Cara membuat dekorasi mentimun untuk dekorasi piring. Irisan mentimun dan tomat yang indah Dekorasi mentimun DIY

Meja pesta tidak akan terlihat elegan jika kita hanya menyajikan suguhan, meskipun sangat enak dan tidak biasa.

Kami akan mempertimbangkan opsi untuk pemotongan dan dekorasi yang indah dari mentimun dan memperoleh keterampilan yang diperlukan dalam mendekorasi meja dan hidangan individu.

Kami memilih sayuran ini karena ketersediaannya setiap saat sepanjang tahun, serta kehadirannya yang biasa di antara hidangan pesta sebagai camilan dingin.
Selain potongan, kita dapat membuat berbagai bunga dan elemen desain dari kulit dan dagingnya, yang dengannya kita dapat menghias salad, potongan dingin, dan hidangan apa pun.

Bunga dari irisan mentimun

Potong mentimun dengan panjang 5 cm.

Potong setengah memanjang.

Buat celah di kulitnya dengan pisau.

Potong strip yang akan digunakan untuk batang bunga hias.

Potong irisan mentimun yang sudah diproses menjadi irisan tipis.

Bagilah menjadi dua dan gunakan sebagai kelopak chamomile.

Isi "bunga" dengan bagian tomat ceri.

Opsi desain dengan "mawar" ikan asin

Desain Salad Roti Italia

Lihat resep salad ini.

"Mawar" dari irisan tipis memanjang
mentimun, ham, bacon, atau ikan asin

Spiral mentimun

Spiral pendek adalah dekorasi yang bagus untuk hidangan daging dingin dan salad.

Untuk membuat spiral, Anda membutuhkan mentimun kecil yang empuk dengan sedikit biji.

	1) Mentimun dipotong-potong 5-7 cm, setelah dipotong ujungnya. Tusuk masing-masing bagian di tengah dengan tusuk sate kayu.
	2) Pegang pisau tajam sedikit miring, potong mentimun secara spiral ke tengah, putar tongkat di sepanjang potongan sampai akhir.
	3) Kemudian keluarkan tongkat dan tarik perlahan salah satu ujungnya untuk membuat "pegas". Jika Anda menghubungkan ujungnya, Anda mendapatkan cincin.
	4) Dengan mata air mentimun, Anda bisa meletakkan pinggiran di sekitar piring. Untuk variasi warna, Anda bisa meletakkan pegas dengan irisan lobak.

bunga mentimun

Kami mengambil mentimun yang sudah dicuci dan membuat alur di atasnya dengan garpu. Kemudian, dengan pisau tajam dalam lingkaran, kami mulai memotong keripik tipis,

Dari keripik yang dihasilkan dan bentuk bunga

Dekorasi "Mawar Hijau"

Demikian pula, Anda dapat menghias salad atau pate

Potong mentimun menjadi dua bagian memanjang. Kemudian potong masing-masing setengah memanjang menjadi irisan tipis - mereka menjadi setengah lingkaran. Tempatkan setengah lingkaran ini di atas salad, letakkan dalam barisan melingkar dari atas salad ke bagian paling bawah, seperti yang ditunjukkan pada foto.
Hiasi dengan tanaman hijau di sekelilingnya. Sajikan segera.
Berdasarkan materi dari situs http://forum.say7.info

Untuk nyonya rumah yang sudah ahli dalam mengukir, dekorasi yang indah

burung mentimun

Ada banyak pilihan untuk pemotongan yang indah! Tidak dapat dengan tegas dikatakan bahwa hidangan ini sangat mudah dibuat - diiris tipis-tipis, merata, dan ditata semula. Dibutuhkan tidak hanya pisau yang diasah dengan sempurna, tetapi juga keterampilan yang diperoleh jika Anda memotong sayuran dengan benar dan rajin di setiap kesempatan! Ikan haring "di bawah mantel bulu" - ide desain

1. Untuk memotong bunga, kami mengambil mentimun yang padat, panjang dan tipis.
Kami memotong mentimun dengan panjang 6-7 cm, bagi dengan serif menjadi 5-6 bagian. Kami memotong kelopak, tidak memotong ke pangkal 2 cm, perlu memotong ke tengah mentimun.
Kelopaknya membulat.

2. Pada setiap kelopak kami membuat cengkeh, memotong kelopak sepenuhnya.

3. Tahap yang paling sulit adalah memisahkan kulit dari ampasnya.
Jika mentimun padat, maka ini mudah.
Jika ampasnya lepas, buang saja inti mentimunnya.

4. Masukkan mentimun ke dalam air dingin selama setengah jam agar kelopaknya terbuka.
Kami memegang potongan wortel secara kiasan. Hiasi dengan tangkai hijau.

Langkah 1. Untuk mendapatkan bentuk "selebaran" yang indah, potong irisan tipis memanjang dari mentimun dalam bentuk S, seperti yang ditunjukkan pada foto.

Pemandangan potongan potongan dari sisi lain.

Langkah 2. Kami membuat dua potongan memanjang dangkal, seperti yang ditunjukkan pada foto.


Langkah 3. Mulai dari potongan memanjang, kami membuat potongan melintang - pertama di satu sisi, lalu di sisi lain.


Langkah 4. Kami membuat guntingan dekoratif di sepanjang tepi "selebaran".
Tampilan "leaflet" yang sudah jadi ditunjukkan pada foto di header (ukuran di foto digandakan).

Siapkan beberapa daun dengan ukuran berbeda.
Kemudian rendam selama 5-10 menit dalam air dingin.
Simpan di lemari es dibungkus dengan kain lembab dan dimasukkan ke dalam kantong plastik.
Kami menggunakannya untuk menghias berbagai hidangan atau sebagai lauk.

mentimun lily

1. Potong-potong mentimun ukuran 7-8 cm, potong ekornya. Mari kita membuat potongan dalam bentuk selebaran, tanpa memotong ke tepi bawah benda kerja.

2. Buat daun lainnya, dengan jarak kecil di antara mereka, melewati benda kerja dalam lingkaran.

3. Dengan menggunakan pisau, kami memotong lingkaran setebal 1-2 mm, membuat platform untuk memotong baris berikutnya. kelopak.

4. Dengan pisau oval, kami membuat baris kelopak berikutnya dalam pola kotak-kotak relatif terhadap baris sebelumnya. Sekali lagi kami memotong platform untuk tingkat kelopak berikutnya. Buat baris sebanyak mungkin sesuai ukuran benda kerja.

5. Dengan noisette atau pisau, kikis inti mentimun, buat ruang yang cukup untuk menempatkan inti di tengah bunga.

6. Potong daun dengan gunting, buat bentuk segitiga di ujungnya. Celupkan bunga selama beberapa menit ke dalam air es - dan bunga itu akan terbuka dengan indah.


