Tumbuh kapulaga dari biji. Kapulaga atau "Ratu rempah-rempah": budidaya dan reproduksi. Fitur tanaman "rumah"

Rempah-rempah dari Timur semakin hadir di meja kita, tidak terkecuali kapulaga. Banyak masakan yang menggunakan rempah-rempah tidak hanya memperhalus rasa, tetapi juga mengobati banyak penyakit.

Deskripsi dan khasiat kapulaga yang bermanfaat

tanaman kapulaga abadi dan milik keluarga. Rimpang tidak memiliki batang tengah, terletak horizontal di permukaan. Dua batang memanjang darinya, mencapai panjang 2-4 meter.

Satu ditutupi dengan daun harum 60x8 cm, itu dianggap palsu. Yang kedua, sebaliknya, tanpa daun, merayap, tetapi dialah yang disebut nyata, karena bunga-bunga kecil muncul di atasnya, dikumpulkan dalam payung, diikuti dengan pembentukan buah-buahan dalam bentuk kotak bersarang tiga.

Kelopak dapat memiliki warna putih-ungu, ungu, kuning. Biji buah digunakan sebagai bumbu kapulaga. Dua jenis yang paling populer adalah kapulaga hijau dan hitam.

kapulaga hijau tumbuh secara alami di berbagai bagian India. Kondisi iklim membagi semak menjadi varietas berikut: Malabar, Mysore, Vazhuka. Detail yang menarik, lokasi telinga, tergantung pada wilayahnya, tumbuh ke arah yang berbeda. Semak dibudidayakan di Malaysia, India.

Pengumpulan kotak dilakukan tanpa menunggu pematangan. Mereka diletakkan di tempat teduh dan dikeringkan. Jika kacang dijemur di bawah sinar matahari, mereka akan kehilangan sifat aromatiknya. Aroma biji-bijian kuat dan kompleks, dekat dengan resin. Ada catatan dalam rasa.

Untuk mendapatkan kapulaga putih, kotak dengan biji-bijian diperlakukan dengan belerang dioksida. Hasilnya adalah produk dengan nada yang lebih manis dan kurang pedas. Sebagai bumbu, ditambahkan ke minuman manis, gula-gula, sup. Populer kapulaga bumbu di negara-negara Skandinavia.

kapulaga hitam tumbuh di daerah pegunungan Vietnam, Afrika Tengah, dibandingkan dengan putih, lebih manis, tetapi dengan rasa yang tajam. Ini memiliki rasa berasap dan nada kapur barus yang hampir tidak terlihat.

Saat dikumpulkan, kotak-kotak itu berwarna merah-coklat, hanya setelah kering mereka memperoleh rona coklat tua. Aromanya terungkap selama perlakuan panas yang berkepanjangan.

Komposisi kimia produk dari semua jenis mengandung kelompok vitamin B, A, PP, E, C dan elemen jejak yang berguna dari natrium, fosfor, besi, mangan, kalsium, minyak esensial. Dari sini, di kapulaga berguna dan sifat obat:

obat cacing;

meningkatkan kekebalan;

menormalkan keasaman;

meningkatkan daya tahan tubuh;

antiinflamasi;

merangsang kerja jantung;

meningkatkan nafsu makan;

rusak, menghilangkan kolesterol dari tubuh;

memberikan kebijaksanaan dan kejernihan pikiran;

antipiretik;

menetralkan racun.

Berguna khasiat kapulaga muncul tidak hanya dalam pengobatan dan sebagai rempah-rempah, tetapi berhasil digunakan dalam tata rias. Minyak terbuat dari biji kapulaga, keuntungan yang dalam fungsi berikut:

Dalam pengobatan penyakit kulit, minyak ini bekerja sebagai stimulan dan antiseptik.

Menghilangkan selulit.

Mengembalikan elastisitas kulit setelah penurunan berat badan secara tiba-tiba.

Masker wajah nada, meningkatkan warna, kesegaran kulit.

Melawan kulit bermasalah: jerawat, jerawat.

Meredakan peradangan setelah gigitan serangga.

Dalam wewangian, minyak digunakan dalam pembuatan deodoran, lotion, parfum. Berkat komponen ini, produk telah meningkatkan daya tahan. Untuk itu mereka mendapatkan popularitas di pasar. Banyak hidangan kuliner dan minuman yang disiapkan dengan tambahan minyak.

Aplikasi kapulaga

Masakan Afrika, India, Arab tidak lengkap tanpa kapulaga. Selain itu, ketiga jenis digunakan: putih, hitam, hijau. Jika kita berbicara tentang bentuk yang terakhir, maka itu lebih banyak digunakan, tentu saja, oleh orang India. Karena ini adalah rumahnya.

beli kapulaga dalam bentuk bubuk atau biji-bijian, Anda dapat menemukannya di supermarket mana pun. Perhatikan saja kemasannya. Itu harus tertutup rapat. Karena kotak kehilangan sifat aromatiknya dengan sangat cepat saat dibuka.

Jika Anda memilih antara polong dan bubuk, maka Anda harus memilih opsi pertama. Karena umur simpan kotak lebih lama. Biaya 50 gram biji-bijian bervariasi dari 200 rubel. Kapulaga putih dengan rasa yang lebih lembut digunakan untuk membuat minuman dan makanan penutup. Mereka akan selalu memiliki sentuhan yang canggih.

Kapulaga hitam dengan rasa yang tajam ditambahkan ke hidangan utama. Biji-bijian mengungkapkan aromanya dengan baik dalam perlakuan panas jangka panjang. Permen dan makanan penutup oriental disiapkan dengan kehadiran kapulaga hitam. Untuk melakukan ini, keluarkan biji dari kotak dan giling menjadi bubuk. Eropa terkenal dengan sosis, dengan tambahan kapulaga hitam.

Obat tradisional tidak bisa tanpanya. Ini digunakan dalam pengobatan pilek, untuk menghilangkan racun dari tubuh, kelainan ginekologi.

Produsen permen karet menggunakan bumbu sebagai aditif. Dan jika kita menganalisis Di mana kapulaga ditambahkan?, maka ada banyak resep, misalnya:

Kopi dengan kapulaga. Kehadiran rempah-rempah menetralkan kafein, minuman menjadi tidak berbahaya. Terutama bagi penderita tekanan darah tinggi. Memberikan kopi rasa dan aroma yang unik. Itu hanya akan meningkatkan suasana hati Anda. Dosis: seperempat sendok teh per gelas.

Sup kacang polong dan kacang polong.

Hidangan ikan dan daging.

pate.

Pilaf.

Daging giling.

Saat memanggang unggas.

Untuk ikan asin.

Kue, kue kering.

Marinade.

Minuman non-alkohol dan beralkohol.

Saat mengasinkan sayuran.

Dalam kvass, jeli, kolak.

Teh.

Moster.

Beras.

Susu dengan madu dan kapulaga, diminum di malam hari, meningkatkan potensi pria.

Dalam persiapan sup, biji digunakan, dalam kasus lain, kapulaga bubuk dan minyak digunakan. Jika biji-bijian diperlukan untuk memasak, maka biji-bijian harus dikeluarkan dari kotak pada saat-saat terakhir.

