الكيميائية) في الجسم مع الطعام.

إذا كنت تشك في حدوث تسمم سام بسبب الفطر السام أو التوت أو المواد الكيميائية التي دخلت الجسم مع الطعام ، فاستشر الطبيب على الفور! هذا النوع من التسمم خطير جدا لذا لا يجب أن تعالجوه بنفسك !!!

أعراض التسمم الغذائي

تظهر أولى علامات التسمم الغذائي في غضون 2-6 ساعات بعد الأكل.

تشمل أعراض التسمم الغذائي ما يلي:

• ألم وتشنجات في البطن.
• بشرة خضراء شاحبة.

إذا اتخذت تدابير الإسعافات الأولية الصحيحة ، فيجب أن يحدث تحسن في الصحة في غضون ساعات قليلة. على الرغم من أن بعض الأعراض ، مثل - والضعف العام ، قد تصاحب المريض لعدة أيام أخرى.

الشفاء النهائي للجسم يحدث في غضون 1-3 أيام.

مضاعفات التسمم الغذائي

لا يمكنك ترك التسمم يأخذ مجراه ، لأنه. هو اضطراب خطير في الجسم يمكن أن يؤدي إلى:

• تغييرات في مستوى الشوارد في الدم.
• نتيجة قاتلة.

إذا لم يكن هناك تحسن بعد الإسعافات الأولية ، فعليك استشارة الطبيب على الفور !!!

يمكن أن يكون سبب التسمم الغذائي الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على كائنات دقيقة ضارة. يمكن العثور عليها في الطعام وعليه ، على سبيل المثال ، إذا تم تناول الطعام بأيدي غير مغسولة ، وبعد ذلك يتم تناوله.

كما تظهر الإحصائيات ، غالبًا ما يحدث التسمم بسبب:

• الخضار والأعشاب والفواكه والتوت غير المغسولة ؛
• المياه الخام؛
• الحليب ومنتجات الألبان الفاسدة.
• اللحوم الفاسدة والبيض والأسماك.
• المنتجات التي خضعت لمعاملة حرارية غير كافية ؛
• الأطعمة التي تم تخزينها في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة.
• الفطر السام والتوت والنباتات الأخرى ؛
• المواد الكيميائية الموجودة على المنتجات التي يتم معالجتها بها من أجل حفظ أفضل ، أو لتقديم عرض تقديمي.

أيضا ، يمكن أن يحدث التسمم الغذائي بسبب عدم الامتثال.

تشخيص التسمم الغذائي

لإجراء التشخيص ، يجمع الطبيب تاريخًا مفصلاً:

• يسأل المريض
• يقيس درجة حرارة الجسم والنبض.
• يجري فحصا عاما لوجود وجس البطن.

يتم طلب الاختبارات التالية أيضًا:

• دراسة معملية للبراز.

في حالات نادرة ، يمكن وصف الإجراءات التشخيصية التالية:

• تنظير المريء الليفي.
• تنظير القولون.
• التنظير السيني.
• التنظير.

في حالة التسمم الغذائي الجماعي ، تجري الخدمة الصحية والوبائية (SES) دراسة عن المنتجات التي يمكن أن تسبب التسمم.

يشمل علاج التسمم الغذائي أخذ الإسعافات الأولية للتسمم الغذائي ، وترميم الجسم ، واتباع قواعد غذائية معينة (نظام غذائي) بعد كل الإجراءات المتخذة.

الإسعافات الأولية للتسمم الغذائي

1. غسيل المعدة

عندما تظهر الأعراض الأولى للتسمم الغذائي ، من الضروري شطف المعدة. يتم ذلك لإزالة بقايا الطعام الضار.

محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو ممتاز للغسيل. لتحضير المنتج: صب حرفيًا بضع حبات من برمنجنات البوتاسيوم (إلى لون وردي فاتح) أو 1 ملعقة كبيرة على 2 لتر من الماء في درجة حرارة الغرفة. ملعقة من الصودا.

اشرب هذا المحلول وقم بالتقيؤ عن طريق الضغط بإصبعين على جذر اللسان. كرر العملية حتى يخرج ماء صافٍ.

الأهمية!إذا كان ضحية التسمم طفلًا أقل من عامين ، أو شخصًا بعد سكتة دماغية أو نوبة قلبية ، أو في حالة ضعف شديد أو توهمي ، فاقدًا للوعي ، فعندئذ يُمنع منعًا باتًا التسبب في القيء في المنزل! قد يختنق هؤلاء المرضى بسبب القيء. القيء في هذه الحالة لا يمكن أن يكون سببه إلا عاملين صحيين تحت إشرافهم !!!

2. يزيل السموم من الجسم

بعد غسل المعدة ، يتم أخذ المواد الماصة لإزالة السموم من الجسم.

من بين المواد الماصة الأخرى ، يمكن للمرء أن يميز - الفحم ، والذي غالبًا ما نتعرف عليه تحت الأسماء: "الكربون المنشط" أو "الفحم الأبيض".

تقلل هذه الأدوية من امتصاص المواد الضارة في الجهاز الهضمي وتسهم في إزالة ليس فقط السموم منه ، ولكن أيضًا أملاح المعادن الثقيلة والقلويدات والمواد الضارة الأخرى.

عند تناول الفحم النشط ، انطلق من الحساب: قرص واحد لكل 10 كجم من وزن الجسم. يؤخذ "الفحم الأبيض" 2-4 أقراص حسب شدة التسمم.

2. تجديد السوائل التي يفقدها الجسم

بعد غسل المعدة وأخذ المادة الماصة ، لتعويض فقدان السوائل في الجسم (بعد القيء والإسهال) ، تحتاج إلى شرب الكثير من السوائل.

اشرب 2-3 لتر من السائل المغلي يوميا. محلول ملح بديل (أضف 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام لكل 1 لتر من الماء المغلي) ، والشاي الخفيف الحلو ومغلي البابونج.

شرب الكثير من الماء لا يعيد توازن الماء فحسب ، بل يساعد أيضًا على الإحماء ، ويقلل أيضًا من الألم.

3. أنشطة أخرى

تسخين.في كثير من الأحيان ، عندما يتسم الطعام ، يتطور الشخص. في هذه الحالة ، يجب تسخينها. للتدفئة ، قم بتغطية المريض ببطانية ، ثم قم بتثبيت وسادة تدفئة على الساقين.

نظام عذائي.بعد الإسعافات الأولية وعلاج التسمم ، يتم وصف نظام غذائي بسيط ، مما يساهم في الاستئناف السريع لوظائف الجهاز الهضمي. سنلقي نظرة على النظام الغذائي في هذه المقالة بعد قليل.

