Hidangan semur ayam. Resep masakan rebusan sayur enak dengan ayam. Hidangan sayuran dalam wajan

Hidangan mirip kuah kental ini sangat mudah disiapkan di rumah, Anda hanya perlu membeli bahan-bahan yang diperlukan. Rebusan sayur dengan ayam dalam wajan bisa disebut klasik nyata, karena begitulah cara ibu dan nenek kita memasaknya, ketika tidak ada multicooker dan oven microwave. Satu-satunya hal adalah lebih baik mengambil wajan yang dalam sehingga semua produk masuk ke dalamnya tanpa masalah, dan hanya anak kecil yang tidak bisa mengatasi nuansa lainnya.

Ayam atau daging cincang: rahasia semur yang lezat

Dalam versi kami, kami menggunakan fillet ayam, karena tidak ada tulang di dalamnya, sehingga tamu tidak perlu kotor lagi. Meskipun banyak ibu rumah tangga lebih suka memasak rebusan daging dari ayam utuh, potong-potong.

Untuk yang paling malas, ada cara yang lebih mudah - rebusan sayur dengan ayam cincang. Pertama, digoreng dengan sangat cepat, dan kedua, Anda tidak perlu repot memotong bangkai ayam.

Tapi kita masih akan berbicara tentang memasak dengan fillet ayam, dan Anda bisa mencoba variasi lain sendiri di lain waktu.

Ragout sayuran dan ayam dalam wajan

Bahan

• - 500 gram + -
• - 500 gram + -
• Terong - 500 g + -
• - 4 hal. + -
• - 3 buah. + -
• - 3 buah. + -
• — 2 buah warna yang berbeda + -
• Hijau (adas, peterseli)- 1 ikat + -
• - 6-7 gigi + -
• - 100 ml + -
• - rasa + -
• - rasa + -

Cara memasak sup sayur dengan ayam dalam wajan

Untuk membuat hidangan kami tidak hanya enak, tetapi juga sangat indah, kami akan mengambil lebih banyak sayuran berwarna: terong ungu, zucchini hijau, paprika cerah, dan wortel oranye. Omong-omong, presentasi visual hidangan terkadang sangat penting, ingat ini!

1. Kami menyiapkan daging unggas: cuci fillet ayam, keringkan dan potong kecil-kecil persegi atau persegi panjang, panjang 2-3 cm.
2. Kami memotong zucchini, terong, dan kentang menjadi kubus besar, paprika dan tomat menjadi kubus sedang, wortel menjadi setengah lingkaran, bawang menjadi setengah cincin, kami cukup memotong sayuran secara acak.
   Kami tidak menghilangkan kulit dari zucchini dan terong jika sayurannya masih muda.
3. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan goreng bawang di dalamnya selama sekitar lima menit.
4. Tambahkan wortel ke bawang dan goreng bersama selama lima menit.
5. Kami mengirim fillet ayam ke wajan, menggorengnya selama sepuluh menit, mengaduk, dan kemudian membuang zucchini di tempat yang sama.
6. Setelah lima menit, taruh terong di sana, tunggu lima menit lagi sampai sayuran dan dagingnya digoreng.
7. Sekarang tuangkan 100-150 ml air matang panas ke dalam panci, tambahkan kentang, campur, tutup dan didihkan dengan api sedang selama dua puluh menit.
8. Saat waktunya tepat, tambahkan paprika dengan tomat ke dalam rebusan dan didihkan selama sepuluh menit lagi.
9. Sekarang peras bawang putih ke dalam campuran daging dan sayuran, tambahkan bumbu cincang, garam dan merica secukupnya, campur, matikan api dan biarkan hidangan diseduh di bawah tutupnya selama lima hingga sepuluh menit.

Sekarang campuran daging dan sayuran kami telah jenuh dengan aroma bawang putih dan rempah segar, hidangan siap disajikan.

Seperti yang Anda lihat, sup sayuran dengan ayam dalam wajan sangat mudah disiapkan, dan selama memasak, aroma ilahi yang tak tertandingi "mengambang" di dapur.

Rebusan sayuran adalah hidangan yang lezat dan sehat. Ternyata memuaskan sendiri, tetapi seringkali daging termasuk dalam komposisinya. Salah satu pilihan paling hemat adalah sup sayur dengan ayam. Hidangan ini mudah disiapkan, tidak mahal, memiliki rasa yang menyenangkan dan aroma yang menggoda. Selain itu, sup sayur dengan ayam memiliki banyak variasi, yang memungkinkan Anda memilih resep untuk setiap selera.

Fitur memasak

Banyak ibu rumah tangga memasak sup sayuran, tetapi tidak semua orang melakukannya dengan benar. Akibatnya, bagi sebagian orang itu ternyata menggugah selera, sementara bagi yang lain tampak seperti massa tak berbentuk yang sebenarnya tidak ingin Anda makan. Jika Anda ingin sup sayur dan ayam ada di mulut Anda, Anda perlu mengetahui beberapa aturan dan mengikutinya selama proses kuliner.

• Produk yang membuat semur sayur dengan ayam memiliki struktur yang berbeda. Mereka mengambil jumlah waktu yang berbeda untuk mempersiapkan. Jika Anda memasukkannya ke dalam panci dan mulai memasak pada saat yang sama, maka akibatnya, beberapa bahan akan menjadi mentah, atau yang lain akan terlalu matang dan berubah menjadi bubur. Untuk itu perlu mengetahui dan mengikuti urutan produk peletakan. Jadi, daging selalu didahulukan, meskipun itu ayam. Kemudian sayuran keras diletakkan, seperti wortel, kentang, lobak. Setelah itu, lebih banyak sayuran lunak ditambahkan: kol muda, zucchini, terong. Namun, jika Anda mengambil kubis yang tidak muda, tetapi matang, disarankan untuk meletakkannya sebelum kentang, karena memiliki struktur yang lebih kasar dan membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak.
• Jika Anda tidak ingin sayuran kehilangan bentuknya yang indah saat direbus, sayuran harus digoreng terlebih dahulu. Daging unggas juga digoreng terlebih dahulu agar tetap juicy.
• Ayam yang lebih juicy dalam rebusan sayuran akan berubah jika belum dibekukan dan kemudian dicairkan sebelumnya. Jika Anda masih memutuskan untuk memasak rebusan unggas beku, Anda harus membiarkannya mencair di lemari es tanpa menggunakan microwave atau air hangat. Dalam hal ini, kerusakan pada struktur daging akan minimal dan akan tetap cukup berair dalam rebusan.
• Rebusan sayuran dengan ayam dapat disiapkan dengan atau tanpa saus. Dengan saus, ternyata lebih enak dan lebih aromatik, tetapi, sebagai aturan, menjadi lebih berkalori tinggi.