7. Dari wortel, labu atau lobak, kami akan membuat inti dengan ukuran yang sesuai. Hiasi dengan potongan.


8. Masukkan inti ke dalam bunga. Bisa diperbaiki dengan tusuk gigi.
Mari kita letakkan bunga bakung di ranting dengan daun atau di atas tongkat barbekyu kayu yang dicat. Daunnya juga bisa dipotong dari mentimun

Definisi "lezat" dan "menarik" dalam kaitannya dengan hidangan tidak selalu identik, tetapi diinginkan agar keduanya berjalan beriringan. Kenikmatan estetika merenungkan salad juga dapat memengaruhi persepsi rasanya. Setelah solusi positif untuk pertanyaan "cara memasak", nyonya rumah mulai khawatir tentang masalah baru: bagaimana memilih ide dekorasi yang layak.

Cara menghias salad

Setelah mulai memecahkan masalah ini, Anda perlu menambahkan 1 elemen lagi ke daftar kondisi - kesempatan untuk menyiapkan salad. Pernikahan, kelahiran anak, ulang tahun, Tahun Baru membutuhkan kepatuhan pada tema tertentu. Jika Anda hanya ingin mendiversifikasi meja sehari-hari Anda, dekorasi bisa menjadi teknologi baru untuk menata bahan dan bahkan memilih saus yang lebih menarik. Contoh yang baik adalah salad restoran, yang sering kali tidak memiliki dekorasi yang jelas, tetapi terlihat bagus di foto yang mengilap dan di kehidupan nyata.

• Cara tercepat adalah menemukan "kapasitas" asli: setengah labu, zucchini, merica.
• Pilih resep yang akan memiliki kombinasi warna atau bentuk yang tidak biasa - Anda tidak perlu menghias salad seperti itu.
• Potongan daging dan keju sebagai substrat untuk slide salad utama adalah pilihan sederhana dan sehat untuk mendekorasi hidangan porsi.

Dekorasi salad untuk tahun baru

Ide universal untuk mendekorasi hidangan seperti itu adalah memberinya bentuk pohon Natal. Pilihannya cocok bahkan untuk Olivier tradisional: di hadapan siluet yang khas, warna hijau tidak diperlukan, tetapi karangan bunga zaitun dan jagung akan menjadi tambahan yang bagus. Profesional juga menawarkan untuk mencoba mendorong dari pelindung tahun depan. Ide sederhana untuk mendekorasi salad Tahun Baru:

• Ular yang dibentuk untuk resep apa pun yang mencakup mayones. Sisik diletakkan dalam setengah lingkaran tipis mentimun atau kacang polong, matanya zaitun atau biji jagung.
• Naga diciptakan dengan analogi dengan ular, tetapi ia membutuhkan kumis dari tangkai dill, dan sayap kasar kecil dapat dibuat dari daun kubis Beijing.
• Moncong harimau adalah lingkaran dengan telinga, ditutupi dengan parutan wortel, dengan mata terbuat dari putih telur dan zaitun, dan lidah terbuat dari sosis rebus. Basis salad bisa dibuat dari pate dengan telur dan mentimun.

Cara mengatur salad ulang tahun

Untuk liburan seperti itu, hidangan utama terutama dilengkapi dengan ucapan selamat lisan. Jika Anda memutuskan bahwa itu akan menjadi salad, itu bisa menjadi lebih mengesankan daripada kue. Namun, bagaimana cara menghias salad ulang tahun jika itu hanya salah satu hidangan paling banyak di meja pesta? Para profesional memberikan saran seperti itu:

Cobalah untuk menjauh dari musim ulang tahun. Dalam dekorasi, Anda hanya dapat mengamati karakteristik skala waktu musim (kuning-merah untuk musim gugur, putih-biru untuk musim dingin, dll.), atau menggambar paralel sepenuhnya - daun "coret", kepingan salju, bunga.

Salad meriah untuk seorang wanita, terutama yang disajikan pada hari jadi, dapat dicoba dalam bentuk karangan bunga besar. Bunga mana yang harus dipilih untuk dekorasi tergantung pada selera gadis yang berulang tahun dan kemampuan Anda: gerbera mudah ditata, tulip juga cepat terbentuk. Dengan bunga lili Anda harus mengotak-atik.

Dekorasi salad untuk anak-anak

Jika hidangan ditujukan untuk seorang anak, Anda dapat membangun preferensi dan minat individunya - menurut para profesional, ini adalah opsi yang saling menguntungkan. Dekorasi salad untuk liburan anak-anak dapat dilakukan dengan beberapa cara:

• Memberikan bentuk yang tidak biasa. Langkah ini juga digunakan dalam persiapan kue untuk anak. Bahan-bahan hidangan ditumpuk sedemikian rupa untuk mendapatkan "patung" di piring: anak beruang, kelinci, mobil, bola, dll. Kompleksitas metode dekorasi ini adalah hanya cocok untuk salad, di mana ada komponen pengikat: krim asam, mayones. Itu. tebal dan padat dalam konsistensi, jika tidak gambar akan cepat hancur.
• Membuat gambar di salad. Tidak perlu "menulis" karya agung: bahkan matahari yang sederhana dan bunga-bunga kecil, tetapi cerah sudah akan menarik perhatian anak-anak. Dekorasi yang sama menariknya adalah karakter kartun favorit Anda.
• Dekorasi volumetrik. Anda harus mencari petunjuk langkah demi langkah tentang cara menyiapkan figur yang berbeda untuk dekorasi dan latihan. Jika Anda memiliki salad porsi, Anda dapat mendistribusikannya di antara "perahu" mentimun, zucchini, paprika, tambahkan tusuk gigi dengan plastik keju - Anda mendapatkan kapal asli yang siap untuk perjalanan panjang.

Cara menghias salad

Profesional kuliner yakin bahwa dekorasi salad yang indah dimungkinkan dengan produk apa pun - mulai dari mentimun hingga sosis asap mentah. Anda dapat membuat dekorasi asli, meskipun resep memasaknya hanya mencakup bawang, bit mentah, dan minyak sayur. Bagian imajinasi, sebutir keterampilan, sedikit waktu luang, dan hidangan akan mendapatkan tampilan asli. Pewarna yang dapat diperoleh dari produk sederhana patut mendapat perhatian khusus:

• Untuk merah - cranberry, lingonberry, biji delima.
• Dari sayuran - tomat.
• Untuk raspberry - bit.
• Untuk jeruk - buckthorn laut, jeruk, jus yang diperas dari wortel.
• Untuk kuning - kunyit, kuning telur, jagung.
• Untuk warna biru - peras jus dari kubis merah.
• Untuk hijau - bayam.
• Untuk hitam - zaitun.