Hal ini dilakukan untuk mempertahankan rasa pedas. Cina, menerapkan kapulaga, percaya bahwa itu memungkinkan seseorang untuk menjadi bijaksana. Pada saat yang sama, biji-bijian ditambahkan ke teh hijau.

Kontraindikasi kapulaga

Setiap produk memiliki kontraindikasi. Dari penerimaan bahaya kapulaga dapat menimpa orang:

dengan intoleransi individu;

hamil. Tentu saja, tidak mungkin untuk sepenuhnya mengecualikan rempah-rempah, tetapi jika dikonsumsi dalam jumlah terbatas, mereka tidak akan membahayakan kesehatan bayi dan ibu;

menyusui;

rentan terhadap alergi;

dengan penyakit kandung empedu;

dengan keasaman tinggi;

dengan penyakit mukosa lambung;

dengan gastritis;

bisul perut.

Dalam segala hal, diperlukan tindakan, bahkan orang yang sehat pun bisa terkena diare. Di masa depan, ini mengancam untuk mengeringkan tubuh. Setelah Anda dapat menambahkan seperempat sendok teh bubuk untuk orang dewasa.

Bumbu harus memuliakan hidangan yang dimasak dengan aromanya yang lembut, dan tidak mengganggunya. Tidak diinginkan untuk makan hidangan dengan rempah-rempah untuk anak kecil di bawah 2 tahun. Saat menggunakan minyak kapulaga, dosisnya juga harus diperhatikan, karena dianggap beracun.

Bagaimana cara menanam kapulaga?

Kapulaga akan tumbuh dengan baik di area yang disucikan. Kurangnya cahaya akan menyebabkan daun berguguran. Fakta bahwa itu akan mekar di tempat teduh tidak mungkin. Bunganya berasal dari negara tropis, jadi dapatkan gila kapulaga dimungkinkan jika kondisi yang dekat dengan tanah air tercipta:

Cahaya terang dibutuhkan tidak hanya di musim panas, tetapi juga di musim dingin. Anda bisa menggunakan pencahayaan tambahan berupa lampu siang hari.

Pertahankan suhu di musim panas dari 20 hingga 25 derajat C. Saat istirahat - 12-18 derajat C.

Di musim panas yang panas, kapulaga suka mandi, penyiraman berlimpah, menyeka daun dengan kain lembab. Tanah harus selalu lembab, tetapi tidak basah. Selama dormansi, penyiraman dibatasi dan dipertahankan pada tingkat tanah yang tidak kering.

Periode vegetatif didukung oleh pengenalan pupuk mineral kompleks. Jadi akan memberi yang bisa dimakan biji kapulaga, pupuk digunakan untuk sayuran. Dressing atas untuk membuat 1 kali dalam 21 hari.

Sistem akar cenderung tumbuh kuat, sehingga transplantasi dilakukan setiap tahun. Karena rimpang terletak di permukaan horizontal tanah, Anda harus memilih pot bunga yang lebar dan dangkal.

Kapulaga berkembang biak dengan rimpang. Selama transplantasi (Februari, Maret), semak harus ditarik keluar dari pot dan dibagi menjadi beberapa plot. Di setiap bagian ada 2 akar, 2 kuncup.

Jika rimpang tidak dipisahkan dengan tangan, Anda harus menggunakan pisau tajam, yang sebelumnya diolah dengan alkohol. Rawat irisan dengan arang aktif atau abu kayu. Siapkan tanah: pasir, humus, tanah berumput (1:2:2). Tutupi bagian bawah wadah dengan lapisan drainase.

Perbanyakan dengan stek atas. Cabang yang dipotong sepanjang 15 cm berakar di substrat atau di air. Pertahankan suhu lingkungan di kisaran 20-25 derajat C. Jika stek ditanam di substrat, Anda harus merawat rumah kaca mini.

Metode perbanyakan benih. Setelah dikumpulkan biji kapulaga, mereka segera digunakan untuk disemai. Untuk melakukan ini, letakkan di kain lembab selama beberapa minggu untuk berkecambah.

Pastikan kain tidak mengering. Benih yang dipatok ditaburkan ke dalam tanah sedalam 4 cm. Wadah ditutup dengan tutup plastik di atasnya untuk menciptakan iklim mikro yang menguntungkan. Suhu lingkungan adalah 25-28 derajat C. Tempat itu disucikan.

Siram secara berkala, beri ventilasi pada bibit. Bibit yang telah mencapai 25 cm siap untuk dipindahkan. Sebagai contoh, harga kapulaga hitam 47,45 rubel untuk satu bibit di toko online. Semak mulai berbuah pada usia 3 dan berlangsung 6 tahun. Dinilai oleh ulasan kapulaga lebih baik untuk menyebarkannya dengan rimpang.

Sebagian besar rempah-rempah yang digunakan dalam memasak datang kepada kami dari Asia Tenggara. Termasuk kapulaga, budidaya, di rumah, yang sangat memungkinkan dengan keinginan yang sesuai.

deskripsi tanaman

Eletaria (kapulaga), tanaman yang cukup besar menurut standar rumah (panjang daun mencapai 60 cm).

Tumbuhan ini memiliki dua batang. Pada satu (palsu) daun terletak, dan membentang ke atas dengan pertumbuhan dan perkembangan. Yang lain (nyata) merayap. Di situlah bunga terbentuk, yang dikumpulkan dalam kuas. Bunganya memiliki warna yang menarik - satu kelopak berwarna putih dengan urat ungu, dan yang lainnya berwarna hijau pucat. Segera setelah bunga layu, kotak (buah) muncul di tempatnya, memiliki tiga kompartemen di mana biji hitam bergaris berada. Di dalam biji kapulagalah terkandung semua rasa itu, yang diklasifikasikan sebagai rempah-rempah.

Saat menanam kapulaga di rumah, cukup mengikuti aturan sederhana yang akan memastikan pertumbuhan dan perkembangan yang sukses, dengan panen lebih lanjut dalam bentuk biji harum.

Saat memilih lokasi pot dengan tanaman, kebutuhan akan sejumlah besar cahaya yang menyebar terang diperhitungkan. Seharusnya tidak ada sinar matahari langsung, jadi naungan diperlukan pada hari-hari cerah. Di musim dingin, kurangnya sinar matahari harus dikompensasi dengan pencahayaan buatan tambahan.

Suhu

Menjadi tanaman yang menyukai panas, kapulaga berkembang dengan baik di musim panas pada suhu udara 20–25 ° C. Di musim dingin, suhu 12–15 ° C cukup nyaman, karena selama periode ini semua proses pertumbuhan dan perkembangan berlangsung. diperlambat atau ditangguhkan.

Kelembaban udara

kapulaga di alam

Untuk eletanium, kelembaban di atas rata-rata adalah indikator normal. Ini mendukung pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang baik, jadi penyemprotan teratur, penyiraman dari kaleng penyiram (mandi), serta menyeka semua daun dengan spons basah memiliki efek yang baik pada kondisi umum tanaman.

Menarik! Khasiat kapulaga yang berguna

Pengunjung yang terhormat, simpan artikel ini di jejaring sosial. Kami menerbitkan artikel yang sangat berguna yang akan membantu Anda dalam bisnis Anda. Membagikan! Klik!