Dengan mengikuti aturan di atas, Anda pasti akan memasak sup sayur dengan ayam yang lezat dan tampak cantik sesuai dengan salah satu resep yang dipilih. Akan lebih menggugah selera jika ditaburi rempah segar sebelum disajikan, setelah dicincang dengan pisau.

Rebusan sayur dengan ayam dan terong

• ayam - 1,5 kg;
• paprika manis - 1 kg;
• terong - 0,5 kg;
• tomat - 0,5 kg;
• bawang - 0,2 kg;
• zucchini - 0,3 kg;
• gula - sejumput;
• garam, merica - secukupnya;
• minyak sayur - sesuai kebutuhan.

Metode memasak:

• Bilas bangkai ayam, yang sudah dikupas, bilas hingga bersih, lap kering dengan handuk dapur dan potong menjadi beberapa bagian.
• Cuci terong muda dan zucchini. Buang kulit terong dari kulitnya.
• Potong terong dan zucchini menjadi dua memanjang. Potong menjadi setengah lingkaran setebal setengah sentimeter.
• Celupkan terong selama 20 menit dalam air asin, lalu bilas hingga bersih dan keringkan dengan serbet. Ini harus dilakukan untuk menghilangkan solanin, zat berbahaya yang membuat terong terasa pahit.
• Kupas bawang, potong menjadi dua dan potong menjadi setengah cincin yang tidak terlalu tipis (tebal sekitar 3 mm).
• Cuci tomat dan potong menjadi irisan.
• Cuci paprika, buang batangnya, buang bijinya. Potong masing-masing paprika memanjang menjadi 4 bagian, potong menjadi irisan sedikit lebih lebar dari bawang.
• Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam di dalamnya. Goreng dengan api sedang tanpa tutup sampai potongan ayam kecoklatan di semua sisi.
• Pindahkan ayam ke kuali, taruh zucchini dan terong di tempatnya. Goreng selama 5-7 menit, pindahkan ke ayam.
• Masukkan bawang dan paprika, tomat ke dalam panci, goreng selama 4-5 menit, masukkan juga ke dalam kuali.
• Tuang sedikit air, tambahkan garam, gula, penyedap rasa.
• Letakkan kuali di atas api kecil dan didihkan sayuran dengan ayam di bawah tutupnya selama 30 menit.

Video resep untuk acara ini:

Rebusan sayuran dengan ayam adalah hidangan yang lengkap. Anda tidak perlu menyiapkan lauk tambahan atau hidangan daging untuk itu. Menurut resep ini, baik untuk memasak rebusan di musim panas, ketika sayuran segar tidak mahal.

Rebusan sayur dengan ayam, kubis dan kentang

• kentang - 0,6 kg;
• wortel - 0,3 kg;
• bawang - 150 gram;
• kubis putih - 0,7 kg;
• bawang putih - 3 siung;
• fillet ayam - 0,5 kg;
• minyak sayur - 120 ml;
• pasta tomat - 60 ml;
• air - 150 ml;
• peterseli kering - 15 g;
• garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

• Kupas kentang dan potong dadu sekitar 1,5 cm.
• Cuci fillet ayam, keringkan, potong dadu setebal satu sentimeter atau lebih.
• Potong bawang putih menjadi potongan-potongan kecil.
• Kupas bawang dan potong menjadi seperempat cincin tipis.
• Cuci kubis, buang daun bagian atas, yang paling sering lamban atau rusak. Cincang halus kubis.
• Encerkan pasta tomat dengan air, tambahkan peterseli, garam dan merica ke dalam campuran ini.
• Panaskan minyak dalam wajan dan goreng kentang di dalamnya hingga kecokelatan di semua sisi.
• Pindahkan kentang ke dalam kuali dan goreng fillet ayam dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Masukkan juga potongan ayam ke dalam panci.
• Dalam wajan, goreng kubis, campur dengan bawang dan wortel. Sebelum memasukkan campuran sayuran ini ke dalam panci, Anda bisa memberi sedikit garam dan menumbuknya dengan tangan Anda. Cukup menggoreng kol dengan bawang dan wortel selama 7-8 menit, setelah itu juga harus dipindahkan ke kuali.
• Tuang produk ke dalam kuali dengan saus tomat. Letakkan kuali di atas api dan didihkan sayuran dengan fillet ayam sampai cairannya menguap.

Jika diinginkan, sekitar 10 menit sebelum hidangan siap, Anda dapat menambahkan beberapa daun salam ke dalamnya untuk memberikan aroma yang lebih menyenangkan. Pada saat yang sama, bawang putih cincang juga diperkenalkan, aromanya sangat selaras dengan aroma ayam dan sayuran rebus.

Rebusan sayuran dengan ayam dan krim asam

• fillet dada ayam - 0,4 kg;
• zucchini - 0,6 kg;
• tomat - 0,2 kg;
• wortel - 150 gram;
• bawang - 150 gram;
• krim asam - 0,2 liter;
• minyak sayur - sesuai kebutuhan;
• garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

• Cuci zucchini dan potong dadu berukuran sekitar 1,5 cm, jika besar, maka harus dikupas dan dibuang bijinya terlebih dahulu.
• Tuang air mendidih di atas tomat, kupas, potong dadu atau irisan kecil.
• Kupas dan potong wortel di parutan kasar.
• Bebaskan bawang dari kulitnya dan potong kecil-kecil.
• Setelah mencuci dan mengeringkan fillet ayam, potong dadu berukuran sedang (kira-kira sama dengan zucchini, atau lebih sedikit).
• Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bawang dan wortel ke dalamnya, goreng selama 5 menit.
• Tambahkan ayam dan goreng selama 10 menit.
• Masukkan zucchini ke dalam kuali dan goreng bersama bahan lainnya selama 5 menit.
• Tambahkan krim asam, garam, dan rempah-rempah. Rebus sayuran dalam krim asam dengan api kecil selama 20 menit.

Rebusan sayur dengan ayam, disiapkan sesuai resep ini, memiliki rasa yang sangat lembut dan menyenangkan.