Dekorasi untuk salad sayuran

Untuk opsi desain ini, Anda perlu memastikan bahwa produk dapat mempertahankan bentuknya untuk waktu yang lama, sehingga digunakan terutama untuk apa yang belum dipanaskan. Untuk menghias hidangan, figur dipotong dari sayuran, yang diletakkan di atas piring dalam urutan yang sewenang-wenang atau direncanakan. Atau opsi dekorasi klasik yang lebih sederhana dimungkinkan:

• "jaring laba-laba" atau tulisan dengan mayones / krim asam;
• ranting, tandan tanaman hijau;
• setengah / seperempat buah zaitun;
• keju parut, daging rebus atau sosis, tanpa inklusi lemak;
• keripik/remah telur.

Betapa indahnya mengatur salad dengan kacang

Metode dekorasi ini dihargai karena kecepatan dan kesederhanaannya. Bahkan taburan dasar kacang cincang pada salad yang sudah jadi sudah membuatnya lebih menarik, dan jika Anda memiliki ide untuk menggunakan bentuk kernel, Anda dapat membuat keseluruhan gambar. Salad musim dingin yang dihias dengan kenari adalah klasik dari genre meja liburan, dan biji wijen pada sayuran hijau adalah cara sempurna untuk pilihan "lezat tapi mudah". Kacang harus dipanggang terlebih dahulu.

Dekorasi telur untuk salad

Untuk ide dekoratif seperti itu, Anda harus terlebih dahulu memikirkan cara memasak telur agar kuning telur tidak pecah selama bekerja. Para profesional berlatih memasak ini:

• Tempatkan telur dalam air dingin untuk menutupinya sepenuhnya.
• Tunggu sampai mendidih.
• Hitung 9 menit.
• Keluarkan, dinginkan dengan cepat.

Dekorasinya didominasi kreasi karangan bunga atau bunga tunggal di permukaannya. Untuk melakukan ini, telur dipotong memanjang, dan bagian oval yang dihasilkan ditumpuk ke arah yang benar dan dalam bentuk yang diinginkan. Ada beberapa opsi lagi:

• Kelopak juga dapat dibuat dari "irisan": telur juga dipotong secara vertikal, tetapi menjadi beberapa piring setebal 0,4-0,7 mm.
• Untuk dekorasi sederhana, kuning telur diambil dari telur rebus, yang dapat diubah menjadi remah-remah - sangat bagus untuk menaburkan permukaan. Ini juga digunakan untuk membentuk bola mimosa kuning dalam salad dengan nama yang sama.
• Jika Anda membuang kuning telur, sisa setengah panjang protein rebus dapat diubah menjadi perahu. Dengan menempatkan tongkat secara vertikal di dalamnya dengan lingkaran mentimun yang ditekuk, atau keju plastik atau bahkan ikan merah, Anda bisa mendapatkan perahu kecil.

Desain asli salad

Selain cara yang disebutkan sebelumnya untuk membuat hidangan yang menarik, ada beberapa opsi yang lebih tidak biasa. Dengan ide orisinal seperti itu, dekorasi salad dan makanan ringan akan menjadi sangat menyenangkan:

• Jeli. Dapat digunakan untuk mengisi bahan, sehingga setelah salad beku, potong dan sajikan dalam porsi. Cara alternatif untuk mendekorasi adalah dengan membuat figur padat dan menghias hidangan dengannya.
• Es. Buat semangkuk air beku di mana potongan sayuran dimasukkan dan sajikan salad di dalamnya.

dekorasi ukiran

Desain asli salad dan makanan pembuka seperti itu dapat ditemukan di restoran, terutama saat menyiapkan hidangan pesta, yang memiliki persyaratan estetika tinggi. Dekorasi ukiran melibatkan pemotongan keriting sayuran atau buah-buahan, tetapi dapat digunakan dengan keju, sosis. Ukiran buatan sendiri untuk dekorasi hidangan tidak hanya keindahan pada akhirnya, tetapi juga hiburan yang menyenangkan bersama seorang anak.

Bekali diri Anda dengan pisau tajam (lebih baik mengambil beberapa, dalam ukuran berbeda) dan cobalah ide sederhana ini untuk mendekorasi salad buatan Anda:

• Potong sosis rebus menjadi lingkaran tipis, tekuk masing-masing menjadi dua, susun di atas satu sama lain dengan "langkah" 0,5 cm, bentuk karangan bunga.
• Gunakan alat pengupas untuk memotong mentimun menjadi lapisan yang panjang dan fleksibel dan membentuk kuncup yang mekar darinya.
• Dari mentimun utuh segar, dengan ujung pisau tajam, Anda dapat memotong setetes melengkung besar, membuat urat di permukaan dan mendapatkan daun hijau besar.

Foto salad yang didekorasi dengan indah

Untuk menyusun informasi yang disajikan di atas, ada baiknya melihat komposisi yang sudah jadi, setelah menguraikannya menjadi komponen. Ini akan membantu Anda menghias hidangan sendiri. Opsi langkah demi langkah sederhana untuk desain salad yang indah dengan foto:

• karangan bunga Natal. Basisnya bisa apa saja (ikan haring di bawah mantel bulu, salad kepiting, dll.), diletakkan di atas cincin. Dekorasi - tangkai dill. Di atasnya, Anda bisa meletakkan potongan bintang dari keju, wortel, dan paprika manis.
• mimosa. Cepat, sederhana, lezat. Menyerahkan bahkan ke nyonya rumah yang tidak berpengalaman. Ditumpuk berlapis-lapis dalam mangkuk kaca (!): potongan ikan asin, protein rebus parut, wortel parut, bawang cincang, kentang tumbuk rebus. Dekorasi - kuning hancur. mayones antar lapisan.
• Gelang garnet. Profesional menyarankan untuk meletakkan gelas di tengah piring - beginilah cara Anda mendapatkan cincin. Bahan-bahannya ditumpuk lagi berlapis-lapis: potongan ayam rebus, wortel parut, kentang tumbuk, kacang yang dihancurkan, bit rebus parut, kacang lagi, bawang goreng, kacang lagi. Di atas mayones "slide", yang tertutup rapat dengan bit parut. Dekorasi - biji delima.
• Kubus Rubik. Ide yang menarik adalah memotong setiap bahan padat menjadi kotak-kotak kecil yang membentuk kubus. Untuk menyiapkan salad, ambil keju, bit, wortel, mentimun.

Video: cara membuat mentimun mawar - saus salad

Meja pesta tidak akan terlihat elegan jika kita hanya menyajikan suguhan, meskipun sangat enak dan tidak biasa. Kami akan mempertimbangkan opsi untuk pemotongan dan dekorasi yang indah dari mentimun dan tomat dan memperoleh keterampilan yang diperlukan dalam mendekorasi meja dan hidangan individu. Kami memilih sayuran ini karena ketersediaannya setiap saat sepanjang tahun, serta kehadirannya yang biasa di antara hidangan liburan sebagai camilan dingin.