Pengairan

Diproduksi dengan cara yang hampir sama seperti untuk semua tanaman domestik. Di musim panas, secara teratur, terus-menerus menjaga kelembaban tanah, dengan hati-hati meluap (untuk menghindari pembusukan akar). Di musim dingin, dengan batasan, karena rendahnya kebutuhan tanaman akan kelembaban selama periode ini.

Pupuk

Setiap tahun, di musim semi dan awal musim panas, pembalut atas dilakukan setiap 2-3 minggu, menggunakan pupuk yang ditujukan untuk tanaman sayuran.

Transfer

Kapulaga berkembang pesat dalam pertumbuhannya, sehingga membutuhkan transplantasi tahunan. Pot dipilih sesuai dengan ukuran tanaman dan, pada kedalaman yang dangkal, memiliki lebar yang cukup besar.

Untuk tanah, tanah gambut dan tanah humus dengan pasir (2: 2: 1) digunakan. Jika diinginkan, Anda dapat menggunakan tanah universal yang sudah jadi untuk tanaman gugur dekoratif. Di bagian bawah pot, lapisan drainase diperlukan.

reproduksi

Kapulaga bisa ditanam dari biji. Benih ditanam di tanah yang disiapkan pada kedalaman yang dangkal, yang sama dengan dua benih. Setelah itu, taburi dengan tanah dan air. Mereka berisi pot dengan benih yang ditanam pada suhu 25–28 °, di bawah kaca atau film di tempat yang terus menyala.

Eletaria berkembang biak dengan membagi rimpang, serta dengan bantuan stek apikal.

Dan beberapa rahasia...

Pernahkah Anda mengalami nyeri sendi yang tak tertahankan? Dan Anda tahu secara langsung apa itu:

• ketidakmampuan untuk bergerak dengan mudah dan nyaman;
• ketidaknyamanan saat naik dan turun tangga;
• kegentingan yang tidak menyenangkan, mengklik bukan atas kehendak mereka sendiri;
• rasa sakit selama atau setelah berolahraga;
• peradangan pada persendian dan pembengkakan;
• nyeri sendi tanpa sebab dan terkadang tak tertahankan ...

Sekarang jawab pertanyaannya: apakah itu cocok untuk Anda? Bisakah rasa sakit seperti itu bertahan? Dan berapa banyak uang yang sudah Anda "bocorkan" untuk perawatan yang tidak efektif? Itu benar - saatnya untuk mengakhiri ini! Apa kamu setuju? Itu sebabnya kami memutuskan untuk menerbitkan eksklusif wawancara dengan profesor Dikul, di mana ia mengungkapkan rahasia menyingkirkan nyeri sendi, radang sendi dan arthrosis.

Video: Tanaman yang dibudidayakan Kapulaga

Penggemar floristry rumah cepat atau lambat tertarik untuk menanam tidak hanya tanaman hias, tetapi juga tanaman yang bermanfaat - tanaman kapulaga milik mereka. Terlihat indah dan memiliki nilai praktis. Tapi bagaimana cara menanam kapulaga di rumah?

Di garis lintang kami, dan terlebih lagi dalam versi "rumah kaca", ini tidak mudah dilakukan. Tanaman ini tidak tumbuh di Rusia. Tanah air bersejarah kapulaga adalah India. Di mana kapulaga tumbuh hari ini - daftarnya panjang: habitat aslinya adalah India, Sri Lanka, provinsi selatan Cina, Guatemala, dan daerah tropis dan subtropis lembab lainnya. Tanaman ini terbiasa dengan sinar matahari dan kelembaban tinggi. Tapi Anda juga bisa menanamnya di rumah jika Anda mau. Benar, penampilannya akan sedikit berbeda - daunnya akan lebih sempit dan memanjang dibandingkan dengan rekan-rekan mereka yang tumbuh di perkebunan. Ini selalu terjadi ketika ada kekurangan ultraviolet - tidak ada pencahayaan buatan yang dapat sepenuhnya menggantikan sinar matahari.

Tanaman kapulaga sendiri, atau Elettaria cardamomum, merupakan tanaman tahunan dan selalu hijau. Di alam, itu sudah mekar di tahun pertama kehidupan, dalam kondisi budidaya di rumah - jika mekar, maka di tahun ketiga. Eletaria cardomum memiliki dua jenis batang: satu palsu, mengarah ke atas dan berserakan dengan daun hijau tua hingga panjang 60 cm dan lebar hingga 8 cm; yang kedua nyata, memiliki orientasi horizontal, tidak memiliki dedaunan, tetapi penuh dengan bunga. Kapulaga mekar dalam perbungaan kecil, dan pada setiap kuncup satu kelopak berwarna putih dengan nada ungu, sisanya berwarna hijau pucat. Setelah berbunga, kotak benih trihedral dengan butiran harum tetap berada di dalam.

Fitur tanaman "rumah"

Eletaria cardamomum, tumbuh di rumah, memiliki tinggi hingga 90 cm, tumbuh dengan kecepatan yang hampir sama naik dan turun, sehingga membutuhkan ruang yang cukup. Untuk pertumbuhan aktif, pot bunga harus ditempatkan di bawah sinar matahari, tetapi tidak langsung, tetapi tersebar. Kontak matahari diperlukan sepanjang tahun. Secara optimal - di ambang jendela di ruangan yang menghadap ke balkon atau loggia berlapis kaca: perlindungan dalam bentuk dua jendela akan membantu melindungi tanaman dari sinar terik. Di alam, kapulaga juga tumbuh lebih baik di daerah yang cerah, tetapi jika dinaungi, misalnya, oleh pohon dengan mahkota lebar.

Ini adalah tanaman yang menyukai panas, jadi Anda perlu mencoba mengatur suhu untuk itu 23-25 ​​° C di musim panas dan tidak lebih rendah dari 12 ° C di musim dingin. Itu juga menyukai kelembaban, jadi penyemprotan teratur harus dilakukan.

Penanaman dan reproduksi

Agar tanaman hias dapat berakar, ia harus ditanam di tanah yang sesuai. Anda dapat membeli tanaman gugur yang sudah jadi dengan tingkat pH di kisaran 5,5-6, atau Anda dapat mencampurnya sendiri dari komposisi berikut:

• tanah tanah - 2 bagian;
• humus - 2 bagian;
• pasir sungai - 1 bagian.

Pastikan untuk meletakkan lapisan drainase - ini akan memungkinkan kelembaban tidak berlama-lama, yang merupakan pencegahan supurasi akar.

Kapulaga berkembang biak dengan tiga cara:

1. Tumbuh dari biji-bijian.
2. Metode rooting teratas.
3. Pembagian akar.

Dalam kasus pertama, setelah meletakkan drainase dan lapisan tanah, dua butir diletakkan dalam pot bunga (hanya benih yang baru dipanen yang cocok, jika tidak mereka tidak akan berkecambah), ditaburkan di atasnya dengan lapisan kecil tanah, disiram dan ditutupi dengan film (atau toples kaca). Tempat pot bunga berdiri harus cukup terang dan berada dalam suhu yang ditentukan di atas. Ventilasi "rumah kaca" perlu dilakukan setiap hari untuk mencegah perkembangan jamur. Tunas akan tumbuh dalam 30-50 hari, tetapi dalam kondisi rumah kaca perlu disimpan sampai ketinggian tanaman mencapai 15-20 cm, baru setelah itu kapulaga dapat ditanam di pot bunga yang dangkal dan lebar.