Rebusan sayuran dengan ayam adalah hidangan lezat yang dapat disiapkan sesuai dengan berbagai resep. Mengetahui beberapa aturan, bahkan spesialis kuliner yang tidak berpengalaman akan mengatasi persiapannya.

Hidangan luar biasa yang disukai banyak orang - sup ayam! Memasak sangat sederhana di rumah - dengan zucchini, terong, kol.

Hidangan seperti rebusan dapat ditemukan di hampir setiap masakan di dunia. Di Finlandia, misalnya, rebusan Karelia dianggap sebagai simbol masakan nasional, seperti borscht di Ukraina, dan knuckle dengan asinan kubis di Jerman. Setiap negara menyiapkannya sesuai dengan resep khusus. Rebusan tradisional adalah hidangan daging goreng, yang selanjutnya direbus dengan sayuran. Tetapi ada juga resep untuk semur ikan, jamur, dan vegetarian.

Sayuran dan daging untuk memasak hidangan ini dapat digunakan sangat berbeda. Anda juga dapat mencoba mengubah komposisi produk, sesuai musim. Di situlah letak keindahan hidangan ini. Di musim semi disiapkan dengan coklat kemerah-merahan muda, wortel, bayam, kentang, bawang hijau dan bawang putih liar. Di musim panas, sayuran musiman mendapatkan relevansi - terong, kacang hijau, tomat, paprika, zucchini.

Di musim gugur dan musim dingin, mereka memasukkan labu, segar, dan asinan kubis ke dalamnya. Jika Anda mengetahuinya, maka setiap saat sepanjang tahun Anda dapat memasak sup lezat dari produk yang tersedia di lemari es. Hari ini Anda akan belajar cara memasak sup sayuran dengan ayam dan terong.

• bawang - 1 pc.,
• Fillet ayam - 300 gr.,
• Tomat - 2 buah.,
• setengah terong,
• Saus tomat - 2 sdm. sendok,
• Lada Bulgaria - 2 buah,
• Minyak bunga matahari,
• Daun salam - 2-3 pcs.,
• Garam dan rempah-rempah
• Peterseli

Pada awal persiapan rebusan, perlu untuk menyiapkan sayuran. Cuci tomat, terong dan paprika. Potong bawang menjadi kubus berukuran sedang.

Lada Bulgaria, buang bijinya, potong-potong dengan ukuran sedang.

Potong terong dengan kulitnya menjadi kubus.

Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil.

Cuci fillet ayam. Potong menjadi kubus berukuran 3 kali 3 cm.

Semua produk sudah siap dan Anda dapat melanjutkan ke rebusan rebusan langsung. Menurut genre klasik, rebusan harus direbus dalam kuali, angsa, atau panci rebusan. Jika Anda tidak memiliki hidangan seperti itu, maka Anda bahkan dapat menggunakan penggorengan biasa. Letakkan fillet ayam di atas wajan panas.

Aduk, goreng dalam minyak sayur selama 3-4 menit. Setelah itu, masukkan paprika, tomat, bawang bombay dan terong ke dalam wajan.

Taruh 2-3 lembar daun salam untuk aroma. Tambahkan garam dan bumbu. Jika ingin masakan yang lebih pedas, tambahkan cabai merah atau cabai rawit yang sudah dicincang halus.

Campur sayuran dengan ayam. Kecilkan api dan didihkan selama 10 menit.

Tambahkan saus tomat. Aduk rebusan lagi dan biarkan mendidih selama 5 menit lagi.

Sajikan panas, taburi dengan bumbu cincang halus. Selamat makan.

Resep 2: Rebusan Ayam Sayur (Foto Langkah demi Langkah)

Hidangan yang akan menjadi hit dalam diet Anda. Rebusan sayuran dengan ayam - tidak berantakan di dapur, tetapi dengan manfaat maksimal untuk diet sehat. "Botol" dengan porsi seperti itu dapat disiapkan untuk makan siang pada hari kerja atau untuk piknik di akhir pekan. Omong-omong, ada banyak pilihan sayuran sesuai musim. Dan tambahan penting: jika Anda memiliki prasangka terhadap jagung kalengan, maka gunakan jagung beku, tetapi tambahkan ke rebusan sayuran segera sebelum dipanggang.

• Paha ayam 4 pcs
• Minyak zaitun 2 sdm
• Zucchini 1 buah
• Wortel 1 buah
• Bawang merah 4 buah
• Paprika kuning manis 2 buah
• Campuran svan 1 sdm
• Paprika bubuk 1 sdm
• Garam secukupnya
• sejumput gula
• Kemangi untuk disajikan
• Jagung kalengan untuk disajikan

Marinasi fillet paha ayam dalam campuran minyak zaitun, campuran Svan, paprika bubuk, garam dan gula. Jika diinginkan, potongan dapat dipotong menjadi potongan-potongan kecil.

Potong zucchini dan paprika menjadi lingkaran atau kotak, tergantung pada ukuran sayuran.

Potong setiap bawang merah menjadi empat bagian, potong wortel menjadi kubus kecil, jika diinginkan, Anda dapat membuat dekorasi dari wortel dengan memotong kue.

Cuci wadah prasmanan, porsi ramekin atau pot, taruh ayam dan sayuran berlapis-lapis.

Tutup wadah prasmanan, ramekin atau pot porsi dengan tutup atau foil, tempatkan dalam bentuk atau loyang tahan panas, tuangkan air panas hingga setengah - panggang rebusan sayuran dengan ayam dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat pada tingkat rata-rata 35- 40 menit.

Hiasi rebusan sayuran yang sudah jadi dengan ayam dengan jagung kalengan, hiasi dengan kemangi segar saat disajikan.

Resep 3, langkah demi langkah: rebusan ayam dan kentang

Hidangan yang sangat sederhana, namun menggugah selera dan lezat yang terbuat dari produk biasa, yang kami habiskan maksimal 30-35 menit.

• 550-650 g fillet ayam (atau daging dari kaki)
• 6-8 kentang sedang
• 1 wortel
• 1 bola lampu
• 1 batang seledri (opsional)
• 1,5-2 sdm. sendok pasta tomat
• beberapa batang peterseli
• garam lada
• 2-3 sdm. sendok makan minyak sayur

Kami mencuci daging, mengeringkan permukaan dengan handuk kertas dengan cara yang paling teliti dan memotongnya menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu kecil. Setelah menunggu minyak terlalu panas di atas api besar, masukkan ayam ke dalamnya dan goreng, aduk, hanya 3-4 menit, sampai warnanya berubah menjadi terang. Menyebar.