4. أدوية التسمم الغذائي:

لاستعادة توازن الماء. تستخدم بعد غسل المعدة لمنع جفاف الجسم: "" ، "أوراليت" ، "كلورازول" ، "ليتروزول" وغيرها.

لاستعادة البكتيريا المعوية. يتم استخدامها بعد غسل المعدة: "Hilak forte" ، "Linex" ، "Mezim" ، إلخ ؛

خافضات الحرارة. يتم استخدامها إذا كانت درجة حرارة الجسم أعلى من 37.5 درجة: "" ، "" ، إلخ.

تستخدم المضادات الحيوية فقط في حالات التسمم الشديدة ويتم وصفها من قبل الطبيب المعالج فقط.

اطلب عناية طبية فورية إذا:

• تستمر أعراض التسمم لمدة 3 أيام أو أكثر ؛
• يصبح مسار التسمم أكثر شدة ؛
• لوحظ ، ألم في الكلى أو الكبد أو الأعضاء الداخلية الأخرى ، وكذلك تقلصات طويلة في البطن ؛
• يحافظ
• زيادة التعرق والشعور بالاختناق.
• تسمم طفل أو شخص مسن ؛
• هناك اشتباه في التسمم بالفطر السام أو التوت أو الأسماك.

بعد التسمم الغذائي (حمية التسمم الغذائي)

النظام الغذائي هو جزء لا يتجزأ من علاج التسمم الغذائي.

في الأيام الأولى بعد التسمم ، من الضروري الإقلاع عن الأطعمة الدهنية والحارة والثقيلة والحليب ومنتجات الألبان والكحول والعادات السيئة الأخرى.

تناول وجبات صغيرة. اطباق على البخار او سلقها. اشرب الكثير ثم عد إلى نظامك الغذائي تدريجيًا.

لاستعادة الجسم بالكامل ، بعد التسمم الغذائي ، اتبع بعض قواعد التغذية:

• في اليوم الأول ، عندما تختفي أعراض التسمم ، التزم بالراحة في الفراش وشرب فقط - الماء المغلي ، الشاي الأخضر الضعيف ، مغلي ، الشاي من (دافئ ، يمكنك تحليته قليلاً) ؛
• في اليوم الثاني ، يجب أن يكون الطعام خفيفًا ومسلوقًا ومسحوقًا قدر الإمكان. ابدأ بتناول الحبوب والمرق - دقيق الشوفان وعصيدة الأرز (على الماء). تحضير مرق الخضار أو الدجاج. لا تنسى شرب الكثير من الماء.
• في اليوم الثالث والرابع يمكنك تناول البطاطس المهروسة والأرز وفيليه السمك قليل الدهن (على البخار).

العلاجات الشعبية للتسمم الغذائي

لا يُسمح بمعالجة التسمم الغذائي بالعلاجات الشعبية إلا بدورة خفيفة وفقط بعد استشارة وإذن من الطبيب.

الشبت.صب 1 ملعقة صغيرة من البذور مع 1.5 كوب من الماء المغلي واتركها لمدة 5 دقائق. الآن قم بغلي التسريب لبضع دقائق ، قم بتصفيته ، اتركه يبرد قليلاً ، وعندما يكون المنتج دافئًا ، أضف إليه ملعقة صغيرة من العسل. خذ العلاج الناتج بدلاً من الشاي طوال اليوم. المعيار اليومي هو 1 لتر.

قرفة.صبي نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع كوب من الماء المغلي واخلطيهم جيدًا. اتركي المنتج لمدة 15-20 دقيقة ، ثم صفيه. اشرب هذا المرق في رشفات صغيرة طوال اليوم. المعدل اليومي 1.5 لتر.

الشيح واليارو.صب 500 مل من الماء المغلي 1 ملعقة صغيرة جافة و 1 ملعقة صغيرة. دعهم ينقعون لمدة 20 دقيقة ، ثم صفيهم. قسّم المنتج الناتج إلى 5 حصص تحتاج إلى شربها خلال اليوم.

جذر ألثيا.صب 1 ملعقة صغيرة مسحوقة كوب ماء مغلي. دع المنتج يقف لمدة 30 دقيقة ، يصفى ويضاف إليه (حسب الرغبة). اشرب التسريب الناتج 4 مرات في اليوم ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

زهور وأوراق الخطمي. 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الزهور وأوراق الخطمي صب 2 كوب من الماء المغلي. اتركيه ينقع لمدة 3-4 ساعات ، ثم اشربه بدلاً من الشاي 3 مرات في اليوم.

للوقاية ، أو على الأقل تقليل مخاطر التسمم الغذائي ، التزم بالقواعد الوقائية التالية:

حاول شراء واستهلاك أطعمة ملائمة أقل تجميدًا - بيتزا ، كرات اللحم ، أصابع السمك ، إلخ.

لا تشتري أو تستهلك أسماكًا ذابلة المظهر أو أسماكًا ذات خياشيم بيضاء.

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه بعض الأطعمة ، فاحذر منها.

في الصيف ، عندما يكون الجو حارًا في الخارج ، لا تشتري أو تأكل الحلويات بالقشدة أو حشوة الحليب - الكعك والأنابيب وإكليرس ، إلخ.

لا تشرب الكحوليات "من دون وصفة طبية" وكذلك النبيذ الرخيص والمشروبات منخفضة الكحوليات ومشروبات الطاقة وما إلى ذلك. والأفضل من ذلك ، لا تشرب المشروبات الكحولية بأي شكل على الإطلاق. هذا المشروب لا يفيد الشخص إلا للأغراض الطبية مثل النبيذ الأحمر لزيادة مستويات الهيموجلوبين وما إلى ذلك.

غيّر المنشفة ومنشفة المطبخ كثيرًا ، وحافظ على المطبخ نظيفًا.

أي طبيب يجب الاتصال به في حالة التسمم:

تسمم غذائي. فيديو

تسمم غذائي- مرض غير معدي ينتج عن تناول أغذية تحتوي على كائنات دقيقة ضارة أو مواد سامة لجسم الإنسان.

يعتبر التسمم الغذائي مفهومًا جماعيًا ، حيث يمكن أن يكون ناتجًا عن عدد من الأسباب المختلفة ، لكن آلية تطور المرض ، وكذلك مظاهره ، متشابهة. تتميز جميع أنواع التسمم الغذائي بما يلي: التسمم العام ، والتهاب الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي ، وكذلك الإصابة بالجفاف بشكل متكرر.