Saat diperbanyak dengan rooting bagian atas, potongan setinggi 5-10 cm dipotong dari tanaman yang sudah dewasa, tempat potongan ditaburi dengan karbon aktif yang dihancurkan. Tangkai diperlakukan dengan sarana untuk mempercepat pertumbuhan akar dan ditempatkan dalam wadah dengan air atau pasir basah. Segera setelah akarnya muncul, tanaman ditransplantasikan ke pot bunga dan disiram. Penting untuk tidak lupa menyemprot bunga secara teratur.

Saat diperbanyak dengan akar, rimpang dibagi menjadi dua bagian, potongannya ditaburi arang aktif yang dihancurkan (untuk mencegah pembusukan) dan segera ditanam di pot bunga dengan tanah segar.

Tanah harus disiapkan baru, karena di tanah lama kandungan elemen jejak berguna yang diperlukan untuk pertumbuhan aktif tanaman jauh lebih rendah.

Sebenarnya, oleh karena itu, setiap bunga dalam ruangan harus ditransplantasikan 1-2 kali setahun.

perawatan tanaman

Tanaman membutuhkan penyiraman yang konstan. Di musim panas harus setiap hari, di musim dingin - selama periode tidak aktif - 1 kali dalam 10-14 hari.

Perlu memberi makan kapulaga untuk pertumbuhan intensif hanya pada periode musim semi-musim panas dan tidak lebih awal dari dua bulan setelah transplantasi - sampai saat ini, bunga mengambil semua yang dibutuhkan dari tanah. Untuk tujuan ini, pupuk organo-mineral untuk tanaman sayuran digunakan. Penting untuk tidak sering menggunakan pupuk yang mengandung nitrogen - ini dapat membahayakan tanaman! Di musim dingin, Anda dapat menggunakan Zircon atau Ferovit setiap 2 minggu sekali untuk meningkatkan ketahanan terhadap udara kering.

Menanam bunga di rumah tidak hanya untuk memastikan pertumbuhannya, tetapi juga untuk membentuk mahkota yang indah. Ini tidak akan berhasil tanpa pemangkasan. Diselenggarakan setiap tahun pada bulan Maret-April. Aturan dasar untuk memotong kapulaga:

• agar batang "palsu" meregang ke atas, yang kedua - lateral - harus dilepas sepenuhnya;
• jika Anda memotong pucuk, tetapi menyisakan 2-3 tunas, tanaman akan mulai membentuk semak;
• semua cabang yang melanggar estetika dapat dipotong dengan aman;
• cabang yang diarahkan satu sama lain dan mengganggu diri mereka sendiri juga harus ditipiskan;
• pucuk batang yang memanjang akan seragam jika Anda mencubit bagian atas.

Omong-omong, daunnya mengandung minyak atsiri, sehingga dapat digunakan sebagai penyegar udara alami - cukup petik beberapa daun dan tekuk menjadi dua, buat lipatan sehingga eter mengalir keluar.

Menanam kapulaga di rumah sangat mungkin. Kapulaga adalah tanaman yang sangat indah yang akan menciptakan kenyamanan di rumah selama bertahun-tahun.

Setiap hari udara semakin dingin dan langit semakin gelap. Ini berarti sudah waktunya untuk menjaga warna-warna cerah musim gugur di rumah kita. Hanya beberapa aksen sederhana dan murah yang dapat membuat interior apa pun benar-benar nyaman dan mengundang. Ratu musim gugur, labu, akan membantu kita dalam hal ini. Ini adalah bahan serbaguna dari mana Anda dapat membuat sejumlah besar kerajinan yang menarik. Dekorasi labu terlihat misterius dan menarik. Itu bisa sangat bervariasi.

Lada manis datang ke Eropa pada abad ke-15 dari Amerika Selatan, dan orang Eropa sangat menyukainya sehingga hari ini, misalnya, di Hongaria bahkan ada museum yang didedikasikan khusus untuk lada. Sayuran ini sangat kaya akan vitamin dan mineral, yang menjadikannya produk diet sehat yang sangat diperlukan. Pada artikel ini saya ingin berbicara tentang pengalaman saya menanam paprika di tanah terbuka. Dan tentang mengapa saya berhasil mendapatkan panen yang baik dari sayuran yang tak tergantikan ini setiap tahun.

Bau raspberry bagi saya sangat terkait dengan masa kanak-kanak - tangan lembut nenek saya dan selai yang luar biasa lezat, yang diberikan dalam sendok teh dan hanya selama pilek. Bahkan kemudian saya bermimpi bahwa saya memiliki banyak raspberry. Impian saya menjadi kenyataan, setiap tahun saya panen ganda. Yang pertama - dari raspberry biasa dan distilasi tahun kedua remontant. Dan di musim gugur - yang kedua - 3-5 cangkir sehari dari tahun-tahun pertama yang masih ada. Cara merawat raspberry di musim gugur, saya akan ceritakan di artikel.

Mustard apel do-it-yourself dari Antonovka, disiapkan di rumah, akan mengalahkan semua pesaing industri. Sawi yang kental, kuat, biji sawi membuat teksturnya bervariasi. Bumbu untuk daging, ikan, sosis ini sempurna, bahkan hanya dioleskan di atas sepotong roti segar - itu akan lezat! Tidak perlu memanen dalam jumlah besar untuk masa depan, selalu lebih baik untuk menempatkan sebagian saus mustard segar, hanya dalam 3 hari mustard akan mendapatkan kekuatan dan menjadi panas.

Di antara varietas dan hibrida paprika manis yang tak terhitung jumlahnya, ada seperti, misalnya, paprika Ramiro, yang popularitasnya benar-benar mendunia. Dan jika sebagian besar sayuran di rak supermarket tidak memiliki nama, dan hampir tidak mungkin untuk mengetahui afiliasi varietas mereka, maka nama lada Ramiro ini pasti akan ada di kemasannya. Dan, seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman saya, lada ini perlu diketahui tentangnya dan tukang kebun lainnya. Untuk itulah artikel ini ditulis.

Musim gugur adalah musim favorit bagi banyak tukang kebun. Tanaman utama sudah dipanen dan diproses, tetapi waktu untuk istirahat belum tiba. Masih banyak yang harus dilakukan di kebun dan di tempat tidur, tetapi penting untuk mencurahkan waktu ke taman bunga. Benar-benar ada sesuatu yang harus dilakukan di sini, karena banyak bunga ditransplantasikan dan diperbanyak di musim gugur, dan penampilan taman hias tahun depan akan sangat bergantung pada persiapan tanah di petak bunga. Tentang apa yang perlu Anda lakukan di taman bunga di musim gugur, baca artikel ini.