Dalam wajan, ubah api di bawahnya menjadi sedang, tambahkan wortel cincang, bawang, seledri, tumis dengan sesekali diaduk selama 9-10 menit, sampai bawang transparan.

Kami menaruh pasta tomat, campur, biarkan mendidih selama beberapa menit - dan tambahkan ke wajan dengan ayam dan kentang cincang.

Garam rebusan, merica secukupnya, tambahkan air panas, didihkan di bawah tutupnya selama 20-25 menit dengan api sedang-rendah, sampai kentang lunak. Aduk isi panci dua atau tiga kali selama waktu ini dan letakkan peterseli di bagian akhir.

Resep 4: rebusan sayuran dengan zucchini dan ayam

Rebusan sayuran dengan ayam dan zucchini adalah hidangan yang lembut, ideal untuk diet diet. Memasak zucchini sesuai dengan resep yang diusulkan tidaklah sulit. Keuntungan utama dari rebusan sayuran adalah kemampuan untuk bereksperimen dengan bahan-bahan.

• fillet ayam - 1 pc.
• minyak bunga matahari - 2 sdm.
• kentang - 3 buah
• zucchini - 1 buah.
• tomat segar - 3 buah
• bawang - 2 buah
• wortel - 3 buah
• paprika - 3 buah
• krim asam - 150 gr
• air - 0,5 gelas
• kacang polong allspice - 3 buah
• garam - 1 sdt
• daun salam - 2 pcs

Untuk memasak sup sayuran dengan ayam dan zucchini sesuai resep ini, kita membutuhkan bahan-bahan berikut: fillet ayam, minyak bunga matahari, kentang, zucchini, tomat, bawang, wortel, paprika, krim asam 15% lemak, air, kacang polong allspice, garam dan daun salam.

Untuk memulainya, potong bawang yang sudah dikupas menjadi kubus dan masukkan ke dalam wajan atau wajan dalam minyak bunga matahari mendidih. Goreng sampai lunak dan berwarna cokelat keemasan dengan api sedang selama 5 menit.

Dalam bawang goreng, tambahkan fillet ayam rebus, potong dadu.

Tip: Rebus ayam dalam air mendidih dengan tambahan garam selama 30 menit. Dinginkan produk daging dalam kaldu.

Tips: Sebarkan bahan dalam rebusan sayuran secara merata, jangan sampai tercampur.

Letakkan kubus kentang di lapisan berikutnya.

Tip: Saat memilih kentang, Anda perlu memperhatikan tidak adanya area hijau dan busuk.

Kami mencuci zucchini dan memotongnya menjadi kubus, memasukkannya ke dalam wajan.

Tip: Jika zucchini masih muda, maka kulitnya bisa dibiarkan: direbus.

Lapisan berikutnya taruh tomat dan paprika manis, potong dadu. Tuang semua lapisan sayuran dengan krim asam dan air.

Tutup dengan penutup dan masak sup zucchini dengan ayam selama 20 menit di bawah tutup tertutup.

Tip: Jika diinginkan, Anda dapat menghilangkan kulitnya dengan menjatuhkan sayuran ke dalam air mendidih selama beberapa detik dan segera membilasnya dengan air.

Tip: Pastikan untuk memotong batang lada dan membuang bijinya.

Tip: Alih-alih krim asam, Anda bisa mengisi hidangan dengan kefir atau krim susu rendah lemak.

Tip: Beberapa menit sebelum memasak, garam dan merica hidangan, tambahkan daun salam dan kacang polong.

Rebusan sayuran dengan ayam dan zucchini siap disajikan di meja. Taburi dengan bumbu cincang sebelum disajikan.

Tip: Makanan pembuka panas akan lebih harum jika dibiarkan di bawah tutup tertutup selama 15 menit.

Resep 5, sederhana: rebusan ayam dalam slow cooker

Dengan membeli multicooker, kehidupan ibu rumah tangga mana pun terasa disederhanakan, panci ajaib ini memungkinkan Anda memasak berbagai hidangan dengan cepat dan lezat. Jadi hari ini kami menyiapkan sup sayuran dengan ayam dan kentang dalam slow cooker untuk makan malam. Ini hangat, sederhana dan lezat. Bahan-bahannya sederhana, rasanya luar biasa.

• 6-7 sayap ayam (bisa pakai bagian mana saja)
• 5-6 kentang
• 2 paprika dan terong
• 2-3 tomat
• Sendok pasta tomat
• Garam lada
• Bawang, hijau
• Segelas air

Bilas sayap, potong menjadi sendi.

Potong terong menjadi kubus.

Potong bawang bombay, kentang, tomat. Masukkan semuanya ke dalam multicooker.

Garam, merica, aduk perlahan dengan sendok kayu.

Kami menyalakan unit dalam mode "Memadamkan". Kami memiliki kartun 5 liter, kekuatannya 700 W, jadi waktu memasak diatur secara otomatis selama 45 menit dan waktu ini cukup untuk memasak rebusan kami.

Jika Anda ragu akan punya waktu untuk memasak, buka tutupnya setelah beberapa saat dan coba kentang untuk kelembutan. Jika kentang sudah siap, hidangannya sudah matang.

Setelah beberapa saat, ketika multicooker mati, buka, coba rebus - mungkin tambahkan garam atau tambahkan merica. Jika semuanya baik-baik saja, kami meletakkannya di piring dan memanggil rumah tangga untuk makan malam. Selamat makan!

Resep 6: Kubis dan Rebusan Ayam (Langkah demi Langkah)

Rebusan sayuran ayam, zucchini dengan kubis adalah hidangan musim gugur favorit saya. Saya sering membuatnya, sementara sayurannya segar dan enak. Saya suka memasak resep ini.