أنواع وتصنيف التسمم الغذائي

هناك مجموعتان رئيسيتان من حالات التسمم الغذائي:

1. التسمم الغذائي من أصل جرثومي

• العدوى السامة (Proteus mirabilis ، P. vulgaris ، E. coli ، Bac. cereus ، Str. faecalis ، إلخ.)
• تسمم
  • البكتيرية (السموم التي تنتجها Staphylococcus aureus، Cl. botulinum.)
  • الفطريات (السموم التي تنتجها الرشاشيات ، الفيوزاريوم ، إلخ.)
• مختلط

1. التسمم الغذائي غير الميكروبي

• التسمم بالنباتات السامة والأنسجة الحيوانية:
  • النباتات السامة بطبيعتها (الهينبان ، البلادونا ، الذباب الغاريق ، إلخ.)
  • الأنسجة الحيوانية السامة بطبيعتها (أعضاء الأسماك - باربل ، السمكة المنتفخة ، المارينكا ، إلخ.)
  • المنتجات النباتية السامة في ظل ظروف معينة (البطاطس الخضراء التي تحتوي على لحم البقر المحفوظ ، والفاصوليا النيئة ، وما إلى ذلك)
  • المنتجات الحيوانية السامة في ظل ظروف معينة (الكافيار ، الحليب ، كبد بعض الأسماك أثناء تفريخ الماكريل ، البربوط ، البايك ، إلخ.)
  • التسمم بالشوائب الكيميائية (مبيدات الآفات ، النترات ، المركبات التي تدخل المنتج من مواد التعبئة والتغليف ، إلخ.)

1. التسمم الغذائي لسبب غير معروف.

عدوى سامة -مرض حاد يحدث بعد تناول طعام يحتوي على عدد كبير من الكائنات الحية الدقيقة. تتكاثر العوامل المسببة لعدوى السموم بشكل فعال على الطعام ، عندما تدخل جسم الإنسان ، يتم تحديد التأثير الضار بواسطة الميكروب نفسه والسموم التي يتم إطلاقها بعد وفاته.

العوامل المسببة الرئيسية للتسمم الغذائي: Proteus mirabilis، P. vulgaris، E. coli، Bac. cereus ، شارع. Faecalis ، وكذلك هافنيا التي تمت دراستها بشكل سيئ ، و Pseudomonas ، و Klebsiela ، وما إلى ذلك.

تسمم- مرض حاد أو مزمن (في حالة التسمم الفطري) ، حيث يحدث تطور المرض بسبب تأثير السم الذي تراكم على المنتجات الغذائية. العامل الممرض نفسه يدخل الجسم بكميات صغيرة. على سبيل المثال ، عندما يتقدم عمر الجبن لفترة طويلة ، يمكن الحفاظ على سم المكورات العنقودية فقط دون الكائنات الحية الدقيقة.

الآليات العامة لتطوير التسمم الغذائي

يمكن أن تنتج العوامل المسببة للتسمم الغذائي سمومًا ، سواء في الطعام أو في جسم الإنسان. أيضًا ، عندما يتم تدمير العامل الممرض في الجهاز الهضمي ، يتم إطلاق جزء إضافي من المواد السامة المختلفة. عندما تدخل السموم إلى جسم الإنسان ، يتأثر الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء بشكل أساسي ، والذي يتجلى في تفاعل التهابي وانتهاك النشاط الحركي للأمعاء. ويصاحب ذلك حدوث ألم في البطن وظهور إسهال وقيء. بعد أن تبدأ السموم في دخول مجرى الدم ، يتطور تسمم عام في الجسم ، مصحوبًا بعدد من الأعراض المميزة (الصداع ، الحمى ، زيادة معدل ضربات القلب ، إلخ).

أعراض وعلامات التسمم الغذائي

أولى أعراض التسمم

كم من الوقت يستغرق ظهور التسمم؟

بغض النظر عن العامل الذي تسبب في التسمم ، فإن مظاهر المرض متشابهة ويمكن تقسيمها إلى 3 مجموعات رئيسية من الأعراض:

1. أعراض التهاب بطانة المعدة والأمعاء (أعراض التهاب المعدة والأمعاء)
2. أعراض التسمم
3. أعراض الجفاف

أعراض التهاب المعدة والأمعاء

تنجم الأعراض عن التأثير الضار للميكروبات وسمومها على بطانة المعدة والأمعاء.

• ألم المعدة
• عدم الراحة في البطن
• غثيان
• القيء

أعراض التسمم

يحدث التسمم نتيجة دخول السموم إلى الدم ، مما يؤدي إلى اضطرابات مختلفة في العديد من الأجهزة والأنظمة. يعكس التسمم استجابة الجسم للعدوى. ترجع شدة حالة المرضى إلى حد كبير إلى درجة التسمم.

أهم أعراض التسمم:

• ضعف عام
• قشعريرة
• صداع
• زيادة في درجة حرارة الجسم
• ألم في العضلات والمفاصل
• الخمول
• غثيان
• القيء

كيف تحدد درجة التسمم؟

أعراض الجفاف

تنجم أعراض الجفاف عن فقدان السوائل من خلال القيء والإسهال.
أهم أعراض الجفاف:

• ضعف عام
• العطش
• جفاف الأغشية المخاطية
• زيادة معدل ضربات القلب
• صداع
• غثيان
• القيء
• إسهال
• قلة التبول

كيف تحدد درجة الجفاف؟

العوامل التي تدل على التسمم الغذائي:

• ظهور المرض بشكل حاد ومفاجئ (من 30 دقيقة إلى 7 أيام ، وغالبًا من 2-6 ساعات)
• يتطور المرض في وقت واحد في مجموعة من الأفراد
• كقاعدة عامة ، مسار قصير للمرض (3-5 أيام)
• ارتباط واضح للمرض باستخدام طبق أو منتج معين
• لا ينتقل التسمم الغذائي من شخص مريض إلى شخص سليم ، وهذا هو الاختلاف الرئيسي بينهما عن الأمراض المعدية.

أهم أنواع التسمم الغذائي حسب المنتج والعامل المسبب للمرض وبعض سماتها

بادئ ذي بدء ، من الضروري تحديد أمراض مثل داء الشيغيلات وداء السلمونيلات ، وهي أمراض معدية بطبيعتها. ومع ذلك ، غالبًا ما يُعتبرون تسممًا غذائيًا. هذه الأمراض أكثر خطورة إلى حد ما من التسمم الغذائي العادي وتتطلب اهتمامًا وثيقًا ، خاصة في العلاج.

التسمم الغذائي لمنتجات الألبان

تسمم بالحليب ، الكفير ، الزبدة ، الجبن ، الجبن القريش ...

العوامل المسببة للمرض: الشيغيلا سون ، اسم المرض داء الشيغيلات("مرض المدينة" ، الزحار) ، المكورات العنقودية الذهبية ، إلخ.