Sayuran ini memimpin di antara potongan mentimun dan tomat yang indah, karena kontras warna alaminya enak dipandang. Selain potongan, kita dapat membuat berbagai bunga dan elemen desain dari kulit dan dagingnya, yang dengannya kita dapat menghias salad, potongan dingin, dan hidangan apa pun.

Kami menawarkan beberapa kelas master terpisah tentang pemotongan hari raya.

Rosette tomat

Bunga merah cantik ini akan menghiasi hidangan dan menarik perhatian semua yang hadir di meja.

Jika Anda memiliki resep khusus keluarga, maka mawar merah di tengah atau di sepanjang tepi hidangan akan menyebabkan lebih banyak tepuk tangan untuk menghormati koki. Mari kita pelajari cara membentuknya!

1. Siapkan pisau yang sangat tajam. Kami mulai memotong kulit tomat, mencoba menangkap potongan yang lebih lebar pada bilahnya. Kami mulai dari atas dan berakhir di pangkalan.

2. Kami meletakkan selotip kami dengan ampas ke bawah dan mulai menggulungnya dari ujung yang sempit, dan membentuk kelopak terbuka dari bagian terluas dari selotip itu.

Kami memasang mawar kami di sepanjang tepi piring atau menghias hidangan daging panas dengannya. Dan kemudian kita lanjutkan ke desain mawar dengan daun mentimun hijau.

daun mentimun

1. Potong mentimun menjadi dua bagian sepanjang panjangnya.

2. Kami memotong bagian terluas dengan diameter menjadi cincin miring, tetapi tidak sepenuhnya, tetapi menyisakan setidaknya 5-7 milimeter. Jumlah piring harus ganjil.

3. Kami membalik daun ke dalam melalui satu piring. Daun mawar sudah siap! Dekorasi tomat dan mentimun ini pertama-tama akan menjadi favorit Anda, dan kemudian identitas korporat meja Anda!

Desain mentimun kami dapat dibuat lebih indah, jadi mari kita pelajari teknik sederhana yang disebut ukiran.

Karbohidrat sayuran

Carbing adalah pemotongan alur pada permukaan buah. Itu mudah! Karburasi permukaan digunakan untuk sayuran yang memiliki daging padat atau kulit tebal. Mentimun sangat cocok dengan kondisi ini.

Lihat betapa tidak biasa dan menariknya Anda bisa menghias hidangan di tepinya!

Anda juga dapat membuat mawar dari mentimun, dan kami telah menyarankan Anda untuk menonton pelajaran ini. Tapi itu bisa didekorasi dengan "daun" yang indah!

Kelas master: mawar mentimun

1. Potong bagian ketiga di sepanjang sayuran dan buat potongan kecil di kedua sisi piring mentimun.

boneka tulip

Cara lain untuk menghias salad dengan indah akan diingat oleh tamu Anda, dan makanan pesta Anda tidak akan terlupakan.

Untuk isian tomat, salad daging apa pun dengan mayones cocok. Untuk isian, perlu menggunakan tomat dari varietas "krim".

1. Kami membuat potongan melintang di bagian atas tomat. Dengan satu sendok teh, pilih dengan hati-hati semua daging bagian dalam tomat dan isi kekosongan yang dihasilkan dengan selada.
2. Taruh beberapa helai daun bawang di piring, kumpulkan bagian akarnya menjadi satu. Kami meletakkan tomat di atas bulu bawang, dan mengisi sisa piring dengan irisan sayuran atau jeruk.

* Saran juru masak
"Tulip" dengan salad dapat dilengkapi dengan dekorasi yang tidak biasa - "buaya" mentimun. Hewan mentimun "Merumput" tertarik pada kuncup merah yang halus! Atau Anda dapat mengatur buaya di berbagai bagian meja pesta. Ini akan menghibur orang dewasa, dan anak-anak di liburan anak-anak akan senang dengan kegembiraan yang tak terkendali!

Membuat buah buaya yang cocok sebenarnya cukup sederhana! Yang Anda butuhkan hanyalah pisau tajam, tepi gelap mentimun yang menyempit di sisi batang, dan beberapa keterampilan.

Vertebrata imut ini akan duduk dengan anggun di sisi piring mana pun dan menjadi elemen desain orisinal hidangan tersebut. Dan sangat mudah untuk membuatnya.

Jadi, dari sisi batang kami memotong segitiga panjang - ini adalah mulut buaya. Kami memotong sisa buah menjadi piring miring dan meletakkannya di atas piring dengan sedikit offset.

Di tempat mata, kami memotong lubang kecil, memasukkan viburnum atau cranberry berry ke dalamnya, mengamankannya dengan tusuk gigi. Dari keju atau protein rebus, gigi dapat dipotong dan dipasang di "mulut".

Lihat versi lain dari mentimun buaya. Anda dapat mengulanginya jika Anda berusaha dan berkeinginan.

Kreativitas - suasana hati yang baik di meja

Ada banyak pilihan untuk pemotongan yang indah! Tidak dapat dengan tegas dikatakan bahwa hidangan ini sangat mudah dibuat - diiris tipis-tipis, merata, dan ditata semula. Dibutuhkan tidak hanya pisau yang diasah dengan sempurna, tetapi juga keterampilan yang diperoleh jika Anda memotong sayuran dengan benar dan rajin di setiap kesempatan!

Misalnya, Anda sedang menyiapkan salad di mana sayuran bisa dipotong dengan cara apa pun. Tetapi untuk mendapatkan keterampilan yang tahan lama, kita harus memotong sayuran dengan tipis dan selera, meninggalkan bagian buah yang sesuai untuk hiasan. Lambat laun, semua hidangan Anda akan mulai terlihat kreatif dan elegan. Setuju, itu meningkatkan nafsu makan dan tingkat suasana hati di meja, bahkan tanpa anggur!

Kita dapat memotong berbagai elemen dari pulp, membentuk bunga dari kulit sayuran, meletakkannya dalam komposisi yang tidak biasa. Kami menyarankan Anda untuk selalu menyimpan persediaan tusuk gigi - ini adalah alat penting dalam membuat dekorasi untuk hidangan. Ini juga merupakan ide yang baik untuk membeli satu set pisau ukir khusus.

Kita terbiasa berpikir bahwa memotong adalah barisan lingkaran sayuran yang diletakkan di atas piring dalam urutan tertentu. Tapi tidak seperti itu! Lihat opsi kreatif ini! Ini juga potongan mentimun dan tomat yang indah!

* Saran juru masak
Mendekorasi hidangan menggunakan berbagai produk adalah seluruh ilmu yang telah berkembang selama lebih dari seratus tahun. Dalam dekade terakhir, keterampilan ini telah memperoleh kualitas seni. Memasak estetis semacam ini bisa menjadi hobi Anda dan membantu Anda bersantai setelah seharian bekerja keras atau seminggu. Kenapa tidak?