• wortel - 1 buah;
• kubis putih - 0,5 kepala;
• bawang putih - 2-3 siung;
• rempah-rempah - secukupnya;
• hijau - secukupnya;
• bawang - 1 buah;
• ayam - 0,7 - 1 kg;
• zucchini - 1 besar;
• tomat - 1-2 buah;
• garam secukupnya;
• lada hitam giling - secukupnya

Cuci ayam dan potong kecil-kecil:

Kupas dan cincang halus bawang merah dan bawang putih

Kami membersihkan wortel, tiga di parutan kasar:

1 buah tomat besar potong kotak kecil

Potong kubis:

Zucchini saya, kupas, potong-potong (biji besar dihilangkan):

Tuang minyak sayur ke dalam wajan, panaskan dan goreng ayam dengan api sedang hingga setengah matang:

Garam, merica, tambahkan bumbu secukupnya (garam secukupnya, kami menghitung tidak hanya pada ayam, tetapi pada seluruh hidangan), tambahkan bawang merah dan bawang putih:

Tumis sebentar, tambahkan tomat:

Goreng lagi sedikit dan tambahkan kubis:

Saya menggoreng kubis selama 10-15 menit sampai hampir semua cairan menguap (jika tidak cukup, maka Anda bisa menambahkan sedikit air untuk direbus), lalu saya menambahkan zucchini, itu akan mengeluarkan jus dan didihkan semuanya dengan api kecil di bawah tutupnya, didihkan selama 20-30 menit. Pada akhirnya saya menambahkan sayuran. Kami mencicipi, jika perlu, tambahkan garam.

Hidangannya ternyata sangat enak dan sehat, Anda bisa makan sebanyak yang Anda suka dan tidak memikirkan kalori.

Resep 7: Rebusan Ayam Pot Oven

Rebusan sayuran dengan ayam dalam panci di dalam oven, foto resep yang ditawarkan, ditemukan dalam masakan nasional berbagai negara, baik di Irlandia yang dingin maupun di Maroko yang panas. Popularitas seperti itu dijelaskan secara sederhana - makanan dalam pot selalu lebih enak daripada hidangan yang sama yang dimasak di atas kompor dalam panci. Nah, peran penting dimainkan oleh ketersediaan bahan dan kemampuan memasak semur dari berbagai sayuran, mengubah komposisi dan menambahkannya dalam jumlah yang berbeda. Anda dapat membuat sup dengan banyak kentang atau tanpa kentang sama sekali, tambahkan zucchini, semua jenis kubis, paprika, terong, kacang - daftarnya terus bertambah.

Resep rebusan menggunakan sayuran segar dan beku. Jika Anda memasak sup sayuran di musim panas, maka tentu saja tambahkan kacang segar dan brokoli, dan di musim dingin Anda harus mendiversifikasi komposisi sayuran dengan sayuran beku. Selain brokoli dan kacang-kacangan, Anda bisa menambahkan paprika manis atau zucchini - semakin banyak sayuran, semakin enak rebusannya.

Setiap ibu rumah tangga dapat dengan mudah mengatasi persiapan hidangan sederhana dan sangat lezat ini, karena tidak ada keterampilan selain kemampuan untuk memotong sayuran dan menggorengnya dengan ringan. Untuk memasak lebih mudah dan tidak memotong ayam, lebih mudah untuk membeli fillet siap pakai tanpa kulit dan tulang dada.

• fillet ayam - 300 gram;
• kentang - 3-4 buah;
• bawang - 1 buah;
• wortel - 1 pc (ukuran sedang);
• kacang hijau beku - segenggam;
• brokoli beku - 6-7 perbungaan;
• minyak sayur - 2 sdm. aku;
• paprika manis - 0,5 sdt;
• garam secukupnya;
• lada hitam giling - 2-3 sejumput;
• saus tomat - 2 sdm. aku;
• krim asam - 2 sdm. aku;
• kaldu atau air.

Tuang fillet ayam dengan air dingin, potong kecil-kecil. Alih-alih fillet, Anda bisa mengambil daging dari paha, kaki, atau membeli paha ayam tanpa tulang.

Wortel dipotong menjadi potongan besar atau irisan. Kami memotong bawang menjadi setengah cincin.

Kami memotong kentang menjadi kubus berukuran sedang atau potongan bentuk sewenang-wenang, tidak terlalu besar. Tidak seperti semur dalam panci, untuk memasak dalam panci, sayuran dipotong kecil-kecil agar mudah dikeluarkan.

Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan bawang bombay. Goreng sampai rona emas muncul di tepinya dan tambahkan wortel. Campur dengan bawang bombay, tumis dalam minyak dengan api kecil.

Setelah dua atau tiga menit, tambahkan kentang, bumbui dengan bumbu. Rendam kentang dalam minyak panas.

Saat kentang berubah warna dan menjadi berminyak, tambahkan brokoli dan kacang yang sudah dicairkan ke dalam wajan dengan sayuran. Jika perbungaan brokoli besar, potong menjadi dua atau empat bagian, biarkan buncis dalam potongan 3-4 cm.

Di bagian bawah panci saji, letakkan lapisan sayuran goreng. Jika Anda suka masakan pedas, tambahkan cabai giling atau lada hitam.

Kami menutup lapisan sayuran dengan potongan fillet ayam. Bumbui dengan paprika dan lada hitam bubuk (bagi pecinta masakan pedas kami mengganti paprika dengan cabai).

Taruh sayuran di atas fillet ayam, padatkan sedikit isi panci. Taburi dengan merica dan paprika. Kami tidak mengisi ke atas agar air tidak meluap saat mendidih.

Campur saus tomat dan krim asam dalam jumlah yang sama atau sesuaikan dengan selera Anda. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Kami menuangkan sayuran. Tuang sedikit air dengan hati-hati ke dalam panci di sepanjang tepinya, sekitar setengah gelas (airnya perlu diasinkan). Tutup dengan penutup dan masukkan panci berisi ayam dan sayuran ke dalam oven panas di rak kawat. Kami mengatur suhu menjadi 160-170 derajat agar sayuran memanas secara merata dan tidak gosong. Mendidih pada suhu ini lemah dan sayuran akan, seolah-olah, direbus dalam jus mereka sendiri.

Setelah 45-50 menit, rebusan sayuran dengan ayam dalam pot akan siap. Matikan oven dan biarkan panci beristirahat sebentar dari api. Setelah 15 menit, kami mengeluarkan, membuka dengan hati-hati, mencampur isinya. Kami menyajikan sup sayuran dengan ayam ke meja dalam porsi, dalam pot, atau meletakkannya di piring yang dalam. Selamat makan!