Fruit Pie with Sour Cream Filling adalah kue buatan sendiri yang mudah dibuat dan sangat lezat yang dapat disiapkan dalam waktu kurang dari satu jam. Untuk isian, Anda dapat mengambil buah atau beri segar apa pun, tetapi saya menyarankan Anda untuk memilih yang manis dan padat, misalnya, seperti dalam resep ini - pir, pisang, prem manis. Untuk memasak, Anda juga membutuhkan cetakan dengan lapisan anti lengket dan sisi rendah, bentuk kue dengan bagian bawah yang bisa dilepas cocok.

Musim gugur adalah waktu tersibuk. Tidak lagi panas, paginya ada embun yang lebat. Karena bumi masih hangat, dan dedaunan telah menyerang dari atas, menciptakan iklim mikro yang sangat khusus di lapisan permukaan, jamur sangat nyaman. Pemetik jamur juga nyaman saat ini, terutama di pagi hari saat cuaca lebih dingin. Saatnya keduanya bertemu. Dan, jika tidak diperkenalkan satu sama lain - saling mengenal. Pada artikel ini saya akan memperkenalkan Anda pada jamur eksotis, sedikit diketahui dan tidak selalu dapat dimakan yang terlihat seperti karang.

Pemimpin dalam sifat penyembuhan lidah buaya masih kalah popularitasnya dengan lidah buaya yang sederhana dan hampir kebal. Bahkan nama populernya "agave" menunjukkan bahwa tanaman itu tahan terhadap hampir semua jenis perawatan dan sangat tahan lama. Tetapi pohon lidah buaya jarang ditemukan dalam daftar spesies yang paling dekoratif karena suatu alasan. Agar tetap bugar dan tidak tumbuh raksasa berduri besar, Anda perlu mengetahui beberapa rahasia pembentukan tanaman ini.

Haluskan labu dengan zucchini dan apel - lembut, lembut, manis dan asam. Haluskan yang disiapkan menurut resep ini cocok untuk makanan bayi dan diet. Bayi dapat mencampur pure yang sudah jadi dengan susu atau krim, tambahkan beberapa sendok makan keju cottage lunak ke dalamnya. Menentukan rasa labu dan zucchini dalam hidangan ini sangat sulit. Aroma apel memainkan biola pertama, sisa bahan tampaknya ada di sana, tetapi Anda perlu menjadi ahli dalam trik dapur untuk memberi nama sayuran yang membentuk pure.

Jika Anda adalah orang yang sibuk, tetapi bukan tanpa romansa, jika Anda memiliki situs sendiri dan memiliki selera estetika, maka jelajahi kesempatan untuk membeli semak hias yang indah ini - Caryopteris, atau Nutwing. Dia juga seorang "hazel sayap", "kabut biru" dan "janggut biru". Di dalamnya, memang, kesederhanaan dan keindahan digabungkan sepenuhnya. Cariopteris mencapai puncak dekoratifnya pada akhir musim panas dan musim gugur. Pada saat inilah ia mekar.

Pepper ajvar - kaviar sayuran atau saus sayuran kental yang terbuat dari paprika dengan terong. Paprika untuk resep ini dipanggang, dan untuk waktu yang cukup lama, mereka juga direbus. Bawang, tomat, terong ditambahkan ke ajvar. Untuk panen untuk musim dingin, kaviar disterilkan. Resep Balkan ini bukan untuk mereka yang suka membuat persiapan dengan cepat, kurang matang dan kurang matang - bukan tentang ajvar. Secara umum, kami mendekati masalah ini secara rinci. Untuk sausnya, kami memilih sayuran yang paling matang dan berdaging di pasaran.

Terlepas dari nama sederhana ("lengket" atau "maple dalam ruangan") dan status pengganti modern untuk kembang sepatu dalam ruangan, abutilon jauh dari tanaman yang paling sederhana. Mereka tumbuh dengan baik, mekar berlimpah dan senang dengan tampilan tanaman hijau yang sehat hanya dalam kondisi optimal. Pada daun tipis, setiap penyimpangan dari pencahayaan yang nyaman atau suhu dan pelanggaran dalam perawatan dengan cepat muncul. Untuk mengungkapkan keindahan abutilon di kamar, ada baiknya menemukan tempat yang sempurna untuk mereka.

Pancake dari zucchini dengan parmesan dan jamur - resep lezat dengan foto produk yang tersedia. Pancake labu biasa dapat dengan mudah diubah menjadi hidangan yang membosankan dengan menambahkan beberapa bahan gurih ke dalam adonan. Di musim zucchini, manjakan keluarga Anda dengan panekuk sayuran dengan jamur liar, tidak hanya sangat enak, tetapi juga memuaskan. Zucchini adalah sayuran serbaguna, sangat cocok untuk isian, untuk persiapan, untuk hidangan kedua, dan bahkan untuk manisan ada resep lezat - kolak dan selai dibuat dari zucchini.

Sebagian besar rempah-rempah yang digunakan dalam memasak datang kepada kami dari Asia Tenggara. Termasuk kapulaga, budidaya, di rumah, yang sangat memungkinkan dengan keinginan yang sesuai.

deskripsi tanaman

Eletaria (kapulaga), tanaman yang cukup besar menurut standar rumah (panjang daun mencapai 60 cm).

Kapulaga termasuk dalam keluarga jahe

Tumbuhan ini memiliki dua batang. Pada satu (palsu) daun terletak, dan membentang ke atas dengan pertumbuhan dan perkembangan. Yang lain (nyata) merayap. Di situlah bunga terbentuk, yang dikumpulkan dalam kuas. Bunganya memiliki warna yang menarik - satu kelopak berwarna putih dengan urat ungu, dan yang lainnya berwarna hijau pucat. Segera setelah bunga layu, kotak (buah) muncul di tempatnya, memiliki tiga kompartemen di mana biji hitam bergaris berada. Di dalam biji kapulagalah terkandung semua rasa itu, yang diklasifikasikan sebagai rempah-rempah.

Saat menanam kapulaga di rumah, cukup mengikuti aturan sederhana yang akan memastikan pertumbuhan dan perkembangan yang sukses, dengan panen lebih lanjut dalam bentuk biji harum.

Saat memilih lokasi pot dengan tanaman, kebutuhan akan sejumlah besar cahaya yang menyebar terang diperhitungkan. Seharusnya tidak ada sinar matahari langsung, jadi naungan diperlukan pada hari-hari cerah. Di musim dingin, kurangnya sinar matahari harus dikompensasi dengan pencahayaan buatan tambahan.

Suhu

Menjadi tanaman yang menyukai panas, kapulaga berkembang dengan baik di musim panas pada suhu udara 20–25 ° C. Di musim dingin, suhu 12–15 ° C cukup nyaman, karena selama periode ini semua proses pertumbuhan dan perkembangan berlangsung. diperlambat atau ditangguhkan.

Kelembaban udara

kapulaga di alam

Untuk eletanium, kelembaban di atas rata-rata adalah indikator normal. Ini mendukung pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang baik, jadi penyemprotan teratur, penyiraman dari kaleng penyiram (mandi), serta menyeka semua daun dengan spons basah memiliki efek yang baik pada kondisi umum tanaman.

Menarik! Khasiat kapulaga yang berguna

Pengairan

Sistem Penyiraman Tanaman Rumah

Diproduksi dengan cara yang hampir sama seperti untuk semua tanaman domestik. Di musim panas, secara teratur, terus-menerus menjaga kelembaban tanah, dengan hati-hati meluap (untuk menghindari pembusukan akar). Di musim dingin, dengan batasan, karena rendahnya kebutuhan tanaman akan kelembaban selama periode ini.

Pupuk

Pupuk untuk tanaman indoor

Setiap tahun, di musim semi dan awal musim panas, pembalut atas dilakukan setiap 2-3 minggu, menggunakan pupuk yang ditujukan untuk tanaman sayuran.

Transfer

Kapulaga berkembang pesat dalam pertumbuhannya, sehingga membutuhkan transplantasi tahunan. Pot dipilih sesuai dengan ukuran tanaman dan, pada kedalaman yang dangkal, memiliki lebar yang cukup besar.

Untuk tanah, tanah gambut dan tanah humus dengan pasir (2: 2: 1) digunakan. Jika diinginkan, Anda dapat menggunakan tanah universal yang sudah jadi untuk tanaman gugur dekoratif. Di bagian bawah pot, lapisan drainase diperlukan.

reproduksi

Kapulaga bisa ditanam dari biji. Benih ditanam di tanah yang disiapkan pada kedalaman yang dangkal, yang sama dengan dua benih. Setelah itu, taburi dengan tanah dan air. Mereka berisi pot dengan benih yang ditanam pada suhu 25–28 °, di bawah kaca atau film di tempat yang terus menyala.

Eletaria berkembang biak dengan membagi rimpang, serta dengan bantuan stek apikal.

Dan beberapa rahasia...

Pernahkah Anda mengalami nyeri sendi yang tak tertahankan? Dan Anda tahu secara langsung apa itu:

• ketidakmampuan untuk bergerak dengan mudah dan nyaman;
• ketidaknyamanan saat naik dan turun tangga;
• kegentingan yang tidak menyenangkan, mengklik bukan atas kehendak mereka sendiri;
• rasa sakit selama atau setelah berolahraga;
• peradangan pada persendian dan pembengkakan;
• nyeri sendi tanpa sebab dan terkadang tak tertahankan ...

Sekarang jawab pertanyaannya: apakah itu cocok untuk Anda? Bisakah rasa sakit seperti itu bertahan? Dan berapa banyak uang yang sudah Anda "bocorkan" untuk perawatan yang tidak efektif? Itu benar - saatnya untuk mengakhiri ini! Apa kamu setuju? Itulah sebabnya kami memutuskan untuk mempublikasikan wawancara eksklusif dengan Profesor Dikul, di mana ia mengungkapkan rahasia menghilangkan nyeri sendi, radang sendi, dan artrosis.

Video: Tanaman yang dibudidayakan Kapulaga

Tanaman herba seperti Elettaria, yang merupakan tanaman tahunan, milik keluarga jahe (Zingibiraceae). Itu berasal dari daerah tropis Asia Tenggara.

Saat ini, hanya ada 1 spesies dalam genus ini - kapulaga eletaria(Elettaria cardamomum), juga dikenal sebagai kapulaga.

Elettaria cardamomum adalah tanaman tahunan yang selalu hijau. Ini memiliki akar berdaging, serta 2 jenis pucuk - 1-n palsu, membentang dan ada daun di atasnya. Daunnya berwarna hijau tua, tersusun berselang-seling, berbentuk lanset-linier, memiliki tangkai daun yang panjang dan tipis. Daunnya panjangnya 60 sentimeter dan lebarnya 8 sentimeter, dan jika Anda meremasnya dengan jari, Anda bisa merasakan bau asam yang agak kuat. Batang merayap ke-2 adalah yang asli. Ia tidak memiliki daun. Bunga tumbuh di atasnya, yang dikumpulkan dalam perbungaan racemose. Bunga kecil memiliki warna yang tidak biasa. Jadi, salah satu kelopaknya dicat putih dan memiliki pola ungu yang terletak di tengah, sedangkan yang lain berwarna hijau muda. Saat berbunga berakhir, buah-buahan terbentuk, diwakili oleh kotak bersarang tiga, yang panjangnya 2 sentimeter. Biji bergaris harum dicat hitam.

penerangan

Tanaman seperti itu hanya membutuhkan pencahayaan yang terang, tetapi harus diperhitungkan bahwa itu harus disebarkan. Di musim panas, bunga harus dinaungi dengan baik dari sinar matahari langsung yang terik. Perlu diingat bahwa di musim dingin, kapulaga juga membutuhkan pencahayaan yang baik, seperti di musim panas.

Rezim suhu

Tanaman ini sangat menyukai panas. Jadi, di musim panas, biasanya tumbuh dan berkembang pada suhu udara 20 hingga 25 derajat. Di musim dingin, bunga ini memiliki masa dorman. Untuk periode ini, itu harus dipindahkan ke tempat yang dingin (dari 12 hingga 15 derajat).

Kelembaban

Kapulaga merespon sangat positif terhadap pembasahan dedaunan secara teratur dari penyemprot. Disarankan juga untuk mengatur pancuran secara sistematis atau kotoran yang terkumpul di permukaan daun dapat dihilangkan dengan spons yang sedikit dibasahi.

Cara menyiram

Di musim panas, sirami secara teratur, sementara tanah harus dibasahi secara merata. Hindari stagnasi cairan di substrat. Di musim dingin, penyiraman harus sangat langka, tetapi pengeringan total koma tanah tidak boleh diizinkan.

balutan atas

Pembalut atas dilakukan di musim semi dan musim panas 1 kali dalam 2-3 minggu. Untuk melakukan ini, gunakan pupuk untuk tanaman sayuran.

Fitur Transplantasi

Ini ditandai dengan pertumbuhan yang cepat, sehubungan dengan ini, perlu dilakukan penanaman kembali 1 kali per tahun. Untuk menyiapkan campuran tanah, gabungkan humus dan tanah berlumpur, serta pasir dengan perbandingan 2: 2: 1. Tanah yang dibeli cocok untuk tanaman berdaun hias. Panci harus rendah dan lebar. Buat lapisan drainase yang baik di bagian bawah.

Metode reproduksi

Anda dapat memperbanyak dengan membagi rimpang, biji dan stek apikal.

Penting untuk membagi rimpang selama transplantasi. Pada saat yang sama, harus ada setidaknya 2 tunas dan 2 akar yang tumbuh di setiap divisi. Bagian ditaburi dengan karbon aktif yang dihancurkan, dan kemudian delenki segera ditanam di campuran tanah.

Untuk rooting stek apikal, suhu konstan 20-25 derajat dipertahankan.

Kedalaman penempatan benih saat disemai sama dengan lebar benih dikalikan 2. Mereka ditaburkan dengan substrat di atasnya, disiram sedikit, dan wadah itu sendiri ditutup dengan film atau kaca. Suhu yang dibutuhkan adalah dari 25 hingga 28 derajat. Tempat yang dipilih harus cukup terang.

Hama dan penyakit

Tungau laba-laba, serangga skala. Infeksi virus.

Seperti apa bentuk tanaman kapulaga?

Eletaria memiliki dua jenis batang: batang aslinya merayap, tanpa daun. Ini mekar sikat bunga, satu kelopak yang putih dengan pola ungu, sisanya kehijauan. Di tempat bunga, maka buah-buahan akan muncul - kotak trihedral dengan biji di dalamnya; ini adalah biji-bijian surga - kapulaga rempah-rempah. Batang lainnya, palsu, ditutupi dengan daun. Daun Eletaria berbentuk lanset linier, pada tangkai daun tipis, panjang 60 cm dan lebar hingga 8 cm, utuh, hijau, mengkilat. Jika Anda menggosok selembar daun di jari-jari Anda, ada aroma asam. Tanaman kapulaga hijau memiliki tampilan dekoratif yang indah, di rumah tingginya mencapai 90 cm.

Rempah-rempah apa lagi yang bisa ditanam di rumah:

Cara menanam jahe di rumah

Tanah untuk kapulaga dan menabur benih

Untuk tumbuh di rumah, campuran tanah disiapkan untuk eletaria dari 2 bagian tanah sawah, 2 bagian humus dan 1 bagian pasir. Anda dapat mengambil tanah siap pakai yang dibeli untuk tanaman hias gugur.

Tentang kapulaga secara rinci:

Khasiat kapulaga yang berguna. Kontraindikasi.

Manfaat dan bahaya kapulaga secara rinci. Susu dengan kapulaga. penurunan berat badan

Resep untuk teh, kopi dengan kapulaga. Sifat dan kontraindikasi yang berguna

Tanah dituangkan ke dalam wadah dangkal yang lebar, tumpah dengan air dan biji kapulaga ditaburkan, ditaburi dengan tanah lapisan dua biji kapulaga. Ada rekomendasi setelah mengeluarkan biji kapulaga dari kotak, bilas dengan air hangat untuk menghilangkan selaput lendir, lalu campur dengan abu kayu dan biarkan kering di tempat teduh selama sehari; menabur setelah prosedur ini.

Tutupi penaburan dengan kaca atau tempatkan dalam kantong plastik, taruh di tempat yang sangat hangat (25 - 28 derajat), tempat yang terang. Beri ventilasi pada wadah setiap hari agar jamur tidak tumbuh, pantau suhu dan kelembapannya. Tunas Eletaria akan muncul dalam 30 - 50 hari. Setelah munculnya bibit, gelas atau bungkusnya dibuka sedikit, lalu dibuang seluruhnya; bibit disemprotkan setiap hari dengan air hangat, terlindung dari angin.

Ketika tanaman tumbuh dan menjadi lebih kuat, mencapai ketinggian 20 - 25 cm, mereka ditempatkan di wadah terpisah. Pilih pot yang dangkal dan lebar; berikan drainase yang baik dengan meletakkan kerikil, batu bata yang pecah, tanah liat yang diperluas atau pecahan tanah liat, lapisan pasir di bagian bawah pot.

Perawatan tanaman kapulaga Eletaria:

Petir

Selanjutnya, kapulaga ditanam sebagai tanaman hias biasa. Eletaria bersifat termofilik, suhu yang cocok untuk budidayanya adalah 20 - 25 derajat di musim panas dan 12 - 15 derajat di bulan-bulan musim dingin - di musim dingin, eletaria memiliki periode tidak aktif. Tanaman membutuhkan pencahayaan yang tersebar terang tanpa sinar matahari langsung di musim panas dan musim dingin. Jika terkena sinar matahari langsung yang terik, dengan kurangnya kelembaban dan nutrisi, daun akan menguning, menjadi coklat dan mati. Untuk memenuhi kondisi yang diperlukan, pot kapulaga ditempatkan di jendela timur; di wilayah barat laut dan utara eletaria di musim dingin, penerangan tambahan diinginkan untuk meningkatkan jam siang hari menjadi 13-14 jam yang diperlukan.

Kelembaban

Eletaria menyukai udara lembab, karena merupakan tanaman hutan hujan, ia merespons penyemprotan dengan air hangat dengan baik. Dari waktu ke waktu, daun dibersihkan dari debu dengan kain lembab, kadang-kadang mereka mengatur pancuran air hangat. Jika prosedur ini tidak dilakukan, tanaman dapat menginfeksi tungau laba-laba, untuk memerangi yang perlu menggunakan persiapan kimia, yang selalu tidak diinginkan, terutama dalam kondisi ruangan.

Penyiraman dan pemupukan

Penyiraman: di musim panas 2-3 kali seminggu untuk menjaga tanah tetap lembab; di musim dingin - setiap 10 hari sekali, mencegah koma tanah mengering, tetapi tidak terlalu basah, karena di musim dingin tanaman sedang istirahat. Pembalut atas harus dilakukan setiap 2 - 3 minggu dari musim semi hingga musim gugur. Pakan dengan pupuk biasa untuk tanaman sayuran. Pemberian makan pertama tanaman dilakukan 2 minggu setelah perkecambahan.

Perbanyakan vegetatif kapulaga hijau

Selain metode benih, kapulaga dapat ditanam baik dengan membagi rimpang dan dengan rooting stek hijau apikal.

Eletaria tumbuh dengan cepat, membutuhkan transplantasi tahunan ke dalam pot yang lebih besar. Saat transplantasi, rimpang berdaging dibagi, meninggalkan 2 kuncup dan 2 pucuk di setiap bagian, akar yang baik. Untuk melakukan ini, tanaman dikeluarkan dari pot, bumi diguncang dengan lembut dan rimpang dipotong dengan pisau tajam. Titik potong ditaburi dengan batu bara yang dihancurkan (yang diaktifkan apotek cocok), delenki segera ditanam di pot terpisah yang disiapkan, disiram, ditaburi dengan tanah gembur di atasnya.

stek

Untuk rooting, stek apikal dipotong, potongan diperlakukan dengan larutan stimulator pembentukan akar dan ditempatkan dalam air untuk rooting. Ketika akar muncul, mereka ditanam dalam pot dengan substrat, disiram, disemprotkan - maka perawatan biasa.

kapulaga hitam

Semua hal di atas berlaku untuk tanaman kapulaga hijau, tetapi ada juga kapulaga hitam. Ini adalah rempah-rempah yang diperoleh dari biji pohon dari keluarga jahe genus Atotite, yang merupakan kerabat eletaria, tetapi tanaman ini tidak ditanam di rumah. Polongnya lebih besar dari "butir surgawi" kapulaga hijau, dan panjangnya bisa mencapai 5 cm.

Bumbu ini memiliki rasa yang sedikit berbeda, dengan sedikit kapur barus dan asap. Orang India menganggapnya lebih kasar dan lebih bersahaja daripada biji-bijian asli surga, dan digunakan dalam hidangan pedas masakan sehari-hari.

Penggemar floristry rumah cepat atau lambat tertarik untuk menanam tidak hanya tanaman hias, tetapi juga tanaman yang bermanfaat - tanaman kapulaga milik mereka. Terlihat indah dan memiliki nilai praktis. Tapi bagaimana cara menanam kapulaga di rumah?

kapulaga di alam

Di garis lintang kami, dan terlebih lagi - dalam versi "rumah kaca", ini tidak mudah dilakukan. Tanaman ini tidak tumbuh di Rusia. Tanah air bersejarah kapulaga adalah India. Di mana kapulaga tumbuh hari ini - daftarnya panjang: habitat aslinya adalah India, Sri Lanka, provinsi selatan Cina, Guatemala, dan daerah tropis dan subtropis lembab lainnya. Tanaman ini terbiasa dengan sinar matahari dan kelembaban tinggi. Tapi Anda juga bisa menanamnya di rumah jika Anda mau. Benar, penampilannya akan sedikit berbeda - daunnya akan lebih sempit dan memanjang dibandingkan dengan rekan-rekan mereka yang tumbuh di perkebunan. Ini selalu terjadi ketika ada kekurangan ultraviolet - tidak ada pencahayaan buatan yang dapat sepenuhnya menggantikan sinar matahari.

Tanaman kapulaga sendiri, atau Elettaria cardamomum, merupakan tanaman tahunan dan selalu hijau. Di alam, itu sudah mekar di tahun pertama kehidupan, dalam kondisi budidaya di rumah - jika mekar, maka di tahun ketiga. Eletaria cardomum memiliki dua jenis batang: satu palsu, mengarah ke atas dan berserakan dengan daun hijau tua hingga panjang 60 cm dan lebar hingga 8 cm; yang kedua nyata, memiliki orientasi horizontal, tidak memiliki dedaunan, tetapi penuh dengan bunga. Kapulaga mekar dalam perbungaan kecil, dan pada setiap kuncup satu kelopak berwarna putih dengan nada ungu, sisanya berwarna hijau pucat. Setelah berbunga, kotak benih trihedral dengan butiran harum tetap berada di dalam.

Fitur tanaman "rumah"

Eletaria cardamomum, tumbuh di rumah, memiliki tinggi hingga 90 cm, tumbuh dengan kecepatan yang hampir sama naik dan turun, sehingga membutuhkan ruang yang cukup. Untuk pertumbuhan aktif, pot bunga harus ditempatkan di bawah sinar matahari, tetapi tidak langsung, tetapi tersebar. Kontak matahari diperlukan sepanjang tahun. Secara optimal - di ambang jendela di ruangan yang menghadap ke balkon atau loggia berlapis kaca: perlindungan dalam bentuk dua jendela akan membantu melindungi tanaman dari sinar terik. Di alam, kapulaga juga tumbuh lebih baik di daerah yang cerah, tetapi jika dinaungi, misalnya, oleh pohon dengan mahkota lebar.

Ini adalah tanaman yang menyukai panas, jadi Anda perlu mencoba mengatur suhunya pada 23-25 ​​° C di musim panas dan tidak lebih rendah dari 12 ° C di musim dingin. Itu juga menyukai kelembaban, jadi penyemprotan teratur harus dilakukan.

Penanaman dan reproduksi

Agar tanaman hias dapat berakar, ia harus ditanam di tanah yang sesuai. Anda dapat membeli tanaman gugur yang sudah jadi dengan tingkat pH di kisaran 5,5-6, atau Anda dapat mencampurnya sendiri dari komposisi berikut:

• tanah tanah - 2 bagian;
• humus - 2 bagian;
• pasir sungai - 1 bagian.

Pastikan untuk meletakkan lapisan drainase - ini akan memungkinkan kelembaban tidak berlama-lama, yang merupakan pencegahan supurasi akar.

Kapulaga berkembang biak dengan tiga cara:

1. Tumbuh dari biji-bijian.
2. Metode rooting teratas.
3. Pembagian akar.

Dalam kasus pertama, setelah meletakkan drainase dan lapisan tanah, dua butir diletakkan dalam pot bunga (hanya benih yang baru dipanen yang cocok, jika tidak mereka tidak akan berkecambah), ditaburkan di atasnya dengan lapisan kecil tanah, disiram dan ditutupi dengan film (atau toples kaca). Tempat pot bunga berdiri harus cukup terang dan berada dalam suhu yang ditentukan di atas. Ventilasi "rumah kaca" perlu dilakukan setiap hari untuk mencegah perkembangan jamur. Tunas akan tumbuh dalam 30-50 hari, tetapi dalam kondisi rumah kaca perlu disimpan sampai ketinggian tanaman mencapai 15-20 cm, baru setelah itu kapulaga dapat ditanam di pot bunga yang dangkal dan lebar.

Saat diperbanyak dengan rooting bagian atas, potongan setinggi 5-10 cm dipotong dari tanaman yang sudah dewasa, tempat potongan ditaburi dengan karbon aktif yang dihancurkan. Tangkai diperlakukan dengan sarana untuk mempercepat pertumbuhan akar dan ditempatkan dalam wadah dengan air atau pasir basah. Segera setelah akarnya muncul, tanaman ditransplantasikan ke pot bunga dan disiram. Penting untuk tidak lupa menyemprot bunga secara teratur.

Saat diperbanyak dengan akar, rimpang dibagi menjadi dua bagian, potongannya ditaburi arang aktif yang dihancurkan (untuk mencegah pembusukan) dan segera ditanam di pot bunga dengan tanah segar. Tanah harus disiapkan baru, karena di tanah lama kandungan elemen jejak berguna yang diperlukan untuk pertumbuhan aktif tanaman jauh lebih rendah. Sebenarnya, oleh karena itu, setiap bunga dalam ruangan harus ditransplantasikan 1-2 kali setahun.

perawatan tanaman

Tanaman membutuhkan penyiraman yang konstan. Di musim panas harus setiap hari, di musim dingin - selama periode tidak aktif - 1 kali dalam 10-14 hari.

Perlu memberi makan kapulaga untuk pertumbuhan intensif hanya pada periode musim semi-musim panas dan tidak lebih awal dari dua bulan setelah transplantasi - sampai saat ini, bunga mengambil semua yang dibutuhkan dari tanah. Untuk tujuan ini, pupuk organo-mineral untuk tanaman sayuran digunakan. Penting untuk tidak sering menggunakan pupuk yang mengandung nitrogen - ini dapat membahayakan tanaman! Di musim dingin, Anda dapat menggunakan Zircon atau Ferovit setiap 2 minggu sekali untuk meningkatkan ketahanan terhadap udara kering.

Menanam bunga di rumah tidak hanya untuk memastikan pertumbuhannya, tetapi juga untuk membentuk mahkota yang indah. Ini tidak akan berhasil tanpa pemangkasan. Diselenggarakan setiap tahun pada bulan Maret-April. Aturan dasar untuk memotong kapulaga:

• agar batang "palsu" meregang ke atas, yang kedua - lateral - harus dilepas sepenuhnya;
• jika Anda memotong pucuk, tetapi menyisakan 2-3 tunas, tanaman akan mulai membentuk semak;
• semua cabang yang melanggar estetika dapat dipotong dengan aman;
• cabang yang diarahkan satu sama lain dan mengganggu diri mereka sendiri juga harus ditipiskan;
• pucuk batang yang memanjang akan seragam jika Anda mencubit bagian atas.

Omong-omong, daunnya mengandung minyak atsiri, sehingga dapat digunakan sebagai penyegar udara alami - cukup petik beberapa daun dan tekuk menjadi dua, buat lipatan sehingga eter mengalir keluar.

Menanam kapulaga di rumah sangat mungkin. Kapulaga adalah tanaman yang sangat indah yang akan menciptakan kenyamanan di rumah selama bertahun-tahun.