Kami harap kami meyakinkan Anda bahwa dekorasi bukan hanya atribut pesta meriah. Daya tarik makanan adalah bagian dari aturan makan sehat, tanda kualitas hidup yang tinggi. Kita bisa mengaturnya jika kita mau! Kami akan terbantu dengan keterampilan mendekorasi hidangan dari mentimun dan tomat, yang pasti akan kami dapatkan!

Hiasan salad adalah bagian penting dari keseluruhan sajian. Anda dapat menghias hidangan tidak hanya dengan sayuran biasa, tetapi juga dengan berbagai potongan, pola mayones, dan gambar. Hidangan yang telah diberi perhatian yang layak selama presentasi selalu jauh lebih enak dan lebih indah daripada yang lain.

Salad "Shuba" adalah salah satu salad favorit orang-orang kami karena terdiri dari bahan-bahan yang sederhana dan terjangkau, dan kombinasinya memberikan rasa yang unik dan lembut. "Mantel bulu" sering disiapkan untuk liburan Tahun Baru dan Natal, dan itu selalu, bahkan pada hari kerja yang paling biasa, membuat seseorang merasakan kemenangan dan kegembiraan.

Ikan haring di bawah mantel bulu mendapatkan namanya hanya karena ikan itu ditutupi dengan banyak sayuran "halus" dan lapisan mayones yang menutupi piring saji. Tapi betapa membosankannya mangkuk salad yang sama di setiap liburan dengan hidangan ini. Saat ini, sangat populer dan relevan untuk membuat presentasi yang tidak biasa dan orisinal untuk semuanya, dan "mantel bulu" tidak terkecuali.

Salad penyajian "Shuba" yang paling umum dan "membosankan" dari ikan haring

Porsi asli dari salad standar "Herring di bawah mantel bulu":

• Salah satu caranya adalah dengan memberikan salad dalam bentuk ikan, tidak perlu meniru ikan haring itu sendiri, tetapi sosok yang lucu bahkan bayi ikan kecil dapat memancing kegembiraan dan senyum di semua orang.
• Untuk melakukan ini, salad harus diletakkan di atas piring terlebih dahulu dalam bentuk tertentu: oval dengan ekor
• Semua detail yang menjadi ciri khas ikan dapat dibuat dari bahan improvisasi: potongan sayuran, zaitun, rempah-rempah, cincin bawang, gambar mayones

porsi asli salad "herring di bawah mantel bulu" dalam bentuk ikan

Penyajian salad yang tidak biasa "Herring di bawah mantel bulu":

• Salah satu variasi penyajian salad "mantel bulu" yang paling tidak biasa di atas meja adalah penyajian dalam bentuk gulungan.
• Salad semacam itu mengandung satu set bahan standar, yang berbeda hanya karena semua lapisan ditumpuk pada cling film dan dalam urutan terbalik: bit, wortel, telur, ikan, bawang, kentang (fokus pada resep Anda)
• Kemudian semua konten dipelintir dengan hati-hati dengan bantuan film dan gulungan terbentuk.
• Gulungan harus dimasukkan ke dalam lemari es untuk pengerasan, dan hanya setelah waktu yang cukup berlalu, ketika mayones menyatukan semua lapisan, letakkan dengan hati-hati di atas piring.

porsi salad "mantel bulu" yang tidak biasa dalam bentuk roti gulung

Anda dapat menghias gulungan salad "mantel bulu" dengan sayuran hijau cerah dan pola "jala" mayones.

Penyajian salad yang indah "Herring di bawah mantel bulu":

• Penyajian ini melibatkan desain salad dalam bentuk cincin.
• Untuk melakukan ini, Anda memerlukan loyang khusus yang keras atau silikon.
• Agar salad mempertahankan bentuknya, semua lapisan harus ditata sedikit dengan cara dipadatkan dan ditekan erat satu sama lain.
• Selada dalam bentuk dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam untuk "diambil"
• Setelah waktu berlalu, perlu untuk menutupi formulir dengan piring saji, membalikkan formulir dengan tajam dengan piring terbalik dan mengetuk formulir sedikit sehingga salad jatuh di belakangnya.
• Hiasi salad yang sudah jadi dengan bumbu dan sayuran yang diiris

sajian salad yang indah "herring di bawah mantel bulu"

Dekorasi salad Olivier, ide orisinal untuk menyajikan hidangan yang sudah dikenal

Olivier adalah hidangan paling populer dan paling sering disajikan di meja liburan. Seperti Shuba, mereka sangat suka menyiapkannya untuk Tahun Baru dan Natal, dan rasa salad ini pasti akan membangkitkan asosiasi yang menyenangkan bagi semua orang. Tapi betapapun enak dan disukainya salad ini, penyajiannya yang standar dan biasa dalam bentuk "tumpukan" bisa jadi membosankan dan tidak menarik.

Sajian asli dan non-standar dari hidangan yang sudah dikenal akan membantu memperbaiki situasi dan menghias, serta mendiversifikasi meja. Ada beberapa variasi kemenangan untuk ini.

Penyajian salad "Olivier" biasa dan standar di atas meja

Salad sajian asli "Olivier":

• Salad "Olivier" dalam aslinya harus menyertakan acar mentimun cincang
• Tidak semua orang tahu kombinasi acar acar dan mentimun segar yang lezat dan sangat seimbang
• Cobalah untuk menghias salad dengan irisan mentimun segar, yang tidak hanya akan menambah kemeriahan hidangan, tetapi juga membuatnya lebih "segar" dan berair.
• Untuk melakukannya dengan indah, Anda harus menggunakan pisau lebar yang diasah dengan baik atau pengupas sayuran khusus (yang jauh lebih nyaman, lebih cepat dan lebih mudah)
• Irisan mentimun harus dipotong memanjang. Anda bisa meletakkannya dalam bentuk kipas, dalam bentuk kerutan atau ikal.
• Jika mau, Anda bisa menghias salad dengan keripik kentang (ini penting, karena kentang juga ada dalam resep itu sendiri)

porsi asli dari salad Olivier biasa yang dihiasi dengan mentimun segar dan keripik kentang

Porsi salad Olivier standar yang tidak biasa:

• Penyajian salad "Olivier" yang tidak biasa melibatkan "permainan" kecil dengan bahan-bahan hidangan
• Untuk memberikan bentuk yang indah, Anda perlu menggunakan cetakan salad khusus atau toples bundar apa pun
• Siapkan salad seperti biasa, satu-satunya syarat adalah tidak menambahkan kacang polong
• Kemas selada dengan rapat ke dalam cetakan agar bentuknya tetap.
• Kocok kacang polong tanpa cairan dengan blender sampai berbentuk pasta.
• Letakkan pasta yang dihasilkan dalam lapisan yang rata di atas salad, sejajar dengan pisau
• Hapus formulir. Di atas topi hijau, Anda harus meletakkan hiasan: telur puyuh rebus, potong menjadi dua dan sesendok kaviar merah
• Pastikan hidangan seperti itu akan "bermain" dengan cara baru dan memberi Anda sensasi rasa yang sama sekali berbeda.

salad penyajian yang tidak biasa "Olivier" di atas meja?