Resep 8: Rebusan Ayam Sayur dalam Pan

• Fillet ayam 500 gr
• Kubis 1 buah.
• Kentang 3-4 buah.
• Wortel 3 buah.
• bawang bombay 2 buah.
• Rempah-rempah secukupnya
• Daun salam 2 pcs.
• hijau 30 gram
• Minyak bunga matahari untuk menggoreng

Tuang sedikit minyak bunga matahari ke dalam penggorengan untuk menggoreng ayam. Biarkan wajan memanas selama 1-2 menit dan pindahkan daging ayam cincang ke dalamnya. Biarkan menggoreng ayam selama 15 menit, aduk beberapa kali dalam prosesnya.

Sementara itu, kupas dan potong bawang bombay. Tambahkan bawang ke wajan ke ayam, campur dan terus goreng dengan api sedang. Kupas wortel dan parut di parutan kasar. Tuang ke dalam wajan, aduk.

Rebusan sayur dengan ayam- opsi pondok. Yuk masak makanan ringan diet rendah kalori. Kami menggunakan sayuran segar, yang tumbuh di tempat tidur - bawang, wortel, paprika manis, dan zucchini. Kami mengambil rempah segar. Anda dapat mengambil satu set lengkap yang tumbuh di kebun - peterseli, seledri, adas, bawang hijau, kemangi, bayam. Kami memilih untuk setiap selera. Jika Anda tidak memiliki dacha, maka semua produk ini dapat dengan mudah dibeli dan juga segar dari tanaman baru. Untuk persiapan sup sayuran yang cepat, mari kita ambil fillet ayam, seperti yang Anda tahu, daging yang paling banyak dikonsumsi. Ayo masak cepat dan makan enak!

Produk yang diperlukan sudah tercantum di atas, hanya dalam potongan:

• 5-6 potong fillet ayam
• 1 zucchini sedang
• 3-4 wortel
• 2 bawang besar
• 5-7 potong paprika manis
• garam, merica secukupnya
• bawang putih segar 1 kepala besar utuh
• rempah segar - peterseli, seledri, dill, daun bawang, basil
• minyak sayur

Memasak:

1. Kami mencuci fillet ayam dan memotongnya menjadi plastik tipis. Cincang kasar wortel dan bawang bombay. Semua ini dituangkan ke dalam panci atau wajan yang dipanaskan sebelumnya dengan minyak sayur. Saya tidak menyarankan menggunakan mentega segera, karena saat menggorengnya kehilangan semua sifat bermanfaatnya dan melepaskan karsinogen. Cocok untuk memasak minyak bunga matahari, zaitun atau anggur.
2. Lebih baik menambahkan mentega ke hidangan yang sudah disiapkan - aroma dan rasanya akan luar biasa dan akan ada lebih banyak manfaat. Anda bisa garam. Tapi saya hanya menaburkan cabai merah, Anda bisa menggunakan lada hitam atau bumbu lain pilihan Anda. Yang utama adalah bumbu-bumbu tersebut tidak mengandung garam atau monosodium glutamat (penambah rasa). Didihkan dengan tutup tertutup selama sekitar 15 menit.Aduk sesekali.
3. Paprika dan zucchini perlu dipotong kasar, inilah keindahan rebusan seperti itu. Zucchini besar tapi tipis.
4. Tambahkan lada manis. Sekali lagi, jika Anda mau, tambahkan garam secukupnya.
5. Sekarang zucchini. Saya taburi dengan paprika merah. Rebus selama 7 menit Tidak ada gunanya merebus sayuran segar untuk waktu yang lama, semakin sedikit perlakuan panas yang dialami sayuran, semakin bermanfaat mereka tetap. Kami ingin makan makanan sehat! Bahkan jika menurut Anda, sayurannya belum cukup matang, kami akan memberi mereka waktu untuk mencapai kesiapan, tetapi tidak terbakar.
6. Di akhir, tambahkan bawang putih cincang.
7. hijau atas. Kami mematikan api. Sekarang Anda dapat menambahkan mentega, tutup dan diamkan selama 5-7 menit. Baca lebih banyak:
8. Hidangan diet sehat yang luar biasa - rebusan sayuran dengan zucchini dan ayam sudah siap! Dapat disajikan di atas meja. Ini akan sangat lezat dengan roti Borodino. Makan untuk kesehatan!

Rebusan sayur dengan ayam

Bahan:

• 1 - 2 terong
• 1 - 2 zucchini
• 2 wortel sedang
• 2 paprika
• 1 - 2 tomat
• 1 bawang besar
• 1 ekor ayam (sekitar 1kg)
• 1 kepala bawang putih
• garam, rempah-rempah, bumbu secukupnya
• minyak sayur untuk menggoreng

Metode memasak:

1. Terong, zucchini, dan wortel dipotong menjadi irisan tipis dan digoreng untuk direbus secara terpisah dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi dan biarkan agak dingin.
2. Tomat, paprika, dan bawang bombay dipotong sewenang-wenang dan digabungkan dalam mangkuk yang dalam dengan zucchini, terong, dan wortel. Garam, merica, dan campur perlahan campuran sayuran dengan tangan Anda.
3. Kami memotong ayam untuk rebusan menjadi bagian-bagian kecil, jika ada waktu, rendam sedikit dalam minyak sayur dengan bumbu dan juga goreng selama 7-10 menit di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan yang indah dan setengah matang.
4. Kami menutupi loyang atau loyang dengan kertas timah (Anda bisa menggunakan kertas roti), taburi sedikit dengan minyak sayur dan sebarkan massa sayuran di lapisan yang rata. Aduk potongan ayam dan siung bawang putih diatasnya (akhir-akhir ini saya sangat suka tidak mengupasnya, tapi hanya membuang kulit atasnya saja). Kami memasukkan rebusan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 C dan memanggang selama sekitar 35 - 45 menit sampai hidangan benar-benar matang. Selamat makan.

Rebusan sayur dengan ayam

Semur sayuran tidak hanya sehat, tetapi juga mudah disiapkan. Keuntungan utama dari hidangan ini adalah bahwa berbagai sayuran dan sayuran akar digunakan dalam rebusan. Kami menawarkan Anda untuk mengevaluasi resep yang menarik dan sangat lezat untuk rebusan sayuran dengan ayam, jamur, dan lentil.