الشيغيلا- جرثومة على شكل قضيب بنهاية مستديرة. على المنتجات الموجودة في التربة تعيش ما يصل إلى 5-14 يومًا. يموتون في أشعة الشمس المباشرة في غضون 30 دقيقة ، عندما يغلي على الفور.

سبب:

1. هناك حاملون لعدوى منطقة الشيغيلة يخفون مرضهم ولا يريدون طلب المساعدة الطبية ؛ إذا لم يمتثلوا للقواعد الصحية ، يصبح الطعام ملوثًا. يحدث تلوث المنتجات الغذائية المريضة في مراحل مختلفة من جمع هذه المنتجات ونقلها وبيعها.
2. التطهير أو التلوث غير الكافي للحليب ومنتجات الألبان مباشرة في الألبان والمصانع.
3. تعتبر منتجات الألبان أرضًا خصبة لتكاثر البكتيريا.
4. كعامل خطر ، تأتي القشدة الحامضة والحليب والجبن والكفير والقشدة والجبن في المقام الأول.

أعراض

أعراض التسمم العام:

• البداية حادة (1-7 أيام)
• الشعور بالضيق العام
• صداع معتدل
• عادة ما تكون درجة الحرارة طبيعية ، ونادرًا ما ترتفع إلى 38 درجة مئوية
• انخفاض حاد في الشهية

أعراض التهاب القولون (التهاب الأمعاء الغليظة):

• آلام المغص ، غالبًا على اليسار في أسفل البطن
• حافز كاذب على التبرز(tenesmus)
• كثرة البراز والهزيلة بصق المستقيم) مع الكثير من المخاط الغائم وخطوط الدم ، غالبًا أكثر من 10 مرات في اليوم

التشخيصات المخبرية:

• تفرز الشيغيلة من البراز

لحم ، دجاج ، تسمم بيض ، تسمم بروتيني

عامل مسبب متكرر لمرض السالمونيلا يسبب ما يسمى داء السلمونيلات.

السالمونيلا- بكتيريا على شكل قضيب ذات حواف مستديرة ، متنقلة - لها سوط على السطح بالكامل.

يمكن أن تعيش السالمونيلا في اللحوم لمدة تصل إلى 6 أشهر ، وفي اللحوم المجمدة لأكثر من ستة أشهر ، وفي البيض لمدة تصل إلى عام واحد أو أكثر ، وعلى قشر البيض لمدة تصل إلى 24 يومًا. في الثلاجة ، في اللحوم ، لا تعيش السالمونيلا فقط ، ولكنها أيضًا قادرة على التكاثر (في درجات حرارة منخفضة إيجابية). تموت السالمونيلا عند درجة حرارة 70 درجة مئوية في غضون 5-10 دقائق ، ولكن في حالة سمك قطعة اللحم يمكن أن تتحمل الغليان لعدة ساعات.

أعراض التسمم:

نوع المريض:

• شحوب ، احتمالية زرقة في الأطراف

أعراض التسمم العام:

• البداية حادة أو شديدة (من ساعتين إلى 72 ساعة)
• الشعور بالضيق العام
• صداع
• ترتفع درجة الحرارة إلى 38 درجة مئوية وما فوق
• انخفاض حاد في الشهية
• في الحالات الشديدة ، فقدان الوعي ، التشنجات

أعراض التهاب الأمعاء (التهاب الأمعاء):

• آلام التشنج ، خاصة فوق وحول السرة
• البراز وفير ، مائي ، حتى 10 مرات في اليوم ، لونه أخضر أو ​​بني غامق ، ورائحة نتنة ، وأحيانًا يشبه "طين المستنقعات".
• لا يوجد دم في البراز.

التشخيصات المخبرية

• يتم عزل السالمونيلا من القيء والبراز. مع شكل شائع من الدم والبول.

تسمم الحلويات

لا يحدث التسمم الرئيسي بسبب الكائنات الحية الدقيقة نفسها ، ولكن بسبب السم الذي ينتجه.

في أغلب الأحيان ، تدخل المكورات العنقودية في المنتجات الغذائية من الأشخاص الذين يعانون من أمراض قيحية مختلفة (الدمل ، والجروح المتقيحة ، والتهاب اللوزتين ، والتهاب الجيوب الأنفية). تتكاثر المكورات العنقودية جيدًا في منتجات الألبان ، خاصة في كريمات الحلويات ، إلخ. في عملية الحياة ، تفرز المكورات العنقودية نوعًا خاصًا من السموم - السم المعوي ، الذي يسبب التسمم. لا يغير السم المعوي طعم أو رائحة الطعام. السم مقاوم للحرارة ، وقادر على تحمل التسخين حتى 100 درجة مئوية لمدة 1-2 ساعة.

أعراض وخصائص التسمم بالبكتيريا العنقودية:

• ظهور سريع للمرض (30-60 دقيقةبعد تناول طعام ملوث)
• الغثيان ، أكثر الأعراض شيوعًا
• القيء الذي لا يقهر
• ألم شديد في البطن وفوق السرة
• درجة حرارة الجسم طبيعية أو منخفضة، نادرا ما ترتفع إلى 38-39 درجة مئوية ، وتستمر عدة ساعات.
• الخمول
• دوخة
• الإسهال في 50٪ من الحالات. ما لا يزيد عن 2-5 حركات أمعاء يوميًا، المدة من ١-٣ أيام
• لا دم أو مخاط في البراز
• احتمالية أكبر للتطور والنوبات وفقدان الوعي

تسمم الأسماك

إذا شعرت بعد زيارة مطعم السوشي بتوعك عام وغثيان وألم في المعدة والإسهال ، فيبدو أنك قد تعرضت للتسمم. العوامل المسببة الأكثر شيوعًا للتسمم في ألواح السوشي هي 1) البكتيريا من مجموعة Escherichia coli (E.Coli ، Citrobacter ، Enterobacter) ، 2) Staphylococcus aureus 3) Proteus ، إلخ. لا يتم اتباع القواعد والتخزين غير السليم. في هذه الحالة ، يحدث التطور الكلاسيكي للتسمم الغذائي. الأعراض: ضعف عام ، آلام في البطن ، غثيان ، قيء ، إسهال.

ومع ذلك ، هناك حالات تسمم الأسماك التي تصبح سامة من تلقاء نفسها في ظل ظروف معينة. على سبيل المثال ، أثناء تفريخ الحليب ، يصبح الكبد والكافيار من أسماك مثل البايك ، والجثم ، والبربو ، والباربل ، والبيلوغا سامين ، مما يسبب تسممًا شديدًا.