Penyajian salad Olivier yang indah di atas meja pesta:

• Seperti yang disebutkan sebelumnya, Olivier adalah hidangan Tahun Baru yang sesungguhnya.
• Presentasi yang indah melibatkan dekorasi salad ini dalam bentuk pohon Natal dan sama sekali tidak sulit untuk melakukan ini.
• Untuk desain ini, Anda membutuhkan botol plastik dua liter.
• Potong botol menjadi dua dan letakkan salad di lapisan padat di bagian yang sempit (di mana lehernya)
• Biarkan salad beristirahat selama beberapa jam di lemari es.
• Setelah itu, tutup salad dengan piring dan balikkan, tarik botol ke atas, salad akan tetap berada di piring
• "Slide" yang dihasilkan harus didekorasi dengan tangkai dill, biji delima dapat berfungsi sebagai mainan

sajian indah salad Olivier biasa di atas meja pesta

Salad mimosa adalah salah satu hidangan paling sederhana untuk meja pesta dan sehari-hari. Itu selalu bisa disiapkan dengan bahan-bahan murah, karena andalannya adalah sarden kalengan. Salad selalu dimakan dengan senang hati: baik saat makan siang maupun di hari libur. Desainnya yang tidak biasa dapat membedakannya dari hidangan lain dan menjadikannya "kartu panggil" Anda di atas meja.

porsi reguler salad mimosa sarden tradisional

Porsi asli salad Mimosa:

• Penyajian asli "Mimosa" dalam gaya lucu akan membantu mengejutkan para tamu dan menyenangkan semua orang di meja pesta.
• Anda dapat membuat dekorasi untuk presentasi yang indah menggunakan bahan-bahannya sendiri: telur rebus yang akan menjadi "tikus"
• Pada prinsipnya, pembuatan umpan seperti itu sama sekali tidak melelahkan, tetapi membutuhkan kesabaran dan akurasi.
• Salad harus disiapkan dengan cara standar - "slide", sedikit seperti bola keju
• Hiasi salad dengan kuning parut, yang akan menambah warna dan kecerahan
• Tiga telur rebus harus didekorasi dengan keju, zaitun, dan setangkai tanaman hijau, membentuk telinga, mata, hidung, dan antena
• Tikus harus didistribusikan secara merata di seluruh area "kepala keju"

dekorasi asli salad Mimosa untuk musim perayaan

Penyajian salad Mimosa yang tidak biasa:

• Penyajian ini melibatkan penyajian salad dalam porsi.
• Sepertinya beberapa gundukan aneh, yang masing-masing dapat diambil dan diletakkan di piring Anda.
• Kita dapat mengatakan bahwa ini adalah beberapa salad Mimosa kecil sekaligus.
• Salad seperti itu disiapkan secara tradisional, setiap lapisan diletakkan satu demi satu dan pada akhirnya ditaburi dengan kuning telur atau keju kuning
• Anda dapat menempatkan gundukan seperti itu di atas daun selada yang melapisi bagian bawah piring saji.
• Sajian yang "berbukit" seperti itu akan mengalihkan perhatian dari yang standar dan membangkitkan minat para tamu untuk mencoba hidangan tersebut.
• Hiasi gundukan dengan tangkai peterseli dan zaitun hitam

porsi salad Mimosa yang tidak biasa di atas meja pesta

Penyajian salad Mimosa yang indah:

• Salah satu cara paling sederhana, namun tetap indah untuk menyajikan salad adalah gambar bunga mimosa itu sendiri.
• Salad mendapatkan namanya karena fakta bahwa lapisan atas kuning telurnya sangat mengingatkan pada bunga mimosa yang lembut.
• Itulah sebabnya Anda dapat menghias salad dengan "menggambar" ranting, yang dasarnya adalah jumbai dill
• Salad harus didekorasi dengan cara ini tepat sebelum disajikan, karena sayuran selama waktu yang dihabiskan di lemari es dapat "cuaca" dan kehilangan penampilan yang layak.
• Untuk latar belakang, diusulkan untuk meletakkan lapisan putih telur parut, dan membuat bunga dan bingkai dari kuning telur.

sajian salad "Mimosa" yang indah dengan gambar mimosa yang sedang mekar

Saus lada? Bagaimana cara menghias salad dengan paprika dengan indah?

Lada Bulgaria adalah bahan yang cukup cocok untuk menghias salad dan hidangan lainnya. Ini memiliki palet warna yang bagus: kuning, oranye, merah, hijau muda, hijau. Tidak kalah pentingnya adalah elastisitasnya, berkat itu Anda dapat mengatur bentuk dan garis besar pola yang diinginkan.

Ada beberapa cara paling populer untuk menghias salad dengan paprika:

Salah satu cara menyarankan Anda untuk membuat sosok tertentu misalnya naga. Ini terutama berlaku di tahun Naga menurut kalender timur atau untuk pesta dengan gaya abad pertengahan tertentu. Dari paprika mudah untuk memotong bentuk moncong naga, paku di punggung, sayap, dan cakarnya. Mata dan beberapa detail halus dapat diukir dari buah zaitun.

menghias salad dengan paprika, membuat gambar dengan paprika

Jika tidak, paprika bentuk yang sempurna untuk menyajikan salad itu sendiri. Anda benar-benar dapat menggunakan salad apa pun. Lada dipotong dengan hati-hati menjadi dua, dibersihkan dari biji. Di bagian bawah, salad dilipat dari sisa lada dan tusuk sate, layar kapal terbentuk. Harus diingat bahwa untuk menyajikan Anda membutuhkan lada yang rata sempurna tanpa kerusakan eksternal.

sajian salad asli dan dekorasi salad dengan lada

Cara yang lebih mudah adalah isi paprika dengan salad tertentu. Ini adalah cara yang rapi dan cantik untuk menyajikan salad yang akan menyegarkan rasa paprika yang enak dan ringan.

lada diisi dengan salad untuk disajikan

Palet warna lada memungkinkan beri salad Anda warna tertentu, oleh karena itu, sayuran ini memberi Anda ruang lingkup yang besar untuk kreativitas dan mendekorasi salad sesuai dengan jenis buah-buahan, bunga, dan barang-barang menarik lainnya. Untuk melakukan ini, cukup dengan memotong lada dengan sangat halus dan meletakkannya di lapisan yang rata.

bagaimana cara menghias salad dengan paprika?

Cincin paprika yang halus dan indah dapat menjadi hiasan yang indah untuk salad apa pun, tidak peduli bagaimana Anda menempatkannya, yang utama adalah melakukannya dengan rasa dan jiwa.

saus salad lada. Bagaimana cara menghias salad dengan lada?

Bagaimana cara menghias salad dengan nanas? Dekorasi salad nanas

Nanas adalah salah satu saus salad paling populer untuk salad modern. Nanas kalengan manis cocok dengan daging, ayam, dan jamur. Perhiasan nanas selalu asli dan tidak biasa.

Paling sering Anda dapat menemukan ornamen yang melambangkan bunga yang terbuka. Sebagai aturan, itu dilengkapi dengan elemen lain: beri kismis atau delima, hijau.

saus salad standar dan tradisional dengan nanas kalengan

Anda juga dapat menghias salad dengan kubus sederhana nanas kalengan yang dicampur dengan paprika dan cranberry: rasa manis, asam, dan segar akan bercampur pada saat yang sama, yang akan memberikan kesan khusus dan eksklusivitas pada hidangan.

saus salad dengan kubus nanas kalengan

Cincin nanas kalengan dapat dengan mudah diubah menjadi anyelir berbunga, Anda hanya perlu menerapkan ketekunan dan akurasi.

saus salad dengan cincin nanas kalengan

Jangan lupa juga nanas biasa, yang setengahnya tidak hanya bisa menjadi hiasan, tetapi juga bentuk salad.

dekorasi salad dengan nanas, sajian cantik dalam setengah nanas segar

Salad hiasi dengan tomat. Bagaimana cara menghias salad dengan tomat?

Tomat adalah salah satu "bahan" terbaik untuk mendekorasi dan mendekorasi salad apa pun. Dari sayuran elastis, Anda dapat memotong berbagai figur dengan berbagai bentuk:

• mug
• hati
• garis-garis dan banyak lagi

Tomat bisa dihaluskan (dikupas), atau bisa digunakan dalam bentuk biasa. Saat mendekorasi salad dengan tomat, ingatlah bahwa Anda hanya membutuhkan bagian lunaknya, bijinya harus dibuang sepenuhnya.

Cara termudah untuk memberi salad tampilan yang menarik adalah dengan membuat kepik. Untuk melakukan ini, Anda juga membutuhkan zaitun hitam untuk membuat bintik dan moncong.

menghias salad apa pun dengan tomat dalam bentuk kepik

Cara yang tidak biasa dan agak rumit untuk menghias salad adalah dengan membuat tulip dari tomat. Untuk ini, beberapa kehalusan harus diperhatikan:

• Anda harus memilih dan membeli hanya tomat memanjang yang elastis
• Setiap tomat dibuang bijinya dengan hati-hati.
• Untuk membersihkan tomat dari biji dan bagian dalamnya, Anda perlu memotongnya menjadi empat kelopak, jika ternyata tidak berhasil, jangan khawatir. Anda selalu dapat menyembunyikan sisi "tidak berhasil" dengan meletakkannya di piring, dan membuka sisi yang indah
• Setiap tulip diisi dengan selada, hati-hati: selada harus diparut atau dicincang cukup halus untuk "mempertahankan bentuknya" dan tidak membuat bunganya kusut
• Batang bunganya bisa dibuat dari daun bawang atau bulu daun bawang

bagaimana cara menghias salad dengan tomat? cara yang tidak biasa untuk menghias salad dengan tomat

Jika kulit tomat dipotong cukup tipis dan hati-hati dengan pisau tajam, maka mawar yang indah dapat dibuat dari "pita" yang dihasilkan.

bagaimana cara menghias salad dengan tomat dengan cara yang tidak biasa, orisinal, dan indah?

Dengan cara yang aneh, Anda bisa menghias salad tomat ceri. Untuk melakukan ini, tomat yang agak lonjong harus dipotong sedikit miring dan menggabungkan dua bagian dari dua tomat dalam bentuk hati.

betapa indah dan tidak biasa menghias salad dengan tomat?

Cara standar dan tradisional untuk menghias salad dengan tomat adalah dengan mengisinya dengan selada. Zaitun dan mayones akan membantu menciptakan pola tertentu.

menghias salad dengan patung tomat

Salad yang dihias dengan mentimun, betapa indahnya menghias salad dengan mentimun?

Sama seperti tomat, mentimun adalah bahan yang sangat baik untuk menghias salad apa pun. Irisan tipis mentimun selalu bisa menjadi bunga, di mana setiap irisan meniru kelopak yang terpisah. Selain itu, Anda bisa menggunakan sayuran segar dan acar.

dekorasi salad dengan mentimun yang asli dan tidak biasa

Dari kulit dan bagian tengah mentimun, Anda selalu dapat memotong daun tanaman apa pun dengan berbagai bentuk. Dekorasi salad dengan daun seperti itu adalah suatu kesenangan.

menghias salad dengan mentimun, membuat pola dan "daun" mentimun

saus salad dengan acar mentimun

Untuk membuat gambar dan pola dari mentimun, mentimun harus dipotong sangat tipis dengan pisau lebar dan tajam, pengupas sayuran, atau pemotong mentimun khusus yang membuat pegas.

Bagaimana cara menghias salad dengan telur? dekorasi salad telur

Telur tidak hanya cantik, tetapi juga dekorasi salad yang lezat. Anda dapat menggunakan telur ayam yang paling umum untuk salad, atau Anda dapat menggunakan telur puyuh, yang karena ukurannya yang mini, rapi dan estetis. Salad harus didekorasi secara eksklusif dengan telur rebus.

Salah satu cara yang paling umum melibatkan pemotongan kelopak bunga dari protein dan membuat pusat dari kuning parut. Dengan bunga seperti itu Anda dapat menghias "Mimosa" dan salad lain yang mengandung telur.

betapa indah dan orisinal menghias salad dengan telur?

Bahkan telur puyuh yang hanya dibelah dua dapat memberikan salad apa pun tampilan yang meriah dan sangat "lezat". Untuk melakukan ini, letakkan bagian di seluruh piring atau letakkan di sepanjang tepi, ulangi pola tertentu. Telur puyuh dapat dihias dengan "manik" kaviar merah, jika itu adalah salad ikan, dan cincin zaitun hitam dengan salad lainnya.

Bagian kecil telur puyuh juga dengan sempurna mewujudkan kelopak bunga, misalnya chamomile. Dari bagian besar, Anda dapat membuat perahu, wajah binatang, gambar manusia salju atau Sinterklas untuk liburan tertentu.

salad hiasi telur puyuh isi kuning telur dan mayonaise

Salad Paskah dihiasi dengan bagian telur puyuh yang diwarnai dengan pewarna makanan

salad dihiasi dengan bunga putih telur salad dapat dihiasi dengan telur dalam bentuk jamur, paruh kedua jamur diwarnai dengan kulit bawang

Anda dapat menghias salad dengan ular yang terbuat dari cincin telur

Bagaimana cara menghias salad dengan mayones?

Mayones adalah cara termudah untuk menghias salad dengan cepat dan indah. Mayones adalah bagian dari hampir setiap salad, dan karena itu dekorasi dan gambar darinya selalu relevan. Dekorasi mayones adalah gambar di atas salad dengan saus tipis. Anda dapat menerapkannya dalam tiga cara:

• membuat lubang kecil di bungkus saus meremasnya ke permukaan piring dengan lembut
• dengan cara memasukkan saus ke dalam kantong plastik (membentuknya menjadi kantong yang mirip dengan kantong kue) dan membuat lubang kecil di dalamnya
• Dengan menempatkan saus di tas kue atau jarum suntik

Anda dapat menghias salad dengan mayones dengan beberapa cara:

• menggambar kisi yang rapi di atasnya
• menggambar di atasnya renda atau ikal dari aliran mayones
• dengan menggambar detail tertentu dari angka-angka pada selada dan patung-patung sayuran

Ada beberapa aturan untuk mendekorasi salad dengan mayones:

• untuk dekorasi, beli hanya mayones lemak persentase tertinggi sehingga "mempertahankan bentuknya"
• menerapkan pola mayones tepat sebelum menyajikan salad untuk mencegah saus menjadi gelap, menguning, menetes, atau merusak
• lakukan semuanya dengan hati-hati dan pekerjaan Anda tidak akan luput dari perhatian

saus salad tradisional sederhana dengan mayones

"mesh" dari mayones - dekorasi salad sederhana dan tidak biasa dengan mayones

Betapa indahnya menghias salad dengan rempah-rempah?

Sayuran hijau adalah bahan yang baik dan praktis untuk menghias salad. Sebagai aturan, Anda selalu dapat membuat pola dari tanaman hijau yang mengulangi vegetasi:

• ranting
• semak-semak
• anakan
• rumput
• daun-daun

Benar-benar tanaman hijau apa pun bisa cocok untuk dekorasi, yang hanya perlu Anda gunakan dengan kreativitas. Paling sering, sayuran cincang membuat latar belakang hijau di mana Anda dapat menanam jamur dari telur, kepik dari tomat, atau hanya membuat bagian hijau dari kulit semangka dalam salad Irisan Semangka.

Salad ungu - dekorasi salad yang tidak biasa yang terbuat dari irisan lobak yang diiris tipis dan daun kemangi hijau

salad herringbone, di mana bentuk dan warna pohonnya bisa dibuat dari peterseli cincang

salad "Mushroom Glade", di mana sayuran cincang diletakkan di latar belakang - rumput di tempat terbuka tempat jamur tumbuh

Bagaimana cara menghias salad dengan dill?

Dill, berdasarkan cabang-cabangnya yang kecil, menjadi hiasan yang indah untuk salad. Apalagi jika dicincang halus. Itu dapat dengan mudah didistribusikan ke seluruh area lapisan, itu akan menciptakan latar belakang yang seragam dan tidak tembus cahaya. Seringkali digunakan untuk "menggambar" setangkai cemara di salad Anda. Ini benar saat menyiapkan salad Tahun Baru dan Natal yang meriah.

Sebelum Anda menghias salad dengan adas, cobalah mengikuti beberapa aturan penting:

• pilih hanya adas segar dalam warna hijau yang kaya untuk dekorasi
• hiasi salad dengan dill tepat sebelum disajikan agar tidak kehilangan penampilannya selama penyimpanan jangka panjang
• Dengan memilih adas segar, Anda tidak hanya menjamin warna, tetapi juga rasa hidangan Anda.

salad "karangan bunga Natal" dihiasi dengan adas di atas meja pesta

Ide untuk mendekorasi dan mendekorasi salad liburan untuk liburan dan setiap hari

Menghias salad adalah perbuatan mulia. Jadi, Anda mendapatkan kenikmatan estetis yang luar biasa dari hidangan tersebut sebelum Anda mencicipinya. Ornamen membutuhkan salad sehari-hari dan terutama yang meriah untuk Tahun Baru, Ulang Tahun, dan bahkan 8 Maret.

Berapa banyak waktu dan usaha yang Anda habiskan untuk mendekorasi salad mempengaruhi persepsi keseluruhan hidangan dan bahkan berapa lama salad berada di atas meja. Jangan takut untuk bereksperimen dan mencoba menghias salad dengan makanan apa pun yang tersedia:

• irisan sayuran
• dipotong dari berbagai jenis keju
• irisan daging asap dan daging kering
• zaitun hitam
• zaitun hijau
• acar dan sayuran rebus
• ayam rebus dan telur puyuh
• kaviar merah
• sayuran hijau biasa dan berdaun

dekorasi salad meriah dengan parutan sayuran rebus dan telur rebus

dekorasi salad dengan bagian telur rebus dan irisan wortel

saus salad dengan bumbu dan kulit jeruk

Dekorasi salad anak-anak yang tidak biasa dari patung-patung

Anak-anak adalah pecinta makanan sejati, mereka sering hanya makan apa yang cocok untuk mereka. Dan tidak banyak yang cocok untuk mereka. Karena alasan inilah para ibu yang peduli semakin harus menciptakan dekorasi yang tidak biasa dari bahan yang dapat dimakan agar anak-anak mereka menunjukkan minat pada makanan. Telur rebus dan sayuran, sayuran hijau, keju, dan daging digunakan.

Membuat pola yang indah dan merata pada salad atau dari camilan untuk bayi Anda tidaklah sulit. Namun, Anda harus menunjukkan ketekunan yang tidak sedikit, bersabar dan berhati-hati.

salad anak-anak "kelinci" yang terbuat dari telur rebus

salad anak "Tiger", terbuat dari telur rebus, wortel rebus, dan sosis

salad anak-anak "Strawberry" dihiasi dengan tomat dan mentimun cincang

Desain asli dan dekorasi makanan ringan di meja pesta

Makanan pembuka adalah hal pertama yang dicoba para tamu di meja pesta. Itu harus selalu dibedakan dengan rasanya yang lembut dan penampilan estetika luarnya untuk menarik semua orang. Makanan pembuka biasanya terdiri dari telur rebus, sayuran, buah zaitun, sosis, dan keju. Tidak jarang makanan pembuka menyertakan makanan laut yang lezat.

Anda dapat dengan indah menghias hidangan pembuka apa pun - ikan atau daging - dengan bantuan bagian telur puyuh rebus yang diisi dengan berbagai adas - merah, hitam, capelin.

dekorasi makanan pembuka dengan telur puyuh rebus

dekorasi salad dengan karpet tomat berbentuk udang dan angsa

dekorasi makanan pembuka dengan sayuran yang diiris tipis

Video: " Bagaimana cara menghias salad dan makanan ringan di meja pesta dengan cara yang orisinal?