Bahan:

• setengah kilogram fillet ayam;
• sebotol jamur acar (agaric madu, champignon, jamur porcini);
• 200 g lentil;
• wortel;
• 1 bawang bombay;
• beberapa siung bawang putih;
• 170 g krim asam;
• minyak sayur;
• rempah-rempah;

Rebusan sayur dengan resep ayam:

1. Pertama, Anda perlu memasak lentil. Cuci lentil dalam saringan sampai airnya jernih. Tuang lentil ke dalam panci, tuangkan air (dengan kecepatan 1:3, yaitu satu bagian lentil, tiga bagian air). Masak lentil dengan api sedang hingga empuk.
2. Cuci daging dan potong menjadi kubus sedang. Bisa dimasak di mangkuk terpisah, atau bisa juga dimasak bersamaan dengan lentil.
3. Kupas bawang dan wortel dan potong dadu kecil. Tumis bawang bombay dan wortel dalam wajan dengan minyak, tambahkan bawang putih cincang halus. Waktu menggoreng - 3 menit.
4. Tiriskan semua cairan dari jamur dengan memasukkannya ke dalam saringan dan bilas dengan air untuk menghilangkan keasaman yang berlebihan.
5. Tambahkan jamur ke sayuran, didihkan selama 4-5 menit.
6. Sementara itu, lentil dengan daging ayam sudah siap. Tuang sayuran goreng dan jamur ke dalam wajan, dan didihkan sebentar.
7. Bumbui hidangan jadi dengan rempah-rempah, garam, krim asam, aduk rata. Disajikan dengan lauk apa pun dengan sayuran cincang halus.

RAGU SAYURAN DENGAN AYAM

Bahan:

• 2 fillet ayam,
• 4 wortel segar besar
• kacang hijau (bisa dibekukan),
• kentang,
• pasta tomat atau tomat segar,
• Bawang,
• sedikit minyak sayur
• garam,
• bumbu sesuai selera.

Memasak:

1. Siapkan semua sayuran, bilas, potong wortel menjadi lingkaran, kentang menjadi kubus.
2. Dalam kuali atau panci dengan bagian bawah yang tebal, panaskan satu sendok makan minyak sayur. Taruh bawang di atasnya, potong dadu kecil.
3. Tambahkan fillet ayam yang dipotong menjadi 1x1 kubus atau strip, tutup dan didihkan selama 10 menit dengan api kecil. Fillet harus memberi jus.
4. Tambahkan kentang dan wortel, pasta tomat atau tomat parut, garam, bumbui dengan bumbu jika Anda mau, tambahkan sedikit air, tutup dan didihkan selama 15-20 menit lagi.
5. 10 menit sebelum siap, tambahkan kacang hijau dan daun salam.

Apakah kita? siap! Anda dapat menambahkan sayuran apa saja - segar atau beku, sayuran hijau - pertimbangkan waktu persiapannya. Tidak ada yang perlu digoreng terlebih dahulu.

Cobalah, sangat enak, diet, dan penuh warna! Selamat makan!

Rebusan sayur dengan ayam

Bahan:

• Fillet ayam atau dada ayam - 600 gr
• Kentang - 400 gr
• Bawang - 100 gr (3 bawang kecil)
• Lada Bulgaria - 3 buah
• Wortel - 100 gr (3 buah ukuran kecil)
• Tomat - 600 gr
• Bawang putih - 2 siung
• Daun salam - 2 pcs
• Minyak sayur - 3 sendok makan
• Garam secukupnya

Memasak:

1. Rebusan sayuran adalah salah satu hidangan musim panas paling favorit. Musim panas karena semua bahan menjadi terjangkau dan rasanya meningkat sepuluh kali lipat. Ada banyak pilihan memasak untuk rebusan sayuran, saya menawarkan resep saya.
2. Jadi, untuk rebusan sayuran kita membutuhkan zucchini, tomat, bawang, bawang putih, kentang, wortel, dada ayam atau fillet ayam, serta panci atau bebek yang dalam, seperti dalam kasus saya)
3. Kami membersihkan bawang dan wortel, mencucinya dan memotongnya menjadi setengah cincin, mencuci paprika manis, membersihkannya dari biji, memotongnya menjadi kubus.
4. Kami menaruh ayam di atas api dan menggoreng potongan ayam dalam minyak sayur di setiap sisi selama 3-5 menit.
5. Kami meletakkan sisa bahan yang sudah dicincang berlapis-lapis, tidak lupa garam dan merica, tambahkan setengah gelas air dan di atasnya, dengan lapisan terakhir, letakkan irisan tomat dalam lingkaran.
6. Rebusan sayuran dengan ayam adalah hidangan mandiri dan tidak membutuhkan lauk. Sajikan panas, Anda bisa menambahkan sayuran cincang halus (favorit Anda). Baca lebih banyak:

Rebusan sayur dengan ayam sudah siap. Selamat makan!

Rebusan sayur dengan ayam

Rebusan sayuran dengan ayam adalah salah satu hidangan musim panas paling favorit.

Bahan:

• Fillet ayam atau dada ayam - 600 g
• Kentang - 400 g
• Bawang - 100 g (3 bawang kecil)
• Lada Bulgaria - 3 buah.
• Wortel - 100 gr (3 buah ukuran kecil)
• Tomat - 600 g
• Bawang putih - 2 siung
• Daun salam - 2 buah.
• Minyak sayur - 3 sdm. l.
• Garam secukupnya
• Lada hitam giling - secukupnya

Memasak:

1. Saya fillet ayam dan potong kecil-kecil.
2. Kupas kentang, cuci dan potong dadu kecil.
3. Kupas bawang dan wortel, cuci dan potong setengah cincin, cuci paprika manis,
   bersihkan dari bijinya, potong kotak.
4. Kupas zucchini untuk rebusan dan potong dadu kecil.
5. Kami menaruh ayam di atas api dan menggoreng potongan ayam dalam minyak sayur dengan
   setiap sisi selama 3-5 menit.
6. Kami meletakkan sisa bahan yang sudah dicincang berlapis-lapis, tidak lupa garam dan merica.
7. Tambahkan setengah gelas air dan di atasnya, dengan lapisan terakhir, taruh irisan tomat.
8. Kami menutup bebek dengan penutup dan memasak rebusan dengan api sedang selama 40 menit.
9. Rebusan sayuran dengan ayam adalah hidangan mandiri dan tidak membutuhkan lauk.
10. Sajikan panas, Anda bisa menambahkan sayuran cincang halus (favorit Anda).
11. Rebusan sayur dengan ayam sudah siap.

Selamat makan!