هناك أيضًا حالات تسمم تحدث كرد فعل تحسسي. بعد تناول السمك ، قد تظهر أعراض مثل احمرار الجلد ، والحكة ، وتورم الوجه ، وحرقان في الفم ، والصداع ، والغثيان ، والإسهال. ويعزى هذا المظهر من مظاهر التسمم إلى المحتوى المرتفع في الأسماك للمواد التي تسبب أعراض الحساسية ، مثل الهيستامين ، وما إلى ذلك. بعد انتهاء مفعول الهيستامين ، تختفي جميع الأعراض دون أثر ، بعد حوالي 7-8 ساعات. ولكن من أجل سلامتك ، من الأفضل تناول الأدوية المضادة للحساسية (suprastin ، cetirizine ، إلخ) ، واستشارة الطبيب ، لأنه لا يمكن استبعاد حدوث رد فعل تحسسي حقيقي لمكونات الأسماك.

كن حذرًا عند اختيار الأسماك:

• يمنع منعا باتا أكل الأسماك ذات المقاييس المتطايرة ، والمعدة المنتفخة ، والعيون الملبدة بالغيوم.

كن حذرًا عند طهي السمك:

• يتم تخزين الأسماك في درجة حرارة 1 درجة مئوية
• لا تقم بإذابة تجميد الأسماك إلا إذا كنت قد قررت ما ستقوم بطهيه. بمجرد إذابة الأسماك ، تبدأ بسرعة في التدهور وتطلق السموم الخطرة.

تسمم الأسماك مرض خطير ويتطلب في معظم الحالات عناية طبية مؤهلة.

تسمم الفطر

من بين حالات التسمم بالسموم النباتية ، يحتل تسمم الفطر مكانة رائدة.
يوجد أكثر من 70 نوعًا من الفطر السام في روسيا ، منها 20 نوعًا لها خصائص شديدة السمية. خلال العام ، توجد حالات تسمم بالفطر في كل أسرة روسية خامسة. يرتفع عدد الضحايا خلال ما يسمى "موسم الفطر" من مايو إلى نوفمبر. في هذا الوقت ، يحدث تسمم حاد ، وأحيانًا شديد ، للناس ، ينتهي الكثير منه بالموت. لا أحد في مأمن من التسمم ، في بعض الأحيان يواجه حتى أكثر جامعي الفطر خبرة هذه المشكلة.

التسمم الغذائي المعلب التسمم الوشيقي

التسمم الوشيقي- مرض معدي خطير يمكن أن يؤدي إلى الوفاة بسبب تناول توكسين البوتولينوم. يتميز بتلف الجهاز العصبي مع ضعف البصر والبلع والكلام والاكتئاب التنفسي التدريجي.

اقرأ المزيد عن التسمم الغذائي المعلب في المقال:التسمم الوشيقي

رعاية الطوارئ للتسمم

علاج التسمم بالمنزل

تتمثل المهمة الرئيسية في علاج التسمم الغذائي في إزالة السموم من الجسم واستعادة توازن الماء والمعادن.

ما يجب القيام به؟	كيف؟	لم؟
قم بغسل المعدة	رؤية غسيل المعدة	الإزالة السريعة لمخلفات الطعام والكائنات الدقيقة وسمومها الملوثة من الجسم. يكون غسيل المعدة أكثر فاعلية إذا تم إجراؤه لأول مرة بعد ساعات من التسمم.
تطهير الأمعاء في حالة عدم وجود الإسهال.	خذ ملينًا أو قم بعمل حقنة شرجية. ملينات الملح: ملح الجوبر - في كوب من الماء 1 ملعقة كبيرة. ملح. ملح كارلسباد - نصف كوب من الماء 1 ملعقة كبيرة. الملعقة حقنة شرجية مطهرة - حقنة شرجية عالية السيفون (10 لترات من الماء). يتم إجراء حقنة شرجية شرجية على نفس مبدأ غسيل المعدة باستخدام مسبار سميك. يتم إدخال المسبار فقط في الأمعاء الغليظة 40 سم.	الإسهال عملية طبيعية لتطهير الجسم من المواد الضارة ، لذلك يجب إعطاء الجسم بعض الوقت لإزالة كل ما هو غير ضروري من تلقاء نفسه. ويجب ألا تتدخلوا معه ، أي تناول الأدوية المضادة للإسهال على الفور.
تعويض السوائل والمعادن المفقودة مع القيء والإسهال.	يتم تجديد السوائل اعتمادًا على درجة الجفاف طريقتان لتجديد السوائل: 1. عن طريق الفم لمرضى التسمم الخفيف والمتوسط. يتم استخدام الحلول الخاصة: ريجيدرون سيتراغلوكوسول جلوكوسولان تطبيق Regidron: قم بإذابة عبوة واحدة في 1 لتر من الماء المغلي (درجة الحرارة 37-40 درجة مئوية). يجب أن يكون المشروب في رشفات صغيرة ، كوب واحد (200 مل) لمدة 10 دقائق. للحصول على أفضل كفاءة ، يجب شرب 1-1.5 لترًا في ساعة واحدة. تستغرق المرحلة الأولى من تجديد السوائل 1.5-3 ساعات ، ويكفي في 80٪ من الحالات لتطبيع الحالة. ومع ذلك ، مع استمرار الخسائر ، يتم إجراء التصحيح لمدة 2-3 أيام أخرى (المرحلة الثانية). في المرحلة الأولى من العلاج ، يتم حساب السائل المطلوب بناءً على درجة الجفاف ووزن المريض: أنا درجة 30-40 مل / كغ II-III درجة 40-70 مل / كغ في المرحلة الثانية من العلاج ، يتم تحديد الحجم المطلوب من السوائل بناءً على حجم السائل المفقود مع القيء والإسهال في اليوم التالي. 2- التسريب في الوريد: تريسول كوارتاسول الكلوسول تعتمد سرعة وحجم الحقن على درجة الجفاف ووزن جسم المريض: درجة شديدة - 60-120 مل / كغ ، 70-90 مل / دقيقة درجة معتدلة - 55-75 مل / كغ ، 60-80 مل / دقيقة	يؤدي تجديد السوائل والمعادن المفقودة في الوقت المناسب إلى تطبيع الحالة العامة بسرعة ، وتسريع التخلص من السموم من الجسم ، ومنع الاضطرابات الأيضية الشديدة. موانع استعمال المحاليل الفموية: صدمة سامة معدية القيء الذي لا يقهر فقدان السوائل أكثر من 1.5 لتر / ساعة داء السكري سوء امتصاص الجلوكوز الجفاف من الدرجة الثانية إلى الثالثة مع الدورة الدموية غير المستقرة في حالة موانع العلاج عن طريق الفم ، يتم إجراء العلاج البديل عن طريق الوريد.
في معظم الحالات ، تكون الإجراءات المذكورة أعلاه كافية لتحسين الحالة العامة وبدء الشفاء العاجل. ومع ذلك ، مع الأمراض المزمنة المصاحبة (التهاب البنكرياس المزمن ، والتهاب المرارة ، وما إلى ذلك) ، يجب استكمال العلاج ببعض الأدوية.
خذ مادة ماصة معوية - دواء يربط السموم.	الفلتروم: 2-3 علامة التبويب. 3-4 مرات في اليوم ، دورة 3-5 أيام. الفحم الأبيض: 3-4 مرات في اليوم ، 3-4 علامات تبويب. إنتيروسجيل: ملعقة ونصف ثلاث مرات في اليوم بوليسورب: 1 طاولات. ضع ملعقة مع غطاء في 100 مل من الماء. 3-4 مرات في اليوم ، 3-5 أيام.	تربط الأدوية الميكروبات وسمومها. التقليل من أعراض التسمم وتحسين الحالة العامة وتسريع الشفاء.
تقليل الألم	دوسبيتالين 1 كبسولات. مرتين في اليوم علامة تبويب No-shpa 1. 3 مرات في اليوم	تخفف الأدوية من التشنجات التي تحدث أثناء التسمم ، وبالتالي تقضي على الألم.
حماية بطانة المعدة والأمعاء	خذ الأدوية القابضة والوكلاء المغلف: مسحوق Kassirsky: 1 مسحوق 3 مرات في اليوم ؛ سبساليسيلات البزموت - 2 علامة تبويب. أربع مرات باليوم.	يحمي الغشاء المخاطي من التهيج والضرر ويساعد على تخفيف الآلام.
خذ مطهرًا (للإسهال الشديد)	Intetrix: 1-2 غطاء. 3-4 ص. يوميا لمدة 3-5 أيام Intestopan: 1-2 طن 4-6 مرات في اليوم ، المدة 5-10 أيام	له تأثير ضار على العامل المسبب للمرض. له نشاط مضاد للميكروبات ومضاد للفطريات ومضاد للأوالي.
خذ الإنزيمات	مزيم مهرجاني بانزينورم 1 قرص 3 مرات في اليوم مع وجبات الطعام. لمدة 7-14 يوما بعد التسمم.	كعلاج مساعد نظرا لاحتمال حدوث اضطرابات في إفراز الغدد الهضمية وقلة إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي.
استعادة البكتيريا المعوية	نورماز ، 75 مل يومياً ، لمدة 2-3 أسابيع Biococktail "NK" أثناء الإسهال الحاد ، 2-3 ملاعق كبيرة ، 3-4 مرات في اليوم ، 1-2 يوم. بعد ذلك ، 1-2 ملعقة كبيرة. 3 مرات في اليوم لمدة 1-3 أشهر. يمكنك استخدام eubiotics الأخرى: bifidumbacterin forte (كبسولة واحدة .3-6 ص في اليوم ، قبل الوجبات) مدة العلاج أسبوعين.	نورماز - اللاكتولوز ، وهو جزء من الدواء ، يعزز نمو البكتيريا الصحية ، وبالتالي يمنع تطور التعفن. Biococktail هو منتج غذائي نظيف بيئي ، يعمل على تطبيع البكتيريا المعوية ، ويربط ، ويعادل ويزيل السموم من الجسم.
علاج محدد للتسمم الغذائي الناجم عن الشيغيلا: الأدوية المضادة للبكتيريا: الدواء المفضل هو فيورازوليدون. الاستعمال: 4 مرات في اليوم ، 0.1 غرام لمدة 5-7 أيام مع شدة متوسطة للمرض - بيسيبتول ، التطبيق: 2 ص. 2 حبة يوميا لمدة 5-7 أيام. في الحالات الشديدة ، الأمبيسلين الاستعمال: 4 مرات يومياً ، 0.5 جرام ، لمدة 5-7 أيام.
بعض ميزات علاج التسمم الناجم عن السالمونيلا: لم يتم الإشارة إلى الأدوية المضادة للميكروبات للشكل المعدي المعوي من المرض. في وجود حمل السالمونيلا ، يشار إلى جراثيم السالمونيلا ، علامة تبويب 2. 3 مرات في اليوم ، 30 دقيقة. قبل الوجبات 5-7 أيام. لا يتم قبول مرضى السالمونيلا في الفريق إلا بعد الشفاء التام.

التسمم والعلاج بالعلاجات الشعبية

• حمام أو ساوناتساعد على إزالة السموم من الجسم.
• مغلي الشبت بالعسل. 200 مل من الماء 1 ملعقة صغيرة. عشب جاف أو 1 ملعقة كبيرة. الخضر الطازجة. يغلي لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة ، ثم يبرد ، ويضاف الماء المغلي إلى الحجم الأولي ، ثم يضاف 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل. يوصى بشرب ديكوتيون في غضون 30 دقيقة. قبل الأكل 100 مل . الشبتله تأثير مسكن ، ويخفف من التشنجات ، ويسرع في التخلص من السموم ، بسبب زيادة التبول. يطبيع عمل الجهاز الهضمي. يخفف العسل من الالتهابات ، وله خصائص مبيدة للجراثيم ، ويربط السموم ، ويحتوي على تركيبة علاجية من الفيتامينات والمعادن.
• تسريب ألثيا. 1 ملعقة كبيرة جذر الخطمي المفروم ، صب 200 مل من الماء المغلي ، أغلق الغطاء واتركه لمدة 30 دقيقة. يصفى ويشرب 1 ملعقة كبيرة. قبل الوجبات 4-5 مرات في اليوم.

ألتييخفف الالتهاب ويغلف ويحمي الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء من التلف ويقلل من الألم وعدم الراحة في الأمعاء.

• شاي الزنجبيل. صب 1 ملعقة صغيرة. زنجبيل مطحون 200 مل ماء مغلي ، يترك لمدة 20 دقيقة. اشرب 1 ملعقة كبيرة كل 30-60 دقيقة. زنجبيليربط السموم بنشاط ويعزز إزالتها. له خصائص مضادة للجراثيم ، ويزيل التشنجات ، ويقوي آليات المناعة في الجسم.
• ماء مع عصير ليمون ، شاي ثمر الورد ، روان. تحتوي المشروبات على كمية كبيرة من فيتامين ج ، والذي يشارك في عمليات تحييد وإزالة السموم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفيتامينات والمعادن الأخرى الموجودة في المشروبات تعوض جيدًا العناصر الدقيقة والكليّة المفقودة مع القيء والإسهال.
• خلال النهار ، بدلاً من تناول الطعام ، يوصى باستخدامه مغلي من الأرز وبذور الكتان.تحضير ماء الأرز: لجزء واحد من الأرز ، 7 أجزاء من الماء ، اغلي لمدة 10 دقائق ، تناول 1/3 كوب 6 مرات في اليوم.

ديكوتيون له تأثير مغلف ، يحمي الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء ، ويقلل من الالتهاب ، ويمنع امتصاص السموم. بذور الكتان جيدة في ربط السموم مثل الفحم النشط. ديكوتيون تطبيع عمل الجهاز الهضمي والكبد.

النظام الغذائي للتسمم ، ماذا يمكنك أن تأكل؟

يتم وصف المرضى بنظام غذائي بسيط. يستثنى من النظام الغذائي الأطعمة التي يمكن أن يكون لها تأثير ميكانيكي أو كيميائي على الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء (اللحوم المدخنة والأطعمة المعلبة والأطباق الحارة والتوابل والحليب والخضروات والفواكه النيئة). في الأيام الأولى من المرض ، يوصى باتباع نظام غذائي رقم 4 ، ثم مع توقف الإسهال ، يتم وصف النظام الغذائي رقم 2 ، وبعد ذلك يتحولون إلى النظام الغذائي رقم 13.

النظام الغذائي رقم 4
النظام الغذائي مع الحد من الدهون والكربوهيدرات والمحتوى الطبيعي للبروتينات. المنتجات التي لها تأثير ميكانيكي وكيميائي على الغشاء المخاطي المعدي (الحليب ، الحلويات ، البقوليات) ، المنتجات التي تعزز عمليات التخمر والتعفن في الأمعاء ، وكذلك المنتجات التي تحفز إفراز المعدة وإفراز الصفراء (الصلصات والتوابل والوجبات الخفيفة) ) مستبعدة.

• سائل مجاني 1.5-2 لتر
• قيمة الطاقة - 2100 سعرة حرارية
• النظام الغذائي 5-6 مرات في اليوم
• الأطباق مسلوقة أو مطبوخة على البخار.
• مُستَحسَن: الحساء ، المرق غير المركز ، السمك المسلوق قليل الدسم ، الحبوب على الماء (من الأرز ، الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان) ، البطاطس المهروسة ، القبلات ، الجبن القريش ، الخبز الأبيض المجفف ، البسكويت ، الشاي ، مغلي ثمر الورد ، التوت البري.
• استبعاد:منتجات المخابز والدقيق والحليب ومنتجات الألبان والبقوليات والفواكه والخضروات والحلويات واللحوم الدهنية والأسماك والأغذية المعلبة والحساء مع الحبوب والخضروات.

خذ مستحضرات الإنزيم مثل mezim و panzinorm 1 tab. أثناء الوجبات ، من أجل مساعدة الجهاز الهضمي الذي لا يزال ضعيفًا. خذ 7-14.

منع التسمم

• تحديد مدى ملاءمة المنتج للاستهلاك بشكل صحيح ، وتجاهل المنتجات "المشبوهة" ، خاصةً إذا:
  • المنتج منتهي الصلاحية أو على وشك الانتهاء
  • ختم العبوة مكسور
  • الرائحة والذوق ولون المنتج تغيرت
  • تناسق غير معهود للمنتج (غير متجانس ، متعدد الطبقات)
  • ظهور الفقاعات أثناء التحريك ، والرواسب في القاع ، والشفافية مكسورة ، إلخ.
• لا تجرب تناول البيض النيئ
• من الأفضل الامتناع عن تناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل من الأكشاك
• وضع الطعام في الثلاجة أثناء وجودك فيها.
• لا تقم بإذابة تجميد الطعام في المكان الذي ستطبخ فيه لاحقًا.
• من الجيد معالجة الأطعمة حرارياً ، خاصة اللحوم والأسماك والبيض. لا يمكن تتبيل الطعام في درجة حرارة الغرفة.
• حماية المنتجات من ملامسة الحشرات والقوارض والحيوانات الأخرى التي قد تكون ناقلة للكائنات الدقيقة الضارة.
• اغسل يديك جيدًا قبل تناول الطعام. يجب أن يكون الغسيل لمدة 20-30 ثانية على الأقل بالصابون ، ويفضل أن يكون تحت الماء الدافئ.
• حافظ على أدوات المطبخ نظيفة. يجب مسح أسطح المطبخ قبل وبعد الطهي.
• تأكد من غسل الخضار والفواكه جيدًا قبل الأكل.

اليوم ، كثيرًا ما يخلط الناس بين مفهوم "تسمم الجسد" و "تسممه". من حيث المبدأ ، هذه المصطلحات متشابهة جدًا في معناها ، ولكن لا يزال هناك اختلاف جوهري: على سبيل المثال ، في حالة التسمم ، لوحظ تغلغل المواد السامة في الجسم ، والتسمم الذاتي هو سمة من سمات التسمم ، والذي يمكن أن يحدث في الجسم لأسباب مختلفة. لكن هذه الأسباب يمكن أن تكون داخلية (عندما ينتج الجسم نفسه "فضلات" ويواجه صعوبات في إفرازها المنتج) ، وخارجية في الطبيعة (تدخل المواد السامة إلى الجسم من بيئة عدوانية).

تسمم الجسم خطير للغاية ، ويمكن أن تكون أعراضه غير متوقعة ، والعواقب - لا يمكن التنبؤ بها. في كثير من الأحيان ، يمكن أن تؤدي تلك المنتجات إلى تفاقم الحالة المرضية وتصبح سببًا جيدًا للصداع النصفي المتكرر وآلام المفاصل وغيرها من عمليات الحياة غير الطبيعية الأكثر خطورة. يستلزم التسمم رد فعل عنيف من الجسم وله تأثير ضار على جهاز الجسم الذي هو الرابط المريضة.

بعد أول رد فعل عدواني للجسم على الميكروبات المسببة للأمراض ، لوحظت المرحلة الثانية من المرض ، عندما تعمل الكائنات الحية الدقيقة الضارة بالفعل مباشرة على الأعضاء ، وتؤثر عليها تدريجياً. أيضًا ، غالبًا ما يتم ملاحظة قمع معقد لجميع العمليات الداخلية ، ولهذا السبب من الضروري الاستجابة بشكل عاجل لمثل هذا الشذوذ مثل تسمم الجسم ، الذي تتطلب أعراضه علاجًا مثمرًا. غالبًا ما يدخل الكبد في منطقة الخطر ، نظرًا لأنه المسؤول عن العناصر السامة ، فمن المحتمل أيضًا حدوث تلف في الكلى ، نظرًا لأن بعض السموم تفرز من الجسم بالبول.

من أجل فهم وجود تسمم شاذ في الجسم ، يجب دراسة أعراضه بدقة ، ولكن حتى هنا توجد بعض الفروق الدقيقة. مع تطور متلازمة Waterhouse-Friderichsen ، ترتفع درجة حرارة جسم المريض بشكل حاد إلى حد خطير ، ويصبح جلد المريض شاحبًا للغاية مع غلبة طفح جلدي أحمر فاتح. يمكن أن تتفاقم هذه الحالة باستمرار ، ونتيجة لذلك ، لا مفر من حدوث غيبوبة سامة.

إذا كنا نتحدث عن طفل صغير ، فإن تسمم الجسم غير مرغوب فيه ، وتكون أعراضه مشابهة جدًا لأعراض التسمم بالبرد أو التسمم العادي. لكن ليس كل شيء بهذه البساطة ، لأنه مع تفاقم متلازمة راي ، يتم استبدال أقوى القيء بتشنجات في الأطراف ، ويمكن أن ينتهي كل شيء بغيبوبة مماثلة.

إذا تم التعبير عن تسمم الجسم على أنه قصور حاد في عمل الكلى ، تظهر شذوذ حاد في تكوين الدم ، ويزداد عدد الجلطات الدموية بشكل حاد. هذه هي العلامة الأولى لتطور فقر الدم. لذلك ، في مرحلة مبكرة ، يعاني المريض من تورم في الشفتين والأنف والجفون ، ثم يشعر بآلام في المعدة وعسر الهضم والقيء الغزير ، بينما يتحول الجلد إلى اللون الأصفر بشكل ملحوظ. من الممكن أيضًا حدوث نزيف في الأنف.

مع تلف الجهاز العصبي ، لوحظ اعتلال الدماغ والتسمم السام ، لذلك غالبًا ما يحدث انتهاك لوظيفة الغدد الكظرية. يمكن التعبير عن هذا الشذوذ من خلال الضعف الواضح والخمول ، واضطراب كامل في النوم والشهية ، فضلاً عن انتهاك نظام درجة الحرارة الداخلية والقفزات الحادة في ضغط الدم ، وهذا يؤكد مرة أخرى ضرر ظاهرة مثل التسمم. من الجسم ، يتم التعبير عن الأعراض في كل حالة سريرية بشكل مختلف.بناء على خصائص مناعة المريض.

تسمم الجسم محفوف بالعواقب ، وعلاجها فردي ، مع مراعاة جميع خصائص الكائن الحي المصاب. حتى لا تكون عواقب هذا المرض لا رجعة فيها ، من الضروري الاستجابة في الوقت المناسب لجميع إشارات الإنذار من الجسم.

علم وظائف الأعضاء البشري هو أنه من أجل الحياة الطبيعية نحتاج إلى الغذاء. بمجرد دخوله الجسد ، يتحول إلى عناصر تعطينا كل ما نحتاجه لحياة كاملة. لسوء الحظ ، لا يحتوي الطعام دائمًا على مواد مفيدة فقط ؛ وحالات الابتلاع العرضي للكائنات الدقيقة الضارة والخطيرة والعناصر الكيميائية ليست شائعة.

غالبًا ما يحدث التسمم في الأعياد وخلال حرارة الصيف. خلال هذه الفترة ، يتدهور الطعام بسرعة ، وغالبًا ما لا تستطيع الثلاجة توفير تخزين طويل الأمد. كل هذه العوامل توفر أرضية خصبة للتكاثر السريع للميكروبات. بمجرد دخولهم الجهاز الهضمي ، يحصلون على ظروف مثالية لحياتهم ويسعدون بالاستقرار هنا. هنا يقومون بإفراز السموم التي تسبب دخول الدم إلى الجسم بالتسمم.

يبدأ الشخص في الشعور بضعف عام وغثيان وقيء وإسهال يبدأ ، ويؤذي الرأس وقد ترتفع درجة الحرارة ، وغالبًا ما يحدث الألم في الجهاز الهضمي. كلما زاد الضرر الناجم عن السموم ، زادت قوة مظاهر التسمم.

في أغلب الأحيان ، تتأثر بكتيريا المكورات العنقودية ؛ درجة حرارة الغرفة تكفيها للتكاثر بنشاط. من خلال الطعام ، تدخل مسببات الدوسنتاريا والتيفوئيد والمكورات العقدية إلى أجسامنا.

بعد التعرض للتسمم ، غالبًا ما يحدث عسر الهضم وعسر الهضم والتهابات الأمعاء المزمنة. وفقًا للدراسات الحديثة ، فإن التسمم الغذائي يشعر به طوال الحياة. يمكن أن تسبب مرض السكري وارتفاع ضغط الدم والتهاب المفاصل والفشل الكلوي. تتسبب السموم التي تنتجها البكتيريا في تلف الكلى في المقام الأول. غالبًا ما تكون السالمونيلا أحد أسباب التهاب المفاصل. يحذر الخبراء من أن التسمم يجب أن يؤخذ عن كثب.

يؤثر التسمم الغذائي بشكل خاص على الأطفال وكبار السن والذين يعانون بالفعل من أمراض الجهاز الهضمي. تظهر الأعراض الأولى للتسمم الغذائي بعد حوالي 2 إلى 4 ساعات من تناول وجبة ملوثة بالبكتيريا المسببة للأمراض. مع ظهور التسمم ، من الضروري معرفة سبب حدوثه ، ويعتمد المزيد من العلاج على هذا.

أشد الحالات خطورة هي التسمم الغذائي. تحدث الإصابة به من خلال تناول اللحوم والأطعمة المعلبة التي توجد فيها هذه البكتيريا. علاوة على ذلك ، من أجل تدميرها ، لا يكفي غليان هذه المنتجات ، فقد تموت البكتيريا عند درجة حرارة تزيد عن 120 درجة. يؤثر التسمم الوشيقي على الجهاز العصبي ، ويضعف الرؤية ، ويمكن أن يحدث البلع ، ويمكن أن يحدث شلل في العضلات المختلفة. إذا ترك كل شيء في مثل هذا المريض للصدفة ، فقد تحدث نتيجة قاتلة في غضون أيام قليلة.

أول ما يجب فعله مع أعراض التسمم الغذائي هو إحداث القيء وغسل المعدة. للغسيل ، يجب على المريض شرب السوائل قدر الإمكان على شكل ماء عادي غير مكربن ​​، محلول ضعيف من صودا الخبز أو البرمنجنات. تذكر أنه بعد 10-12 ساعة من التسمم ، قد تتفاقم حالة المريض ، حيث سيبدأ نشاط السموم الأكثر نشاطًا.

في أول علامة للمرض ، اتصل بسيارة إسعاف ، وفي المستشفى ، استخدم طرق العلاج الممكنة.