Ketika saya memasak sup ayam dengan kentang dan sayuran, saya tidak mengikuti satu resep pun. Itu selalu improvisasi. Prinsip utamanya adalah mengambil sayuran sesuai musim. Awal musim panas adalah zucchini dan kentang muda, bagian tengahnya adalah terong, paprika manis, kacang hijau. Di musim gugur, labu ikut bermain, dan di musim dingin - campuran sayuran beku dan saus untuk hidangan kedua. Sebenarnya, rebusan adalah sayuran yang direbus dengan api kecil, jadi Anda bisa menambahkan apa pun yang diinginkan hati Anda. Dari rempah-rempah, saya sangat merekomendasikan kunyit - hanya beberapa cubitan akan membuat hidangan jadi lebih cerah dan lebih menggugah selera.

Resep untuk sup ayam dan sayuran ini termasuk zucchini, yang bisa Anda ganti dengan yang lain atau tinggalkan sama sekali. Alih-alih tomat segar, tambahkan saus tomat atau sesendok adjika.

Bahan

Untuk menyiapkan sup ayam dengan sayuran, Anda perlu:

• daging ayam - 500-600 g;
• kentang - 6-8 buah;
• zucchini - 1 kecil;
• wortel - 1 buah;
• bawang - 2 buah;
• tomat berair matang - 3-4 pcs;
• minyak bunga matahari - 3-5 sdm. aku;
• kaldu atau air - 2 gelas;
• garam secukupnya;
• rempah-rempah: lada hitam dan bumbu kari - masing-masing 1 sdt;
• cabai pedas - secukupnya;
• kunyit (jika tidak ada kari) - 1/3 sdt;
• paprika manis giling - 1 sdm. aku;
• daun ketumbar, peterseli atau sayuran hijau lainnya - banyak.

Cara memasak sup dengan ayam dan sayuran. resep

Untuk rebusannya, saya menggunakan paha ayam tanpa tulang. Dagingnya lembut, cukup berlemak, hanya apa yang Anda butuhkan untuk hidangan kedua dengan sayuran. Jika Anda membutuhkan pilihan diet yang lebih ringan, masaklah dari fillet.

Potongan ayam yang sudah dicuci dan dikeringkan. Dibumbui dengan garam, paprika dan merica dan biarkan diasinkan.

Nasihat. Banyak bumbu untuk rendaman tidak diperlukan. Saat memanggang, mereka akan mulai terbakar, lebih baik menambahkannya selama merebus, ke dalam kaldu.

Tanpa membuang waktu, saya membersihkan dan memotong sayuran untuk rebusan. Keunikan hidangan ini adalah sayuran dipotong kasar sehingga selama memasak mereka mempertahankan bentuk, tekstur, dan rasanya. Kentang dipotong-potong besar.

Wortel parut. Saya memotong bawang dengan cara oriental - dengan bulu memanjang di sepanjang ketinggian bohlam.

Zucchini untuk rebusan sayuran lebih baik diambil muda, berair, berkulit tipis. Saya memotong ampas menjadi bulatan setebal 2-3 cm, lalu menjadi empat bagian. Potong tomat menjadi potongan besar.

Ayamnya diasinkan, saatnya digoreng. Untuk menyiapkan rebusan sayuran dengan ayam, Anda membutuhkan hidangan berat: kuali, bebek, atau panci rebusan dengan bagian bawah yang tebal. Saya memasak dalam kuali. Dia menuangkan minyak di bagian bawah, memanaskannya, meletakkan daging ayam. Goreng dengan api besar selama sekitar sepuluh menit, sampai kerak keemasan yang indah.

Dijatuhkan bawang. Dia menyalakan api agar irisan bawang tidak terbakar, tetapi menyerap lemaknya.

Keluarkan kentang. Aduk, tambahkan sedikit api. Aduk, kentang hangat selama beberapa menit.

Nasihat. Tidak perlu menggoreng kentang, tetapi disarankan untuk memberi mereka waktu untuk berendam dalam minyak.

Dibumbui dengan lada hitam, cabai dan kari. Saya suka makanan pedas, pedas! Saya menambahkan merica dan berbagai bumbu pedas seperti kari sedapat mungkin. Jika dimasak sesuai resep, rebusan akan menjadi pedas, jadi pertimbangkan preferensi selera Anda dan sesuaikan jumlah bumbu.

Lihat betapa lezatnya kentang itu! Dan baunya! Rempah-rempah dalam minyak panas mengungkapkan aromanya, nafsu makan dimainkan dengan sungguh-sungguh!

Mengikuti bumbu, irisan zucchini dikirim ke kuali. Saya juga memberi mereka beberapa menit untuk berendam dalam minyak dan Anda bisa menuangkan kaldu atau air.

Berapa banyak cairan untuk dituangkan adalah masalah selera. Anda bisa membuat rebusan seperti kuah kental, dengan kuah yang banyak. Atau hampir tanpanya, seperti sayuran rebus. Setelah menambahkan air, dia membiarkan rebusan itu mendidih, mengasinkannya, dan mematikan api hingga hampir tidak terlihat. Tutup, biarkan direbus selama setengah jam.

Saya memasukkan tomat ke dalam rebusan sayuran dan ayam yang hampir siap. Mengapa di akhir memasak? Karena ada asam dalam tomat, mencegah bubur kentang mendidih, kentang akan padat, meskipun mereka akan matang sepenuhnya. Jadi pertama-tama kita rebus kentang dengan baik, itu akan mengentalkan kuahnya, lalu tambahkan tomat.

Sekitar sepuluh menit lagi dan sup sayuran dengan ayam sudah siap. Dianjurkan untuk membiarkannya diseduh dan menambahkan sayuran sebelum disajikan. Atau taburi sayuran dan potongan ayam dengan bumbu cincang yang sudah ada di piring, seperti yang saya lakukan.

Saya ingin mencatat bahwa resep rebusan ayam dengan kentang dan sayuran sangat bervariasi. Sangat mudah untuk memasak dan diversifikasi dengan mengubah proporsi dan komposisi bahan, bumbu. Rebusan sayuran dan ayam yang kental cocok sebagai hidangan mandiri. Untuk semur dengan kuah, setidaknya ada dua pilihan untuk disajikan: dengan lauk nasi (suka!) Atau sebagai pengganti sup untuk makan malam. Selamat makan semuanya! Kulit Mewah Anda.

Salah satu versi resep ditawarkan untuk dilihat dalam format video: